estancias y visitas guÍa de · 2019. 12. 18. · nîmes, las visitas guiadas saliendo de nÎmes...

GuÍa de

Estancias y visitas2020

LOS FUNDAMENTALES

Nîmes, lo esencialNîmes, disfrutar en el corazón de la ciudadNîmes, la RomanaNîmes, la antigüedad al presenteNîmes, la agua y el Pont du Gard; « El acueducto de Nîmes »Nîmes, paseo gourmetNîmes, a la búsqueda del tesoroNîmes, el trenecito turÍsticoNîmes, las visitas guiadas

SALIENDO DE NÎMES

Nîmes, a las puertas de la ProvenzaNîmes, la CamargaNîmes, hija de las CévennesNîmes, entre viñedos y olivos

EN INDIVIDUAL

Nîmes, CityPassNîmes, visitas temáticasNîmes, Los Grandes Juegos RomanosNîmes, “el Tour” romanoNîmes, los chefs con estrella

PLANO Y MAPA

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ÍNDICE

Entre Cévennes, Camarga, Provenza y Langue-doc, Nîmes está anclada al Sur. Se modeló siglo tras siglo alrededor de sus monumentos roma-nos. En torno su anfiteatro, el mejor conservado del mundo romano, y de la Maison Carrée, consa-grada hace 2.000 años al culto de la juventud, reserva otras bellas sorpresas. Palacetes (hôtels particuliers), arte y arquitectura contemporánea o los Jardines de la Fontaine exprimen a la vez la constancia de su historia y el encanto del Medi-terráneo: calles peatonales, mercados sabrosos, plazas y terrazas sombreadas, espíritu festivo… Nîmes cultiva sus diferencias y comparte con una sonrisa su arte de vivir con sus visitantes.

Bienvenidos

a Nîmes

Los

Fundamentales

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Conocer los tesoros escondidos de la ciudad a los que sólo nuestros guías pueden acce-der: ¡los palacetes!Entrad en los patios de honor de estas resi-dencias urbanas de prestigio que reflejan el arte de vivir y de construir en el Nîmes de los siglos XVI al XVIII. Patios interiores y luego escaleras espectaculares se revelan a vues-tros ojos.

Para vuestra pausa sabrosa, escoged vuestro lugar :

en una terraza dominando la plaza de la Mai-son Carrée, el más bello templo romano existente, frente al majestuoso anfiteatro ro-manoen un entorno de verdor, en el corazón de los Jardines de la Fontaineen la intimidad de una de las encantadoras plazas del centro histórico.

Acompañados por vuestro guía, descubrid el centro histórico, sus principales monumentos (Arenas, Maison Carrée, Torre Magna), sus plazas, sus fuentes y sus agradables calle-juelas mediterráneas.

Opción 1

Opción 2

Durante una tarde, disfrutad de los tesoros de Nîmes y obsequiaros con una pausa sabrosa desde un punto de vista excepcional :

Nîmes, disfrutar en el corazón de la ciudad

Información y reservasTel.: +33-466 583 [email protected]

30 persacceso con mobilidad

reducida

3h

Este precio incluye: • un guía forfait 3 h (de lunes a sábado, 2 horas de visita + 1 hora de merienda)• la pausa sabrosa, con el menú:• un café, té o chocolate caliente (o refresco)• un zumo de fruta• una pieza de bollería o pastelería

a pie

Para los más curiosos, podemos reservar sus entradas para los monumentos (Arenas, Maison Carrée, Torre Magna).

Mañana

Tarde

Llegada a Nîmes hacia las 10.00.Acogida por parte de vuestro guía y visita del Museo de la Romanité.Abierto desde 2018 y concebido por Elizabeth de Portzamparc, este nuevo museo arqueológi-co de 9.200 m2, envuelto en su fachada ondu-lada de vidrio translúcido, recuerda un mosaico.

Frente a las Arenas, invita al visitante a vivir una experiencia única para un viaje en el tiem-po al hilo de la historia de Nîmes, del siglo VII a. C. hasta la Edad Media, a través de una mu-seografía muy innovadora y una escenografía inmersiva (realidad aumentada, tecnologías audiovisuales monumentales, etc.).

Dejad que os contemos Nîmes confortable-mente instalados a bordo de nuestro trenecito turístico, un bonito paseo comentado de alrede-dor de 45 minutos.Una excelente forma de entrar en materia con el fin de descubrir la historia de la ciudad y de sus principales monumentos en su conjunto.


a partir de

41€ tasas incluidas

por persona

35 pers8h escolares

Este precio incluye:• un guía forfait 3 h (de lunes a sábado)• entrada al Museo de la Romanité• un almuerzo que incluye un pri-mer plato, un plato y un postre• ¼ de vino o refresco y 1 café por persona• una vuelta de 45 minutos en el trenecito turístico de Nîmes

en eltrenecito

12.30-14.00hAlmuerzo en el centro de la ciudad.

Nîmes, lo esencial

a partir de


por persona

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Nîmes, la Romana Nîmes, la antigüedad al presenteDel anfiteatro mejor conservado del mundo romano a la Torre Magna que domina los Jardines de la Fontaine, descubrid los monumentos em-blemáticos que han perdurado dos milenios.

Mañana

Citaros con vuestro guía para visitar los principales monumentos, empezando por las Arenas, el anfiteatro romano que data del siglo I de nuestra era.Subiendo por el bulevar Victor Hugo, descubriréis la Maison Carrée, principal templo de la ciudad, dedicado a los hijos y nietos del emperador Augusto. En el interior de este templo, una película recuerda la historia de Nîmes a través de una familia romana.Prosigue la visita por los Jardines de la Fontaine. Creados en 1745, bajo Luis XV, albergan en la parte baja el Templo de Diana y en su cima la Torre Magna, la más alta y prestigiosa torre de la ciudad romana. Los jardines ofrecen una panorámica impresionante de la ciudad.

Almuerzo en el centro de la ciudad.

Tarde

Visita del museo de la Romanité, cuya apertura fue en junio de 2018. A imagen de su arquitectura contemporánea, el Museo de la Romanité os propone un formidable viaje en el tiempo gracias a una escenografía innovadora que apela a todas las últimas tecnologías… una experiencia única para el visitante, que suprime las fronteras entre antigüedad y presente.

a pie 35 pers8h escolares

Este precio incluye:• un guía forfait 8 h (de lunes a sábado)• el forfait 3 monumentos (Arenas, Maison Carrée y Torre Magna) • la entrada al Museo de la Romani-té• un almuerzo que incluye un pri-mer plato, un plato y un postre• ¼ de vino o refresco y 1 café por persona

Del mismo modo que los edificios romanos y los palacetes, la arquitec-tura contemporánea forma parte del marco de vida de Nîmes. Descubrid como las obras de arquitectos y de artistas plásticos internacionales se integran en el seno de una ciudad bi-milenaria.

Mañana

Vuestro guía os hará descubrir, a lo largo de un recorrido urbano, hasta qué punto Nîmes vive desde siempre su herencia antigua en el día a día. Las decoraciones, columnatas o arcos to-mados prestados de la arquitectura romana, los ejes y paisajes urbanos moldeados en función de sus monumentos perfectamente conserva-dos, hacen de Nîmes una ciudad de carácter excepcional.

Almuerzo en el restaurante La Table du 2, idealmente situado en el primer piso del Museo de la Romanité y que ofrece una vista fabulosa sobre el anfiteatro romano mejor conservado del mundo. En cocina, el chef Franck Putelat, con dos estrellas, supervisa la carta de tempo-rada.

Tarde

Las obras de artistas y arquitectos contem-poráneos dejan sus huellas y renuevan la ciu-dad. El último en llegar, el Museo de la Romani-té, concebido por Elizabeth de Portzamparc, es un museo arqueológico de nueva generación con su fachada única en su género, recubierta de cuadrados de vidrio, que evoca sutilmente los mosaicos romanos, algunos de los cuales forman parte de las piezas principales de las colecciones del museo.

Sin olvidar la Abribus, la marquesina de au-tobús concebida por Philippe Starck, el Carrée d’Art Jean Bousquet de Norman Foster, la place d’Assas, ideada por Martial Raysse…

Una incursión sorprendente y original.

Este precio incluye:• un guía forfait 8 h (de lunes a sábado)• un almuerzo (menú del día: un pri-mer plato, un plato y un postre; una bebida a escoger entre un vaso de vino, una cerveza, un soda etc. y 1 café por persona)

35 pers acceso con mobilidad

reducida

3h a pie

a partir de

54 € tasas incluidas

por persona

a partir de


por persona

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Nîmes, paseo gourmetVuestro guía os acompañará a descubrir los lugares gourmets de la ciudad a través de un recorrido por el corazón histórico de Nîmes.

Entre plazas y fuentes, Arenas y Maison Carrée, Museo de la Romanité y Carré d’Art, la visita estará salpicada de paradas delante de los escaparates apetitosos y tiendas emblemáticas de la ciudad, proponiendo las especialidades locales que despertarán vuestras papilas.

Paso obligado: Les Halles, ¡el mercado de Nîmes !

Verdadero punto de encuentro y corazón gastronómico de la ciudad, más de 12 productos AOP (Apelación de Origen Protegida) se proponen al hilo de los puestos. De la brandada de Nîmes a las aceitunas picholine, de la tapenade al pequeño paté nimeño, sin olvidar los vinos Costières de Nîmes, ¡los sabores de Nîmes sabrán conquistar a los gourmets !

Y para terminar en grande este paseo, os invitamos a compartir un momento de convivencia durante un aperitivo sabroso confeccionado especialmente para vosotros por los paradistas del mercado Les Halles.

a pie 25 pers3h

Este precio incluye:• un guía forfait 3 h (de martes a sábado, únicamente por la mañana)• un aperitivo gourmet confecciona-do por los productores del mercado Les Halles

a partir de


por persona

a partir de


por persona

Nîmes, el agua y el Pont du Gard, « El acueducto de Nîmes »

a pie

Este precio incluye: • 1 guía 8H (de lunes a sábado) • la entrada al sitio de Pont du Gard • 1 almuerzo que incluye 1 primer plato - 1 plato - 1 postre - 1/4 de vino o refresco y 1 café por persona

El agua corriente es un elemento distintivo de la ciudad romana. Destinada al uso doméstico, jug - ando un papel en los lugares de culto, las distribuciones hidráulicas debían unir lo útil con lo agradable, enmarcar y poner en valor el agua.

Mañana

Esta jornada dedicada al agua comienza con vuestro guía en el Castellum Divisorium, rarísimo vestigio construido a mediados del siglo I d. C. y punto de llegada del acueducto de Nîmes para alimentar de agua a la ciudad. Después, los Jardines de la Fontaine hasta el museo del Vieux Nîmes, el agua reviste una importancia capital en la industria textil. Está ligada a la de la sarga de Nîmes, el ancestro del denim, que sirvió a Levi-Strauss para tejer sus primeros jeans.


Tarde

Salida en autocar hacia el Pont du Gard, obra maestra de la arquitectura antigua y el más alto puente-acueducto romano del mundo con sus... ¡49 metros de altura! Llevaba las aguas de la fuente de Eure, en Uzès, hasta Nîmes, durante cinco siglos. Inscrito en el Patrimonio Mundial de la Unesco desde 1985, podréis descubrir el conjunto del lugar, compuesto por un museo y un camino de descubrimiento bautizado «Memorias de Garriga».


35 pers8h escolaresen autobús

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Nîmes, el Trenecito Turístico

Mañana

Un paseo comentado de cerca de 45 minutos. Una excelente entrada en materia para conocer la historia de la ciudad y de sus principales monumentos antes de partir al descubrimiento más profundo de las riquezas de nuestro patrimonio.


Dejad que os contemos Nîmes confortablemente instalados a bordo de nuestro pequeño tren turístico.

Disponible de abril a noviembre. El precio incluye:• El paseo en el trenecito• El almuerzo, que incluye un primer plato, un plato principal, un postre, ¼ de vino o refresco y 1 café por persona

hasta60 pers

3h

inglés francés

en eltrenecito

escolares

a partir de


por persona

alemán español italiano

acceso con mobilidad

reducida


Nîmes, a la búsqueda del TesoroDescubrid los lugares emblemáticos de la ciudad de Nîmes.

En equipos de 4 o 5 personas, buscad los tesoros de Nîmes resolviendo enigmas, jeroglíficos y otras adivinanzas…

La final se hará en un lugar emblemático del centro histórico. Vuestro guía os explicará entonces la rica historia de Nîmes.

El precio incluye:• un guía forfait 3 h (de martes a sábado, únicamente por la mañana)• edición de un librito búsqueda del tesoro y regalos

a pie hasta 10 a 100 pers

3h escolares

a partir de


por persona

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Nîmes, Visites guidées : Tarifs 2020

Grupo de 35 pers acompañante

incluido Forfait visita3 horas máximo

Forfait visita4 horas máximo

Forfait visita8 horas máximo

Toda prestación que sobrepase las 4 horas en una misma jornada pasa automáticamente al forfait de 8 horas.

• Tarifas para un grupo de 35 personas. 9 € / persona adicional. Hasta 40 personas máximo. No se refiere a las visitas de los palacetes (hôtels particuliers).• Suplemento de un 25% los domingos y de un 100% los días festivos.• Hora suplementaria: 60 €.• Comida del guía a cargo del grupo o pago de 18 €.• Gastos de viaje para toda visita que no salga y no regrese a Nîmes.• Las cancelaciones deben hacerse por correo o correo electrónico a: [email protected] caso de cancelación de la visita dentro de un período de 48 horas o menos, se debe pagar todo el servi-cio.

Idiomas hablados por el equipo de guías turísticos :(sin coste aditional para las lenguas extranjeras). Para otros idiomas : tarifas a petición.

MODALIDADES DE PAGO:Pago antes de la llegada del grupo (el pago se cobrará después de la estancia del grupo) o directamente al guía el día de la visita.Pagos aceptados: transferencia, giro postal, efectivo o tarjeta en la oficina de turismo.

200 €160 € 390 € *IVA

20%

incl

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1716

Saliendo

de Nîmes

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Nîmes, a las puertas de la Provenza

Mañana

Salida en autocar hacia Avignon.Capital de la cristiandad en la Edad Media, Avignon ha guardado de su historia un patrimonio de excepción, la mayoría del cual está inscrito en el Patrimonio Mundial de la Unesco.Acompañados por nuestro guía visitaréis el Palacio de los Papas y el Rocher des Doms (peñasco origen de la ciudad) y luego iréis a descubrir las riquezas del centro histórico.

Almuerzo en el centro de Avignon.

Tarde

¿Siempre habíais querido visitar Les Baux-de-Provence en el corazón de las Alpilles? Nuestro guía os hará descubrir su castillo y su torreón, testimonio único de la historia medieval, ofreciendo una panorámica excepcional sobre la Camarga y la ciudad de Arles. Paseo por el corazón del pueblo.

Con sus tradiciones y colores, la Provenza es uno de los compo-nentes del alma nimeña. Esta jor-nada complementaria ofrece co-nocer la ciudad de los Papas, así como los paisajes de Van Gogh.

El precio incluye:• un guía forfait 8 h (de lunes a sábado)• la entrada al Palacio de los Papas y al castillo de Les Baux-de-Pro-vence• un almuerzo que incluye un primer plato, un plato principal y un postre, ¼ de vino o un refresco y 1 café por persona


a partir de


por persona


Nîmes, la Camarga


El precio incluye:• un guía forfait 8 h (de lunes a sábado)• entrada a la Abacial de Saint-Gilles, a la Torre de Constance y a las murallas de Aigues-Mortes.• almuerzo que incluye un primer plato, un plato principal y un postre, ¼ de vino o refresco y 1 café por persona.• Visita de las salinas de Ai-gues-Mortes

Mañana

Salida en autocar hacia Saint-Gilles.Conoceréis la iglesia abacial y su preciosa fachada, cuya construcción se finalizó en el siglo XV y está inscrita en el Patrimonio Mundial de la Unesco en el marco de los caminos de Santiago de Compostela. Al final de la mañana, salida hacia Aigues-Mortes, ciudad fortificada, edificada por San Luis, deseoso de dar al Reino de Francia un puerto en el Mediterráneo. Almuerzo en el centro de la ciudad.

Tarde

Visita de la Torre de Constance, testimonio de la resistencia por parte de los protestantes del mundo entero. Paseo por las murallas.Visita de las salinas de Aigues-Mortes a bordo de un pequeño tren turístico.

Sumad a vuestra visita de Nîmes una visita al fin del mundo, allí donde los paisajes, el cielo y el mar se encuentran y se confun-den. Encanto garantizado.

a partir de


por persona

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Nîmes, hija de las Cévennes

Mañana

Salida en autocar hacia Anduze.Durante el trayecto el guía evocará las raíces protestantes de Nîmes y del papel de las Cévennes en la historia del protestantismo y de la sericicultura.Visita comentada y tiempo libre en la bambusería (plantación de bambús) de Prafrance, verdadero bosque de bambús gigantes creado hace más de 150 años sobre más de 34 hectáreas.

Almuerzo en las proximidades.

Tarde

Salida a bordo del auténtico tren de vapor de las Cévennes, para descubrir los suntuosos paisajes del valle del Gardon.

Al final de la tarde, visita del museo de los valles de las Cevenas, instalado en una antigua hilatura. La museografía ritmada propone sucesivamente bibliotecas y salas de curiosidades…

La historia de las Cévennes está fuertemente ligada a la de Nîmes y de los nimeños. Los paisajes míti-cos de esta tierra, a la vez salvaje y moldeada por el hombre, no dejan de fascinar a sus visitantes. Un parénte-sis memorable y sorprendente entre naturaleza y civilización.

El precio incluye:• un guía forfait 8 h (de lunes a sábado)• la entrada a la bambusería Prafrance, un billete de ida en el tren de vapor de las Cévennes, la entrada al museo de los valles de las Cevenas• un almuerzo que incluye un primer plato, un plato principal y un postre. ¼ de vino o refresco y 1 café por persona


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por persona


Nîmes, entre vides y olivosEl viñedo de los Costières existía ya en la época romana y desde siempre los olivos estaban en sus casas en la campiña nimeña. Esta jornada os transportará al mismo corazón de la identidad mediterránea de Nîmes.

Mañana

Salida en autocar hacia Saint-Gilles para descubrir un olivar de más de 10.000 olivos de agricultura biológica y degustación.El clima y el sol de una región constituyen un biotipo que condiciona la adaptación de la vegetación. Cada cuenca oleícola ofrece una variedad de aceituna dominante donde el producto da lo mejor de sí mismo. La picholine escogió así su territorio en la cuenca de Nîmes.El aceite de oliva de Nîmes posee la AOP (Apelación de Origen Protegida) desde 2014 y la aceituna de Nîmes desde 2006.

Desayuno en las cercanías.

Tarde

Salida hacia un dominio vitícola Costières de Nîmes, clasificado como AOP desde 1986, el más meridional de los viñedos del Vallée du Rhône (Valle del Ródano). Visita y degustación.

El precio incluye: • un guía forfait 8 h (de lunes a sábado)• un almuerzo que incluye primer plato, un plato principal y un postre. ¼ de vino y 1 café por persona• degustaciones

35 pers8h en autobús

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por persona

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En individual

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Nîmes, CityPass

El Nîmes CITYPASS permite descubrir el conjunto de la oferta cultural y las prestaciones turísticas por medio de un solo soporte, con una tarifa privilegiada. Se propone con una validez para 2, 4 o 7 días.

Comprende el acceso a los lugares o prestaciones siguientes:• 3 monumentos romanos de Nîmes (Arenas, Maison Carrée, Torre Magna)• Museo de la Romanité• Carrée d’Art – Museo de Arte Contemporáneo• Museo de Bellas Artes• Museo de las Culturas Taurinas• Museo del Vieux Nîmes• Museo de Historia Natural• Una visita guiada (oferta válida para las visitas guiadas de un montante de 8 € y según calendario) o un recorrido en el trenecito turístico de Nîmes (salvo durante las Ferias)• En su versión de 4 y 7 días, el acceso al Pont du Gard también está incluido

Durante el periodo de validez, el CityPass da derecho a un acceso único a cada lugar.

El Nîmes CITYPASS se ha pensado para hacer vuestra visita lo más sen-cilla posible. Esta oferta a medida incluye el conjunto de nuestros lu-gares emblemáticos, de las Arenas al Museo de la Romanité, pasando por el Pont du Gard.

*Según periodos y disponibilidad. Más información en nimes-tourisme.com


Nîmes, visitas temáticas

Observad las fachadas y visitad los patios de honor de los pala-cetes del centro histórico. Estas mansiones urbanas de presti-gio reflejan el arte de vivir y de construir en Nîmes entre los siglos XVI y XVIII.

Los palacetes

¡Nîmes se desnuda! Sus secretos más escandalosos os serán revelados. Es-taréis sorprendidos al descubrir los an-tiguos lugares de placer de la ciudad y saber quienes los frecuentaban. La visita también os divulgará las mejores recetas afrodisíacas antiguas y otras pequeñas curiosidades…Una visita para adultos dispuestos…

Las interioridadesde Nîmes

Street ArtUna nueva visión del arte urbano implantado en pleno corazón de los barrios Gambetta y Richelieu, que se han visto dinamizados gracias a la política de la ciudad y a sus ac-tores sociales. Desde hace algunos años estos barrios se han metamor-foseado y reencuentran los colores. Distraídamente, admirad los frescos que se multiplican… creando un verdadero museo a cielo abierto.

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Nîmes, los Grandes Juegos Romanos

50 pers8h

El precio incluye : • almuerzo con entrada, 1 plato principal ,1 postre 1/4 de vino o refresco y 1 café por persona• el espectáculo de los Grandes Juegos Romanos en la Arena en categoría 2

a pie

1, 2 y 3 de mayo


En 2020, los Grandes Juegos Roma-nos celebran su décimo aniversario!El evento es ahora reconocido como la mayor reconstrucción histórica de la antigüedad en Europa. Este año, los Grandes Juegos Romanos estarán dedicados al personaje más emblemático de la historia de Roma: Julio César.

Llegada en autocar en Nîmes organizado por usted por la mañana y descubrimiento de la ciudad inmersa en la antigüedad.Espectáculos, conferencias, mercados, visitas guiadas, desfiles, ceremonias romanas y talleres para jóvenes y mayores, desfiles nocturnos animan el centro de la ciudad durante 3 días.

2.30-14.00h : Almuerzo en un ambiente festivo.

15.30-17.30/18.00h :11ª edición de los Grandes Juegos Romanos.

Más de 500 personas apasionadas por la historia revivirán el legendario «ludi» (juego) como los habitantes de Nîmes pudieron experimentar hace 2000 años: corte imperial, desfile de legionarios romanos, carrera de carros, batallas de gladiadores y gran batalla entre el ejército romano y las hordas de bárbaros!

a partir de


por persona


Nîmes, “el Tour” Romano Tras las huellas del Tour de Francia

Durante una jornada y 177 kilómetros, revivid las emociones y experiencias de los ciclistas durante el Tour de Francia 2019.

Día 1

Llegada a Nîmes al final del día, instalación en vuestro hotel, situado en la periferia de Nîmes.

Cena en vuestro hotel 3* que acogió a cuatro equipos del Tour de Francia 2019.

Día 2

Desayuno en el hotel.10.00h : Salida hacia el trazado simulado de la 16ª etapa del Tour de Francia 2019.

12.30h-14.00h : Pausa para el almuerzo en el Pont du Gard, frente al majestuoso acueducto romano.

14.00h : Seguimiento del recorrido pasando por Alès, Uzès, Anduze y retorno a vuestro hotel. Cena y alojamiento en vuestro hotel.

Día 3

Salida después del desayuno.

Opcional : posibilidad de efectuar una visita guiada del centro histórico de Nîmes y de sus principales monumentos con un guía profesional.

El precio incluye:• dos noches en hotel 3* en la periferia de Nîmes, en habitación doble. Incluye dos desayunos y dos cenas con bebidas y aparcamiento para bicicletas.• un almuerzo con bebidas en el Pont du Gard• Alquiler de bicicletas: consul-tadnos

a partir de


por persona

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Nîmes, los chefs con estrella

Llegada por vuestra cuenta a Nîmes por la mañana.

Instalación en vuestro hotel de 5 estrellas, Maison Albar Hotels L’Imperator (miembro de The Leadings Hotels of the World) situado en el centro y recientemente renovado. Este resort urbano con numerosos espacios de encuentro os promete la más mítica de las estancias en el sur de Francia: una invitación al viaje acentuada por un acogedor Imperator Codage Spa de 350 m2 y una experiencia culinaria de excepción firmada por Pierre Gagnaire, chef poseedor de 3 estrellas Michelin en su restaurante de París.

12.30h : Almuerzo en La Table du 2, restaurante del Museo de la Romanité.

Franck Putelat, chef francés con 2 estrellas en Carcassonne, elabora la carta: desde el menú del día a los platos que llevan su firma. Revisa los clásicos de la brasería francesa y propone una cocina renovada en cada estación del año. En 2019 invitó a un chef con estrella internacional a enriquecer la carta de sabores de otros lugares. Alex Dilling, 2 estrellas en la guía Michelin en Londres, firma uno de sus emblemáticos platos.

Día 1

Nîmes propone una de las mejores ofertas gastronómicas de la región. Este programa sabrá encantar a los gourmets más experimentados.

14.00h : Visita del Museo de la Romanité con un guía profesional. A la vez museo innovador, jardín mediterráneo y lugar de encuentro, el Museo de la Romanité es uno de los grandes proyectos arquitectónicos contemporáneos de Francia. Diseñado por Elizabeth de Portzamparc, ha estado concebido alrededor de un proyecto científico y cultural exigente y tiene por misión explicar el rico patrimonio antiguo de Nîmes.

20.00h : Cena en el restaurante Duende de vuestro hotel de 5 estrellas Maison Albar Hotels L’Imperator.

El chef Nicolas Fontaine toma el mando de las cocinas del Imperator. Es discípulo de Pierre Gagnaire, con quien colabora desde hace 14 años. Es un verdadero honor para él convertirse en el jefe de cocina de uno de los más bellos establecimientos de su ciudad natal. Este nuevo desafío representa la culminación de muchos años de oficio y de pasión.

10.00h : Salida para una visita privada de los palacetes del centro de Nîmes. Estas mansiones urbanas de prestigio reflejan el arte de vivir y de construir en Nîmes desde el siglo XVI al XVIII.

12.00h : Salida hacia el Pont du Gard, majestuoso vestigio de la época romana, que transportaba la aguas de la fuente de Eure, en Uzès, hasta Nîmes.

A vuestra llegada, una experiencia insólita: el descubrimiento de los vinos romanos frente a este monumento emblemático. El vino romano nacido de una tradición ancestral sorprende por su riqueza y sus aromas, lejos de los vinos tradicionales. Esta degustación se acompañará de productos locales como el caviar de berenjenas y la brandada y prosigue con un almuerzo en el restaurante Les Terrasses, una cocina inventiva, inspirada en los sabores mediterráneos.

Posteriormente, visita libre de los espacios museísticos del Pont du Gard:• el museo, el mayor centro de interpretación de Francia sobre el genio pluridisciplinario romano.• memorias de garriga (vegetación típica de la zona), un verdadero museo a cielo abierto sobre 15 hectáreas, siguiendo las actividades humanas que han contribuido a salpicar el paisaje desde hace 2.000 años.

Día 2

20.00h : Cena.

Escoged vuestra opción :

Le Skab, restaurante con una estrella, creado en 2012 por Alban Barbette, que figura en la actualidad como una de las más bellas mesas gastronómicas de Nîmes. Una partitura refinada y melodiosa que se interpreta en dos tiempos, con una parte sumiller y una parte cocina sabiamente orquestadas por Damien Sanchez. Una cocina inventiva a base de productos regionales de temporada que se conjuga con una decoración voluntariamente sobria y elegante.

El restaurante Alexandre, con 2 estrellas, propone una cocina excepcional, en un marco cálido, enteramente realizado por artesanos del Gard. El restaurante Alexandre es un lugar único, reflejo del territorio. El chef Michel Kayser, con dos estrellas, alcanza la perfección en el arte de seducir el paladar. Los productos de temporada, de sabores singulares, se trabajan y se ponen de relieve habitualmente con los vinos del Languedoc-Roussillon. Cocinero de corazón, Michel Kayser os transportará a un viaje a través de una cocina profundamente enraizada en el Sur.


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JA R D I N S D E L A FO N TA I N E

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Rue de la MadeleineRue de l’Horloge

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Rue Guizot

Rue Grand Couvent

Rue des MarchandsRue Fresque

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