1. Efran Benavides OrtizMdico Veterinario, MSc., PhD Profesor asociado candidato, Facultad de Ciencias Agropecuarias,U n iversidad de La Salle, Bogot. Mail:[email_address] Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009)

2.

Brindar una discusin crtica sobre el fenmeno de las enfermedades animales como factor restrictivo de la produccin lechera

Aportar un punto de vista ligeramente diferente al que tradicionalmente se aborda el tema

Sugerir puntos crticos de intervencin desde el punto de vista de la academia y de la investigacin, atendiendo las necesidades previstas del sector

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 3.

Desde su perspectiva de productor o de asistente tcnico, cules considera que son las enfermedades ms importantes para nuestro ganado lechero o de doble propsito?

La respuesta posiblemente diferir segn el perfil o formacin de la persona:

• Enfermedades infecciosas de control oficial?

• E n fermedades de la produccin (mastitis, reproductivas, etc.)

• Enfermedades emergentes?

• Enfermedades metablicas?

• Otros problemas, como el Chinche de los pastos?

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Para nuestro principal gremio ganadero las enfermedades ms importantes son aquellas tradicionalmente consideradas de notificacin oficial (enfermedades controladas) (Pega, 2019)

• Fiebre Aftosa

• Brucelosis

• Tuberculosis bovina

Usted considera que son las enfermedades ms restrictivas para la competitividad de su negocio lechero?

Otros piensan que las enfermedades reproductivas y la mastitis son ms importantes

Reciente cambio de visin del gremio

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Los principios de la epidemiologa y la economa veterinarias pueden ayudar a aportar los cimientos para una objetiva determinacin de prioridades en el control de enfermedades en la ganadera

Que estaremos viendo

• El rumbo de esta disciplina en el mbito internacional

• Consideracin de principios tericos

Aplicaciones y sugerencias para un mejor uso del recurso y de mejora de nuestra competitividad

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Determinacin de prioridades (Qu enfermedad viene primero?)

Toma de decisiones (Para una enfermedad dada, cul es la mejor estrategia?)

Gerencia y desarrollos en el control de enfermedades (Cmo se puede alcanzar de mejor manera un ptimo desarrollo y adopcin de las estrategias de intervencin seleccionadas?)

Rol nico de la epidemiologa y economa veterinarias, alianza de epidemilogos veterinarios y economistas agrcolas y profesionales de otras reas

Necesidad de institucionalizar estas disciplinas en pases en va de desarrollo

Calidad de datos y herramientas analticas, Ejemplos de datos de monitoreo, NAHRS, NAHMS

La adquisicin y disponibilidad de datos confiables sigue siendo la principal barrera

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Ser eficientes econmicamente (requisito de supervivencia)

Ser competitivos

Posicionar sus productos en los mercados

La cadena lctea y la visin del gremio

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 15. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) Ganadera colombiana 16. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 17. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 18. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 19. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 20. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) Espinal CF, Martnez HJ & Gonzlez F.La cadena de lcteos en Colombia. Una mirada global de su estructura y dinmica 1991 2005. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Observatorio Agrocadenas, Colombia. 2005. 21.

La tendencia a la cada en las exportaciones

Los conflictos de poltica internacional

El tema de los precios de nuestro producto

La negociacin de los acuerdos de mercados (TLCs)

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Si producimos muy costoso, hay que examinar las formas para reducir los costos de produccin

O alternativamente

Examinar cmo se podra ser ms eficiente en el uso de los recursos invertidos en la produccin

Se debe ser creativo, pero al tiempo tener los pies en la tierra y contar con informacin certera para la toma de decisiones

N e cesidad de un fundamento econmico .

Y el epidemiolgico, por supuesto

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Los sistemas de produccin pecuarios pueden mirarse como una unidad de produccin industrial donde se introducen al sistema diferentes factores (materias primas, tierra, pastos) los que sern transformados en productos pecuarios (carne, leche, huevos, lana).

La descripcin econmica de este sistema (figura 1), implica la determinacin de los costos y cantidades de las diversas entradas y salidas del sistema

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Organizar clasificar y presentar la informacin sobre las prdidas debidas a enfermedad.

Cuantificar las prdidas en trminos monetarios, escogiendo precios que reflejen la naturaleza econmica o financiera del anlisis realizado.

Identificar y tratar de cuantificar las prdidas indirectas atribuibles a la enfermedad.

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 28. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 29. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) Ineficacias del control Recursos desperdiciados 30. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 31.

Inmersin del pezn (despunte)

• Todo el ao

• Parte del ao

• No lo usa

Terapia de vaca seca

• Todas las vacas

• Algunas vacas

• No lo usa

Revisin del equipo de ordeo

• Una vez al ao

• No lo revisa

Informacin de costos y produccin

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18 diferentes patrones de conducta

Cada uno tuvo su efecto sobre la incidencia de mastitis, pero tambin su relacin beneficio/costo

Anlisis de la frontera costos prdidas

Eficiencia econmica de cada conducta

No quien invierte ms recursos en el control es el ms eficiente

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 34. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 35. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 36.

La naturaleza multifactorial de la enfermedad

Postulados de Koch y de Evans

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 37.

La triada epidemiolgica

Husped

• Raza, sexo, edad

• Conformacin, situacin nutricional

• Inmunidad, estados patolgicos

Agente

• Infectividad, patogenicidad

• Virulencia, inmunogenicidad

• Estabilidad (Ag), supervivencia

Medio ambiente

• Clima, lluvias, estacionalidad

• Geografa, geologa

• Manejo, alojamiento, aire, agua

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 38. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) Agente Potencial de enfermedad

Entorno

Medio ambiente

Manejo animal

Husped 39. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) Conocimiento epidemiolgico sobre las enfermedades TempladovsTrpico! 40. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 41.

Enfermedad respiratoria del ganado

Fiebre de embarque

• Virus respiratorio

• • IBR

• • DVB

• • VSRB

• Bacteria

• • Manheymmia hemolytica

• • Parteurella multocida

• • Haemophilus

• Estrs como factor necesario

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Figura 1. La figura muestra una enfermedad que tiene 3 complejas causas suficientes, cada una de 5 causas componentes. A es una causa necesaria ya que esta aparece como miembro de cada causa suficiente. B, C y, F no son causas necesarias ya que ellas no aparecen en todas las 3 causas suficientes.

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) CausaSuficienteI CausaSuficienteII CausaSuficienteIII D E C B A H G F B A A E C I F 43. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 44.

Efecto sobre la cra

Efecto sobre la lactancia

Efecto sobre la tasa reproductiva

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 45.

Enfermedades venreas

• Campilobacter

• Trichichomonas

Enfermedades sistmicas que cursan con alteraciones reproductivas

• Virales (IBR, DVB, PI3?, Leucosis?, VSRB?)

• Bacterianas (Brucelosis, Leptospirosis,Salmonella dublin , Listeriosis, Chlamydia?)

• Parasitarias ( Neospora caninum ,Trypanosoma vivax,Toxoplasmosis?)

Enfermedades que deterioran la condicin animal y por ende la funcin reproductiva

• Anaplasmosis

• Fasciolosis

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Existe un muy importante vaco de informacin sobre esta problemtica en el pas lo que conduce a que los intentos por establecer medidas de control de las prdidas sean empricos y consecuentemente poco eficaces

Poca actitud de cambio por problemas de cultura y tradicionalismo de los ganaderos

Baja productividad del hato

Deficiencia de registros

Escaso desarrollo tcnico cientfico

Actitud tradicionalista y poca innovacin en los procesos de gestin

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 49.

En Colombia se han realizado algunos estudios serios de prevalencia de enfermedades en la ganadera (Griffitset al , 1982; Otteet al,1989;Orjuelaet al ., 1991).

Prevalencias conocidas de algunos agentes infecciosos, principalmente enfermedades de la reproduccin (Caribe)

Como se relaciona eso con la velocidad de transmisin y con los daos productivos reales? (ej. aborto). Necesidad de estudios longitudinales de Salud y productividad (ejemplo ICA-GTZ)

C mo interpreta el veterinario los resultados de una prueba serolgica?; Que recomienda?

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Estudios Transversales (prevalencia)

Estudios EpidemiolgicosLongitudinales (salud produccin)

• Estudios Retrospectivos Caso - Control

• Estudios Prospectivos

Ensayos Clnicos

Evaluacin de vacunas

Modelizacin

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 52.

Conocimiento de la epidemiologa en el Trpico

Situaciones regionales

Se ha vacunado?

Existen problemas reproductivos?

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 53.

Abortos en oleadas, reales o aparentes

No hay examen de fetos o placentas

Perfil reproductivo serolgico

• DVB 20%

• IBR 45%

• Leptospiras 50%

• Neospora 45%

• Brucella 2%

Relacin etiolgica?

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 54.

40-60% seroreactores en todo el pas

Comportamiento Epidemiolgico (Otte, 1994)

• Ciclo enzo tico en vacas

• Ciclo enzotico en Novillas

• Situaciones de baja exposicin

Cuando es rentable vacunar?

Cuando es preferible el tratamiento con antibitico?

Que cepas debe contener la vacuna?

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 55. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 56.

Proyecto Colombo Alemn en Crdoba:

• Estudio transversal 104 fincas; 2840 animales

• Estudio longitudinal 13fincas 731 animales por dos aos

Difcil interpretacin de ttulos serolgicos; Ttulo Promedio Codificado Individual TPCI, y para el Hato TPCH

Prevalencias de 32,9% para Hardjo, pero amplia reactividad cruzada con otros serovares (16,7% gripho; 13,7% Ictero)

Asociacin positiva altos ttulos de Hardjo despus del parto con incremento en el intervalo entre parto subsecuente

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 57. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 58. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 59. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009)

Dos posibles requerimientos para el diagnstico:

Solucin de problemas de la finca

Temas normativos (comercio)

60.

La inmunizacin mtodo ms efectivo para prevenir prdidas econmicas y sufrimiento de animales debidas a enfermedades infecciosas, que otros mtodos y tratamientos profilcticos o teraputicos combinados

Reduccin severidad de enfermedad y disminucin de transmisibilidad de agentes infecciosos

Estos xitos primariamente mediante el uso de vacunas convencionales vivas atenuadas o inactivadas. Posible uso de vacunas genticas y moleculares con marcadores para diferenciar vacunados de infectados

Plan de vacunacin en la finca? (5 aos)

(Benavides, 2008) 61.

Desde la perspectiva epidemiolgica, pero ms importante, desde su componente econmico, no es razonable aplicar todas las vacunas en todas las explotaciones ganaderas

La competitibidad y sostenibilidad depender de un uso estratgico y eficiente de los recursos

Se requiere de informacin epidemiolgica sobre la situacin de las enfermedades animales en una regin y sistema de produccin, de la eficacia y costo de alternativas de control (incluidas las vacunas) para una toma de decisiones con visin empresarial

Disponemos de esa informacin?

(Benavides, 2008) 62.

Mltiples actores con intereses diversos, en ocasiones conflictivos

Existe poca claridad en cuanto a compromisos y a unidad de objetivos

Necesidad de integrar intereses y objetivos comunes, dejando de lado los temas particulares

Ganaderos

Gremios

Autoridad sanitaria

Industria farmacutica

Proveedores de servicios

Laboratorios de Dx oficial

Laboratorios de Dx privado

Investigadores

Academia

(Benavides, 2008) 63.

Qu tan eficaces son nuestras campaas de control?

• Est siendo bien usado el recurso pblico?

• A l ternativas de intervencin?

La problemtica del diagnstico veterinario en Colombia

• El rol del sector privado y de la provisin de servicios ms pequeos

El rol de la academia?

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 64.

La determinacin del costo de la enfermedad

• Sistema de produccin

• Entradas y salidas (input y output)

• Costos directos e indirectos

• Canasta de precios y de productos

El estudio del beneficio econmico de las campaas de control de enfermedades

• El proceso de planeacin de la campaa

• Los controles e indicadores de ejecucin

• Loa disponibilidad de recursos para la ejecucin

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 65.

Colombia lleva cerca de 50 aos con campaas oficiales de control de brucelosis y tuberculosis bovina

Erradicacinvscontencin (control)

Hay un plan a largo plazo para la erradicacin y conoce el estado cuanto cuesta ?

• Tiempo (10-15 aos?)

• Recursos financieros de infraestructura y servicios

S no se dispone de la totalidad del recurso:

• Cul es el sitio ms estratgico para colocar los escasos recursos disponibles?

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 66. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 67.

Necesidad de definir con precisin sensibilidad y especificidad de la prueba diagnstica

Costo de la prueba diagnstica? (Baja probabilidad de xito con pruebas costosas (US$10/prueba)

Compensacin por sacrificio?

Concertacin con productores es vital

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 68.

El diagnstico veterinario por su naturaleza es un bien privado

Externalidades (enfermedades oficiales de control)

No "oficializar" la regulacin para las otras enfermedades

No depender exclusivamentre de la serologa

N ecesidad de estudios epidemiolgicos de soporte para una buena interpretacin diagnstica (templadosvstrpico

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Valor Neto Actual = VNA

Coeficiente Beneficio/Costo = B/C

Tasa Interna de Retorno = TIR

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 74. Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 75.

Re activar la investigacin Epidemiolgica requerida para la correcta toma de decisiones en el diseo de planes de vacunacin en nuestra ganadera

Lneas de investigacin especficas por enfermedad deberan ser abiertas en el mbito universitario

La industria de biolgicos veterinarios debera tomar mayor partido y apoyar financieramente estos estudios

Y que decir del componente y actor principal, el gremio ganadero

Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009) 76. Complacido atender sus preguntas e inquietudes! Seminario: "Cmo optimizar la produccin lechera" (Benavides, 2009)