escuela “lidia r. m. de sidorenko” nº 4586 provincia: salta · de banana, ensalada de frutas,...
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Escuela “Lidia R. M. de Sidorenko” Nº 4586 Nivel: EGB 1,2 y 3 Gestión: Estatal Dirección: Arenales Nº 399 Localidad: S. R. de Nva. Orán Provincia: Salta Teléfono: 03878 – 423808 Mail: - Responsable de la Práctica Educativa Solidaria: Docente Virginia Acosta Tel. 03878 – 424127 Cel. 03878 – 15565373 mail: [email protected] Articulación con Pro-Huerta: Antigüedad 5 años que trabajo con Pro-Huerta como promotora-docente.
Empecé a trabajar en la esuela hace 5 años, realizando huertas en la
escuela y en los hogares de cada niño junto con el técnico de Pro-Huerta. Realizando talleres con los padres y niños – Agente Sanitario – Nutricionista.
En la escuela hay una huerta en la cual trabajan todos los niños desde 1º grado hasta 7º grado.
Surgió la huerta porque en la escuela había un comedor escolar, que desde el año pasado lo sacaron.
Yo como docente promotora observé niños desnutridos, de bajo peso, a pesar de que concurran al comedor, pero no levantaban de peso, sus padres no tenían fuente de trabajo, entonces empecé con mi grado 2º año a realizar un taller con los padres y niños sobre los beneficios que nos proporciona una huerta orgánica, una comida saludable, las propiedades de nutrición de cada vegetal u hortalizas y frutas.
Se capacitó a los padres y alumnos, lo hizo el técnico de Pro-Huerta, el Sr. Antonio Zangari.
Preparamos una huerta orgánica en la escuela y en los hogares de cada niño.
Se le enseñó a cada niño junto con sus padres a utilizar las verduras de la huerta, realizando comidas reemplazando la carne, porque no todos pueden acceder a la misma. También se preparó plantines de frutas como la papaya, ya que es una fruta que posee todas las vitaminas y se da muy bien en la zona naranja, pomelo. Estos plantines cada uno del los niños llevaba a su hogar a plantar.
Los padres vendían las verduras en la feria o barrio y así obtenían su dinero y trabajo para poder alimentar a sus hijos. Los niños vendían en la escuela licuado de banana, ensalada de frutas, sándwich vegetariano, tarta de verdura en los recreos, para recaudar fondo para el aula y de esa manera difundían y promovían su trabajo, y cambiaban los hábitos de comida. También se realizó talleres con los padres y alumnos realizando dulces artesanales, pickles, escabeches, los mismos se vendieron en la Expo del INTA y en la plaza San Martín, otros en el barrio. De esta manera se los promovía a los padres a realizar un micro-emprendimiento o a trabajar en grupo familiar. Tuvo un gran impacto en la comunidad y en la escuela, en lo económico.
De la huerta se aprovechó las hierbas aromáticas y medicinales coo por ejemplo el romero, lavanda, calendula, manzanilla y otros, para preparar loción para piojos, loción para dolores musculares, loción para caída de cabello, para diabéticos, jabones medicinales con tusca, aloe vera con propoleo. Se realizó un taller de padres, la Técnica Sra. Beatriz Nuñez los capacitó y trabajaron junto a sus hijos con la ayuda de la docente. Estos productos lo utilizaban ellos mismos en sus hogares, otros les daban a sus amigos que tenían dolencias o enfermedades, luego realizaban un seguimiento a través de un registro. Las personas con dolencias o enfermedades daban sus testimonios de sus mejoras.
Los padres y niños eran los encargados de difundir las propiedades de las hierbas aromáticas y medicinales a través de los medios de difusión radial y televisiva.
Los alumnos y padres vendían estos productos en la escuela, en el barrio y en la Expo del INTA Pro-Huerta.
Tuvo un gran impacto este proyecto en la comunidad, en la Institución escolar y económico. Porque los padres, la comunidad y los niños comparaban el precio de los productos elaborados en la farmacia, este tenía un precio elevado y producía efectos colaterales, en cambio el producto artesanal que ellos elaboraban era de bajo costo y no producía efectos colaterales y les explicaba a la comunidad como se elaboraba.
Se relacionó la huerta con el Área de: Lengua: Poesía, rimas, adivinanzas, narración, texto instructivo, descripción. Matemática: numeración, suma, resta, resolución de problemas, medida de
peso, longitud, capacidad. Cs. Naturales: el cuerpo humano, crecimiento y desarrollo, alimentación,
comidas sanas, comidas de cada estación, enfermedades, las plantas, partes, preparación de almácigos, plantines, herbario, riquezas de la zona.
Cs. Sociales: La familia, la escuela, el barrio. Tecnología: Preparación de comidas, dulces, pickles, lociones, jabones,
armado de carpeta con recetas. Artística: Técnica de picado, colage, maquetas de frutas y verduras. Educ. Física: Juegos, caminar, salta, natación. Música: canciones Ética: valores, convivencia.
Anexo
RED DE EXTERNSION
PROYECTO: “ LOS SECRETOS Y DONES DE LA NATURALEZA”
“ Como preparar productos con plantas medicinales e hierbas aromáticas para dolencias o enfermedades, su uso y aplicación”
AÑO: 2009
ESCUELA: Nº 4.586 Lidia Rosa M. de Sidorenko
LOCALIDAD: Orán PROVINCIA: Salta
GRADO: 2º SECCIÓN: “ B “ TURNO: Mañana
ALUMNOS DIFUSORES:
Javier Jiménez Rafael Romano Lautaro Condorí Lautaro Castagnare
PADRES COMPROMETIDOS:
Ana Araoz Graciela Amutio Ángela Vaca
DOCENTES:
Virginia Acosta: Promotora PRO-HUERTA escolar
Isabel Caro: Docentes que recibieron la Capacitación en el
INTA AER ORAN sobre el curso de “Hierbas” Aromáticas y
Medicinales”.
ASISTENTE COLABORADOR:
Sr. Raúl Mamaní: Recibió capacitación en el INTA ORAN
AER sobre el curso “HIERBAS AROMÁTICAS”. Promotor
de PRO-HUERTA comunitario.
PRO-HUERTA: Coordinadora Provincial: Licenciada Sra. Alcira Figueroa.
INTA AER ORAN: Ingeniero Miguel González, Jefe AER ORAN .
TECNOS DE PRO-HUERTA:
Sr. Antonio Sángari: Jefe de PRO-HUERTA ORAN.
Sra. Beatriz Núñez: Técnica de Hierbas Aromáticas Orán.
FUNDAMENTACIÓN
La medicina moderna se caracteriza por la utilización de una tecnología cada vez más complejas y por el uso de drogas sintéticas de producción industrial. Esto a representado un avance muy importante de numerosas enfermedades y dolencias. Estos adelantos han originado diversos problemas por ejemplo el costo de medicamentos industriales, en el valor monetario, y efectos colaterales nocivos, si su uso es prolongado. Por estas razones, la O.M.S. (Organización Mundial de la Salud, Organismo de las Naciones Unidas) definió en 1978, en su 31º Asamblea General el lanzamiento de un programa mundial para evaluar y utilizar los elementos y los métodos de la medicina popular. Esto significa por un lado, el uso terapéutico de hierbas, plantas y alimentos. Por otro lado la revalorización de métodos y técnicas no agresivas para el cuerpo en muchos casos de tradición milenaria. Es importante aclarar que esto no significa un rechazo a la medicina o a la ciencia, ni el apoyo al curanderismo o a la automedicación. Por el contrario, es parte de una corriente mundial cada vez más fuerte, que busca el aprovechamiento integral de todo el potencial curativo de la naturaleza, como alternativa o alternativa del criterio tecnológico predominante. La medicina natural aunque sean locales afectan a la totalidad del ser humano y por lo tanto el tratamiento debe ser global y abarca aspectos como la alimentación, el ejercicio y los hábitos de vida. El 2do principio se basa en el tratamiento inocuo, es decir, el uso de remedios y sustancias naturales que usadas con criterios, no afectan al organismo, a luchar por el mismo contra las enfermedades. Dicho proyecto consiste: en capacitar y elaborar productos medicinales naturales, con plantas medicinales e hierbas aromáticas que se encuentran en la zona, brindando información sobre el uso y propiedades. Preparar productos medicinales artesanales de bajo costo, comparando con los productos industrializados. A la comunidad familiar y como una alternativa de trabajo, o realizar un micro-emprendimiento familiar ofreciendo a la comunidad familiar el conocimiento de la medicina natural y sus posibilidades en el terreno de la prevención y el mejoramiento de salud para combatir los problemas de salud más comunes. Se realizarán talleres en el lugar escolar, sobre el uso y propiedades que brindan las plantas medicinales y las hierbas aromáticas. Se elaborarán productos medicinales naturales como ejemplo. champú para piojos jabón de tusca o de áloe vera, loción para la caída de cabellos, loción para dolores musculares, loción y desinfectante para heridas y hongos, pomada descongestiva, pomada antimicótica, jarabe anti-gripal, jarabe para asma, alergia, bronco espasmo y fumadores, pomada para diabéticos o pieles sensibles. Los padres y niños realizarán un registro de control a las personas con dolencias o enfermas, sobre la aplicación o consumo de estos productos elaborados.
OBJETIVOS
Difundir información sobre la importancia, su uso y propiedades de las plantas
medicinales y de hierbas aromáticas a cardo de alumnos – padres, a la comunidad
escolar, comunidad familiar y a los medios de comunicación. Concientizar a la comunidad educativa y comunidad familiar sobre las propiedades,
su uso y aplicación de productos medicinales naturales. Elaborar en grupo, en grupo familiar productos medicinales naturales. Aplicar productos medicinales naturales y de hierbas aromáticas a sus familias, a
grupos familiares, o amigos con dolencias o enfermos. Registrar sobre la aplicación y consumo de dichos productos a personas con
dolencias o enfermas a través de visitas, etc. Recepción de inquietudes y propuestas
EVALUACIÓN DE PROCESOS
RECURSOS NATURALES
Cocina – olla – cuchara de metal y de palo – frascos de vidrio – y de plástico – hierbas aromáticas y plantas medicinales - alcohol – vaselina – grasa animal – cera de abeja – pastillas de alcanfor y de menta – jabón en pan - glicerina – palta – jabón de coco. RECURSOS HUMANOS Alumnos - padres – docentes – ordenanzas – asistente – colaborador – técnica de Pro-Huerta. MICROLOCALIZACIÓN Escuela Nº 4.586 Lidia R. M. de Sidorenko. Instalación de AER INTA – Orán. MACROLOCALIZACIÓN Técnicas de Pro-Huerta - INTA – directivos – docentes – padres – alumnos – asistente – colaborador.
ACCIONES Preparación de sala de taller en la escuela y en el INTA.
Invitación a padres, alumnos, docentes, ordenanzas a un taller sobre:
capacitación y elaboración de productos medicinales naturales, preparados con
plantas medicinales e hierbas aromáticas que se encuentran en la zona.
Difusión a cargo de alumnos, padres y docentes sobre las propiedades, su uso y
aplicación de estos productos medicinales por padres, docentes, alumnos y
comunidad educativa en la escuela y en sus hogares.
Aplicación de estos productos medicinales naturales y consumo del mismo.
Registro y control de estos productos en personas enfermas o con dolencias.
Resultados esperados: fueron positivos y muy alentadores.
PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO
MONTO RUBRO CANTIDAD DETALLE CANTIDAD UNITARIO TOTAL
Alcohol
Vaselina
Glicerina
Pastilla de alcanfor y
menta
Panes de jabón de
lavar ropa
Soda cáustica
Grasa de vaca
Grasa de cerdo
5 frascos de ½ et.
1 Kg
granulada
1 Kg.
20 tabletas 20 tabletas
60 panes
2 Kg.
2 Kg.
2 Kg.
RED DE EXTENSION
“ PLANTINES DE PLANTAS MEDICINALES Y DE HIERBAS
AROMÁTICAS ”
PROYECTO: “ Los secretos y dones de la naturaleza ”
¿Hacemos un vivero? AÑO: 2.009
ESCUELA: Nº 4.586 Lidia Rosa M de Sidorenko
LOCALIDAD: Orán PROVINCIA: Salta
GRADO: 2º SECCIÓN: “B“ TURNO: Mañana
ALUMNOS DIFUSORES: Javier Gimenez Rafael Romano Lautaro Condorí Lautaro Castagñare
PADRES COMPROMEDITOS:
Ana Araoz Ángela Vaca Graciela Amutio
DOCENTES:
Virginia Acosta: Promotora PRO-HUERTA escolar. Recibió
capacitación en el INTA Orán sobre el curso de “Hierbas
Aromáticas y Medicinales”.
ASISTENTE COLABORADOR:
Sr. Raúl Mamaní: Recibió capacitación en el INTA y PRO-
HUERTA sobre “Manejo orgánico de huertas escolares”.
“De hierbas Aromáticas y Medicinales”. INSTITUCIONES:
INTA: Ingeniero Miguel González (jefe AER Orán).
PRO-HUERTA: Coordinadora Provincial Lic. Sra. Alcira
Figueroa.
TECNICAS DE PRO-HUERTA:
Sr. Antonio Sángari: Jefe de PRO-HUERTA Orán.
Sra. Beatriz Núñez: Técnica de Hierbas Aromática Orán.
FUNDAMENTACIÓN
La naturaleza es una fuente inagotable de vida y salud. Muchas plantas y vegetales no solo
son alimentos indispensables, sino también medicinas naturales que previenen y curan
muchas dolencias.
La medicina natural, como Plantas Medicinales, e hierbas aromáticas, olvidadas por mucho
tiempo, hoy recupera su espacio, a través de difusores realizados por los alumnos, padres y
comunidad educativa, a los pequeños productores de la zona y a la población en general.
Dicha difusión se llevará a cabo a través contactos personales, reuniones grupales y talleres
de capacitación: El cual consiste en enseñar como preparar el suelo, las semillas (selección
de acuerdo a las hierbas aromáticas, medicinales), el laboreo, las herramientas a utilizar, la
siembra, el riego, el mantenimiento y el cuidado de riego a cargo de padres comprometidos,
alumnos y docentes. El asistente colaborador capacitado en INTA y PRO-HUERTA, se
hará cargo de registrar y monitorizar, bajo la supervisión de la Técnica a cargo.
Dicho vivero de plantines de plantas medicinales y de hierbas aromáticas se llevará a cabo
en el predio de INTA Orán , Escuela y Hogares. Para difundir y proveer a grupos familiares
y pequeños productores (minifundista) como una alternativa más en la producción y así
poder comerciarlas, ya que éstas hierbas y plantas medicinales se encuentran en la zona y
crecen como yuyos. No se le da importancia debido desconocimiento sobre su uso y
propiedades medicinales.
OBJETIVOS
1) Difundir información sobre la importancia, su uso y propiedades de plantas medicinales
y de hierbas aromáticas que se encuentran en la zona a la comunidad educativa,
comunidad, comunidad de la zona, a los minifundistas y a los medios de comunicación.
2) Incentivar a la comunidad, comunidad educativa y a los minifundistas a cultivarlas,
realizando un vivero de plantines como una alternativa más en la producción y poder
comercializarlas.
3) Concientizar a la comunidad educativa, a los grupos familiares y a la comunidad de la
zona sobre las propiedades y su uso de plantas y de hierbas aromáticas.
4) Preparación del suelo, selección de plantas de acuerdo a las plantas, laboreo por parte
de alumnos, padres y asistente colaborador, herramientas a utilizar, siembra en bolsita o
suelo, riego, mantenimiento y cuidado. Supervisada por técnicos de PRO-HUERTA.
5) Realizar un vivero de plantines de plantas medicinales y de hierbas aromáticas en el
predio de INTA AER Orán y escuela con la orientación de Técnicos de PRO-HUERTA
y el INTA.
6) Utilización adecuada de herramientas.
7) Riego de plantines, por padres comprometidos, alumnos y asistente colaborador.
8) Control y cuidado a cargo de los plantines (vivero) del: Asistente colaborador bajo la
supervisión de la técnica a cargo.
9) Registrar información y asistencia.
ACCIONES
1) Preparación del sustrato en la institución: INTA AER Orán y escuela y hogares. Con la
asistencia de técnicos de PRO-HUERTA e INTA, alumnos, padres, docentes y asistente
colaborador.
2) Colocación del suelo con el abono, las semillas de plantas y de las hierbas aromáticas
en bolsitas.
3) Laboreo de la tierra o suelo para realizar la siembra por los alumnos, padres y asistente
colaborador.
4) Riego de vivero de plantines por parte de padres y alumnos comprometidos, bajo el
control del asistente controlador, el cual será monitoreado por la técnica a cargo.
5) Exposición de plantines de plantas medicinales y de hierbas aromáticas en la EXPO-
FERIA INTA Y PRO-HUERTA y en el EXPO-FERIA de la escuela.
EVALUACIÓN DE PROCESO
RECURSO MATERIALES: Palas, rastrillo, bolsitas, abono, semillas, palitas,
media sombra, regaderas y mangueras.
RECURSOS HUMANOS: Alumnos, padres, docentes, asistente colaborador,
técnicos de PRO-HUERTA e INTA.
MICRO-LOCALIZACIÓN:
Esc. Nº 4.586 Lidia R. M. de Sidorenko.
Predio INTA AER Orán.
MACRO-LOCALIZACIÓN: Técnicas de PRO-HUERTA e INTA, directivos,
docentes, padres, alumnos, asistente colaborador.
PARTICIPANTES:
Alumnos: 26
Padres: 6
Docentes: 2
Asistente Colaborador:1
EXTENSIÓN
PERIODO DIA MES AÑO
1 AÑO 14 05 2009
PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO
MONTO RUBRO CANTIDAD DATALLE CANTIDAD UNITARIO TOTAL
BOLSITAS
ABONO
NITROGENO
REGADERA
MANGUERA
MEDIA SOMBRA
SEMILLAS
1.000
2 BOLSAS 2 1
6 METROS
REGADERA
MANGUERA
1 2
RED DE EXTENSION
“ PLANTINES DE PLANTAS MEDICINALES Y DE HIERBAS
AROMÁTICAS ”
PROYECTO: “ Los secretos y dones de la naturaleza ”
¿Hacemos un vivero? AÑO: 2.009
ESCUELA: Nº 7010 Núcleo Educativo p/Jóvenes y Adultos
LOCALIDAD: Orán PROVINCIA: Salta
GRADO: Plurigrado SECCIÓN: “B“ TURNO: Tarde
ALUMNOS DIFUSORES: María Rosa Pérez Mariela Lázaro Mercedes López Olga Fernández Ramona Pérez Victoria Chavarría
DOCENTES: Virginia Acosta: Promotora PRO-HUERTA escolar. Recibió
capacitación en el INTA Orán sobre el curso de “Hierbas
Aromáticas y Medicinales”.
ASISTENTE COLABORADOR:
Sr. Raúl Mamaní: Recibió capacitación en el INTA y PRO-
HUERTA sobre “Manejo orgánico de huertas escolares”.
“De hierbas Aromáticas y Medicinales”. INSTITUCIONES:
INTA: Ingeniero Miguel González (jefe AER Orán).
PRO-HUERTA: Coordinadora Provincial Lic. Sra. Alcira
Figueroa.
TECNICAS DE PRO-HUERTA:
Sr. Antonio Sángari: Jefe de PRO-HUERTA Orán.
Sra. Beatriz Núñez: Técnica de Hierbas Aromática Orán.
FUNDAMENTACIÓN
La naturaleza es una fuente inagotable de vida y salud. Muchas plantas y vegetales no solo
son alimentos indispensables, sino también medicinas naturales que previenen y curan
muchas dolencias.
La medicina natural, como Plantas Medicinales, e hierbas aromáticas, olvidadas por mucho
tiempo, hoy recupera su espacio, a través de difusores realizados por los alumnos, padres y
comunidad educativa, a los pequeños productores de la zona y a la población en general.
Dicha difusión se llevará a cabo a través contactos personales, reuniones grupales y talleres
de capacitación: El cual consiste en enseñar como preparar el suelo, las semillas (selección
de acuerdo a las hierbas aromáticas, medicinales), el laboreo, las herramientas a utilizar, la
siembra, el riego, el mantenimiento y el cuidado de riego a cargo de padres comprometidos,
alumnos y docentes. El asistente colaborador capacitado en INTA y PRO-HUERTA, se
hará cargo de registrar y monitorizar, bajo la supervisión de la Técnica a cargo.
Dicho vivero de plantines de plantas medicinales y de hierbas aromáticas se llevará a cabo
en el predio de INTA Orán , Escuela y Hogares. Para difundir y proveer a grupos familiares
y pequeños productores (minifundista) como una alternativa más en la producción y así
poder comerciarlas, ya que éstas hierbas y plantas medicinales se encuentran en la zona y
crecen como yuyos. No se le da importancia debido desconocimiento sobre su uso y
propiedades medicinales.
OBJETIVOS
10) Difundir información sobre la importancia, su uso y propiedades de plantas medicinales
y de hierbas aromáticas que se encuentran en la zona a la comunidad educativa,
comunidad, comunidad de la zona, a los minifundistas y a los medios de comunicación.
11) Incentivar a la comunidad, comunidad educativa y a los minifundistas a cultivarlas,
realizando un vivero de plantines como una alternativa más en la producción y poder
comercializarlas.
12) Concientizar a la comunidad educativa, a los grupos familiares y a la comunidad de la
zona sobre las propiedades y su uso de plantas y de hierbas aromáticas.
13) Preparación del suelo, selección de plantas de acuerdo a las plantas, laboreo por parte
de alumnos, padres y asistente colaborador, herramientas a utilizar, siembra en bolsita o
suelo, riego, mantenimiento y cuidado. Supervisada por técnicos de PRO-HUERTA.
14) Realizar un vivero de plantines de plantas medicinales y de hierbas aromáticas en el
predio de INTA AER Orán y escuela con la orientación de Técnicos de PRO-HUERTA
y el INTA.
15) Utilización adecuada de herramientas.
16) Riego de plantines, por padres comprometidos, alumnos y asistente colaborador.
17) Control y cuidado a cargo de los plantines (vivero) del: Asistente colaborador bajo la
supervisión de la técnica a cargo.
18) Registrar información y asistencia.
ACCIONES
1) Preparación del sustrato en la institución: INTA AER Orán y escuela y hogares. Con la
asistencia de técnicos de PRO-HUERTA e INTA, alumnos, padres, docentes y asistente
colaborador.
2) Colocación del suelo con el abono, las semillas de plantas y de las hierbas aromáticas
en bolsitas.
3) Laboreo de la tierra o suelo para realizar la siembra por los alumnos, padres y asistente
colaborador.
4) Riego de vivero de plantines por parte de padres y alumnos comprometidos, bajo el
control del asistente controlador, el cual será monitoreado por la técnica a cargo.
5) Exposición de plantines de plantas medicinales y de hierbas aromáticas en la EXPO-
FERIA INTA Y PRO-HUERTA y en el EXPO-FERIA de la escuela.
EVALUACIÓN DE PROCESO
RECURSO MATERIALES: Palas, rastrillo, bolsitas, abono, semillas, palitas,
media sombra, regaderas y mangueras.
RECURSOS HUMANOS: Alumnos, padres, docentes, asistente colaborador,
técnicos de PRO-HUERTA e INTA.
MICRO-LOCALIZACIÓN:
Esc. Nº 7010 Núcleo Educativo p/Jov. y Adultos.
Predio INTA AER Orán.
MACRO-LOCALIZACIÓN: Técnicas de PRO-HUERTA e INTA, directivos,
docentes, padres, alumnos, asistente colaborador.
PARTICIPANTES:
Alumnos: 26
Docentes: 2
Asistente Colaborador:1
EXTENSIÓN
PERIODO DIA MES AÑO
1 AÑO 14 05 2009
PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO
MONTO RUBRO CANTIDAD DATALLE CANTIDAD UNITARIO TOTAL
BOLSITAS
ABONO
NITROGENO
REGADERA
MANGUERA
MEDIA SOMBRA
SEMILLAS
1.000
2 BOLSAS 2 1
6 METROS
REGADERA
MANGUERA
1 2
RED DE EXTERNSION
PROYECTO: “ LOS SECRETOS Y DONES DE LA NATURALEZA”
“ Como preparar productos con plantas medicinales e hierbas aromáticas para dolencias o enfermedades, su uso y aplicación”
AÑO: 2.009
ESCUELA: Nº 7010 Núcleo Educativo p/Jóvenes y Adultos
LOCALIDAD: Orán PROVINCIA: Salta
GRADO: Plurigrado SECCIÓN: “B“ TURNO: Tarde
ALUMNOS DIFUSORES: María Rosa Pérez Mariela Lázaro Mercedes López Olga Fernández Ramona Pérez Victoria Chavarría
DOCENTES: Virginia Acosta: Promotora PRO-HUERTA escolar. Recibió
capacitación en el INTA Orán sobre el curso de “Hierbas
Aromáticas y Medicinales”.
ASISTENTE COLABORADOR:
Sr. Raúl Mamaní: Recibió capacitación en el INTA y PRO-
HUERTA sobre “Manejo orgánico de huertas escolares”.
“De hierbas Aromáticas y Medicinales”. INSTITUCIONES:
INTA: Ingeniero Miguel González (jefe AER Orán).
PRO-HUERTA: Coordinadora Provincial Lic. Sra. Alcira
Figueroa.
TECNICAS DE PRO-HUERTA:
Sr. Antonio Sángari: Jefe de PRO-HUERTA Orán.
Sra. Beatriz Núñez: Técnica de Hierbas Aromática Orán.
FUNDAMENTACIÓN
La medicina moderna se caracteriza por la utilización de una tecnología cada vez más complejas y por el uso de drogas sintéticas de producción industrial. Esto a representado un avance muy importante de numerosas enfermedades y dolencias. Estos adelantos han originado diversos problemas por ejemplo el costo de medicamentos industriales, en el valor monetario, y efectos colaterales nocivos, si su uso es prolongado. Por estas razones, la O.M.S. (Organización Mundial de la Salud, Organismo de las Naciones Unidas) definió en 1978, en su 31º Asamblea General el lanzamiento de un programa mundial para evaluar y utilizar los elementos y los métodos de la medicina popular. Esto significa por un lado, el uso terapéutico de hierbas, plantas y alimentos. Por otro lado la revalorización de métodos y técnicas no agresivas para el cuerpo en muchos casos de tradición milenaria. Es importante aclarar que esto no significa un rechazo a la medicina o a la ciencia, ni el apoyo al curanderismo o a la automedicación. Por el contrario, es parte de una corriente mundial cada vez más fuerte, que busca el aprovechamiento integral de todo el potencial curativo de la naturaleza, como alternativa o alternativa del criterio tecnológico predominante. La medicina natural aunque sean locales afectan a la totalidad del ser humano y por lo tanto el tratamiento debe ser global y abarca aspectos como la alimentación, el ejercicio y los hábitos de vida. El 2do principio se basa en el tratamiento inocuo, es decir, el uso de remedios y sustancias naturales que usadas con criterios, no afectan al organismo, a luchar por el mismo contra las enfermedades. Dicho proyecto consiste: en capacitar y elaborar productos medicinales naturales, con plantas medicinales e hierbas aromáticas que se encuentran en la zona, brindando información sobre el uso y propiedades. Preparar productos medicinales artesanales de bajo costo, comparando con los productos industrializados. A la comunidad familiar y como una alternativa de trabajo, o realizar un micro-emprendimiento familiar ofreciendo a la comunidad familiar el conocimiento de la medicina natural y sus posibilidades en el terreno de la prevención y el mejoramiento de salud para combatir los problemas de salud más comunes. Se realizarán talleres en el lugar escolar, sobre el uso y propiedades que brindan las plantas medicinales y las hierbas aromáticas. Se elaborarán productos medicinales naturales como ejemplo. champú para piojos jabón de tusca o de áloe vera, loción para la caída de cabellos, loción para dolores musculares, loción y desinfectante para heridas y hongos, pomada descongestiva, pomada antimicótica, jarabe anti-gripal, jarabe para asma, alergia, bronco espasmo y fumadores, pomada para diabéticos o pieles sensibles. Los padres y niños realizarán un registro de control a las personas con dolencias o enfermas, sobre la aplicación o consumo de estos productos elaborados.
OBJETIVOS
Difundir información sobre la importancia, su uso y propiedades de las plantas
medicinales y de hierbas aromáticas a cardo de alumnos – padres, a la comunidad
escolar, comunidad familiar y a los medios de comunicación. Concientizar a la comunidad educativa y comunidad familiar sobre las propiedades,
su uso y aplicación de productos medicinales naturales. Elaborar en grupo, en grupo familiar productos medicinales naturales. Aplicar productos medicinales naturales y de hierbas aromáticas a sus familias, a
grupos familiares, o amigos con dolencias o enfermos. Registrar sobre la aplicación y consumo de dichos productos a personas con
dolencias o enfermas a través de visitas, etc. Recepción de inquietudes y propuestas
EVALUACIÓN DE PROCESO
RECURSO MATERIALES: Palas, rastrillo, bolsitas, abono, semillas, palitas,
media sombra, regaderas y mangueras.
RECURSOS HUMANOS: Alumnos, padres, docentes, asistente colaborador,
técnicos de PRO-HUERTA e INTA.
MICRO-LOCALIZACIÓN:
Esc. Nº 7010 Núcleo Educativo p/Jov. y Adultos.
Predio INTA AER Orán.
MACRO-LOCALIZACIÓN: Técnicas de PRO-HUERTA e INTA, directivos,
docentes, padres, alumnos, asistente colaborador.
PARTICIPANTES:
Alumnos: 26
Docentes: 2
Asistente Colaborador:1
EXTENSIÓN
PERIODO DIA MES AÑO
1 AÑO 14 05 2009
ACCIONES
Preparación de sala de taller en la escuela y en el INTA.
Invitación a padres, alumnos, docentes, ordenanzas a un taller sobre:
capacitación y elaboración de productos medicinales naturales, preparados con
plantas medicinales e hierbas aromáticas que se encuentran en la zona.
Difusión a cargo de alumnos, padres y docentes sobre las propiedades, su uso y
aplicación de estos productos medicinales por padres, docentes, alumnos y
comunidad educativa en la escuela y en sus hogares.
Aplicación de estos productos medicinales naturales y consumo del mismo.
Registro y control de estos productos en personas enfermas o con dolencias.
Resultados esperados: fueron positivos y muy alentadores.
PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO
MONTO RUBRO CANTIDAD DETALLE CANTIDAD UNITARIO TOTAL Alcohol
Vaselina
Glicerina
Pastilla de alcanfor y
menta
Panes de jabón de
lavar ropa
Soda cáustica
Grasa de vaca
Grasa de cerdo
5 frascos de ½ et.
1 Kg
granulada
1 Kg.
20 tabletas 20 tabletas
60 panes
2 Kg.
2 Kg.
2 Kg.
