esperienze e osservazioni scientifiche in classe seconda primaria

SCUOLA PRIMARIA DI PEGOGNAGASCUOLA PRIMARIA DI PEGOGNAGA

““EDMONDO DE AMICIS”EDMONDO DE AMICIS”

ESPERIENZE ED OSSERVAZIONI SCIENTIFICHE ESPERIENZE ED OSSERVAZIONI SCIENTIFICHE

DELLE CLASSI 2 A - 2 B A. S. 2006-2007DELLE CLASSI 2 A - 2 B A. S. 2006-2007

ACQUAACQUA

MAPPAMAPPA ESCIESCI

INGRANDISCE INGRANDISCE UN’IMMAGINEUN’IMMAGINE

MOSTRA LE MOSTRA LE FOTOGRAFIEFOTOGRAFIE

MOSTRA I MOSTRA I DISEGNI DISEGNI

PRESENTA PRESENTA UN GIOCOUN GIOCO

TORNA ALL’ULTIMA TORNA ALL’ULTIMA DIAPOSITIVA VISTADIAPOSITIVA VISTA

VA ALLA DIAPOSITIVA VA ALLA DIAPOSITIVA SUCCESSIVASUCCESSIVA

INDICEINDICE MAPPAMAPPA

FORMA DEI FORMA DEI LIQUIDILIQUIDI

CAPILLARITA’CAPILLARITA’

PRESSIONE PRESSIONE DELL’ACQUADELL’ACQUA

SUPERFICIESUPERFICIE

L’ACQUA L’ACQUA SCORRESCORRE

TENSIONE TENSIONE SUPERFICIALESUPERFICIALE

INDICEINDICE PROPRIETA’PROPRIETA’

FORMA DELLE FORMA DELLE GOCCEGOCCE

MAPPAMAPPA

I LIQUIDI NON HANNO UNA I LIQUIDI NON HANNO UNA FORMA PROPRIAFORMA PROPRIA

INDICEINDICE PROPRIETA’ DEI LIQUIDIPROPRIETA’ DEI LIQUIDI

Abbiamo travasato la stessa Abbiamo travasato la stessa acqua da un contenitore acqua da un contenitore all’altro con forme diverse. all’altro con forme diverse. L’acqua e’ sempre uguale, ma L’acqua e’ sempre uguale, ma la forma cambia.la forma cambia.

MAPPAMAPPA

L’acqua L’acqua ha la ha la

forma del forma del recipientrecipiente che la e che la

contiene.contiene.

I LIQUIDI NON HANNO UNA FORMA PROPRIAI LIQUIDI NON HANNO UNA FORMA PROPRIA

L’acqua L’acqua ha la ha la

forma del forma del recipientrecipiente che la e che la

contiene.contiene.

I liquidi hanno la forma del I liquidi hanno la forma del recipiente che li contiene.recipiente che li contiene.

LA SUPERFICIE DELL’ACQUA FERMA E’ LA SUPERFICIE DELL’ACQUA FERMA E’ ORIZZONTALEORIZZONTALE


Abbiamo messo in una vaschetta Abbiamo messo in una vaschetta piena d’acqua un tappo di sughero: piena d’acqua un tappo di sughero: il tappo galleggia. il tappo galleggia. Poi abbiamo inclinato in obliquo la Poi abbiamo inclinato in obliquo la vaschetta senza far uscire l’acqua.vaschetta senza far uscire l’acqua.Il tappo non si muove, continua a Il tappo non si muove, continua a galleggiare in mezzo alla superficie galleggiare in mezzo alla superficie dell’acqua.dell’acqua.Nella vaschetta piena d’acqua Nella vaschetta piena d’acqua abbiamo messo una tavoletta di abbiamo messo una tavoletta di legno con sopra una biglia.legno con sopra una biglia.Abbiamo inclinato in obliquo la Abbiamo inclinato in obliquo la vaschetta, ma la biglia non cade.vaschetta, ma la biglia non cade.Abbiamo capito che la superficie Abbiamo capito che la superficie dell’acqua ferma e’ sempre dell’acqua ferma e’ sempre orizzontale.orizzontale.

MAPPAMAPPA

Verso Verso l’acqua nella l’acqua nella

vaschettavaschetta

Anche se inclino la Anche se inclino la vaschetta il pezzo vaschetta il pezzo di legno rimane di legno rimane

orizzontale.orizzontale.

LA SUPERFICIE DELL’ACQUA FERMALA SUPERFICIE DELL’ACQUA FERMA

La biglia non cade perché la La biglia non cade perché la tavoletta è rimasta orizzontale.tavoletta è rimasta orizzontale.

Il tappo galleggia Il tappo galleggia e rimane e rimane

orizzontale.orizzontale.

La pallina non La pallina non cade perche’ la cade perche’ la

tavoletta rimane tavoletta rimane orizzontale.orizzontale.

L’ACQUA L’ACQUA SCORRE SCORRE VERSO IL VERSO IL BASSOBASSO


Abbiamo versato l’acqua sulla superficie Abbiamo versato l’acqua sulla superficie orizzontale del tavolo: l’acqua era ferma.orizzontale del tavolo: l’acqua era ferma.Poi abbiamo inclinato il tavolo: l’acqua e’ Poi abbiamo inclinato il tavolo: l’acqua e’ caduta sul pavimento.caduta sul pavimento.L’acqua sopra una superficie orizzontale L’acqua sopra una superficie orizzontale e’ ferma, mentre scorre verso il basso e’ ferma, mentre scorre verso il basso sopra una superficie obliqua a causa della sopra una superficie obliqua a causa della forza di gravità.forza di gravità.

MAPPAMAPPA

L’acqua si spande su una L’acqua si spande su una superficie orizzontale e scorre superficie orizzontale e scorre verso il basso su una superficie verso il basso su una superficie

obliqua.obliqua.

LA CAPILLARITA’LA CAPILLARITA’


Abbiamo versato un po’ d’acqua colorata in un bicchiere Abbiamo versato un po’ d’acqua colorata in un bicchiere e abbiamo immerso nell’acqua un tubo molto sottile di e abbiamo immerso nell’acqua un tubo molto sottile di vetro. I tubi sottili si chiamano capillari. vetro. I tubi sottili si chiamano capillari. Osserviamo che l’acqua sale all’interno del capillare fino Osserviamo che l’acqua sale all’interno del capillare fino a raggiungere un livello superiore a quello dell’acqua del a raggiungere un livello superiore a quello dell’acqua del bicchiere.bicchiere.La salita dei liquidi nei capillari si chiama capillarità.La salita dei liquidi nei capillari si chiama capillarità.La capillarità permette all’acqua di salire dalle radici ai La capillarità permette all’acqua di salire dalle radici ai rami più alti delle piante.rami più alti delle piante.

MAPPAMAPPA

Verso Verso l’acqua nel l’acqua nel

beker.beker.

Coloro l’acqua.Coloro l’acqua.

L’acqua nel capillare L’acqua nel capillare è salita.è salita.

Verso Verso l’acqua l’acqua

colorata in colorata in questi vasi questi vasi

comunicanticomunicanti..

Nei vasi comunicanti Nei vasi comunicanti il livello dell’acqua è il livello dell’acqua è

uguale.uguale.

LA CAPILLARITA’LA CAPILLARITA’

Nei vasi Nei vasi comunicanti il comunicanti il

livello livello dell’acqua è dell’acqua è

uguale.uguale.L’acqua nei capillari L’acqua nei capillari è salita.è salita.

CERCA I VASI COMUNICANTI ESATTICERCA I VASI COMUNICANTI ESATTI

INDICEINDICE CAPILLARITA’CAPILLARITA’MAPPAMAPPA

LA PRESSIONE DELL’ACQUALA PRESSIONE DELL’ACQUA


Con un chiodo abbiamo fatto Con un chiodo abbiamo fatto su due bottiglie dei fori tutti su due bottiglie dei fori tutti uguali, disposti in orizzontale uguali, disposti in orizzontale e in verticale come nel e in verticale come nel disegno.disegno.Abbiamo coperto i fori con il Abbiamo coperto i fori con il nastro adesivo, riempito le nastro adesivo, riempito le bottiglie con l’acqua e poi bottiglie con l’acqua e poi tolto il nastro adesivo.tolto il nastro adesivo.Dalla bottiglia con i fori Dalla bottiglia con i fori attorno alla base escono attorno alla base escono zampilli tutti della stessa zampilli tutti della stessa lunghezza; dalla bottiglia con lunghezza; dalla bottiglia con i fori in linea verticale escono i fori in linea verticale escono zampilli lunghi in basso e zampilli lunghi in basso e corti in alto.corti in alto.L’acqua pesa e preme sulle L’acqua pesa e preme sulle pareti e sul fondo della pareti e sul fondo della bottiglia: per questo esce dai bottiglia: per questo esce dai buchi con una certa forza.buchi con una certa forza.

MAPPAMAPPA

Prima copriamo i buchi Prima copriamo i buchi con lo scok di carta.con lo scok di carta.

Poi riempiamo la bottiglia Poi riempiamo la bottiglia con l’acqua del rubinetto.con l’acqua del rubinetto.

Lo zampillo più forte è quello Lo zampillo più forte è quello più in basso perché la più in basso perché la pressione è maggiore.pressione è maggiore.

Gli zampilli sono lunghi uguali Gli zampilli sono lunghi uguali perché la pressione dell’acqua perché la pressione dell’acqua

è uguale.è uguale.LA PRESSIONE DELL’ACQUALA PRESSIONE DELL’ACQUA

Con un chiodo abbiamo fatto sulle Con un chiodo abbiamo fatto sulle due bottiglie dei fori tutti uguali, due bottiglie dei fori tutti uguali, disposti in orizzontale e in verticale disposti in orizzontale e in verticale come nel disegno.come nel disegno.

Dalla bottiglia Dalla bottiglia con i fori con i fori attorno alla attorno alla base escono base escono zampilli tutti zampilli tutti della stessa della stessa lunghezza.lunghezza.

Dalla bottiglia Dalla bottiglia con i fori in con i fori in linea verticale linea verticale escono zampilli escono zampilli lunghi in basso lunghi in basso e corti in alto.e corti in alto.

LA TENSIONE SUPERFICIALELA TENSIONE SUPERFICIALE


Abbiamo riempito il bicchiere d’acqua e appoggiato la graffetta su Abbiamo riempito il bicchiere d’acqua e appoggiato la graffetta su un velo di carta leggerissima. Poi abbiamo messo la carta a un velo di carta leggerissima. Poi abbiamo messo la carta a galleggiare sull’acqua. galleggiare sull’acqua. La carta si imbeve d’acqua e dopo un po’ va a fondo.La carta si imbeve d’acqua e dopo un po’ va a fondo.La graffetta, invece, rimane sulla superficie dell’acqua come se si La graffetta, invece, rimane sulla superficie dell’acqua come se si trovasse su una pellicola d’acqua. trovasse su una pellicola d’acqua. A causa della forza di coesione la superficie dei liquidi sembra A causa della forza di coesione la superficie dei liquidi sembra ricoperta da una invisibile pellicola elastica: questo effetto si ricoperta da una invisibile pellicola elastica: questo effetto si chiama tensione superficiale.chiama tensione superficiale.La tensione superficiale permette alcuni insetti di camminare La tensione superficiale permette alcuni insetti di camminare sull’acqua senza affondare e bagnarsi.sull’acqua senza affondare e bagnarsi.

GERRIDEGERRIDE

MAPPAMAPPA

Riempio il becher di Riempio il becher di acqua.acqua.

TENSIONE TENSIONE SUPERFICIALESUPERFICIALE

La graffetta resta a La graffetta resta a galla anche se è di galla anche se è di

ferro perché è ferro perché è leggera, ma leggera, ma

soprattutto perché la soprattutto perché la superficie dell’acqua è superficie dell’acqua è formata da una specie formata da una specie

di pellicola elastica.di pellicola elastica.

LA FORMA DELLE LA FORMA DELLE GOCCEGOCCE


Abbiamo riempito il bicchiere per metà di alcool e poi aggiunto un cucchiaino d’olio molto Abbiamo riempito il bicchiere per metà di alcool e poi aggiunto un cucchiaino d’olio molto delicatamente; l’olio non si mescola con l’alcool, ma va a fondo. In seguito abbiamo delicatamente; l’olio non si mescola con l’alcool, ma va a fondo. In seguito abbiamo aggiunto dell’acqua all’alcool; l’acqua si mescola con l’alcool, ma non con l’olio.aggiunto dell’acqua all’alcool; l’acqua si mescola con l’alcool, ma non con l’olio.Man mano che aggiungiamo acqua osserviamo che l’olio lentamente si solleva dal fondo e Man mano che aggiungiamo acqua osserviamo che l’olio lentamente si solleva dal fondo e forma una grande goccia sferica.forma una grande goccia sferica.Le gocce hanno una forma sferica.Le gocce hanno una forma sferica.

MAPPAMAPPA

Aggiungo un po’ di Aggiungo un po’ di alcool nel beker.alcool nel beker.

Io aggiungo l’olio Io aggiungo l’olio d’oliva molto d’oliva molto

delicatamente.delicatamente.

Aggiungo ancora Aggiungo ancora dell’acqua fino a dell’acqua fino a quando la goccia quando la goccia d’olio si alza dal d’olio si alza dal fondo del beker.fondo del beker.

Le gocce d’olio hanno Le gocce d’olio hanno una forma sferica.una forma sferica.

Le gocce dei liquidi Le gocce dei liquidi hanno una forma hanno una forma

sferica.sferica.

LA FORMA DELLE GOCCELA FORMA DELLE GOCCE

I SOLIDI HANNO UNA FORMA PROPRIAI SOLIDI HANNO UNA FORMA PROPRIA


Abbiamo osservato e spostato alcuni oggetti solidi.Abbiamo osservato e spostato alcuni oggetti solidi.I solidi hanno una forma propria e non la cambiano se li spostiamo.I solidi hanno una forma propria e non la cambiano se li spostiamo.

MAPPAMAPPA

I solidi hanno una I solidi hanno una forma propria.forma propria.

I SOLIDI HANNO UNA FORMA PROPRIAI SOLIDI HANNO UNA FORMA PROPRIA

I solidi hanno I solidi hanno una forma una forma propria.propria.

LE POLVERI SONO TANTI LE POLVERI SONO TANTI PICCOLISSIMI SOLIDIPICCOLISSIMI SOLIDI


OSSERVAZIONI SULLE POLVERIOSSERVAZIONI SULLE POLVERI

MAPPAMAPPA

OSSERVAZIONI SULLE POLVERIOSSERVAZIONI SULLE POLVERI


Le polveri si Le polveri si possono versare possono versare come l’acqua.come l’acqua.

Se versiamo le polveri non Se versiamo le polveri non si spandono come l’acqua, si spandono come l’acqua, ma formano dei ma formano dei mucchietti.mucchietti.

Nelle polveri si può Nelle polveri si può fare un buco, fare un buco, nell’acqua no.nell’acqua no.

Le polveri non si bevono.Le polveri non si bevono.

Anche le polveri Anche le polveri come i liquidi come i liquidi prendono la forma prendono la forma del recipiente che li del recipiente che li contiene.contiene.

Con la lente Con la lente d’ingrandimento e con il d’ingrandimento e con il microscopio abbiamo microscopio abbiamo osservato che queste osservato che queste polveri sono formate da polveri sono formate da tantissimi granelli, separati tantissimi granelli, separati gli uni dagli altri, con una gli uni dagli altri, con una propria forma e grandezza. propria forma e grandezza.

LE POLVERI SONO TANTILE POLVERI SONO TANTIPICCOLISSIMI SOLIDIPICCOLISSIMI SOLIDIMAPPAMAPPA

LE POLVERI SONO TANTILE POLVERI SONO TANTIPICCOLISSIMI SOLIDIPICCOLISSIMI SOLIDI

Osservo la sabbia con Osservo la sabbia con la lente la lente

d’ingrandimento.d’ingrandimento.

La sabbia è formata La sabbia è formata da tanti piccolissimi da tanti piccolissimi

solidi.solidi.

La farina gialla è La farina gialla è formata da tanti formata da tanti

piccolissimi solidi.piccolissimi solidi.

Osservo le polveri Osservo le polveri con il microscopio.con il microscopio.

LE POLVERI SONO TANTILE POLVERI SONO TANTIPICCOLISSIMI SOLIDIPICCOLISSIMI SOLIDI

Osservo le polveri Osservo le polveri con il microscopio.con il microscopio.

CONDENSAZIONE

SOLIDIFICAZIONE

EVAPORAZIONE

EBOLLIZIONE

FUSIONE

VAPORE ACQUEO

ACQUA

GHIACCIO

Con il freddo Con il caldo

INDICEINDICE MAPPAMAPPA

VEROVERO O O FALSOFALSO??GLI STATI FISICI DELL’ACQUA SONO DUE: GHIACCIO E VAPOREGLI STATI FISICI DELL’ACQUA SONO DUE: GHIACCIO E VAPORE VEROVERO FALSOFALSO

L’ACQUA ALLO STATO SOLIDO SI CHIAMA VAPORE ACQUEO.L’ACQUA ALLO STATO SOLIDO SI CHIAMA VAPORE ACQUEO. VEROVERO FALSOFALSO

IL VAPORE ACQUEO E’ ACQUA ALLO STATO LIQUIDO.IL VAPORE ACQUEO E’ ACQUA ALLO STATO LIQUIDO. VEROVERO FALSOFALSO

NOI BEVIAMO ACQUA ALLO STATO LIQUIDO.NOI BEVIAMO ACQUA ALLO STATO LIQUIDO. VEROVERO FALSOFALSO

IL GHIACCIO E’ ACQUA ALLO STATO SOLIDO.IL GHIACCIO E’ ACQUA ALLO STATO SOLIDO. VEROVERO FALSOFALSO

QUANDO L’ACQUA DIVENTA GHIACCIO AUMENTA DI VOLUME.QUANDO L’ACQUA DIVENTA GHIACCIO AUMENTA DI VOLUME. VEROVERO FALSOFALSO

LA SOLIDIFICAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO.LA SOLIDIFICAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO. VEROVERO FALSOFALSO

LA FUSIONE AVVIENE CON IL FREDDO.LA FUSIONE AVVIENE CON IL FREDDO. VEROVERO FALSOFALSO

L’EVAPORAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO.L’EVAPORAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO. VEROVERO FALSOFALSO

LA CONDENSAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO.LA CONDENSAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO. VEROVERO FALSOFALSO

LA TRASFORMAZIONE DELL’ACQUA LIQUIDA IN GHIACCIO SI CHIAMA LA TRASFORMAZIONE DELL’ACQUA LIQUIDA IN GHIACCIO SI CHIAMA SOLIDIFICAZIONE.SOLIDIFICAZIONE. VEROVERO FALSOFALSO

LA TRASFORMAZIONE DEL GHIACCIO IN ACQUA LIQUIDA SI CHIAMA LA TRASFORMAZIONE DEL GHIACCIO IN ACQUA LIQUIDA SI CHIAMA CONDENSAZIONE.CONDENSAZIONE. VEROVERO FALSOFALSO

LA TRASFORMAZIONE DEL VAPORE ACQUEO IN ACQUA LIQUIDA SI LA TRASFORMAZIONE DEL VAPORE ACQUEO IN ACQUA LIQUIDA SI CHIAMA FUSIONE.CHIAMA FUSIONE. VEROVERO FALSOFALSO

LA TRASFORMAZIONE DELL’ACQUA LIQUIDA IN VAPORE ACQUEO SI LA TRASFORMAZIONE DELL’ACQUA LIQUIDA IN VAPORE ACQUEO SI CHIAMA EVAPORAZIONE.CHIAMA EVAPORAZIONE. VEROVERO FALSOFALSO

INDICEINDICE GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA ESEMPI DI CONDENSAZIONEESEMPI DI CONDENSAZIONE

Prendiamo due vasetti e li Prendiamo due vasetti e li riempiamo con acqua riempiamo con acqua colorata; in uno mettiamo il colorata; in uno mettiamo il ghiaccio.ghiaccio.Chiudiamo i due vasetti con il Chiudiamo i due vasetti con il tappo per evitare che l’acqua tappo per evitare che l’acqua esca.esca.Asciughiamo i due vasetti e Asciughiamo i due vasetti e dopo mezz’ora osserviamo dopo mezz’ora osserviamo che lentamente goccioline che lentamente goccioline trasparenti si sono formate trasparenti si sono formate solo all’esterno del vasetto solo all’esterno del vasetto con il ghiaccio.con il ghiaccio.Sul vasetto con solo acqua Sul vasetto con solo acqua colorata le goccioline non si colorata le goccioline non si sono formatesono formate..Se incontra qualcosa di freddo Se incontra qualcosa di freddo l’acqua-vapore si trasforma in l’acqua-vapore si trasforma in acqua-liquida.acqua-liquida.Questo fenomeno si chiama Questo fenomeno si chiama condensazione.condensazione.

MAPPAMAPPA

Mettiamo il ghiaccio Mettiamo il ghiaccio solo in un vaso.solo in un vaso.

Attraverso la condensazione si sono Attraverso la condensazione si sono formate le goccioline d’acqua solo sul formate le goccioline d’acqua solo sul vetro più freddo.vetro più freddo.

Le goccioline si sono formate solo sul vaso Le goccioline si sono formate solo sul vaso contenente ghiaccio, attraverso la contenente ghiaccio, attraverso la condensazione.condensazione.

CONDENSAZIONECONDENSAZIONE

INDICEINDICE

GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA

Il vapore acqueo che esce dalla Il vapore acqueo che esce dalla pentola condensa, cioè si pentola condensa, cioè si trasforma in piccole goccioline trasforma in piccole goccioline sul coperchio freddo.sul coperchio freddo.

Il vapore acqueo che esce dalla Il vapore acqueo che esce dalla bocca e’ caldo; quando incontra il bocca e’ caldo; quando incontra il vetro freddo condensa cioè si vetro freddo condensa cioè si trasforma in piccolissime trasforma in piccolissime goccioline d’acqua.goccioline d’acqua.

MAPPAMAPPA

INDICEINDICE

GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA

Quando in bagno facciamo scorrere l’acqua Quando in bagno facciamo scorrere l’acqua calda, si forma vapore acqueo.calda, si forma vapore acqueo.Il vapore acqueo si condensa sulle piastrelle Il vapore acqueo si condensa sulle piastrelle fredde, cioè si trasforma in goccioline liquide.fredde, cioè si trasforma in goccioline liquide.

Nelle giornate d’inverno, Nelle giornate d’inverno, entrando in una sala entrando in una sala calda il vapore acqueo si calda il vapore acqueo si condensa sulle lenti condensa sulle lenti fredde degli occhiali, fredde degli occhiali, perciò bisogna perciò bisogna asciugarli.asciugarli.

In inverno, al freddo, mentre In inverno, al freddo, mentre parliamo, dalla bocca esce parliamo, dalla bocca esce vapore acqueo caldo che si vapore acqueo caldo che si condensa, cioè si trasforma condensa, cioè si trasforma in goccioline.in goccioline.

MAPPAMAPPA

INDICEINDICE GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA

Abbiamo riempito mezzo bicchiere d’acqua e segnato il livello; poi abbiamo messo il Abbiamo riempito mezzo bicchiere d’acqua e segnato il livello; poi abbiamo messo il bicchiere nel congelatore.bicchiere nel congelatore.Dopo sette giorni abbiamo osservato.Dopo sette giorni abbiamo osservato.L’acqua liquida con il freddo può diventare acqua solida, cioè ghiaccio.L’acqua liquida con il freddo può diventare acqua solida, cioè ghiaccio.Questo fenomeno si chiama solidificazione.Questo fenomeno si chiama solidificazione.Quando l’acqua diventa ghiaccio aumenta di volume.Quando l’acqua diventa ghiaccio aumenta di volume.

COME GALLEGGIA IL GHIACCIOCOME GALLEGGIA IL GHIACCIO

MAPPAMAPPA

Ho messo il bicchiere Ho messo il bicchiere con l’acqua nel con l’acqua nel congelatore e si è congelatore e si è trasformata in trasformata in ghiaccio.ghiaccio.

Ho messo il bicchiere Ho messo il bicchiere con l’acqua nel con l’acqua nel congelatore.congelatore.

Ho segnato il Ho segnato il livello dell’acqua e livello dell’acqua e ho messo il ho messo il bicchiere nel bicchiere nel congelatore.congelatore.

Dopo tre giorni ho Dopo tre giorni ho visto che l’acqua è visto che l’acqua è diventata ghiaccio.diventata ghiaccio.

Il ghiaccio ha Il ghiaccio ha superato il livello.superato il livello.

L’acqua si è L’acqua si è solidificata.solidificata.

Il ghiaccio ha Il ghiaccio ha superato il superato il livello.livello.

SOLIDIFICAZIONESOLIDIFICAZIONE

Questa Questa trasformazione trasformazione si chiama si chiama solidificazione.solidificazione.

INDICEINDICE GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA L’ICEBERGL’ICEBERG

Il tappo di Il tappo di sughero sughero galleggia ed galleggia ed esce quasi esce quasi completamencompletamente dalla te dalla superficie superficie dell’acqua.dell’acqua.

Il ghiaccio Il ghiaccio galleggia galleggia ed esce ed esce solo una solo una piccola piccola parte dalla parte dalla superficie superficie dell’acqua.dell’acqua.

MAPPAMAPPA

Metto il Metto il ghiaccio ghiaccio nell’acqua.nell’acqua.

Verso Verso l’acqua nel l’acqua nel vaso.vaso.

Verso Verso l’acqua nel l’acqua nel vaso.vaso.

Metto il Metto il ghiaccio ghiaccio nell’acqua.nell’acqua.

Il tappo di Il tappo di sughero sughero galleggia ed galleggia ed esce quasi esce quasi completamencompletamente dalla te dalla superficie superficie dell’acqua.dell’acqua.

Il ghiaccio Il ghiaccio galleggia galleggia ed esce ed esce solo una solo una piccola piccola parte dalla parte dalla superficie superficie dell’acqua.dell’acqua.

IL GHIACCIO GALLEGGIA?IL GHIACCIO GALLEGGIA?

L’iceberg è una L’iceberg è una montagna di ghiaccio montagna di ghiaccio che galleggia sui mari che galleggia sui mari polari; è molto polari; è molto pericoloso per la pericoloso per la navigazione perché navigazione perché affiora in superficie solo affiora in superficie solo con una piccola parte con una piccola parte mentre la parte mentre la parte maggiore è nascosta maggiore è nascosta sott’acqua e non si vede.sott’acqua e non si vede.


Abbiamo messo tre cubetti di ghiaccio su tre piatti e Abbiamo messo tre cubetti di ghiaccio su tre piatti e appoggiato:appoggiato:

1.1. Il primo piatto sull’armadio.Il primo piatto sull’armadio.2.2. Il secondo piatto sul termosifone acceso.Il secondo piatto sul termosifone acceso.3.3. Il terzo piatto sul davanzale esterno della finestra.Il terzo piatto sul davanzale esterno della finestra.

Dopo un’ora abbiamo osservato:Dopo un’ora abbiamo osservato:1.1. Il cubetto di ghiaccio sull’armadio si è sciolto quasi Il cubetto di ghiaccio sull’armadio si è sciolto quasi

tutto perché nell’aula c’è caldo.tutto perché nell’aula c’è caldo.2.2. Il cubetto di ghiaccio sul termosifone si è sciolto Il cubetto di ghiaccio sul termosifone si è sciolto

tutto subito perché sul termosifone c’è molto caldo.tutto subito perché sul termosifone c’è molto caldo.3.3. Il cubetto di ghiaccio fuori sul davanzale della Il cubetto di ghiaccio fuori sul davanzale della

finestra di è sciolto pochissimo perché fuori c’è finestra di è sciolto pochissimo perché fuori c’è freddo.freddo.

Con il calore il ghiaccio (acqua solida) torna acqua Con il calore il ghiaccio (acqua solida) torna acqua liquida.liquida.

Questo fenomeno si chiama fusione.Questo fenomeno si chiama fusione.

MAPPAMAPPA


L’acqua lasciata a riposo evapora L’acqua lasciata a riposo evapora lentamente con il caldo, cioè gocce lentamente con il caldo, cioè gocce minuscole ed invisibili ad occhio nudo si minuscole ed invisibili ad occhio nudo si staccano dalla superficie dell’acqua e si staccano dalla superficie dell’acqua e si diffondono nell’aria sotto forma di vapore diffondono nell’aria sotto forma di vapore acqueo. acqueo. Questo fenomeno si chiama evaporazione.Questo fenomeno si chiama evaporazione.

Abbiamo riempito tre Abbiamo riempito tre bicchieri d’acqua e bicchieri d’acqua e segnato con il segnato con il pennarello il livello.pennarello il livello.Il primo bicchiere lo Il primo bicchiere lo abbiamo messo sopra abbiamo messo sopra l’armadio.l’armadio.Dopo una settimana Dopo una settimana l’acqua è evaporata un l’acqua è evaporata un po’.po’.

Il secondo bicchiere lo Il secondo bicchiere lo abbiamo messo sul abbiamo messo sul termosifone caldo.termosifone caldo.L’acqua è evaporata L’acqua è evaporata quasi tutta.quasi tutta.

Infine il terzo bicchiere Infine il terzo bicchiere lo abbiamo messo sul lo abbiamo messo sul davanzale esterno davanzale esterno della finestra al freddo.della finestra al freddo.L’acqua è evaporata L’acqua è evaporata pochissimopochissimo

L’acqua messa sul L’acqua messa sul fornello acceso fornello acceso bolle, cioè si bolle, cioè si trasforma più trasforma più rapidamente in rapidamente in vapore acqueo. vapore acqueo. Questo fenomeno Questo fenomeno si chiama si chiama ebollizione.ebollizione.Clicca

sull’immagine

MAPPAMAPPA

Con il pennarello Con il pennarello segno il livello segno il livello

dell’acqua.dell’acqua.

Verso l’acqua Verso l’acqua fino al segno fino al segno

rosso.rosso.

Con il pennarello Con il pennarello segno il livello.segno il livello.

Verso l’acqua Verso l’acqua fino al segno fino al segno

rosso.rosso.

Verso l’acqua Verso l’acqua fino al livello fino al livello

rosso.rosso.

Verso l’acqua nei tre Verso l’acqua nei tre bicchieri fino al bicchieri fino al

segno rosso.segno rosso.

Questo bicchiere Questo bicchiere l’ho messo sul l’ho messo sul termosifone termosifone

caldo.caldo.

Questo bicchiere Questo bicchiere l’ho messo sopra l’ho messo sopra lo scaffale della lo scaffale della

nostra aula.nostra aula.

Questo bicchiere l’ho Questo bicchiere l’ho messo sul davanzale messo sul davanzale esterno della finestra esterno della finestra

al freddo.al freddo.

Dopo una Dopo una settimana, sul settimana, sul termosifone termosifone caldo l’acqua caldo l’acqua

nel bicchiere è nel bicchiere è evaporata quasi evaporata quasi

tutta.tutta.

Dopo una settimana, sul Dopo una settimana, sul davanzale esterno l’acqua nel davanzale esterno l’acqua nel

bicchiere è evaporata bicchiere è evaporata pochissimo.pochissimo.

EVAPORAZIONEEVAPORAZIONE

Dopo una settimana, Dopo una settimana, sull’armadio in aula sull’armadio in aula

l’acqua nel bicchiere è l’acqua nel bicchiere è evaporata un po’.evaporata un po’.

Abbiamo riempito tre Abbiamo riempito tre bicchieri d’acqua e bicchieri d’acqua e segnato con il pennarello il segnato con il pennarello il livello.livello.Il primo bicchiere lo Il primo bicchiere lo abbiamo messo sopra abbiamo messo sopra l’armadio.l’armadio.Dopo una settimana Dopo una settimana l’acqua è evaporata un l’acqua è evaporata un po’.po’.

Il secondo bicchiere lo Il secondo bicchiere lo abbiamo messo sul abbiamo messo sul termosifone caldo.termosifone caldo.L’acqua è evaporata L’acqua è evaporata quasi tutta.quasi tutta.

Infine il terzo bicchiere Infine il terzo bicchiere lo abbiamo messo sul lo abbiamo messo sul davanzale esterno davanzale esterno della finestra al freddo.della finestra al freddo.L’acqua è evaporata L’acqua è evaporata pochissimopochissimo


Abbiamo messo una Abbiamo messo una pentola piena d’acqua sul pentola piena d’acqua sul fornello acceso.fornello acceso.Dalla pentola esce un Dalla pentola esce un fumo che si chiama fumo che si chiama vapore acqueo.vapore acqueo.L’acqua nella pentola L’acqua nella pentola diminuisce.diminuisce.L’acqua messa sul L’acqua messa sul fornello acceso bolle, fornello acceso bolle, cioè si trasforma più cioè si trasforma più rapidamente in vapore rapidamente in vapore acqueo. acqueo. Questo fenomeno si Questo fenomeno si chiama ebollizione.chiama ebollizione.

MAPPAMAPPA

Dalla pentola Dalla pentola esce un fumo esce un fumo chiamato chiamato vapore vapore acqueo.acqueo.

Dalla pentola Dalla pentola esce il vapore esce il vapore acqueo.acqueo.

EBOLLIZIONEEBOLLIZIONE

L’acqua sul L’acqua sul fornello acceso fornello acceso bolle, cioè, con bolle, cioè, con tanto calore, si tanto calore, si trasforma trasforma rapidamente in rapidamente in vapore acqueo. vapore acqueo.

Dalla pentola esce un Dalla pentola esce un fumo chiamato vapore fumo chiamato vapore acqueo.acqueo.

INDICEINDICE

E’ PIU’ FACILE E’ PIU’ FACILE STARE A GALLA STARE A GALLA

AL MARE O AL MARE O IN PISCINA?IN PISCINA?

COME RECUPERARECOME RECUPERAREIL SALE SCIOLTOIL SALE SCIOLTO

NELL’ACQUA?NELL’ACQUA?

CLICCA SULLE IMMAGINI

COME SEPARARECOME SEPARARE UN MISCUGLIO?UN MISCUGLIO?LA FILTRAZIONELA FILTRAZIONE

COME SEPARARECOME SEPARARE UN MISCUGLIO?UN MISCUGLIO?

LA DECANTAZIONELA DECANTAZIONE

MAPPAMAPPA

MISCUGLIOMISCUGLIO O O SOLUZIONESOLUZIONE??

ACQUA + SALEACQUA + SALE MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

ACQUA + FARINA GIALLAACQUA + FARINA GIALLA MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

ACQUA + ZUCCHEROACQUA + ZUCCHERO MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

ACQUA + FARINA BIANCAACQUA + FARINA BIANCA MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

ACQUA + SABBIAACQUA + SABBIA MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

ACQUA + ACETOACQUA + ACETO MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

ACQUA + OLIOACQUA + OLIO MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

ACQUA + LATTEACQUA + LATTE MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

ACQUA + COCA-COLAACQUA + COCA-COLA MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

OLIO + COCA-COLAOLIO + COCA-COLA MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

LATTE + OLIOLATTE + OLIO MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

AQUA + ARANCIATAAQUA + ARANCIATA MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

ACQUA + TERRAACQUA + TERRA MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

FARINA INTEGRALEFARINA INTEGRALE MISCUGLIOMISCUGLIO SOLUZIONESOLUZIONE

INDICEINDICE

Abbiamo messo un uovo Abbiamo messo un uovo prima in acqua dolce e prima in acqua dolce e abbiamo osservato che abbiamo osservato che non galleggia.non galleggia.

Poi abbiamo messo lo Poi abbiamo messo lo stesso uovo nell’acqua stesso uovo nell’acqua

salata e abbiamo salata e abbiamo osservato che galleggia.osservato che galleggia.

MAPPAMAPPA

L’uovo nell’acqua L’uovo nell’acqua dolce non galleggia.dolce non galleggia.

Metto l’uovo Metto l’uovo nell’acqua dolce nell’acqua dolce della bottiglia.della bottiglia.

L’uovo nell’acqua L’uovo nell’acqua dolce non galleggia.dolce non galleggia.

Aggiungo del sale Aggiungo del sale all’acqua e formo all’acqua e formo una soluzione.una soluzione.

Mescolo bene per far Mescolo bene per far sciogliere il sale.sciogliere il sale.

Mescolo Mescolo bene per bene per far far sciogliere sciogliere il sale.il sale.

Il sale non Il sale non si è ancora si è ancora sciolto sciolto tutto.tutto.

L’uovo nell’acqua L’uovo nell’acqua salata galleggia, salata galleggia, mentre nell’acqua mentre nell’acqua dolce non galleggia.dolce non galleggia.

L’uovo nell’acqua L’uovo nell’acqua salata galleggia.salata galleggia.

L’uovo L’uovo nell’acqua salata nell’acqua salata galleggia, galleggia, mentre mentre nell’acqua dolce nell’acqua dolce non galleggia.non galleggia.

E’ PIU’ FACILE STARE A GALLA AL MARE O IN PISCINA?E’ PIU’ FACILE STARE A GALLA AL MARE O IN PISCINA?

INDICEINDICE

Abbiamo macinato con i Abbiamo macinato con i sassi i chicchi di grano e sassi i chicchi di grano e abbiamo ottenuto la abbiamo ottenuto la farina integrale formata farina integrale formata da farina bianca più da farina bianca più crusca. Abbiamo crusca. Abbiamo separato la farina bianca separato la farina bianca dalla crusca con il dalla crusca con il setaccio o filtro.setaccio o filtro.La filtrazione è un La filtrazione è un metodo per separare la metodo per separare la farina dalla crusca. farina dalla crusca. I fori del setaccio I fori del setaccio lasciano passare i lasciano passare i granelli di farina bianca granelli di farina bianca perché sono piccoli e perché sono piccoli e non lasciano passare la non lasciano passare la crusca perché è più crusca perché è più grande.grande.

MAPPAMAPPA

Schiacciamo i chicchi Schiacciamo i chicchi di grano con macine di grano con macine molto antiche: i sassi!molto antiche: i sassi!

Raccogliamo crusca e Raccogliamo crusca e farina bianca in un farina bianca in un vaso.vaso.

State facendo troppo State facendo troppo rumore!rumore!

Separiamo Separiamo la farina la farina bianca bianca dalla dalla crusca con crusca con un colino.un colino.

Separiamo Separiamo la farina la farina bianca dalla bianca dalla crusca con crusca con un colino.un colino.

FILTRAZIONEFILTRAZIONE

INDICEINDICE

Abbiamo formato un miscuglio di Abbiamo formato un miscuglio di acqua e terra e lasciato riposare per acqua e terra e lasciato riposare per alcune ore. La terra è più pesante alcune ore. La terra è più pesante dell’acqua e a poco a poco si è dell’acqua e a poco a poco si è deposita sul fondo e l’acqua è deposita sul fondo e l’acqua è ritornata limpida. Abbiamo recuperato ritornata limpida. Abbiamo recuperato l’acqua travasandola lentamente.l’acqua travasandola lentamente.La decantazione è un metodo per La decantazione è un metodo per separare il miscuglio di acqua e terra separare il miscuglio di acqua e terra perché la terra è più pesante perché la terra è più pesante dell’acqua.dell’acqua.

MAPPAMAPPA

DECANTAZIONEDECANTAZIONE

La terra si La terra si deposita sul deposita sul fondo perché fondo perché è più pesante è più pesante dell’acqua.dell’acqua.

INDICEINDICE

Abbiamo riempito Abbiamo riempito un piatto con un piatto con acqua salata.acqua salata.Dopo 7 giorni Dopo 7 giorni l’acqua nel piatto l’acqua nel piatto non c’è più, ma è non c’è più, ma è rimasto il sale.rimasto il sale.Abbiamo Abbiamo recuperato il sale recuperato il sale perché l’acqua perché l’acqua evapora, mentre il evapora, mentre il sale no.sale no.Il vapore acqueo Il vapore acqueo non è salato.non è salato.

MAPPAMAPPA

Dentro la Dentro la vaschetta ho vaschetta ho messo dell’acqua messo dell’acqua salata.salata.

Nel piatto c’era acqua Nel piatto c’era acqua salata. Dopo una salata. Dopo una settimana l’acqua è settimana l’acqua è evaporata ed è rimasto evaporata ed è rimasto solo il sale.solo il sale.

COME RECUPERARE IL SALE SCIOLTO NELL’ACQUA?COME RECUPERARE IL SALE SCIOLTO NELL’ACQUA?

L’acqua è L’acqua è evaporata ed è evaporata ed è rimasto solo il rimasto solo il sale.sale.

INDICEINDICE MESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI, LIQUIDI, POLVERIMESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI, LIQUIDI, POLVERI

ACQUA CON GOMMA

ACQUA CON FAGIOLI

ACQUA CON SASSI

Osserviamo se alcuni solidi interagiscono con Osserviamo se alcuni solidi interagiscono con l’acqua, cioè se si modificano a vicenda.l’acqua, cioè se si modificano a vicenda.Abbiamo riempito 4 bicchieri d’acqua e segnato il Abbiamo riempito 4 bicchieri d’acqua e segnato il livello. Abbiamo immerso gli oggetti solidi livello. Abbiamo immerso gli oggetti solidi nell’acqua: l’acqua è aumentata perché gli oggetti nell’acqua: l’acqua è aumentata perché gli oggetti occupano uno spazio e fanno alzare il livello.occupano uno spazio e fanno alzare il livello.Dopo un giorno abbiamo tolto gli oggetti Dopo un giorno abbiamo tolto gli oggetti dall’acqua e osservato i cambiamenti e le dall’acqua e osservato i cambiamenti e le trasformazioni.trasformazioni.

ACQUA CON CECI

MAPPAMAPPA

INDICEINDICE

ACQUA CON GOMMA

MESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDIMESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI

La gomma La gomma non si è non si è modificata modificata e anche e anche l’acqua è l’acqua è rimasta rimasta uguale.uguale.

MAPPAMAPPA

INDICEINDICE

ACQUA CON CECI


Dopo un giorno osserviamo Dopo un giorno osserviamo che l’acqua è diminuita ed è che l’acqua è diminuita ed è diventata scura; i ceci diventata scura; i ceci invece si sono ingrossati invece si sono ingrossati perché hanno assorbito perché hanno assorbito l’acqua.l’acqua.

MAPPAMAPPA

Segno con il Segno con il pennarello il pennarello il livello livello dell’acqua.dell’acqua.

Verso l’acqua Verso l’acqua fino al livello.fino al livello.

Mettiamo i Mettiamo i ceci ceci nell’acqua.nell’acqua.

L’acqua è L’acqua è diminuita ed è diminuita ed è diventata diventata scura; i ceci scura; i ceci invece si sono invece si sono ingrossati ingrossati perché hanno perché hanno assorbito assorbito l’acqua.l’acqua.

INDICEINDICE

ACQUA CON SASSI


I sassi non I sassi non si sono si sono modificati modificati e anche e anche l’acqua è l’acqua è rimasta rimasta uguale.uguale.

MAPPAMAPPA

ACQUA CON FAGIOLI

INDICEINDICE MESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDIMESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI

Dopo un giorno osserviamo Dopo un giorno osserviamo che l’acqua è diminuita ed è che l’acqua è diminuita ed è diventata scura; i fagioli diventata scura; i fagioli invece si sono ingrossati invece si sono ingrossati perché hanno assorbito perché hanno assorbito l’acqua.l’acqua.

MAPPAMAPPA

Segno con il Segno con il pennarello il pennarello il livello livello dell’acqua.dell’acqua.

Versiamo Versiamo l’acqua fino al l’acqua fino al livello.livello.

Mettiamo i Mettiamo i fagioli fagioli nell’acqua.nell’acqua.

Dopo un giorno Dopo un giorno osserviamo che osserviamo che l’acqua è l’acqua è diminuita ed è diminuita ed è diventata diventata scura; i fagioli scura; i fagioli invece si sono invece si sono ingrossati ingrossati perché hanno perché hanno assorbito assorbito l’acqua.l’acqua.

INDICEINDICE MESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI, LIQUIDI, POLVERIMESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI, LIQUIDI, POLVERI

OLIO +LATTE

OLIO + ARANCIATA

ACQUA + OLIO

OLIO + COCA-COLA

ACQUA +SAPONE LIQUIDO

ACQUA +ACETO

CLICCA SULLE IMMAGINI

ACQUA +ARANCIATA

ACQUA +LATTE

ACQUA +COCA-COLA

MAPPAMAPPA

OLIO + ACQUA

INDICEINDICE

L’olio e l’acqua L’olio e l’acqua formano un formano un MISCUGLIO, MISCUGLIO, infatti l’olio non infatti l’olio non si mescola con si mescola con l’acqua, ma l’acqua, ma galleggia sulla galleggia sulla superficie. superficie. L’olio mescolato L’olio mescolato con l’acqua con l’acqua forma un liquido forma un liquido in cui si in cui si riconoscono riconoscono ancora le ancora le goccioline d’olio: goccioline d’olio: questo miscuglio questo miscuglio si chiama si chiama emulsione.emulsione.

MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMAPPAMAPPA

Verso l’acqua nel bicchiere.

Io invece verso l’olio.

OLIO + ACQUAOLIO + ACQUA

L’olio non si mescola

con l’acqua.

Olio+acqua formano un miscuglio.

OLIO + ARANCIATA

INDICEINDICE

L’olio e l’aranciata formano un MISCUGLIO, infatti l’olio non si mescola L’olio e l’aranciata formano un MISCUGLIO, infatti l’olio non si mescola con l’aranciata, ma galleggia sulla superficie. con l’aranciata, ma galleggia sulla superficie.


Verso l’aranciata nel bicchiere.

Verso l’olio nel bicchiere.

OLIO + ARANCIATAOLIO + ARANCIATA

L’acqua non si mescola con l’olio

ed insieme formano un miscuglio.

OLIO + COCA-COLA

INDICEINDICE

L’olio e la L’olio e la Coca-Cola Coca-Cola formano un formano un MISCUGLIO, MISCUGLIO, infatti l’olio infatti l’olio non si non si mescola con mescola con la Coca-Cola, la Coca-Cola, ma galleggia ma galleggia sulla sulla superficie. superficie.


Verso la coca-cola nel bicchiere.

Verso l’olio nel bicchiere.

L’olio non si mescola con la coca-cola.

Olio+coca-cola formano un miscuglio.

OLIO + COCA-COLAOLIO + COCA-COLA

L’olio non si mescola con

l’acqua.

OLIO + LATTE

INDICEINDICE MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDI

L’olio e l’aranciata formano un MISCUGLIO, infatti l’olio non L’olio e l’aranciata formano un MISCUGLIO, infatti l’olio non si mescola con l’aranciata, ma galleggia sulla superficie. si mescola con l’aranciata, ma galleggia sulla superficie.

MAPPAMAPPA

Verso il latte nel bicchiere.

Io invece verso il latte.

OLIO + LATTEOLIO + LATTE

L’acqua non si mescola con il

latte ed insieme formano un miscuglio.

ACQUA + ACETO

INDICEINDICE

L’acqua si mescola con l’aceto formando una SOLUZIONE dove non si L’acqua si mescola con l’aceto formando una SOLUZIONE dove non si distinguono più l’acqua e l’aceto.distinguono più l’acqua e l’aceto.


Verso l’acqua nel bicchiere

Io invece verso l’aceto.

Acqua+aceto formano una

soluzione perché si

sono mescolati.

ACQUA + ACETOACQUA + ACETO

ACQUA + SAPONE LIQUIDO

INDICEINDICE

L’acqua si L’acqua si mescola mescola con il con il sapone sapone liquido liquido formando formando una una SOLUZIONE SOLUZIONE dove non si dove non si distinguono distinguono più l’acqua più l’acqua e il sapone e il sapone liquido.liquido.


Io invece aggiungo il sapone liquido.

ACQUA + SAPONE LIQUIDOACQUA + SAPONE LIQUIDO

Il sapone liquido si è mescolato con l’acqua formando una

soluzione.

ACQUA + ARANCIATA

L’acqua si L’acqua si mescola con il mescola con il l’aranciata l’aranciata formando una formando una SOLUZIONE SOLUZIONE dove non si dove non si distinguono distinguono più l’acqua e più l’acqua e l’aranciata.l’aranciata.

INDICEINDICE MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMAPPAMAPPA

Io invece aggiungo l’aranciata.

Aggiungo l’aranciata.

L’aranciata si è

mescolata con l’acqua formando

una soluzione.

La soluzione è di colore giallo chiaro.

ACQUA + ARANCIATAACQUA + ARANCIATA

ACQUA + LATTEL’acqua si mescola con il latte formando una SOLUZIONE L’acqua si mescola con il latte formando una SOLUZIONE dove non si distinguono più l’acqua e il latte.dove non si distinguono più l’acqua e il latte.

INDICEINDICE MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMAPPAMAPPA

Verso l’acqua

nel bicchiere.

Io invece aggiungo il

latte.

Il latte si è mescolato con l’acqua formando una

soluzione.

ACQUA + LATTEACQUA + LATTE

ACQUA + COCA-COLA

L’acqua si L’acqua si mescola con la mescola con la coca-cola coca-cola formando una formando una SOLUZIONE SOLUZIONE dove non si dove non si distinguono più distinguono più l’acqua e la l’acqua e la coca-cola.coca-cola.

INDICEINDICE MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDI

Verso l’acqua nel bicchiere e

ottengo una soluzione.

MAPPAMAPPA

Io invece aggiungo la coca-cola.

La coca-cola si è mescolata con l’acqua formando una

soluzione.

La coca-cola si è mescolata con

l’acqua formando una soluzione.

ACQUA + COCA-COLAACQUA + COCA-COLA

SALE

CAFFE’ MACINATO

FARINA GIALLA

FARINA BIANCA

ZUCCHEROSABBIA

INDICEINDICE MESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI, LIQUIDI, POLVERIMESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI, LIQUIDI, POLVERICLICCA SULLE

IMMAGINIMAPPAMAPPA

ACQUA + SALE

INDICEINDICE

Abbiamo ottenuto Abbiamo ottenuto una SOLUZIONE una SOLUZIONE perché la polvere perché la polvere usata, il sale, è usata, il sale, è solubile, cioè si solubile, cioè si scioglie.scioglie.Non riusciamo più Non riusciamo più a distinguere a distinguere l’acqua dal sale. l’acqua dal sale.

MAPPAMAPPA

Verso Verso dell’acqua nel dell’acqua nel

bicchiere.bicchiere.

Io aggiungo Io aggiungo alcuni alcuni

cucchiaini di cucchiaini di sale.sale.

Mescolo per fare sciogliere il Mescolo per fare sciogliere il sale.sale.

ACQUA + SALEACQUA + SALE

Ho Ho ottenuto ottenuto

una una soluzione.soluzione.

ACQUA + SABBIA

INDICEINDICE

Abbiamo Abbiamo ottenuto un ottenuto un miscuglio miscuglio perché la perché la polvere usata, polvere usata, la sabbia, è la sabbia, è insolubile, cioè insolubile, cioè non si scioglie.non si scioglie.La sabbia, si La sabbia, si vede ancora.vede ancora.

MAPPAMAPPA

Verso l’acqua nel Verso l’acqua nel bicchiere con bicchiere con

molta attenzione.molta attenzione.

Io aggiungo Io aggiungo alcuni alcuni

cucchiaini di cucchiaini di sabbia.sabbia.

ACQUA + SABBIAACQUA + SABBIA

Abbiamo ottenuto un miscuglio perché Abbiamo ottenuto un miscuglio perché la sabbia non si scioglie nell’acqua. la sabbia non si scioglie nell’acqua.

ACQUA + ZUCCHERO

INDICEINDICE

Abbiamo ottenuto una SOLUZIONE Abbiamo ottenuto una SOLUZIONE perché la polvere usata, lo zucchero, perché la polvere usata, lo zucchero, è solubile, cioè si scioglie.è solubile, cioè si scioglie.Non riusciamo più a distinguere Non riusciamo più a distinguere l’acqua dallo zucchero. l’acqua dallo zucchero.

MAPPAMAPPA

Versiamo Versiamo l’acqua nel l’acqua nel bicchiere.bicchiere.

Aggiungo Aggiungo lo lo

zucchero.zucchero.

Mescolo per fare Mescolo per fare sciogliere lo zucchero.sciogliere lo zucchero.

ACQUA + ZUCCHEROACQUA + ZUCCHERO

Abbiamo ottenuto una Abbiamo ottenuto una soluzione.soluzione.

Lo zucchero si è Lo zucchero si è sciolto tutto.sciolto tutto.

ACQUA + FARINA BIANCA

INDICEINDICE

Abbiamo Abbiamo ottenuto un ottenuto un MISCUGLIO MISCUGLIO perché la perché la polvere usata, polvere usata, la farina la farina bianca, è bianca, è insolubile, cioè insolubile, cioè non si scioglie.non si scioglie.

MAPPAMAPPA

Verso l’acqua Verso l’acqua nel bicchiere.nel bicchiere.

Verso l’acqua nel Verso l’acqua nel bicchiere.bicchiere.

Io aggiungo la Io aggiungo la farina bianca.farina bianca.

Mescolo l’acqua con la farina Mescolo l’acqua con la farina bianca.bianca.

La farina bianca non La farina bianca non si scioglie.si scioglie.

Hai formato un Hai formato un miscuglio.miscuglio.

ACQUA + FARINA BIANCAACQUA + FARINA BIANCA

ACQUA + FARINA GIALLA

INDICEINDICE

Abbiamo ottenuto Abbiamo ottenuto un MISCUGLIO un MISCUGLIO perché la polvere perché la polvere usata, la farina usata, la farina gialla, è insolubile, gialla, è insolubile, cioè non si scioglie.cioè non si scioglie.La farina gialla si La farina gialla si vede ancora.vede ancora.

MAPPAMAPPA

Versiamo l’acqua Versiamo l’acqua nel bicchiere.nel bicchiere.

Verso l’acqua nel Verso l’acqua nel bicchiere.bicchiere.

Aggiungo la Aggiungo la farina gialla.farina gialla.

AggiungAggiungo la o la

farina farina gialla.gialla.

Mescolo la Mescolo la farina gialla farina gialla con l’acqua.con l’acqua.

ACQUA + FARINA GIALLAACQUA + FARINA GIALLA

Abbiamo ottenuto un miscuglio.Abbiamo ottenuto un miscuglio.

ACQUA + CAFFE’ MACINATO

INDICEINDICE

L’acqua è diventata L’acqua è diventata molto scura perché il molto scura perché il caffé macinato si è caffé macinato si è sciolto un po’. sciolto un po’. Abbiamo ottenuto un Abbiamo ottenuto un MISCUGLIO perché la MISCUGLIO perché la polvere usata, il caffé polvere usata, il caffé macinato, è insolubile, macinato, è insolubile, cioè non si è sciolto cioè non si è sciolto completamente.completamente.Il caffé si vede ancora.Il caffé si vede ancora.

MAPPAMAPPA

Versiamo Versiamo l’acqua nel l’acqua nel bicchiere.bicchiere.

Aggiungo il Aggiungo il caffé caffé

macinato.macinato.

Mescolo.Mescolo.

ACQUA + CAFFE’ MACINATOACQUA + CAFFE’ MACINATO

L’acqua è L’acqua è diventata diventata

molto scura molto scura perché il perché il caffé si è caffé si è sciolto un sciolto un

po’ po’ nell’acqua, nell’acqua, ma si vede ma si vede ancora la ancora la

polvere del polvere del caffé.caffé.

Il sole riscalda l’acqua del mare. L’acqua riscaldata si trasforma in vapore acqueo che sale in alto dove, a contatto con l’aria fredda, si trasforma in piccolissime gocce che formano le nuvole.Quando l’aria diventa molto fredda, le goccioline di vapore si riuniscono e cadono sulla terra sotto forma di pioggia, di grandine o di fiocchi di neve.L’acqua scorre così nei ruscelli e nei fiumi fino al mare......E il ciclo ricomincia!E il ciclo ricomincia!

PLUVIOMETROPLUVIOMETRO TERMOMETROTERMOMETROINDICEINDICE

Clicca sulla lente per allargare il disegno.

IL CICLO DELL’ACQUA IN AULAIL CICLO DELL’ACQUA IN AULAMAPPAMAPPA

IL CICLO DELL’ACQUAIL CICLO DELL’ACQUAINDICEINDICE

Dal cielo non scende sempre la stessa quantità d’acqua; per misurare la quantità d’acqua caduta si usa il pluviometro.Costruire un pluviometro è molto semplice; occorre un bicchiere cilindrico, un righello e del nastro adesivo trasparente, poi procedi in questo modo: tieni il bicchiere a livello degli occhi e posiziona il righello in modo da misurare il contenuto del bicchiere e non il vetro del fondo; ferma il righello con il nastro adesivo; lascia il tuo pluviometro all’aperto su una superficie piatta; dopo che è piovuto , controlla il livello di pioggia nel bicchiere; il giorno dopo leggi sul giornale locale i dati ufficiali. Il tuo pluviometro è preciso?

Clicca sulla lente per allargare l’immagine.

MAPPAMAPPA

IL CICLO DELL’ACQUAIL CICLO DELL’ACQUAINDICEINDICE

Su che cosa si basa il termometro? Sul fatto che le sostanze si dilatano con il calore.Il termometro è una colonnina di vetro contenente de liquido, di solito mercurio, fissata su una tavoletta graduata.Se fa caldo il mercurio si dilata e sale lungo la colonnina; se fa freddo il mercurio si contrae e il livello del mercurio scende.Il termometro appeso alla parete serve per misurare la temperatura dell’aria.La temperatura si misura in gradi.A 0° l’acqua gela.A 100° l’acqua bolle.

Clicca sulla lente per allargare l’immagine.

MAPPAMAPPA

Controllo la Controllo la temperatura temperatura

esterna.esterna.

Questo Questo termometro termometro misura + 20misura + 20°°

ILIL CICLOCICLO DELL’ACQUADELL’ACQUAINDICEINDICE

CLICCA SUL VASO

Abbiamo riempito un bicchiere d’acqua salata e segnato con il pennarello il livello. Abbiamo messo il bicchiere in un vaso e poi chiuso. Infine abbiamo messo il vaso sopra il termosifone caldo. Dopo 7 giorni abbiamo osservato che l’acqua nel bicchiere è diminuita perché l’acqua con il calore del termosifone è evaporata, cioè si è trasformata in vapore acqueo. Sulla parete interna del vaso si sono formate delle goccioline d’acqua perché il vapore acqueo incontrando la parete interna fredda del vaso si è condensato, cioè si è trasformato in acqua. Sul fondo del vaso si è formata una piccola pozzanghera: sono le gocce troppo pesanti attaccate alle pareti interne del vaso che sono cadute ed hanno formato la pioggia.

CONTINUACONTINUA…MAPPAMAPPA

L’ACQUA NEL BICCHIERE E’ DOLCE O SALATA?

LA POZZANGHERA SUL FONDO DEL VASO E’ DI

ACQUA DOLCE O SALATA?

LE GOCCIOLINE ATTACCATE AL VETRO

INTERNO SONO DI ACQUA DOLCE O SALATA?

DOLCE SALATA

SALATA

SALATA

DOLCE

DOLCE

IL CICLO DELL’ACQUAIL CICLO DELL’ACQUAINDICEINDICE MAPPAMAPPA

Verso l’acqua nel bicchiere fino al livello.

Aggiungo un po’ di sale.

Mescolo per fare sciogliere

il sale.

Questo vaso di vetro è

completamente asciutto.

Ho messo il vaso sul

termosifone caldo.

IL CICLO DELL’ACQUA IN AULAIL CICLO DELL’ACQUA IN AULA

L’acqua nel bicchiere, con il caldo, evapora e si condensa sulle pareti

interne del vaso freddo.

DOVE SI TROVA

PROPRIETA’ DEI LIQUIDI

FORMA DEI LIQUIDI

FORMA DELLE GOCCE

SUPERFICIE

CAPILLARITA’

PRESSIONE DELL’ACQUA

TENSIONE SUPERFICIALE

L’ACQUA SCORRE

PROPRIETA’ DELLE POLVERI

PROPRIETA’ DEI SOLIDI

IL CICLO DELL’ACQUA

IL CICLO DELL’ACQUA

IN AULA

PLUVIOMETRO

TERMOMETRO

OSSERVAZIONI

CLI STATI FISICI DELL’ACQUA

CONDENSAZIONE

SOLIDIFICAZIONE

EVAPORAZIONE

FUSIONE

ESEMPI DI CONDENSAZIONE

COME GALLEGGIA IL GHIACCIO

MESCOLIAMO SOLIDI, LIQUIDI, POLVERI

E’ PIU’ FACILE STARE A GALLA AL MARE O

IN PISCINA?

COME RECUPERARE IL SALE SCIOLTO

NELL’ACQUA?

COME SEPARARE UN MISCUGLIO?

LA FILTRAZIONE

COME SEPARARE UN MISCUGLIO?

LA DECANTAZIONE

MESCOLIAMO L’ACQUA CON I SOLIDI

MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDI

MESCOLIAMO L’ACQUA CON LE POLVERI

ACQUA CON SASSI

ACQUA CON CECI

ACQUA CON FAGIOLI

ACQUA CON GOMMA

ACQUA + ACETO

ACQUA + OLIO

ACQUA + ARANCIATA

ACQUA + SAPONE LIQUIDO

OLIO + LATTE

OLIO + COCA-COLA

OLIO + ARANCIATA

ACQUA + FARINA BIANCA

ACQUA + ZUCCHERO

ACQUA + SABBIA

ACQUA + COCA-COLA

ACQUA + LATTE

ACQUA + FARINA GIALLA

ACQUA + CAFFE’

ACQUA + SALE

EBOLLIZIONE

ESCIESCI

INDICEINDICE

esperienze e osservazioni scientifiche in classe seconda primaria

Science