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Enoteca di ZONA

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  • www.zonamarket.it

  • 3Piemonte

    Bersano 6

    Braida 7

    Produttori del Barbaresco 7

    Trentino Alto Adige

    Cantina Caldaro (K. Kaltern) 9

    Cantina Terlano 10

    Erste & Neue Kellerei 11

    Franz Haas 12

    Kettmeir 13

    San Michele Appiano 14

    Tiefenbrunner 16

    Friuli Venezia Giulia

    Fantinel 18

    Jermann 19

    La Tunella 20

    Le Vigne di Zam 21

    Livon 22

    Venica 23

    Veneto

    Azienda Bertani 25

    Cantina di Soave 26

    Emilia Romagna

    Cavicchioli 28

    Liguria

    Edoardo Primo 30

    Le Rocche del Gatto 31

    Vertici e Orizzonti 31

    Toscana

    Agricola San Felice 33

    Aia Vecchia 34

    Avignonesi 35

    Azienda Agricola Campo al Noce 35

    Azienda Agricola Cima 36

    Azienda Terenzi 36

    Badia a Coltibuono 36

    Banfi 37

    Barone Ricasoli 38

    Biondi Santi 39

    Camigliano 39

    Cantina Bruni 40

    Cantine Leonardo 40

    Casa alle Vacche 41

    Casanova di Neri 41

    Castellare di Castellina 42

    Castello del Terriccio 42

    Castello di Ama 43

    Castello di Potentino 43

    Castelvecchio 43

    Cennatoio Inter Vinaes 44

    Col DOrcia 45

    Fattoria Ambra 46

    Fattoria Casa di Terra 46

    Fattoria dei Barbi 47

    Fattoria Del Cerro 47

    Fattoria Le Pupille 48

    Fattoria Mantellassi 48

    Fattoria Salteano 48

    Felsina 49

    Grattamacco 49

    Gualdo del Re 50

    Il Borro 51

    Il Veltro Montalcino 51

    La Capitana 51

    La Poderina 52

    Lamole di Lamole 52

    Le Lupinaie 52

    Marchese Antinori 53

    Marchesi De Frescobaldi 54

    Marchesi Mazzei 55

    Michele Satta 55

    Moris 56

    Patrimonio Tringali - Casanuova 56

    Petra Suvereto 57

    Poliziano 57

    Rocca di Frassinello 57

    Ruffino 58

    Sorbaiano Antica Fattoria 59

    Tenuta Argentiera 59

    Tenuta Cabreo 59

    Tenuta Campo al Mare 60

    Tenuta Campo di Sasso 60

    Tenuta Capezzana 60

    Tenuta di Sticciano 61

    Tenuta Donna Olimpia 61

    Tenuta Guado al Tasso 62

    Tenuta La Badiola 62

    Tenuta Nozzole 62

    Tenuta Piaggia 63

    Tenuta San Guido 63

    Tenute dellOrnellaia 64

    Torcalvano Gracciano 64

    Vertici e Orizzonti 65

    Vigna di Pallino 65

    Vigne a Porrona 65

    Villa Artimino 66

    Villa Cafaggio 67

    Villa Calappiano 67

    Villa Corliano 67

    Marche

    Umani Ronchi 69

    Umbria

    Arnaldo Caprai 71

    Abruzzo

    Azienda Agricola Masciarelli 73

    Campania

    Feudi San Gregorio 75

    Mastroberardino 76

    Tenuta Cavalier Pepe 77

    Sicilia

    Azienda Agricola Hauner 79

    Aziende Agricole Planeta 79

    Aziende Vinicole Miceli 80

    Cusumano 81

    Donnafugata 82

    Murana Salvatore 82

    Rallo 83

    Tasca DAlmerita 84

    Sardegna

    Argiolas 86

    Cantina Santadi 87

    Capichera 88

    Depperu 89

    Sella & Mosca 90

    Vini di Francia

    Riefl Alsazia 92

    Spumante & Champagne

    Spumante Valdobbiadene

    Bisol 95

    Bortolin Angelo 95

    Bortolomiol 96

    Foss Marai 96

    Le Contesse 97

    Mionetto 98

    Nino Franco 98

    Ruggeri 99

    Santa Margherita 99

    Val dOca 100

    Spumante Franciacorta

    Agricola Gatta 102

    Azienda Agricola Uberti 102

    Azienda Agricola Vezzoli 103

    Bellavista 104

    Ca del Bosco 104

    Contadi Castaldi 105

    Mirabella 107

    Quadra Marzaghette Colombaie 108

    Spumante Metodo Classico

    Bersano 110

    Cesarini Sforza 111

    Contratto 111

    Fantinel 112

    Ferrari 113

    Champagne

    Ayala 115

    Besserat De Bellefon 115

    Billecart Salmon 116

    Bollinger 116

    Bruno Paillard 116

    Charles Lafitte 117

    Charles Orban 117

    Gaston Chiquet 118

    Jacquart 118

    Louis Roederer 118

    Marcel Vzien 119

    Michel Rocourt 119

    Moet Hennessy 120

    Philipponnat 123

    Pommery 124

    Raoul Collet 124

    Ren Rutat 125

    Ruinart 125

    Calici

    Rastal 127

    Indice

  • I Vini dItalia

  • 5Piemonte

  • 6Bersano

    GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.UVAGGIO:

    Cortese 100%CARATTERISTICHE:

    profumo caratteristico e fragrante, ha raffinate note floreali di biancospino e fiori di campo

    e intensi sentori fruttati di ananas e pesca con sottofondo di albicocca. Gusto fresco

    armonico ed elegante con corpo pieno e morbido, giusta acidit e un finale

    fruttato e persistente.SERVIZIO:

    come aperitivo 8/10C, in tavola 12CABBINAMENTO:

    come aperitivo, si accompagna con antipasti, zuppe, primi piatti di pasta,

    pesce, carni bianche.

    27569.3BIANCO GAVI DI GAVI D.O.C.G.

    75 cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 5,5% vol.

    UVAGGIO: Moscato 100%

    CARATTERISTICHE: profumo intenso ed aromatico, tipico delluva,

    con sentori di pesca, salvia e limone e note floreali con finale di fiori dacacia. Gusto

    dolce, con buona freschezza e piacevole effervescenza, delicato e intenso

    con retrogusto finemente composto, eleganza e persistenza.

    SERVIZIO: 10/12C

    ABBINAMENTO: per dolci in genere. Si consiglia anche con

    formaggi e salumi o generiche pietanze salate. Si abbina facilmente con i cibi speziati

    o piccanti. Tipico abbinamento, soprattutto negli U.S.A., Moscato dAsti con la cucina

    etnica Indiana.

    27594.1MOSCATO DASTI D.O.C.G.

    75 cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

    UVAGGIO: Dolcetto 100%

    CARATTERISTICHE: profumo fruttato, vinoso, caratteristico, con

    note di mirtillo e lampone su sottofondo balsamico. Gusto armonico gradevolmente

    amarognolo. Vino di pronta beva.SERVIZIO:

    16/18CABBINAMENTO:

    carni bianche, formaggi molli o semiduri, galantina di pollo, minestre,

    salumi e brasati di carne, tarfufi in insalata.

    27564.4DOLCETTO DALBA COLDELFOSSO D.O.C.

    75 cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

    UVAGGIO: Arneis 100%

    CARATTERISTICHE: profumo fine e piacevole con sentori

    di fiori bianchi, mela e agrumi. Gusto fresco e armonico, morbido

    ed equilibrato, con note fruttate e un buon finale, persistente e sapido.

    Vino di pronta beva.SERVIZIO:

    12CABBINAMENTO:

    piatti a base di pesce e carni bianche.

    27571.9ROERO ARNEIS D.O.C.

    75 cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

    UVAGGIO: Nebbiolo 100%

    CARATTERISTICHE: profumo intenso ed avvolgente che ricorda

    le spezie e la frutta matura. Gusto ricco e persistente con tannini morbidi, sentori

    di cuoio, liquirizia e pepe ben armonizzati con le note di violetta appassita e prugna matura.

    SERVIZIO: 18C

    ABBINAMENTO: arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione,

    selvaggina, cibi tartufati, formaggi a pasta dura e stagionati.

    27563.6BAROLO NIRVASCO D.O.C.G.

    75 cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.UVAGGIO:

    Barbera 100%CARATTERISTICHE:

    profumo intenso e tipico, con note di frutti rossi accompagnate da toni di spezie, tabacco

    ed eucalipto; gusto deciso, ricco con finale piacevole e persistente sottolineato da note

    di frutta e cacao - longevit 6/8 anni.SERVIZIO:

    18/20CABBINAMENTO:

    primi piatti importanti, piatti di carne,selvaggina e formaggi stagionati.

    27565.1COSTALUNGA BARBERA DASTI D.O.C.

    75 cl

  • 7Braida

    Produttori del Barbaresco

    GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5/13,5% vol.

    UVAGGIO: Barbera 100%

    CARATTERISTICHE: colore rosso rubino violaceo sgargiante,

    schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo: fragrante, prorompente e vinoso,

    con numerosi sentori di frutta rossa. Sapore: straordinariamente vivace, molto

    fresco, allegro e incontenibile, buon corpo e morbida stoffa.

    SERVIZIO: 10-12C in primavera-estate,

    18C in autunno-invernoABBINAMENTO:

    vino da tutto pasto, predilige i salumi, ottimo con carni grasse o molto

    condite, formaggi a pasta dura.

    43679.0LA MONELLA BARBERA DEL MONFERRATO

    FRIZZANTE D.O.C. 75 cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.UVAGGIO:

    Nebbiolo 100%CARATTERISTICHE:

    corpo pieno, frutto intenso e maturo con tannini importanti, ma evoluti,

    finale persistente.SERVIZIO:

    18CABBINAMENTO:

    paste alluovo, risotti, piatti di carne e formaggi stagionati.

    42442.4BARBARESCO D.O.C.G.

    75 cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5/14,5% vol.

    UVAGGIO: Barbera 100%

    CARATTERISTICHE: colore rosso rubino molto intenso con riflesso

    granato. Profumo: ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore.

    Si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti; di sottofondo alcune

    spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Sapore: asciutto, generoso, di gran corpo e notevole

    struttura, perfetta amalgama dei caratteri del vitigno e dellapporto del legno, in un

    insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica.

    SERVIZIO: 17/18C

    ABBINAMENTO: grandi piatti di carne, arrosti,

    anche con salse, formaggi stagionati.

    43678.2BRICCO DELLUCCELLONE

    BARBERA DASTI D.O.C. 75 cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

    UVAGGIO: Nebbiolo 100%

    CARATTERISTICHE: corpo pieno, con sentori intensi di frutta a bacca nera e spezie,

    tannini morbidi ed equilibrati.SERVIZIO:

    18CABBINAMENTO:

    antipasti di carne e verdure, pasta al rag, carni bianche e rosse.

    42441.6LANGHE NEBBIOLO D.O.C.

    75 cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 5,5% vol.

    UVAGGIO: Moscato 100%

    CARATTERISTICHE: colore giallo paglierino brillante, bella schiuma e

    ricco perlage.Profumo: di straordinaria freschez