experiencias a campo sobre utilización de estiércol de...
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Ing. Agr. (MsC) Mirian Barraco- Marianela Diez INTA EEA General Villegas
6 de junio de 2019
Experiencias a campo sobre utilización de estiércol de
diferente calidad
HOJA DE RUTA…
1. Composición química de los estiércol/compost
2. Consideraciones para el muestreo
3. Aprovechamiento e implicancias en el suelo y los cultivos
4. Comentarios Finales
Fresco Compostado Apilado
Humedad % (bh) 83,3 30,8 ± 6,4 24,2 ± 8,9
Sólidos totales (bh) 14,7 69,2 ± 6,4 75,8 ± 8,9
Nitrógeno Kjeldahl 4,00 2,39 ± 0,35 1,95 ± 0,24
Fósforo 1,08 0,83 ± 0,03 0,64 ± 0,09
Potasio 2,47 2,78 ± 0,27 2,1 ± 0,41
Sodio 0,35 0,72 ± 0,03 0,48 ± 0,06
Calcio 1,65 2,03 ± 0,45 1,58 ± 0,18
Magnesio 0,58 0,69 ± 0,15 0,53 ± 0,09
Azufre 0,53 0,98 ± 0,18 0,79 ± 0,11
Nutrientes, % base seca (b.s.)
TratamientoVariable
CONCENTRACIÓN DE NUTRIENTES EN EXCRETAS DE FEEDLOT, SEGÚN TRATAMIENTOS
CARACTERIZACIÓN DE EFLUENTES ZONALES
Muestra Hum pH CE MO Nt Pt
% dS/cm % % %
1 6 8,7 23,5 1,17 0,91
2 42 9,8 10,4 0,52 0,43
3 31 7,9 19,8 18,2 0,99 0,50
4 47 8,7 11,0 16,0 0,95 0,40
5 36 7,6 26,0 1,79 0,51
6 33 0,90 0,54
7 47 6,9 18,0 24,9 0,94 0,57
8 8,0 4,3 1,84 0,77
9 36 7,7 25,5 0,87 0,49
10 19 6,9 2,5 12,8 0,42
11 20 8,3 4,6 0,54 0,27
12 20 8,3 4,6 10,9 0,54 0,27
13 56 9,6 3,8 10,5 0,63 0,35
14 56 9,5 5,6 14,4 0,83 0,43
15 25 9,2 8,2 6,5 0,56 0,17
16 87 9,3 15,6 18,3 0,37 0,16
17 18 9,6 3,6 5,9 0,60 0,68
18 22 9,3 3,3 6,5 0,30 0,52
19 26 9,8 3,3 9,5 0,76
20 18 9,9 3,5 9,2 0,74
21 28 7,3 0,7 16,0 0,93 0,18
Promedio 33,8 8,6 7,2 14,7 0,8 0,5
Min 6 6,9 0,7 5,9 0,30 0,16
Max 87 9,9 19,8 26,0 1,84 0,91
Previo al armado de la pilas de estiércol La limpieza de los corrales exige el posterior apilado del material fuera de los corrales. Seleccionar un lugar de baja permeabilidad, elevado y con buen drenaje. El material debe ser distribuido en capas para lograr una mayor evaporación y mantener así una correcta aerobiosis (presencia de oxigeno) y el menor nivel de humedad posible.
Muestreo y caracterización de las pilas de estiércol Extracción de un mínimo de 10 muestras por pila. En lo posible usar un calador de acero. Las muestras deben extraerse aproximadamente a 50 cm desde la superficie de la pila hacia el centro. Evitar extraer la muestra en la parte superficial. Cada muestra extraída se colocará en un recipiente para un correcto mezclado y cuartea de la muestra. Cuantas más muestras se extraigan de la pila, más representativo serán los resultados.
Experiencias Locales en el uso de estiércol…
MS=64,4 %
pH= 7,7
CE= 25,5 dS/m
MO=17,1%
Nt=0,87 %
Pt=0,49 %
Establecimiento “La Criolla”
Dosis Fresco MS aportada Aporte de N Equiv Urea Aporte de P Equiv SPT
kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
10000 6440 56 122 32 139
20000 12880 112 244 63 278
Secuencia cebada-maíz tardío
2017
BIOMASA: CEBADA EFECTOS??
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
18000
0 10 20
Ma
teri
a s
ec
a d
e c
eb
ad
a (k
g h
a-1
)
Dosis de compost (t ha-1)
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
18000
0 80M
ate
ria
se
ca
de
ce
ba
da
(k
g h
a-1
)
Dosis de N (kg ha-1)
10t compost + 80N (urea) 10t compost
BIOMASA: MAÍZ
ba
a
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
0 10 20
Ma
teri
a s
ec
a d
e m
aíz
(k
g h
a-1
)
Dosis de compost (t ha-1)
b
a
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
0 80
Ma
teri
a s
ec
a d
e m
aíz
(k
g h
a-1
)
Dosis de N (kg ha-1)
b
*
a
ns
a
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
0-10 cm 10-20 cm
P b
ray (
pp
m)
Profundidad (cm)
0 10 20Dosis de compost
bb
ns
a**
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
0-10 cm 10-20 cm
K in
terc
am
bia
ble
(m
e/1
00 g
)
Profundidad (cm)
0 10 20Dosis de compost
c
b
b
b
a
a
0,0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0-10 cm 10-20 cm
Co
nd
ucti
vid
ad
Elé
ctr
ica (
dS
/m)
Profundidad (cm)
0 10 20Dosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compost
**
Dosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compost
**
**b
*
b
ns
a
5,0
5,5
6,0
6,5
7,0
0-10 cm 10-20 cm
pH
Profundidad (cm)
0 10 20Dosis de compost
Dosis Fresco MS aportada Aporte de N Equiv Urea Aporte de P Equiv SPT
kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
25000 19925 108 235 54 268
Hum= 20,3%
MS=79,7 %
pH= 8,3
CE= 4,6 dS/m
MO=10,9%
Nt=0,54 %
Pt=0,27 %
Establecimiento “La Frani”
NITRÓGENO 0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
0 25
Re
nd
imie
nto
de
ma
íz (
kg
ha
-1)
Dosis de estiércol (Tn ha-1)
Establecimiento “La Frani”
0
5
10
15
20
25
30
0-10 10-20 0-20
P B
ray (
pp
m)
Profundidad (cm)
Sin EstiercolCon Estiercol
5,00
5,20
5,40
5,60
5,80
6,00
6,20
6,40
0-10 10-20 20-40 40-60 60-80
pH
Profundidad (cm)
Testigo
Estiercol
0,00
0,05
0,10
0,15
0,20
0,25
0,30
0,35
0-10 10-20 20-40 40-60 60-80
CE
(d
S/m
)
Profundidad (cm)
Testigo
Estiercol
Establecimiento “La Frani”
Hum= 42%
MS=58 %
pH= 8,7
MO=23,5%
Nt=1,17 %
Pt=0,91 %
Establecimiento “El Clarinete”
Dosis Fresco MS aportada Aporte de N Equiv Urea Aporte de P Equiv SPT
kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
39600 22968 269 584 209 1040
Secuencia Cebada-soja
Cebada: cobertura vegetal
s/estiércol SPAD: 44,2
c/estiércol SPAD: 46,7
Cebada: cobertura vegetal
s/estiércol c/estiércol
Ensayo de estiércol en Cebada
Sin estiércol Con estiércol
Re
ndim
ien
to (
Tn
ha
-1)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Trampa de rastrojos
c/estiércol s/estiércol
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
Sin estiercol Con estiercol
Un
idad
es d
e S
PA
D
Bio
masa d
e s
oja
en
R4 (
kg
MS
/Ha)
Biomasa
SPAD
Ensayo de estiércol en Soja
Sin estiércol Con estiércolR
en
dim
ien
to (
Tn
ha
-1)
1
2
3
4
5
6
7
8
pH MO P
% ppm
Sin Estiercol 5,84 1,02 8,3
Con Estiercol 5,93 1,18 39,1
Comentarios Finales: Desafío: transformar un desecho de la intensificación ganadera en un posible fertilizante orgánico para la producción de forraje y grano Estos efluentes son ricos en materia orgánica y algunos nutrientes como P, N, K, pero también presenta una alta conductividad eléctrica, pH , Na que puede atentar contra el deterioro de algunas propiedades de suelos.
Es fundamental monitorear la calidad de estos efluentes y su efecto sobre propiedades químicas y físicas de los suelos.
La información sobre aplicaciones sucesivas es escasa/ nula a nivel regional, por lo se requiere de estudios más complejos y a largo plazo.
¡¡¡ GRACIAS POR SU ATENCIÓN !!! Agradecimientos:
A las Empresas Ganaderas por la predisposición y recursos económicos brindados
para financiar los análisis de laboratorio.
A Empresa Akron por sus aportes en ensayo La Criolla.
INTA Noroeste de Buenos Aires
Intavillegas.investigación