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Esquemas de sostenibilidad para el mercado internacional
José Abrill ChacónPromotor De Exportaciones
Tendencias
Driver: El Mercado
• Cambios en los patrones de consumo manifestados en
Interés de los consumidores por adquirir productos que incorporencriterios de sostenibilidad.
Preferencias por productos naturales y funcionales.
Crecimiento del segmento LOHAS (Life of Health and Sustainability).
Responsabilidad Social Corporativa en las empresas.
Preferencia por productos ambientalmente amigables
NATURALNUTRICIONAL
ORGANICO ETICOS
COMERCIO JUSTO
NO GMONo Genetically modified food
NO TRABAJO INFANTIL
SIN PRUEBAS EN ANIMALES
AMIGABLE CON ELMEDIO AMBIENTE
PATRONES DE CONSUMO
TENDENCIAS EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES
1.-PREFERENCIA POR PRODUCTOS
NATURALES
TENDENCIAS EN LOS MERCADOS
- Productos Naturales usados como ingredientes- Los productos de la Biodiversidad Nativa tienen un gran potencial
3.-PREFERENCIA POR MEDICINA
NATURAL
TENDENCIAS EN LOS MERCADOS
- Mercados para plantas medicinales : Alemania, China, Japon, USA, Francia e Italia
4.-PREFERENCE POR PRODUCTOS
DE COMERCIO JUSTO
- Productos que reconocen con un precio justo la base productiva
TENDENCIAS EN LOS MERCADOS
5.-PREFERENCIA POR PRODUCTOS
AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE
- Preferencia por productos que alcanzan el concepto de “green market”- Conciencia ambiental involucra desarrollo de productos y servicios
TENDENCIAS EN LOS MERCADOS
SEGMENTO DE MERCADO LOHAS
Principales aspectos del mercado LOHAS
6.-PREFERENCIA FOR ESTILO DE
VIDA SALUDABLE
LOHASLife of Health and
Sustainability
ECONOMIA SOSTENIBLE
- Medio ambiente- Justicia Social- Tipo de vida sostenible
VIDA SANA
MEDICINA ALTERNATIVA
DESARROLLO PERSONAL
ESTILO DE VIDA ECOLOGICO
TENDENCIAS EN LOS MERCADOS
Cifras en el mundo
Crecimiento de ventas globales para el mercado de productos orgánicos: 1999 - 2013
Fuente: The Global Market for Organic Food & Drink (Organic Monitor)-2015
US
D B
illo
nes
Cifras en el mundo
Top 10: Principales mercados para productos orgánicos 2013
Fuente: FiBL – AMI - Organic Data Network survey 2015
Ventas en Millones de euros
Norteamérica y Europa suman el 90 % de las ventas globales de productos
orgánicos.
Cifras en el mundo
Top 10: Principales mercados con mayor consumo per cápita de productos orgánicos 2013
Fuente: FiBL – AMI - Organic Data Network survey 2015
Consumo per cápita en euros
Lan - Material Promocional para pasajeros a bordo – Junio 2014
Nestlé - Material Promocional Diario Gestión –
Unilever – Sustainable Living Summary
• Mayor disponibilidad de productos orgánicos y sostenibles en supermercados Bio y mercados convencionales
• Mayor publicidad y marketing para estos productos.• Mayor uso de los productos orgánicos y naturales en la industria de alimentos,
cosmética y textil.• Incorporación de criterios de biodiversidad, responsabilidad social y otras de
nichos específicos• Mayores márgenes, precio representa 20 % que los productos convencionales
Análisis de la Oferta
Empresas exportadoras frente al cambio climático
• Cambio climático y calentamiento global es tema reciente en la agenda empresarial
• Los empresarios incorporan gestiones y practicas amigables con el ambiente por:
Reducción de costos.
Identificar áreas de ineficiencia de la empresa
Enfrentar o anticiparse a requisitos ambientales de los mercados.
Mejorar imagen pública de la empresa o industria.
• Invertir en sustentabilidad (incluida la medición y reducción de la HC) es bueno no sólo para el medio ambiente sino también para el negocio
•años.
• Promover los criterios de sostenibilidad ambiental,social y económica dentro de los procesosproductivos de las empresas exportadoras, comoelementos diferenciadores de la oferta exportable.
• Contribuir a incrementar la competitividad de lasempresas exportadoras de bienes y servicios paraalcanzar los mercados internacionales.
• Fomentar el desarrollo de las cadenas de valor de laBiodiversidad nativa como Modelos de NegocioSostenible
• Brindar información a las empresas sobretendencias y oportunidades en los mercadosinternacionales.
• Promocionar la Oferta exportable de productosorgánicos, sostenibles, naturales y de Biocomercioen plataformas comerciales internacionales.
Comercio Sostenible
Rol de PROMPERU
Comercio Sostenible
Biocomercio
Certificaciones:Comercio Justo
OrgánicasSostenibles
Ambientales
- Ecoeficiencia- Huella de Carbono- Huella Ambiental- Huella Hídrica
Programa Ecoeficiencia
Buenas Prácticas de Gestión Sostenible
Bajo la metodología de Gestión Ambiental Rentable – GAR. Se busca generar una producción mas limpia, produciendo mas contaminando menos, generando una cuádruple ganancia:
El programa incluye un taller de capacitación de 2 días y una asistencia técnica de 4 meses
Que es Comercio JustoLos principios básicos
“Un comercio de colaboración, basado en el diálogo,
transparencia y respeto, que busca equidad en el comercio
internacional. Contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo
mejores condiciones en e comercio y asegurando los derechos
de los productores y trabajadores, especialmente del Sur
See: the Fair Trade Glossary
Maca
Quinua / Kiwicha
Café
Castaña
Aguaymanto
Cacao
Pisco
Banano orgánico
Mango orgánico
Sacha Inchi
GranadillaPROMOCION
Aceituna
•Ruedas, Macro ruedas
•Misiones comerciales
•Misiones tecnológicas
•Misiones inversas
•Ferias
•Otros
PROMPERUSectorial por Línea
Ruta especializada por producto priorizado
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Funcionales y del Biocomercio
Especializadas para productos funcionales y del Biocomercio ( Orgánicos, naturales y de comercio justo)
• Natural Products Expo West• Supply Side West
NORTEAMÉRICA
EUROPA• Biofach
• Perunatura
• SIAL
• Anuga
• Winter Fancy Food• Summer Fancy
Food
• SIAL Shanghai
• Fine Food Australia
• Seoul Food & Hotel
• Asia Fruit Logistica
• Fruit Logistica
• SCAA • Gulfood• Salon du chocolat
• Café show Seoul
Plataformas Comerciales:Ferias especializadas
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Quinua Maracuya Maiz Nueces Maca Achiote Chirimoya Lucuma Kiwicha Camu Camu Aguaymanto Sacha Inchi Otros
Producto Biocomercio - Primer Semestre 2016
MONTO FOB (US$) PESO NET (KG)
PRODUCTO MONTO FOB (US$) PESO NET (KG)
Quinua 62.306.616,11 24.578.655,28Maracuya 27.887.502,91 7.697.442,11Maiz 16.752.884,93 10.385.050,90Nueces 14.906.026,21 2.036.496,48Maca 10.910.899,69 1.399.729,05Achiote 6.802.881,77 511.601,19Chirimoya 1.984.028,42 733.892,50Lucuma 1.934.663,53 386.261,32Kiwicha 1.558.338,10 618.717,17Camu Camu 1.317.631,62 174.215,74Aguaymanto 1.228.719,96 118.178,79Sacha Inchi 1.138.199,26 80.681,18Uña de Gato 808.521,53 129.553,37Molle 352.180,83 100.257,90Algarrobo 232.032,27 60.172,46Granadilla 200.910,94 427.097,92Guanabana 166.192,59 32.351,79Sangre de Grado 165.268,40 14.741,67Tuna 85.549,58 43.658,64Chancapiedra 68.313,98 8.041,71Caigua 35.117,03 12.540,59Hercampure 10.847,12 6.708,45Pasuchaca 10.777,73 400,00Sauco 7.843,69 1.648,50Cocona 7.720,32 4.209,00Muña 4.622,12 527,00Chuchuhuasi 4.464,31 1.120,00Huito 3.143,32 825,00Oca 1.560,00 329,94Mashua 1.250,80 230,41Tumbo 729,40 526,00Total general 150.895.438,47 49.565.862,03
Fuente : SUNATElaboracion : Dpto de Informacion y Negocios Electronicos
Fecha de elaboracion: 17-08-2016
Principales Productos
BIOCOMERCIO por Monto FOB Y Peso Neto (Kg)
(Primer Semestre 2016)
Principales Mercados de
Destino
(Primer Semestre 2016)
PAIS MONTO FOB (US$) PESO NET (KG)
Estados Unidos 54.324.603,65 15.768.009,29Países Bajos
(Holanda) 26.688.513,69 7.532.981,17
España 6.005.503,14 3.370.713,58
Reino Unido 5.795.854,51 2.168.942,80
Canadá 5.583.414,03 1.642.577,49
Chile 5.423.928,98 2.763.314,17
Francia 4.584.913,46 1.418.031,21
Alemania 4.367.248,94 1.192.618,25
Japón 4.216.715,77 1.055.553,26
Italia 4.172.689,07 1.603.021,88
Brasil 4.096.688,99 1.026.280,98
Australia 3.552.028,04 852.186,21
Ecuador 2.777.024,86 3.339.449,30
Hong Kong 1.683.822,94 435.022,93
México 1.470.486,58 367.101,24
Nueva Zelandia 1.354.168,34 233.471,77
Israel 1.345.136,79 784.734,00
Egipto 1.315.012,10 114.338,00
China 1.192.761,79 316.973,70
Taiwán 781.076,32 215.909,64