examen de titulaciÓn · los estudiantes que no aprueben en primera instancia el examen de grado...

EXAMEN DE TITULACIÓN

Guía que detalla la información para rendir el

examen de grado

Área responsable: Tecnología en

Producción y Seguridad Industrial

Escuela de Tecnologías

Versión: 1.0

EXAMEN DE TITULACIÓN Código:GAC.0010 Versión: 1

Guía que detalla la información para rendir

el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 1 de

26 Áreas involucradas: Secretaría Académica

Unidad de apoyo Virtual, Escuela de

Tecnología – Tecnología en Producción y

Seguridad Industrial

Modificación respecto a la edición anterior

Elaborado / Actualizado por:

Revisado por:

Aprobado por:

Nombre : Jorge Lema / David Trujillo

Cargo: D. tiempo completo / D. tiempo parcial

Nombre : Giovanny Villarroel

Cargo : Coordinador

Nombre : Juan Yépez

Cargo : Director General Escuela de Tecnologías

Fecha: 29/09/2015

Fecha: 29/09/2015 Fecha: 29/09/2015

CONTENIDO

1.- ANTECEDENTES .................................................................................................................... 2

2.- CARACTERÍSTICAS GENERALES ............................................................................................. 2

3.- LINEAMIENTOS METODOLÓGICOS PARA EL DISEÑO DEL EXAMEN COMPLEXIVO .............. 3

4.- ¿QUÉ EVALÚA EL EXAMEN? ................................................................................................. 3

4.1.- TEMARIO: COMPONENTES Y SUBCOMPONENTES ........................................................... 4

5.- METODOLOGÍA .................................................................................................................... 7

6.- RÚBRICA ............................................................................................................................... 8

7.- EJEMPLO DE CASO DE ESTUDIO ......................................................................................... 10

8.- CRONOGRAMA PARA EL PROCESO TIT EXAMEN QUE SE OFERTA EN 2016 -1 .................. 14

9.- BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................... 16



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 2 de





Guía del estudiante- Tecnología en Producción y Seguridad Industrial / Escuela de Tecnologías

1.- ANTECEDENTES

El EXAMEN COMPLEXIVO es una evaluación que determina la idoneidad de un

egresado del programa de Tecnología en Producción y Seguridad Industrial para

demostrar sus habilidades, destrezas y desempeños en correspondencia con los

resultados de aprendizaje adquiridos durante el proceso de formación profesional.

Este examen tiene carácter teórico-práctico, y debe tener un nivel de complejidad y

exigencia de preparación, correspondiente a otras formas de titulación.

Según la DISPOSICIÓN QUINTA del Reglamento codificado de Régimen Académico

(RRA) aprobado por el Consejo de Educación Superior (CES), la Unidad de Titulación

Especial organizada e implementada por el programa, contempla la modalidad de

graduación EXAMEN COMPLEXIVO y al menos una de las opciones de trabajo de

titulación.

Asimismo, la Unidad apoyará la validación académica de conocimientos, habilidad y

destrezas adquiridos en el programa para la resolución de problemas y desafíos del

campo disciplinar, en un trabajo de titulación o examen de grado rendido por el

estudiante.

2.- CARACTERÍSTICAS GENERALES

Esta guía permitirá a todos los estudiantes, que sean egresados antes o después del 21 de noviembre del 2008 y hasta julio del 2014, estén obligados o han optado por rendir el examen de grado respectivamente, conocer:

a. Los temas sobre los cuales deberán prepararse; b. El desarrollo del examen con base al tipo de casos de estudio que se

realizarán. c. La bibliografía con la que contarán para su preparación, y; d. Los criterios de evaluación.

Los estudiantes que no aprueben en primera instancia el examen de grado tendrán un examen de gracia, es decir, una segunda oportunidad para cumplir con su proceso de graduación. Toda la información del cronograma, la gestión de apoyo virtual y los hitos para el cumplimiento del examen de grado se encuentra en la página web de la Universidad. Es importante recordar que cada estudiante debe poseer una clave de acceso a la plataforma virtual, la misma que deberá solicitar en Secretaría Académica del Campus Granados.



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 3 de






3.- LINEAMIENTOS METODOLÓGICOS PARA EL DISEÑO DEL EXAMEN

COMPLEXIVO

El Examen Complexivo está compuesto por un caso de estudio con un alto nivel de complejidad y exigencia académica donde se demuestren los resultados de aprendizaje de la carrera, que implica igual tiempo de preparación que el trabajo de titulación. Por lo que se ha establecido como lineamiento el diseño e implementación de carácter mixto (oral y escrito) y, se basará en la metodología de estudio de caso. Metodología que se centra en la búsqueda y análisis de problemas y, hallar los medios (técnicos – operativos) para su resolución.

4.- ¿QUÉ EVALÚA EL EXAMEN?

El Examen Complexivo se centrará en la evaluación de Resultados de Aprendizaje

que debería reunir un profesional a nivel tecnológico, en la temática de Producción y

Seguridad Industrial. Para lo cual se ha tomado en cuenta el perfil de egreso de la

carrera.

El graduado de la Tecnología en Producción y Seguridad Industrial conoce los procesos de producción; se desempeña eficientemente en el ámbito industrial apoyado en herramientas tecnológicas, metodologías técnicas productivas y de seguridad industrial. Demuestra capacidad y orientación para aportar al mejoramiento de la productividad. Analiza y propone mejoras de las condiciones de los trabajadores con sus conocimientos referentes a Seguridad y Salud ocupacional. Sugiere e implementa soluciones con visión técnica, práctica, eficiente e integral. Se espera que el Tecnólogo en Producción y Seguridad Industrial, responda a problemas propios del entorno industrial desempeñándose con principios y valores enmarcados en la ética profesional, siendo responsable en sus actividades en armonía con los recursos empresariales contribuyendo con su actividad al desarrollo productivo nacional.

El listado de áreas a evaluar y el temario, se han construido con base en:

1. Resultados de Aprendizaje de la Carrera.

2. Malla actual de la carrera.

3. Necesidades del sector industrial actual.



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 4 de






4.1.- TEMARIO: COMPONENTES Y SUBCOMPONENTES

RdA Tema Subtema

1. Reconoce e interpreta

los instrumentos legales

básicos en materia de

legislación sobre

prevención de riesgos

laborales.

Normativa relacionada a la Seguridad y Salud en el trabajo

Organismos públicos y normas relacionadas con la seguridad y salud ocupacional

Normativa Ecuatoriana de seguridad y salud en el trabajo

2. Programa el

cumplimiento de las

normativas e instrucciones

que específicamente

tuviese establecida la

empresa sobre prevención

de riesgos laborales.

Normativa aplicable

Internacional

Nacional

Información de las empresas

Políticas

Manuales

Información anterior sobre el tema de Seguridad y salud

3. Identifica peligros y

estima riesgos asociados a

cada fase o etapa del

trabajo, establece niveles

de control y emite juicios

sobre la base de las

estimaciones del riesgo.

Riesgos

Factores de riesgo

Identificación y control

Inspección y toma de acciones

Matrices de riesgo, mediciones y evaluaciones de riesgo

Aplicación de matrices de riesgo (tipos y metodologías ) Metodologías de medición de factores de riesgo Controles de factores de riesgo

4. Aplica los conocimientos sobre los riesgos específicos derivados del trabajo y aplica técnicas básicas de prevención, como de seguridad y sus

Planes de emergencia y simulacros

Identificación de legislación aplicable

Planes de emergencia

Simulacros

Gestión integral de la seguridad

Componentes de un Sistema de Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 5 de






modalidades de actuación. Evaluación, planificación y documentación de la prevención de riesgos laborales

Investigación de accidentes

5. Identifica los principios

y fundamentos tanto de la

ergonomía como de la

salud ocupacional, y su

beneficio en la prevención

de riesgos laborales

Control ambiental

Normativa

Auditoria

Plan de manejo ambiental

Control sanitario

Sistemas de Inocuidad

Alimentaria

Diseño de manuales

Implementación de

medidas preventivas

Higiene industrial

Identificación de peligros

existentes en el medio

laboral

Prevención de

riesgos en actividades

especiales

Aplicación de medidas de

Higiene Industrial

Salud Ocupacional

Enfermedades laborales

Exámenes y requisitos médicos que debe cumplir el personal

Planes y programas en salud ocupacional

6. Integra varias áreas del conocimiento que le permite colaborar con las funciones de prevención, y dentro del sistema de “Seguridad Integral” de la empresa; relacionando las funciones de seguridad, sus facultades y las responsabilidades de todos los niveles jerárquicos de la organización

Sistema de Auditoria de Riesgos en el Trabajo

Criterios

Pre auditoria

Auditoria

Normativa y documentación de la empresa

Normativa Ecuatoriana en SSO - Pirámide de Kielsen

Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional.

Análisis de auditorias

7. Identifica y relaciona los Elementos de la Producción

Administración de Procesos y Tecnología



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 6 de






procesos industriales que intervienen en la generación de un bien o servicio, y de una manera objetiva y responsable reconoce el valor, la ubicación de sus actividades en la organización

Capacidad, Localización y Distribución

Identificación de desperdicios en procesos de manufactura y de servicios.

Medición del trabajo

Técnicas de medición de trabajo

Tiempo de ciclo y Tack time

Estandarización

Análisis de costos

Tipos de costos industriales

Análisis de costos estratégicos

Control de calidad

Aplicación de la calidad en la empresa

Control estadístico de procesos

Herramientas utilizadas en la calidad

8. Evalúa los componentes que intervienen en la cadena de valor y su interrelación, y esquematiza la transformación de materias primas en productos finales, a través de indicadores cuantificables y obtenidos mediante modelos matemáticos reconocidos en la Industria.

Análisis de procesos

Mapa de procesos y cadena de valor

Identificación de oportunidades de mejora en las actividades

Eliminación de mudas

Mantenimiento

Tipos de mantenimiento y su aplicación en la empresa

Mantenimiento productivo total

Programación de la producción

Elementos que intervienen

Relación de los actores internos y externos

Horizonte de planificación

Planificación finita

Programación anual, mensual y diaria

Re programación

Sistemas de manufactura esbelta

Sistema de producción Toyota

Manufactura esbelta

TOC, SMED, KAMBAM y otros sistemas de manufactura lean



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 7 de






Indicadores de gestión

Indicadores en la producción

Indicadores en la gestión administrativa

Formas de medir y entregar información

9. Identifica técnicamente alternativas de mejora, y genera ideas integrales de mejoramiento al proceso productivo, aplicando técnicas y herramientas operativas.

Liderazgo

Mecanismos de liderazgo empresarial

Aplicación en empresa productivas

Tecnología y desarrollo Herramientas de optimización productiva

Producción

Fundamentos

Estandarización

Optimización

Mejoramiento productivo

Mecanismos de comunicación eficiente

Técnicas de resolución de problemas

5.- METODOLOGÍA

El examen complexivo evaluará los resultados de aprendizaje tanto generales como específicos del programa. Bajo la metodología de análisis de caso, la evaluación no se centrará solo en la medición de la transmisión de los conocimientos preestablecidos, sino en la búsqueda y análisis de problemas y la aplicación de medios conceptuales, técnicos, metodológicos para su resolución. A continuación se puntualiza sobre aspectos metodológicos que se han planificado para garantizar los propósitos de evaluación dispuestos:

El examen es de carácter mixto (oral – escrito) y será filmado, con una equivalencia del 60% para la resolución del caso, que será presentado de forma escrita y el 40% la presentación verbal.

Participara como tribunal de la defensa oral, una comisión evaluadora compuesta por tres docentes del programa o expertos en el tema.

El estudiante podrá preparar ayudas didácticas.

El tiempo estimado para rendir el examen es de 2 horas y 40 minutos que se organiza de la siguiente forma:



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 8 de






6.- RÚBRICA

Para la evaluación del examen de grado se utilizará la siguiente rúbrica:

RUBRICA PRESENTACIÓN ORAL/ VALORACIÓN DEL 40% DE LA NOTA FINAL

1=Deficiente. 2=Regular. 3=Bueno. 4=Muy Bueno. 5=Excelente

Escala

Criterios

No. Ítems 1 2 3 4 5

Pre

sen

tac

ión

(5%

)

1 Realiza una introducción adecuada del tema, logra captar el interés y la atención de la audiencia.

2 Muestra los objetivos, e ideas principales que se cubrirán en la presentación.

3 La presentación es organizada y coherente, puede seguirse con facilidad.

4 Seleccionó acertadamente los apoyos audiovisuales (texto, imágenes, tablas, gráficas) para realizar la presentación, está debidamente citada.

Desa

rro

llo

del te

ma

(15%

)

5 Demuestra un completo entendimiento y dominio del tema.

6

Los argumentos de la presentación están bien fundamentados mediante el uso de cálculos, citas o teorías.

7 Se cumplieron los objetivos e ideas principales anunciadas en los RDA.

20 min

Inicia 8:30

• Apertura de la sesión y aclaración de dudas del estudiante

120 min

Inicia 9:00

• Solución del caso por parte del estudiante

• Se tomará a todos los estudiantes que se hayan inscritos y cumplan los requisitos para hacerlo

20 min

Inicia 11:

• Presentación, discusión y confrontación de acuerdo a orden de entrega del exámen

• Se rceptará la exposición de 5 personas por día, se acordara las fechas el día del exámen

• Fin



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 9 de






Hab

ilid

ad

es V

erb

ale

s

(15%

)

8 Dicción clara, sin muletillas, barbarismos.

9 Tono de voz adecuado, el ritmo es constante y pronuncia adecuadamente las palabras, manteniendo el interés de la audiencia.

10 Proyección efectiva, manejo del espacio, con una postura corporal adecuada y manejo de la audiencia.

Tie

mp

o

(5%

)

11 Realizó la presentación dentro del tiempo estipulado y mantuvo el ritmo constante.

Subtotales

RUBRICA RESOLUCIÓN ESTUDIO DE CASO/ VALORACIÓN DEL 60% DE LA NOTA FINAL 1=Deficiente. 2=Regular. 3=Bueno. 4=Muy Bueno. 5=Excelente

Componente / valor (%)

Definición Indicador por niveles

1 2 3 4 5

1. Identificación 10%

Plantea los problemas de forma clara, precisa y sin ambigüedad

Los problemas formulados son pertinentes al campo de conocimiento (Producción y Seguridad Industrial).

2. Análisis 20%

Los argumentos propios desarrollados son pertinentes al campo del conocimiento.

Sustenta los conceptos y perspectivas teóricas de las que parte para analizar el caso.

Relaciona el caso con el contexto legal actual y las nuevas tendencias.

3. Resolución eficaz de

problemas 30%

Identifica claramente los componentes involucrados en el caso, que le servirán para resolverlo

Identifica claramente varias acciones alternativas que pueden tomar para hacer frente a los problemas planteados.

Existe una articulación clara y



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 10 de






coherente entre el problema identificado, el análisis diagnóstico y las alternativas y estrategias de solución.

El diseño de estrategias para la resolución de problemas incorpora: saberes y son SMART, específicos medibles, alcanzables, son relevantes y tienen definido un tiempo.

7.- EJEMPLO DE CASO DE ESTUDIO

ESTUDIO DE CASO: Mejorar la productividad con la intervención del

talento humano en la empresa de producción de vehículos XYZ

1. Presentación del caso de estudio.

La empresa de producción automotriz XYZ tiene 25 años elaborando

vehículos de la marca qqq, tiene un equipo administrativo de 120 personas

y un equipo de planta de 600 personas, el tiempo de ciclo es de 6 minutos

por vehículo, existe procesos donde interviene más de una persona, eso lo

tenemos en la información adjunta en el archivo (5.- layout_planta), el

detalle del tiempo de cada operario se encuentra en el documento adjunto

(3.- tiempos_proceso), los resultados de producción de los últimos 6 meses

se ven en el archivo (4.- resultado_produccion), durante el proceso

productivo se dan diferentes problemas de calidad que se evidencia en la

etapa productiva y en la etapa de posventa, los datos se detallan en el

documento adjunto (2.- calidad_pro).

El jefe de planta manifiesta que ha realizado un análisis y para esto realizó

una encuesta a los obreros misma que se adjunta (7.- encuesta_obre), y

también manifiesta que debería preguntar a otras áreas, Ingeniería, RRHH,

legal.

Se adjunta los contratos (6) y manual de funciones de cada obrero (2). La

lista de materiales (8), ruta de fabricación (9).

Revise el material y defina acciones que incrementen la productividad

considerando la intervención del talento humano del proceso productivo.



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 11 de






2. Preguntas que debe tener claro luego de leer la información:

Para el desarrollo del caso:

- ¿Qué limitantes tiene que considerar en el análisis?

- ¿Cuáles son los elementos que intervienen en el proceso

productivo?

- ¿Cuáles son los problemas del proceso productivo?

- ¿Cuáles son las funciones del personal en el proceso productivo?

- ¿En qué modelos teóricos puedes apoyar estas ideas?

- ¿Cuáles son las mejoras que puedo establecer que tengan que

ver directamente con las personas?

- ¿Establezca posibles involucrados y acciones de cada uno de

ellos?

- ¿Es factible implementar las mejoras?

- ¿Establezca posibles recursos que se requiere para implementar

las mejoras?

- ¿Sugiera indicadores de gestión que permita ver que se está

ejecutando la mejora?

3. Archivos anexos que tendrá a disposición

Para la solución del caso usted tendrá información que describe la situación

actual de la planta:

- Manual de funciones del personal de planta

- Listado de errores de calidad de los últimos dos años

- Análisis de tiempos y movimientos en el proceso productivo

- Resultados de producción

- Layout de la planta

- Ejemplo de contrato de una de las personas de planta

- Encueta a obreros

- Lista de materiales

- Ruta de fabricación.

4. Preguntas formuladas

- Identificar el proceso productivo y los elementos que son factibles

de mejora



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 12 de






- Considerar el nivel de participación del personal en el proceso

productivo

- Evidenciar los mecanismos que se puede utilizar y restricciones

que se debe considerar

- Proponga mecanismos de solución donde intervenga el ser

humano

Ejemplo de caso en la línea de Seguridad Industrial

En una empresa de 333 personas promedio anual en la cual se labora con horario

administrativo y de mantenimiento se realizan trabajos de armados de Campers para el

sector petrolero, según lo indicado en el Reglamento del Seguro General de Riesgos del

trabajo (Resolución CD. 390) calcular según tabla adjunta.

1. Índice fe Frecuencia mensual

2. Índice de frecuencia anual.

3. Índice de Gravedad mensual

4. Índice de Gravedad Anual

5. Y la Tasa de Riesgo

Tabla:

Período Horas

laboradas

Accidentes con baja En C.T.

Accidentes sin baja En

C.T.

Accidentes "in itinere"

Jornadas

perdidas por

accidentes

Enero 56320 9 1 1 52

Febrero 62500 7 2 0 58

Marzo 61000 6 0 2 35

Abril 66150 8 1 0 22

Mayo 66110 5 0 0 10

Junio 70000 4 2 1 45



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 13 de






Julio 70000 3 0 1 41

Agosto 65880 0 0 0 0

Septiembre 69100 2 1 2 15

Octubre 72200 1 3 3 21

Noviembre 72100 1 2 1 29

Diciembre 71932 2 1 3 18

5. Instrucciones para el examen

Se describen los principales aspectos a considerar antes, durante y después

del examen:

Antes;

- Revisar detenidamente la guía del estudiante.

- Asegúrese que ha comprendido todas las instrucciones y productos a

desarrollar.

- En el aula virtual usted dispondrá de casos donde podrá practicar la

forma de resolver casos parecidos y estos estarán disponibles de

acuerdo al cronograma.

- El documento escrito del estudio de caso será entregado el momento del

examen complexivo y será resuelto por el estudiante en las aulas de la

Universidad designadas para el tema.

Durante;

- El / la estudiante puede hacer uso de los recursos tecnológicos para los

cálculos y/o consultas a excepción de la redes sociales o ayuda externa.

- El / la estudiante presentarán los resultados del estudio frente a un

tribunal integrado por tres docentes,

- Será necesario el uso de ayudas visuales que muestren los resultados

obtenidos.

- La solución del caso en las aulas de la Universidad UDLA, tendrá un

tiempo de máximo 80 minutos.



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 14 de






- La presentación tendrá un tiempo de 20 minutos, las preguntas por parte

del tribunal tendrán un tiempo de máximo 25 minutos con sus

respectivas respuestas.

Después:

- Los resultados obtenidos por el / la estudiante será registrados en la

rúbrica correspondiente de calificación.

8.- CRONOGRAMA PARA EL PROCESO TIT EXAMEN QUE SE OFERTA EN

2016 -1

1. Conformación de Comités de Titulación por carreras (ya creados)

Nombre de tarea Comienzo Fin

Inscribirse, a través de la página web, para rendir el

examen complexivo.Del 14 de septiembre de 2015 Al 19 de octubre de 2015

Reunión con estudiantes para informar proceso Del 17 de octubre de 2015 Al 24 de octubre de 2015

Proceso de matriculación estudiantes aptos Del 12 de octubre de 2015 Al 24 de octubre de 2015

Difusión a estudiantes de la guía del estudiante, temario y

bibliografíaDel 01 de octubre de 2015 Al 02 de octubre de 2015

Apoyo presencial y simulación virtual para capacitar a los

estudiantesDel 26 de octubre de 2015 Al 20 de noviembre de 2015

Rendir examen complexivo Del 21 de noviembre de 2015 Al 28 de noviembre de 2015

Comunicación de los resultados Del 07 de diciembre de 2015 Al 08 de diciembre de 2015

Proceso de recalificación del examen Del 09 de diciembre de 2015 Al 11 de diciembre de 2015

Publicación de los resultados Del 14 de diciembre de 2015 Al 15 de diciembre de 2015

Registro por parte de los estudiantes que no aprobaron el

primer examen para rendir el examen de graciaDel 07 de diciembre de 2015 Al 09 de diciembre de 2015

Apoyo y simulación para capacitar a los estudiantes Del 14 de diciembre de 2015 Al 08 de enero de 2016

Rendir el examen de gracia (segunda oportunidad) Del 09 de enero de 2016 Al 16 de enero de 2016

Comunicación de los resultados del examen de gracia Del 25 de enero de 2016 Al 26 de enero de 2016

Proceso de recalificación del examen de gracia Del 27 de enero de 2016 Al 02 de febrero de 2016

Publicación de los resultados del examen de gracia Del 03 de febrero de 2016 Al 05 de febrero de 2016

Entrega de actas de grado a estudiantes Del 01 de marzo de 2016 Al 01 de abril de 2016

SEGUNDA OPORTUNIDAD

RENDIR EXAMEN DE GRACIA

PROCESO DE RECALIFICACIÓN DE EXAMEN DE GRACIA

PUBLICAR RESULTADOS DE EXAMEN DE GRACIA

ENTREGA DE ACTAS DE GRADO

PUBLICACIÓN DE RESULTADOS

Proceso de titulación para estudiantes del EXAMEN COMPLEXIVO

INSCRIPCIONES

APOYO ACADÉMICO PARA RENDIR EL EXAMEN

RENDIR EXAMEN COMPLEXIVO

PROCESO DE RECALIFICACIÓN



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 15 de






2. Reunión informativa con los alumnos involucrados con titulación para dar

a conocer las opciones disponibles, sea que decidan optar por TIT

TRABAJO o TIT EXAMEN (Miércoles, 17 de octubre, 2015).

3. Creación del curso TIT EXAMEN de la carrera. Este curso debe tener el

sílabo aprobado por la DEEA. Es requisito fundamental que se cumpla

con al menos 12 sesiones de clase, que tenga un examen diagnóstico,

que incluya bibliografía accesible y disponible en la biblioteca, que se

organice de tal manera que el estudiante pueda no solo revisar temas

sobre la metodología del examen sino que incluya material que oriente

sobre los contenidos que el alumno debe revisar en función de los

Resultados de Aprendizaje previstos (lunes 05, de octubre del 2015)

4. Registro de los alumnos en la asignatura TIT EXAMEN en Secretaría

Académica (Desde el lunes,12 de octubre hasta el viernes, 23 de

octubre del 2015)

5. Inicio de clases de TIT EXAMEN (del 5 de octubre al 13 de noviembre

del 2015)

6. Rendir examen de todas las carreras, de acuerdo a la definición de cada

una, forma del examen (solo estudiantes matriculados) del 14 al 28 de

noviembre del 2015.

Fechas para preparar a los estudiantes

fecha día hora desde hora hasta nro de horas

30-oct-15 viernes 18:00 21:00 3

06-nov-15 viernes 18:00 21:00 3

13-nov-15 viernes 18:00 21:00 3

20-nov-15 viernes 18:00 21:00 3

12



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 16 de






9.- BIBLIOGRAFÍA

IMPORTANTE:

Los documentos legales, de acuerdo a la pirámide de Kelsen, estarán a su disposición en el

aula virtual oficial de la escuela de tecnología en producción y seguridad industrial para el

examen complexivo. No es necesario que se aprenda de memoria, usted podrá utilizar como

material de apoyo en la solución del caso que se le asigne.

Las referencias bibliográficas que se define en el punto 9, se encuentra a su disposición en la

biblioteca de la Universidad, Sede Granados.

Cuando una libro o dirección se repite se pone un número entre paréntesis ejemplo

“(1).MRL(2015). Seguridad y Salud en el trabajo recuperado el 13 de octubre a través de:

http://www.trabajo.gob.ec/seguridad-y-salud-en-el-trabajo/” y si se va a utilizar en otros temas

se pondrá el número entre paréntesis ejemplo (1)

Tema Subtema Literatura. Capítulos

Normativa relacionada a la Seguridad y Salud en el trabajo

Organismos públicos y normas relacionadas con la seguridad y salud ocupacional

Cortez, J.(2012). Seguridad E Higiene del Trabajo. Tecnicas de prevención y tecnicas del trabajo. Madrid: Tébar

De acuerdo al caso que le sea entregado a usted

Normativa Ecuatoriana de seguridad y salud en el trabajo

(1).MRL(2015). Seguridad y Salud en el trabajo recuperado el 13 de octubre a través de:

http://www.trabajo.gob.ec/seguridad-y-salud-en-el-trabajo/


Normativa aplicable

(1) Registro Oficial No. 083

(2005). Guía para elaboración de Reglamentos Internos de Seguridad y Salud en el Trabajo


Internacional

(1)


http://www.trabajo.gob.ec/seguridad-y-salud-en-el-trabajo/



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 17 de






Información de las empresas

Políticas

Código del Trabajo (2005)


Manuales IESS (2015). IESS recuperado de: www.iess.gob.ec.

De acuerdo al caso que le sea enregado a usted

Información anterior sobre el tema de Seguridad y salud

(1) (2) Registro Oficial

Reglamento (2002) del Seguro General de Riesgos en el Trabajo, Resolución D.E. 390.

recuperado el 13 de octubre a través de https://www.iess.gob.ec/documents/10162/33703/CD.398.pdf?version=1.1


Riesgos

Factores de riesgo

Ecuador, Leyes, Reglamentos, (2008), Constitución de la República Del Ecuador.

(1)


Identificación y control

IESS (2015). IESS recuperado el 3 de septiembre del 2015: www.cisht.com

MRL (2015). MRL recuperado el 3 de septiembre del 2015: www.mrl.gob.ec


Inspección y toma de acciones

IESS (2015). IESS recuperado el 3 de septiembre del 2015: www.cisht.com




el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 18 de






MRL (2015). MRL recuperado el 3 de septiembre del 2015: www.mrl.gob.ec

Matrices de riesgo, mediciones y evaluaciones de riesgo

Aplicación de matrices de riesgo (tipos y metodologías ) Metodologías de medición de factores de riesgo Controles de factores de riesgo

Ecuador, Leyes, Reglamentos, (2008), Constitución de la República Del Ecuador, Ecuador

(1)


Aplicación en la empresa


Acuerdo Ministerial Nº 01257. (2010). Reglamento de prevención, mitigación y protección contra incendios


Simulacros Secretaria de Gestión de riesgos, del Ecuador. Recuperado en:

http://www.gestionderiesgos.gob.ec/


Planes de emergencia y simulacros

Identificación de legislación aplicable






Simulacros Secretaria de Gestión de riesgos, del Ecuador. Recuperado en: http://www.gestionderiesgos.gob.ec/


Gestión integral de la seguridad

Componentes de un Sistema de Gestión de la

IBERMUTUAMUR (2005). Publicación especializada en




el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 19 de






Prevención de Riesgos Laborales

Prevención de Riesgos Laborales

Todo el documento

Evaluación, planificación y documentación de la prevención de riesgos laborales

(1) OHSAS 18001 – 2007.

Recuperado en: http://www.cip.org.ec/attachments/article/111/OHSAS-18001.pdf

IEES. (2010). RES CD

333 Reglamento del SART, del Ecuador. Recuperado en: https://www.iess.gob.ec/auditores_externos2011/pdf/Resolucion_333.pdf


Investigación de accidentes

(2) NTP 442.(1990)

investigación de accidentes-incidentes: procedimiento


Control ambiental

Normativa Ministerio de Ambiente. (2013). Acuerdo No. 066. [En línea]. Ecuador. Recuperado en: http://www.efficacitas.com/efficacitas_es/assets/Acuerdo%20066%20ReglamentR%20Mecanismos%20Participacion%20Social.pdf.


Auditoria NORMA ISO 14 000


Plan de manejo ambiental

Bustos, F. (2010). Manual de Gestión y Control Ambiental (3 a ed) Ecuador: R. N. Industria Gráfica.

Tulas. (2010). Ambiente. Recuperado en: http://www.quitoambiente.gob.ec/index.php?option=com_k2&view=




el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 20 de






item&id=121:texto-unificado-de-legislaci%2525C3%2525B3n-ambiental-secundaria-del-ministerio-de-ambiente-tulas&lang=es.

Control sanitario

Sistemas de Inocuidad Alimentaria

Armendáriz, J. (2009). Seguridad E Higiene En La Manipulación De Alimentos. Madrid: Paraninfo


Diseño de manuales

Gardea, A. y Alfonso, A. (2009). Buenas Prácticas En La Producción De Alimentos. México: Trillas S.A


Implementación de medidas preventivas

García, G. (2013). Gestión De La Calidad Y De La Seguridad e Higiene Alimentos

Alzate, L. (2008). Limpieza

y Desinfección en la Industria de alimentos


Higiene industrial

Identificación de peligros existentes en el medio laboral

Falagan M. (2008). Higiene Industrial Manual Práctico. ed. España: Luis Fernando Velasco.

Rodellar A. (1998).

Seguridad e Higiene del Trabajo. Ed. Bogotá: Alfaomega


Prevención de riesgos en actividades especiales

Falagan M. (2008). Higiene Industrial Manual Práctico. ed. España: Luis Fernando Velasco.


Aplicación de medidas de Higiene Industrial

Rodellar A. (1998). Seguridad e Higiene del Trabajo. Ed. Bogotá: Alfaomega


Salud Ocupacional

Enfermedades laborales

(2) De acuerdo al caso que le sea entregado a usted



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 21 de






Exámenes y requisitos médicos que debe cumplir el personal

Registro Oficial No. 698 (1978). Reglamento para el funcionamiento de Servicios Médicos de Empresa A.M. 1404


Planes y programas en salud ocupacional

Registro Oficial No. 698 (1978). Reglamento para el funcionamiento de Servicios Médicos de Empresa A.M. 1404


Sistema de Auditoria de Riesgos en el Trabajo

Criterios (2) OSHAS 18001 (2007).

Sistemas de Gestión de seguridad.

IEES. (2010). RES CD



Pre auditoria (2) De acuerdo al caso que le sea entregado a usted

Auditoria (2) De acuerdo al caso que le sea entregado a usted

Normativa y documentación de la empresa

Normativa Ecuatoriana en SSO - Pirámide de Kielsen

Ecuador, Leyes, Reglamentos, (2008), Constitución de la República Del Ecuador, Ecuador


Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional.

(2) IEES. (2010). RES CD



Análisis de auditorias

(2) De acuerdo al caso que le sea entregado a usted

Elementos de la Producción

Administración de Procesos y

Heizer, J Render, B. (2008). Principios de la

Todo el documento



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 22 de






Tecnología Administración de Operaciones México: Prentice Hall

Chase, R., Jacobs, R.,

(2009) Administración de Operaciones. (12a ed.). México: McGraw Hill.

Capacidad, Localización y Distribución

Palacios C. (2009). Ingeniería de Métodos movimientos y tiempos. Bogota: Ecoe Ediciones

CAPTULO III, IV, V

Identificación de desperdicios en procesos de manufactura y de servicios.

Niebel, Freivalds. (2006) Ingeniería Industrial, Métodos, estándares y diseño del trabajo. México: Editorial Alfa omega.


Medición del trabajo

Técnicas de medición de trabajo

Oficina Internacional del Trabajo (OIT) (2008). Introducción al Estudio del Trabajo. México: Editorial Alfa Omega 2000.

De acuerdo al caso que le sea entregado a usted.

Tiempo de ciclo y Tack time

Palacios C. (2009). Ingeniería de Métodos movimientos y tiempos. Bogota: Ecoe Ediciones

Capítulo VI

Estandarización García C, (2009). Estudio del trabajo. Ingeniería de métodos y medición del trabajo. México: Editorial McGraw Hill.

Todo el documento

Análisis de costos

Tipos de costos industriales

Cárdenas, R. (2013). Costo I. (1a Ed). México D.F, México: Más Color.

Cárdenas, R. (2011). Costos

II. (1a Ed). México D.F: Instituto Mexicano de Contadores Públicos.

CAPITULO III, IV, V, VI CAPITULO I, IV, V, VI

Análisis de costos estratégicos

Díaz, J. (2010). Costos industriales sin contabilidad. (1a Ed). México D.F. Pearson.


Control de calidad

Aplicación de la calidad en la empresa

Gutiérrez, H. (2010). Calidad total y productividad. (3a ed.). México: Mc. Graw Hill

Capítulos 1 al 16

Control Gutiérrez, H., y De la Vera



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 23 de






estadístico de procesos

Salazar R. (2013). Control estadístico de la calidad y seis sigma (3 a Ed). México: Mc.Graw Hill.

Capítulos 2,3,4,5,6,10

Herramientas utilizadas en la calidad

Gutiérrez, H. (2010). Calidad total y productividad. (3a ed). México: Mc. Graw Hill

Capítulo 5-16

Análisis de procesos

Mapa de procesos y cadena de valor

Agudelo, L (2008). Evolución de la Gestión Por Procesos. Colombia: Icontec.


Identificación de oportunidades en la actividades

Chase, R. y Jacob, R. (2009) Administración de operaciones (12 a ed.). Mexico: McGraw Hill.

CAPITULO VI, VII

Eliminación de mudas

Heizer, J. y Render, B. (2010). Dirección de la producción y de operaciones Decisiones Tácticas (11 a Ed.) Madrid: PEARSON EDUCACIÓN, S.A.

CAPITULO VI

Mantenimiento

Tipos de mantenimiento y su aplicación en la empresa

Gatica, R. (2009). Mantenimiento Industrial Manual de Operación y Administración. México: Trillas.

Asociación Española de

Mantenimiento. (2008). Mantenimiento. Recuperado 20 de agosto del2015 a través: http://www.mantenimientoplanificado.com/contacto

CAPITULO I, III, IV

Mantenimiento productivo total

Nuevo, M. (2011). Programación Del Funcionamiento Mantenimiento Y Adquisición.

LIBRO SITUADO EN BLOQUE 8, QUERI.


Programación de la producción

Elementos que intervienen

Heizer, J. y Render, B. (2010). Dirección de

CAPITULO I

http://nilssonvilla.files.wordpress.com/2011/04/manual-lean-manufacturing.pdf

http://www.mantenimientoplanificado.com/contacto





el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 24 de






la producción y de operaciones Decisiones Tácticas (11 a Ed.) Madrid: PEARSON EDUCACIÓN, S.A.

Relación de los actores internos y externos

Heizer, J. y Render, B. (2010). Dirección de la producción y de operaciones Decisiones Tácticas (11 a Ed.) Madrid: PEARSON EDUCACIÓN, S.A

CAPITULO I, II

Horizonte de planificación


CAPITULO III, IV, V

Planificación finita Heizer, J. y Render, B. (2010). Dirección de la producción y de operaciones Decisiones Tácticas (11 a Ed.) Madrid: PEARSON EDUCACIÓN, S.A.

CAPITULO III, IV, V

Programación anual, mensual y diaria


CAPITULO V

Re programación Heizer, J. y Render, B. (2010). Dirección de la producción y de operaciones Decisiones Tácticas (11 a Ed.) Madrid: PEARSON EDUCACIÓN, S.A.

CAPITILO V, VI

Sistemas de manufactura esbelta

Sistema de producción Toyota

Santos, J., Wysk, R. (2010). Mejoramiento de la Producción con Lean Thinking: España, Madrid: Pirámide.

CAPITULO I

Manufactura Santos, J., Wysk, R. (2010).



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 25 de






esbelta Mejoramiento de la Producción con Lean Thinking: España, Madrid: Pirámide.

CAPITULO I

TOC, SMED, KAMBAM y otros sistemas de manufactura lean

Santos, J., Wysk, R. (2010). Mejoramiento de la Producción con Lean Thinking: España, Madrid: Pirámide.

CAPITULO II, III, IV, V, VI, VII, VIII

Indicadores de gestión

Indicadores en la producción

Zandin, Kjell B. (2008). Manual del ingeniero industrial. (5ta ed) México McGraw-Hill


Indicadores en la gestión administrativa

Agudelo, L (2008). Evolución de la Gestión Por Procesos. Colombia: Icontec.


Formas de medir y entregar información

Agudelo, L (2008). Evolución de la Gestión Por Procesos. Colombia: Icontec


Liderazgo

Mecanismos de liderazgo empresarial

Daft, R., (2006). La experiencia del Liderazgo. (3a Ed.) México: Impresora y Editora Rodríguez.

CAPÍTULOS I, II, IV, V IX,X,

Aplicación en empresa productivas

Daft, R., (2006). La

experiencia del Liderazgo. (3a Ed.) México: Impresora y Editora Rodríguez.

CAPÍTULOS XI,XII,XIII,XVI

Tecnología y desarrollo

Herramientas de optimización productiva

Miranda, J. (2012). Preparación de Proyectos – Formulación Evaluación Financiera (4ª. Ed). MM Editores.

Sapag N. (2010).Proyectos

de Inversión

CAPITULO IV,V,VI, XVI,XVII CAPITULO II

Producción

Fundamentos Agudelo, L (2008). Evolución de la Gestión Por Procesos. Colombia: Icontec


Estandarización The Productivivity Press Development Team

CAPITULO I, II, III,



el examen de grado

Fecha

implementación:

Octubre 2015

Página 26 de






(2002). Estándar Work For The Shop Floor

IV

Optimización Santos, J., Wysk, R. (2010). Mejoramiento de la Producción con Lean Thinking: España, Madrid: Pirámide


Mejoramiento productivo

Mecanismos de comunicación eficiente

Fischman, D. (2005) El Camino del Lider

CAPITULO VI

Técnicas de resolución de problemas

Gutiérrez, H. (2010). Calidad

total y productividad. (3a ed). México: Mc. Graw Hill

CAPITULO VI

examen de titulaciÓn · los estudiantes que no aprueben en primera instancia el examen de grado...

Documents