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ETIQUETA EN LA MESA
CONCEPTO
La etiqueta sobre la mesa es el conjunto de normas que cada cultura que prescribe como normas de educación a la hora de comer en grupo y suele incluir el correcto manejo de los utensilios de comer:
COMO ORDENAR LA MESA
La forma correcta de utilizar los cubiertos con
la mano.
.
La buena educación de una persona. Como regla general todos los cubiertos se toman por el mango en su parte superior.
USO DEL TENEDOR
Se toma con la mano derecha y con las púas hacia arriba.
Si se utiliza con el cuchillo, el tenedor se toma con la mano izquierda y las púas hacia abajo, siendo su misión llevar los alimentos a la boca. Se toma entre los dedos pulgar, índice y corazón.
La cuchara
, Se toma con la mano derecha y la concavidad hacia arriba. Es utilizada para alimentos líquidos (sopas), pastosos (cremas, purés) y otros platos como legumbres y platos caldosos.
El cuchillo
Se toma con la mano derecha y el filo hacia abajo. Y se utiliza haciendo una ligera presión con el dedo índice, por la parte opuesta al filo.
1-.MANTEL
Evita que cualquier percance pueda estropear la mesa.
Se recomienda que sea de color blanco , crema u otro color delicado suave
2:- cubiertos
Debemos recordar que el tenedor va a la izquierda, y la cuchara y el cuchillo a la derecha.
3:- LA VAJILLA
Puede elegir una vajilla moderna. No se deben combinar distintos tipos de vajilla. Coloque un plato llano y uno hondo (nunca un plato hondo solo en la mesa). Si quieres darle un toque más elegante utilice un bajo-plato o platos de presentación.
4:- LA CRISTALERIA
Al igual que la vajilla, debe ser toda del mismo modelo. Coloque dos copas una de agua y otra de vino para simplificar. La de agua a la izquierda y a su derecha la de vino. Se colocan frente al plato, en la parte superior.
Espero que les haya gustado mi exposición