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INFORME ANUAL

MERCADO NACIONAL DE ACEITE DE OLIVA

2013

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MERCADO NACIONAL

El sector olivcola chileno se encuentra en el comienzo de su consolidacin productiva

sobre la base del desarrollo de plantaciones de los ltimos quince aos. Desde el ao 1998,

ao en el cual se comenz a gestar el actual desarrollo olivcola, la superficie plantada se ha

expandido considerablemente y actualmente se encuentra en el orden de las 25 mil

hectreas, constituyndose un fuerte rubro productivo. Actualmente las plantaciones se

encuentran en activa expansin, con un ritmo de crecimiento de 500 a 1000 hectreas por

ao.

La industria olivcola nacional ha sabido unir el uso de moderna tecnologa con una

seleccin de las mejores variedades aceiteras, entre las cuales se pueden mencionar

Arbequina, Arbosana, Frantoio, Leccino, Picual, Coratina, entre otras, obteniendo as

aceites de excelente calidad qumica y organolptica, capaces de competir con los mejores

aceites de oliva del mundo. Aproximadamente el 70% de la superficie nacional de olivos

est destinada a la produccin de aceites de oliva, ya sea como monovarietales o blends

(mezclas de aceites monovarietales), que tienen una enorme demanda en mercado

internacionales en virtud de sus propiedades nutricionales.

Es de trascendental importancia en el desarrollo de la industria nacional el esfuerzo de las

empresas por diversificar mercados y conquistar cada vez ms consumidores de aceite de

oliva, como por ejemplo, los mercados norteamericano y brasilero. A travs de las

campaas de marca sectorial Chile Olive Oil y Azeite de Oliva do Chile, ChileOliva

junto con ProChile han trabajado arduamente por posicionar nuestro producto ms all de

nuestras fronteras.

En el presente informe se dan a conocer estadsticas nacionales e internacionales, que

evidencian como Chile ha evolucionado en los ltimos aos en produccin de aceite de

oliva, como se sita a nivel internacional y cuales son las nuevas metas a desarrollar como

industria.

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Superficie de olivos para produccin de Aceite de oliva

La superficie nacional de plantaciones de olivos para aceite de oliva ha experimentado un

incremento considerable en los ltimos aos, desde el ao 2005 al ao 2013. La tasa anual

compuesta de crecimiento ha sido del 19,8%. Sin embargo, a partir del ao 2010 podemos

observar una estabilizacin en la tasa de crecimiento anual debido al enfoque de las

empresas para lograr los mximos rendimientos productivos en aquellas superficies ya

plantadas, esto es un reflejo de la consolidacin de la industria olivcola nacional (Figura

N1).

La superficie plantada de olivos en Chile, registr el ao 2013, un aumento de un 2,1% con

respecto al ao anterior.

Figura N 1. Evolucin superficie plantada para la produccin de aceite 2005-2013.

Fuente: ChileOliva - ODEPA.

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La superficie plantada se distribuye principalmente entre las regiones de Atacama y Maule

(III y VII regin), siendo las regiones ms plantadas la regin de OHiggins (VI), Maule

(VII) y Coquimbo (IV), representando el 24%, 23% y 21% respectivamente. Ver Figura

N2.

Figura N 2. Distribucin porcentual de la superficie de olivos plantada en Chile.

La tendencia que ha presentado la industria nacional y el potencial que tiene Chile en

superficie y condiciones edafoclimticas aptas para el cultivo del olivo, hacen que se

proyecte una estabilizacin en la tasa de crecimiento anual, proyectando para el ao 2020

una superficie de 30.500 hectreas plantadas de olivos (Figura N 3).

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Figura N 3. Estimaciones y Proyeccin de la Superficie plantada de olivos en Chile.

Fuente: ChileOliva, 2014.

Produccin nacional e Internacional de Aceite de Oliva Extra Virgen

Para el ao 2013 se registraron 15.000 toneladas de produccin nacional de aceite de oliva,

lo que representara una disminucin de un 28,5% con respecto al ao 2012, esto, debido a

condiciones agroclimticas adversas en la primavera anterior que perjudicaron el desarrollo

de una ptima floracin y por ende la baja de produccin de olivas y de aceite. (Figura

N4).

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Figura N 4: Evolucin de la produccin nacional, desde el ao 2004 al 2013.

Fuente: ChileOliva.

Los productores y empresarios olivcolas concentran gran parte de sus esfuerzos en

optimizar el uso de recursos tecnolgicos y humanos para maximizar los rendimientos

agrcolas e industriales, a travs de la capacitacin tcnica de sus equipos de profesionales

mediante cursos y contratacin de asesores tcnicos, capturando tecnologas de pases con

mayor tradicin e investigacin en aceite de oliva (Espaa e Italia), y de aquellos

vanguardistas en innovacin olivcola (Estados Unidos y Australia), de esta manera, el 90%

de la produccin de aceite de oliva chileno correspondera a la categora Extra Virgen.

En cuanto a la produccin mundial, segn informacin publicada por el Consejo Olecola

Internacional, COI 2014, durante la temporada 2013-2014 se registr un aumento de un

25,5% respecto a la temporada 2012-2013, alcanzando las 3.098.000 toneladas (Cuadro

N1)

De la produccin 2013-2014, la Comunidad Europea representa el 74,5% del volumen

mundial, destacndose dentro de ella, Espaa, que representa un promedio de participacin

anual (2007-2013) 49,6%, Italia y Grecia con un 14,5% y un 7,4 % respectivamente. En

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este contexto, Chile representa el 1 % de la produccin mundial en la campaa 2013-2014 y

el 0,6% si promediamos la participacin en los ltimos 7 aos (Cuadro N1).

Campaa 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014

Promedio

% Participacin

2007-2014

% Participacin

2013/2014

Mundo 2.713,0 2.669,5 2.973,5 3.075,0 3.408,5 2.425,0 3.098,00 100,0 100,0

Comunidad Europea 2.118,5 1.939,0 2.224,5 2.209,1 2,395,2 1.459,4 2.308,10 73,0 74,5

Espaa 1.236,1 1.030,0 1.401,5 1.391,9 1.613,4 616,3 1536,6 43,3 49,6

Italia 510,0 540,0 430,0 440,0 450,0 415,5 450,0 15,9 14,5

Grecia 327,2 305,0 320,0 301,0 295,0 357,9 230,0 10,5 7,4

Tnez 170,0 160,0 150,0 120,0 180,0 220,0 80,0 5,3 2,6

Turqua 72,0 130,0 147,0 160,0 191,0 195,0 180,0 5,3 5,8

Siria 100,0 130,0 150,0 180,0 198,0 198,0 135,0 5,4 4,4

Argentina 27,0 23,0 17,0 20,0 32,0 66,0 62,0 1,2 2,0

Chile 6,5 8,5 12,0 16,0 21,6 28,0 32,0 0,6 1,0

Australia 12,0 15,0 18,0 18,0 19,0 9,0 18,0 0,5 0,6

Estados Unidos 2,0 3,0 3,0 4,0 4,0 10,0 10,0 0,2 0,3

Otros 250,2 325,0 325,0 424,1 404,5 309,3 364,4 11,8 11,8

Fuente: Consejo Olecola Internacional y ChileOliva

Produccin Mundial de Aceite de Oliva (1.000 ton)

Desglose Produccin Mundial

Cuadro N 1. Produccin Mundial de Aceite de Oliva campaas 2007/2008 a 2013/2014

en miles de toneladas.

*Los valores entregados por el COI observados en el Cuadro N 1 corresponden a estimaciones de dicho organismo. En el caso de Chile, los valores temporada 2012/2013 y 2013/2014, no corresponden a los

registrados por Chileoliva.

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Consumo nacional de aceite de oliva

El consumo nacional total de aceite de oliva durante el ao 2013, segn informacin

recopilada por Chileoliva, es de aproximadamente 5.716 toneladas, de las cuales 5.000 son

producidas en Chile y 716 toneladas corresponde a importaciones. Este resultado favorece

a los productores chilenos lo cual se ve reflejado en la Figura N5, donde el consumo de

aceite de oliva de origen nacional representa un 86%, mientras el aceite de oliva importado

representa un 14% del consumo total.

Figura N 5: Distribucin del consumo nacional de aceite de oliva en el ao 2013.

Fuente: ChileOliva, 2014

El consumo per cpita estimado, de acuerdo a la informacin con la que se cuenta, seria de

aproximadamente 500 gramos por ao, este valor considera el consumo nacional total del

ao 2013 y stock de aceite del ao 2012.

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Exportaciones

Evolucin de las exportaciones

Las exportaciones de aceite de oliva chileno han experimentado una marcada tendencia al

aumento. Entre los aos 2006 y 2013, el aumento en volumen exportado fue de un 2.675%.

Esta tendencia ocurre gracias a que una mayor cantidad de empresas han comenzado a

exportar, debido a una mayor produccin que permite la disponibilidad de aceite de oliva

para envos al exterior, a la diversificacin en mercados de destino y a campaas

promocionales del aceite de oliva chileno en el extranjero (Figura N 6).

Figura N 6. Exportaciones Nacionales de Aceite de Oliva 2006-2013.

Fuente: Servicio Nacional de Aduanas, 2014

Durante el ao 2013 se exportaron en total 9.879 toneladas de aceite de oliva,

correspondientes a embarques por USD$ 44.163.786, valor FOB, lo cual representa un

descenso de un 3% del volumen exportado y un aumento de 22% en el valor FOB con

respecto al ao 2012.

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Del volumen total exportado durante el ao 2013 el 44% correspondi a aceite de oliva

Extra Virgen embotellado a un valor unitario promedio de 5,5 USD$/kg, mientras que el

56% correspondi a aceite de oliva Extra Virgen exportados en formatos a granel a un

valor unitario promedio de 3,6 USD$/kg (Figura N 7).

Figura N 7. Porcentaje de exportaciones a granel y embotellado, en base a volumen

exportado durante el ao 2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas, 2014.

La exportacin mundial durante la temporada 2013/2014, segn el Consejo Olecola

Internacional (COI), lleg a las 754.500 toneladas, disminuyendo en un 1,4% con respecto

a la temporada 2011/2012, siendo la Comunidad Europea el mercado que registr mayores

volmenes exportados representando el 66% del total mundial. Los pases lderes en

exportaciones fueron Italia con un volumen exportado de aceite de oliva de 243.000

toneladas y Espaa con 225.000 toneladas.

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En este contexto Chile representa el 1 % de participacin promedio en las exportaciones

mundiales en las ltimas siete campaas (aos 2007 a 2014).

Exportaciones de Aceite de Oliva (1.000 ton)

Campaa 2007/ 2008

2008 /2009

2009/ 2010

2010/ 2011

2011/ 2012

2012/ 2013

2013/ 2014

Promedio %

Participacin 2007-2013

% Participacin

2013/2014

Total Exportaciones Mundiales 562,0 608,5 653,0 695,0 803,0 765,0 754,5 100 100,0

Comunidad Europea 357,0 376,0 444,0 481,0 555,5 467,5 543,0 66,6 72,0

Desglose Exportacin Mundial

Italia 180,2 176,9 195,1 223,5 232,1 216,4 243,0 30,3 32,2

Espaa 133,9 153,4 196,5 196,2 248,0 177,5 225,0 27,5 29,8

Tnez 130,0 142,0 97,0 108,0 140,0 175,0 60,0 17,6 8,0

Portugal 29,0 30,7 35,8 42,7 51,2 56,0 55,8 6,2 7,4

Siria 20,0 15,0 18,0 23,0 25,0 25,0 25,0 3,1 3,3

Argentina 18,5 14,0 19,0 12,0 23,5 12,0 21,0 2,5 2,8

Grecia 9,8 11,0 12,0 13,0 15,0 11,0 13,0 1,8 1,7

Chile 0,9 1,9 3,1 6,7 10,2 14,0 14,0 1,0 1,9

Australia 4,0 6,5 8,0 6,0 7,0 3,0 6,5 0,8 0,9

Estados Unidos 3,0 3,0 2,5 3,0 4,5 6,0 6,0 0,6 0,8

Otros 32,7 54,1 66,0 60,9 46,5 69,1 85,2 8,6 11,3

Fuente: Consejo Olecola Internacional 2014

Cuadro N 2. Exportacin mundial de aceite de oliva, campaas 2007/2008 a 2013/2014,

en miles de toneladas.

*Los valores entregados por el COI observados en el Cuadro N 2 corresponden a estimaciones de dicho organismo. En el caso de Chile, los valores 2012/2013 y 2013/2014, no corresponden a los registrados por

Chileoliva.

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Pases de destino de las exportaciones

Los principales pases destino de las exportaciones nacionales desde el 2008 al 2013 son

Estados Unidos, Brasil, Espaa, e Italia. Sin embargo durante los ltimos aos las

exportaciones chilenas han diversificado sus destinos de exportacin llegando en el ao

2013 a 44 pases del mundo, dos ms que en el 2012, entre ellos Venezuela, Canad,

Colombia, Mxico e Inglaterra. Esta tendencia se puede observar en la Figura N 8.

Figura N 8. Evolucin de destinos de exportaciones 2008 2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas, 2014.

En el Cuadro N 3, se puede observar que, en el ao 2013, Estados Unidos fue el mercado

de mayor inters seguido de Brasil e Italia. Los envos a Brasil han experimentado un

ascenso ao tras ao, proyectndose como posible principal mercado del aceite de oliva

chileno en los prximos aos.

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Pas Destino

Cantidad Valor %

Mercanca

FOB

(USD$) FOB

Valor unitario

(USD$/Kg)

(Kg)

U.S.A. 4.164.235,6 17.408.448,4 39,42 4,2

BRASIL 2.320.192,4 11.872.420,3 26,88 5,1

ITALIA 1.163.090,0 4.151.300,8 9,40 3,6

COLOMBIA 686.651,4 2.631.250,6 5,96 3,8

CANADA 381.361,7 1.859.398,9 4,21 4,9

VENEZUELA 257.208,0 1.749.652,0 3,96 6,8

ESPANA 307.073,6 1.048.625,2 2,37 3,4

JAPON 137.926,2 926.757,7 2,10 6,7

CHINA 103.309,9 607.230,8 1,37 5,9

PORTUGAL 86.950,0 341.027,7 0,77 3,9

MEXICO 63.034,5 332.063,0 0,75 5,3

TAIWAN (FORMOSA 33.483,9 210.207,9 0,48 6,3

INGLATERRA 19.634,4 150.621,2 0,34 7,7

URUGUAY 30.067,5 137.018,1 0,31 4,6

RUSIA 19.262,3 103.609,7 0,23 5,4

PERU 24.597,6 76.721,0 0,17 3,1

GUATEMALA 7.436,8 65.928,2 0,15 8,9

COREA DEL SUR 7.189,8 58.238,4 0,13 8,1

ECUADOR 9.288,0 54.227,7 0,12 5,8

PARAGUAY 7.910,4 49.423,2 0,11 6,2

COSTA RICA 4.995,5 46.104,5 0,1 9,2

EL SALVADOR 5.479,5 37.255,7 0,08 6,8

NICARAGUA 4.850,4 30.907,0 0,07 6,4

BOLIVIA 5.063,9 30.245,8 0,07 6,0

ALEMANIA 4.395,8 30.137,5 0,07 6,9

PANAMA 4.002,8 28.647,6 0,06 7,2

HONG KONG 3.905,7 28.331,1 0,06 7,3

DINAMARCA 4.917,0 27.287,4 0,06 5,5

VIETNAM 3.852,4 20.508,6 0,05 5,3

THAILANDIA 1.427,8 9.365,4 0,02 6,6

BELGICA 1.406,5 8.248,5 0,02 5,9

FIJI 956,2 5.880,0 0,01 6,1

REP.DOMINICANA 856,2 5.734,8 0,01 6,7

HOLANDA 674,7 5.626,3 0,01 8,3

HONDURAS 660,0 4.124,0 0,01 6,2

SUIZA 336,0 2.600,5 0,01 7,7

NUEVA ZELANDIA 159,7 1.802,2 0 11,3

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Cuadro N 3: Principales pases destino de exportaciones del ao 2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas 2014.

Empresas exportadoras de Aceite de Oliva Extra Virgen

En el Cuadro N 4 se observan las 48 empresas exportadoras de aceite de oliva durante el

ao 2013. Empresas destacadas con gris corresponden a empresas socias de Chileoliva.

La principal empresa exportadora en el ao 2013 fue Olivos del Sur S.A. exportando a

diversos destinos USD$ 7.775.615 que correspondieron al 17,6% del valor FOB total. La

segunda empresa exportadora en el ao 2013 fue Gestin Bogaris Chile Ltda. con envos

que sumaron USD$ 5.881.891, es decir, el 13% del total exportado por nuestro pas. En

tercer lugar se encuentra la empresa Valle Grande S.A., con exportaciones que sumaron las

520 toneladas de aceite las que representaron envos por USD$3.959.425.

Las empresas socias de ChileOliva aportaron un 81% al total de mercanca exportada y un

83% del valor FOB total durante el perodo 2013.

REPUBLICA CHECA 401,7 1.635,1 0 4,1

ANGUILA 311,4 1.631,0 0 5,2

POLONIA 180,0 1.401,4 0 7,8

TERR.BRIT.EN AM 120,0 794,4 0 6,6

ISLAS TONGA 95,5 531,4 0 5,6

MALTA 60,0 450,0 0 7,5

ARGENTINA 38,6 365,2 0 9,5

TOTAL 9.879.051,2 44.163.786,0 100

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Razn Social

Cantidad de

Mercanca

(Kg)

%

Mercanca

Valor FOB

(USD$) % FOB

Precio

Unitario

(USD$/Kg)

OLIVOS DEL SUR S.A. 1.422.159,2 14,4 7.775.615,6 17,6 5,5

GESTION BOGARIS CHILE

LTDA 1.546.949,8 15,7 5.881.891,2 13,3 3,8

VALLE GRANDE S.A. 520.769,5 5,3 3.959.425,3 9,0 7,6

AGROINDUSTRIAL

SIRACUSA S.A. 728.078,6 7,4 3.599.669,7 8,2 4,9

INVERSIONES MONTE

LOS OLIVOS S 959.596,9 9,7 3.585.223,0 8,1 3,7

ALMAZARA DEL

PACIFICO EXP.SPA 766.546,0 7,8 2.823.828,2 6,4 3,7

COMER. Y EXPORT. LAS

DOSCIENTAS 433.317,0 4,4 2.230.276,6 5,1 5,2

SOC.EXP. OLIVARES DE

QUEPU LTDA. 444.675,0 4,5 1.749.191,8 4,0 3,9

COMERC.AGROPECUARIA

DEL SUR LTDA 210.384,0 2,1 1.467.648,0 3,3 7,0

OLIVAMARCHIGUE S.A. 431.480,0 4,4 1.393.600,5 3,2 3,2

BORGES CHILE S.A. 348.165,8 3,5 1.189.500,3 2,7 3,4

AISLANTES NACIONALES

LIMITADA 310.290,0 3,1 1.101.407,6 2,5 3,6

HORNILLAS S.A. 306.530,0 3,1 1.061.930,9 2,4 3,5

EMPRESAS CAROZZI S.A. 182.693,0 1,9 980.688,6 2,2 5,4

AGROIND.Y OLIVIC.RUTA

DEL SOL 151.011,5 1,5 818.240,3 1,9 5,4

AGRICOLA POBENA S A 176.992,0 1,8 745.750,4 1,7 4,2

DE ROSSETTI LTDA 191.440,0 1,9 608.969,6 1,4 3,2

AGROIND. Y COMERCIAL

VALLE ARRIBA 147.000,0 1,5 549.486,0 1,2 3,7

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AGROINDUSTRIAL

HUAQUEN S.A. 98.461,2 1,0 431.523,4 1,0 4,4

OLIVOS OLIMPO S.A. 86.034,0 0,9 429.389,0 1,0 5,0

EXPORTADORA DON

ALBERTO S.A. 103.056,0 1,0 364.903,3 0,8 3,5

AGRICOLA LAS TIZAS

ORIENTE S.A 70.218,8 0,7 306.449,5 0,7 4,4

AGRONOBLE S.A. 86.000,0 0,9 281.773,5 0,6 3,3

TERRAMATER S.A. 18.025,5 0,2 216.300,2 0,5 12,0

HACIENDA EL CONDOR

S.A. 44.100,0 0,5 147.560,7 0,3 3,4

AGRIC.Y FORESTAL DON

RAFAEL LTDA. 14.243,0 0,1 79.644,4 0,2 5,6

AGRICOLA

TORREMOLINOS

LIMITADA

11.351,0 0,1 60.163,5 0,1 5,3

AGRO SEVILLA CHILE

LTDA. 20.370,0 0,2 57.036,0 0,1 2,8

VINA SAN ESTEBAN S.A. 5.886,0 0,1 47.189,2 0,1 8,0

ARMENIA EXPORT LTDA 4.812,0 0,1 35.171,1 0,1 7,3

COM. E INDUST. SOHO

S.A. 6.560,0 0,1 33.711,0 0,1 5,1

GLOBAL FOOD LINK

CHILE SPA 2.977,9 0,0 21.295,2 0,1 7,2

TEAM FOOD CHILE S.A. 3.566,4 0,0 20.862,2 0,1 5,9

SOC.COMERCIAL LA

RAIMA LTDA 13.650,0 0,1 20.748,0 0,1 1,5

GREENPATH CHILE S. A. 1.656,0 0,0 14.165,0 0,0 8,6

EXP. DE ALIMENT.

MAULE GOURMET. 2.000,0 0,0 11.500,0 0,0 5,8

LAN AIRLINES S.A. 1.201,5 0,0 11.397,4 0,0 9,5

PINO AZUL S.A. 1.491,5 0,0 10.618,9 0,0 7,1

FADDA CORI 1.066,0 0,0 7.998,9 0,0 7,5

JUAN CARLOS DIAZ ARCE 920,0 0,0 6.859,5 0,0 7,5

COMERCIAL SAN

SEBASTIAN S.A. 920,0 0,0 5.520,0 0,0 6,0

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VINA VON SIEBENTHAL

S.A. 450,0 0,0 5.424,3 0,0 12,1

EXPORTADORA

TRANSCOMMERCE LTDA 1.035,0 0,0 4.752,3 0,0 4,6

SIN NOMBRE 300,0 0,0 3.799,9 0,0 12,7

AGRIC. Y COM. MISSION

CHILE LTDA. 275,0 0,0 3.614,2 0,0 13,1

SOCIEDAD COMERCIAL

INAL Y CIA 120,0 0,0 794,4 0,0 6,6

COMERCIAL SUR

LIMITADA 100,0 0,0 687,1 0,0 6,9

TITANIUM EXPORT

LIMITADA 126,0 0,0 590,4 0,0 4,7

TOTAL CHILEOLIVA 8.031.770,7 81,3 36.574.077,1 82,8 ----

TOTAL 9.879.051,1 100,0 44.163.786,0 100,0 ----

Cuadro N 4. Empresas exportadoras de Aceite de Oliva 2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas, 2014.

Importaciones

Evolucin de las importaciones.

A partir del ao 2006 se ha observado una evidente tendencia de disminucin de las

importaciones de aceite de oliva a Chile, lo que indicara que el aumento del consumo

nacional de aceite de oliva se ha orientado principalmente a una preferencia por el aceite de

oliva chileno.

Durante el ao 2013 se import un volumen total de aceite de oliva de 716 toneladas,

presentado una disminucin de un 15,1% con respecto al ao 2012 donde se registraron

importaciones totales de 843 toneladas. Las importaciones de aceite de oliva del perodo

2013 representaron un valor CIF de USD$ 2.426.411disminuyendo en un 16% en relacin

al ao 2012. Figura N 9.

18

Figura N 9. Evolucin de las importaciones de Aceite de Oliva 2006-2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas 2014.

Pases de origen de las importaciones

Las importaciones nacionales de aceite de oliva provienen de un total de 17 pases de

origen, siendo nuestro principal proveedor Argentina, seguido por Espaa e Italia.

Considerando el valor CIF de las importaciones se puede observar que Argentina es el

mayor proveedor de aceite de oliva con un valor unitario por kilogramo de aceite de oliva

de USD$2,5, menor que el valor unitario registrado por las importaciones desde Espaa e

Italia que corresponden a USD$5,4/kg y USD$ 4,9/kg, respectivamente. (Ver Cuadro N 5).

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Pas Origen

Cantidad Valor % Valor

unitario

(USD$/kg)

Total de

Mercanca

%

Mercanca CIF CIF

(Kg) (USD$)

ARGENTINA 468.811,6 65,5 1.151.789,6 47,5 2,5 1.151.789,6

ESPANA 151.922,3 21,2 821.940,0 33,9 5,4 821.940,0

ITALIA 69.352,9 9,7 342.027,6 14,1 4,9 342.027,6

TURQUIA 12.667,2 1,8 42.141,5 1,7 3,3 42.141,5

PORTUGAL 3.520,0 0,5 22.023,9 0,9 6,3 22.023,9

PERU 4.240,0 0,6 18.689,0 0,8 4,4 18.689,0

GRECIA 2.622,8 0,4 11.807,8 0,5 4,5 11.807,8

FRANCIA 217,0 0,0 5.227,4 0,2 24,1 5.227,4

INGLATERRA 898,1 0,1 3.874,1 0,2 4,3 3.874,1

BRASIL 661,0 0,1 3.829,3 0,2 5,8 3.829,3

COREA DEL SUR 358,4 0,1 1.493,4 0,1 4,2 1.493,4

U.S.A. 410,2 0,1 778,3 0,0 1,9 778,3

CHINA 15,8 0,0 424,4 0,0 26,9 424,4

CHILE 4,1 0,0 123,3 0,0 29,9 123,3

COLOMBIA 2,1 0,0 121,9 0,0 58,6 121,9

INDONESIA 3,4 0,0 65,1 0,0 19,1 65,1

MEXICO 5,4 0,0 55,4 0,0 10,3 55,4

TOTAL 715.712,2 100,0 2.426.411,8 100,0 ---- ----

Cuadro N 5. Participacin de pases origen, segn volumen importado y valor CIF, ao

2013. Fuente ChileOliva y Servicio Nacional de Aduana, 2014.

Empresas importadoras de Aceite de Oliva

Se registraron 54 empresas importadoras de aceite de oliva en Chile durante el ao 2013.

Las principales empresas se muestran en el Cuadro N6.

La empresa importadora que constituye el mayor volumen de aceite importado es Regional

Chile Ltda., con su marca JUMBO, con un volumen de importacin correspondiente a 301

toneladas de aceite de oliva, lo que representa el 42% del volumen total importado y un

valor CIF de USD$593.855 lo que representa el 24,5% del valor CIF total de

importaciones.

20

La segunda empresa en importar la mayor cantidad de aceite de oliva es Velarde Hermanos

S.A, con su marca Carbonell, quienes importaron a nuestro pas un total de 42,6 toneladas,

los que representan un 6 % del total de mercanca ingresada al pas con un valor CIF de

USD$ 333.140, lo que representa un 13,7% del valor CIF total.

Razn Social

Cantidad Valor Valor

de % CIF % Unitario

Mercanca

(kg) Mercanca (USD$) CIF (USD$/kg)

REGIONAL CHILE

LTDA. 301.557,6 42,1 593.854,9 24,5 2,0

VELARDE HERMANOS

S.A. 42.611,6 6,0 333.140,2 13,7 7,8

LUCHETTI CHILE S.A. 49.809,3 7,0 247.633,7 10,2 5,0

PARIS S.A. 44.865,4 6,3 208.654,3 8,6 4,7

COMERCIAL LA

MONTANA LIMITADA 39.309,6 5,5 175.340,1 7,2 4,5

COM.ACEITES DEL

VALLE CHILE LT 60.000,0 8,4 152.232,2 6,3 2,5

SOC AGRICOLA STA

CAROLINA LTDA 40.000,4 5,6 127.088,6 5,2 3,2

DIS.DE ALIMENTOS

GLOBE ITALIA 27.144,9 3,8 118.387,3 4,9 4,4

IMP.Y ALIM. ICB FOOD

SERVICE L 12.526,3 1,8 68.860,9 2,8 5,5

PIBAMOUR LTDA. 15.819,0 2,2 66.480,1 2,7 4,2

OTROS 82.068,3 11,3 334.739,6 13,8 4,1

TOTAL 715.712,2 100,0 2.426.411,9 100,0 -----

Cuadro N 6. Principales empresas importadoras de aceite de oliva, 2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas, 2014.

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CONCLUSIONES

Chile, como pas productor de aceite de oliva ocupa un lugar expectante en las

exportaciones a nivel mundial con crecimientos significativos debido a la calidad

excepcional del producto; destacndose tres regiones de relevancia productiva: Coquimbo y

O Higgins y Maule.

Nuestros principales y potenciales destino de exportacin han impuesto nuevas exigencias

en trminos de calidad qumica y organolptica, lo que favorece en gran medida a los

productores nacionales debido a las caractersticas nicas del aceite de oliva producido en

Chile.

En este sentido, Brasil, ha implementado nuevas normas de calidad para los aceites

importados, lo que ha requerido que Chile cuente con un laboratorio nacional reconocido

por el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA) de Brasil, para

analizar los aceites chilenos enviados a este destino, as como tambin contar con un panel

de cata de aceite de oliva, que actualmente est reconocido por el Consejo Olecola

Internacional. Ambos pertenecientes a la Universidad de Chile.

Brasil, se ha transformado en un mercado con grandes oportunidades, por ello ChileOliva

con el apoyo de Prochile durante el 2013 han iniciado una campaa sectorial en el mercado

brasilero denominada Azeite de Oliva do Chile, que busca destacar las cualidades del

aceite de oliva chileno y de Chile como pas productor.

Por otra parte, Chileoliva para aumentar la competitividad de las empresas socias ha

desarrollado proyectos de transferencia tecnolgica con el apoyo del Ministerio de

Economa, el Grupo de Transferencia Tecnolgica (GTT) y el Acuerdo de Produccin

Limpia (APL), que busca ser una herramienta de gestin para el uso eficiente de los

recursos y el desarrollo sustentable del sector.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Consejo Olecola Internacional. Ledo en Julio 2014.

http://www.internationaloliveoil.org/

Estadsticas nacionales. Servicio Nacional de Aduanas 2014.