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Alimentacin y Cncer Nutricionistas: Patricia Mendoza Natalie Navia. En Chile es la 2da causa de muerte luego de las enfermedades CV. 1 era causa de muerte en Antofagasta y Arica. ETIOLOGA DEL CANCER - PowerPoint PPT Presentation

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Dieta y Cncer

Alimentacin y Cncer

Nutricionistas: Patricia Mendoza Natalie Navia.

EPIDEMIOLOGA CANCER En Chile es la 2da causa de muerte luego de las enfermedades CV.1 era causa de muerte en Antofagasta y Arica.

ETIOLOGA DEL CANCER

80-90% Se relaciona con factores ambientales.35% Se relaciona con la dieta 2Promotores e iniciadores de tumores presentes en la dieta Consecuencias nutricionales de los tratamientos anticancerosos

Falta de apetito Qu puede hacer para controlarlo?Receta: Ayuda para la falta de apetito.Batido de leche con pltano.1 pltano maduro y entero, en rodajas extracto de vainilla (unas gotas) 1 taza de leche Ponga todos los ingredientes en una licuadora. Mezcle a velocidad alta hasta que quede suave.

Rinde: 1 porcin

Cambios en el sabor o en el olor de la comida Qu puede hacer para controlarlo?

EstreimientoQu puede hacer para controlarlo?

RECETA Para ayudar a aliviar el estreimiento Preparacin:2 cucharadas soperas de salvado de avena.1/3 taza de manzana rallada fina.1/3 taza de compota de ciruelas. taza de jugo de coccin de ciruela.

Mezcle todos losingredientes en una juguera y consuma en ayuno.

DiarreaQu puede hacer para controlarlo?

Nuseas y vmitos.Qu puede hacer para controlarlo?

Mucositis. Qu puede hacer para controlarlo?

RECETA Para ayudar con la irritacin de bocaFruta con crema

1 taza de leche semidescremada. 1 taza de helado de vainilla o yogurt congelado.1 taza de fruta enlatada con su jugo(Regimel). Extracto de almendra o de vainilla al gusto.

Rinde: 3 porciones Tamao de la porcin: 1 tazas

Sequedad de la boca Qu puede hacer para controlarlo? Fibra

en fruta 15Inulina y cncer

Fuentes de w3 y w6

VITAMINAS MINERALES

Azcar.Muchas gracias!!!!!