estado liquido

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FUNDAMENTOS DE QUÍMICA QUI-278 I° Semestre 2015 Q. I. María Villarroel M. [email protected]

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estado liquido, quimica

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Page 1: Estado Liquido

FUNDAMENTOS DE QUÍMICA QUI-278

I° Semestre 2015

Q. I. María Villarroel [email protected]

Page 2: Estado Liquido

Propiedades de los Líquidos

Las fuerzas entre partículas son más débiles que en el sólido, por lo que pueden moverse con mayor facilidad

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Tensión superficial

Es la fuerza con que son atraídas las moléculas de la

superficie de un líquido para llevarlas al interior y así disminuir

el área superficial.

Page 5: Estado Liquido

Tensión superficial

Tambien , se considera como una medida de la fuerza elástica que existe en la superficie de un líquido.

Los líquidos que tienen fuerzas intermoleculares grandes también poseen tensiones superficiales altas.

Page 6: Estado Liquido

Viscosidad

Medida de la resistencia de los líquidos a fluir. Un líquido fluye cuando las moléculas resbalan unas sobre otras. La viscosidad será mayor cuando las fuerzas intermoleculares

sean más fuertes. Suele disminuir al aumentar la T°

Ej: influencia en la capacidad de formar puentes de hidrógeno.

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- Fuerzas de cohesión que unen las moléculas unas a otras.

- Fuerzas de adhesión que unen las moléculas a la superficie.

La forma del menisco en la superficie de un líquido:» Si las fuerzas

adhesivas son mayores que las fuerzas de cohesión, la superficie del líquido es atraída hacia el centro del contenedor. Por ello, el menisco toma forma de U.

» Si las fuerzas de cohesión son mayores que las de adhesión, el menisco se curva hacia el exterior.

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Presión de vapor

Moléculas en estado vaporMoléculas que pasan a vapor (se vaporizan)Moléculas que pasan al líquido (se condensan)

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Cada átomo de O forma 2 puentes de H

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Solvente universal: AGUA

Agua como solvente universalTipos de AguaDureza del Agua

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Agua

Es el componente más abundante del cuerpo humano representando un 65 a 70% del peso corporal.

El agua viaja a través de las rocas y suelos como parte de su ciclo hidrológico y debido a su alto poder disolvente, va incorporando materiales orgánicos e inorgánicos durante su recorrido.

Nocivos para la salud: sustancias radioactivas, Hg, Pb, As, organismos patógenos como bacterias o protozoos

Fundamentales para el organismo: Na, Ca, Cl, P, S, Mg, K, Fe, entre otras.

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Agua

El agua, además, es una sustancia ampliamente utilizada en la industria, desempeñando diversas funciones: - producción de energía por vaporización- transferencia de calor- transporte de materias primas- fabricación de productos- lavado, entre otras.

Por tal motivo las concentraciones de Ca y Mg en el agua industrial juegan un rol fundamental, ya que pueden causar problemas como incrustación o corrosión de tuberías.

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Fuentes de dureza del agua

Las principales fuentes industriales de la dureza del agua son las industrias químicas inorgánicas y la industria minera.

Ambos elementos (calcio y magnesio) forman parte, además, de compuestos ampliamente utilizados en construcción, industrias textiles, refinerías, agricultura, medicina, entre otros rubros, los que, al ser eliminados finalmente en los cursos de agua, van a contribuir a la modificación de los niveles de dureza de una zona determinada.

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Dureza del Agua

El agua dura normalmente se origina en áreas donde la capa superior del suelo es gruesa y existen formaciones calcáreas.

Por lo general, el agua subterránea es más dura que el agua de superficie. El agua subterránea, rica en ácido carbónico y oxígeno disuelto, posee un alto poder solubilizante, lo que va a provocar un mayor grado de erosión del suelo o de las rocas, las cuales contienen cantidades apreciables de minerales como la calcita (CaCO3), yeso (CaSO4 x 2 H2O) ydolomita (CaMg(CO3)2) lo que, en consecuencia, puede llegar a elevar los niveles de dureza en varios miligramos por litro.

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Definición de Dureza

Dureza Temporal: Corresponde a los contenidos de carbonatos y bicarbonatos de calcio y magnesio. Puede ser eliminada por ebullición del agua y posterior eliminación porfiltración de los precipitados formados. También se le conoce como “Dureza de Carbonatos”.

Dureza Permanente: Corresponde a la dureza que queda en el agua después de la ebullición, incluye sulfatos, cloruros y nitratos de calcio y magnesio. También se le conoce como “Dureza de No Carbonatos”.

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Clasificación Dureza

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Determinación de Dureza

La dureza del agua se puede determinar mediante métodos clásicos como:- El Método del Jabón.- Método Gravimétrico.- Método del EDTA o Volumétrico.- Métodos avanzados como absorción atómica y plasma.