Jaime Eduardo Velásquez Vásquez

Lina Capera Narváez

2013

Patología Aviar

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

SALMONELLA Salmonella gallinarum (tifosis aviar)

Salmonella pullorum (pulorosis)

Salmonella thiphimurum (paratifosis)

• Altamente contagiosa

• Disminución en la producción de huevo, baja Incubabilidad y gastos

en tratamientos.

• Afecta aves de cualquier edad, especialmente a pollas de 3 meses.

• Periodo de incubación cuatro a seis días

• Mortalidad variable de 4% al 50%

• Afecta a gallinas domésticas y pavos, patos, faisanes, pavos reales,

gallinas de Guinea y aves silvestres

La infección de esta bacteria es de distribuciónmundial pues aunque algunos países como EstadosUnidos, Canadá, Australia y algunos en Europa la hancontrolado, países tercer mundistas aun presentaninfecciones por esta bacterias, como los países deAmérica central, Sur América, Asia y África

INCIDENCIA Y DISTRUBUCION

Pulorosis mortalidad limitada a las 2 y 3 semanas deedad, Tifoidea aviar es frecuentemente relatada enaves adultas.

Las aves afectadas muestran signos clínicosvariables e inespecíficos como:

• Depresión con tendencia a aglomerarse• Dificultad respiratoria• Pérdida o disminución del apetito• Excretas blancas que se adhieren a las plumas

alrededor de la cloaca• Muertes repentinas sin presentación de

signología Palidez de la cabeza, cresta y barbillas• Polidipsia o respiración acelerada• En casos agudos esta mortalidad puede

incrementarse al 100%.• problemas en las articulaciones

SIGNOS

• Son agentes patógenos intracelulares. Después de la ingestión la bacteriapenetra el epitelio de la mucosa del intestino delgado, interactuando con lascélulas del epitelio. Activa la quimiotaxis de las células fagocíticas la bacteria seincorpora en los macrófagos y se replica dentro de ellos luego se da ladiseminación de la bacteria a los órganos del sistema retículoendotelial comonódulos linfáticos mesentéricos, hígado y bazo

• Los sistemas de sobrevivencia dentro de los macrófagos o células dendríticas están relacionadas al sistema de secreción de tipo III.

• Si la replicación no se controla, la Salmonella se replica en el hígado y bazo con la lesión consecuente de estos órganos.

• El estado de portador o la persistencia de la bacteria en el hospedero ocurren más frecuentemente con la Salmonella Pullorum y con menor frecuencia para Salmonella Gallinarum y otros serovares. Otros órganos también son infectados, especialmente los del tracto reproductor, que favorece la transmisión vertical a la progenie.

Patogenia

LESIONESEn casos hiperagudos, las aves mueren súbitamente sin lesionesaparentes.

En casos agudos:

• Congestión y aumento del tamaño del hígado, bazo y riñones.• El hígado puede presentar focos blanquecinos.

• Las alteraciones cardiacas pueden producir congestión pasiva crónica en el hígado y ascitis.

• El pericardio puede estar engrosado e contener exudado seroso o fibrinoso amarillento.

• Algunas aves pueden presentar alteraciones en las articulaciones, con la presencia de un exudado viscoso amarillento.

• El saco vitelino y su contenido pueden o no revelar anormalidades; en algunos casos puede observarse contenido cremoso o caseoso.

• signos respiratorios pueden presentar nódulos blancos en los pulmones y en el músculo cardiaco.

Diagnóstico

• Aislamiento e identificación del agente ya sea S. Pullorum o S. Gallinarum.

• Un diagnóstico presuntivo puede ser realizado basándose en la historia del lote,signos clínicos, lesiones y mortalidad.

• Una herramienta útil para la detección de la infección son las pruebasserológicas, sin embargo, los resultados negativos no son adecuados para darun diagnóstico definitivo, por el hecho de que es posible que exista un atraso enla aparición de anticuerpos aglutinantes de entre tres a diez días. De la mismamanera los resultados positivos deben ser interpretados con cuidado por lasreacciones cruzadas con otras salmonelas del grupo O9 (grupo D de Kauffman-White), como la Salmonella Enteritidis.

Diagnóstico diferencial

• Aspergillus y otros hongos.

• Por la lesiones encontradas en las articulaciones debe descartarseMycoplasma synoviae; Staphylococcus aureus y Pasteurella multocida.

• Las lesiones que pueden observarse en los ovarios deben ser diferenciadas deotras infecciones bacterianas, como colibacilosis, estafilococosis oestreptococosis, entre las más frecuentes e importantes.

Tratamiento

• A pesar de que algunos tratamientos con antibióticos son utilizados, esnecesario recordar que ningún tratamiento elimina los portadores, pues laúnica manera eficaz de eliminar los portadores es mediante el sacrificio delas aves positivas.

• Varias sulfonamidas han sido utilizadas con diferente éxito, sin embargoalgunos efectos negativos pueden ser observados en la producción dehuevos, así como en el consumo de ración y agua.

• En el caso de la Pulorosis, la pulverización de huevos con sulfato deneomicina antes de incubar ha ayudado en el control de la pulorosis enpollitos.

• Para la Tifoidea aviar, sumergir los huevos en solución de gentamicina deentre 400 a 800ppm puede auxiliar en el programa de control.

ENTERITIS ULCERATIVA.• Producida por Clostridium colinum (muy resistente a desinfectantes), afecta

mayormente a las aves jóvenes, tiene un periodo de incubación de 1-3 días.

• Los animales presentan excretas blancas y acuosas; por otro lado, las lesionesque se hallan en las aves infectadas son notable enteritis en duodeno,hemorragias punteadas en mucosa, las ulceras muchas veces perforan, lo queresulta en peritonitis local o generalizada.

• Dx: detección de ulceraciones, necrosis en hígado, identificación del agente.

• Tratamiento: antibióticos (Bacitrazina, penicilina, clortetraciclina, etc).

ENTERITIS NECROTICA.

• Enfermedad aguda de las aves que produce una marcadadestrucción de la mucosa intestinal, producida por Clostridiumperfringens.

• Mortalidad entre 2-10% y 30% en casos de brotes severos.

• Pueden afectar la mucosa intestinal especialmente si el animal seencuentra en estado de inmunodepresión.

• Los signos que pueden presentar las aves son plumas erizadas,postración, anorexia, dilatación del intestino por gases, paredengrosada, grisácea y muy friable.

• Dx: clínico, identificación del agente.

• Tratamiento: Antibióticos (B-lactamicos, tetraciclinas, macrolidos).

COCCIDIOSIS AVIAR

• Enfermedad parasitaria producida por Eimeria spp. de la cual el periodo deincubación es de 4-7 días aproximadamente.

• Ante la presencia de una cocciodiosis, las aves pueden presentar síntomas detipo digestivo, abatimiento, depresión, diarreas sanguinolentas, deshidratación,pérdida de peso, etc.

• Dx: identificación de la coccidia.• Tratamiento: fármacos coccidiostatos, vacunación (vacunas vivas).

SÍNDROME DE DILATACIÓN PROVENTRICULAR

• El PDD se define como una reaccióninflamatoria que se caracteriza por elacúmulo de linfocitos y célulasplasmáticas en el sistema nerviosocentral y periférico, especialmente enlos nervios que inervan el tractogastrointestinal. Como consecuencia deesta progresiva destrucción del tejidonervioso, los animales no son capaces devaciar su aparato digestivo y de digerircorrectamente la comida, lo que generapérdida de peso, impactación ydilatación delbuche, proventrículo, ventrículo eintestino.

Los signos clínicos clásicos son la apatía, la pérdida de peso, regurgitación ypresencia de semillas sin digerir en las heces. El acúmulo de comida en el sistemadigestivo facilita la aparición de infecciones fúngicas y bacterianas secundariascomo la candidiasis. En ocasiones las aves manifiestan síntomas asociados alsistema nervioso central como incoordinación, pérdida del equilibrio, temblores,convulsiones o movimientos anómalos de la cabeza. El PDD es una enfermedadfatal en psitácidas. Generalmente los ejemplares fallecen por debilidad yemaciación.

• Dx: clínico, radiografías y examen de necropsia (definitivo).

• Tratamiento: no hay efectivo (no se curan), se puede disminuir lesiones disminuyendoel estrés, dieta fácilmente digerible, etc.

• Prevención: higiene y desinfección, estrés reducido, etc.

CANDIDIASIS AVIAR.La candidiasis es una enfermedad del tracto digestivo causada por hongos de lalevadura Candida albicans (60-85% de los casos de candidiasis), otras especiesmenos frecuentes son, entre otras, C. dublinensis, C. tropicales y C. parapsilosis.La Candida se encuentra normalmente en la flora común de la boca, intestino.

Tipos de candidiasis:

• Candidiasis en la piel

• Candidiasis en la boca

• Candidiasis en el aparato digestivo

• Candidiasis en el sistema respiratorio

• Candidiasis en el aparato reproductor

• Candidiasis en el aparato excretor.

Entre los signos mas notorios se encuentran inflamación

esofágica, diarrea clara y/o amarillenta, muguet oral, lesiones

orales, etc.

Dx: clínico, raspado de piel y uñas (identificación) y cultivo.

Tratamiento: antimicóticos. Prevención: aseo y evitar la

humedad.

INTOXICACIONES Y ENFERMEDADES CARENCIALES

• DEFICIENCIA DE VITAMINA A.

• En dietas avícolas, la vit A es indispensable para el crecimiento, visión óptima eintegridad de las membranas mucosas, y en la cubierta epitelial del aparatodigestivo es necesaria para mantener la integridad de estas y evitar las lesionesen caso de deficiencia.

• Los animales se emacian, se debilitan, se les erizan las plumas, presencia desecreciones oculares y nasales (afección marcada de los ojos). Pueden llegar aatrofiarse las membranas mucosas del ave.

MICOTOXICOSIS.

• Después de su desarrollo y crecimiento, los hongos utilizan los nutrientes delos alimentos de las aves para su supervivencia y estos no alcanzan a suplirlas necesidades del animal y de ellos así que se genera una baja denutrientes para el animal, que combinado con las toxinas puede resultar enuna baja producción.

http://patologiaaviarmidiagnostico.blogspot.com/2012/09/micotoxicosis-en-aves-un-tema-dificil.html

Buche Penduloso O PendulanteLas patologías del buche no son muy comunes y van desde las ocasionadaspor un traumatismo (ingestión de algún objeto punzante o cortante) hasta lasproducidas por hongos del genero Candida spp. Estos hongos causan unretraso en el vaciamiento del buche por lo que a veces se puede veragrandado. Es normal el agrandamiento del buche cuando las aves hanestado en una restricción severa ya que compensan el consumo y aquí seacumula tanto alimento como agua”.

• Esta anomalía parece obedecer a una distensión excesiva de la

musculatura lisa del buche por el sobrellenado con alimento, causando

ruptura de algunas fibras de elastina inmersas en las capas musculares del

órgano.

• Puede, además, haber una predisposición genética de algunas líneas que

son más susceptibles que otras.

• Casos esporádicos pueden estar relacionados con la parálisis del nervio

vago.

Enteritis quística• se presenta en las dos primeras semanas de vida y dicen que se caracteriza

clínicamente por retraso severo del crecimiento, desuniformidad, malaconversión alimenticia, diarrea acuosa, palidez y dilatación del intestinodelgado.

Los siguientes son agentes etiológicos implicados en la presentación delsíndrome de enanismo en pollos, aunque solo algunos de ellos parecen sercandidatos razonables:

• Adenovirus• Reovirus• Enterovirus• Rotavirus• Astrovirus• Coronavirus

Se describen síntomas y lesiones desde los seis días de edad, donde el intestino estádilatado, pálido, a veces casi translúcido y con contenido acuoso, con alimentoparcialmente digerido.

VOMITO NEGRO O MOLLEROSIS• La dieta para pollos basada en harina de pescado viene siendo evaluada por

diferentes factores como la eventual presencia de algunas sustancias tóxicasformadas durante los procesos de elaboración de la harina, lo que se puedemanifestar en un deterioro de los parámetros productivos, y en algunos casos,por la aparición de cuadros patológicos como son las erosiones de molleja yvómito negro en aves.

• Entre las aves se nota presencia de vomito negro, perdida del apetito,deshidratación, perdida de energía, palidez, ulceraciones en mollejas (puedenproducir la muerte) y hay fluido negro y acuoso en molleja, proventrículo ybuche.

• PREVENCIÓN

• Los síntomas clínicos de la enfermedad se reducen al disminuir la cantidad de harina de pescado en la ración.

• Dx: clínico.

• Tratamiento: regulación de la harina de pescado en la dieta.

• http://www.ica.gov.co/getattachment/9c4601db-4e48-43f4-8372-9db1b1220b18/2010.aspx

• http://patologiaaviarmidiagnostico.blogspot.com/2012/02/enteritis-quistica-una-sindrome-con.html

• http://patologiaaviarmidiagnostico.blogspot.com/2012/08/buche-penduloso-o-pendulante.html

• http://patologiaaviarmidiagnostico.blogspot.com/