12/20/12 Euro-proiect pentru bioetanol si vinificatie - BIHON

1/4www.bihon.ro/euro-proiect-pentru-bioetanol-si-vinificatie/1223391

Euro-proiect pentru bioetanol sivinificatie

Scris de Cristian Horgoș - Universitatea Oradea şi Institutul de

Biotehnologie din Szeged „fermentează” un proiect european

pentru bioetanol.

Bioetanol din porumbul se poate folosi în benzină

Universitatea din Oradea (UO) este leader al proiectului

„O nouă metodă şi un sistem inovativ de monitorizare în

timp real a procesului de fermentaţie”. Partenerul ungar

este Institutul pentru Biotehnologie „Bay Zoltán” –

Szeged. Proiectul gândit pe perioada februarie 2012 –

iulie 2013 are un buget aprobat de 325.705 euro din care

UE asigură 276.849 euro prin fonduri FEDR.

Esenţa proiectului este de a se utiliza biosenzori optici

pentru monitorizarea în timp real a reacţiei de hidroliză a

glucidelor şi de fermentare etanolică în timpul producţiei

de bioetanol şi vin, în scopul îmbunătăţirii eficienţei

producţiei de bioetanol şi calitătii vinurilor.

UO va dezvolta noua metodă şi va crea biosenzorii optici,

iar Institutul din Szeged va testa şi valida metoda.

Detalii a oferit ieri managerul de proiect Alina-Maria

Cărăban de la Departamentul de Chimie al Facultăţii de

Ştiinţe a UO.

Cercetări deja premiate

12/20/12 Euro-proiect pentru bioetanol si vinificatie - BIHON

2/4www.bihon.ro/euro-proiect-pentru-bioetanol-si-vinificatie/1223391

Taguri: bioetanol, proiect, universitatea oradea

Potrivit acesteia, încă din anul 2000 s-au efectuat la UO

cercetări despre măsurători cu laser, în timp real, a

sistemelor biochimice, de către o echipă de universitari

de la Departamentele de Chimie, Mecatronică, Fizică şi

Medicină. Echipa formată din Alina-Maria Cărăban,

Georgeta Gavriş, Ţarcă Radu-Cătălin, Ţarcă Ioan şi

Sanda-Monica Filip a şi realizat un stand complet

integrat pentru măsurărori enzimatice în timp real, care

a fost brevetat şi premiat cu argint la Salonul

Internaţional de Inventică, Pro Invent – Cluj-Napoca

2012.

Noua metodă cu biosenzori va permite intervenţii rapide

în timpul procesului tehnologic, în vederea creşterii

randamentelor tehnologice, a calităţii produselor finite şi

evitarea riscurilor de producţie.

„Metodele clasice de control al calităţii dau informaţii

aproximative despre procesul de fermentaţie şi hidroliză,

doar la anumite intervale de timp, şi nu sunt capabile de

a anticipa sau preveni riscurile biochimice sau

microbiologie. Prin urmare, în situaţii critice, produsul

final este compromis”, a explicat Alina Maria Cărăban de

ce se oţeteşte uneori vinul.

De ce bioetanol?

În Europa, producţia de bioetanol este modestă

comparativ cu state de pe alte continente. Ca atare,

Asociaţia Europeană pentru Bioetanol promovează

extinderii bazei de materii prime regenerabile pentru

obţinerea de bioetanol. Iar normele UE intrate în vigoare

la 1 iulie 2009 impun un procent de bioetanol de 4% în

benzină.

În Ungaria sunt şase producători de bioetanol din

porumb, unul aflat în localitatea Kaba din judeţul vecin

Hajdu Bihar. Însă toţi agenţii economici din ambele ţări,

care utilizează procese biotehnologice sunt beneficiari

(in)direcţi ai rezultatelor proiectului de cercetare.