ESTABLECIMIENTO CONINFORMACIÓN DISPONIBLE

EN MATERIA DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011

GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS

FRUTOS SECOS APIO MOSTAZA SÉSAMO SULFITOS ALTRAMUCES MOLUSCOS

SOLICITE INFORMACIÓN A NUESTRO PERSONAL. MUCHAS GRACIAS

Restaurante La Roca les da la bienvenida a nuestra casa.

Establecidos desde el año 1979, cada día nos esforzamos por darles a

nuestros clientes amigos la más alta calidad en nuestros platos,

apoyados en los mejores proveedores y garantizando un servicio

profesional y cualificado.

Nos encontramos en la localidad de Sevares, una de las 24 parroquias

del municipio de Piloña, zona de fértiles tierras y donde destaca la

pesca y la caza, reflejando esa calidad de la materia prima en nuestra

cocina.

Disponemos de una amplia y variada carta, con especialidades de la

casa, carnes y pescados selectos y postres tradicionales.

Complementamos con un surtido de los mejores vinos de diferentes

denominaciones de origen (D.O.). Todo ello enmarcado en unas

instalaciones en constante remodelación y adaptadas a todos, para

ofrecer el mejor servicio posible.

Puede solicitar también nuestros menús que incluyen postre, pan,

vino y agua:

Menú del día _____________________________________________ 11,00 €

Menú fin de semana y festivos ________________________ 15,00 €

Gracias por su visita

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40,00 €

13,00 €

19,00 €

28,00 €

Nuestros Mariscos*Parrillada de mariscos y pescados (la ración) ____________________

Gambón, langostinos, chipirones, merluza, almejas y mejillones a la plancha

*Parrillada de mariscos y pescados (min. 2 raciones)_______________

Zamburiñas ______________________________________________________

Arroz caldoso con almejas (min. 2 raciones) ______________________

*Paella especial (min. 2 raciones – 35 minutos aprox) ________________

Arroz, pollo, gambinas, calamares, almejas, gambones, cigalas y mejillones

*Zarzuela de mariscos y pescados________________________________

Gambón, langostinos, chipirones, merluza, almejas y mejillones en salsa de

tomate picante

Langostinos a la plancha _________________________________________

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I.V.A. incluido*Especialidad de la casa

18,00 €

16,00 €

20,00 €

2,00 €

3,50 €

6,50 €

4,00 €

11,00 €

12,00 €

De CucharaConsomé ________________________________________________________

Sopa de fideos __________________________________________________

*Sopa de marisco _______________________________________________

*Sopa de hígado (sólo en invierno) ________________________________

*Fideos con gambas y almejas _________________________________

*Fabada asturiana ______________________________________________

10,00 €

12,00 €

7,50 €

12,00 €

5,00 €

5,00 €

Nuestras EnsaladasMixta ___________________________________________________________

De la Casa ______________________________________________________

Lechuga, tomate, jamón york, queso, manzana, piña, melocotón, salsa rosa y

vinagre de módena

De lechuga, tomate, cebolla ___________________________________

*Templada _____________________________________________________

Lechuga, tomate, mazana, cecina, queso de cabra y vinagre de modena

Espárragos con mahonesa _____________________________________

Ensaladilla rusa ________________________________________________

7,50 €

15,00 €

11,00 €

10,00 €

8,00 €

17,00 €

17,00 €

14,00 €

12,00 €

7,00 €

7,00 €

Entrantes y EntremesesPatatas 3 salsas (bravas, ali-oli, cabrales) ______________________________

Anchoas de Santoña con queso _______________________________

Entremeses calientes __________________________________________

Empanadillas, croquetas, palitos de merluza, gambas gabardina, cestas con

langostinos y calamares

*Revuelto de ajetes, gulas y gambas ___________________________

Setas a la plancha, al ajillo o en revuelto ______________________

Jamón ibérico _________________________________________________

Tabla de embutidos ibéricos __________________________________

Jamón, cecina, salchichón, lomo y chorizo

Tabla de quesos asturianos ____________________________________

Pastel de cabracho ____________________________________________

Pimientos de padrón __________________________________________

*Croquetas caseras ____________________________________________

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I.V.A. incluido*Especialidad de la casa

11,00 €

14,00 €

12,00 €

9,00 €

8,00 €

14,00 €

13,00 €

18,00 €

16,00 €

12,00 €

9,00 €

12,00 €

11,00 €

Deliciosos pescados*Lenguado relleno de marisco ___________________________________

*Merluza (cazuela, plancha, romana o a La Roca) ________________________

Calamares fritos ___________________________________________________

*Gambas al ajillo __________________________________________________

Gambas a la plancha ______________________________________________

Chipirones fritos o a la plancha __________________________________

*Bacalao a la vizcaína _____________________________________________

Pulpo a la gallega __________________________________________________

*Mejillones (vinagreta, marinera o tomate) _____________________________

*Pimientos rellenos de marisco __________________________________

*Lubina a la espalda _______________________________________________

Almejas a la marinera _____________________________________________

Bonito a la plancha o en salsa de tomate (sólo en temporada) _____

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I.V.A. incluido*Especialidad de la casa

12,50 €

11,00 €

9,00 €

13,00 €

12,00 €

13,00 €

9,00 €

15,00 €

16,00 €

11,00 €

10,00 €

11,00 €

11,00 €

11,00 €

10,00 €

Selectas CarnesEscalopines al cabrales _______________________________________________

Escalope milanesa ____________________________________________________

Bistec de ternera ______________________________________________________

*Bistec de ternera al queso __________________________________________

*Solomillo de cerdo _______________________________________________

*Solomillo de ternera _____________________________________________

*Cebollas rellenas de carne _________________________________________

*Callos caseros (de Octubre a Abril) _______________________________

*Venado de los montes de Piloña __________________________________

*Jabalí de los montes de Piloña ____________________________________

*Pollo al ajillo __________________________________________________________

Filete miñón de cerdo ________________________________________________

*Cachopo de ternera con guarnición ______________________________

Carne de Ternera, setas, pimientos, jamón serrano y queso con salsa de

champiñones y patatas fritas

*Carrillera ibérica con guarnición de setas _______________________

Codillo al horno _______________________________________________________

Lechazo de cabrito ____________________________________________________

*Paletilla de Lechazo al Horno _________________________________

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I.V.A. incluido*Especialidad de la casa

17,00 €

13,00 €

65,00 €

12,50 €

10,00 €

17,00 €

18,00 €

21,00 €

3,00 €

3,00 €

22,00 €

38,00 €

27 €/kg

32 €/kg

A la Brasa*Parrillada de carne Especial de la Casa _________________________

Costillas de cerdo, chorizos criollos, morcilla, chuleta de Ternera (1/2 kg aprox.) y

chuleta de Buey (1/2 kg aprox.) acompañado de patatas fritas y pimientos de piquillo

*Parrillada de carnes a la Brasa (1 ración) _________________________

Costillas de cerdo, chorizos criollos, morcilla, chuleta de Ternera o de Buey (1/2

kg aprox.) acompañado de patatas fritas y pimientos de piquillo

*Parrillada de carnes a la Brasa (2 raciones) _______________________

*Chuletón, chuleta o entrecot de ternera _______________________

*Chuletón, chuleta o entrecot de buey __________________________

*Costilla de cerdo a la brasa ______________________________________

*Chorizo criollo ____________________________________________________

*Chorizo rojo ______________________________________________________

*Pollo a la brasa (45 minutos aprox) _____________________________

*Secreto ibérico ____________________________________________________

*Picaña de Buey Trasacar _________________________________________

*Costilla de Angus _________________________________________________

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I.V.A. incluido*Especialidad de la casa

Nuestro Horno de Leña*¼ de Lechazo (D.O.) mínimo 2 raciones) ___________________

*Cochinillo de Segovia (D.O.) (por encargo) __________________

Todas nuestras terneras están alimentadas con piensos naturales, harina de maíz,

hierba y cebada, garantizando la máxima calidad y un exquisito sabor.

30 €/2 raciones

25 €/ración

4,00 €

14,00 €

8,00 €

3,50 €

4,50 €

3,50 €

4,00 €

8,00 €

4,00 €

Tierra de QuesosDe la Peral [Leche de vaca] ___________________________________________

De Pría [Leche de vaca y de oveja] ____________________________________

De Vidiago [Leche de vaca] __________________________________________

De Cabrales (D.O.) [Leche de vaca, cabra y oveja] ____________________

Manchego [Leche de vaca, cabra y oveja] _____________________________

De Gamoneu (D.O.) [Leche de vaca, cabra y oveja] ___________________

De Bedón [Leche de vaca, de vaca y cabra o de cabra] __________________

Tabla de Quesos Asturianos _______________________________________

½ Tabla de Quesos Asturianos ____________________________________

5,00 €

4,50 €

4,50 €

4,50 €

5,00 €

2,50 €

3,50 €

4,00 €

4,50 €

Nuestros Postres*Tarta de queso _____________________________________________________

Tarta helada _________________________________________________________

*Tarta de la casa ____________________________________________________

Tarta de almendra __________________________________________________

*Tarta de la Abuela _________________________________________________

*Tarta de Frixuelos __________________________________________________

*Flan casero _________________________________________________________

*Natillas caseras _____________________________________________________

*Arroz con leche ____________________________________________________

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I.V.A. incluido*Especialidad de la casa

Nuestra Bodega

12,00 €

12,00 €

13,00 €

7,00 €

7,00 €

9,00 €

12,00 €

12,00 €

14,00 €

17,00 €

19,00 €

21,00 €

21,00 €

28,00 €

13,00 €

13,00 €

13,00 €

14,00 €

14,00 €

Vinos TintosD.O. La Rioja

Arnegui joven ______________________________________________________

Duque de Cantos ____________________________________________________

Duque de Cantos Crianza __________________________________________

Lan Crianza __________________________________________________________

Cune Crianza ________________________________________________________

Bordón Crianza _____________________________________________________

Marqués del Puerto _________________________________________________

Duque de Cantos Reserva __________________________________________

Coto Mayor Crianza ________________________________________________

Azpilicueta Crianza _________________________________________________

Conde de Valdemar Crianza _______________________________________

Vivanco Crianza _____________________________________________________

Sierra Cantabria Crianza ___________________________________________

Marqués de Cáceres Crianza ______________________________________

Duque de Cantos Magnum ________________________________________

Marqués de Riscal Reserva ________________________________________

Marqués de Murrieta Reserva ______________________________________

Duque de Cantos Crianza Magnum ______________________________

Viña Ardanza Reserva ______________________________________________

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I.V.A. incluido

21,00 €

21 ,00€

25,00 €

11,00 €

12,00 €

13,50 €

17,00 €

15,00 €

15,00 €

11,00 €

29,00 €

35,00 €

31,00 €

Vinos TintosD.O. Ribera del Duero

Señorío de Bocos ___________________________________________________

Valtravieso Roble ___________________________________________________

Protos Roble _________________________________________________________

Señorío de Bocos Crianza __________________________________________

La Capilla Crianza ___________________________________________________

Protos Crianza _______________________________________________________

Señorío de Bocos Reserva __________________________________________

Pesquera Crianza ___________________________________________________

Pago de Carraovejas Crianza ______________________________________

D.O. Castilla y León

Abadía de Retuerta Selección _____________________________________

Mauro ________________________________________________________________

D.O. Somontano

Doce Lunas Tinto ___________________________________________________

(D.O. Toro)

Gran Colegiata Roble (Lágrima) ___________________________________

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I.V.A. incluido

13,50 €

9,00 €

11,00 €

9,00 €

8,00 €

8,00 €

7,50 €

11,00 €

9,00 €

7,50 €

Vinos BlancosD.O. Rueda

Analivia Verdejo 100% _____________________________________________

Analivia Sauvignon Blanc __________________________________________

(D.O. Rías Baixas)

Pazo de Marteleira __________________________________________________

Martín Codax ________________________________________________________

(Galicia)

Marqués de Vizhoja _________________________________________________

(D.O. Ribeiro)

Pazo __________________________________________________________________

(D.O. Rioja)

Coto __________________________________________________________________

(D.O. Penedes)

Pinord ________________________________________________________________

(Italia)

Moscato ______________________________________________________________

Canei _________________________________________________________________

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I.V.A. incluido

9,00 €

7,00 €

8,00 €

8,50 €

11,00 €

7,00 €

9,50 €

6,50 €

Vinos RosadosD.O. Tierra de León

Prieto Picudo ________________________________________________________

Valladolid

Peñascal _____________________________________________________________

D.O. Navarra

Señorío de Sarria ____________________________________________________

D.O. Rioja

Cune __________________________________________________________________

1/2 BotellasD.O. Rioja

Arnegui Crianza _____________________________________________________

Coto Crianza ________________________________________________________

Marqués del Puerto Crianza _______________________________________

Cune Crianza ________________________________________________________

Marqués de Riscal Reserva _________________________________________

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I.V.A. incluido

7,00 €