estándares y trazabilidad

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  • ESTNDARES Y TRAZABILIDAD

    Chile

    Alejandro Prieto FranzoyGerente GeneralGS1 Chileaprieto@gs1chile.org

  • Chile

    2005 GS1 Chile

    1 Global System1 Global Standard1 Global Solution

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    2005 GS1 Chile

    GS1 tradicionalmente se conoce por los cdigos de barra

    pero... somos...

    algo masque eso

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    2005 GS1 Chile

    GS1: Principales Productos y Servicios

    Cdigos de barra. Estndares para el eBusiness (EANCOM & XML). Red Global de Sincronizacin de Datos. Registro Global de Datos. Clasificacin Global de Productos. ePC (Electronic Product Code). Soluciones para trazabilidad.

  • Chile

    2005 GS1 Chile

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    2005 GS1 Chile

    Transacciones fsicas entre los distintos actores de la cadena.Registros de datos en cada eslabn de la cadena para gestin y

    trazabalidad.Llaves o cdigos que permiten unir la informacin en las distintas bases

    de datos de registros.Medios de captura de datos (manual, automtico). Interconexin entre los distintos eslabones de la cadena para transmitir

    informacin.

    Que se Necesita para la Trazabilidad?

    PARA TODO ESTO ES NECESARIO CONTAR CON ESTNDARES

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    2005 GS1 Chile

    Identificacin y Captura Automticade Datos

    Optimizacin en la administracin de la informacin para la trazabilidad

    Mayor, precisin y disponibilidad de la informacin Productividad de personas y equipos. Reduccin de costos administrativos. Disminucin de errores por digitacin.

    + PRECISION- ERRORES+ RAPIDEZ

    =MEJOR CALIDAD DE INFORMACION=MEJOR TRAZABILIDAD

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    2005 GS1 Chile

    Muchas empresas del sector hortofrutcola utilizan los cdigos de barra como un medio de identificacin y captura automtica de informacinen sus operaciones internas.Hay una clara orientacin logstica para el uso de estas tecnologas (y

    como consecuencia una mejor trazabilidad).PERO:

    La gran mayora utiliza cdigos propios o internos.

    No hay una masificacin de un lenguaje estndar.

    Se limita claramente el uso de esta tecnologa a dentro de la empresa.

    Nuestra Realidad Actual

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    2005 GS1 Chile

    Los cdigos de barra estndares son utilizados a travs de diferentes cadenas de abastecimiento como una herramienta clave tanto para la trazabilidad interna como para garantizar la interoperabilidad entre socios comerciales.Para lograr esto DEBE utilizarse un sistema abierto, estandarizado y global.El Manual de Trazabilidad de ASOEX/FDF recomienda la utilizacin de los

    estndares EAN.UCC (administrados en Chile por GS1 Chile):

    Unico sistema global de identificacin y codificacin de productos.

    Utilizado en todo el mundo por mas de 1.000.000 empresas (entre las cualesse cuentan TODOS los retailers).

    Estndar ha sido recomendado por asociaciones gremiales de la industriahortofrutcola en sus Manuales de Trazabilidad: PMA y CPMA (USA y Canad) y Freshfel (UE).

    Que vemos en Nuestros Mercados de Destino

  • Chile

    2005 GS1 Chile

    Por qu un Estndar?

    7 801122 330029

    7 8 0 1 1 2 2 3 3 0 0 2 5

    7 8 0 1 1 2 2 3 3 0 0 2 5

    00 00 00 00 87 10 71

    0 7 8 0 1 1 2 5 6 3 3 4

    * 7 8 0 1 1 2 5 6 3 3 *

    Hay mucho tipos de cdigos y simbologas.Pero hay slo un estndar global y abierto (Sistema EAN.UCC).

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    2005 GS1 Chile

    Porque GS1 ha dedicado mas de 30 aos al desarrollo y mantencin de un Sistema de Estndares (EAN.UCC) Porque bajan los costos operacionales

    Entre los socios comerciales hablo solamente un nico lenguaje.

    Porque es la base para la implementacin de Servicios y Prcticas de Valor agregado (trazabilidad, logstica, etc.).

    ... y por ultimo, porque no queremos terminar asi

    Por qu un estandar?

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    2005 GS1 Chile

    Trazabilidad como Factor Diferenciador Ms que una exigencia, la trazabilidad es una nueva forma de entender la comercializacin de un producto.

    Trazabilidad como Mejora de Calidad Permite optimizar las medidas de seguridad e higiene de las exportaciones vinculadas a alimentos y cumplir con los requerimientos de los mercados.

    Trazabilidad como Mejora de Gestin Implementar sistemas de trazabilidad obliga a ordenar los procesos productivos y logsticos de las empresas, mejorando con esto toda su gestin.

    Trazabilidad como Factor de Competitividad Las empresas pioneras en el tema podrn diferenciarse de sus competidores y marcar una clara visin de futuro.

    Chile Potencia Alimentaria facilitar el salto de US$ 7.000 millones el 2004 a US$ 17.000 millones el 2010

    Conclusiones

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    2005 GS1 Chile

    Nuestra Invitacin

    Obtengamos beneficios reales de la utilizacin de los estndares EAN.UCC.

    Trazabilidad.

    Recepcin y despacho de productos.

    Manejo de Inventarios.

    Etc...Utilicemos los estndares para mejorar nuestros procesos, para mejorar nuestra

    trazabilidad, para ser mas eficientes y competitivos.Entendamos que colaborando y trabajando en conjunto con TODOS los actores

    de la cadena se obtienen mejores beneficios.

  • MUCHAS GRACIAS

    Chile

    Alejandro Prieto FranzoyGerente GeneralGS1 Chileaprieto@gs1chile.org

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