HUNGARIAN VETERINARY JOURNAL MAGYAR Established by Prof. B. Nadaskay. 1878

ÁLLATORVOSOK136. évfolyam 577-640. oldal L A P J A 2014/10

■ KISÁLLATA COX-2 enzim jelentősége kisállatok daganataiban

■ BAROMFIOrnithobacteríum rhinotracheale okozta kórképek Víziszárnyasok parvovírusai

■ HALKői herpesz betegség - kopoltyúnekrózis Ikraretenció buldog csigasügérben

■ VADON ÉLŐ ÁLLATMycobacterium caprae és Trueperella pyogenes társfertőzés dámszarvasban

■ ÉLELMISZER-HIGIÉNIAAxilit antimikrobiális hatása

■ JÁRVÁNYTANÚj szemlélet a szarvasmarha- gümőkór járványtanában

Tejtermékek fogyasztását népszerűsítő plakát az 1920-as évekből Tervezte: M a n n o M il it a d e s (1879-1935) ( P e r é n y i J á n o s képe)

Placard from the 1920’s, propagating the consumption of milk products Designed by M a n n o M il it a d e s (1879-1935 ) (picture of J á n o s P e r é n y i)

KLOSZ G YÖ R G Y ÉS FIA BUftAPFST

■ IN MEMÓRIÁM

■ HÍREK, TALLÓZÁSOK

■ TARTALOMJEGYZÉK/CONTENTSÁ L L A T O R V O S O K136 S77-640 |L A P J A I 2014/10

----------------- 1 MAGYAR I-----------------

■ KISÁLLATK o ttá iZs., Vajdovich P., Dékay V.: A ciklooxigenáz-2 (COX-2) enzim expressziójának jelentősége kisállatok daganatos kórképei esetén. Irodalm i á ttekin tés / 579

■ BAROMFISzabó R., M agyar Т.: A barom fi O rn ithobacterium rh inotracheale okozta megbetegedése. Irodalmi áttekin tés / 589Mészárost., Tóth R., B á lin tÁ ., Thuma A ., ZádoriZ .: Víziszárnyas-parvovírusok. Irodalmi á t te k in té s /599

■ HALM o ln á r K.: Kői herpesz betegség - kopoltyúnekrózis / 610Gál J., Baska F., Farkas L. Sz., M á n d o k i М ., Szabó E.: Ikraretenció és következményes au to in toxikáció bu ldog csigasügér (Lam protogus ocella tus Steindachner, 1909) ten yésze tben / 615

■ VADON ÉLŐ ÁLLATÁcs K., Rónai Zs., Nagy G., Csivincsik Á ., Sugár L., Jánosi Sz.: M ycobacterium caprae és Trueperella (A rcanobacterium ) pyogenes társfertőzés okozta tályogképződés dámszarvas (Dama dama) májában és májkapui nyirokcsom óiban. E se tism e rte té s /618

■ ÉLELMISZER-HIGIÉNIASzili Zs., Szakmár K., Erdősi 0 ., Szita G., Fiorváth J., László N:. A x ilit antim ikrob iá lis hatásának vizsgálata / 623

■ JÁRVÁNYTANCsivincsik Á ., Rónai Zs., N agy G., Varga Qy., Jánosi Sz.: Új szem léletm ód a szarvasmarha-güm őkór, m int széles gazdaspektrum ú fe rtőző betegség járványtanában / 631

■ IN M EM Ó R IÁ MRánkyné Németh Angéla (1946-2014) (Sótonyi P., Kutas F.) / 640

Я HÍREK, TALLÓZÁSOK

Я SMALL ANIM ALSZs. Kottái, P. Vajdovich, I / Dékány: Cyclooxigenase-2 (COX-2) expression in dom estic anim al tum ours. Literature review / 579

■ POULTRYR. Szabó, T. M agyar: O rn ithobacterium rh inotracheale caused diseases o f poultry.Literature review / 589I. Mészáros, R. Tóth, A . Bálint, A . Thuma, Z. Zádori: W ate rfow l parvoviruses. Literature review / 599

■ FISHK. M o lná r: Koi herpes disease - Gillnecrosis / 610J. Gál, F. Baska, Sz. L. Farkas: Egg re tention and subsequent au to in tox ica tion in a she ll-dw elling Lam protogus ocellatus (Steindachner, 1909) stock / 615

■ WILD ANIM ALSK. Ács, Zs. Rónai, G. Nagy, A . Csivincsik, L. Sugár, Sz. Jánosi: M ycobacterium caprae and Trueperella (A rcanobacterium ) pyogenes co -in fec tion generated abscesses in the hepatic lymph node and liver parenchyma in a fa llo w deer (Dama dama). Case report /6 1 8

■ FOOD HYGIENEZs. Szili, К. Szakmár, 0 . Erdősi, G. Szita, J. Fiorváth, N. László: Investigation o f the an tim icrob ia l e ffect o f xy lito l / 623

■ EPIDEMIOLOGYA. Csivincsik, Zs. Rónai, G. Nagy, Gy. Varga, Sz. Jánosi: New approach in the ep idem io logy o f bovine tuberculosis as a m u lti-hos t em erging infectious disease / 631

■ IN M E M Ó R IÁ M /6 4 0A. Ránkyné Németh (1946-2014) (P. Sótonyi, F. Kutas) / 640

Я NEWS, GLEANING FROM THE VETERINARY LITERATURE

A monthly journal, founded in 1878 („VETERINARIUS"), publishing papers devoted to all aspects of interest in the field of animal health, to all scientific and practical problems of veterinary importance.Free specimen copies are available from the editor-in-chief: H-1078 Budapest, István utca 2. Hungary or: H-1400 Budapest, P.O. Box 2. Subscription orders to the Editorial Office (address above)

O. RHINOTRACHEALE-FERTOZÉS S91

DERZSY-BETEGSÉG LIBÁBAN 603

KOPOLTYÚNEKRÓZIS PONTYBAN 611

A cikkeket kivonatolják és/vagy címeit köz­ük az alábbi intézmények referáló és indexe­lő folyóiratai: CAB International (UK) index Veterínaríus, Veterinary Bulletin stb.ISI (Institute for Scientific Information, USA): Current Contents és FO: VM™

This Journal is indexed and/or abtracted in Current Contents and FO: VM™ of ISI (In­stitute for Scientific Information, USA) Index Veterínaríus, Veterinary Bulletin (and others) of CAB International (UK)

★ ★★

Internet address (English contents pages, subscription price, etc.) http://www.univet.hu/mal

LÉPHAEMANGIOSARCOMA KUTYÁBAN 585

577

■ A CÍMLAPON LÁTHATÓ KÉPRŐL

Egy 1889-es budapesti térképen színes irónnal pontosan bejelö lték a „be lte lk i és kü lte lk i" nappali és éjjeli m arhaha jtó ú tvona laka t. Nehéz elképzelni a mai N agykörú ton vagy a budai alsó rakpa rton poroszká ló csordákat, pedig ak­koriban a húsm arhatenyésztés je llem ző és igen nagy gazdasági je len tőségű ágazat vo lt, szem ben a te jte rm e lésse l. A te jgazdaságga l összekapcso lt tehenésze t hazánkban először M a ria Terézia ide jében je le n t meg néhány nagybirtokon, többek közö tt a G eorg ikon t alapító Festetics g ró f uradalmában. Jószágkorm ányzója, NagyvAthy János, á tfo g ó mezőgazdasági m unká iban (A' szorgalmatos mezei-gazda, M agyar practicus tenyésztető) tö b b fe jeze te t szentel a „ svá jtzé riá n a k" vagy „cs irá sza tn a k", ahogyan a tehen é sze te t akkoriban hívták, ill. a te jte rm é ke k e lőállításának. A XIX. század elején is fe l-fe lm e rü lt a va j- és sajtkészítés m eghonosítása, kü lönösebb eredm ény nélkül. Néhány évtizedde l később a gyapjú és a gabona árának csökkenése já ru lt végül hozzá ahhoz, hogy a gazdá lkodók a piaci ha tásoknak akkoriban kevésbé k ite tt te jte rm e lés, a va j- és sajtkészítés fe lé fo rdu ljanak . A technika fe jlődése (szeparátor, főzőgép feltalálása) is szükséges vo lt, hogy az 1880-as években m ég háziiparszerű te jte rm ékgyártás fél évszázad a la tt nagyipari techno ló g iá jú ágazattá fe jlőd jön .

A te jgazdaságok létesítését nem csak a nagy urada lm akban, hanem a kisebb gazdaságokban is szorgalmazták. Természetesen ez u tóbb iak önállóan nehezen b o ld o g u lh a tta k volna: te jszövetkezetek szervezésére v o lt szükség. A korm ányzat is fe lka ro lta ezt az elképzelést, és 1883-ban - EgAn Ede vezeté­sével - lé trehozta az Országos Tejgazdasági Felügyelőséget, am ely céljának te k in te tte a te jgazdá lkodás népszerűsítését, a tanácsadást az új üzem ek számára és az értékesítés, kü lönösen az e xp o rt szervezését. A népszerűsítés fo n tos te repe v o lt az Ezredéves Országos Kiállítás „Havasi és te jgazdasági pavilon ja ", ahol m eg je len íte ttek és m űködés közben b e m u ta tta k m inden t, ami a m odern te jgazdaságban használható.

Újhelyi Imre is nagy szakértelem m el, á tgondo ltan kezdte meg a szervezést. Először m ega lap íto tta a M agyaróvári Szarvasmarha-tenyésztő Egyletet, hogy b iztosítan i tud ja a m arhaá llom ány te jte rm e lésre való szelekcióját, m ajd te j­szövetkezeteket h ozo tt létre a m osoni fa lvakban. A szakértelem kulcskérdése v o lt a tovább fe jlődésnek: 1903-ban Újhelyi vezetésével m e g a la ku lta m. kir. Tejkísérleti Á llom ás (M osonm agyaróvár); 1906-ban m e g ke zd ő d ö tt a te jh i­giénia köte lező okta tása az Á lla to rvos i Főiskolán; tö b b röv idebb-hosszabb ta n fo lya m o n képeztek szakem bereket az óvári Gazdasági A kadém ián , a cserm ajori te jipari szakiskolában és máshol. Sorra je le n te k meg a te jgazda ­ságok lé trehozását segítő gyakorlati ú tm u ta tó k (pl. M o nosto ri: A tejgazdaság alapvonalai, Újhelyi: A tejgazdaság dióhéjban kisgazdák részére), és 18 9 4 -tő l Tejgazdaság m e llék le tte l je le n tke ze tt a Köztelek is.

A te jfogyasztás tek in te tében hazánk az európai középm ezőnyben fo g la lt helyet. A hazai te jfogyasztás növekedését seg íte tte az Országos T e jp ropa­ganda Bizottság, amely előadásokon, rádióban, film eken, m esedélutánokon, röp la p o k és p laká tok terjesztésével igyekezett e lérni, hogy a tej és a te jte r­m ékek m ind nagyobb szerepet kap janak a táplá lkozásban.

„A tej élet, erő, egészség!" - h irde tte a B izottság szállóigévé vá lt je lm o n ­data. A c ím lapon lá tha tó p laká to t, am e lye t a M agyar Tejgazdasági Kísérleti In tézet m u ta to tt be a M úze u m o k Éjszakáján, M a nno M ilitades (1879-1935) spo rto ló , g ra fikus, szobrász te rvezte az 1920-as évek végén, tö b b va riác ió ­ban. Az egyiken egy spo rto ló , a je len vá ltoza ton ped ig - bizonyos fo rrások szerint - Zambö G yu la , e te rn itgyá ri m unkás nyer é lte tő ene rg iá t a te jbő l.

O rbán Éva

Terjeszti: Lapker Zrt.Előfizetésben terjeszti a Magyar Posta Zrt. Postacím: 1900 Budapest. Előfizethető az ország bármely postáján, valam int a hírlapot kézbesítőknél.E-mailen e lőfizethető a Kiadónál az info@ agrarlapok.hu e-mail címen vagy a 06-1/362-8104-es faxszámon. További információ: w w w .agra rlapok.hu ,tel: 06-1/362-8137 vagy 06-1/362-8114.

578 Magyar Állatorvosok Lapja 2014. október

J MAGYAR L

Á L L A T O R V O S O K136 S77-640 I L A P J A | 2014/10

Hungarian Veterinary JournalAlapította - Established by

Dr. NÁDASKAY Béla 1878

Vol. 136. No 10. - Budapest, October 2014

FŐSZERKESZTŐ - EDITOR-IN-CHIEFDr. BALKA Gyula

SZERKESZTŐBIZOTTSÁG-EDITORIAL BOARDDr. Abonyi Tamás,Dr. Balka Gyula (elnök), Dr. Bíró Ferenc,Dr. Búza László, Dr. Dunay Miklós,Dr. Farkas Róbert, Dr. Fekete Sándor,Dr. Fodor László, Dr. Gál János,Dr. Gálfi Péter, Dr. Gönci Gábor,Dr. Jakab Csaba, Dr. Jerzsele Ákos,Dr. Laczay Péter, Dr. Manczur Ferenc,Dr. Molnár Viktor, Dr. Nagy Béla,Dr. Nemes Imre, Dr. Németh Tibor,Dr. Ózsvári László, Dr. Sályi Gábor,Dr. Seregi János, Dr. Solti László,Dr. Sótonyi Péter, Dr. Szieberth István,Dr. Tóth Balázs, Dr. Tuboly Tamás,Dr. Varga János, Dr. Vetési Ferenc,Dr. Visnyei László, Dr. Vörös Károly

Olvasószerkesztő: Sík Júlia Szerkesztőségi titkár: Baráth Edina

SZERKESZTŐSÉG - EDITORIAL OFFICEH-1078 Budapest, István u. 2. Hungary Levélcím: 1400 Budapest 7. Pf. 2.Telefon: (36-1)34-13-023 (36-1)47-84-100/8961,8960, 8962 Telefax: (36-1) 34-13-023 Internet: h ttp ://w w w . univet. hu/maI E-mail: mal@aotk.szie.hu

KIADÓ - PUBLISHER

oÁj/y.

I Képzési és Vidékfejlesztési Intézet

Nemzeti Agrárszaktanácsadási, Képzési és Vidékfejlesztési Intézet H-1223 Budapest, Park u. 2. Telefon: (36-1)36-28-100 Telefax: (36-1)36-28-104 Internet: www.agrarlapok.hu E-mail: info@agrarlapok.hu Felelős kiadó:DR. MEZŐSZENTGYÖRGYI DÁVID, a NAKVI főigazgatója

LAPTULAJDONOS

VIDÉKFEJLESZTÉSIM in is z t é r iu m

Hirdetések felvételeTelefon: 06-20 996-9239, 06-13 628 114 Telefax: (36-1) 470-0410 E-mail: info@agrarlapok.hu

Minden jo g fenntartva. A lapból értesüléseket átvenni csak a Magyar Állatorvosok Lapjára való hivatkozással lehet. A hirdetések és egyéb rek­lámkiadványok tartalmáért a kiadó felelősséget nem vállal.

Nyomdai előkészítésDávid Ildikó

NYOMÁSD-Plus Nyomda1037 Budapest, Csillaghegyi ú t 19-21.

INDEX: 25531 HU ISSN 0025-004X

KISÁLLAT

A ciklooxigenáz-2 (COX-2) enzim expressziójának jelentősége kisállatok daganatos kórképei esetén

J MAGYAR

Á L L A T O R V O S O K136. 579-587. |L A P J A [ 2014/10

Zs. Koltai - P. Vajdovich - V. Dékány:

Cyclooxygenase-2 (COX-2) expression in domestic animal

tumours. Literature review

Irodalmi áttekintés

Koltai Zsófia'*, Vajdovich Péter'12, Dékay Valéria'

1] Á lla to rvosi H em ato lóg ia i és O nko lóg ia i Központ, H-1148 Budapest, Bolgárkertész utca 31. *e -m a il: zskolta i@ gm ail. com2] SZIEÁOTK Kóré le ttan i és O nko lóg ia i Tanszék

Összefoglalás. A szerzők közlem ényükben á ttek in tik a rendelkezésre álló ism ereteket a COX-2 expressziójáról kedvtelésből ta r to tt á lla tok fontosabb daganatos kórképeiben, különös tek in te tte l a COX-2 inhibitor nem szteroid gyulladáscsökkentők terápiás alkal­mazására. A ciklooxigenázok (COX) a prosztaglandinok biokém iai szintézisének kulcs­enzim ei. Am íg a COX-1 számos sejtben term elődik , és elsősorban é le ttan i fo lyam atok regulációjában vesz részt, a COX-2 a gyulladásos prosztaglandinok szintézisében lévő fe lad ata m elle tt jelentős szerepet játszik a tum orgenesisben. Főként a PGE2 term elésén keresztül: gáto lja a daganatos sejtek apoptózisát, fokozza az angiogenesist (a daganat indukálta érújdonképződést), serkenti a sejtproliferációt, és csökkenti a daganatos sejtek elleni im m unitást, te h á t fokozza a daganatok progresszióját és m alignitását.

Summary. The authors review the current know ledge on COX-2 expression and its role in the tumours o f dogs and cats. To date, only fe w reports docum ent a connection betw een COX-2 expression and survival. Some evidence suggests th a t COX inhibitors could be useful in th e prevention an d /o r trea tm en t o f certain tum ours in domestic animals. Cyclooxygenases (COX) are th e key enzym es in th e biochemical pathw ay leading to th e synthesis o f prostaglandins. COX-1 is expressed ina w id e variety o f cells and tissues and is responsible fo r the production of prostaglandins involved in maintaining the homeostasis. In contrast, COX-2 besides its function in th e synthesis o f inflam m atory prostaglandins, mediates th e tum ourgenesis through th e production o f PGE2 th a t inhibits apoptosis, promotes cell pro liferation, stimulates angiogenesis, and decreases im m unity.

A COX-2 enzim jelentősége kisállatok daganataiban 579

BAROMFI

A baromfi Ornithobacterium rhinotracheale okozta megbetegedéseIrodalmi áttekintés

J MAGYAR

Á L L A T O R V O S O K136. 589-597. |L A P J A [ 2014/10

R. Szabó - T. Magyar:Ornithobacterium rhinotracheale

caused diseases of poultry. Literature review

Szabó Réka*, Magyar Tibor

M TA A g rá rtu d o m á n y i K u ta tó kö zpo n t Á lla to rvo s ­tudom ány i Intézet.H-1143 Budapest, H ungária krt. 21.*e -m a il: szabó.reka@ agrar.m ta .hu

Összefoglalás. A szerzők irodalm i ad ato k alapján összefoglalják az O rnithobacterium rh inotracheale baktérium m al kapcsolatos eddig i ism ereteket. Ism erte tik a kórokozó tu la jdonságait, majd a járván ytan i tap aszta la to ka t összegzik. K itérnek a baktérium álta l o ko zo tt klinikai tü n e tekre és kórbonctani e lváltozásokra. B em utatják a kórokozó je llem zésére használt gyakoribb m ódszereket. Végül összefoglalják az an tib io tikum - rezisztencia-vizsgálatok és a vakcinafejlesztések eredm ényeit.

Sum m ary. The au th o rs sum m arise th e recent k n o w le d g e on O rn ith o b a c te riu m rh inotracheale based on litera tu re d ata . They present th e properties o f th e pathogen and re v iew ep idem io lo g ic observations, as w e ll as clinical signs and pathological lesions caused by th e organism . They discuss th e most comm on m ethods used fo r characterising th e pathogen. Lastly, th ey summarise th e results o f recent antim icrobial sensitiv ity studies and vaccine developm ent.

Ornithobacterium rhinotracheale okozta kórképek 589

■ BAROMFI

Víziszárnyas-parvovírusokIrodalmi áttekintés

Mészáros István'*, Tóth Renáta', Bálint Ádám2, Thuma Ákos2, Zádori Zoltán'

1] M TA ATK Á lla to rvo s ­tudom ány i Intézet.H-1143 Budapest, H ungária krt. 21.* e-m ail: mészáros. istvan@ agrar.m ta.hu2] NÉBIH Á lla t­egészségügyi D iagnosztika i Igazgatóság

Víziszárnyasok parvovírusai 599

Összefoglalás. A szerzők irodalm i ad ato k és saját v izsgála ta ik alapján b em u tatják a liba- és a barbarikacsa-parvovírusra vonatkozó lényeges ism ereteket, részleteseb­ben kitérve az e lm ú lt ö t évben pub likált, állatorvosi szem pontból fontos kutatások­ra. M ind a libaparvovírus, mind a barbaikacsa-parvovírus m olekuláris bio lógiája és kórfejlődése jól je lle m ze tt, ugyanakkor a közelm últban tö bb olyan v izsgála tot is kö­zö ltek, am elyek p on tos íto tták a vírusok szövettropizm usáról eddig rendelkezésre álló ism ereteinket. Külön fig y e lm e t érdem el a szélesebb gazdaspektum ú vá lto za to k m eg­jelenése az ázsiai régióban. Ezek alapján valós kockázatot je le n th e t egy m egválto zo tt gazdaspektrum ú víziszárnyas-parvovírus elterjedése a világban. A vírusok k im u ta tá ­sát nagyban e lőseg íthe tik az ú jabban k ife jleszte tt érzékenyebb DNS-am plifikációs m ódszerek, va lam in t új, a vírusra fogékonyabb sejtvonalak alkalm azása a d iagnoszti­kai gyakorlatban . A belátható jövőben az anyagi veszteségek m egelőzésére továbbra is az á llom ányok fo lyam atos vakcinázása m arad az egyetlen hatékony módszer.

Summary. Based upon th e availab le lite ra tu re and th e ir o w n studies, th e authors present th e essential kn o w led g e ab o ut th e b io logy o f goose and Muscovy duck parvovirus and discuss in details th e re levant ve terin ary aspects o f th e research during th e last five years. The m olecular b io logy and pathogenesis o f th e goose and Muscovy duck parvovirus are w e ll characterized, but m ore recently published studies helped to clarify some discrepancy on th e tissue trop ism o f these viruses. Special a tten tio n should be paid to th e appearance o f w a te r fo w l parvoviruses w ith broader host range in th e Asian region, since em ergence and spread o f these viruses to o th er regions o f th e w orld could be a real risk. The use o f new , m ore sensitive DNA am plification m ethods and novel perm issive cell lines can g rea tly fac ilita te th e detection o f w a te r fo w l parvovirus. For th e foreseeab le fu tu re , vaccination o f th e livestock w ill rem ain th e only effective prevention m ethod against economic losses caused by these viruses.

J MAGYAR

Á L L A T O R V O S O K136 599-609 I L A P J A I 2014/10

I. Mészáros - R. Tóth - Á. Bálint - Á. Thuma -

Z. Zádori:Waterfowl parvoviruses.

Literature review

■ HAL

Kői herpesz betegség -kopoltyúnekrózis Kői herpes disease -

Gillnecrosis

Molnár Kálmán

Á L L A T O R V O S O K136 610-614 l L A P J A I 2014/10

------------------ MAGYAR I-----------------

H-1034 Budapest, Összefoglalás. A szerző összehasonlítja a pon ty (Cyprinus carpio L.) két jelentős be-Rem etehegyi ú t 19 teg ségét, a kopoltyúnekrózist és a kői herpesz betegséget. A kopoltyúnekrózis t ae mail: m olnar@ vm ri.hu Szovjetunió európai részén a m últ század '50-es éveiben fig y e lték meg először. Ez a

betegség Kelet- és Közép-Európában a '70-es és '80-as években jelentős elhullásokat o ko zo tt ten yészte tt pon tyo k között. Az elhullások esetenként e lé rték a 6 0 -8 0 % -o t. A kői herpesz betegség m egjelenéséről első ízben Izraelből tu d ó s íto tta k 1999-ben, ahol az elhullások m eghaladták a 8 0 % -o t. M in d ké t betegség fő je llem ző jének a kopoltyú nekrotikus elváltozása szám ít. A szakem berek többsége a kopoltyúnekrózis kórok- ta n á t am m ónia-in tox ikác ióként je lö lte meg. A víruskim utatásra te t t erőfeszítések a halviro lógia akkori fe jle ttség e m e lle tt nem ve ze tte k eredm ényre. A kői herpesz vírusát (CyHV-3) 2000-ben m u ta ttá k ki. A kői herpesz betegség Izraelben akkor je len t m eg, am ikor Közép-Európában a kopoltyúnekrózis -járvány lecsendesedett. M agyarorszá­gon a kői herpesz vírusát 2012-ben m u ta ttá k ki először. A szerző vélem énye szerint a kői herpesz és a kopoltyúnekrózis azonos betegség, am elyet Európából hurcoltak be Izraelbe. Vélem énye szerint az európai ponty nagyobb rezisztenciájú állom ányaiban kői herpesz á lta l o ko zo tt jelentősebb elhullásokra kevésbé kell szám ítani.

Summary. The au th or com pared tw o m ajor diseases o f th e comm on carp (Cyprinus carpio L.y, koi herpes disease and gill necrosis. Koi herpes disease w as firs t reported fro m Israel (1999), causing high m orta lities over 80% ; gill necrosis w as first found in th e European part o f th e Soviet Union in th e 50's o f th e past century and caused high losses, up to 60 to 80% in cultured comm on carp in th e 70's and 80's in Eastern and Central European countries. The m ajor sym ptom s o f both diseases w e re severe necrotic changes in th e gills o f th e carp. The ag en t o f koi herpes disease (cyprinid herpes virus or CyHV-3) w as detected in 2000 . M ost o f th e scientists stated th a t gill necrosis w as caused by am m onia intoxication. In those days th e level o f fish v iro logy w as very low , and e ffo rts fo r isolate a virus w e re unsuccessful. A t th e end o f th e 80's th e disease ceased and became very sporadic. The au th or o f this paper th inks th a t koi herpes disease corresponds to gill necrosis and appeared in Israel a fte r th e undetected virus o f th e gill necrosis had been introduced fro m Europe by im ported carp. In Central European countries CyHV-3 w as isolated in 2005 in Poland (1), in 2009 in th e Czech Republic (12) and in 2012 in H ungary (personal com m unication). The au th or supposes th a t in these countries w h e re th e disease has a lready existed fo r several decades no fa ta l m orta lities w ill appear.

610 Magyar Állatorvosok Lapja 2014. október

■ HAL

Ikraretenció és következményes autointoxikáció buldog csigasügér [Lamprotogus ocellatus Steindachner, 1909) tenyészetben

Á L L A T O R V O S O K136 615-617 I L A P J A | 2014/ю

------------------ MAGYAR I-----------------

J. Gál - F. Baska - Sz. L. Farkas -M . M ándoki -

E. Szabó:Egg retention and subsequent

autointoxication in a shell- dwelling Lamprologus ocellatus

(Steindachner, 1909) stock

Gál János'*, Baska Ferenc2, Farkas L Szilvia3, Mándoki M íra2, Szabó Erika4

1] SZIEÁOTK Egzotikusállat- és Vadegészségügyi Tanszék. 1078-Budapest, Istvánu. 2.*e -m a il: gal.janos@ aotk. szie.hu2] SZIEÁOTK Patológiai Tanszék3] M TA A g rá rtu d o m á n y i K u ta tó kö zpo n t Á lla to rvo s ­tudom ány i In tézet4] Keb-VetÁ lla tgyógyásza ti K ft., Érd

Összefoglalás. A szerzők egy fokozatos á tm en et nélkül, igen jó minőségű, élő eleség- gel e te te tt, de 2 0 -2 2 °C-os vízben ta r to tt buldog csigasügér (Lamprologus ocellatus) állom ányban á llap íto ttak meg ikraretenciót és következményes autointoxikációt. A ha­lakban az ikrafejlődés gyorsan m egindult a petefészekben, de az ívás nem tö rté n t meg az optim álistól elm aradó vízhőm érséklet m iatt. Az elfajuló, ovulálatlan ikraszemekből felszívódó toxinok o kozták az ikrások elhullását.

Summary. The authors report on a case w h e re an African cichlid (Lamprologus ocellatus) colony died due to egg retention and consequential autointoxication. The colony was fed on high quality, live feed w ith o u t gradual introduction but kept in 2 0 -2 2 °C w ater. The ovogenesis started fast due to th e increased quality o f feed , but egg retention occurred in th e relatively cold w ater. The toxins absorbed fro m th e degenerated unovulated eggs caused th e death o f th e fem ale fish.

Ikraretenció buldog csigasügérben 615

■ VADON ÉLŐ ÁLLAT

Mycobacterium caprae és Trueperella (Arcanobacterium) pyogenes társfertőzés okozta tályogképződés dámszarvas (Dama dama) májában és májkapui nyirokcsomóibanEsetismertetés

MAGYAR I------------------

Á L L A T O R V O S O K136 618-621 l L A P J A I 2014/10

K. Ács - Zs. Rónai - G. Nagy - Á. Csivincsik - L. Sugár -

Sz. Jánosi:Mycobacterium caprae and

Trueperella (Arcanobacterium) pyogenes co-infection generated

abscesses in the hepatic lymph node and liver parenchyma in a fallow deer (Dama dama). Case

report

Ács Kornél\ Rónai Zsuzsanna2, Nagy Gábor3*, Csivincsik Ágnes*, Sugár László3, Jánosi Szilárd2

1] SEFAG Erdészeti és Faipari Zrt.2] Nem zeti Élelm iszerlánc­b iztonság i H ivatal Á llategészségügyi D iagnosztika i Igazgatóság3] Kaposvári Egyetem A grá r- és K örnyezettudom ány i Kar. H -7400 Kaposvár, Guba S. u. 3 6 -4 0 .* e-m ail: nagy.gabor@ ke.hu4] Som ogy M egyei Korm ányhivata l É lelm iszerlánc-biztonsági és Á llategészségügyi Igazgatóság

Összefoglalás. A szerzők fe ln ő tt dámszarvas (Dam a dam a) teh én zsigerelése során ta lá lta k kizárólag a m ájkapui nyirokcsomókra és a m ájkapu tá jékán , a máj á llom á­nyára k iterjedő, tályogképződéssel járó elváltozást, am ely kórszövettani v izsgála tta l fe lv e te tte a güm őkór g yanú ját. A bakterio lógia i fe ldolgozás során az elváltozásokból M ycobacterium caprae és Trueperella (Arcanobacterium ) pyogenes b aktérium okat m u ta tta k ki. A szerzők fe lh ív ják a fig y e lm e t a kizárólag m egtekintésen alapuló post m o rtem vadhúsvizsgálat h ibalehetőségeire.

Summary. During evisceration o f an ad u lt fa llo w deer (Dam a dam a) doe th e authors found lesions o f small abscesses in th e hepatic lym ph nodes and in th e portal region parenchym a o f th e liver. W ith histological investigation th e abscesses proved to be tuberculosis like lesions fro m w hich M ycobacterium caprae and Trueperella (Arcanobacterium ) pyogenes w e re isolated. In this case repo rt th e authors call th e a tten tio n to th e fa ilu re o f v isual-only post-m ortem gam e m eat inspection.

618 Magyar Állatorvosok Lapja 2014. október

■ ÉLELMISZER-HIGIÉNIA

A xilit antimikrobiális hatásának vizsgálata

Szili Zsuzsanna*, Szakmár Katalin, Erdősi Orsolya, Szita Géza, Horváth Judit; László Noémi

1 MAGYAR

Á L L A T O R V O S O K136. 623 - 629 .

|L A P J A [ 2014/10

Zs. Szili - K. Szakmár - O. Erdősi - G. Szita -

J. Horváth - N. László:Investigation of the antimicrobial

effect of xylitol

SZIEÁOTK Élelmiszer­h ig iénia i Tanszék. El-1078 Budapest, István u. 2. *e -m a il: szili.zsuzsanna@ aotk.szie.hu

Összefoglalás. A xilit a term észetben előforduló ö t szénatomos cukoralkohol, am ely a szerves kémiában régóta ismert. Inzulinfüggetlen term észete, kis glikémiás indexe, fogszuvasodást, középfülgyulladást és egyes légzőszervi betegségeket megelőző hatá­sa m iatt egyre nagyobb figyelm et kap. A xilit egyre inkább népszerű az élelmiszer- és gyógyszeriparban m int édesítőszer, ma már világszerte kereskedelmi mennyiségben gyártják. A szerzők kísérleteinek célja a xilit szaporodásgátló hatásának vizsgálata volt, Escherichia coli. Salmonella Enteritidis, Listeria m onocytogenes. Staphylococcus aureus, Candida albicans és Penicillium expansum esetében. A vizsgálatokat Tripton-szója (TSB) táplevesben végezték 2, 4, 6, 8 és 10% xilit hozzáadásával. A baktériumszaporodást redoxpotenciál-mérésen alapuló d irekt és indirekt eljárással vizsgálták, am ely módszer alkalmas a szaporodásgátlás mérésére. A vizsgálatokat 22 °C és 37 °C hőmérsékleteken végezték, kivéve Penicillium expansum esetében, am elyet csak 22 °C-on vizsgáltak.Az e redm ények alapján m egállap ítható v o lt, hogy 22 °C-on végezve a vizsgá la to t m in­den m ikrobánál szaporodásgátló hatás vo lt m egfigye lhető , am ely a xilitkoncentráció növelésével lineárisan n ő tt. 37 °C-on, a m ikrobák szaporodási hőm érsékletének o p ­tim um án a x ilit az a lka lm azo tt koncentrációban gyakorlatilag m inden esetben hatás­ta lan vo lt.Candida albicans esetén gyenge gátlás vo lt tap aszta lh ató , am ely nem olyan m értékű , hogy terápiás céllal használható lenne, de tovább i v izsgálatok után m egelőzésre a l­kalm azható.A gátló hatás a penészgom ba esetében vo lt a legerőte ljesebb. A z eredm ények fe lv e ­t ik annak a lehetőségét, hogy tovább i részletesebb vizsgála tok után a x ilit alkalm as lehet az élelm iszer-ipari alkalm azásra, bizonyos tartós ítószerek m ennyiségének csök­kentésére, esetleg helyettesítésére is.

Summary. Xylito l is a naturally occurring, five-carbon sugar alcohol, w hich has long been know n to th e w o rld o f organic chem istry. Its insulin ind ependent nature, th e non-cariogenic p ro perty and th e role in prevention o f acute otitis m edia and o ther respiratory diseases have gradually b rought it to light. Xylito l has been found particu larly a ttrac tive as a non sugar sw eeten er fo r food and pharm aceutical industries. Now adays, it is produced on comm ercial scale w o rld w id e .The aim of this study was to investigate the antimicrobial effect o f xylitol in case of Escherichia coli. Salm onella Enteritid is, Staphylococcus aureus. Listeria m o n o c yto ­genes, Candida albicans and Penicillinum expansum . The tests w e re perform ed at 22 °C and 37 °C, except fo r Penicillinum expansum th a t w as exam ined only a t 22 °C. As culture m edium Tryptic Soy Broth w as used supplem ented w ith 2% , 4% , 6% , 8% and 10% xy lito l, respectively. The m onitoring o f m icrobial g ro w th w as perform ed by redox potentia l m easurem ent w hich is su itable fo r th e detection o f inhibition . According to th e results obta ined fro m th e experim ent, th e fo u r bacteria showed pronounced g ro w th inh ibition a t 22 °C. The inhibition e ffe c t w as increased lineary by th e xy lito l concentration. The same e ffe c t w as not detected a t 37 °C.In case o f Candida albicans a s light inhibition could be observed; defin itive ly not in th e e x te n t th a t w ou ld prone to therapeutic use, but it m ight be enough fo r prophylaxis in th e fu tu re . The most promising result w as achieved w ith Penicillinum expansum . A lthough th e results o f th e experim ent are q u ite prom ising, several m ore deta iled studies should fo llo w before xy lito l can settle into our everyday life in its n ew role. Before it is applied as a preservative, added to foods, pharm aceuticals, biological samples o r paints fu rth e r investigations are highly recom m ended.

A xilit antimikrobiális hatása 623

JÁRVÁNYTAN

Új szemléletmód a szarvasmarha- gümőkór mint széles gazdaspektrumú fertőző betegség járványtanában

J MAGYAR

Á L L A T O R V O S O K136. 631-639. |L A P J A [ 2014/10

Á. Csivincsik - Zs. Rónai - G. Nagy - Gy. Varga -

Sz. Jánosi: New approach in the epidemiology of bovine tuberculosis as a multi-host emerging infectious disease

Csivincsik Ágnes'*, Rónai Zsuzsanna2, Nagy Gábor3, Varga Gyula*, Jánosi Szilárd2

1] Som ogy M egyei Korm ányhivata l É lelm iszerlánc-biztonsági és Á lla t-egészségügyi Igazgatóság. H -7400 Kaposvár, Cseri m ajor *e -m a il: csivincsik.agnes@ gm ail.com2] Nem zeti Élelm iszerlánc­b iztonság i H ivatal Á lla t-egészségügyi D iagnosztika i Igazgatóság3] Kaposvári Egyetem A grá r- és K örnyezettudom ány i Kar4] SEFAG Zrt. V adgazdá lkodási- és Vadászati Osztály

Összefoglalás. A szerzők a vadállományokban is előforduló zoonotikus fertőző betegség, a szarvasm arha-güm őkór példáján keresztül m u ta tják be az ökológiai szem pontokat is fig ye lem b e vevő járván ytan i szem lélet, a „O ne H ealth" koncepció hasznosságát. Ehhez a szarvasm arha -gü m ő kó rró l, an n ak re ze rvo árfa ja iró l, a h azán k te rm észeti kö rn yezeté t is érin tő és a betegség já rv á n y ta n á t va lószínűen befo lyásoló globális fo lyam atokró l összegyűlt szakirodalm i ism ereteket te k in tik á t és tesznek javaslato t a jövőbeni kutatási irányokra, az ökológiai szem léletm ód m eghonosítására a hazai já rván ytan i gondolkodásban.

Summary. The authors present th e values o f'O n e H ealth 'concept through th e exam ple o f bovine tuberculosis, a m u lti-h o st em erging infectious disease. For th is purpose studies on th e disease, its reservoirs and epidem iologically relevant global change w ere review ed to d eterm ine fu tu re research directions, and th e adaption o f 'O ne H ealth ' in th e H ungarian ve terin ary ep idem io logy w as suggested.

Új szemlélet a szarvasmarha-gümőkór járványtanában 631