清流月刊中華民國九十七年中華民國九十七年七七 月號月號

論述 大陸透視 法令天地 工作園地 科技新知 健康生活 生態保育 文與藝 友善校園、快樂學習 其他

讀書的人生，讀人生的書。

推動讀書會的理念推動讀書會的理念

◎ 吳翠卿

　　生命有限，知識無窮，由於知識的浩瀚淵博，縱然窮極一生也無法讀完世上的書；但是讀好書、好讀書，時時養成讀書好習慣，為人生中不可忽

視的課題。尤其置身21世紀新知識經濟時代，資訊的傳播及取得更為快捷、容易，因此在面對跨越國界、種類龐雜的資訊中，如何尋找自己學習的方

向，更是有效學習、累積知識的指導原則。

　　讀好書是我的興趣，很想將好書推薦給喜好讀書的人看，增加他們的知識與智慧，進一步知書達禮，營造一個和諧社會；於是我在社團推動讀書

會，希望人人讀好書。至於要讀那些書呢？大致而言，可分專業技術與修身養性兩大類，前者是為自己謀生之用；後者具有怡情悅性之效。參加讀書

會的會員一定會問：「要閱讀什麼書才好？」，當然第一要選擇自己感興趣的書，第二閱讀能夠讓自己深思或有啟發的書籍，第三可以考慮擇定主

題，搜尋相關書籍，作深度閱讀。

　　其實讀書會是必須規劃方案內容，又須精心設計的活動，才能讓參加讀書會的人，透過全體學員的討論而體驗書中的樂趣、分享別人的智慧、增

加自己的見識，因此希望讀書會能在各地生根，推廣成為書香社會。

　　在閱讀與討論的過程中，我們對自己的生命當可獲得更深入的了解，並更容易接受別人的意見；學習後無論對事或對人都較能有客觀的態度，也

能培養敏銳的觀察力，對自己的成長與自信將有很大的幫助。

　　面對變化無窮的時代，未來社會的生存法則就是要擁有泉源般的活力，為自己累積多元化的豐富知識，才能擴張自己的視野，增進圓融的處事態

度，並可務實專業技能。可見多看好書，有這麼多好處，何樂而不為？我們相信閱讀使人成長、知識使人明理、智慧使人圓融。

　　現在我們能在這麼溫馨的環境中學習，是件很幸福的事，「人在福中，要知福、惜福」，也希望大家藉由閱讀，更深刻地認識自己、把握自己、

管理自己、奉獻自己。殷盼大家能朝著理想的美夢，勇往直前，並期勉讀書會的學員們，充實走過「讀書的人生」，也好好掌握「讀人生的書」。

附錄：如何舉辦讀書會？附錄：如何舉辦讀書會？

　　顧名思義，讀書會就是大家一起來唸書。書是知識的主要來源，某些書有系統地整理一些我們有興趣的東西，例如：臺灣女性奮鬥史或一些女性

觀念的思考，我們就可以把原本龐雜無章的問題整理清楚。最重要的是，讀書會不只一個人唸書，而是跟一群同好一起討論，才會更有收獲。

一、決定聚會時間一、決定聚會時間

　　一週或兩週一次都很適當，視成員狀況而定，並先將時間固定下來，例如每週三晚上固定進行讀書會，這樣也不會無疾而終。決定每次要看多少

頁或章節，如此大家才比較好安排自己的時間。為了增進參與感，還可以規定每次由一個人負責報告當天所要討論的範圍，並準備一些問題供大家討

論；如果覺得這本書太難了，還可以情商一些老師來帶領大家討論，想必一定收穫良多。

二、讀書會要有召集人二、讀書會要有召集人

　　讀書會的召集人要負責聯絡參加的成員，確定每次讀書會有多少人與會，有多少小孩子也要一起來。召集人要負責執行讀書會小組成員所討論決

議的進行方式，例如一次進行幾個章節、誰負責準備哪次的報告等，使讀書會能一直延續下去。

三、讀書會要讀什麼書？誰來決定讀什麼書？三、讀書會要讀什麼書？誰來決定讀什麼書？

　　讀書會所讀的書最好是每一位成員都有興趣的，這樣才容易吸引大家繼續參與下去；但是每個人有興趣的主題不一樣，所以我們要開會討論。

　　問題：有文化方面、社會方面、教育問題、夫妻關係、親子關係，甚至性關係等，這麼多的意見，該怎麼辦？

首　　先，可以先請大家說一說「你為什麼對這個主題有興趣？」或許能發現我們的需求是類似的；經過協調的結果，確定每個人都說出自己的想

法，經過充分溝通後再作決定。

　　討論出主題，就容易找出足供解決問題的書，我們還可以選擇並決定不同書籍的閱讀順位，俾利下一個階段繼續研讀，以滿足大家的需求。

四、讀書會的分類四、讀書會的分類

(一)文史讀書會：事先安排史蹟地點，由專業老師導覽解說。

(二)故事媽媽讀書會：分組討論童書，練習說故事技巧。

(三)教師讀書會：研讀教育叢書，探討教育本質及方法。

(四)兒童讀書會：由專業老師帶領，討論與交換生活經驗。

(五)親子讀書會：由專業老師帶領，讓親子之間以平等的態度自然交談與討論。

(六)媽媽讀書會：討論育兒議題、交換育兒經驗。

(七)義工讀書會：以加強服務信念、化解服務挫折與倦怠為目的。

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不管將來做什麼，我會堅定地告訴自己，要做個頂天立地，俯仰無愧的人。

我想當一位真正的調查員 (上)我想當一位真正的調查員 (上)

◎ 汪志明

　　我真的想當一位頂天立地真正的調查員！但我這個夢想，這輩子恐怕是不可能實現了！

　　那天，一下樓來，我心臟砰然猛跳，一種不祥的預感襲上心頭，直覺自己今天可能會出事！踏入巷弄，看見前方早餐店內一位外貌精幹之男子用

眼睛餘光瞥我一眼，我警覺地環顧一下四周，發現店內還有兩桌人，書店外騎樓、電話亭前、巷弄出入口及拐彎叉路都有人力部署。直覺完了！我已

踩進了布袋口，想抽身也來不及了！面對這陣仗，我惶恐莫名，腳不聽使喚，但心中卻有一股慨然的平靜，好似壓肩的千斤巨石，即將暫且放

下……。

　　五、六年前，我勉強從國中畢業，自認根本不是讀書的料，媽媽卻整天要我學哥哥、學姐姐，學他們光耀門楣，躋身上流。我哥哥、姐姐們的課

業一路走來都是名列前茅，且均是考上第一志願的高材生；而我看到書就想打瞌睡，坐都坐不住，怎麼學得來。媽媽整天嘮嘮叨叨，要我用功、要我

補習、要我這樣、要我那樣，這個不可以、那個不可以，唉！從來都不聽聽我內心的聲音，我已經十五、六歲，都一百八十幾公分的人了，難道不能

有自己的想法跟主張嗎？雖然不喜歡讀書，但我絕不是壞小孩；我想考預校當軍人，媽媽不答應，想唸職校、考警察，媽媽也不允許……。在一次次

無效地激烈溝通、親子衝突後，我終於負氣離家，想證明給媽媽看，我自己一個人也可以活下去！

　　離開家，我知道家人都很想念我，也很擔心我，他們想盡了所有辦法，透過各種管道要找到我。但我，狠下心，男子漢一言既出，駟馬難追，我

絕不被找到，也絕不被找回去，重複那日復一日、永無止境的爭執……。然而，每逢情緒低潮、過年過節或像爸爸生日這樣的特別日子裡，我真的…

真的好想家，我很想念爸爸，想念我的兄姐、妹妹……。有時候我想得受不了，會在夜半裡偷偷地回到住家附近，遠遠地望著家，看看爸爸的車，看

看哥哥、姐姐、妹妹亮著暖燈的窗櫺……。

　　我睡過網咖、三溫暖，沒錢時也睡過車站、百貨騎樓。我曾在臺北橋下排班做臨時粗工，送過報紙、發過廣告、早起到果菜市場幫批貨的攤販搬

貨，也曾在工地為工人們買便當、跑腿。因為我沒有身分證，多半時候，我只能和脫逃的外勞們一起工作，打著沒有保障的零工，然後隨著老闆良知

之不同，隨喜給薪。

　　我很倔強，但很堅強！任何的苦，我都願意吃，只要能養活自己的正當工作，我都做，但我不碰毒、不混幫派、不做壞事！

　　離家時，雖然我已經一百八十幾公分，但說真的，我真的還小，小到還沒有資格辦身分證！

　　我不想被家人找到，為了替自己壯膽，有一次找工作，我謊報了大哥的名字、年紀和身分證統一編號；工頭問了我年籍、父母、住址後，看了看

我的個頭，相信我皮夾掉了，身分證還沒補辦的理由，答應僱用我做臨時清潔工，負責工地清潔並為工人買便當、飲料等零碎工作，晚上要我照料工

地機具不要被偷，順便可以免費住在工地臨時搭建的工寮。在那些日子裡，雖然夜裡任何丁點小聲響，都會讓我皮皮挫，但這是我離家後，過得最穩

定的一段日子。但好景不常，三個月不到，工程完工，工人們要移師中南部，我只好又開始過著流浪的日子……。

　　網路聊天室，是我離家期間排遣寂寥的主要方式，在這裡我可以盡情地做夢，海?天空地自由遨翔，沒人看見我，沒人知道我真正的身分。我虛擬

了這輩子真正夢想的角色－維安特勤人員及調查局幹員的結合體，我愛死了這個酷炫的角色。我從各種媒體中廣泛閱覽、蒐集、了解維安特勤及調查

局人員的工作屬性和訊息，我對犯罪偵辦真的有興趣！我把自己想像成才思敏捷、機警幹練、文武全才的幹員後，移花接木，隨意自編自導，一集

集、一幕幕，引人入勝……。我在網路聊天室真的爆紅，我po的所有話題，絕對夯得不得了，對於網友們的好奇諮詢，我無不給予他們滿意又值得再

期待的回應；我應接不暇……，我結交了不少「知心」網友！

　　在流浪的日子裡，這些看不見的朋友，確實撫慰了我這無舵之舟，虛無縹緲的年少歲月！也許身體內的激素慢慢增加，也許是累了，我在網路聊

天室開玩笑地留言「小中，想被包，急需現金，電談0922438OOO、身高187、體重72」。

　　不久，○○分局網路巡察警員即循線通知我到案說明，警察認為我的留言足以引誘、暗示他人為性交之訊息，將我移送地檢署依法偵辦。幸好我

是初犯，又沒有前科，到案後坦承認錯，警察和檢察官都沒有為難我。最後我被處分緩起訴，期間2年，須向國庫繳納2萬元的處分金。

　　我嚇壞了，自責玩過了頭，闖了大禍！我向老闆預支幾千元，湊和著身邊僅有的一點積蓄，把緩起訴處分金繳了。但心想這下子，北部真的待不

下去了，因為我以大哥的姓名、年籍和身分證統一編號應訊，莫名地為大哥添了前科！

　　二、三月間，我終於離開了北部，到了不熟悉、沒有任何因緣的中部，我想這樣應該可以避人耳目，永遠沒有人找得到我了！

　　人地生疏，身無分文，日子真的過不太下去。我上了網約了女網友，也騙了幾位女網友說，我因績效優良，從保一總隊特勤小組保薦到法務部調

查局中部地區機動工作組擔任調查員，完成了我這輩子最殷切的期望！

　　當然接下來，我必須編著連自己都不太相信的其他理由，向這些女性網友們陸續週轉生活費。每天一早，天還沒亮，我就前往○○市場主動幫忙

攤販搬貨、送貨，賺取一兩百元微薄工資，有一餐沒一餐的，左支右絀，一再編藉口用東牆補西牆；我知道這樣下去，早晚會出事！

　　我印了調查局中機組調查員的名片出示給女網友，告訴她們，等六月份正式上班領了錢，一定會還清借款。但有女網友心存疑慮，要我立借據、

簽本票，我不得已照辦後才想到，這下真的越陷越深了！我以大哥的名義立據、開票，又沒錢還清借款，真的麻煩大了！

　　我開始吃睡不穩，輾轉難眠……。（待續）

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《到處走走畫畫》《到處走走畫畫》

祭司與善惡之舞祭司與善惡之舞

◎ 文．繪圖：王廷俊

　　峇里島的迷人，在於她融合海天美景、文化、神話、宗教與藝術。中世紀帝國沒落後，峇里島因伊斯蘭教的擴張，而成了許多貴族、祭司及知識

分子的避風港，故而島上的宗教文化及藝術有相當紮實的傳統根基，長期洗禮和傳承，充滿生命力的宗教舞蹈，就有著溝通紅塵與形而上的意涵。

自然世界兩股極端勢力的對抗，亦即良善與邪惡。峇里島人心中的巴隆與蘭達，光明的守護者巴隆與寡婦巫婆蘭達統領的凶神惡煞，和深夜作祟墳場

的巫師，都是存在於人間的實體，正、邪法力永無止境的對決，一場戲劇演出，正是淨化村莊的儀式，在魔咒拉扯的過程，隨著甘美朗音樂節奏的張

合，祭司出現讓巴隆這一方的短劍舞者恢復因魔咒降臨而迷失的神智，終究邪不勝正，搖擺的精靈，藉高度的舞蹈技巧，涵蓋廣泛的戲劇形式，彰顯

了抽象的故事和意義，真是撼人心弦。

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人與人之間不再設防，發個呆休憩一下，這才是我要的生活。

峇里島風情話峇里島風情話

◎ 陳維賢

　　二月份，完成近八萬字的散文寫作後，極想給自己放個假，好好休息一下，於是到峇里島旅遊的念頭，再度浮現腦海。可是健康不佳，除了早就

視為一體的痠痛外，心悸胸悶的毛病也較以往加重。一般團體旅遊，行程緊湊，我的體力無法負荷。正在躊躇，媳婦適時提供了兩人自由行的旅行資

訊給我：機場出入境有專人接應，到了島上有專屬華人導遊、司機和六人座的休旅車；五天四夜的遊覽，時間、景點任憑調整，能行則行，欲止則

止，輕鬆自在零負擔。簡直是為我量身打造的嘛！大喜過望，於是邀了芳姊，兩位加起來一百多歲的「熟女」，準備好藥物，就在四月天快樂出航

了！

　　一般去峇里島的旅客都喜歡泛舟玩水，市售的旅遊書也大多介紹景點、美食、蠟染、木雕；我倒是體驗出島上另一番風情，如蒙不棄，願意提出

來和有興趣的讀者分享。

善惡門善惡門

　　這是島上最與眾不同，也最常見的建築，峇里島人稱之為坎迪班塔（Candi Bentar），造型左右對稱，分別代表善惡，有點像被切成兩半的尖塔，據

說取自印度聖山的外觀。廟宇或民宅都可見到類似的建築，紅磚石雕，藝術非凡。據導遊說，它可以隔絕是非善惡，只要進了此門，一切邪惡、妖

魔、降頭，都會被擋在門外，所以它也可說是一道安全門。

印尼峇里島上的善惡門，當地人稱之為坎迪班塔，造型左右對稱，分別代表善惡

　　島上居民認為，世間一切對立的現象都可並存，比如黑白、日夜、強弱、生死，並不刻意劃分對錯好壞，極力保持兩種極端的平衡與和諧；此與

我們中國人貶惡揚善的觀念並不相同。

　　孟子認為人性本善，荀子卻提出性惡說，證諸事實，人體內原存在著善惡兩種本能，矛盾衝突，卻又共生並存，不容否認。某些衛道人士刻意掩

飾人性中的醜陋，反不如峇里島居民的坦蕩可愛。我以為，不如正視人性，從教育著手改造，去惡存善。體認大自然的法則，順天承運，與時推移，

天人合一，必能圓滿。

發呆亭發呆亭

　　第二天中午，我們到Bebek Bengil享受著名的髒鴨子餐。到了餐廳，目光立刻被發呆亭吸引。用完餐，迫不及待掛著微笑，躺在榻上閉目養神。此

時輕風習習，花香撲鼻，俗慮盡拋；沒來過峇里島的人，是無法感受發呆亭的獨特魅力。

　　發呆亭是峇里島隨處可見的茅草小亭，四根柱子撐起一片天空，柱與柱間或是白紗帷帳，飄逸韻緻；或是空無罣礙，任風神隨意穿梭。有的放置

床榻，有的擺放沙發，無論竹織藤編，軟硬得宜。我們遠離充滿壓力的水泥叢林，來到發呆亭；鬢邊插朵大紅燈籠花，坐臥聊天，慵懶放鬆，說話的

聲調和速度都舒緩了，人與人之間不再設防，發個呆休憩一下，這才是我要的生活。

　　在臺灣，多少人從小受「分秒必爭」和「人生如戰場」的教育，終生忙碌，哪天閒下來，怕是要手足無措呢！

　　多年前到臺南成大拜訪老同學，恰巧同學的妹妹也在家，我問她：「剛考完研究所，現在有什麼新計畫嗎？」只見她從容不迫地回答：「我的計

畫是什麼也不計畫。」給我當頭棒喝！

　　哎呀！那位同學的妹妹和峇里島人，都是了不起的生活哲學家！

殺價文化殺價文化

　　「在峇里島買東西記得一定要殺價！」出國前就不斷被友人耳提面命，因此購物的時候我牢記原則，又有芳姊在一旁壯膽，終能鼓起勇氣，殺得

漫天煙塵。

　　印尼幣叫盧比（Rp），當時與新臺幣的匯率約是1：270，與美金是1：9000。較小的商店仍以盧比標價，大商店則用美金。遊客最好自備計算機，

否則就要在腦海裡飛快地換算，考驗數學能力。店家也有計算機，但聽說有些會動手腳，還是用自己的比較放心。

　　在烏布（Ubud）的蠟染工廠買沙龍或其他手工藝品，頂多能殺個七八折；馬斯（Mas）的木雕可殺到七折，雖然折扣不多，但品質確實比傳統市場

的要高級精美，果真一分錢一分貨。傳統市場可殺到二折三折，如果時間充裕，貨比三家，還是可以挑到「俗擱大碗」的。不過那些店員的纏功一

流，遊客不想買的話，就狠心拒絕，快速閃人，千萬不可猶豫不決，她們是不可能讓你在荷包大失血前放過你的。

　　峇里島的物價不高，原本的標價也很平實，據說是外來的觀光客把殺價文化帶到此地，久而久之，就形成一種風氣；賣方漫天開價，買方就地還

價，爾虞我詐，刺激詭譎，滿足人性中貪小便宜的快感。

無處不飛花無處不飛花

　　到了峇里島，才知道當地人愛花的程度不亞於歐洲人士，用花來點綴生活的雅興，可能更有過之。

　　島上種了很多會開花的樹，例如緬梔、黃嬋、燈籠花、沙漠玫瑰等，隨處可見；花朵普遍較臺灣的大，其他不知名的，也都嬌豔無比。連男士都

愛花，常見他們頭纏花巾，耳戴鮮花，再繫條斑燦長裙，極富熱帶風情。我和芳姊禁不住誘惑，也買了花色沙龍穿上，將大紅燈籠花插在鬢角，在發

呆亭裡搔首弄姿，留下回憶。

　　無論在Villas、飯店、商店、住家門口，每天都有一個用棕櫚葉編成的小籃子，裝著鮮花米食祭祀神明，祭祀完後，一天的活動才能開始。根據傳

統習俗，這項任務由婦女擔任，且早、午、晚至少各膜拜一次。

　　最教人驚艷的是，幾乎各飯店的餐廳出入口、長廊邊，都擺有圓型石缽，內盛清水，水上漂浮著各色花瓣，波光粼粼，芬芳可挹，「『漂』花水

面皆文章」，真個浪漫又詩意呢！

落霞與「蒼蠅」齊飛落霞與「蒼蠅」齊飛

　　五天四夜的旅遊，道不盡旖旎風光，輕鬆愉快。唯一美中不足的是，第二天晚餐時「『椰影』共『梯田』一色」，固然美則美矣，可惜「落霞與

『蒼蠅』齊飛」，令人咋舌。第三天金芭蘭（Jimbaran）的海邊夜宴，揮之不去的蒼蠅，就在食物上方飛舞盤旋；我們右手拿筷子，左手趕蒼蠅，再浪

漫的燭光情歌陪襯，也食不下嚥，只好草草結束蒼蠅大餐，回飯店沖麥片配餅乾裹腹。

　　芳姊在我們抵達峇里島的第二天下午，就開始拉肚子嘔吐，把我嚇壞了，因為芳姊是我邀她來此渡假的，如今染病，我當然罪孽深重，不知如何

向她的家人交代；除了叮嚀她趕快服下從臺灣帶去的胃腸藥外，也將導遊和飯店櫃檯的電話牢牢記住，萬一有緊急狀況，可立即請求協助送醫。還好

不嚴重，藥效發揮，一場虛驚，總算在兩天後落幕。

賦歸賦歸

　　回程，候機室坐滿臺灣旅客，我們兩位銀髮族夾在一群年輕人中，特別醒目。排在前面等候出境的新婚夫婦，看出我們的年齡，又得知是「自由

行」，直讚「偉大！」讓我們有些得意，又有些羞赧。其實旅行社已幫我們做好安排，只要衡量自己的體力，有萬全準備，定點深入旅遊，是銀髮族

最佳的退休規畫之一。

這　　趟旅遊我嚮往已久，芳姊則是應我邀約，臨時決定的；沒有她，峇里島之行將永遠只是空想。踏上這塊土地的時候，我歡呼道：「我終於來

了！」芳姊誇張且感慨地說：「我竟然來了！」人生真奇妙，冥冥中有種緣分將我倆牽引至此，圓了自由行的美夢。

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種類及品質執世界西瓜產業之牛耳，臺灣在農業領域上值得驕傲的成就。

臺灣西瓜產業暨西瓜節活動介紹臺灣西瓜產業暨西瓜節活動介紹

◎ 黃圓滿

　　西瓜為葫蘆科作物之ㄧ，俗稱水瓜、寒瓜。原產地為非洲赤道附近，性喜高溫。西瓜清涼可口、味甜多汁，富含水分與維生素，為夏季消暑聖

品。近年來經科學報導證實西瓜所含豐富茄紅素遠勝於番茄，有益人體健康，更提高其營養價值。民國96年臺灣西瓜栽培面積約為一萬四千二百公

頃，為蔬菜類作物之第2名。西瓜於每年初夏即陸續成熟，產量集中於5?8月間；到了西瓜大批成熟時期，雖然果實品質優良，有時亦難免出現產量過多

致使價格不佳的情況，因此於盛產初期辦理西瓜節產業文化活動，具有活絡消費市場之功能；另一方面亦可使瓜農在參與活動中，認識更多的西瓜品

種，互相切磋栽培技術，提升品質以增進市場競爭力。此外，藉由活動發表西瓜多樣化的食用型態，除可增加產品經濟價值，最重要的是透過這項產

業文化活動，創造新聞價值，爭取媒體報導，促使更多消費者了解西瓜的營養價值，進而多加食用西瓜以及相關產品，有效提高西瓜之消費量。

西瓜品種之演進西瓜品種之演進

　　臺灣的西瓜自中國大陸引入栽培已逾二百年，日據時代中期，臺灣地區當時引入6個固定品種栽培，但隨著品種退化使得品質欠佳。民國44至45年

間，由臺灣大學與農試所鳳山分所分別開始進行新品種引入試種，其後進行改良。民國57年農友種苗公司成立，致力於西瓜育種。因此臺灣西瓜由原

先引入之27個固定品種，不到五十年時間即發展出約九十個一代雜交品種，種類及品質執世界西瓜產業之牛耳。臺灣西瓜育種及採種技術近三十年來

有極大的進步，不僅育成種類多樣化，包括無子西瓜之育成，各式果型、皮色、肉色不同變化之組合，而且品質皆相當優異。在全球378萬5,000公頃之

西瓜收穫面積中，25%為來自臺灣的育成品種，臺灣西瓜也是國際西瓜品種競賽的常勝軍。臺灣西瓜品種在國際間的高能見度，實屬國人在農業領域上

值得驕傲的成就。

全球西瓜產業概況全球西瓜產業概況

　　依據聯合國糧農組織2006年資料顯示，全球之西瓜收穫面積為378萬5,000公頃，而中國大陸之收穫量約占三分之二，遠遠超越其他國家，實為西瓜

生產大國。儘管數千年前西瓜起源地為南非之莫三比克等國，但是隨著不同消費地之需求與消費習性之演變，經由幾百年來人為之引種及進數十年之

育種改良，已培育出形形色色之西瓜品種。

臺灣西瓜產業概況臺灣西瓜產業概況

　　依據行政院農業委員會農糧署之農情調查報告資料顯示，民國96年度全臺灣之西瓜總栽培面積為1萬4,198公頃，相較於10年前（民國87年）之1萬

9,794公頃，或5年前（民國92年）之1萬5,727公頃，顯示栽培面積有逐年下滑趨勢。即使如此，西瓜產業仍為所有蔬菜作物中栽培面積第2大的作物。分

析臺灣96年西瓜栽培縣市分布情形，其中以雲林縣3,328公頃最多，占總栽培面積23％，其次為臺南縣市。臺灣地區各縣市包含離島澎湖皆有西瓜之栽

培，而每年西瓜之採收由屏東縣展開序幕。若為暖冬時節，臺灣最南端之恆春半島4月之前即可收穫當年第一批西瓜。隨著時序轉入春末夏初，高雄與

臺南地區之西瓜則陸續成熟，4~10月間為雲嘉南等地區西瓜的收穫期。至於臺灣東部與彰化縣之西瓜收穫期較短，主要集中於5~8月。臺中縣以北至宜

蘭縣則不僅收穫始期較晚，收穫期間亦較窄，以6~7月為主要之收穫期。綜合上述，全臺灣西瓜盛產期集中於4~8月。西瓜產值極高，近十年之平均值

為新臺幣40億元，但是近幾年栽培面積略減，產值減至新臺幣35億餘元。

2008臺灣西瓜節活動記述2008臺灣西瓜節活動記述

　　臺灣地區「西瓜節」最初來自於國立臺北師範大學一個既含蓄又浪漫的活動。由於西瓜的英文(watermelon)諧音近似「我的美人」，每年6月5日校慶

時，男同學藉由送西瓜（紅肉西瓜）給心儀的女同學來傳達愛慕之意，此種傳統活動持續到今日仍為每年新聞的話題。近年來各縣市或鄉鎮地區盛行

辦理產業文化活動，西瓜產業在臺灣地區種植面積為蔬菜作物中前3名，歷年平均產值高達新臺幣35億元，如此重要的作物，在各地區辦理西瓜節相關

的活動自是不少。

西瓜果雕

　　今（97）年5月17日由臺南區農業改良場、雲林縣政府及財團法人農友社會福利基金會，結合政府相關研究單位及相關種苗業者共同在雲林縣體育

館舉辦全國性的「2008臺灣西瓜節」，呈現出活動面向的廣度。活動內容包括高品質與珍奇西瓜比賽、種苗公司研發之西瓜新品種展示、西瓜果品雕刻

競賽、西瓜新式料理競賽、造型西瓜實物展示、適合小朋友的彩繪西瓜、西瓜拍賣會與玩西瓜的趣味活動。本次活動也展示了28張深具教育意義的西

瓜產業壁報，內容包括全球及臺灣西瓜之栽培分布現況、各類型西瓜品種育成史、西瓜栽培方法演進、西瓜的營養價值等。

　　來自臺灣各地區的西瓜於5月15日陸續到達會場，經過磅重、登錄農戶資料、編碼、貼標籤、分區排定，忙煞眾多工作人員，親臨現場才能感受到

排滿各型西瓜的震撼。今年有647件參加比賽，經由6位公正評審仔細評鑑後，產生各組的冠、亞、季軍及佳作，最高獎金1萬元雖然並不多，但是得獎

的榮譽難以衡量。得獎者名單當日即公布於臺南區農業改良場的網站，其中以雲林縣二崙鄉獲得包括中型西瓜組冠軍及亞軍、小型西瓜組冠軍、最重

西瓜組冠軍及亞軍、珍奇西瓜組冠軍及亞軍等共31個獎項，可見西瓜栽培地主鄉鎮果真是厲害！其次為臺南縣學甲鎮獲得包括大型西瓜組冠軍及亞軍

等6個獎項，展現南部大西瓜栽培的實力。另外值得一提的是嘉義縣水上鄉也拿下此次活動5個獎項，其中包括迷你西瓜組冠軍、亞軍、季軍，以及最

長西瓜組冠軍，西瓜栽培實力不容小覷。

　　本次西瓜節活動的另一個焦點就是餐飲業者共襄盛舉，由臺南市廚師職業工會與雲林縣廚師職業工會大力配合所辦理之「西瓜果雕競賽」及「西

瓜料理競賽」。不論是校園組或是社會組皆展現出參賽者不凡的西瓜雕刻或擺盤藝術，讓民眾開足了眼界，四周擠滿了拍照的民眾，成為活動場上人

潮聚集點。

西瓜果雕競賽作品

　　會場也展示了參加比賽的各式珍奇西瓜，不僅比重比長也比造型。今年度最重西瓜為雲林二崙鄉廖振財農友所栽培，重達41.14公斤；最長西瓜則

為嘉義水上鄉黃大川農友所栽培，縱長為57.8公分。各式造型西瓜有葫蘆型、方形，也有心形、哆啦A夢造型等，票選結果以雕刻臺灣標誌的方形西瓜

榮登冠軍寶座（雲林二崙鄉廖文斌），證明參訪民眾多數人不僅愛西瓜，也非常「愛臺灣」；哆啦A夢可愛的模樣獲得亞軍（雲林二崙鄉廖家進），想

必陪著多數人長大、現在仍活躍在螢光幕前的機器貓（早期名稱為小叮噹）魅力依舊；心型西瓜一面浮現「LOVE」，另面出現「囍」，透露出投票者

對愛情的渴望，獲得了季軍（臺南新市鄉王明富）。

　　彩繪西瓜今年擴大辦理，共有400位小朋友聚集會場，利用西瓜新品種「黛安娜」的黃色果皮作為畫布，讓小朋友們盡情揮灑彩筆，展現出小腦袋

瓜中不可限量的想像力；幼兒組獲獎者由小朋友心目中最具份量的偶像「東森幼幼台，西瓜哥哥」來頒獎，對獲獎的10位小朋友而言，這真是「人生

中」最快樂的時刻，頒獎時所拍下的畫面，真會讓其他同學們又羨慕又嫉妒。

　　中午本應是人潮較少的時段，但因西瓜哥哥魅力無法擋，舞台上西瓜哥哥帶動唱，舞台下擠滿小朋友一起扭呀扭，家長們則不斷猛按相機，就怕

漏拍了鏡頭。搶答問題一次比一次熱烈，聲浪差點掀走屋頂。主持人步下舞台後小朋友們爭著要簽名及合照，將走道擠個水洩不通，人氣之旺勝過任

何一個來賓。

　　趣味活動就較適合成人參與，包括西瓜種子吐遠比賽、西瓜大胃王、兩人背對背運西瓜等，比賽過程戰況激烈。西瓜子吐遠以7.44公尺的成績奪

冠、今年3分鐘吃得最多的紀錄是1.71公斤、2人運西瓜在3分鐘內成功運回13個西瓜者獲得今年度第一名，以上冠軍皆獲得6個小西瓜作為獎品。今年有3

次西瓜拍賣穿插全場，拍賣所得全數由財團法人農友社會福利基金會進行社會福利及籌辦西瓜節活動運用。大型西瓜組的冠軍瓜拍賣價2萬1,000元，讓

整個西瓜拍賣會氣氛瞬間達到頂點，提振了西瓜栽培者的士氣。

西瓜哥哥的魁力

西瓜選購要領西瓜選購要領

　　儘管西瓜果皮花色眾多，果肉也有紅、橙、黃等不同，但西瓜是夏日水果之首選。消費者較關心的是如何能夠買到一個鮮甜多汁的西瓜，以下整

理各方達人的秘笈供大家參考。1.果型端正豐滿，無病蟲害痕跡。2.果梗仍新鮮未明顯乾枯者，較能維持果肉優良風味。3.果面紋路無明顯凹凸者，果

肉品質較佳。4.同一品種，縱紋較寬大或橫紋較密集者，成熟度較佳。5.臍部有彈性，臍部小及臍部不太凹者品質較佳。6.成熟度可藉由指尖輕拍果實

所發出的聲音來判斷，未熟瓜感覺最重，類似拍頭部的聲音；適熟瓜最好吃，其拍打聲較沉濁，類似拍打胸部的聲音；過熟瓜感覺較輕，其拍打聲較

破啞，猶如拍打腹部的聲音；拍打聲若近似竹筒聲，則該西瓜受水傷或肥傷，品質不良；拍打聲若近鼓聲，則該西瓜空心，品質也不佳。7.雖然由拍打

聲判斷較準確，但需要經驗的累積，最好的方法就是請有信譽的小販挑給您，免得拍壞了一堆瓜還不知要買哪一顆。

（作者任職行政院農業委員會臺南區農業改良場）（作者任職行政院農業委員會臺南區農業改良場）

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