entradas - s3-eu-west-1.amazonaws.com · chivas Água de coco ..... r$ 470,00 chivas redbull........

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ENTRADAS Ostras frescas de Santa Catarina (6 unidades) .......................................................... R$ 42 Tartare de peixe com aioli de tabasco e limão ........................................................... R$ 46 Carpaccio de vieiras com azeite cítrico e crispy de cebola ..................................... R$ 74 Arancini de moqueca com aioli de coentro e tabasco ............................................. R$ 39 Croquete de banana-da-terra com charque e muçarela ........................................... R$ 37 Steak tartare de filé com torradinhas ........................................................................... R$ 46 Bruscheta de camarões com queijo brie ..................................................................... R$ 48 Salada verde ....................................................................................................................... R$ 24 Salada de camarões com redução de manga e pimenta-dedo-de-moça ............. R$ 52 Salada caesar de camarões ao panko .......................................................................... R$ 45 PRINCIPAIS Moqueca de camarão e banana-da-terra com arroz e farofa de alho .................. R$ 84 Linguine com camarões, lulas, espinafre e cogumelos na manteiga de alho e limão ................................................................................................................... R$ 86 Parmegiana de camarões sobre linguine ao pomodoro e manjericão .................. R$ 78 Vieiras e camarões grelhados, purê de mandioquinha e farofa de calabresa ...R$ 128 Peixe do dia em crosta de coentro, purê rústico de batatas e legumes salteados no azeite de ervas ........................................................................... R$ 78 Peixe-do-dia em crosta de cebola e alho sobre risoto cítrico .................................R$ 82 Medalhão de filé com batatas gratinadas e molho de cogumelos .........................R$ 76 Milanesa de Filé com risoto de cogumelos .................................................................. R$ 72 Costela de porco ao molho de pitanga com pimenta e cachaça e batata canoa salteada................................................................................... R$ 65 Rigatoni ao creme de tomate seco com aspargos, frango e bacon ...................... R$ 59 SOBREMESAS Pudim da bisa ..................................................................................................................... R$ 26 Cocada cremosa com sorvete de paçoca .....................................................................R$ 28 Abacaxi ao licor de laranja, creme de coco, esponja de coco queimado, sable de baunilha e sorvete de leite ..............................................................................R$ 28 Torta de chocolate com creme de caramelo e flor-de-sal ....................................... R$ 29

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Page 1: ENTRADAS - s3-eu-west-1.amazonaws.com · chivas Água de coco ..... r$ 470,00 chivas redbull..... r$ 470,00 chivas Água de coco / red bull ..... r$ 470,00 jameson ... limÃo, monin

ENTRADASOstras frescas de Santa Catarina (6 unidades) .......................................................... R$ 42

Tartare de peixe com aioli de tabasco e limão ........................................................... R$ 46

Carpaccio de vieiras com azeite cítrico e crispy de cebola .....................................R$ 74

Arancini de moqueca com aioli de coentro e tabasco ............................................. R$ 39

Croquete de banana-da-terra com charque e muçarela ...........................................R$ 37

Steak tartare de filé com torradinhas ........................................................................... R$ 46

Bruscheta de camarões com queijo brie ..................................................................... R$ 48

Salada verde ....................................................................................................................... R$ 24

Salada de camarões com redução de manga e pimenta-dedo-de-moça .............R$ 52

Salada caesar de camarões ao panko .......................................................................... R$ 45

PRINCIPAISMoqueca de camarão e banana-da-terra com arroz e farofa de alho .................. R$ 84

Linguine com camarões, lulas, espinafre e cogumelos na manteiga de alho e limão ................................................................................................................... R$ 86

Parmegiana de camarões sobre linguine ao pomodoro e manjericão ..................R$ 78

Vieiras e camarões grelhados, purê de mandioquinha e farofa de calabresa ... R$ 128

Peixe do dia em crosta de coentro, purê rústico de batatas e legumes salteados no azeite de ervas ...........................................................................R$ 78

Peixe-do-dia em crosta de cebola e alho sobre risoto cítrico .................................R$ 82

Medalhão de filé com batatas gratinadas e molho de cogumelos .........................R$ 76

Milanesa de Filé com risoto de cogumelos ..................................................................R$ 72

Costela de porco ao molho de pitanga com pimenta e cachaça e batata canoa salteada ................................................................................... R$ 65

Rigatoni ao creme de tomate seco com aspargos, frango e bacon ...................... R$ 59

SOBREMESAS Pudim da bisa ..................................................................................................................... R$ 26

Cocada cremosa com sorvete de paçoca .....................................................................R$ 28

Abacaxi ao licor de laranja, creme de coco, esponja de coco queimado, sable de baunilha e sorvete de leite ..............................................................................R$ 28

Torta de chocolate com creme de caramelo e flor-de-sal ....................................... R$ 29

Page 2: ENTRADAS - s3-eu-west-1.amazonaws.com · chivas Água de coco ..... r$ 470,00 chivas redbull..... r$ 470,00 chivas Água de coco / red bull ..... r$ 470,00 jameson ... limÃo, monin

BEBIDASÁGUA ........................................................................... R$ 6,00ÁGUA C/GÁS ............................................................. R$ 6,00ÁGUA TONICA ..........................................................R$ 10,00PEPSI.............................................................................R$ 7,00GUARANÁ ....................................................................R$ 7,00GUARANÁ ZERO ........................................................R$ 7,00SODA LIMONADA ......................................................R$ 7,00ÁGUA COCO LATA DO BEM ..................................R$ 10,00SUCO DO BEM ..........................................................R$ 10,00SKOL SENSES ........................................................... R$ 15,00

CERVEJASCORONA/UNID. ........................................................R$ 14,00CORONA COMBO (5 UNIDADES) ....................... R$ 65,00

RED BULL ..............................................................R$ 18,00 ENERGY DRINK, TROPICAL, CRAMBERRY, BLUEBERRY E SUGAR FREE

DOSEABSOLUT DOSE ......................................................R$ 20,00CHIVAS DOSE ........................................................... R$ 21,00JAMESON DOSE ...................................................... R$ 21,00GIN BEEFEATER DOSE ........................................... R$ 21,00

BUCKET 600 ML* | PARA COMPARTILHAR

GIN BEEFEATER BUCKET ..................................... R$ 98,00 GIN BEEFEATER, ÁGUA TÔNICA, XAROPE DE TANGERINA, LARANJA,CANELA, ZIMBRO, HORTELÃABSOLUT BUCKET ................................................. R$ 98,00 ABSOLUT VODKA, CHÁ DE PÊSSEGO, MONIN DE GENGIBRE, ALECRIM, LIMÃO SICILIANO, GRAPEFRUITVANILLA BUCKET ................................................... R$ 98,00 ABSOLUT VANILIA, SUCO DE CRANBERRY, MORANGO, LIMÃO E MANJERICÃOJAMESON BUCKET................................................. R$ 98,00 JAMESON, ÁGUA TÔNICA, LIMÃO SICILIANO

COMBOABSOLUT RED BULL ........................................... R$ 450,00ABSOLUT ÁGUA DE COCO ............................... R$ 450,00ABSOLUT SUCO ................................................... R$ 450,00ABSOLUT ÁGUA DE COCO / RED BULL ........ R$ 450,00GIN TONICA .......................................................... R$ 450,00GIN REDBULL ....................................................... R$ 450,00CHIVAS ÁGUA DE COCO ....................................R$ 470,00CHIVAS REDBULL .................................................R$ 470,00CHIVAS ÁGUA DE COCO / RED BULL .............R$ 470,00JAMESON ÁGUA DE COCO ................................R$ 470,00JAMESON RED BULL ...........................................R$ 470,00JAMESON ÁGUA DE COCO / RED BULL ........R$ 470,00CHIVAS RED BULL ................................................R$ 470,00CHIVAS ÁGUA DE COCO / RED BULL .............R$ 470,00

* Estes valores são referentes a calção. Você pode guardar este copo/bucket como lembrança do Na Praia, ou pode devolvê-los e recupar seus valor de volta. O Na Praia é um evento limpo, sem descartáveis.

MEU COPO ECO .......................................................................................................................... R$ 5,00*BUCKET ........................................................................................................................................R$ 10,00*

GARRAFAMUMM BRUT / ROSÉ .............................................R$ 170,00PERRIER JOUET .....................................................R$ 360,00ABSOLUT .................................................................R$ 390,00GIN BEEFEATER .....................................................R$ 390,00CHIVAS .....................................................................R$ 420,00

DRINKSAPEROL .......................................................................R$ 35,00 MUMM, APEROL, ÁGUA COM GÁS

TROPICALGIN ............................................................R$ 35,00 GIN BEEFEATER, RED BULL TROPICAL

PARADISÍACO ............................................................R$ 35,00 ABSOLUT, SWEET AND SOUR DE MORANGO REDBULL ENERGY DRINK

ENERGIZANTE...........................................................R$ 32,00 GIN BEEFEATER, ÁGUA TÔNICA, LIMÃO SICILIANO, LARANJA BAHIA

EXÓTICO .....................................................................R$ 32,00 GIN BEEFEATER, ÁGUA TÔNICA, HIBISCO, ZIMBRO, MANJERICÃO

MÍSTICO ......................................................................R$ 32,00 GIN BEEFEATER, ÁGUA TÔNICA, CHÁ DE FRUTAS VERMELHAS, CANELA EM PAU, CARDAMOMO

PURIFICANTE ............................................................R$ 32,00 GIN BEEFEATER, ÁGUA TÔNICA, PEPINO, HORTELÃ

SUAVE ..........................................................................R$ 32,00 JAMESON, CHÁ DE PÊSSEGO, LIMÃO

EQUILIBRADO ...........................................................R$ 32,00 JAMESON, ÁGUA TÔNICA, LIMÃO SICILIANO

SOUR THAI By Guilherme Penn ...................................R$ 35,00 GIN BEEFEATER, PITAIA VERMELHA, GELEIA DE FRAMBOESA, LIMÃO, MONIN DE MAÇÃ VERDE

PARAÍSO VERDE .......................................................R$ 35,00 GIN BEEFEATER, KIWI, ABACAXI, HORTELÃ, MONIN DE MAÇÃ VERDE, RED BULL

LOTUS FLAVOR By Karen Bittencourt ........................R$ 35,00 ABSOLUT, MALIBU, PITAYA ROSA, LIMÃO, GELEIA DE MENTA COM HORTELÃ

BALIWI ........................................................................R$ 35,00 GIN BEEFEATER, LIMÃO SICILIANO, KIWI, TÔNICA, CAPIM SANTO, ALECRIM

CAIPIMORANGO .......................................................R$ 32,00 ABSOLUT, MORANGO

CAIPILIMÃO ...............................................................R$ 32,00 ABSOLUT, LIMÃO

CAIPIABACAXI ..........................................................R$ 32,00 ABSOLUT, ABACAXI