entradas - veraci pizzaveracipizza.com.br/cardapio/pizza/cardapio.pdfmesa de antepastos nossa mesa...
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BURRATA PORÇÕES
Grande bola de muçarela de búfala acompanha massinha de pizza
consistente por fora e cremosa por
dentro. Acompanha massinha de LASCAS DE PARMESÃO
pizza.
PRESUNTO PARMA
CROSTINI Massa de pizza extremamente fina
com limão pepper, azeite e parmesão.
CORNICCIONE ALECRIM CORNICCIONE MUÇARELA
Alecrim salpicado com parmesão DE BÚFALA regado com azeite de oliva extra Molho de tomate salpicado com
virgem. muçarela de búfala e manjericão.
CORNICCIONE PARMESÃO CORNICCIONE ALICHE Molho de tomate salpicado com Molho de tomate, filés de aliche
parmesão. importado salpicados com
parmesão.
CORNICCIONE GORGONZOLA
Molho de tomate com gorgonzola. CORNICCIONE ALHO Molho de tomate alho e parmesão.
SALADA CAPRESE CEASAR SALAD
Alface americana, tomate cereja, Alface americana, frango, croutons,
muçarela de búfala, manjericão e molho de mostarda e parmesão ralado.
azeitonas pretas sem caroço.
SALADA MISTA
Alface americana, rúcula, tomate
cereja, pera, nozes e champignon.
ENTRADASMESA DE ANTEPASTOS
Nossa mesa de antepastos é servida todas as sextas e sábados.
CORNICCIONES
massa finíssima de pizza
SALADAS
PARA AS CRIANÇAS
Pizzas individuais para as crianças, com formato do Mickey, tartaruga ou
estrela, nos sabores: muçarela, calabresa, Catupiry, portuguesa, frango com
Catupiry e milho com Catupiry
PU PU N H A A O PE STO A LCA CH OFRA COM A M E N D OA S"Destaque no Primeiro Festival da Pizza de Atibaia" Muçarela de búfala, coração de
Lâminas de pupunha, muçarela de alcachofra refogado com mel,
búfala, tomate cereja confitado e pesto raspas de limão siciliano e amendoas.
de manjericão.
RICOTA D E BÚ FA LA
A TU M E SPE CIA L Ricota de búfala, tomate cereja e
Atum em pedaços coberto com finas pesto de rúcula.
fatias de alho porró.
ZU CCH IN I
A TU M Cream Cheese, abobrinha fatiada assada
Atum em pedaços com rodelas de cebola. no forno à lenha e tomare cereja.
M A RGU E RITA TRÊ S Q U E IJOS
Muçarela, tomate e manjericão. Muçarela, provolone e Catupiry.
U M BE RTO PÊ RA COM GORGON ZOLA
Muçarela de búfala, tomate e manjericão.Fatias de pêra com gorgonzola.
ITÁ LIA SH ITA K E
Muçarela, provolone, parmesão, Cogumelos shitake e shimeiji
tomate e manjericão. refogados à moda da casa, cobertos
com muçarela.
M U ÇA RE LA
Muçarela Scala. SIC ILIA N A
Champignon e bacon, cobertos com
N A POLITA N A muçarela.
Muçarela, tomate, alho e parmesão.
LOM BO
M A N JE RICÃ O Lombo canadense defumado, coberto
Muçarela, tomate cereja, nozes e com Catupiry.
pesto de manjericão.
PA RM A
BÚ FA LA E SPE CIA L Muçarela de búfala com presunto
Fatias de tomates, sálvia, muçarela de parma.
búfala defumada, alecrim e azeitonas
pretas sem caroço. PORTU GU E SA
Presunto, ovo, cebola e muçarela.
CA PRE SE
Mussarela, fatias de tomate, rodelas PE ITO D E PE RÚ E SPE CIA L
de muçarela de búfala, manjericão Peito de perú defumado fatiado, tomate
e pesto de azeitonas pretas. cereja e queijo brie, salpicados com
muçarela.
Q U A TRO Q U E IJOS
Muçarela, provolone, Catupiry e M A RIA BON ITA
gorgonzola. Cream cheese, carne seca e alho porró.
OPÇÃ O D E M A SSA IN TE GRA L Elaborada com farinha integral, batata e grãos, sem adição de farinha branca.
PIZZAS
PIZZAS LEVES
CA LA BRE SA M ILH O
Fatias de calabresa com cebola. Milho coberto com Catupiry.
TOSCA N A A BOBRIN H A
Muçarela e calabresa moída Abobrinha refogada, coberta com
salpicadas com parmesão. muçarela de búfala defumada e parmesão.
CA LA BRE SA COM GORGON ZOLA A LCA CH OFRA
Calabresa especial curada com Coração de alcachofra, alho porró,
gorgonzola. muçarela e tomate cereja.
A RM A ZÉ M PA LM ITO
Calabresa especial curada coberta com Palmito coberto com muçarela.
finas fatias de alho porró fresco.
E SCA ROLA
BRIE COM CA LA BRE SA Escarola coberta com muçarela.
Calabresa especial curada, queijo brie
e tomate cereja, salpicados com RÚ CU LA COM TOM A TE SE CO
muçarela. Tomate seco, muçarela de búfala e
rúcula.
CA LIE N TE
Pimenta calabresa, calabresa especial BRÓCOLIS
curada, salpicadas com muçarela. Muçarela, brócolis refogado com alho
e gratinado com parmesão.
BRA GA N TIN A
Muçarela e calabresa curada e defumada BE RIN JE LA
artesanalmente de Bragança Paulista. Berinjela assada no forno à lenha,
coberta com muçarela de búfala e
PE PE RON I gratinada com parmesão.
Muçarela com fatias de peperoni.
ROM A N A
FRA N GO COM CA TU PIRY Muçarela e filés de aliche importado.
Frango desfiado com Catupiry.
A LICH E
CA RIJÓ Filés de aliche importado, salpicados
Milho e frango cobertos com Catupiry. com parmesão.
CA TU PIRY
Catupiry.
A RM A ZÉ M Q U A TRO Q U E IJOS
Calabresa especial curada, muçarela, Muçarela, parmesão, Catupiry,
finas fatias de alho porró e tomate. gorgonzola e tomate fresco.
PORTU GU E SA M ON TE SE U CA LZON E
Muçarela, presunto, ovo, cebola e Ecolha até quatro ingredientes.
tomate fresco.
PIZZAS
CALZONESTodos gratinados com azeite, provolone e parmesão.
PIZZA D E C H OC OLA TE PIZZA D E BA N A N A
Chocolate ralado coberto com ganache Rodelas de banana caramelizadas
de chocolate. com açúcar e canela.
Opcional com banana ou morango.
G R A N D G A TE A U A FOG A TO
Brownie de chocolate, ganache de Sorvete de creme, café, licor Amarula
chocolate, picolé Magnum, morango e chantilly.
e amêndoas.
BA N A N A C OM SOR V E TE SOR V E TE Banana gratinada com açúcar e
Sorvete de creme, morango ou canela, servida com sorvete de creme.
chocolate com chantilly, calda de
chocolate e calda de morango. PA PA IA C OM C A SSIS
Creme de papaia com licor de cassis.
C R E M E R OM E U E JU LIE TA
Creme de ricota de búfala e cream cheese
com goiabada.
C E R V E JA S - long neck G IN TÔN IC A E ISE N BA H N Gin Tanqueray, tônica e especiarias.
PILSEN - Puro Malte
PALE ALE - Puro Malte Extra M OJITO - r$ 23,00STRONG GOLDEN ALE - Puro Malte Rum Bacardi Carta Blanca, folhas de
Forte Escura hortelã, suco de limão e água gaseificada.
WEIZENBIER - Trigo
BLOOD Y M A R Y STE LLA A R TOIS Vodka e suco de tomate temperado.
H E IN E K E N
M A LZE BIE R BR A H M A M A R G A R ITA BR A H M A ZE R O Tequila, suco de limão e licor Triple Sec.
C H OPP BR A H M A SA N G R IA - JARRACLARO Espumante com frutas vermelhas.
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Sagatiba
C A IPIR OSK A
Smirnoff
Absolut
SA IQ U IR IN H A
Saquê
BEBIDAS
SOBREMESASPIZZAS
SOB REM ESAS DA CASA