estudio socio economico para la caracterizacion del sector hotelero de la ciudad de cartagena

ESTUDIO SOCIO ECONOMICO PARA LA CARACTERIZACION DEL SECTOR HOTELERO DE LA CIUDAD DE CARTAGENA.

AUTORES

VICTORIA DURAN RODRIGUEZ

JEIFRIEE TORRES ARNEDO

ADALBERTO MARIMON

CLAUDIA PELUFFO

JUAN G. BELEÑO

ALVARO LUNA

UNIERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

PROGRAMA DE CONTADURÍA PÚBLICA

IV SEMESTRE

CARTAGENA DE INDIAS D.T.Y C

2010

ESTUDIO SOCIO ECONOMICO PARA LA CARACTERIZACION DEL SECTOR HOTELERO DE LA CIUDAD DE CARTAGENA.

VICTORIA DURAN RODRIGUEZ

JEIFRIEE TORRES ARNEDO

ADALBERTO MARIMON

CLAUDIA PELUFFO

JUAN G. BELEÑO

ALVARO LUNA

Trabajo de investigación

FRANCISCO HERNANDEZ ROJAS

ASESOR

UNIERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

PROGRAMA DE CONTADURÍA PÚBLICA

IV SEMESTRE

CARTAGENA DE INDIAS D.T.Y C

2010

1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

Cartagena por historia es un destino turístico y cultural. Que brinda variedad de atracciones, restaurantes e islas coralinas con calificación de parques nacionales. Según la secretaria de hacienda. Cartagena tiene Las principales fuentes de ingresos atreves de los recursos del sector hotelero, por la venta de planes turísticos alojamiento en temporadas vacacionales y fiestas folclóricas.

Las actividades hoteleras de gama alta ofrecidas por los grandes hoteles resaltados los grandes cinco estrellas, resort y haciendas en islas turísticas son las de mayor margen de rentabilidad en la prestación de servicios de alojamiento a los visitantes extranjeros. Y a su vez siendo los hostales los de la captación de visitantes nacionales. Y los moteles los lugares de mayor ocupación para viajeros y residentes locales.

Pero una gran realidad es la que se ve al presentar los resultados en pesos. Cuando se analizan los ingresos recibidos por los hoteles VS hostales y Moteles de la cuidad. Porque? si en proporción a los índices de ocupación en los grandes hoteles los hostales podrían servir de apoyo a la gran demanda de visitantes que llegan a la ciudad en temporadas altas.

La gran realidad es que Por percepción los turistas ya sean nacionales o extranjeros consideran que por comodidad, calidad en la prestación del servicio, sanidad, personal capacitado e infraestructura. Consideran los hostales y moteles como lugares que por ser más económicos en comparación no llenaran las expectativas para la comodidad esperada en el alojamiento de estos.

La ciudad mostro uno de los, mas altos índices de ocupación al mostrar un promedio en toda la cuidad de 82.5 %. Cartagena fue uno de los lugares predilectos de los colombianos para pasar la temporada de Semana Santa. Allí el turismo de esparcimiento, de aventura y religioso en algunas zonas de la ciudad donde se celebra la Semana Santa en vivo, fue el común denominador de estos días.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Cuales son las características sociales y económicas del sector hotelero de Cartagena en el año presente 2010?

3. OBJETIVOS

3. 1 OBJETIVO GENERAL

Diseñar un estudio socioeconómico que permita conocer las características del sector hotelero de la ciudad de Cartagena, con el fin de analizar sus aportes a la economía de la ciudad para el primer semestre de 2010.

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Conocer la variedad y calidad de los servicios prestados

• Determinar los procesos, medios de control y recursos del sistema de calidad que se requieren para el aseguramiento de un excelente servicio en los hoteles, moteles y hostales de Cartagena.

• Cuantificar los ingresos promedios de hoteles, hospedajes y moteles para.

Determinar el impacto social con la generación de empleos directos o indirectos de las actividades hoteleras

4. JUSTIFICACIÓN

El presente estudio reviste de gran valor puesto que, el proyecto beneficiaria a los investigadores permitiendo aplicar los conocimientos adquiridos en el transcurso de su formación profesional, además ayudaría al banco de datos de instigación de la universidad, dando alternativas de apoyo a los estudiantes y sirviendo de fuente de información a futuros estudios que se relacionen con la temática desarrollada en este.

Con la información que obtengamos podemos conocer los ingresos promedios de los hoteles, hostales y moteles que se presenta en la ciudad heroica además también podemos identificar cual es el aporte que estos hacen a la población cartagenera de manera directa e indirecta refiriéndonos a la oferta de empleo y los salarios de los empleados.

Nos permitirá evaluar el manejo humanístico del recurso humano, el cual tiene mucha importancia, ya que por medio de la motivación e incentivos recibidos por los empleados depende eficiencia de la ejecución del trabajo y la productividad.

Con la formulación de este estudio se identificaran las características primarias y potenciales del sector hotelero. Que dentro de un entorno turístico Tiende a ser una de las fuentes más sobresalientes de la ciudad de Cartagena.

Y por otro lado conocer los mecanismos servicios, estrategias que utilizan las compañías hoteleras para ver en estas actividades un atractivo para el visitante residente o empresario que utilice estos servicios.

Queremos ver más allá de unas cifras y reconocer si en verdad estos establecimientos están desarrollando su actividad como se pretende mostrar a la economía a nivel departamental. Mostrar los hostales como un apoyo a las grandes compañías hoteleras en temporadas de alta demanda. Ya que estos puedan dar solución a la sobre ocupación en los famosos cinco estrellas. Y sirviendo como otra alternativa de alojamiento sana y acorde al presupuesto de los usuarios de ingresos promedio.

Se busca mostrar al huésped que un hostal no es la última alternativa y que con alianzas con los hoteles de gama media podrán recomendar los hostales en convenio como un lugar de buena atención lo que garantizara una ocupación que favorezca de forma bilateral las entidades en convenio.

A través de estas investigaciones conoceremos el consumo promedio de los visitantes ya sea por plan familiar o por persona, conocer el nivel de satisfacción de los clientes para verificar el funcionamiento de los sistemas implementados para el desarrollo de las actividades y que tan efectivos pueden ser para la consecución de la satisfacción total del cliente.

5. MARCO REFERENCIAL

5.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION

Con el fin de obtener información acerca de las investigaciones semejantes al tema de estudio que se han realizado en nuestra ciudad, se hicieron varias visitas a las bibliotecas de las universidades más importantes de la ciudad de Cartagena y consultas en sitios web. En los cuales encontramos:

En la universidad de san buenaventura se encontró una tesis titulada “estudio de viabilidad para el montaje de un hotel en el centro histórico de la ciudad de Cartagena” de Andrés Silva Ordosgoita y María cristina tinoco bello, del año 2008. El cual tenía como objetivo conocer el grado de viabilidad que tendría el montaje de un hotel en el centro histórico de la ciudad de Cartagena.

Estudio sobre el sector turismo en Colombia. Autor David morales nieto en el año 2007. El objetivo de esta investigación fue dar una visión sobre el sector turismo, resaltando las principales características de la economía colombiana y sus oportunidades y riesgos de inversión para las empresas españolas

Fuente: Encuesta anual de servicios 2005 DANE.

Análisis de la articulación y estrategias de intervención del sistema educativo y económico de Cartagena de indias, autores Alberto Abelló vives, Dairo Novoa Pérez, Elvira Baiserio Gutiérrez, año 2001.

El objetivo de esta investigación fue el análisis de las principales variables económicas de la ciudad como: el producto interno bruto, las actividades más sobresalientes, formación del recurso humano y las finanzas de Cartagena.

En los principales datos encontramos:

La ciudad tiene un capacidad hotelera de 4445 habitaciones, lo que significa que es la segunda con mayor alojamiento en el país; cuenta con el 8.8% de la infraestructura hotelera del país, de la cual el 49% corresponde a hoteles de 5 estrellas, que equivale al 25% del total de las habitaciones 5 estrellas del país; porcentaje alto si se tiene en cuenta que el ámbito nacional de hoteles de esta categoría representa el 11% del total de las habitaciones.

La economía de Cartagena en la segunda mitad del siglo XX: Diversificación y rezago. Autor Javier Eduardo Báez Ramírez y Haroldo Calvo Stevenson.

Dentro de los objetivos de esta investigación encontramos el principal que es hallar los indicadores socio– económicos regionales y urbanos de Cartagena.

Los datos más relevantes de esta investigación son:

El sector hotelero de Cartagena tiene un nivel de ingresos por empleado muy superior al del resto del país.

Por el lado de la oferta turística, durante los últimos 30 años Cartagena ha tenido un crecimiento extraordinario en el número total de habitaciones hoteleras. Entre 1967 y 1997, el número de habitaciones hoteleras aumentó a una tasa anual promedio de 7.6%, en comparación con un promedio nacional de 6.6%.

5.2 MARCO TEORICO

Hasta hace algunos años, el sector hotelero y turístico en Colombia no había sido promocionado ni apoyado debido a las falencias que presentaban las políticas internas del país, sobre todo en medidas económicas y de seguridad.

A partir del 2008, el Ministerio de Industria y turismo, a cabeza del Ministro Luis Guillermo Plata, estableció que: “las acciones de política del Gobierno Nacional se orientarían a construir entornos competitivos y productivos para el turismo, desde el ámbito local y regional que generaran beneficios para las comunidades y la sociedad en general”1. De esta manera, se comenzó a realizar acciones importantes que han hecho que el sector se consolide y atraiga la atención de inversionistas interesados en el crecimiento del mismo.

Colombia aun, no ha sabido aprovechar o reconocer ventajas comparativas, tales como su posición estratégica, pues es punto intermedio entre América del norte y América del Sur, lo que hace que pueda ofrecer diversas atracciones al turista: costas en océano Pacífico y Atlántico, llanuras, zonas montañosas, valles, variedad de climas, fácil acceso, entre otras.

Hablar de turismo es bastante complejo y extenso, así que reconociendo las ventajas de Cartagena como distrito cultural y turístico, estudiando las estadísticas de llegada de turistas y sus motivos de viaje a la ciudad, y conociendo estudios de investigación sobre el tema, se decidió estudiar la caracterización hotelera de la ciudad. Se ha concluido que el desarrollo del sector turístico es de trascendental importancia para la economía y para el crecimiento de los hoteles.

Solo a comienzos del siglo XX los hospedajes de la ciudad fueron adoptados para servir a los comerciantes de paso, pero no tenían la intención de a traer huéspedes promoviendo la recreación o el descanso. En Cartagena el turismo empezó a insinuarse como una actividad económica en la década de 1920, y ha crecido como se ha podido notar en las diferentes investigaciones, crecimiento que le ha servido mucho al sector hotelero, debido a que entre más demanda de turistas tenga la ciudad más fortalecidos van a estar los hoteles.

La actividad hotelera se descentralizo para los años de 1997, a raíz de esto surgieron dos proyectos en antiguos conventos del siglo XVII: el hotel santa clara en el barrio san diego y el hotel Charleston (inicialmente hotel santa teresa) ubicado frente al baluarte de san francisco de Javier, en los cuales se invirtieron más de 30.000 millones de pesos.

Buscando sitios más tranquilos, menos congestionados y con mucho contacto con la naturaleza, se inicio el desarrollo de la zona norte con el hotel “las Américas Beach Resort” a la entrada de la boquilla, población de pescadores vecina de la ciudad de Cartagena de indias.

La oferta hotelera de la ciudad en general ha estado orientada al turismo de ocio, y la ciudad se mantiene como uno de los destinos de vacaciones más importantes para el turista nacional.

A demás del turismo, el sector hotelero se encuentra influenciado por variables exteriores a él, que se encuentran en el entorno en que vivimos. Una de estas son las crisis económicas. Para el año 2008 el encarecimiento del crédito y las turbulencias financieras generaron una incertidumbre en el sector, que estaba afectando a las decisiones de compra y de inversión de muchas operaciones. Los mercados quedaban a la expectativa, hecho que provocaba una situación de incertidumbre porque se están registrando menor número de transacciones y en la que todas las variables se analizan mucho más. Los inversores y compradores estudiaban los proyectos cada vez con mayor atención, buscando precios que permitieran la viabilidad del negocio hotelero, alejándose de la influencia que los precios residenciales.

El año 2008 fue complicado, pero muy interesante, desde el punto de vista de la venta de hoteles, para quienes pudieron presentar y ejecutar operaciones complejas que aporten valor.

Como conclusión, podemos decir que, con la crisis ha llegado un fin de ciclo en líneas generales y que los diferentes actores inversores esperarán a que la situación financiera se estabilice, aunque no dejaran de buscar ni de aprovechar aquellas operaciones de hoteles o proyectos hoteleros que presenten atractivas rentabilidades o proyecciones futuras rentables.

Estos dos últimos años fueron de inversiones millonarias que aumentaron la capacidad de la ciudad en número de habitaciones y establecimientos de hospedaje, aprovechando el tirón comercial del turismo.

Basados según el contexto descrito anteriormente podemos evidenciar que en el sector económico de Cartagena se verá beneficiado con la inversión que avecina, lo que nos muestra que la crisis económica actual tendrá un cambio y se puede garantizar que esta quedara subsanada con la inversión futura dando esto lugar al estudio socioeconómico que queremos realizar en la ciudad de Cartagena.

5.3 MARCO CONCEPTUAL

Calidad del servicio: Satisfacer, de conformidad con los requerimientos de cada cliente, las distintas necesidades que tienen y por la que se nos contrato. La calidad se logra a través de todo el proceso de compra, operación y evaluación de los servicios que entregamos. El grado de satisfacción que experimenta el cliente por todas las acciones en las que consiste el mantenimiento en sus diferentes niveles y alcances.

Costos: es el gasto económico que representa la fabricación de un producto o la prestación de un servicio.

Demanda: se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser adquiridos a los diferentes precios del mercado por un consumidor (demanda individual) o por el conjunto de consumidores (demanda total o de mercado).

Generación de empleo: Es un esfuerzo que se realiza para generar empleo especialmente entre la población desocupada y sub-ocupada del área andina de Latinoamérica y cualquier parte del mundo.

Hostal: establecimientos que ofrecen alojamiento en habitaciones con o sin comedor u otros servicios complementarios, cuentan con un mínimo de 10 habitaciones.

Hotel: es un edificio planificado y acondicionado para albergar a las personas temporalmente, y que permite a los viajeros, alojarse durante sus desplazamientos. Los hoteles proveen a los huéspedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas y guarderías. Algunos hoteles

tienen servicios de conferencias y animan a grupos a organizar convenciones y reuniones en su establecimiento.

Ingreso promedio: es la media o promedio de ingresos que se obtiene en este caso por hoteles, moteles y residencias en un período. Se calcula dividiendo el total de ingresos obtenidos en el período, por el total de por hoteles, moteles y residencias.

Ingresos no operacionales: son aquellos ingresos diferentes a los obtenidos por el desarrollo de la actividad principal de la empresa, ingresos que por lo general son ocasionales o que son accesorios a la actividad principal.

Motel: Tipo de alojamiento turístico caracterizado por estar próximo a carreteras y ofrecer alojamiento y garaje o aparcamiento independiente para estancias de corta duración.

Nivel de educación: es cada uno de los tramos en que se estructura el sistema educativo formal. Se corresponden con las necesidades individuales de las etapas del proceso psico-físico-evolutivo articulado con el desarrollo psico-físico social y cultural. Los niveles de educación son: Inicial, Educación General Básica, Polimodal y Superior no universitario.

Oferta: se define como la cantidad de bienes o servicios que los productores están dispuestos a ofrecer a diferentes precios y condiciones dadas para comparar lo que sea, en un determinado momento.

Rentabilidad: es la capacidad que tiene algo para generar suficiente utilidad o beneficio.

Viabilidad económica: pretende definir mediante la comparación de los beneficios y costos estimados de un proyecto, si es recomendable su implementación y posterior operación.

6. DISEÑO METODOLOGICO

6.1 TIPO DE INVESTIGACION

La presente investigación es de carácter descriptiva, puesto que comprende la descripción, registro, análisis e interpretación de las características actuales del sector hotelero de la ciudad de Cartagena con el fin de establecer las conclusiones y sugerencias a las problemáticas detectadas en el estudio.

6.2 POBLACION Y MUESTRA

Para efectos de este estudio la población la constituyo los hoteles, hostales y moteles que operan actualmente en la ciudad de Cartagena de indias los cuales son ciento noventa y nueve.

Tamaño de la Muestra:

Determinaremos el tamaño de la muestra mediante la siguiente fórmula:

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

6.3 DISEÑO DE MUESTREO

En esta investigación el diseño de muestreo utilizado es el probabilístico, y vamos a utilizar el método estratificado para conocer las características de las diferentes clases de hoteles.

|CATEGORÍAS |FRECUENCIA |FRECUENCIA RELATIVA |# HOTELES ENCUESTADOS |

|hostales |7 |0,0545 |4 |

|2 estrella |11 |0,0909 |7 |

|3 estrella |34 |0,2727 |20 |

|4 estrella |54 |0,4364 |31 |

|5 estrellas |18 |0,1455 |10 |

| TOTAL |124 |1 |72 |

6.4 RECOLECCION DE INFORMACIÓN

La recolección de información en este proyecto, provienen de fuentes primarias y secundarias.

Fuentes primarias: se tomarían como fuentes primares las encuestas dirigidas a los clientes y administradores de los hoteles, hostales y moteles de Cartagena de indias.

Fuentes secundarias: las tesis ya elaboradas relacionadas con nuestro tema de investigación, la base de datos de los hoteles, hostales y moteles de Cartagena de indias, suministrados por la cámara de comercio de Cartagena e internet.

7. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS DE LA INVESTIGACION

7.1 PRESUPUESTO DE GASTOS

Recursos Humanos

Lo estudiantes investigadores Victoria Duran Rodríguez, Jeifriee Torres Arnedo, Adalberto Marimon, Claudia Peluffo, Juan G. Beleño, Álvaro Luna y el Docente de la facultad de ciencias administrativas y contables de la universidad san buenaventura de Cartagena Francisco Hernández Rojas especialista en la elaboración de proyectos de investigación.

Recursos Institucionales

Computadores, salones y biblioteca de la USB.

| | | |con bancos, | |

| | | |terceros, | |

| | | |gobierno, etc.? | |

5.2 Cuál es el medio de pago que utiliza con sus trabajadores?

a. Tarjeta pos pago b. Efectivo c. otro Cual __________________

5.3 Cuál es el medio de pago que utilizan sus clientes?

a. Tarjeta pos pago b. efectivo c. otro Cual __________________

TABULACION Y ANALISIS DE LOS DATOS

|Pregunta 1.9 |Pregunta 1,9 |f |Fr. |

|capital propio |0%-40% |0 |0,0000 |

| |40%-80% |6 |0,0638 |

| |80%-100% |72 |0,7660 |

|crédito |0%-40% |0 |0,0000 |

| |40%-80% |16 |0,1702 |

| |80%-100% |0 |0 |

|Otro ¿Cuál? |0%-40% |0 |0 |

| |40%-80% |0 |0 |

| |80%-100% |0 |0 |

| | |94 |1 |

[pic]

|Pregunta 2,1 |f |Fr. |

|si |82 |0,8723 |

|no |12 |0,1277 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |82 |0,8723 |

|no |12 |0,1277 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |82 |0,8723 |

|no |12 |0,1277 |

| |94 |1 |

[pic]


|comercio electrónico con clientes |24 |0,2017 |

|comercio electrónico con proveedores |12 |0,1008 |

|promoción y ventas electrónicas |45 |0,3782 |

|transacciones financieras electrónicas |26 |0,2185 |

|ninguna |12 |0,1008 |

| |119 |1 |

[pic]


|si |28 |0,2979 |

|no |66 |0,7021 |

| |94 |1 |

[pic]


|0%- 40% |76 |0,8085 |

|41%- 80% |18 |0,1915 |

|81%- 100% |0 |0,0000 |

| |94 |1 |

[pic]


|ninguno |0 |0,0000 |

|primaria |0 |0,0000 |

|secundaria |6 |0,0638 |

|técnico o tecnólogo |26 |0,2766 |

|universitario sin titulo |3 |0,0319 |

|universitario con titulo |48 |0,5106 |

|especialización |11 |0,1170 |

|maestría |0 |0,0000 |

|doctorado |0 |0,0000 |

| |94 |1 |

[pic]


|personal sin remuneración |23 |0,0630 |

|personal permanente |322 |0,8822 |

|personal temporal |20 |0,0548 |

| |365 |1 |

[pic]


|SI |62 |0,6596 |

|No |32 |0,3404 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |42 |0,4468 |

|no |52 |0,5532 |

| |94 |1 |

[pic]


|0% - 20% |72 |0,7660 |

|21% - 40% |22 |0,2340 |

|41%-80% |0 |0,0000 |

|81%-100% |0 |0,0000 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |33 |0,3511 |

|no |61 |0,6489 |

| |94 |1 |

[pic]


|1 |0 |0,0000 |

|2 |10 |0,1064 |

|3 |25 |0,2660 |

|4 |48 |0,5106 |

|5 |11 |0,1170 |

| |94 |1 |

[pic]


|muy baja |4 |0,0426 |

|baja |5 |0,0532 |

|media |62 |0,6596 |

|alta |16 |0,1702 |

|muy alta |7 |0,0745 |

| |94 |1 |

[pic]

|Pregunta 3,9 |% |f |Fr. |

|fijo |0%-40% |1 |0,0106 |

| |40%-80% |0 |0,0000 |

| |80%-100% |67 |0,7128 |

|Temporal |0%-40% |1 |0,0106 |

| |40%-80% |1 |0,0106 |

| |80%-100% |16 |0,1702 |

|Otro ¿Cual? |0%-40% |0 |0,0000 |

| |40%-80% |0 |0,0000 |

| |80%-100% |8 |0,0851 |

| | |94 |1 |

[pic]


|empresa familiar |39 |0,4149 |

|inversores ajenos a la gestión del negocio |43 |0,4574 |

|cadenas empresariales |0 |0,0000 |

|otro |12 |0,1277 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |58 |0,6170 |

|no |36 |0,3830 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |69 |0,7340 |

|no |20 |0,2128 |

|en construcción |5 |0,0532 |

| |94 |1 |

[pic]


|1 |0 |0,0000 |

|2 |0 |0,0000 |

|3 |37 |0,5000 |

|4 |30 |0,4054 |

|5 |7 |0,0946 |

|no responde |0 |0,0000 |

| |74 |1 |

[pic]


|si |64 |0,6809 |

|no |30 |0,3191 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |62 |0,6596 |

|no |32 |0,3404 |

| |94 |1 |

[pic]


|Si |38 |0,5278 |

|No |34 |0,4722 |

| |72 |1 |

[pic]


|desagradable |0 |0,0000 |

|apático |0 |0,0000 |

|normal |49 |0,5213 |

|interesante |27 |0,2872 |

|activo y muy estimulante |18 |0,1915 |

| |94 |1 |

[pic]


|control del mercado |18 |0,1915 |

|cuota del mercado y costos |11 |0,1170 |

|respuesta a las necesidades de los clientes y red de comercialización |37 |0,3936 |

|previsión de las necesidades y oportunidades futuras |10 |0,1064 |

|Nuevos productos/mercado. Identificación de necesidades ocultas |18 |0,1915 |

| |94 |1 |

[pic]


|Productos – servicio -poco diferenciados de alto precio |9 |0,09574468 |

|Productos – servicios-poco diferenciados de bajo precio |11 |0,11702128 |

|Productos – servicio- diferenciados de alto precio |22 |0,23404255 |

|Productos – servicios-diferenciados de bajo precio |10 |0,10638298 |

|productos enfocados a segmentos de mercado específicos |23 |0,24468085 |

| No se puede definir una estrategia concreta |11 |0,11702128 |

|otro |8 |0,08510638 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |32 |0,3404 |

|no |58 |0,6170 |

|no contesto |4 |0,0426 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |92 |0,9787 |

|no |2 |0,0213 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |89 |0,9468 |

|no |5 |0,0532 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |25 |0,2660 |

|no |69 |0,7340 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |92 |0,9787 |

|no |2 |0,0213 |

| |94 |1 |

[pic]


|M |36 |0,3830 |

|MP |56 |0,5957 |


| |94 |1 |

[pic]


|si |89 |0,9468 |

|no |5 |0,0532 |


| |94 |1 |

[pic]


|1 - 15 días |49 |0,5213 |

|16 - 30dias |27 |0,2872 |

|más de 31 días |18 |0,1915 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |53 |0,5638 |

|no |41 |0,4362 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |74 |0,7872 |

|no |18 |0,1915 |


| |94 |1 |

[pic]


|si |74 |0,7872 |

|no |18 |0,1915 |


| |94 |1 |

[pic]


|si |64 |0,6809 |

|no |30 |0,3191 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |89 |0,9468 |

|no |5 |0,0532 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |40 |0,4255 |

|no |49 |0,5213 |


| |94 |1 |

[pic]


|si |22 |0,2174 |

|no |72 |0,7826 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |0 |0,0000 |

|no |0 |0,0000 |

|no contesto |94 |1,0000 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |43 |0,4574 |

|no |51 |0,5426 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |94 |1,0000 |

|no |0 |0,0000 |

| |94 |1 |

[pic]


|si |94 |1,0000 |

|no |0 |0,0000 |

| |94 |1 |

[pic]


|1 a 29 días |38 |0,4043 |

|30 en adelante |56 |0,5957 |

| |94 |1 |

[pic]


|tarjeta pos pago |8 |0,08510638 |

|efectivo |22 |0,23404255 |

|otro |64 |0,68085106 |

| |94 |1 |

[pic]

|Pregunta 5,3 |f |Fr |

|tarjeta pos pago |23 |0,24468085 |

|efectivo |36 |0,38297872 |

|otro |35 |0,37234043 |

| |94 |1 |

[pic]

CONCLUSIÓN

La actividad turística en el país, fue la que presento mejor comportamiento exportador de la economía colombiana meses atrás. Cartagena se ha consolidado los últimos años como uno de los principales destinos turísticos de Colombia; así, a pesar de el menor flujo de personas por causa de la pandemia AH1N1 y la crisis económica, el sector experimento durante los últimos meses un buen comportamiento, reportando cifras positivas en lo que se refiere a la dinámica del turismo.

Se han registrado aumentos importantes en el número de turistas llegados por vía aéreas; tanto nacionales como extranjeros, además de los visitantes que llegan en cruceros, siendo este el último aspecto.

el capital de los hoteles en cartagena según su origen se encuentran cubierto en una gran mayoria, ya que el 77% de los hoteles encuestados se caracterizan por tener un capital propio que ocsila entre el 80 y el 100%, contra una leve menoria del 17% que tiene capital a credito, lo que nos indica que el sector se encuentra con un buen patrimonio, estable y fijo.

La tecnologia es un factor de mucha importancia en las empresas hoy en dia, las empresas deben ir a la vanguardia de esta para poder brindar a los clientes un mejor servicio, con esta se podra manejar de forma eficiente los procesos llevados a cabo, es por eso que un 87% de los hoteles encuestados en los que se incluyen hostales cuentan con computadores en sus instalaciones, lo que nos permite comprender que los hoteles y los hostales estan interrelaionados con lo que sucede en el entorno , y no se encuentran aislados. El computador es solo una de las tantas herramienta tecnologicas con las que cuentas los hoteles y hostales de la ciudad de cartagena, el uinternet con un 87% , el sitio web con 69%, los correos electronicos, les permiten a estos realizar operaciones multiples como transferencias

electronicas (22%), promocion y ventas electronicas (38%),les da la oportunidda a ,los clientes de realizar serservas, atraves de las paginas web, de realizar los pagos y conocer de los hoteles con toda la informacion que se encuentran en estas paginas, para que asi las personas puedan elegir el hotel u hostal de interes. Ademas cuentan con cometrcio electronico con sus proveedores (10%) facilitando a ambos procesos de pagos, entrega de mercancias etc.

En el año 2009 las innovaciones tecnologicas experimentaron una leve concentracion (30%), de las cuales solo se les destino aproximadamnete un 19% de la inversion total.

El talento humano de los hoteles y hostales de cartagena es muy variado, debido al posicionamiento del hotel y hostal, asi sera el grado de exigencia, para contratar personal. El 51 % de los hoteles y hostales se encuentran administrados por universitarios con un titulo, personas altamente capacitadas, que mantienen la actividad hotelera entre las destacadas de la economía (10.1%).

Cartagena presento a noviembre de 2009 un índice de empleo de 0.93 (empleos directos por habitación disponible) consolidándose como la ciudad con el mayor numero empleo hotelero.

Aproximadamente la actividad hotelera en Cartagena está generando 365 empleos, con personal permanente (88%), personal temporal (6%) y personal sin remuneración (6%).

Sector hotelero de Cartagena se puede decir que en su mayoría se caracteriza por brindarles a sus empleados un empleo digno y fijo, en donde los trabajadores tienen una influencia media en la organización. Y uno de cada dos hoteles brinda capacitación a sus empleados.

Un poco menos de la mitad no cuenta con algo primordial el cual es personal bilingüe, teniendo en cuenta que la mayoría de sus clientes son extranjeros que hablan otro idioma, este aspecto de gran importancia solo es exigido a los trabajadores de hoteles 5 y cuatro estrellas ¿Por qué los demás no cuentan con personal bilingüe?, si sabemos que los turistas pueden escoger cualquier tipo de hotel.

La contratación de personal se realiza en su mayoría por contratos fijos (71%), lo que brinda estabilidad económica a los trabajadores y a la ciudad; contrato temporal (17%) y contratos indefinidos (9%).

Cerca de la mitad de las empresas que se dedican a esta actividad (46%) pertenecen a inversores ajenos a la gestión del negocio, el 41% pertenece a empresas familiares, esto se debe a que inversionistas han visto en el sector buena rentabilidad.

Luego de conocer diversos aspectos del

La gerencia y administración de los hoteles se encuentran en la mano de personas altamente capacitadas ya que casi un 50% de ellos son profesionales que a la mano la tecnología llevan a los hoteles de Cartagena a un buen punto de posicionamiento a nivel nacional e internacional.

En cuanto a la capacidad de empleo el sector hotelero es muy importante teniendo en cuenta que con un total de 124 hoteles en los cuales se encuentran laborando casi 400 personas, lo cual ayuda a la economía y al desempleo en la ciudad.

estudio socio economico para la caracterizacion del sector hotelero de la ciudad de cartagena

Documents