PRODUCCIÓN AGRARIA IPRODUCCIÓN AGRARIA I

SITUACIÓN DEL SITUACIÓN DEL SECTOR SECTOR

FRUTIHORTÍCOLAFRUTIHORTÍCOLA

ZONAS DE PRODUCCION HORTICOLA DEL PAÍSZONAS DE PRODUCCION HORTICOLA DEL PAÍSREGION IREGION I

Comprende las provincias de Jujuy, Salta y Comprende las provincias de Jujuy, Salta y Tucumán. Tucumán. REGION IIREGION II

Integrada por las provincias de Chaco y Integrada por las provincias de Chaco y Formosa: zonas en evolución con mono y Formosa: zonas en evolución con mono y

policultivos. policultivos. REGION IIIREGION III

Constituye las provincias de Misiones, Constituye las provincias de Misiones, Corrientes y Entre Ríos. Corrientes y Entre Ríos.

REGION IVREGION IVComprende las provincias de Catamarca y La Comprende las provincias de Catamarca y La

Rioja. Rioja. REGION VREGION V

Se ubican a las provincias de Santiago del Se ubican a las provincias de Santiago del Estero, Córdoba y San Luis.Estero, Córdoba y San Luis.

REGION VIREGION VIProvincias de San Juan y Mendoza.Provincias de San Juan y Mendoza.

REGION VII REGION VII Integran las provincias de Santa Fe y Buenos Integran las provincias de Santa Fe y Buenos

Aires. Aires. REGION VIIIREGION VIII

Provincias de La Pampa, Neuquen y Río Negro. Provincias de La Pampa, Neuquen y Río Negro. REGION IXREGION IX

Provincias de Santa Cruz, Chubut y Tierra del Provincias de Santa Cruz, Chubut y Tierra del Fuego.Fuego.

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1.400.000

1.600.000

1

PRODUCCIÓN HORTICOLA A CAMPO POR PROVINCIAS RN TONELADAS

Catamarca Neuquén San Juan Santa Cruz Santa Fé Tierra del Fuego

Córdoba Buenos Aires Tucumán Santiago del Estero San Luís Corrientes

Salta Río Negro Misiones Mendoza La Rioja La Pampa

Jujuy Formosa Entre Ríos Chubut Chaco

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

1

PRODUCCIÓN HORTICOLA BAJO CUBIERTA POR PROVINCIAS RN TONELADAS

Catamarca Neuquén San Juan Santa Fé Tierra del Fuego CórdobaBuenos Aires Tucumán Santiago del Estero San Luís Corrientes SaltaRío Negro Misiones Mendoza La Rioja La Pampa JujuyFormosa Entre Ríos Chubut Chaco

PROVINCIA DEL CHACOPROVINCIA DEL CHACO

La Provincia del Chaco, cuenta con una La Provincia del Chaco, cuenta con una superficie de 99.850 Km2 y una población superficie de 99.850 Km2 y una población

de 950.000 habitantes.de 950.000 habitantes.La provincia sido dividida en 5 zonas de La provincia sido dividida en 5 zonas de producción frutihortícolas, delimitando producción frutihortícolas, delimitando cuencas de acuerdo a posibilidades de cuencas de acuerdo a posibilidades de desarrollo comercial y económico de desarrollo comercial y económico de

estas actividades productivas, como ser: estas actividades productivas, como ser: suelos aptos, agua disponible en cantidad suelos aptos, agua disponible en cantidad y calidad, presencia de heladas, distancia y calidad, presencia de heladas, distancia

a mercados, entre otros. a mercados, entre otros.

ZONAS FRUTIHORTICOLAS DE LA PROVINCIA DEL CHACOZONAS FRUTIHORTICOLAS DE LA PROVINCIA DEL CHACO ZONA 1.-ZONA 1.- Gran Gran

Resistencia Resistencia (Resistencia, (Resistencia, Puerto Tirol, Puerto Tirol, Colonia BenítezColonia BenítezZONA 2.ZONA 2.-- Pcia. Pcia. Roque Sáenz Peña Roque Sáenz Peña (P.R.S.Peña, (P.R.S.Peña, Corzuela, Villa Corzuela, Villa Ángela, Machagay, Ángela, Machagay, Las Garcitas Pcia Las Garcitas Pcia de la Plaza)de la Plaza)ZONA 3.ZONA 3.-- Pampa Pampa del Indiodel IndioZONA 4.-ZONA 4.- San San Martín (Gral. San Martín (Gral. San Martín, Martín, Presidencia Roca, Presidencia Roca, Pampa Almirón)Pampa Almirón)ZONA 5.-ZONA 5.- J. J. J. J. Castelli (Juan José Castelli (Juan José Castelli, Tres Castelli, Tres Isletas, El Isletas, El Sauzalito) Sauzalito)

CHACOCHACO PRODUCCION DE PRODUCCION DE HORTICULTURA HORTICULTURA

A CAMPOA CAMPO

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

1

CHACO PRODUCCION HORTICOLA A CAMPO POR ESPECIE RN TONELADAS

Acelga Achicoria

Ají Ajo

Albahaca Apio

Batata Berenjena

Berro Brócoli

Calabaza Cebolla de bulbo

Cebolla de verdeo Chaucha

Choclo Espinaca

Frutilla Lechuga

Mandioca Melón

Papa Pepino

Perejil Pimiento fresco

Remolacha Repollo

Sandía Tomate

Zanahoria Zapallito

Zapallo anco (coreanito) Otros zapallos

CHACOCHACO PRODUCCION DE PRODUCCION DE HORTICULTURA HORTICULTURA BAJO CUBIERTABAJO CUBIERTA

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

40,0

45,0

1

CHACO PRODUCCION HORTICOLA BAJO CUBIERTA POR ESPECIE RN TONELADAS

Acelga Achicoria

Ají Ajo

Albahaca Apio

Batata Berenjena

Berro Brócoli

Calabaza Cebolla de bulbo

Cebolla de verdeo Chaucha

Choclo Espinaca

Frutilla Lechuga

Mandioca Melón

Papa Pepino

Perejil Pimiento fresco

Remolacha Repollo

Sandía Tomate

Zanahoria Zapallito

Zapallo anco (coreanito)

FRUTICULTURAFRUTICULTURA

INFORMACIÓN POR REGIONESINFORMACIÓN POR REGIONES La característica principal de la fruticultura La característica principal de la fruticultura

argentina es la de desarrollarse dentro de un argentina es la de desarrollarse dentro de un marco de gran amplitud altitudinal y latitudinal, lo marco de gran amplitud altitudinal y latitudinal, lo que determina que exista un numeroso espectro que determina que exista un numeroso espectro de especies y variedades, coexistiendo muchas de especies y variedades, coexistiendo muchas de ellas en diferentes regiones productivas, de de ellas en diferentes regiones productivas, de

acuerdo a las condiciones climáticas y de suelosacuerdo a las condiciones climáticas y de suelosEsta razón hace que existan regiones productivas Esta razón hace que existan regiones productivas

que abarcan más de una provincia y que se que abarcan más de una provincia y que se

exponen en el mapa que se presenta.exponen en el mapa que se presenta.

REGIONES REGIONES FRUTICOLAS FRUTICOLAS DE DE ARGENTINAARGENTINA

PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN NACIONAL NACIONAL FRUTÍCOLAFRUTÍCOLA

Región del Nordeste.Región del Nordeste. Integrada por las provincias de Misiones, Corrientes y Entre Ríos. Las condiciones Integrada por las provincias de Misiones, Corrientes y Entre Ríos. Las condiciones

climáticas y de suelo de ésta región determinan la importancia de cultivos subtropicales climáticas y de suelo de ésta región determinan la importancia de cultivos subtropicales como los cítricos.como los cítricos.

Región de Cuyo.Región de Cuyo. Comprende las provincias de Mendoza y San Juan.Comprende las provincias de Mendoza y San Juan. En los oasis, la principal actividad económica son la agricultura y la agroindustria, En los oasis, la principal actividad económica son la agricultura y la agroindustria,

basada ante todo en la vid y los frutales (membrillos, nogales, ciruelos, damascos, basada ante todo en la vid y los frutales (membrillos, nogales, ciruelos, damascos, durazneros, perales y manzanos)durazneros, perales y manzanos)

Región del Litoral.Región del Litoral. Está constituida por los sectores norte y centro de la provincia de Buenos Aires, Santa Está constituida por los sectores norte y centro de la provincia de Buenos Aires, Santa

Fe y el Delta bonaerense. Aquí se produce el grueso de los duraznos y también de otros Fe y el Delta bonaerense. Aquí se produce el grueso de los duraznos y también de otros frutos de carozo y de pepita, como la manzana, el damasco y el membrillo, y en menor frutos de carozo y de pepita, como la manzana, el damasco y el membrillo, y en menor escala los cítricos, como la mandarina y el limón.escala los cítricos, como la mandarina y el limón.

Región de la Patagónica.Región de la Patagónica. Está constituida por las provincias de Neuquén, Río Negro, Chubut y Santa Cruz. Es la Está constituida por las provincias de Neuquén, Río Negro, Chubut y Santa Cruz. Es la

región productora más importante de frutos de pepita para la exportación, región productora más importante de frutos de pepita para la exportación, especialmente, manzana y pera.especialmente, manzana y pera.

Región Andina.Región Andina. Está constituida por las provincias de Catamarca y La Rioja. Se cultivan en menor Está constituida por las provincias de Catamarca y La Rioja. Se cultivan en menor

escala, frutales de cítrico y de hojas caduca.escala, frutales de cítrico y de hojas caduca. Región Noroeste.Región Noroeste. Comprende las provincias de Salta, Jujuy y Tucumán, donde se caracterizan las Comprende las provincias de Salta, Jujuy y Tucumán, donde se caracterizan las

plantaciones de frutas tropicales y cítricos.plantaciones de frutas tropicales y cítricos. Región Norte o Chaqueña.Región Norte o Chaqueña. Está constituida por las provincias del Chaco, Formosa y el norte de Santa Fe. Se Está constituida por las provincias del Chaco, Formosa y el norte de Santa Fe. Se

destacan las plantaciones de frutos tropicales y algunos cítricos,destacan las plantaciones de frutos tropicales y algunos cítricos, Región Central.Región Central. Está constituida por las provincias de Santiago del Estero, Córdoba y San Luís. En la Está constituida por las provincias de Santiago del Estero, Córdoba y San Luís. En la

parte norte se desarrollan los cítricos, y hacia el sur las frutas de carozo.parte norte se desarrollan los cítricos, y hacia el sur las frutas de carozo.

0

10

20

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 Exportaciónfresco

 Consumodomestico

 Industria  Usos noIndustriales (*)

Manzana (en%)

Pera (%)

Consejo Federal de Inversiones

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

35,00%

40,00%

1

Limón

Pomelo

Mandarina

Naranja

Superficie implantada por especie (%). Año 2004

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Industria 03 Industria 04 Consumointerno 03

Consumointerno 04

Exportaciónen fresco 03

Exportaciónen fresco 04

DESTINO DE LA PRODUCCIÓN DE CITRICOS (%) AÑOS 2003/2004

Limón

Mandarina

Naranja

Pomelo