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Departamento de Capacitación y Actualización SETEL GOBIERNO DEL ESTADO DE DURANGO SISTEMA ESTATAL DE TELESECUNDARIA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE CAPACITACIÓN Y ACTUALIZACIÓN ESTRATEGIA APRENDE EN CASA III TELESECUNDARIA DURANGO CICLO ESCOLAR 2020-2021 Semana 19 8 al 12 de febrero Bloque II Cuadernillo de trabajo CIENCIAS. QUÍMICA Tercer grado

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Departamento de Capacitación y Actualización SETEL

GOBIERNO DEL ESTADO DE DURANGO SISTEMA ESTATAL DE TELESECUNDARIA

SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE CAPACITACIÓN Y ACTUALIZACIÓN

ESTRATEGIA APRENDE EN CASA III

TELESECUNDARIA

DURANGO

CICLO ESCOLAR 2020-2021

Semana 19 8 al 12 de febrero

Bloque II Cuadernillo de trabajo

CIENCIAS. QUÍMICA

Tercer grado

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Departamento de Capacitación y Actualización SETEL

PRESENTACIÓN “La educación no es estática, evoluciona y responde a las características de la sociedad en la que está inserta… cuando la educación se desfasa de las necesidades sociales y ya no responde a estas, los estudiantes no encuentran sentido en lo que aprenden, al no poder vincularlo con su realidad y contexto, pierden motivación e interés, lo cual se convierte en una de las principales causas internas de rezago y abandono escolar “1. En estos tiempos resulta necesario formar al individuo para que sea capaz de adaptarse a los entornos cambiantes y diversos, maneje información de una variedad de fuentes impresas y digitales, desarrolle un pensamiento complejo, crítico, creativo, reflexivo y flexible, que le permita seguir aprendiendo y resolver problemas en colaboración, establecer metas y diseñar estrategias para alcanzarlas. Es por ello, que el Departamento de Capacitación y Actualización (DCyA) del Sistema Estatal de Telesecundaria (SETEL), pone a disposición un Cuadernillo de Trabajo para el ciclo escolar 2020-2021, cuyo principal propósito es brindar una alternativa de apoyo al trabajo docente y de ninguna manera pretende sustituir a otras herramientas pedagógicas como los libros de texto o material diverso que las y los maestros, ya utilizan en su labor diaria. Para dar cumplimiento a los Principios Pedagógicos que sustentan el Plan de Estudios del Modelo Educativo. Aprendizajes Clave para la Educación Integral, el diseño del presente cuadernillo es mediante secuencias didácticas, trabajo por proyectos, problemas abiertos, procesos dialógicos, estudio de casos, dilemas, entre otras actividades que promueven el descubrimiento y la apropiación de nuevos conocimientos, habilidades, actitudes y valores, así como de procesos metacognitivos, desde las distintas asignaturas del currículo. Dicho material pone al estudiante y su aprendizaje en el centro del proceso educativo, tomando en cuenta sus saberes previos y valorando el capital cultural adquirido durante el periodo de contingencia sanitaria, originado por el virus SARS-CoV2 (COVID 19) promoviendo, además, el aprendizaje situado. El DCyA reconoce una vez más la gran labor de acompañamiento realizada por los docentes, quienes de muy diversas formas han logrado entablar los canales pertinentes para ello, de modo que todos sus estudiantes puedan acceder al conocimiento. Asimismo, valora el proceso de retroalimentación que han llevado a cabo con sus alumnos para que su aprendizaje sea significativo, pues de esta manera se les brindan elementos para la autorregulación cognitiva y la mejora de sus aprendizajes.

1 SEP (2017) Modelo Educativo Aprendizajes Clave para la Educación Integral. Plan y programas de estudio para la educación básica. México.

Este cuadernillo fue elaborado sin fines de lucro. Las imágenes e información son propiedad de sus autores y solo son utilizadas para hacer referencia a tareas y conceptos para las clases en la modalidad de Telesecundaria

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Utilidad de modificar la rapidez química

Semana 8 de FEB al 12 de FEB.

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UTILIDAD DE MODIFICAR LA RAPIDEZ QUIMICA EJE DIVERSIDAD, CONTINUIDAD Y CAMBIO TEMA TIEMPO Y CAMBIO APRENDIZAJE ESPERADO Identificarás la utilidad de modificar la rapidez de las reacciones

químicas INTENCION DIDACTICA Conocerás la utilidad de modificar la rapidez de las reacciones

químicas en diversos ámbitos de tu vida diaria.

SESION EN ESTA SESION APRENDERAS VIDEOS O LINKS PRODUCTOS EN

CARPETA 5 Identificarás la

importancia de la industria petroquímica

“¿Cómo lo fabricamos? -La destilación del petróleo en una refinería CEPSA” https://www.youtube.com/watch?v=RvLfUpquQDw&ab_channel=CEPSAofficial “Destilación fraccionada de petróleo” https://www.youtube.com/watch?v=wTRGiQU-NNM&ab_channel=CentrodeInnovaci%C3%B3nEducativaRegional-Sur ¿Cómo funciona una refinería? https://www.youtube.com/watch?v=tFJ064TLW4E&ab_channel=YPF

• Respuesta a las preguntas de la actividad 3

6 Identificarás la importancia de los catalizadores en el cuidado del medio ambiente

“¿Que es un Convertidor Catalítico y cómo funciona? https://www.youtube.com/watch?v=PxhyYxWYSfs&ab_channel=HANGAR-1 ¿Cómo funciona el catalizador? https://www.youtube.com/watch?v=UQ-GgWdelYI&ab_channel=IBERISAS.L

• Investigación del funcionamiento del convertidor catalítico y las ventajas para el medio ambiente de la actividad 3

7 Identificarás las ventajas de la aspirina en el cuidado de la salud

“Obtención de Aspirina Ácido Acetilsalicílico” https://www.youtube.com/watch?v=2ge1LENEWYM&ab_channel=Mu%C3%B1ozTutoriales

• Respuestas de las preguntas de la actividad 3

8 Identificarás los

medicamentos y su importancia en la salud.

“Diferencia entre Medicamentos y Drogas” https://www.youtube.com/watch?v=p4xu8b_cnxI&ab_channel=Ram%C3%B3nAcevedoCardona

• Respuestas a la pregunta de la actividad 3

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SESION 5

§ Inicio ACTIVIDAD 1. LEE EL SIGUIENTE TEXTO

LA INDUSTRIA PETROQUÍMICA Todos los días se utilizan productos derivados del petróleo, como gasolina, asfalto, fertilizantes, plásticos y telas. Desde la extracción del petróleo hasta que estos productos llegan al usuario final, ocurren diversas transformaciones químicas, cuya rapidez es modificada alterando la temperatura, la presión, la concentración o utilizando catalizadores. Algunas de estas transformaciones son:

PetróleocrudoNombrequerecibeelpetróleosinprocesar.

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§ Desarrollo

ACTIVIDAD 2. OBSERVA LOS SIGUIENTES VIDEOS “¿Cómo lo fabricamos? -La destilación del petróleo en una refinería CEPSA” https://www.youtube.com/watch?v=RvLfUpquQDw&ab_channel=CEPSAofficial “Destilación fraccionada de petróleo” https://www.youtube.com/watch?v=wTRGiQU-NNM&ab_channel=CentrodeInnovaci%C3%B3nEducativaRegional-Sur ¿Cómo funciona una refinería? https://www.youtube.com/watch?v=tFJ064TLW4E&ab_channel=YPF

§ Cierre ACTIVIDAD 3. DA RESPUESTA A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS ¿EN QUE CONSISTE EL CRAQUEO? _________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ ¿QUÉ ES LA HIDROSULFURACIÓN? _________________________________________________________________ MECIONA ALGUNOS PASOS DE LA DESTILACIÓN DEL PETROLEO ______________________________________ _________________________________________________________________________________________________ INVESTIGA PRODUCTOS DERIVADOS DEL PETROLEO _________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________

Comparte y comenta con tu familia LAS RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS DEL TEMA LA INDUSTRIA PETROQUÍMICA

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SESION 6

§ Inicio ACTIVIDAD

1. LEE EL SIGUIENTE TEXTO CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE

Los automóviles modernos contaminan menos porque sus motores son más eficientes y porque tienen incorporada una tecnología especial que reduce sus emisiones contaminantes. Se trata de un dispositivo llamado convertidor catalítico. Con él, las emisiones contaminantes producidas en el motor disminuyen hasta 80%. En la tabla 2.3 se muestran las principales reacciones que se llevan a cabo con los convertidores catalíticos.

Tabla2.3Algunasreaccionesqueocurrenalinteriordelconvertidorcatalítico.HidrocarburosCompuestosquímicosformadosúnicamenteporloselementoscarbonoehidrógeno. El convertidor catalítico (figura 2.28) consta de un tubo que en su interior tiene partículas diminutas de los elementos metálicos platino, paladio y rodio. Estos metales catalizan la transformación de los gases contaminantes en sustancias que no son tóxicas (CO2, H2O y N2). A través del tubo pasan los gases que emanan del motor antes de salir al ambiente.

Figura2.28Partesdeunconvertidorcatalíticoyloselementosquímicosquecatalizanlasreaccionesensuinterior. Todo cambia Desde mediados del siglo xix el petróleo tomó mayor importancia en la industria. En esa época se consideraba inofensivo el CO2, producto de la combustión de los hidrocarburos. Ahora se sabe que este gas es uno de los responsables del calentamiento atmosférico, que causa sequías e inundaciones.

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§ Desarrollo ACTIVIDAD 2. OBSERVA EL SIGUIENTE VIDEO “¿Que es un Convertidor Catalítico y cómo funciona? https://www.youtube.com/watch?v=PxhyYxWYSfs&ab_channel=HANGAR-1 ¿Cómo funciona el catalizador? https://www.youtube.com/watch?v=UQ-GgWdelYI&ab_channel=IBERISAS.L.

§ Cierre ACTIVIDAD 3. DESPUES DE REALIZAR LA LECTURA Y OBSERVAR EL VIDEO INVESTIGA COMO FUNCIONA UN CONVERTIDOR CATALITICO Y SUS VENTAJAS AL MEDIO AMBIENTE (PRODUCTO)

Comparte y comenta con tu familia EL CATALIZADOR CATALITICO VENTAJAS AL MEDIO AMBIENTE.

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SESION 7

§ Inicio ACTIVIDAD 1. LEE EL SIGUIENTE TEXTO

CUIDADO DE LA SALUD Aunque muchos medicamentos son mezclas, su efecto curativo suele deberse a una sola sustancia, que recibe el nombre de principio activo. La mayoría de éstos proviene de un producto natural, el cual puede extraerse y purificarse. En ocasiones, un producto de la medicina herbolaria contiene la misma sustancia que un medicamento, sólo que en menor cantidad. El volumen de medicamentos utilizado actualmente es tal que la cantidad de principio activo extraíble de los productos naturales no es suficiente, por lo que éstos son sintetizados en laboratorios por medio de reacciones químicas, como en el caso de la aspirina, un analgésico, antipirético y antiinflamatorio (figura 2.29). Además, su efectividad puede aumentar considerablemente con ligeras modificaciones a su estructura química, por lo que las compañías farmacéuticas invierten mucho dinero en investigación y desarrollo de nuevos medicamentos. En estos procesos es necesario modificar la rapidez de las reacciones químicas mediante cambios en la temperatura y en la concentración de los reactivos, o por medio de catalizadores.

Figura2.29Reaccióncatalizadaporácidofosfóricoycalorparasintetizarácidoacetilsalicílico,principioactivodelaaspirina. AnalgésicoMedicamentoquedisminuyeeldolor.AntipiréticoMedicamentoquehacedisminuirlafiebre.AntiinflamatorioMedicamentoquereducelainflamación.

§ Desarrollo ACTIVIDAD 2. OBSERVA EL SIGUIENTE VIDEO “Obtención de Aspirina Ácido Acetilsalicílico” https://www.youtube.com/watch?v=2ge1LENEWYM&ab_channel=Mu%C3%B1ozTutoriales

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§ Cierre ACTIVIDAD 3. DESPUES DE REALIZAR LA LECTURA Y OBSERVAR EL VIDEO DA RESPUESTA A LAS PREGUNTAS. (PRODUCTO) ¿A QUÉ SE LE DA EL NOMBRE DE PRINCIPIO ACTIVO? _________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ ¿CÓMO SE UTILIZA LA ASPIRINA? ___________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ INVESTIGA QUÉ ES LA REMEDIACIÓN DE SUELOS Y CÓMO BENEFICIA A LA AGRICULTURA ________________ _________________________________________________________________________________________________ INVESTIGA QUÉ ES EL COMPOSTAJE Y DE QUÉ TIPOS HAY _____________________________________________ _________________________________________________________________________________________________

COMPARTE Y COMENTA CON TU FAMILIA LAS RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS REFERENTES A LA QUIMICA EN EL CUIDADO DE LA SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE.

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SESION 8

§ Inicio ACTIVIDAD 1. LEE EL SIGUIENTE TEXTO Al actuar sobre un tejido, un medicamento se une a moléculas de la membrana celular, llamadas receptores, y así modifica la rapidez de algunas reacciones químicas dentro de la célula. Esto provoca un efecto determinado en el organismo, como disminuir la temperatura corporal (figura 2.30).

Figura2.30Elprocesometabólicodelainflamaciónproducefiebreydolor;muchosmedicamentoscombatenestostressíntomasalmismotiempo. Algunos medicamentos aumentan la rapidez de reacciones en el organismo, por lo que reciben el nombre de estimulantes. Otros medicamentos, como los que se utilizan para tratar las etapas iniciales de la enfermedad de Alzheimer, hacen más lentas algunas reacciones, por lo que reciben el nombre de inhibidores. Otros medicamentos, como los antibióticos, interfieren con los catalizadores que permiten el desarrollo de la pared celular de las bacterias, lo que impide su proliferación.

§ Desarrollo ACTIVIDAD 2. OBSERVA EL SIGUIENTE VIDEO “Diferencia entre Medicamentos y Drogas” https://www.youtube.com/watch?v=p4xu8b_cnxI&ab_channel=Ram%C3%B3nAcevedoCardona

§ Cierre ACTIVIDAD 3. DESPUES DE REALIZAR LA LECTURA Y OBSERVAR EL VIDEO DA RESPUESTA A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS (PRODUCTO) ¿QUÉ SON LOS MEDICAMENTOS? ___________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ ¿QUÉ SON LAS DROGAS? __________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ ¿A QUÉ SE LE DA EL NOMBRE DE ESTIMULANTE? ____________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ ¿A QUÉ SE LE DA EL NOMBRE DE INHIBIDORES? _____________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________

COMPARTE Y COMENTA CON TU FAMILIA LOS MEDICAMENTOS EN EL CUIDADO DE LA SALUD.