evolution de la nutrition du bétail au sahel
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IMPACT DES PROGRAMMES
D’HYDRAULIQUE PASTORALE ET DE SANTE VETERINAIRE
SUR LA NUTRITION DU BETAIL AU TCHAD
DES ANNEES A NOS JOURS
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Avant 1960
Pas de puits permanents au nord du 13°N au Tchad ni de
vétérinaires au sud
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En saison sèche
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Pas d’eau
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Bétail descend au sud
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Pas de sélection par
zoochorie
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Biodiversité importante
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Zone riche en acides aminés essentiels
(protéines)
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En saison des pluies:
la même année
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Bétail monte au nord
Eau + Protéines période de
reproduction et de
production laitière
Risques vétérinaires importants
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Pas d’exploitation des pâturages
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Quantité de matière sèche (hydrate de
carbone) disponible importante
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En saison sèche:
l’année suivante
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Pas d’eau
bétail descend au sud
Zone à fort potentiel énergétique (production
d’ATP*)
période de marche et de
dépense énergétique à la recherche
d’eau
* Adénosine Tri phosphate
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ETC …
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Cycle vertueux: la transhumance
• Disponibilité importante en lysine, tryptophane, méthionine (acides aminés essentiels) en saison des pluies au nord du 13°N => production de protéines => reproduction du troupeau
• Disponibilité importante en hydrate de carbone en saison sèche au sud du 13°N => production d’Adénosine Triphosphate (énergie) => embonpoint des individus
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Après 1960
Présence d’un maillage étroit de puits permanents au nord du 13°N
au Tchad et d’un dispositif de santé vétérinaire au sud
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En saison sèche
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Présence d’eau
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Bétail ne descend plus au sud
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Sélection par zoochorie importante
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Perte de biodiversité
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Alimentation en acides aminés
essentiels (protéines)
diminue
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En saison des pluies:
la même année
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Bétail ne monte plus au nord
Zone à faible potentiel protéinique
Amélioration de la santé
animale grâce aux
vétérinaires
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Forte exploitation
des pâturages
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Quantité de matière sèche (H2nCnOn)
disponible diminue
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En saison sèche:
l’année suivante
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Bétail ne descend plus au sud
Zone à faible potentiel énergétique (production
d’ATP)
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ETC …
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Cycle non vertueux:la sédentarisation
• Disponibilité en lysine, tryptophane et méthionine (acides aminés essentiels) diminue en saison des pluies au nord du 13°N => diminution de la production de protéines => diminution de la reproduction du troupeau
• Disponibilité en hydrate de carbone en saison sèche diminue au sud du 13°N => production d’Adénosine Triphosphate diminue => perte d’embonpoint des individus
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Conclusion: 2 modèles de vie basés sur l’accès à l’eau
• libre accès dans le temps mais pas dans l'espace (sédentaires, points d’eau permanent)
• libre accès dans l'espace mais pas dans le temps (nomades, transhumants, points d’eau temporaire)
Question de recherche environnementale: Les éleveurs en zone pastorale peuvent ils revendiquer les deux, un libre accès à l'eau dans le temps et dans l‘espace?