evaluacion dietetica
DESCRIPTION
Evaluación dieteticaTRANSCRIPT
![Page 1: EVALUACION DIETETICA](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022083018/577c82511a28abe054b03f0f/html5/thumbnails/1.jpg)
EVALUACION DIETETICA
DEFINICIÓN OBJETIVOS HERRAMIENTAS / INSTRUMENTOS
EJEMPLOS
Componente integral de la evaluación nutricional que puede ayudar a aclarar la etiología de la enfermedad y en búsqueda de soluciones.
Evaluar la ingesta de nutrimentos y energía y los hábitos alimentarios en los ambientes individual o grupal ambos
Historia dietética. 1.- recordatorio de 24 horas.2.- registro directo de consumo.3.- registro de peso y medidas.4.-encuesta de duplicación.5.- frecuencia de consumo
![Page 2: EVALUACION DIETETICA](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022083018/577c82511a28abe054b03f0f/html5/thumbnails/2.jpg)
Ejemplos
![Page 3: EVALUACION DIETETICA](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022083018/577c82511a28abe054b03f0f/html5/thumbnails/3.jpg)