estadísticas comercio exterior 2012

Enero 2013

Febrero 2013

SECTOR LÁCTEOESTADÍSTICAS DE COMERCIO EXTERIOR

Sector lácteo, estadísticas de comercio exterior

Enero 2013

Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias - ODEPA Ministerio de Agricultura, República de Chile

Gustavo Rojas Le-BertDirector Nacional y Representante Legal

Fernando Astaburuaga AltamiranoJefe Departamento Asuntos Internacionales

Cecilia Rojas Le-BertJefa Sub-departamento Política y Cooperación Internacional

En la elaboración de este documento participaron:

Raúl Opitz G.Jefe Sub-departamento de Comercio Exterior y Acuerdos Comerciales

Aída Guerrero L.

Febrero 2013

Cuadro Nº 1 Importaciones de productos lácteos por país de origen 4Cuadro Nº 2 Importaciones de productos lácteos 5Cuadro Nº 3 Importaciones de productos lácteos, enero 2013 6Cuadro Nº 4 Importaciones de leche en polvo entera 7Cuadro Nº 5 Importaciones de leche en polvo descremada 7Cuadro Nº 6 Importaciones de leche en polvo por país de origen 9Cuadro Nº 7 Importaciones de quesos por país de origen 10Cuadro Nº 8 Importaciones de quesos por variedades 11Cuadro Nº 9 Exportaciones de productos lácteos por país de destino 12Cuadro Nº 10 Exportaciones de productos lácteos 13Cuadro Nº 11 Exportaciones de productos lácteos, enero 2013 14Cuadro Nº 12 Exportaciones de leche en polvo entera 15Cuadro Nº 13 Exportaciones de leche en polvo descremada 15Cuadro Nº 14 Exportaciones de leche fluida 17Cuadro Nº 15 Exportaciones de leche en polvo por país de destino 18Cuadro Nº 16 Exportaciones de quesos 19Cuadro Nº 17 Exportaciones de quesos por país de destino 20Cuadro Nº 18 Exportaciones de quesos por variedades 21Cuadro Nº 19 Comercio exterior de lácteos total y Mercosur 22Cuadro Nº 20 Saldo de la balanza comercial de lácteos Chile - Argentina 24

Gráfico Nº 1 Importaciones de productos lácteos, enero 2013 6Gráfico Nº 2 Precio medio de importaciones de leche en polvo entera 8Gráfico Nº 3 Precio medio de importaciones de leche en polvo descremada 8Gráfico Nº 4 Importaciones de leche en polvo por país de origen, año 2012 9Gráfico Nº 5 Importaciones de leche en polvo por país de origen, enero 2013 9Gráfico Nº 6 Importaciones de quesos por país de origen, año 2012 10Gráfico Nº 7 Importaciones de quesos por país de origen, enero 2013 10Gráfico Nº 8 Importaciones de quesos por variedades, enero 2013 11Gráfico Nº 9 Exportaciones de productos lácteos, enero 2013 14Gráfico Nº 10 Precio medio de las exportaciones de leche en polvo entera 16Gráfico Nº 11 Precio medio de las exportaciones de leche en polvo descremada 16Gráfico Nº 12 Precio medio de las exportaciones de leche fluida 17Gráfico Nº 13 Exportaciones de leche en polvo por país de destino, año 2012 18Gráfico Nº 14 Exportaciones de leche en polvo por país de destino, enero 2013 18Gráfico Nº 15 Precio medio de las exportaciones de quesos 19Gráfico Nº 16 Exportaciones de quesos por país de destino, año 2012 20Gráfico Nº 17 Exportaciones de quesos por país de destino, enero 2013 20Gráfico Nº 18 Exportaciones de quesos por variedades, enero 2013 21Gráfico Nº 19 Chile : Comercio exterior de lácteos 23Gráfico Nº 20 Lácteos : Comercio exterior Chile - Mercosur 23Gráfico Nº 21 Saldo de la balanza comercial de lácteos Chile - Argentina 24

Contenido

NOTA: Las cifras que se reportan en este documento no son comparables con las publicadas en documentos anteriores, debidoa que las bases de datos de Odepa incluyen al producto 19011010 (Preparaciones para la alimentación infantil) como parte delsector lácteo. Esta modificación afecta también a los totales del sector silvoagropecuario, y a las cifras de años anteriores a2013.

Variación Participación

2012 2013 % %

Argentina 2.964 8.896 200,1 51,9

Estados Unidos 1.106 3.133 183,3 18,3

Nueva Zelanda 2.689 2.275 -15,4 13,3

México 1.264 1.038 -17,9 6,1

Uruguay 139 553 297,2 3,2

Perú 36 330 826,1 1,9

Brasil 831 320 -61,4 1,9

Francia 75 174 130,6 1,0

Países Bajos 119 150 25,5 0,9

Irlanda 321 120 -62,6 0,7

España 0 71 0,4

Italia 28 54 92,2 0,3

Dinamarca 150 38 -74,8 0,2

Colombia 0 3 0,0

Alemania 0 0 0,0

Portugal 1 0

Total 9.723 17.153 76,4 100,0

FUENTE : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

Cuadro Nº 1

Importaciones de productos lácteos por país de origen

Enero

Valor (miles de US$ CIF)Países

4

Código Var. Var.

armonizado 2012 2013 % 2012 2013 %

04011000 Leche y nata sin concentrar, materia grasa <= al 1% 0 0 0 0

04013000 Leche y nata superior a 6% materia grasa 0 129 0 458

04021000 Leche en polvo concentradas, materia grasa <= al 1,5% 132 926 600,5 446 3.356 652,2

04022117 Leche en polvo sin azúcar, materia grasa >24% y <26% 0 18 0 79

04022118 Leche en polvo sin azúcar, materia grasa > al 26% 16 788 4.825,0 66 2.737 4.077,9

04029110 Leche en estado líquido o semi sólido sin azúcar 22 75 240,5 36 124 248,7

04029990 Las demás leches y natas concentradas azucaradas 0 0 0 0

04031000 Yogur 17 5 -69,0 42 33 -20,8

04041000 Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 74 160 115,2 224 291 30,4

04049000 Demás productos de componentes naturales de la leche 88 119 36,2 258 606 135,3

04051000 Mantequilla (manteca) 42 78 85,4 229 316 38,2

04061000 Quesos frescos 243 632 159,8 1.011 2.606 157,9

04062000 Queso de cualquier tipo, rallado o en polvo 32 29 -10,1 251 238 -5,1

04063000 Queso fundido, excepto el rallado o en en polvo 28 54 90,4 141 248 75,5

04064000 Queso de pasta azul 36 8 -77,9 149 77 -48,7

04069000 Los demás quesos 964 1.022 5,9 4.301 4.089 -4,9

Total quesos 1.304 1.745 33,8 5.853 7.257 24,0

19011010 Preparaciones para la alimentación infantil 335 231 -31,2 2.174 1.279 -41,2

19019011 Dulce de leche (manjar) 199 287 44,2 398 582 46,5

22029032 Bebidas con contenido lácteo <= al 50 % (Miles de litros) 0 34 0 35

Total lácteos 9.723 17.153 76,4FUENTE : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

Cuadro Nº 2

Importaciones de productos lácteos

Enero

Toneladas Miles US$ CIFProductos

5

Volumen Valor Precio medio

toneladas Miles de US$ CIF US$ / ton

Leche entera 788 2.737 3.473

Leche descremada 944 3.435 3.640

Suero y lactosuero 279 898 3.221

Quesos 1.745 7.257 4.159

Preparaciones para la alimentación infantil

231 1.279 5.547

Otros productos 608 1.548 2.545

Total lácteos 4.594 17.153


Cuadro Nº 3

Importaciones de productos lácteos

Enero 2013

Productos

Leche entera16,0%

Leche descremada20,0%

Suero y lactosuero5,2%

Quesos42,3%


7,5%

Otros productos9,0%

Gráfico Nº 1. Importaciones de productos lácteosEnero 2013

Valor miles US$ 17.153

FUENTE: Odepa.

6

Meses / año Volumen Valor Valor

2012 2013 2012 2013 2012 2013 toneladas CIF unitario

Ene 16 788 66 2.737 4.094 3.473 4.825,0 4.077,9 -15,2

Feb 200 779 3.896

Mar 741 2.883 3.891

Abr 749 2.891 3.861

May 891 3.428 3.848

Jun 457 1.597 3.494

Jul 479 1.574 3.285

Ago 1.065 4.115 3.864

Sep 820 2.802 3.417

Oct 322 1.099 3.411

Nov 175 635 3.640

Dic 240 814 3.391

Subtotal ene (A) 16 788 66 2.737 4.094 3.473 4.825,0 4077,9 -15,2

Total ene-dic (A) 6.155 22.685 3.685


Nota: incluye la de uso animal y la de uso humano.

Meses / año Volumen Valor Valor

2012 2013 2012 2013 2012 2013 toneladas CIF unitario

Ene 132 944 446 3.435 3.377 3.640 614,1 669,8 7,8

Feb 681 2.291 3.362

Mar 1.073 3.588 3.343

Abr 866 2.783 3.212

May 1.283 3.970 3.095

Jun 535 1.617 3.021

Jul 880 2.469 2.804

Ago 1.079 3.223 2.986

Sep 981 3.100 3.160

Oct 1.442 4.647 3.222

Nov 475 1.737 3.655

Dic 934 3.443 3.687

Subtotal ene (B) 132 944 446 3.435 3.377 3.640 614,1 669,8 7,8

Total ene-dic (B) 10.363 33.314 3.215

Total ene (A+B) 148 1.732 512 6.172 3.454 3.564 1.068,8 1.106,1 3,2

Total ene-dic (A+B) 16.519 55.999 3.390


Nota: incluye la de uso animal y la de uso humano.

toneladas Miles de US$ CIF US$/ton

Toneladas Miles de US$ CIF US$/ton

Cuadro Nº 5

Importaciones de leche en polvo descremada

Volumen Valor Valor unitario Variación (2013/2012)

Cuadro Nº 4

Importaciones de leche en polvo entera


7

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2010 4.081 3.788 3.703 3.671 3.471 2.502 3.562 4.143

2011 3.435 3.902 4.221 3.946 3.912 4.268 4.364 3.962 4.142 4.640

2012 4.094 3.896 3.891 3.861 3.848 3.494 3.285 3.864 3.417 3.411 3.640 3.391

2013 3.473

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

US

$ C

IF p

or t

onel

adas

Gráfico Nº 2. Precio medio de las importaciones de leche en polvo entera

FUENTE: Odepa.


2010 2.201 2.873 5.212 2.656 3.020 3.336 3.184 3.130 3.006 2.992 3.213

2011 3.057 2.973 3.001 3.697 3.724 3.783 3.652 3.519 3.589 3.522 3.527 3.445

2012 3.377 3.362 3.343 3.212 3.095 3.021 2.804 2.986 3.160 3.222 3.655 3.687

2013 3.640

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

5.500

6.000

US

$ C

IF p

or t

onel

adas

Gráfico Nº 3. Precio medio de las importaciones de leche en polvo descremada

FUENTE: Odepa.

8

Participación Variación Participación

% 2012 2013 % %

Argentina 4.012 6.322 38,3 0 1.217 70,3

Estados Unidos 4.854 8.047 48,7 132 374 184,4 21,6

Uruguay 300 825 5,0 125 7,2

Nueva Zelanda 54 322 1,9 16 16 0,0 0,9

Colombia 816

Unión Europea 293 161 1,0

Canadá 300 25 0,2

Brasil 76 0 0,0

Otros 2 0 1

Total 9.891 16.519 100,0 148 1.732 1.068,8 100,0

FUENTE : elaborado por Odepa, con información del Servicio Nacional de Aduanas.

Nota: la información incluye leches en polvo tanto para uso humano como para uso animal.

Cuadro Nº 6

Importaciones de leche en polvo por país de origen

Volumen (toneladas)

Enero2011 2012

Países

Estados Unidos48,7%

Argentina38,3%

Colombia4,9%

Uruguay5,0%

Nueva Zelanda1,9% Otros

1,1%

Gráfico Nº 4. Importaciones de leche en polvo por país de origenAño 2012

Toneladas 16.519

FUENTE: Odepa.

Argentina70,3%

Estados Unidos21,6%

Uruguay7,2%

Nueva Zelanda0,9% Otros

0,0%

Gráfico Nº 5. Importaciones de leche en polvo por país de origenEnero 2013

Toneladas 1.732

FUENTE: Odepa.

9


% 2012 2013 % %

Argentina 5.440 7.133 38,8 441 674 52,7 38,6

Nueva Zelanda 869 5.366 29,2 617 514 -16,6 29,5

Estados Unidos 2.796 4.167 22,7 165 426 158,2 24,4

Brasil 803 968 5,3 52 81 54,1 4,6

Uruguay 630 117 0,6 17 25 44,3 1,4

Francia 82 135 0,7 5 11 117,3 0,6

Canadá 25 144 0,8 0,0

Otros 284 343 1,9 6 14 121,0 0,8

Total 10.929 18.374 100,0 1.304 1.745 33,8 100,0

FUENTE : elaborado por Odepa, con información del Servicio Nacional de Aduanas.

Cuadro Nº 7

Importaciones de quesos por país de origen

Volumen (toneladas)

EneroPaíses2011 2012

Argentina38,8%

Nueva Zelanda29,2%

Estados Unidos22,7%

Brasil5,3%

Canadá0,8% Otros

3,2%

Gráfico Nº 6. Importaciones de quesos por país de origenAño 2012

Toneladas 18.374

FUENTE: Odepa.

Argentina38,6%

Nueva Zelanda29,5%

Estados Unidos24,4%

Brasil4,6%

Uruguay1,4% Otros

1,4%

Gráfico Nº 7. Importaciones de quesos por país de origenEnero 2013

Toneladas 1.745

FUENTE: Odepa.

10

Código Volumen Valor Precio medioarmonizado toneladas Miles de US$ CIF US$ / ton

04061010 Fresco 10,3 36,9 3.56304061020 Crema 273,1 1.067,7 3.91004061030 Mozzarella 348,2 1.494,1 4.29104061090 Demás quesos frescos 0,6 7,4 12.383

Total 632,2 2.606,0 4.122

04062000 Cualquier tipo, rallado o en polvo 29,0 237,7 8.199

04063000 Fundido, excepto el rallado o en polvo 54,1 247,6 4.580

04064000 Pasta azul 7,9 76,6 9.744

04069010 Gouda y del tipo gouda 899,6 3.294,3 3.66204069020 Cheddar 40,9 187,4 4.57904069030 Edam 0,5 4,0 8.41804069040 Parmesano 0,0 1,0 24.047

04069090 Los demás 80,7 602,3 7.467Total 1.021,7 4.089,1 4.002

Total 1.744,8 7.257,0 4.159FUENTE : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

Cuadro Nº 8

Importaciones de quesos por variedades Enero 2013

Producto / variedad

Fresco1% Crema

16%

Mozzarella20%

Demás quesos frescos0%

Cualquier tipo, rallado o polvo2%

Fundido3%

Pasta azul0%

Gouda51%

Cheddar2%

Edam0%

Parmesano0%

Los demás5%

Gráfico Nº 8: Importaciones de quesos por variedadesEnero 2013

Toneladas 1.744,8

FUENTE: Odepa.

11

Variación Participación2012 2013 % %

Emiratos Árabes 0 8.931 28,4México 5.145 5.725 11,3 18,2Estados Unidos 2.174 2.279 4,9 7,3Nicaragua 0 1.863 5,9Perú 1.041 1.781 71,1 5,7Costa Rica 592 1.609 171,9 5,1Arabia Saudita 0 1.536 4,9El Salvador 0 1.120 3,6Honduras 0 1.098 3,5Panamá 21 1.010 4.756,8 3,2Turquía 0 839 2,7Egipto 188 619 230,0 2,0Venezuela 6.305 520 -91,8 1,7Corea del Sur 1.120 479 -57,3 1,5China 1.180 432 -63,4 1,4Argentina 0 338 1,1Filipinas 74 280 276,4 0,9Bolivia 70 266 279,5 0,8Colombia 1.151 255 -77,9 0,8Ecuador 178 227 27,3 0,7República Dominicana 44 99 127,1 0,3Barbados 0 69 0,2Belice 0 34 0,1Uruguay 17 3 -83,8 0,0Canadá 0 0 0,0Argelia 77 0Brasil 1.332 0Cuba 189 0Guatemala 109 0Japón 693 0Reino Unido 5 0Rusia 109 0Singapur 214 0Túnez 545 0Total 22.572 31.410 39,2 100,0FUENTE : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

Cuadro Nº 9

Exportaciones de productos lácteos por país de destinoEnero

Valor (miles de US$ FOB)Países

12

Código Variación Variación

armonizado 2012 2013 % 2012 2013 %

04011000 Leche y nata sin concentrar , materia grasa <= al 1% 114 0 119 0

04012000 Leche y nata sin concentrar, materia grasa > 1% y <= 6% 116 82 -29,5 108 75 -30,9

04013000 Leche y nata con un contenido superior a 6% materia grasa 4 2 -57,6 3 6 134,5

04021000 Leche en polvo concentradas, materia grasa <= al 1,5% en peso 200 100 -50,0 780 435 -44,2

04022117 Leche en polvo sin azúcar, materia grasa > 24% pero < al 26% 2 3 50,0 1 4 680,0

04022118 Leche en polvo sin azúcar, materia grasa > al 26% 2.010 2.596 29,2 7.856 10.924 39,1

04029110 Leche en estado líquido o semi sólido sin azúcar 1 1 -20,0 3 3 -12,4

04029120 Nata sin azucarar ni edulcorar 14 17 16,9 24 7 -70,3

04029910 Leche condensada 2.275 3.918 72,2 4.779 7.092 48,4

04029990 Las demás leches y natas concentradas azucaradas 1 0 1 0 -100,0

04031000 Yogur 2 9 448,1 1 2 199,2

04039000 Suero de mantequilla, leche y nata cuajadas, kefir 0 0 0 0 -100,0

04041000 Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 1.068 982 -8,1 1.440 1.259 -12,6

04051000 Mantequilla (manteca) 400 375 -6,3 1.694 1.149 -32,2

04059000 Las demás materias grasas de la leche 0 216 0 621

04061000 Quesos frescos (sin madurar) 0 15 68.504,5 0 74 41.796,6

04062000 Queso de cualquier tipo, rallado o en polvo 0 0 50,0 0 0 20,0

04069000 Los demás quesos 1.164 730 -37,3 5.246 3.395 -35,3

Total quesos 1.164 745 -36,0 5.246 3.469 -33,9

19011010 Preparaciones para la alimentación infantil 0 1.192 4 5.632

19019011 Dulce de leche (manjar) 268 418 56,2 508 730 43,8

22029031 Bebidas con contenido lácteo > al 50 % (Miles de litros) 5 2 -69,7 4 0 -90,6

Total lácteos 22.572 31.410 39,2


Cuadro Nº 10

Exportaciones de productos lácteos

Enero

Toneladas Miles US$ FOBProductos

13

Volumen Valor Precio medio

toneladas Miles de US$ FOB US$ / ton

Leche fluida 83 81 977

Leche descremada 103 439 4.245

Leche entera 2.596 10.924 4.208

Leche condensada 3.918 7.092 1.810

Leche crema y nata 18 10 545

Yogur 9 2 281

Suero y lactosuero 982 1.259 1.282Mantequilla y demás materias grasas de la leche 591 1.770 2.995

Quesos 745 3.469 4.656

Manjar 418 730 1.745Preparaciones para la alimentación infantil

1.142 5.632 4.930

Otros 2 0

Total lácteos 31.410


Cuadro Nº 11

Exportaciones de productos lácteos

Enero 2013

Productos

Leche fluida0,3% Leche descremada

1,4%

Leche entera34,8%

Leche condensada22,6%

Leche crema y nata0,0%

Yogur0,0%

Suero y lactosuero4,0%

Mantequilla y demás materias grasas de la

leche5,6%

Quesos11,0%

Manjar2,3%


17,9%Otros0,0%

Gráfico Nº 9. Exportaciones de productos lácteosEnero 2013

Valor miles US$ FOB 31.410

FUENTE: Odepa.

14

Volumen Valor Valor

2012 2013 2012 2013 2012 2013 toneladas FOB unitario

Ene 2.010 2.596 7.856 10.924 3.909 4.208 29,2 39,1 7,6

Feb 1.902 7.581 3.985

Mar 1.447 5.544 3.830

Abr 1.002 4.024 4.015

May 1.071 4.431 4.139

Jun 1.185 4.912 4.145

Jul 1.372 5.800 4.228

Ago 707 2.795 3.954

Sep 606 2.532 4.179

Oct 532 2.081 3.911

Nov 989 3.879 3.922

Dic 1.662 6.653 4.003

Subtotal ene (A) 2.010 2.596 7.856 10.924 3.909 4.208 29,2 39,1 7,6

Total ene-dic (A) 14.485 58.087 4.010


Volumen Valor Valor

2012 2013 2012 2013 2012 2013 toneladas FOB unitario

Ene 202 103 781 439 3.859 4.245 -48,9 -43,8 10,0

Feb 465 1.630 3.507

Mar 1.197 4.284 3.579

Abr 610 2.176 3.567

May 177 664 3.757

Jun 1.367 4.810 3.519

Jul 3 1 258

Ago 331 1.164 3.512

Sep

Oct 7 4 591

Nov 56 220 3.955

Dic 5 2 524

Subtotal ene (B) 202 103 781 439 3.859 4.245 -48,9 -43,8 10,0

Subtotal ene (A+B) 2.212 2.699 8.637 11.363 3.905 4.210 22,0 31,6 7,8

Total ene-dic (B) 4.420 15.735 3.560

Total ene-dic (A+B) 18.904 73.822 3.905


toneladas Miles de US$ FOB US$/ton

toneladas Miles de US$ FOB US$/ton

Cuadro Nº 13

Exportaciones de leche en polvo descremada


Cuadro Nº 12

Exportaciones de leche en polvo entera

Volumen Valor Valor unitario Variación (2013/2012)Meses / año

Meses / año

15


2010 2.793 2.873 3.335 3.141 3.079 3.310 3.742 3.783 3.267 3.039 3.711 3.404

2011 3.453 3.555 3.611 4.056 4.115 4.257 4.210 4.217 3.939 3.908 3.802 3.733

2012 3.909 3.985 3.830 4.015 4.139 4.145 4.228 3.954 4.179 3.911 3.922 4.003

2013 4.208

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

US

$ F

OB

por

ton

elad

as

Gráfico Nº 10. Precio medio de las exportaciones de leche en polvo entera

FUENTE: Odepa.


2010 3.400 2.968 2.765 2.974 2.784 3.073 3.493 3.565 3.337 3.029 3.215

2011 3.299 3.127 3.649 3.627 1.561 2.943 4.251 3.620 3.459

2012 3.859 3.507 3.579 3.567 3.757 3.519 3.512 3.955

2013 4.245

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

US

$ F

OB

por

ton

elad

as

Gráfico Nº 11. Precio medio de las exportaciones de leche en polvo descremada

FUENTE: Odepa.

16

Valor Valor2012 2013 2012 2013 2012 2013 FOB unitario

Ene 234 83 230 81 983 977 -64,4 -64,6 -0,6Feb 67 71 1.061Mar 32 38 1.198Abr 169 152 898May 360 327 907Jun 226 215 954Jul 123 111 903Ago 237 222 937Sep 431 387 898Oct 520 484 932Nov 361 346 956Dic 106 106 1.000Subtotal ene 234 83 230 81 983 977 -64,4 -64,6 -0,6Total ene - dic 2.866 2.689 938FUENTE : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

Miles de US$ FOB US$/ton

Cuadro Nº 14

Exportaciones de leche fluida


Volumentoneladas


2010 2.879 1.125 892 972 978 937 900 899 2.469 852 2.110

2011 1.024 1.123 999 994 968 340 971 1.036 1.020 1.034 989 910

2012 983 1.061 1.198 898 907 954 903 937 898 932 956 1.000

2013 977

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

US

$ F

ob p

or t

onel

adas

Gráfico Nº 12. Precio medio de las exportaciones de leche fluida

FUENTE: Odepa.

17

Participación Variación Participación% 2012 2013 % %

Emiratos Árabes 125 1.098 5,8 2.093 77,5Arabia Saudita 0 0 0 360Venezuela 2.677 2.710 14,3 1.120 100 -91,1 3,7China 2.206 1.104 5,8 300 100 -66,7 3,7Bolivia 277 325 1,7 20 24 20,0 0,9Perú 595 82 0,4 22 0,8Colombia 2.725 7.176 38,0 200 0,0Brasil 4.208 6.108 32,3 350 0,0Japón 200 200 0,0Argelia 1.125 46 0,2 21 0,0Estados Unidos 551 0 0,0Siria 200 0Cuba 700 0 0,0Guatemala 157 0 0,0Turquía 0 0,0México 0 0,0República Dominicana 0 0,0Otros 290 56 0,3 0,0Total 15.837 18.905 100,0 2.212 2.699 22,0 100,0FUENTE : elaborado por Odepa, con información del Servicio Nacional de Aduanas.

Cuadro Nº 15

Exportaciones de leche en polvo por país de destino

Volumen (toneladas)EneroPaíses

2011 2012

Colombia38,0%

Brasil32,3%

Venezuela14,3%

China5,8%

Emiratos Árabes5,8%

Bolivia1,7%

Otros2,0%

Gráfico Nº 13. Exportaciones de leche en polvo por país de destinoAño 2012

Toneladas 18.905

FUENTE: Odepa.

Emiratos Árabes77,5%

Arabia Saudita13,3%

Venezuela3,7%

China3,7% Bolivia

0,9% Perú0,8%

Otros0,0%

Gráfico Nº 14. Exportaciones de leche en polvo por país de destinoEnero 2013

Toneladas 2.699

FUENTE: Odepa.

18

Valor Valor2012 2013 2012 2013 2012 2013 FOB unitario

Ene 1.164 745 5.246 3.469 4.507 4.656 -36,0 -33,9 3,3Feb 874 4.049 4.631Mar 834 3.879 4.654Abr 852 3.955 4.642May 691 3.294 4.765Jun 558 2.860 5.121Jul 425 2.092 4.927Ago 313 1.574 5.032Sep 578 2.830 4.895Oct 757 3.575 4.721Nov 561 2.807 5.000Dic 648 2.913 4.496Subtotal ene 1.164 745 5.246 3.469 4.507 4.656 -36,0 -33,9 3,3Total ene - dic 8.256 39.075 4.733FUENTE : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

Miles de US$ FOB US$/ton

Cuadro Nº 16

Exportaciones de quesos


Volumentoneladas


2010 3.792 4.075 3.975 4.068 3.936 4.158 4.218 4.308 4.115 4.138 4.220 4.282

2011 4.294 4.348 4.473 4.557 4.463 4.372 4.559 4.719 4.644 4.619 4.650 4.619

2012 4.507 4.631 4.654 4.642 4.765 5.121 4.927 5.032 4.895 4.721 5.000 4.496

2013 4.656

3.500

4.000

4.500

5.000

5.500

US

$ F

OB

por

ton

elad

as

Gráfico Nº 15. Precio medio de las exportaciones de quesos

FUENTE: Odepa.

19


% 2012 2013 % %

México 8.609 6.242 75,6 937 652 -30,4 87,5

Corea del Sur 1.575 733 8,9 207 69 -66,6 9,3

Perú 0 119 0 24 3,2

Venezuela 50 1.050 12,7

Guatemala 40 60 20

Estados Unidos 25 1 0,0

Otros 63 51 0,6 0 0 9,8 0,0

Total 10.361 8.256 100,0 1.164 745 -36,0 100,0


Cuadro Nº 17

Exportaciones de quesos por país de destino

Volumen (toneladas)

Enero2011 2012

Países

México75,6%

Corea del Sur8,9%

Perú1,4%

Venezuela12,7%

Guatemala0,7% Otros

0,6%

Gráfico Nº 16. Exportaciones de quesos por país de destinoAño 2012

Toneladas 8.256

FUENTE: Odepa.

México87,5%

Corea del Sur9,3%

Perú3,2%

Gráfico Nº 17. Exportaciones de quesos por país de destino Enero 2013

Toneladas 745

FUENTE: Odepa.

20

Código Volumen Valor Precio medioArmonizado toneladas Miles de US$ FOB US$ / ton

04061030 Mozzarella 15,1 73,7 4.886Total 15,1 73,7 4.886

04062000 Cualquier tipo, rallado o en polvo 0,1 0,0 333

04064000 Queso de pasta azul 0,0 0,7 29.750

04069010 Gouda y del tipo gouda 729,8 3.395,4 4.652Total 729,8 3.395,4 4.652

Total 745,0 3.469,9 4.657


Cuadro Nº 18

Exportaciones de quesos por variedades Enero 2013

Producto / variedad

Mozarella2,0%

Gouda98,0%

Gráfico Nº 18. Exportaciones de quesos por variedadesEnero 2013

Toneladas 745,0

FUENTE: Odepa.

21

Exportaciones Totales 44.970 55.458 85.519 115.211 121.980 173.548 226.406 129.655 159.263 201.828 212.167 22.572 31.410 Mercosur 5.438 1.732 125 2.683 51 4 906 46 10.904 19.332 24.723 1.348 341

Participación % 12,1 3,1 0,1 2,3 0,0 0,0 0,4 0,0 6,8 9,6 11,7 6,0 1,1

Importaciones Totales 25.668 72.162 50.688 85.423 86.123 73.945 102.085 76.384 89.288 128.986 187.896 9.723 17.153 Mercosur 15.926 48.103 34.183 65.933 67.546 40.935 52.177 53.324 48.690 66.968 81.934 3.934 9.769

Participación % 62,0 66,7 67,4 77,2 78,4 55,4 51,1 69,8 54,5 51,9 43,6 40,5 57,0

MERCOSUR Exportaciones 5.438 1.732 125 2.683 51 4 906 46 10.904 19.332 24.723 1.348 341 Importaciones 15.926 48.103 34.183 65.933 67.546 40.935 52.177 53.324 48.690 66.968 81.934 3.934 9.769 Saldo -10.488 -46.371 -34.058 -63.250 -67.495 -40.931 -51.271 -53.278 -37.786 -47.636 -57.211 -2.586 -9.428

FUENTE: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

Cuadro Nº 19

Comercio exterior de lácteos total y Mercosur

Años 2002 - 2013Valor (miles de US$ de cada año)

2002 Item / año 2003 20112012

2012Enero

20102004 2005 2006 2007 2008 20092013

22

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 20122012ene

2013ene

Exp 5.438 1.732 125 2.683 51 4 906 46 10.904 19.332 24.723 1.348 341

Imp 15.926 48.103 34.183 65.933 67.546 40.935 52.177 53.324 48.690 66.968 81.934 3.934 9.769

Saldo -10.488 -46.371 -34.058 -63.250 -67.495 -40.931 -51.271 -53.278 -37.786 -47.636 -57.211 -2.586 -9.428

-80.000

-60.000

-40.000

-20.000

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

Mile

s de

US

$

Gráfico Nº 20. Lácteos: comercio exterior Chile - MercosurAños 2002 - 2013

FUENTE: Odepa.

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 20122012ene

2013ene

Imp 25.668 72.162 50.688 85.423 86.123 73.945 102.085 76.384 89.288 128.986 187.896 9.723 17.153

Exp 44.970 55.458 85.519 115.211 121.980 173.548 226.406 129.655 159.263 201.828 212.167 22.572 31.410

Saldo 19.302 -16.704 34.831 29.788 35.857 99.603 124.321 53.271 69.975 72.842 24.271 12.849 14.257

-50.000

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

Mile

s de

US

$

Gráfico Nº 19. Chile: comercio exterior de lácteosAños 2002 - 2013

FUENTE: Odepa.

23

Años Exportaciones Importaciones Saldo2002 33 12.066 -12.0342003 0 29.071 -29.0712004 41 22.313 -22.2722005 1.824 37.784 -35.9602006 27 37.784 -37.7572007 24.660 -24.6602008 0 40.905 -40.9052009 37.915 -37.9152010 236 38.472 -38.2362011 2.560 55.864 -53.3042012 2.365 71.450 -69.085

2012 ene 2.964 -2.9642013 ene 338 8.896 -8.558


Cuadro Nº 20

Saldo de la balanza comercial de lácteosChile - Argentina

(Miles de US$ de cada año)

-80.000

-60.000

-40.000

-20.000

0

20.000

40.000

60.000

80.000

Mile

s d

e U

S$

Gráfico Nº 21. Saldo de la balanza comercial de lácteosChile - Argentina

Exportaciones Importaciones Saldo

FUENTE: Odepa.

24

estadísticas comercio exterior 2012

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