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Ohne Kaffee geht nichts. Zumindest

nicht in unserem Verlag, wenn müde

Redakteure morgens an der Kaffeema-

schine stehen. Kaffee macht wach, und

Kaffee macht den Kopf klar. Kaffee

macht bereit für den täglichen Kampf

mit der Welt und mit der Sprache.

Wir haben in den letzten Monaten

sehr viel Kaffee getrunken. Wir haben

mit klarem Kopf und viel Energie den

ganzen Sommer über an unserem Heft

gearbeitet. Das ÖKO-TEST-Magazin

hat jetzt eine neue Optik, neue Res-

sorts und neue Inhalte. Also alles neu?

Fast alles. Eines bleibt: Sie können sich

weiterhin auf unsere Arbeit verlassen.

Deswegen schauen wir natürlich weiter

ganz genau hin. Etwa wenn so viele

Alles neu?Fast alles.

Hersteller ihre Kosmetika plötzlich als

vegan ausloben. Ist das wirklich grün?

Was hat es mit T-Shirts aus recyceltem

Polyester auf sich? Hilft das dem Kli-

ma? Und natürlich wollten wir ganz

genau wissen, wie gut der Kaffee ist,

der uns zu einem klaren Kopf verhilft.

Deswegen haben wir 22 Espresso-

röstungen getestet – fünf können wir

empfehlen. Sie schmecken gut, sie sind

gut, was die Inhaltsstoffe angeht, aber

eben auch, was die Arbeitsbedingun-

gen der Menschen auf den Plantagen

betrifft.

Ich meine es lohnt sich: Der Kampf

für gesunde und gerechte Produkte und

die Arbeit an unserem Magazin. Und Sie?

Wie finden Sie unser neues ÖKO-

TEST-Magazin? Schreiben Sie mir eine

E-Mail an chefredaktion@oekotest.de,

ich bin gespannt auf Ihre Meinung.

ÖKO-TEST-Redakteur Frank Schuster hat mit seinem Artikel „Sitzen ist Krampf“ den Journa-listenpreis der DGA gewonnen. Glückwunsch, Frank!

Einen Monat lang hat ÖKO-TEST- Redakteurin Katja Tölle ohne Plastik gelebt. Und sagt: „Mit dem Rauchen aufhören ist einfacher.“ Nachlesen – ab Seite 158.

EDITORIALOktober 2019

Hans OppermannChefredakteur

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102Schlaf-

modelle

Magazin 10·2019

45

20 Kaffee: Zwischen Genuss & Gewissen

22 Kaffee sucht Zeit Die Suche nach dem perfekten Moment

30 Test Espresso Produziert mit bitterem Beigeschmack

40 Kaffee-Fairtrade: Mit steigender Tendenz

42 Sandino-Dröhnung Viva la Revolución!

TITEL

INHALTOktober 2019

LEBENESSEN SCHÖNHEIT GESUNDHEIT

WACHSENKINDER FAMILIE PARTNERSCHAFT

74Vegane

Kosmetik68 Pflegeprodukte

im Test

90ObstbreieErfreulich schadstofffrei

Wachmacher mit Emotionen

Zwischen Genuss & Gewissen

20

90 Test Obstbreie Ach wie süß

96 Frische Früchte Einfache Obstrezepte fürs Baby

98 Schere, Leim, Papier Bastelbücher für Kinder

100 Von 17 auf 6 Schlafbedarf bei Groß und Klein

102 Wer schläft, hat recht Alternative Schlafmodelle

110 Kurz & klar

46 Schafft ein Gesetz! Wann kommt die Lebensmittelampel?

48 Gerührt und gereift Mein erstes Mal: Bio-Käse

52 Das Rezepte Schwarzwurzel-Tarte

56 Test Vitaminpräparate Dr. Pille

62 Test Körperlotionen Wie geschmiert

74 Test Vegane Kosmetik Besser als Milch und Honig

84 Kolumne: Greenwashing

86 Kurz & klar

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153113BEWEGENUMWELTPOLITIKGELD

MACHENBAUEN WOHNEN REISEN

3 Editorial

6 Gut durch den Alltag

8 Augenblicke

12 ÖKO-TEST wirkt

14 Gemeinsam besser

18 Ökologie im Ausland

180 Leserbriefe

182 Glossar

183 Impressum

184 Vorschau

154 ÖKO-TEST Meinung Klimakiller Steak

156 Kolumne: Fridays for Future

158 Kalter Entzug Selbstversuch: Plastik

164 Bewegungsmelder Zu gut für die Tonne!

168 Baufinanzierung Grün und günstig

176 Kurz & klar

178 Interview 10 Fragen an Sarah Wiener

186 Kolumne: Leider geil!

114 Test Outdoorshirts Aus Alt mach Neu

123 Neue Betten Wie auf Wolken

126 Gut gebettet Decken und Kopfkissen

130 Weiche Hülle Bettwäsche

136 Nachtwache Schlafstörungen

142 Winterfreuden der anderen Art Reise: Arosa & Lanzerheide

148 Grüne Reisetipps

150 Kurz & klar

158PlastikSelbstversuch

18Ausland

Niederlande im Fokus

Sara h W i e n e r

STANDARDS

148Reisetipp: Arosa & LanzerheideSchweiz

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