ensayo obesidad

ANA GLORIA MORENO RAMIREZ Página 1

UNIVERSIDAD DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA

FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS

NOMBRE: ANA GLORIA MORENO RAMIREZ

PROFESOR: JOSE ALFREDO ROBLES VALENZUELA

MATERIA: TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION

TEMA: ´´OBESIDAD INFANTIL MEXICO´´

1er SEMESTRE.

MEXICALI, BC 2012


INDICE: Portada…………………………………………………,,,,,,..1 Índice…………………………………………………….,,,,,,,2 Introducción Obesidad Infantil……………………..,,,,,,,,,,3 Desarrollo causas y estadísticas………………..,,,,,,,,,,,.4-5 Cuando se considera que un niño es obeso ? ...................6 Factores que intervienen en una obesidad infantil son…7 Consecuencias de la obesidad infantil…………………8-9 Tratamientos de la obesidad……………………………...10 Mejorando la nutrición……………………………………11 Conclusión y entrevista………………………………….12 Bibliografía………………………………………………...13


OBESIDAD INFANTIL

INTRODUCCIÓN

En los últimos veinte años, la prevalecía de la obesidad en los niños ha aumentado bruscamente, especialmente en los países más desarrollados. La suba se explica, básicamente, por la alimentación pobre (agravada en nuestro país por la crisis económica) y la vida sedentaria, pero también por la presencia de relaciones conflictivas entre los padres e hijos en los que inciden ciertas pautas culturales propias de la época, la importancia de la correcta alimentación y del tratamiento psicológico. La obesidad en los niños está prevaleciendo tanto, que casi se podría hablar de una epidemia. Se estima que hoy en día, en muchos países, uno de cada diez niños es obeso al llegar a los 10 años. Las enfermedades a largo plazo que se ven venir, como consecuencia de esto, están siendo una preocupación en muchos países. Por eso, el objetivo de este trabajo, es informar a los lectores las causas, consecuencias, formas de pensar y vínculos relacionados con la Obesidad Infantil, para empezar a tratar de cambiar o al menos hacer el intento por evitar esta enfermedad tan dolorosa para los niños, informándolos y ayudándolos a conocer este mundo en el que tantos pequeños sufren. Debe desaparecer la idea o creencia de que la "gordura" en los niños es sinónimo de salud, o que con la edad reducirán de peso. Para evitar la obesidad es conveniente que desde los primeros meses de la vida los niños adquieran un buen hábito alimentario. Es común que se piense que será transitoria y tan solo una expresión del crecimiento y desarrollo del individuo, desafortunadamente esta opinión no solo es aceptada por la mayoría de las personas, sino por algunos médicos, que no le dan la debida importancia cuando la detectan. La edad de aparición en 50 por ciento de los casos es antes de los dos años, el resto se observa en los periodos de mayor crecimiento, particularmente en la pubertad y adolescencia. En práctica médica institucional como en la privada, cada día es más frecuente enfrentarse a niños y adolescentes, que generalmente provienen de clase media y alta. La obesidad está asociada a 300 mil muertes por año. Aproximadamente un 80 por ciento de los adolescentes obesos lo seguirán siendo durante el resto de su vida, menos del cinco por ciento de los adultos que pierden peso son capaces de mantenerse en su peso ideal durante cinco años después del tratamiento y seis por ciento recupera el peso perdido en los primeros seis a doce meses.


CAUSAS Y ESTADÍSTICAS

DESAROLLO

La obesidad puede definirse como la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo,

aunque en realidad es una enfermedad que implica mucho más que eso: dificultades

para respirar, ahogo, interferencias en el sueño, somnolencia, problemas ortopédicos,

trastornos cutáneos, transpiración excesiva, hinchazón de los pies y los tobillos,

trastornos menstruales en las mujeres y mayor riesgo de enfermedad coronaria,

diabetes, asma, cáncer y enfermedad de la vesícula biliar son todos problemas

asociados al exceso de peso.

La Obesidad Infantil se estima que es más propenso el sobre peso en niñas que niños.

Debido muchas veces a la ingestión de calorías y la poca actividad física en las niñas.

Niños 33%

Niñas 67%

A todos estos trastornos físicos hay que sumarles los problemas psicológicos

provocados por la discriminación social y las dificultades para relacionarse con los

demás que sufre una persona cuya figura desborda los límites de la silueta saludable.

Además en la infancia el problema puede ser aún mayor por la angustia que provoca

en el niño la cruel discriminación de los compañeros del colegio y amigos. Por ello, los

especialistas que consultamos en la red Internet Explorer), coinciden en la importancia

de prevenir y tratar la obesidad infantil.

Hipótesis La obesidad en nuestro País es un tema de suma importancia para nosotros,

ya que en este momento México es uno de los principales países con un alto nivel de

individuos que coinciden con esta enfermedad. Lo que nos llama en realidad la

atención es; ¿Por qué si esta enfermedad te provoca la muerte, no se combate en

realidad como debe de ser ?En esta investigación hablaremos acerca de la situación


de la obesidad y el sobre peso; primero apoyándonos de algunas definiciones y

estadísticas a nivel mundial para poder lograr un mejor entendimiento del tema; y

posteriormente expondremos la situación de México ante la obesidad y el sobrepeso y

lo que se ha realizado a lo largo del tiempo para tratar de controlar esto; el surgimiento

de la obesidad como una problemática de salud, y particularmente como un objeto de

análisis desde una perspectiva de salud pública.

México se encuentra en un proceso de desarrollo y de cambios socioculturales

acelerados, en gran medida asociado a su creciente incorporación a la comunidad

económica internacional. Estudios recientes revelan que la obesidad va en ascenso,

registrando que más de la mitad de la población tiene sobrepeso y más del 15% es

obeso. Dicho tema ha cobrado un interés alarmante en los últimos años.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que

gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples

consecuencias en nuestra salud.

Los lleva a la depresión:

Siempre 40%

A Veces 6%

Nunca 54%

Todo ello derivado de las consecuencias que conlleva directamente al estado de salud

de aquellos que la padecen; particularmente evidenciado por la predisposición a

presentar enfermedades tales como las cardiovasculares, osteoarticulares, diabetes,

hipertensión, alto colesterol, algunos tipos de cáncer y problemas respiratorios, y

finalmente daremos nuestras conclusiones personales. Un impacto sumamente


importante es en la psicología del individuo, ya que en una sociedad impuesta por los

medios, donde el concepto de belleza son los cuerpos perfectos caracterizados, en los

hombres con músculos sobresalientes yen mujeres piel y huesos, es sorprendente que

ocupemos el primer lugar de obesidad en el mundo. Con este proyecto trataremos de

explicar todas las causas de este trastornó. Delimitación Las causas de la obesidad

son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento

del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.

Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita. Menor actividad física de la

que el cuerpo precisa. Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se

acumula en forma de grasa. Si se consume más energía de la necesaria se utiliza la

grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como

resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía.

A partir de enero del 2011 entró en vigor en las escuelas de educación básica la Ley Anti chatarra, que busca reducir el consumo de alimentos con alto contenido calórico para combatir los índices de obesidad infantil. Distribución por grado escolar y sexo de la población en el Estado de México, CPT2009-2010.

Estado de nutrición de Acuerdo al índice de masa corporal en la población escolar del

Estado de México, 1eros a 6tos.

¿CUANDO SE CONSIDERA QUE UN NIÑO ES OBESO?

Un niño se considera que es obeso cuando su peso sobrepasa el 20% de su peso

ideal.

Los niños que comienzan con una obesidad entre los seis meses y siete años de vida

el porcentaje de los que seguirán siendo obesos en la edad adulta es de 40% mientras

para los que comenzaron entre los diez y trece años las probabilidades son 70%,

porque las células que almacenan grasa (adipositos) se multiplican en esta etapa de la

vida por lo cual aumenta la posibilidad del niño de ser obeso cuando adulto.


ENTRE LOS FACTORES QUE INTERVIENEN EN UNA OBESIDAD

INFANTIL SE ENCUENTRAN:

Obesidad Infantil

Mala

alimentación

acumulada por

años

Alto consume de alimentos

procesados, refinados y

desnaturalizados.

Alto consume de

alimentos de origen

animal altos en

grasas de origen poli

saturadas.

Bajo consumo de

alimentos agrícolas

ricos en nutrientes

Enfermedades causadas

por la obesidad infantil:

Cardiovasculares, cáncer,

respiratorias, diabetes,

digestivas, entre otras.

Llevándolos a la muerte.


La conducta alimentaría.

Consumo de energía.

Factores hereditarios.

Factores hormonales

Factores psicosociales y

ambientales.

CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

Estas consecuencias pueden ser de dos tipos, psicológicas y físicas.

Consecuencias Psicológicas

Estos niños desarrollan baja autoestima puesto que sufren terribles discriminaciones por parte de sus familiares, de sus compañeros de escuela que no quieren jugar con ellos e incluso por doctores, que califican a los niños obesos sinónimo de incapacidad, lentitud, falta de voluntad, debilidad, etc. en vez de pensar que la persona esta enferma y necesita de su ayuda.(Vitela, 2004).

Para no ser rechazados, quienes padecen de esta enfermedad buscan bajar de peso con remedios “mágicos” que ponen en peligro su vida. Es decir con dietas y pastillas. Algunas de estas dietas sugieren la eliminación de los lácteos, lo cual es un grave error ya que los huesos no alcanzan su máximo desarrollo sino hasta alrededor de los


25 años de edad, por lo que esta dieta es muy peligrosa, especialmente en niños. (Wildman, 2001).

Los niños que son obesos y son rechazados por sus compañeros de la escuela, tienden a juntarse con niños más pequeños que ellos, que todavía no han desarrollado un sentido de rechazo y discriminación, para sentirse aceptados. Estos niños cuando crecen un poco mas se vuelven obsesionados con su peso, y la mayoría de ellos empieza a tomar medidas drásticas, en el conteo de las calorías (especialmente las mujeres), que si bien no los hacen adelgazar, les causa trastornos alimentarios como la anorexia y la bulimia, que solo los hace sentirse peor de lo que ya se sentían.

Esto de la obesidad es muy grave por que yo siento que no es algo que te caracterice y no es algo por lo que deberías sentirte acomplejado, sin embargo la sociedad es muy discriminatoria si no te apegas a los modelitos que salen en la televisión, cuando en la realidad, solo un pequeño porcentaje puede parecerse a esos cuerpos y a esos rostros, creando un sentido de inseguridad en las personas que no lo somos.

Consecuencias Físicas

Desde enfermedades hasta malformaciones, la obesidad es un problema que debemos atender y prevenir.

La mala nutrición que es demasiado abundante en calorías pero deficitaria en materia de vitaminas, proteínas, minerales y otros elementos, se refleja casi inevitablemente en la deformación del esqueleto del niño. Los huesos Faciales no se desarrollan adecuadamente y como la mala alimentación impide que el niño alcance su estatura normal, el esqueleto deformado le da una apariencia simiesca irreversible. (Hanson, 1982) Por las mismas razones el niño puede experimentar deformaciones en la frente, de las mandíbulas, de los dientes, del mentón y del pecho.

Sumándose a todas estas malformaciones, la obesidad crea enfermedades muy peligrosas que pueden llegar a concluir con la muerte como son:

Alteraciones Cardiovasculares: Favorece al desarrollo de hipertensión arterial

Alteraciones Pulmonares: Aumenta el trabajo ventilatorio por lo que se tiene problemas al dormir (apneas de sueño).

Alteraciones Endocrinas: Altera el metabolismo, favoreciendo el desarrollo de Diabetes insulina independiente, favorece la aparición de acne, inician su pubertad a edades tempranas y el proceso puberal tiene menor duración. (González, 2004)

Muertes causada por Obesidad Infantil:

Cardiovasculares 35% Respiratorias 8% Cáncer 18% Diabetes 16% Neuropsiquitrias 3% Digestivas 13% Congénitas 4% Otras 3 %


TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD INFANTIL

Las opciones disponibles para el tratamiento de la obesidad en niños son limitadas. En adultos con obesidad, hay medicamentos disponibles para ayudar a suprimir el apetito o que interfiera con la absorción de grasas. El uso de estos medicamentos no ha sido estudiado en pediatría.

En niños obesos, los pilares de la terapia incluyen dieta y ejercicio, ambos igualmente importantes para que el control del peso sea exitoso.

Primero que nada debe haber una prevención, es decir un reconocimiento temprano del sobrepeso para poder modificar el modo de alimentación más fácilmente. Sin embargo aun cuando el sobrepeso es excesivo, el tratamiento siempre es el mismo: Se inicia con la implementación de una alimentación balanceada que consiste en aportar al niño los nutrientes necesarios para garantizar su crecimiento adecuado, y esto no significa eliminar alimentos o someterlos a dietas rigurosas, sino cambiar los hábitos alimenticios, por ejemplo, se recomienda el intercambio basado en raciones equivalentes de los alimentos, para que la comida sea variada, agradable y elegible. (González, 2004)

Los horarios de alimentación deben de ser regulares, se debe comer más o menos a la misma hora, para que tu cuerpo se acostumbre a que solo le debe dar hambre en esas horas y así evitas el vicio de comer entre comidas.

El ejercicio permite reducir las grasas sin modificar la velocidad de crecimiento, evitando a largo plazo la repercusión del sobrepeso mientras que, a corto plazo, mejora el grado significativo de la imagen persona, la autoestima y la sensación de aceptación física y social. En niños menores de 6 a 11 años reduce notablemente las horas dedicadas a la televisión, reduciendo el sedentarismo.

No todos los niños pueden realizar los mismos ejercicios, se debe hacer exámenes del corazón, de la respiración y todo eso, para que se pueda determinar una rutina adecuada para ese niño en particular.


Si se sigue esta terapia de alimentación balanceada, junto con ejercicio adecuado el niño tiene mucha mejor probabilidad de dejar de ser obeso, o por lo menos evitar toda la serie de malformaciones y enfermedades que la obesidad acarrea.

MEJORANDO LA NUTRICION EN NIÑOS

Los padres escogen los tiempos para las comidas, no los niños.

Proveer una amplia variedad de comidas nutritivas tales como frutas y vegétales en vez de comida alta en energía y baja en nutrientes como aperitivos salados, helado, comidas fritas, galletas y bebidas endulzadas.

Poner atención al tamaño de la porción; servir proporciones adecuadas para el tamaño de los niños y su edad.

Utilizar productos diarios sin grasa o bajos en grasa como fuentes de calcio y proteína.

Limitar los refrigerios durante las conductas sedentarias o en respuesta al aburrimiento y particularmente restringir el uso de bebidas endulzadas como refrigerios (por ejemplo, jugo, refresco, bebidas deportivas)

Limitar las conductas sedentarias, con no más de 1-2 horas al dia de pantalla de video/televisión y no colocar televisores en las habitaciones de los niños.

Permitir la auto-regulación de la ingesta calórica total en la presencia de IMC o de peso para la talla normal.

Tener comidas familiares regulares para promover la interacción social y modelar el papel de la conducta relacionada con la comida.

Estrategias de la AHA para dieta pediátrica para individuos mayores de 2 años: recomendaciones para todos los pacientes y sus familias

Equilibrar las calorías de la dieta con actividad física para mantener un crecimiento normal

60 minutos de juego a actividad física moderada a intensa diariamente

Comer diariamente vegetales y frutas, limitar ingesta de jugos

Utilizar aceites vegetales y margarinas suaves bajas en grasas saturadas y ácidos grasos trans en vez de mantequilla o la mayoría de las grasas animales en la dieta

Comer pan de granos enteros y cereales en vez de productos de granos refinados

Reducir la ingesta de comidas y bebidas endulzadas con azúcar

Utilizar leche y productos lácteos sin grasa (descremada) o baja en grasas diariamente


Comer más pescado, especialmente asado u horneado

Reducir la ingesta de sal, incluyendo la sal de comidas procesada.

CONCLUSION:

La obesidad es más que un problema estético, pues su presencia conlleva serios

riesgos para la salud de los afectados. Lo más recomendable es que las generaciones

jóvenes aprendan a prevenirla. El tratamiento del trastorno se basa, esencialmente, en

un plan alimentario bien diseñado junto con un programa de actividad física frecuente,

los cuales, en ciertos casos, pueden ser acompañados por el uso de medicamentos.

También es muy importante el control de las alteraciones asociadas como la presión

arterial alta y el exceso de grasas (colesterol y triglicéridos) en sangre.

Algunos padres piensan que la obesidad no es una enfermedad y que no hay que

tratarla cuanto antes. Es importante hablarlo con los hijos o con alguna persona que

tengamos cerca y padezca esta enfermedad, y apoyarlos y ayudarlos al respecto.

Es más frecuente que sufra un niño obeso que un mayor porque necesita protección y

contención de parte de las personas que lo rodean. Espero que el objetivo de este

trabajo haya sido cumplido y que hayan captado lo importante que es brindar ayuda a

un niño que lleve esta enfermedad; empezar por uno es importante; no importa cuán

hereditaria sea esta enfermedad, lo importante es prevenirla cuanto antes.

ENTREVISTA

¿Por qué causas cree usted que ha aumentado el índice de obesidad infantil? La mayor parte es porque no se tiene un habito desde la familia en comer sano y por la propia vida que hoy en día toda la sociedad vive rodeado todo se basa en lo fácil, económico y claro barato.

¿Cómo se puede saber si un niño trae predisposición a ser obeso? En primera se le hace la revisión del IMC.

¿Cuál sería el tratamiento correcto para erradicar la obesidad en los niños? No hay exactamente un tratamiento solo hay recomendaciones tanto para los padres como instituciones que vaya son los que se encargan de cuidar y llevar una cuidadosamente la alimentación de nuestros peques.

¿Cuáles son los riesgos que corre un niño obeso? Los principales de salud y después psicológicos.

¿Cómo y desde cuándo se debe prevenir la obesidad de un niño? Desde el momento que uno tiene a cargo un niño llámese hijo, sobrino, nieto y claro está en estancias infantiles desde ese momento se le debe de inculcar la buena alimentación.


¿Cómo debería ser una correcta alimentación en la niñez? Involucrarse en el papel y hacer una dieta balanceada desde el desayuno hasta la cena adecuado al tipo de edad de cada pequeño. Además de su tratamiento especializado ¿trabajaría esta temática con otros profesionales? Desde luego que si ya que hoy en día somos el #1 si mal me parece en obesidad y porque no debatir y llegar a fomentar a un mas la buena alimentación.

BIBLIOGRAFÍA

Ejercicio, alimentación y salud. Conferencia Magistral. I Jornadas Nacionales de

Nutrición y Salud. ANAVIP. Mayo, 1993.

Nutrición, Metabolismo y Obesidad. Avances y nuevas perspectivas.

Universidad del País Vasco.1997.

Nutrición y Obesidad. XII Curso de Actualización de Postgraduados de la Universidad

de Navarra. 2010.

Obesidad. La epidemia del Siglo XXI. Díaz de Santos. 2011.

Revista DbI No 24.Alström Síndrome. Pp 27-27. Reino Unido. Julio-Diciembre, 1999.

Tratado de Nutrición Pediátrica. R. Tojo. Ed. Doyma. 2011.

OTRAS PUBLICACIONES

Artículo de diario: "Estudio confirma que la obesidad está en los genes", en Diario La

Nación, 27 de septiembre de 2011.

Artículo de diario: "Las niñas deportivas son menos proclives a la obesidad durante su

adultez", en Diario Clarín, 11 de febrero de 2010.

Artículo de revista: "Sobrepeso antes del embarazo ligado a defectos cardíacos en

niños", revista Epidemiology, Estados Unidos, 25 de Junio de 2009.

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