escola municipal turma nome:jucienebertoldo.com/wp-content/uploads/2012/11/c8_2bim... · 2. beber...

ESCOLA MUNICIPAL _______________________________________________ TURMA _____________

NOME: _________________________________________________________________________________

CIÊNCIAS – 8.° ANO 1

MARCELO CRIVELLAPREFEITURA DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO

CÉSAR BENJAMINSECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

MARIA DE NAZARETH MACHADO DE BARROS VASCONCELLOSSUBSECRETARIA DE ENSINO

SANDRA MARIA DE SOUZA MATEUSGERÊNCIA DE ENSINO FUNDAMENTAL

HAYDEE LIMA DA COSTAELABORAÇÃO

LEILA CUNHA DE OLIVEIRALUCIANA MARIA DE JESUS BAPTISTA GOMESREVISÃO

FÁBIO DA SILVAMARCELO ALVES COELHO JÚNIORDESIGN GRÁFICO

EDIGRÁFICAIMPRESSÃO

AGRADECIMENTOS ESPECIAIS (IMAGENS DA CAPA):

E.M. ALICE DO AMARAL PEIXOTOE.M. ÁLVARO ALVIME.M. BÉLGICAE.M. CÂNDIDO PORTINARIE.M. DEODOROCIEP ENG. WAGNER GASPAR EMERYE.M. GASTÃO PENALVAE.M. GUILHERME TELLE.M. JOAQUIM NABUCOCIEP MARGARET MEEE.M PROF. HELTON A. VELOSO DE CASTROE.M. PROF.ª ZELIA CAROLINA DA SILVA PINHOE.M. RIBEIRO COUTOE.M. TATIANA CHAGAS MEMÓRIAE.M. TENENTE RENATO CÉSAR


ESPAÇOCRIAÇÃO

Que tal você se organizar com seus colegas e espalhar cartazes informativos sobre essasdoenças pela escola? Se precisar, peça auxílio a seu(sua) Professor(a).

O QUE O AEDES PODE CAUSAR

O mosquito Aedes é o transmissor da dengue, zika, chikungunya e da febre amarela urbana.

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acaubas.com.br

UM MOSQUITO QUE VEIO DA ÁFRICA

O Aedes aegypti, mosquito que transmite a dengue, a zika, a chikungunya e a febre amarela urbana é deorigem africana. Reproduz-se com facilidade em água parada e em locais com sombra.

Vive cerca de 45 dias, período em que produz até 300 ovos e pode contaminar igual quantidade depessoas.

Os ovos são muito resistentes. Mesmo que o local em que estiverem depositados fique seco, eles nãomorrem. Basta um novo contato com a água, no período de um ano, para que o ovo se torne ativo e volte agerar larvas. Por isso é tão importante prevenir.

O mosquito carrega, consigo, o vírus causador da doença. Esse vírus é injetado na corrente sanguínea,no momento da picada. Quem contamina o ser humano é a fêmea, que precisa do sangue humano paracompletar o processo de amadurecimento de seus ovos.

Escura e rajada de branco, a fêmea é menor que um pernilongo comum e costuma picar durante o dia.

Quem contrair dengue, zika vírus, chiKungunya ou febre amarela urbana deve procurar um médico.Tomar remédios por conta própria é perigoso.

Adaptado de http://revistaescola.abril.com.br/ciencias


Assista ao vídeo Viagem Fantástica do Corpo Humano, o incrível processo do nascimento ate a morte www.youtube.com/watch?v=SBYujRVVuS0&feature=iv&src_vid=Xm0jb7vXSfo&annotation_id=annotation_978755

A infância é a fase que se inicia com o nascimento evai até os 11 ou 12 anos, aproximadamente. Asmudanças no corpo são muito rápidas e intensas.Nessa fase, a criança precisa da ajuda de adultos paraser alimentada e cuidada. Nos primeiros anos, a criançaaprende a comer, a andar, a falar, a compartilhar suasideias e sentimentos.

A adolescência é a fase quecomeça no final da infância evai até os 18 ou 20 anos,aproximadamente. É a fase queliga a infância à vida adulta. Ocorpo passa por mudanças atése transformar num corpoadulto. O comportamentotambém muda: o adolescentepassa a agir de maneira maisindependente.

A idade adulta é a fase que se inicia no final daadolescência. O seu corpo já se desenvolveu completamente.Nessa fase, as pessoas estão preparadas para assumirresponsabilidades: trabalhar, ter filhos, cuidar de outraspessoas...

Na velhice, o corpo vaiperdendo força e agilidade. Noentanto, os idosos podemdesenvolver atividades queproporcionem valorização pessoale aumento da autoestima.

Adaptado do http://portaldoprofessor.mec.gov.br

AS FASES DA VIDA DOS SERES HUMANOS

Diário do G

rande ABC

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rioeduca.net

Agência Brasil -EBC


OS DIREITOS DO IDOSO – QUANDO SE É IDOSO?

O IDOSO TEM DIREITO AO RESPEITO

O IDOSO TEM DIREITO AO ATENDIMENTO

ÀS SUAS NECESSIDADES BÁSICAS(HIGIENE, CONFORTO E ATENÇÃO)

O IDOSO TEM DIREITO À SAÚDE

O IDOSO TEM DIREITO À VIDA

O IDOSO TEM DIREITO À EDUCAÇÃO

O IDOSO TEM DIREITO À MORADIA

O IDOSO TEM DIREITO À JUSTIÇA

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w.fiocruz.br

Continua

Idoso é toda pessoa adulta com 60 anos ou mais.

O ESTATUTO DO IDOSO (Lei n.º10 741, aprovada em 1.º deoutubro de 2003) assegura,legalmente, às pessoas comidade igual ou superior a 60 anos,o envelhecimento digno, comgarantias em diversas áreas comosaúde, cultura e transporte, entreoutras.http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/2003/

l10.741.htm

Definir o início da velhice é difícil porque o envelhecimento, que ocorre em ritmosdiferenciados, é um processo biológico que também depende da sociedade em que a pessoavive e varia de pessoa para pessoa.

Quem

Cuida

Sindicato Nacional dos Aposentados


O IDOSO TEM DIREITO AO TRANSPORTE

O IDOSO TEM DIREITO AO LAZER

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OS DIREITOS DO IDOSO

Assista ao vídeo e se emocione com as imagens, a letra e a música Sentir-se jovem, de autoria de Juca Chaves: https://www.youtube.com/watch?v=mw7DbjNMEcQ

IBGE: com taxa de fecundidade baixa, Brasil tende a ser tornar um país de idosos.

O número de filhos por mulher, no Brasil, vem caindo gradualmente, desde a década de 1960, quando ogoverno começou a divulgar métodos anticoncepcionais e as mulheres passaram a engrossar a força detrabalho.

Adaptado de http://exame.abril.com.br/economia/noticias/ibge-taxa-de-fecundidade-diminuiu-20-1-na-ultima-decada-2

O IDOSO TEM DIREITO AO ESPORTE

Prefeitura do Jaboatão dos Guararapes

guiadoidoso.com

Escreva, neste espaço, os direitosdo Estatuto do Idoso que vocêconsidera que ainda não sãorespeitados em nossa sociedade.O que você acha de conversar,antes, com os seus colegas e comseu(sua) Professor(a)?____________________________________________________________________________________________________________________________________________


Um dos principais cuidados na vida sexual do adolescente refere-se ao risco da gravidez.A gravidez na adolescência leva os jovens a modificarem sua vida escolar, social e familiar, enfrentando situações para as quais não

estão ainda preparados.Outro risco são as infecções sexualmente transmissíveis (ISTs).Vamos conhecer um pouco mais sobre esse assunto.

As infecções sexualmente transmissíveis (ISTs) são infecções transmitidas, principalmente, por contato sexual. São causadas porvários tipos de microrganismos: vírus, bactérias, fungos e protozoários.

VAMOS FALAR UM POUCO A RESPEITO DE ALGUMAS ISTs

O vírus HIV compromete o funcionamento do sistema dedefesa do corpo humano (o sistema imunológico),impedindo-o de realizar, adequadamente, sua função deproteção.

A sífilis, causada pela bactéria Treponema pallidum, atacatodo o organismo, podendo afetar vários órgãos. Otratamento é feito através de medicamentos e, se realizadoprecoce e adequadamente, permite a cura completa dadoença.

A gonorreia é uma das ISTs mais comuns, causada pelabactéria Neisseria gonorrhoeae. O tratamento é feito comdose única de antibiótico. É simples, barato e se encontradisponível gratuitamente na maioria dos postos de saúde.

Em caso de dúvida, procure o serviço de saúde para consultascom um profissional. Essas doenças, quando não diagnosticadas etratadas a tempo, podem evoluir para complicações graves,como infertilidade e câncer, e podem levar à morte se não foremtratadas adequadamente.

São manifestações comuns das ISTs:feridas, corrimentos, bolhas e verrugas nas regiões genitais.

Pesquise e obtenha mais informações sobre outras ISTs. Acesse http://www.aids.gov.br/

Pesquisando na rede...

CUIDADOS COM A SAÚDE NA ADOLESCÊNCIA!


O VÍRUS DA AIDS

Se no começo da epidemia da aids as pessoas contaminadas morriam logo após os primeiros sintomas, hoje uma pessoa com HIV temvários meios de evitar que a doença se manifeste. Tornou-se importante diferenciar uma pessoa soropositiva – que tem o vírus HIV nosangue – de alguém com aids, ou seja, que apresenta alguma deficiência no sistema imunológico. O sucesso dos tratamentos fez atéanunciarem que a doença havia deixado de ser fatal para virar um mal crônico, como o herpes ou a diabetes, algo com o qual se tem queconviver, tomando-se os devidos cuidados.

Em algumas regiões, o preconceito contra soropositivos, aliado a tabus sexuais que eliminam a possibilidade de sexo seguro, tornaminviável introduzir medidas de prevenção. “Em sociedades em que há discriminação, as pessoas se recusam até mesmo a falar sobre aids eHIV”, diz Chahil-Graf, representante e coordenadora no Brasil do Unaids, Programa Conjunto das Nações Unidas sobre o HIV/Aids.

Em um futuro próximo, não há previsão de alcançarmos uma cura ou vacina. Nessa situação, o melhor a fazer é impedir que o vírus seespalhe. Pode ser que um remédio ou vacina mude a situação, mas, por enquanto, as melhores armas a nosso dispor são também as maissimples: testes de HIV, uso de preservativos, seringas descartáveis e muita atenção aos métodos de prevenção.

Adaptado de http://super.abril.com.br/saude/25-anos-aids-446270.shtml

Saude.mt.gov.br

Lançada pelo UNAIDS em 2014, a campanha ‘ZeroDiscriminação’ tem, como meta, combater as diversas formas depreconceito, que impedem o direito a uma vida plena, digna e produtiva.Segundo a agência da ONU, a discriminação é uma grave violação aosdireitos humanos, além de ser ilegal, imoral, ofensiva e desumana. Aborboleta da campanha – símbolo de um processo de transformação –representa o compromisso em assumir um comportamento aberto àdiversidade e à tolerância.

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w.unaids.org.br/

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w.unaids.org.br/

Usar preservativos, em todas as relações sexuais, é um método eficaz para a redução dos riscos de transmissão das ISTs, emespecial do vírus da aids, o HIV.


ALGUNS CUIDADOS QUE DEVEM SER TOMADOS

Para garantir a eficácia de qualquerdesses métodos contraceptivos, suaaplicação e seu uso devem serrealizados de maneira correta:

verifique sempre a validade do produto;

não use dentes ou objetos pontiagudos para abrir as embalagens;

guarde as camisinhas em local fresco e seco;

compre anticoncepcionais somente após consultar um médico (ginecologista).

Existem diversos métodos contraceptivos quepodem evitar a gravidez. No entanto, o uso dacamisinha é o único que oferece duplaproteção: protege da gravidez e da IST/AIDS.

Acesse o vídeo 8.º Ano da aula 11 – Conversa íntima. Em seguida, divirta-se com o Educoquiz.

querofazer.org.br

Jamais use a camisinha feminina e a masculina ao mesmo tempo. O atrito entre elas pode provocar seu rompimento.

Os contraceptivos hormonais (com

doses de hormônios) são aqueles que

evitam a ovulação.

brasilescola.com

Pílula anticoncepcional

Adesivo cutâneo

Anel vaginal

DIU

Implanteintradérmico

Injetável

Anticoncepcionais orais, injetáveis e transdérmicos (adesivos na pele).

mulheres.pps.org.br

MÉTODOS CONTRACEPTIVOS FEMININOS

►Sexo masculinoPara eles, existe a camisinha que deve ser utilizada emtodas as relações sexuais, pois, além de evitar agravidez, é o único método masculino disponível paraprevenção de ISTs.

ISTs E MÉTODOS CONTRACEPTIVOS

►Sexo femininoElas contam com uma variedade maior de opçõespara prevenir a gravidez, incluindo a camisinhafeminina, método que também previne as ISTs.

mulheres.pps.org.br


A mononucleose é uma doença infecciosacausada pelo vírus Epstein-Barr (VEB), queacomete, principalmente, indivíduos entre 15 e25 anos. Pode ser transmitida pelo contato diretocom a saliva. Daí o nome doença do beijo.Pode ainda ser transmitida por objetoscontaminados e através da transfusão desangue. Não existem vacinas para a prevenção.

Uma vez infectada, a pessoa podepermanecer com o vírus no organismo parasempre e, em circunstâncias especiais, ele podeser transmitido.

É uma doença benigna que pode nãoapresentar sintomas ou ser facilmenteconfundida com outras doenças respiratóriascomuns no inverno.

Sintomas• Febre• Fadiga• Tosse• Inchaço dos gânglios linfáticos• Perda de apetite

Para confirmar o diagnósticoclínico, existe o monoteste, umexame de sangue. Esse examesomente apresenta resultadosconfiáveis quando o paciente temmais de quatro anos de idade e seencontra na segunda semana dadoença.

Adaptado de http://drauziovarella.com.br

Saiba um pouco mais sobre a doença do beijo. Ouça, na Rádio Senado, o programa Questão de Saúde. Acesse www.senado.gov.br/noticias/radio/baixar_arquivo_audio.asp?arquivo=COD_AUDIO_636400.mp3

Recomendações• Procurar um médico para esclarecer o

diagnóstico.• Evitar contato com pessoas doentes.• Se for portador da doença, fazer repouso. • Dar preferência a alimentos leves e,

sempre que possível, ingerir muito líquido. • Adotar procedimentos básicos de higiene é

indispensável ao tratar dos doentes.

Não há medicamentos específicos. O tratamento se

resume em combater os sintomas com antitérmicos,

analgésicos, anti-inflamatórios e bastante

repouso.

www.comofazer.org

info.abril.com.br/

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edicina.ufmg.br

MONONUCLEOSE (DOENÇA DO BEIJO)

HPVÉ a sigla em inglês para papilomavírus humano.

Os HPV são vírus capazes de infectar a pele ou asmucosas. Existem mais de 150 tipos diferentes de HPV.As vacinas para o grupo-alvo de meninas de 9 a 14 anose meninos de 12 a 13 anos, além dos jovens de 9 a 26anos portadores do HIV, estão disponíveis nos postos desaúde do SUS.

http://www2.inca.gov.br/wps/wcm/connect/tiposdecancer/site/home/colo_utero/hpv-cancer-perguntas-mais-frequentes

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w.saude.gov.br


Assista ao vídeo sobre as funções de nutrição e entenda melhor as funções vitais dos seres vivos (digestão, respiração, circulação e nutrição). Acesse: Acesse https://www.youtube.com/watch?v=iVzUD3eSW7U

AS FUNÇÕES DE NUTRIÇÃO

Excreção – processo de eliminação de resíduos produzidos pelo nosso organismo. Os órgãos

importantes do sistema de excreção são os rins, a bexiga e a uretra.

As funções de nutrição permitem ao organismo se refazer das perdas diárias e produzir a energia de que necessita para realizar suasatividades. Todas as funções dos órgãos e tecidos estão interligadas para manter o equilíbrio do organismo.

Digestão – processo químico e mecânico que promove a quebra das

moléculas dos nutrientes, que irão gerar energia para o corpo. O processo envolve a boca, a faringe, o esôfago, o

estômago, o duodeno, o intestino delgado, o intestino grosso, o reto e o

ânus.A digestão é responsável pelo

processamento de todo alimento consumido pelo homem.

Respiração – processo responsável pela inspiração e expiração. O

sistema respiratório é formado pelas vias respiratórias e pelos pulmões.

cienciasetecnologia.com

Circulação – processo que ocorre através do tecido sanguíneo. As células recebem, através do sangue, o gás oxigênio e o que foi absorvido dos alimentos, ao final da digestão. O coração bombeia

o sangue que vai circular por vasos, artérias, veias e capilares.


ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃOApós a leitura do título, reflita sobre a seguinte questão: qual a diferença entre alimentação e nutrição?

Você se lembra dos tipos de células que formam o nosso corpo?O que é necessário para que essas células realizem suas funções?Todos os seres vivos necessitam de alimentos para que suascélulas possam funcionar, continuamente, e de maneira saudável?

Os alimentos possuem substâncias essenciais ao desempenhodas atividades do dia a dia como andar, correr, trabalhar, estudaretc. Essas substâncias são chamadas de nutrientes. Existem osmacronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) e osmicronutrientes (vitaminas e minerais).

brasilescola.com

Uma alimentação diversificada e

equilibrada leva à promoção da

saúde!

Os nutrientes podem ter origem orgânica (provenientes de outros seres vivos) como os carboidratos, proteínas e gorduras, ou podem

ter origem inorgânica (água e sais minerais).

O homem precisa ingerir todos os nutrientes emquantidades variadas. As necessidades de cadaindivíduo dependem de alguns fatores como idade,sexo e prática de atividades físicas.

Sugestões de sites:http://portal.mec.gov.br/seb/arquivos/pdf/profunc/aliment.pdfhttp://www.fnde.gov.br/programas/alimentacao-escolar/alimentacao-escolar-alimentacao-e-nutricao

Durante a adolescência, ocorrem váriasalterações no corpo, tais como o crescimentorápido e ganhos de massa muscular e óssea.

A alimentação é um ato voluntário e consciente. A nutrição é um ato

involuntário que começa quando o alimento é levado à boca.

ALIMENTOS

NUTRIENTES


A IMPORTÂNCIA DOS NUTRIENTES

Nolimitschampions.com (adaptado)71% do peso do

corpo são de água

A água é um líquido que possuicaracterísticas muito especiais. Entreelas, a de ser um solvente universal,isto é, a maior parte das substânciaspode ser dissolvida em água.

A água está presente no interior dascélulas que compõem o nosso corpo,assim como faz parte do sangue, dosuor e da urina.

Leia sobre a importância da água para o nosso corpo

Uma pessoa conseguesuportar até 50 dias semse alimentar, mas suporta,apenas, cerca de 5 diassem água.

EVITE A DESIDRATAÇÃO!

Nosso corpo necessita, aproximadamente, de

4 litros de água por dia.spiro

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.br

SINTOMAS DA DESIDRATAÇÃO

• Perda de 1% a 5% de água: sede,pulso acelerado e fraqueza.

• Perda de 6% a 10% de água: dor decabeça, fala confusa e visão turva.

• Perda de 11% a 12% de água:delírio, língua inchada e morte.

A sede é o termômetro da quantidade de água no corpo.

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O tempo médio que o corpo humano leva para absorver um

copo de água é de 30 a 60 minutos. Isso porque ela não é

absorvida na boca nem no estômago. A maior parte dela é absorvida no intestino delgado.

AJUDA A TRANSPORTAR NUTRIENTES E GÁS OXIGÊNIO PARA AS

CÉLULAS

COMPÕE 75% DO CÉREBROREGULA A

TEMPERATURA DO CORPO

COMPÕE 83% DO SANGUE

COMPÕE 22% DOS OSSOS

REMOVE TOXINAS

AMORTECE AS JUNTAS

MELHORA O GÁS OXIGÊNIO PARA A RESPIRAÇÃO

AJUDA A CONVERTER ALIMENTO EM

ENERGIA

PROTEGE E AMORTECE OS ÓRGÃOS VITAIS

AJUDA NA ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES

COMPÕE 75% DOS MÚSCULOS



Uma pessoa consegue

suportar até 50 dias sem

se alimentar, mas suporta,

apenas, cerca de 5 dias

sem água.

EVITE A

DESIDRATAÇÃO!

Nosso corpo necessita,

aproximadamente, de

4 litros de água por dia.

spirodiro.com.br

SINTOMAS DA DESIDRATAÇÃO

• Perda de 1% a 5% de água: sede, pulso acelerado e fraqueza.

• Perda de 6% a 10% de água: dor de cabeça, fala confusa e visão

turva.

• Perda de 11% a 12% de água: delírio, língua inchada e morte.

A sede é o termômetro da quantidade de água no corpo.


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Leia o quanto de água potável é necessário para produzir itens do nosso cotidiano, que já compramos “prontos”, como manteiga, carne, arroz eleite:

Segundo a organização internacional Water Footprint, que promove ações voltadas para o consumo consciente, a quantidade de águaescondida nos produtos é espantosa. Os cálculos levam em conta todo o processo produtivo, desde a chuva e a irrigação, no campo, passandopelas indústrias, até chegar à mesa. Adaptado do http://g1.globo.com

A maior parte da água consumida não é aquela que vai para nossas casas, mas, sim, a que éutilizada na agricultura e na indústria. Será que é possível medir o tamanho desse gasto?

Além da que usamos diretamente de várias maneiras, inclusive para matar a sede, existe muitomais água por trás de tudo que se consome. Principalmente, dos alimentos.

“Setenta por cento da água utilizada no Brasil são voltados para a questão da produção agrícola e agropecuária”, afirma o gerente de Conteúdo e Metodologia do Instituto Akatu, Gabriel

Ribenboin. www.akatu.org.br

A água que você não vê

Continua

SAIBA MAIS sobre a água


A ONU recomenda que uma pessoa gaste, por dia, 50

litros de água potável para viver de forma digna. No entanto,

gastamos bem mais que isso!

Confira, ao lado, quanto você consome de água por dia.

Adaptado de planetasustentavel.abril.com.br

planetasustentavel.abril.com.br

1- Calcule quantos litros você gasta em um banho, durante 30dias: _____________________________________________

2- Quanto de água potável você consome em 20 dias?_______________________________________________

3- Se você escovar os dentes 3 vezes ao dia, calcule o consumo de água resultante dessa atividade, durante 6 meses:________________________________________________

Diário C

atarinense


Professor, espera-se que os alunos respondam que a água é um elemento essencial para a manutenção da vida: cerca de 71% do nosso organismo são compostos de água; ela é responsável pelo transporte de nutrientes em nosso organismo; é um regulador de temperatura corporal; auxilia na eliminação de substâncias tóxicas durante o metabolismo; participa de muitas reações químicas no organismo humano; participa de todos os processos fisiológicos de digestão, absorção, assimilação e excreção. Ou seja, a água é vida.

1 – Segundo uma organização mundial de estudos ambientais, em 2025, duas de cada três pessoas viverão situações de carência de água,caso não haja mudanças no padrão atual de consumo do produto.

Marque a opção adequada e possível para prevenir a escassez de água, considerando a disponibilidade global:(A) captar águas pluviais.(B) explorar leitos de água subterrânea.(C) importar água doce de outros estados. (D) desenvolver processos de reutilização da água. (E) ampliar a oferta de água doce, captando-a em outros rios.

2 – A possível escassez de água é uma das maiores preocupações da atualidade, considerada, por alguns especialistas, como o desafiomaior do novo século. No entanto, tão importante quanto aumentar a oferta é investir na preservação da qualidade e no reaproveitamento daágua de que dispomos hoje.

A ação humana tem provocado alterações quantitativas e qualitativas na água:I. contaminação de lençóis freáticos (água subterrânea).II. diminuição da umidade do solo.III. enchentes e inundações.

Pode-se afirmar que as principais ações humanas, associadas às alterações I, II e III, são, respectivamente,(A) uso de fertilizantes e aterros sanitários / lançamento de gases poluentes / canalizaçãode córregos e rios.(B) lançamento de gases poluentes / lançamento de lixo nas ruas / construção de aterros sanitários.(C) uso de fertilizantes e aterros sanitários / desmatamento / impermeabilização do solo urbano.(D) lançamento de lixo nas ruas / uso de fertilizantes / construção de aterros sanitários.(E) construção de barragens / uso de fertilizantes / construção de aterros sanitários.

AGORA,É COM VOCÊ!!!


Embora sua presença seja muito importante para o metabolismo, precisamos apenasde pequenas quantidades de vitaminas em nossas refeições. Mas, atenção! A carência devitaminas na alimentação pode causar doenças: são as avitaminoses.

Vejamos as principais vitaminas necessárias à saúde e os alimentos em queelas são encontradas.

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A VITAMINA D é encontrada na gema do ovo, noleite e nos seus derivados. Atua na formação dosossos e no aproveitamento do cálcio e do fósforo peloorganismo. É também produzida na pele, pela açãodos raios ultravioleta do sol. A falta de vitamina Dcausa o raquitismo, uma deformação do esqueleto queocorre na infância.

www.adam.com

A VITAMINA C é encontrada nas frutasácidas como acerola, laranja e limão. Éimportante na formação e na conservaçãodos dentes, no fortalecimento doorganismo contra infecções como a gripe.Sua falta pode causar a anemia e oescorbuto, doença que provoca osangramento das gengivas, cabelosquebradiços, fraqueza e dor nasarticulações.

A VITAMINA A é encontrada no espinafre, na cenoura, noleite, na gema de ovo e no milho. Atua no combate às infecções,na manutenção dos tecidos da pele e auxilia a visão. A carênciade vitamina A pode causar cegueira noturna, alterações na pelee no crescimento.

Outras vitaminas são importantes para a nossa saúde.

Pesquise sobre as vitaminas K, E e B12. Faça umpequeno resumo em seu caderno. Acesse

http://drauziovarella.com.br/wiki-saude/excesso-de-vitaminas/

VITAMINAS

Os micronutrientes: minerais e vitaminasSão essenciais para o perfeito funcionamento do organismo. Alguns minerais: cálcio, cobre, ferro, fósforo, magnésio, potássio, sódio e zinco. Vitaminas: A, C, D, E e K.

Hipovitaminose: carência parcial de vitaminas.Avitaminose: carência extrema ou total de vitaminais.Hipervitaminose: excesso de ingestão de vitaminas.

Complexo vitamínico: conjunto de diversas vitaminas.

No site do MEC, você encontrará um material de apoio bastante interessante. Confira:

http://portal.mec.gov.br/seb/arquivos/pdf/profunc/aliment.pdf

Seu livro didático é muito importante neste momento!

MU

LTIRIO

SAIBA MAIS !


Alguns benefícios do suco de frutas:• melhora o desempenho físico e cardiovascular;• diminui a pressão arterial;• proporciona um sono com mais qualidade, mais energia e menos estresse;• controla a temperatura corporal;• transporta as fibras que estimulam o trabalho do intestino;• auxilia no funcionamento dos rins e favorece a digestão;• favorece a preservação de uma pele mais bonita e viçosa, pois os líquidos ajudam a varrer as toxinas que se acumulam no organismo;• melhora o sistema imunológico.

BENEFÍCIOS DOS SUCOS DE FRUTAS

A hidratação à base de sucos frescos de frutas e hortaliçasoferece ao corpo grande parte das vitaminas, sais minerais,aminoácidos e enzimas necessários. Além disso, os líquidossempre são bem-vindos ao organismo.

O suco ajuda o corpo a assimilar os valiosos nutrientesencontrados nos alimentos. As enzimas que aumentam a taxa de absorção dos alimentos pelocorpo são encontradas nos vegetais, frutas e hortaliças. Entretanto, essas enzimas sãodestruídas com o cozimento dos alimentos. É por isso que uma parte da dieta deve serconstituída de produtos frescos e crus. A digestão rápida e fácil desses alimentos,possibilitada pelas enzimas, vai dar mais energia e saúde ao corpo.

O suco de laranja aumenta a quantidade de substâncias benéficas aoorganismo, que auxiliam na proteção contra doenças vasculares.

O suco de abacaxi é uma rica fonte de sais minerais, potássio, fósforo,magnésio, sódio, enxofre, ferro e cálcio, além de ser rico em vitaminas A, docomplexo B e C. Para completar, ele ajuda muito na digestão.

O suco de limão facilita a liberação das toxinas do organismo. Seu alto teorcítrico faz com que ele atue como um detergente em nosso estômago.

O suco de maçã ajuda a remover as toxinas do organismo.

O consumo de verduras,legumes e frutas fornece grandeparte das vitaminas e saisminerais de que o nossoorganismo necessita, além depossuir fibras e pouca quantidadede carboidratos. É importanteque, a cada refeição, haja oconsumo de uma hortaliça e que,pelo menos, uma vez ao dia, umafruta seja consumida, depreferência, fresca.


belezaesaude.com

Para saber mais, consulte:http://www.brasilescola.comhttp://www.alimentacaosaudavel.org


VITAMINA DE BANANA COM MORANGO

INGREDIENTES

1 banana sem casca

150 g de morangos lavados e sem folhas

120 ml de iogurte natural

60 ml de leite

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que se

torne uma mistura cremosa.

Beba imediatamente.

Se preferir, pode substituir o morango por outros vegetais

de sua preferência, como beterraba, cenoura ou goiaba.

Adaptado de http://www.alimentacao-saudavel.com

FANTA NATURAL

INGREDIENTES

1 ½ litro água gelada natural ou gasosa

3 cenouras de tamanho médio

2 limões

¼ da casca de uma laranja

açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

Bata a cenoura com a água no liquidificador.

Coe e reserve o resíduo.

Volte com o suco para o liquidificador e acrescente o suco de limão e a

casca da laranja bem lavada.

Bata. Coe e adoce a gosto.

O resíduo da cenoura poderá ser utilizado no preparo do arroz, em

refogados ou em sopas.Adaptado de http://www.fmo.org.br

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Vamos preparar alguns sucos saborosos?

Se necessário, peça auxílio a um adulto. Ele vai auxiliar você no que for preciso.

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Muito cuidado ao manusear materiais nosexperimentos.Toda experimentação deve contar com a participaçãodo seu Professor ou de um outro adulto.


Os alimentos, conforme a função que exercem em nosso organismo, podem serclassificados em:

abramep.com

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Fornecem matéria-prima para ocrescimento e a manutenção donosso organismo. Atuam narenovação contínua das células docorpo. Alimentos ricos em proteínas:carnes, ovos e grãos.

Fornecem grande quantidade deenergia para as atividades doorganismo. Alimentos ricos emcarboidratos e gorduras são os pães,massas, cereais, raízes, chocolates edoces em geral.

Atuam na regulação das atividadescelulares e, assim, controlam o nossometabolismo. Em geral, são osalimentos ricos em vitaminas e saisminerais, como as frutas e as verduras.w

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3 DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADAVariedade: devemos consumir alimentos de grupos diversos.Moderação: devemos controlar a quantidade de alimentos queestamos consumindo.Adequação: a dieta alimentar deve ser adaptada às nossascaracterísticas, à nossa faixa etária, ao nosso estado de saúdee ao tipo de atividade que desempenhamos.

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arista.edu.br

Recapitulando...Dentre as substâncias que formam o nosso

corpo, as de origem mineral (água e saisminerais) são muito importantes para ofuncionamento do nosso organismo.

A água constitui cerca de 70% do nossopeso corporal. Ela transporta os nutrientes paraas células e retira delas as toxinas resultantesdo metabolismo, que são eliminadas na urina.

Além disso, a água regula nossatemperatura corporal e age como lubrificantedas nossas articulações.

Portanto, a água é imprescindível à vida.

8.º Ano e você obterá mais informações sobre os alimentos necessários a uma dieta saudável.


Construtores(proteínas)

Energéticos (carboidratos e lipídios)

Reguladores(vitaminas e sais minerais)


Nosso corpo necessita de carboidratos: daqueles que são de qualidade e que fornecemenergia para o corpo. A batata-doce tem uma excelente capacidade de fornecer energia devidoaos seus carboidratos saudáveis que não elevam em excesso o nível de açúcar no sangue.

1. A batata-doce fornece energia para o corpo.

2. Beber água antes de uma refeição reduz o apetite.

3. O abacate é uma ótima fonte de gordura

Os benefícios do abacate para a saúde inclui ajudar a melhorar o perfil do colesterolno sangue e o sistema circulatório, porque contém gordura saudável.

Além disso, o abacate também pode melhorar a pele, pois tem boas quantidades devitaminas A, E e C.

Adaptado de www.esalq.usp.com.br

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w.vocesabia.net

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w.esalq.usp.br/

Adaptado de https://www.tuasaude.com

melhorcom

saude.com

Amanda Daley, pesquisadora na Universidade de Birmingham, na Inglaterra,informa que beber, aproximadamente, 500 ml de água antes de cada refeição ajuda aemagrecer. Beber alguns copos de água, 30 minutos antes de uma refeição, dá tempode você se sentir mais satisfeito. A pessoa não só come menos, como passa aescolher alimentos mais leves.

Adaptado de http://veja.abril.com.br/saude/beber-agua-antes-das-refeicoes-ajuda-a-emagrecer/


A O Ã Ç A T A R D I S E D

C A R B O I D R A T O S CE S A N I M A T I V A Ã O

S A I S M I N E R A I SU M F U I G E R O N T O U

M A J M U Í U T M Ê Ê Z EA G N N U T R I E N T E SÇ L N P R O T E Í N A S T

Ã A Q V G N Y M E G L A KG O R D U R A S E T S A P

CARBOIDRATOSNutrientes energéticos

ou calóricos. São encontrados no

chocolate, nos pães e nas batatas. Quando

consumidos em excesso, os

carboidratos se transformam em

gordura.

PROTEÍNAS

Nutrientes construtores, importantes para o crescimento e manutenção do organismo. São encontradas, por exemplo, nas carnes, nos ovos, no leite e no

feijão.

GORDURAS

Os lipídios (gorduras) são as fontes de energia e têm

função construtora. São encontrados no leite, na

manteiga, nos queijos, nos azeites e outros.

SAIS MINERAISObtidos em

alimentos como o leite, as folhas

verdes e o feijão.

VITAMINAS

Nutrientes que regulam a ação de outras

substâncias. São chamadas reguladoras.

DESIDRATAÇÃO

A água auxilia na absorção dos

nutrientes. A perda excessiva de água

leva à desidratação, causando dor de

cabeça e fraqueza.

AGORA,É COM VOCÊ!!! 1- Leia, com atenção, alguns conceitos importantes relacionados à alimentação e à nutrição. Em seguida, encontre

essas palavras no caça-conhecimento.

NUTRIENTES

Substâncias presentes nos alimentos, utilizadas para a manutenção e o crescimento do organismo. Por exemplo:

proteínas, carboidratos, gorduras e vitaminas.

2 - Por que uma alimentação rica em macarrão e batata pode levar à obesidade?

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

CAÇA-CONHECIMENTO



Coma devagar: isso é muito importante, pois a trituração realizada pelos dentes transforma a digestão em um processo

mais rápido.

Diminua o consumo de açúcar e frituras: biscoitos, doces e salgadinhos não contribuem com nenhum

nutriente benéfico para o funcionamento do nosso organismo.

Diminua a ingestão de carne contendo grande quantidade de gordura. Isso pode gerar alguns problemas

de saúde, como aumento dos níveis de colesterol e da pressão arterial.

Reduza a quantidade de sal: ele provoca o acúmulo de líquidos e o inchaço, deixa o metabolismo mais lento, o que favorece o

ganho de peso e a elevação da pressão arterial.

Substitua o refrigerante por sucos naturais: os refrigerantes são ricos em açúcares, o que pode levar ao aumento de peso.

Pratique atividades físicas: é saudável para o corpo e para a mente.

Dicas para uma alimentação saudável.

Atletas devem ter uma alimentação ricaem proteínas e carboidratos: devemconsumir, preferencialmente, carnescom pouca gordura (proteínas) emassas (carboidratos).

1- Quais são os nutrientes encontrados nos alimentos?________________________________________________________________________________________________________________

2- Imagine que, num dia qualquer, você coma:• no café da manhã: café com leite e pãozinho com manteiga.• no almoço: feijão com arroz, bife, salada de alface com tomate e

banana.• no lanche da tarde: achocolatado.• no jantar: macarrão e laranja.

a) Quais desses alimentos fornecerão maior quantidade de proteínas de origem animal?

________________________________________________________

b) Quais os alimentos que fornecerão maior quantidade de carboidratos?________________________________________________________

c) Qual desses alimentos fornecerá maior quantidade de lipídios?________________________________________________________

d) Qual dos alimentos fornecerá maior quantidade de vitaminas e sais minerais?________________________________________________________________________________________________________________

e) Você considera que esse almoço foi uma refeição balanceada? Por quê?_______________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________


SAIBA MAIS


TÉCNICA DE CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOSObservar o prazo devalidade dos produtos é muito importante!

Na Antiguidade, quando não existia energiaelétrica e muito menos geladeira, as pessoastinham o grande desafio de conservar os alimentos.Eram utilizadas várias técnicas, como a de defumar,salgar ou secar ao sol alguns alimentos. Todasessas técnicas conservavam os alimentos para oarmazenamento, pois, em épocas de frio, seca ouescassez de alimentos, as pessoas teriam umestoque de comida. Até hoje, é comumencontrarmos as técnicas de salgamento edefumação, tanto para a conservação dos alimentosquanto pelo sabor que essas técnicas proporcionama eles.

Nos dias atuais, isso mudou. Alimentosproduzidos em fazendas e indústrias devem serbem conservados (para que não estraguem quandotransportados) e bem armazenados até a hora doseu uso pelo consumidor. Em função disso, sãoproduzidas embalagens apropriadas paraacondicionar o alimento – que, por sua vez, temquantidades cada vez maiores de conservantes.

Ao comprar um alimento,devemos tomar alguns cuidados.Primeiro, devemos olhar a data devalidade. Alimento fora do prazo devalidade pode estar estragado.

ALIMENTOS EMBALADOS A VÁCUO

portaldoprofessor.mec.gov.br





BACALHAU SALGADO

Acesse o vídeo De onde vem o leite, queexplica o processo de pasteurização e asua importância:

https://www.youtube.com/watch?v=kRLsopcANkM

Consumidor, verifique a qualidade e a data de validade dos alimentos que você leva para casa.


OS ALIMENTOS PRECISAM SER CONSERVADOS

É muito importante observar as condições dehigiene do local onde o alimento in natura está sendoproduzido e vendido, pois, às vezes, muitas doençassão transmitidas em razão da falta de higiene.

É bom observar, também, como as embalagens dos alimentos estão. Potes abertos, caixasrasgadas, latas amassadas, enferrujadas ou estufadas indicam que o alimento pode ter sidocontaminado por micro-organismos, que podem causar problemas graves de saúde e atéa morte.

Ao chegar em casa, depois das compras,é hora de armazenar os alimentos. É semprebom observar e seguir as instruções dearmazenamento que estão presentes nosrótulos das embalagens.

Na geladeira ou freezer, os alimentosserão conservados por muito mais tempo, semperigo de contaminação por micro-organismos.

Ao comprar um alimento innatura, ou seja, alimentos frescos, comofrutas, verduras, queijos, carnes, entreoutros, é importante observar se elesnão estão amassados, se estão comboa aparência, com as cores específicase sem cheiro ruim.

Alimentos com embalagens danificadas

podem causar várias doenças.


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Organizar os alimentos na

geladeira também é

uma forma de conservá-los.

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Acesse o vídeo Aí tem química e saiba um pouco mais sobre a conservação dos alimentos e seus principais métodos. Acesse https://www.youtube.com/watch?v=kpd1ZEQGH3M


c) É muito importante observar as condições de higiene do local onde o alimento está sendo produzido e vendido, pois, às vezes, muitas

___________ são transmitidas.

d) É sempre bom observar e seguir as instruções de armazenamento que estão presentes nos rótulos das embalagens, pois os alimentos

serão ______________________ por muito mais tempo.

A O R N E M E G L A S S D

D O T N E M A L E G N O C

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A G O T N E M A G L A S T

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O Ã Ç A Z I R U E T S A P

2 – Escreva, neste espaço, os exemplos demétodos de conservação de alimentosencontrados no caça-conhecimento:

____________________________________

____________________________________

____________________________________

____________________________________

____________________________________

CONSERVADOS – DOENÇAS – DATA DE VALIDADE – AMASSADOS1 – Complete o texto com as palavras do retângulo:

a) Ao comprar um alimento, devemos tomar alguns cuidados. Primeiro, devemos olhar a ___________________.

b) Ao comprar frutas, verduras e legumes, é importante observar se eles não estão ___________________.


OS ALIMENTOS E A DIGESTÃO

auladeanatomia.com

A língua é um órgão musculoso.Ela auxilia a impulsionar a misturados alimentos, para que o processodigestivo tenha prosseguimento. Opaladar também é uma função dalíngua. Através de suas papilasgustativas, ela nos faz sentir o sabore as sensações táteis dos alimentos.

Os dentes são estruturas que cortame trituram os alimentos, facilitando oprocesso digestivo. Crianças têm 20dentes (primários ou de leite). Adultos,normalmente, possuem 32 dentessecundários (segunda dentição).

O caminho do alimento através do tubo digestório

BOCA

FARINGE

ESÔFAGO

ESTÔMAGO

INTESTINO DELGADO

INTESTINO GROSSO

Os órgãos anexos ao sistema digestório:

FÍGADOVESÍCULA BILIAR

PÂNCREASSão órgãos que auxiliam no processo da digestão. Produzindo ou armazenando

sucos digestivos para os outros órgãos do sistema digestório.

.

São movimentos ondulados e de contração que permitem que os alimentos sejam empurrados, ao

longo do tubo digestivo, para serem transformados.

Acesse o site abaixo e divirta-se com as informações sobre o sistema digestório.Você vai gostar!

http://www.aticaeducacional.com.br/htdocs/atividades/sist_dig/atv1.htm

A digestão do jeito que você nunca viu.em O mundo de Beakman. Acesse

www.youtube.com/watch?v=Om2i0zInP00

A primeira dentição está representada em cor clara e a segunda dentição em

cor azul.

http://ww

w.cienciasm

edicas.com.br/2012/01/26/


Você sabia que a digestão dos

alimentos começa na boca? E que alguns

órgãos utilizam enzimas digestivas?

Vamos ver.Metidoli.fr

Os alimentos que ingerimos não podem ser imediatamente utilizados pelas nossas células. Eles são grandes demais para

poderem atravessar o tubo digestivo e serem absorvidos

pelo sangue.

COMO FUNCIONA O SISTEMA DIGESTÓRIO

O sistema digestório possui como funções: converter os alimentos em nutrientes, absorvê-los

(também a água e alguns sais) e eliminar o que não foi aproveitado.

Há enzimas que são responsáveis pela quebra do alimento em partes bempequenas. Cada enzima é específica para um tipo de nutriente. Ou seja, a enzimaque faz a digestão de um carboidrato não funciona na digestão de uma proteína.

Enzimas são proteínas especiais que aceleram as reações químicas.

Contém o suco gástrico que favorece a digestão

das proteínas.

Umedecem o alimento e ajudam na digestão de um dos carboidratos

Pode chegar a 7 metros de comprimento. É dividido em

duodeno, jejuno e íleo. É onde ocorre a maior parte da digestão e absorção dos

nutrientes. Elimina as fezes.

O alimento é triturado pelos dentes e é

misturado com a saliva.

Comunica a cavidade bucal com o esôfago

Conduz o alimento ao estômago, com movimentos peristálticos (involuntários).

Produz a bile, que ajuda na digestão das gorduras. É a maior glândula do

corpo humano.

Sua função é armazenar a bile produzida pelo fígado

É uma glândula que produz o suco pancreático que ajuda no

processo digestório.

É dividido em colo, ceco e reto. Nele, ocorre a absorção de água

e sais minerais. Responsável pela eliminação das fezes.

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w.grupoescolar.com

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BocaFaringe

Fígado

VesículaBiliar

RetoÂnus

GlândulasSalivares

Esôfago

Estômago

Pâncreas

IntestinoDelgado

IntestinoGrosso


ÓRGÃOS E GLÂNDULAS ANEXAS AO SISTEMA DIGESTÓRIO

O PÂNCREAS

A principal função do pâncreas é produzir enzimas digestivas e hormônios, como a

insulina e o glucagon, que regulam os níveis de açúcar do sangue.

Ingerir grandes quantidades de álcool pode causar a pancreatite. A pancreatite aguda

é uma condição resultante da inflamação aguda do pâncreas.Adaptado do http://www.portaldascuriosidades.com

saude.healthabout.org

O diabetes tipo 2 é a forma mais comumde diabetes. Ele geralmente ocorre empessoas com mais de 40 anos. Porém, suaocorrência tem aumentado entre pessoasmais jovens. O diabetes tipo 2 faz com que ocorpo produza menos insulina ou que ascélulas do corpo sejam mais resistentes àabsorção da insulina.

http://ww

w.portaldiabetes.com

.br/

O diabetes se caracteriza pela deficiência de produção e/ou de ação da insulina.

http://www.portaldiabetes.com.br/

Pesquise sobre os tipos de alimentosindicados para os diabéticos e coloqueuma relação desses alimentos no muralde sua sala de aula.

Sugestões de sites para pesquisa:

http://www.diabetes.org.br/home-nutricao

http://www.tuasaude.com/alimentos-para-diabeticos/

SAIBA MAIS SOBRE O DIABETES

Pesquisandona rede...

14 de novembro

http://sbgg.org.br/14-de-novembro-dia-m

undial-do-combate-ao-diabetes/


O fígado produz a bile, que fica armazenada na vesícula biliar e que atua na digestão dasgorduras. A digestão das gorduras ocorre no duodeno (intestino delgado).

É considerado um dos maiores órgãos do corpo humano.Adaptado de www.brasilescola.com.br

Por dia, o fígado produz cercade 500 a 1000 ml de bile, que sãoarmazenados na vesícula biliar. Aprodução dessa substância ocorreconstantemente. Entretanto, logoapós as refeições, a secreção éaumentada.

Um dos grandes problemas que atingeo fígado é a cirrose. A causa mais comum decirrose é o alcoolismo. Porém, hepatites viraise doenças biliares podem desencadear oproblema.

Por possuir funções vitais, o fígado éum órgão extremamente importante para anossa sobrevivência. Sendo assim, ao surgirqualquer sintoma, principalmente a coloraçãoamarelada na pele e nos olhos, procureimediatamente o médico.

O FÍGADO

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w.brasilescola.com

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www.brasilescola.com.br


8ºano

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w.brasilescola.com

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w.brasilescola.com

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Quando o fígado está doente, alguns sintomas podem surgir. Uma pessoaque sofre com problemas hepáticos, normalmente apresenta icterícia,fadiga, náusea, vômitos, dor abdominal, distensão abdominal.

Um dos quadros clínicos mais conhecidos e mais específicos da doençano fígado é a icterícia, que se caracteriza por provocar coloração amareladana pele, na esclera dos olhos (branco do olho) e nas mucosas.

Adaptado de http://www.abc.med.br/p/sinais.-sintomas-e-doencas/254380/ictericia+em+adultos.htm


Mascar chicletes em excesso pode trazer problemasporque estimula o estômago a trabalhar, produzindo sucogástrico com o objetivo de digerir os alimentos. Como nãohá alimento a ser digerido, esse suco gástrico,extremamente ácido, acaba atacando a mucosa doestômago, podendo provocar gastrites e úlceras.

Engolir chicletes é um perigo. Não é o fim do mundo, masé perigoso se isso se repetir muitas vezes. A goma podegrudar no esôfago e dificultar a respiração ou então sealojar no intestino, o que provoca prisão de ventre.

Adaptado do http://www.sineg.org

A saliva contém enzimas que iniciam o processo de digestão dos

alimentos. Ela também contém anticorpos e outras substâncias que

ajudam a evitar infecções da boca e da garganta. As glândulas

salivares produzem 1,2 litro de saliva diariamente.Adaptado do http://www.oncoguia.org.br/

AS GLÂNDULAS SALIVARES

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w.icfigado.org.br

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.Saúde

COM ICTERÍCIA SEM ICTERÍCIA


FUNÇÃO

GLÂNDULAS SALIVARES

PÂNCREAS

FÍGADO

GLÂNDULAS ANEXAS

As glândulas anexas do sistema digestório são as glândulas salivares (submandibular, sublingual eparótida), o fígado, o pâncreas e a vesícula biliar. Essas glândulas nunca entram em contato direto com oalimento, mas produzem secreções que auxiliam a digestão química, ao longo do tubo digestório.

As glândulas salivares produzem a saliva, que contém a ptialina (amilase salivar), enzima que digere,ainda na boca, o amido dos alimentos.

O fígado produz a bile, que, como vimos, fica armazenada na vesícula biliar e atua na digestão dasgorduras.

O suco pancreático, produzido pelo pâncreas, contém enzimas que atuam na digestão final do amido,das proteínas e das gorduras, no intestino delgado.

Os nutrientes não absorvidos formam as fezes, que são

acumuladas no intestino e no reto e, depois, empurradas,

por movimentos peristálticos, para fora do ânus. É quando

sentimos vontade de ir ao banheiro eliminar as fezes

(defecar).

Com base nessas informações, preencha o espaço abaixo e converse com seus colegas e com o seu(sua) Professor(a) a respeito daimportância das glândulas anexas para o sistema digestório.

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w.longavidalonga.com


O PROCESSO DIGESTÓRIO

Materiais • 2 copos plásticos transparentes de 200 ml• água• 1 colher de sopa• 2 comprimidos efervescentes (antiácido ou vitamina C)

Procedimentos Coloque cada comprimido em um copo.Com o auxílio da colher, amasse um dos comprimidos. O outro comprimido deverá ser mantido inteiro.Adicione água em ambos os copos.Observe o que acontece.

Muito cuidado ao manusear materiais nos experimentos.Toda experimentação deve contar com a participaçãodo seu Professor ou de um outro adulto.

1 – Os dois comprimidos tiveram o mesmo comportamento em contato com a água?______________________________________________________________________________________________________________________________

2 – Qual dos dois comprimidos se dissolveu mais rápido?

______________________________________________________________

3 – Como o comportamento do comprimido inteiro e do comprimido amassado pode ser comparado ao processo digestivo, quando o alimento é ingerido inteiro e mastigado?___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Percebeu a importância de mastigar bem os alimentos?

BrasilEscola-U

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Bile, o detergente da digestão

A bile é uma secreção ácida, produzida pelo fígado e armazenadana vesícula biliar. Ela tem um papel importante na digestão dasgorduras. Como já estudamos aqui, a bile age como um detergente,transformando grandes partículas de gordura em inúmeras partículaspequenas (emulsificação), para que estas possam ser quebradaspela lipase pancreática, que é a enzima presente no suco digestivodo pâncreas.

A emulsificação das gorduras (transformação das gorduras empartículas pequenas), feita pela bile na digestão, pode serdemonstrada de forma semelhante ao que acontece no experimentoproposto a seguir:

MATERIAIS UTILIZADOS

• 2 copos

• óleo de cozinha

• detergente (lava-louças)

• água

PROCEDIMENTOS

Encha os copos com água até a metade. Depois, coloque duascolheres de sopa de óleo em cada um deles. Em apenas um doscopos, com água e óleo, acrescente uma colher de sopa dedetergente e misture bem.

Observe e anote todos os procedimentos no seu relatório.

A bile, produzida pelo fígado, age como um detergente no tubodigestório. Ela é um suco digestivo que emulsifica as gorduras,transformando-as em gotículas muito pequenas, facilitando,assim, a digestão.

Muito cuidado ao manusear materiais nosexperimentos.Toda experimentação deve contar com aparticipação do seu Professor ou de um outroadulto.

1 - O que aconteceu no copo em que foi adicionado o detergente?__________________________________________ __________________________________________ ____________________________________________________________________________________

2 - O que aconteceu no copo sem o detergente?__________________________________________ __________________________________________ __________________________________________ __________________________________________

CONCLUSÃO...


Marque, com um X, as opções que apresentamrespostas adequadas às perguntas:

1- Quais são os órgãos produtores de substânciasdigestivas, que fazem parte do sistema digestório?

a) Fígado, vesícula biliar, estômago.b) Esôfago, estômago, intestino.c) Estômago, pâncreas, fígado.d) Faringe, pâncreas, intestino.

2- O esôfago está situado entre

a) a boca e o estômago.b) o pâncreas e o estômago.c) o intestino grosso e o delgado.d) o estômago e o intestino delgado.

3- O tubo digestório começa

a) no nariz. b) na boca. c) no esôfago.d) na traqueia.

4- O estômago é responsável

a) apenas pela digestão de gorduras. b) pela absorção de água e sais minerais.c) apenas pela digestão mecânica dos alimentos.d) pela digestão mecânica e química dos alimentos.

5- A bile é produzida

a) na vesícula biliar e armazenada no fígado.b) no fígado e armazenada na vesícula biliar.c) no duodeno e armazenada no fígado.d) no fígado e é lançada no estômago.

6- O principal papel do intestino grosso na digestão é a

a) formação de gases e a eliminação de água.b) absorção de água e a formação das fezes.c) produção de enzimas e a absorção de fezes.d) absorção de nutrientes, como proteínas e formação das fezes.

7- O bolo alimentar caminha pelo tubo digestório graças aos

a) movimentos peristálticos. c) músculos abdominais.b) movimentos voluntários. d) músculos mastigatórios.

8- São glândulas anexas ao tubo digestório:

a) fígado e hipófise.b) hipófise e tireoide. c) faringe e vesícula biliar. d) glândulas salivares, fígado e pâncreas.

Adaptado do http://portaldoprofessor.mec.gov.br/



2- BANCO DE PALAVRAS:

INTESTINO DELGADO BILE ÚLCERASPEPSINA FÍGADO AMILASE SALIVARAMIDO AMINOÁCIDO PROTEÍNADIGESTÃO GORDURA GLICOSEBOCA SALIVA FEZESSUCO GÁSTRICO PÂNCREAS SUCO PANCREÁTICO SUCO ENTÉRICO MASTIGAÇÃO VESÍCULA BILIARMOVIMENTOS PERISTÁLTICOS ____________ ____________________

3- O Professor(a) vai sortear um número e uma frase será lida, por ele, em voz alta.

4- Os estudantes deverão dizer a palavra que corresponde ao conceito lido.

5- Os alunos que possuem a palavra na sua cartela deverão marcá-la. Isso será feito a lápis, com um X circulando a palavra. Esse processo érepetido até que todas as palavras da cartela do aluno estejam assinaladas. O primeiro aluno a assinalar todas as palavras deverá gritarBINGO e será o vencedor do jogo.

Adaptado do http://portaldoprofessor.mec.gov.br/

1- CARTELA DE BINGO


Pesando 1,6 quilogramas, o fígado é o maior e mais pesado órgão do corpo humano.Processa, aproximadamente, 720 litros de sangue por dia e produz a bile, suco para digerir gorduras.Tem capacidade regenerativa e também é responsável por filtrar o álcool ingerido.

Adaptado de: http://www.ehow.com.br/dez-fatos-interessantes-sobre-sistema-digestivo-info_42742

Você sabia?Depois que comemos, parte do sangue vai para o sistema digestório e recebe

secreções liberadas pelo fígado e pelo pâncreas.

Essas substâncias alteram a química do sangue e, quando ele circula pelocérebro, tornam sua atividade mais lenta.

Aí temos sonolência. Quanto mais gordurosa e pesada a comida, maioressão a alteração no sangue e a moleza que sentimos depois do almoço.

Adaptado de: http://www.recreio.com.br/licao-de-casa/por-que-as-vezes-sentimos-sono-depois-do-almoco

Depois do nascimento, a alimentação saudável começa com o leite materno. O aleitamento materno promove a saúde e previne doenças para o bebê.

Quando mama, o bebê se alimenta dos melhores nutrientes para o seu crescimento. Recebe da mãe várias defesas para doenças. Também se sente seguro e protegido no colo da mãe.

EB

C

FCiências

Você sabia?


Em qual dos órgãos numerados, no esquema ao lado, ocorre a absorção de água? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

No esquema ao lado, está representado o sistema digestório. Identifique cada órgão numerado:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2

34

5

7 6

8

1-

notapositiva.com

Recapitulando...

2-

3- Qual a relação do pâncreas com a diabetes? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Até o próximo bimestre!!

escola municipal turma nome:jucienebertoldo.com/wp-content/uploads/2012/11/c8_2bim... · 2. beber...

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