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PRESENTACION DE PRODUCTOS YEAR Granulado - Peletizado - YEAR M120 Polvo - YEAR M200 - YEAR G250 Enfermedades de Plantas y Nutrición Mineral Las enfermedades de las plantas son el principal factor limitante en la producción agrícola. La mayoría de los agricultores usan grandes cantidades de productos químicos para controlar las enfermedades, sin ser consiente que la nutrición mineral tiene un papel importante en la lucha contra las enfermedades. Además de las consecuencias económicas, el uso de químicos aumenta las preocupaciones medioambientales y del seguridad alimentaria. Todos los nutrientes esenciales afectan a la salud de las plantas y su susceptibilidad a las enfermedades. Las plantas que sufren un estrés nutricional, serán más susceptibles a las enfermedades, mientras que las plantas que reciben una nutrición adecuada son más tolerantes o resistentes a las enfermedades. La resistencia de las plantas a las enfermedades está relacionada con la genética. Sin embargo, la capacidad de la planta para expresar su resistencia genética a una enfermedad en particular se ve afectada por la nutrición mineral. Algunos nutrientes tienen una mayor incidencia en las enfermedades de las plantas que otros. Sin embargo, cabe señalar que un nutriente en particular puede tener efectos opuestos sobre diferentes enfermedades y bajo diferentes ambientes, es decir, el mismo nutriente puede disminuir la incidencia de una enfermedad, pero aumentar la incidencia de otras. El pH del suelo, las formas de nitrógeno y la disponibilidad de los nutrientes desempeñan un papel importante en el manejo de las enfermedades. La manipulación de los nutrientes puede llevarse a cabo directamente por la aplicación de los fertilizantes adecuados, o indirectamente, a través del uso de diferentes prácticas culturales, como el encalado del suelo para ajustar el pH, el riego, las enmiendas orgánicas, labranza etc. La integración de la selección de variedades, las prácticas culturales, los tratamientos químicos y la nutrición mineral son el mejor enfoque para el control de las enfermedades de las plantas. ¿Cómo Previene la Nutrición Mineral las Enfermedades de las Plantas? Básicamente, todas las enfermedades tienen un ciclo de 3-5 piezas, y cualquier enfermedad puede ser prevenida o suprimida si se interrumpe el ciclo. Los distintos patógenos tienen diferentes mecanismos de infección. Los hongos penetran en las células superficiales (epidermis), pasando entre las células o por medio de ellas. Las paredes de las células presentan una gran resistencia física para el hongo y las paredes celulares más fuertes pueden prevenir la infección. Ciertos nutrientes, como el calcio, desempeñan un papel importante en la capacidad de la planta en fortalecer las paredes celulares y los tejidos vegetales. YESO AGRICOLA ARGENTINO Av. Juan Vucetich 7002 - Tel. (+54 351) – 644-5202 – C.P. (5020) – Ferreyra - Córdoba – Argentina Deposito: Ruta 9 Km. 5 y Médio – Ferreyra – Córdoba - Argentina [email protected] – www.yesoagricola.jimdo.com 1

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PRESENTACION DE PRODUCTOSYEAR Granulado - Peletizado - YEAR M120 Polvo - YEAR M200 - YEAR G250

Enfermedades de Plantas y Nutrición MineralLas enfermedades de las plantas son el principal factor limitante en la producción agrícola. La mayoría de los agricultores usan grandes cantidades de productos químicos para controlar las enfermedades, sin ser consiente que la nutrición mineral tiene un papel importante en la lucha contra las enfermedades. Además de las consecuencias económicas, el uso de químicos aumenta las preocupaciones medioambientales y del seguridad alimentaria.

Todos los nutrientes esenciales afectan a la salud de las plantas y su susceptibilidad a las enfermedades. Las plantas que sufren un estrés nutricional, serán más susceptibles a las enfermedades, mientras que las plantas que reciben una nutrición adecuada son más tolerantes o resistentes a las enfermedades. La resistencia de las plantas a las enfermedades está relacionada con la genética. Sin embargo, la capacidad de la planta para expresar su resistencia genética a una enfermedad en particular se ve afectada por la nutrición mineral.

Algunos nutrientes tienen una mayor incidencia en las enfermedades de las plantas que otros. Sin embargo, cabe señalar que un nutriente en particular puede tener efectos opuestos sobre diferentes enfermedades y bajo diferentes ambientes, es decir, el mismo nutriente puede disminuir la incidencia de una enfermedad, pero aumentar la incidencia de otras.

El pH del suelo, las formas de nitrógeno y la disponibilidad de los nutrientes desempeñan un papel importante en el manejo de las enfermedades. La manipulación de los nutrientes puede llevarse a cabo directamente por la aplicación de los fertilizantes adecuados, o indirectamente, a través del uso de diferentes prácticas culturales, como el encalado del suelo para ajustar el pH, el riego, las enmiendas orgánicas, labranza etc.

La integración de la selección de variedades, las prácticas culturales, los tratamientos químicos y la nutrición mineral son el mejor enfoque para el control de las enfermedades de las plantas. ¿Cómo Previene la Nutrición Mineral las Enfermedades de las Plantas?

Básicamente, todas las enfermedades tienen un ciclo de 3-5 piezas, y cualquier enfermedad puede ser prevenida o suprimida si se interrumpe el ciclo. Los distintos patógenos tienen diferentes mecanismos de infección.

Los hongos penetran en las células superficiales (epidermis), pasando entre las células o por medio de ellas. Las paredes de las células presentan una gran resistencia física para el hongo y las paredes celulares más fuertes pueden prevenir la infección. Ciertos nutrientes, como el calcio, desempeñan un papel importante en la capacidad de la planta en fortalecer las paredes celulares y los tejidos vegetales.

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Las plantas exudan varios compuestos. Cuando el nivel de algunos nutrientes es bajo, los compuestos exudados contienen una mayor cantidad de azúcares y aminoácidos que estimulan el establecimiento del hongo.

La nutrición mineral también afecta la producción de los compuestos antifúngicos en las plantas. Las bacterias invaden los tejidos de la planta a través de heridas, insectos chupadores y a través de las estomas; luego se extienden dentro de los espacios intercelulares. Las bacterias sueltan enzimas que disuelven el tejido de la planta. El calcio es conocido en su capacidad de inhibir estas enzimas. La capacidad de las bacterias para propagarse en los tejidos vegetales depende de la fuerza de las células internas, que está muy afectada por la nutrición mineral.

Otro mecanismo en el que las bacterias se transmiten dentro de la planta es a través del xilema (los vasos que transportan el agua en la planta). Las bacterias forman limo dentro de los vasos que los bloquea. Como resultado, los tallos y las hojas se marchitan y se mueren. Ciertos nutrientes vegetales suprimen la capacidad de las bacterias para formar este limo.

Los virus se propagan por los insectos chupadores y hongos. Se encontró que el silicio, aunque no es un nutriente vegetal, inhibe la capacidad de alimentación de algunos insectos chupadores como los áfidos. Como resultado, la infección por el virus se reduce. Prácticas Culturales y las Condiciónes del sueloMuchas enfermedades de las plantas son clasificadas como enfermedades de alto o bajo pH, enfermedades relacionadas con el amonio o nitrato, humedad alta o baja, etc. Las condiciones culturales que influyen en la forma de nitrógeno también afectan el pH del suelo, y por lo tanto el desarrollo de las enfermedades.

Por ejemplo, las enfermedades como la marchitez por Verticillium de hortalizas, la pudrición de raíces por Phymatotrichum en algodón, pudrición de raíces por Thielaviopsis en tabaco, están asociadas a suelos alcalinos.

La costra se reduce en el pH más bajo del suelo. El azufre y NH4+ (Amonio) son utilizados para disminuir el pH del suelo y reducir la costra, mientras que el Ca (Calcio), K (Potasio) y NO3 (Nitrato de Calcio) pueden aumentarla.

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El Mismo Nutriente, Distintos EfectosLas diferentes formas de oxidación del mismo nutriente a menudo tienen efectos opuestos sobre el desarrollo de las enfermedades en las plantas. Esto es cierto sobre todo para el nitrógeno, azufre, manganeso y hierro. Por ejemplo, el nitrato (NO3) y el amonio (NH4), aunque ambas son formas del nitrógeno, tienen vías metabólicas diferentes y, por lo tanto, diferentes efectos en las enfermedades de las plantas. Ejemplos Adicionales

Exceso de nitrógeno Los niveles adecuados de nitrógeno son necesarios para la resistencia a las enfermedades. Sin embargo, el exceso de nitrógeno puede promover condiciones favorables para las enfermedades de las plantas. Algunas de las razones para esto son:

• El exceso de nitrógeno promueve paredes de células más delgadas y débiles.• El aumento de la densidad de las plantas y como resultado un aumento en la humedad y

reducción de la luz.• El exceso de nitrógeno retrasa la madurez de los tejidos vegetales y por lo tanto

aumenta el riesgo de infección por las enfermedades.• Una relación N:K desequilibrada afecta tanto el rendimiento como la resistencia a las

enfermedades.

El Potasio y la relación K:Ca El potasio es un nutriente muy importante en la prevención de las enfermedades de las plantas, ya que está involucrado en muchos procesos celulares que influyen en la severidad de la enfermedad. También es eficaz en la prevención de bacterias, hongos y nematodos. Sin embargo, el exceso de potasio y una relación K: Ca alta podría dar lugar a deficiencias de calcio y una menor resistencia a las enfermedades.

ResumenLa nutrición mineral y las prácticas culturales, que la afectan, desempeñan un papel muy importante en la prevención de las enfermedades en las plantas y en la resistencia de las plantas a las enfermedades. Una nutrición balanceada puede ayudar a los agricultores, viveristas y horticultores a minimizar el uso de químicos y aumentar la productividad de los cultivos. RESUMEN: Aunque las enfermedades de las plantas no pueden ser totalmente eliminadas por cualquier nutriente en particular, la gravedad de la enfermedad puede reducirse en gran medida por una nutrición adecuada.

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Cómo elevar el pH del SueloMuchos productores tienen que hacer frente al problema de un bajo pH en sus suelos o sustratos de cultivo. Algunos suelos son ácidos por la naturaleza y en otros casos el bajo nivel de pH es el resultado de fertilización y riegos prolongados e intensos. En los sustratos de cultivo, los cambios de pH son mucho más rápidos que en los suelos. Aunque varios medios de cultivo están disponibles con niveles iníciales diferentes de pH, el efecto de la fertilización y el riego sobre los niveles de pH puede ser enorme.

El pH del suelo por debajo de 5.5 podría tener como resultado rendimientos reducidos y hacerle daño al cultivo. En tales condiciones de pH, la disponibilidad de micronutrientes como el manganeso, aluminio y hierro aumenta y el problema de toxicidad de los micronutrientes podria ocurrir. Por otro lado, en pH bajo, disponibilidad de otros nutrientes esenciales, tales como K (Potasio), Ca (Calcio) y Mg (Magnesio) se reduce y puede dar lugar a deficiencias.

Las causas más comunes de un pH bajo en el suelo Antes de aplicar materiales que aumentan el pH, se debe verificar que el pH bajo no es causado por un régimen inadecuado de fertilización. A menudo, un ajuste de tal régimen podría resolver el problema de la acidez. Esto es especialmente cierto para sustratos de cultivo: proporción de amónico/nitrato es un factor clave que puede determinar el pH de los sustratos, y puede ser controlado por una adecuada aplicación de fertilizantes.

En los suelos, la fertilización intensiva con abonos a base de amonio o abonos de amonio-formados (urea) puede disminuir el pH del suelo.

Elevar el pH del suelo mediante la adición de Yeso AgrícolaLa técnica más comúnmente utilizada para elevar el pH del suelo es la aplicación de Yeso Agrícola. La solubilidad del Yeso Agrícola es relativamente baja, por lo que si se aplica sólo a la superficie del suelo, es probable que sólo afectará a la capa superior del suelo, no más de unos pocos centímetros de profundidad. En los sustratos de cultivo, el Yeso Agrícola debe incorporarse en el sustrato antes de plantar y el proceso suele ser logísticamente fácil. Esperar hasta después de plantar sólo lo hace más complicado, porque el yeso agrícola entonces debe ser aplicado individualmente para cada lote o cada planta. (Presentar los productos YEAR)

Aumentar el pH utilizando carbonato de potasio A diferencia del Yeso Agrícola, el carbonato de potasio es muy soluble y por lo tanto, puede ser aplicado por el riego a goteo. Debido a su alta solubilidad, el carbonato de potasio puede ser fácilmente distribuido en toda la zona radicular, junto con el agua de riego y llegar más profundo del perfil del suelo.

En ambos suelos y sustratos de cultivo, el carbonato de potasio puede afectar rápidamente las reacciones químicas en la zona de raíces, por lo tanto, elevar el pH en la zona de raíces.

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Regar con agua que tiene baja capacidad de amortiguación (concentración baja de bicarbonato), podría disminuir drásticamente el pH en sustratos de cultivo. En este caso, y especialmente cuando se utiliza los sustratos de cultivos inertes, un pH bajo podría presentar un problema constante. Aplicar el carbonato de potasio como parte del programa de fertilización, periódicamente, o aún regularmente, puede prevenir la caída del pH. Carbonato de potasio como fertilizanteTenga en cuenta de que el carbonato de potasio también contribuye potasio al contenido de nutrientes del agua de riego. Por lo tanto, el carbonato de potasio puede ser considerado como un fertilizante y su contribución de potasio debe ser considerada.

Cuando se añade carbonato de potasio al agua de riego, es importante mantener el pH debajo de 7.0 para evitar la obstrucción del emisor. A veces, los cultivadores necesitan elevar la capacidad de amortiguación del agua de riego, sin dejar de mantener los niveles de pH lo suficientemente bajos.

En este caso, es posible agregar carbonato de potasio al agua, y al mismo tiempo acidificar el agua. El ácido neutralizará algunos de los iones de carbonato, y el nivel de pH seguirá siendo lo suficientemente bajo para evitar la obstrucción de los emisores.

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El Calcio en las PlantasLa Absorción de Calcio y su Movilidad en la PlantaLa absorción del calcio por la planta es pasiva y no requiere una fuente de energía. El calcio se transporta por la planta principalmente a través del xilema, junto con el agua. Por lo tanto, la absorción del calcio, está directamente relacionada con la proporción de transpiración de la planta. Las condiciones de humedad alta, frío y un bajo nivel de transpiración pueden causar deficiencia del calcio. El aumento de la sanidad del suelo también podría causar deficiencia de calcio, ya que disminuye la absorción de agua por la planta. Dado que la movilidad del calcio en las plantas es limitada, la deficiencia de calcio aparece en las hojas más jóvenes y en la fruta, porque tienen una tasa de transpiración muy baja. Por lo tanto, es necesario tener un suministro constante de calcio para un crecimiento continuo. Deficiencia de Calcio en Plantas

La deficiencia del calcio es generalmente causada debido a una baja disponibilidad del calcio o debido a un estrés hídrico que tiene como resultado bajas tasas de transpiración.

Los síntomas de deficiencia del calcio aparecen primero en las hojas y tejidos jóvenes e incluyen hojas pequeñas y deformadas, manchas cloróticas, hojas ajadas y partidas, crecimiento deficiente, retraso en el crecimiento de raíces y daños a la fruta. Las Funciones del Calcio en las Plantas

El calcio es un nutriente esencial para las plantas. Algunos de sus funciones son:

• Promueve el alargamiento celular.

• Toma parte en la regulación estomática.

• Participa en los procesos metabólicos de absorción de otros nutrientes.

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• Fortalece la estructura de la pared celular - el calcio es una parte esencial de la pared celular de las plantas. Este forma compuestos de pectato de calcio que dan estabilidad a las paredes celulares de las células.

• Participa en los procesos enzimáticos y hormonales.

• Ayuda a proteger la planta contra el estrés de temperatura alta - el calcio participa en la inducción de proteínas de choque térmico.

• Ayuda a proteger la planta contra las enfermedades - numerosos hongos y bacterias secretan enzimas que deterioran la pared celular de los vegetales.

• Investigaciones demostraron que un nivel suficiente de calcio puede reducir significativamente la actividad de estas enzimas y proteger las células de la planta de invasión de patógenos.

• Afecta a la calidad de la fruta.

Los Factores que Afectan la Disponibilidad del Calcio a las PlantasEl calcio forma compuestos insolubles con otros elementos en el suelo, tales como el fósforo. Calcio que se encuentra en la forma de compuesto insoluble no está disponible para la planta. Dado que el calcio es un ion con carga positiva, es absorvido en el suelo a la superficie de arcilla y a las partículas orgánicas que están cargadas negativamente.

Los iones con carga positiva que se absorben a las partículas del suelo son llamados "iones intercambiables", ya que pueden ser intercambiados por otros iones presentes en la solución del suelo. Un análisis de suelo determina el nivel de iones intercambiables de calcio y no el total de calcio en el suelo, debido a que el calcio intercambiable es la forma que está a disponible para la planta. Varios factores en el análisis del suelo pueden ayudar a evaluar la disponibilidad del calcio para las plantas:

• El pH del suelo - por lo general los suelos con un pH más alto contienen más calcio disponible.

• CIC - La capacidad de intercambio catiónico (un catión es un ion cargado positivamente). Esta es una característica del suelo que describe la cantidad total de cationes intercambiables que el suelo puede retener. Una mayor CEC indica una mayor capacidad del suelo para absorber y retener el calcio y, por tanto, una disponibilidad mayor de calcio.

• Presencia de iones competidores - El calcio compite con otros iones cargados positivamente, como el sodio (Na +), potasio (K +) y magnesio (Mg +2). La aplicación de una cantidad mayor de estos iones puede disminuir la absorción de calcio por las

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plantas. Los iones de sodio pueden reemplazar el calcio absorbido al suelo, dañar la estructura del suelo y reducir la disponibilidad de calcio.

Otras reacciones del calcio en el sueloLa precipitación del calcio con el fósforo - cuando el calcio libre se acumula en la solución del suelo (por ejemplo, cuando el pH del suelo es alto), el calcio tiende a formar compuestos insolubles con el fósforo. En consecuencia, la disponibilidad del fósforo como la del calcio se reduce significativamente.

Calcio estabiliza la estructura del suelo - el calcio es absorbido al suelo ayuda a la estabilización de la estructura del mismo.

El sodio absorbido al suelo puede provocar un daño a la estructura del suelo. Un Suelo dañado por el efecto de sodio se desmenuza y se agrieta cuando se seca y se hincha cuando se moja. El calcio reemplaza el sodio absorbido y previene daños a la estructura del suelo.

El Azufre en Plantas y SueloEl azufre es un nutriente esencial para el crecimiento vegetal. En los últimos años, las deficiencias de este nutriente se han vuelto más frecuentes y la importancia del azufre en la producción de cultivos es cada vez más reconocida.Por mucho tiempo fue considerado como un nutriente secundario, pero ahora se está convirtiendo como el 'cuarto macronutriente' más reconocido, junto con el nitrógeno, fósforo y potasio.Las oleaginosas, leguminosas, forrajes y algunas hortalizas requieren azufre en cantidades considerables. En muchos cultivos su cantidad en la planta es similar a la del fósforo .

Las funciones de azufre en las plantas El azufre tiene diversas funciones en las plantas. Algunas funciones principales son:

• Se encuentra en algunos aminoácidos, en los bloques de construcción de las proteínas. La mayor parte del azufre absorbido por las plantas, aproximadamente el 90%, se utiliza para ese propósito.

• El azufre es esencial para la formación de la clorofila. Es un constituyente principal de una de las enzimas necesarias para la formación de la molécula de clorofila.

• Es esencial en la síntesis de los aceites en las plantas, especialmente en cultivos de aceite.

• Es activo en el metabolismo de nitrógeno.

Deficiencias de azufre Las deficiencias de azufre son más probables en los suelos arenosos con bajo nivel de materia orgánica (menos del 2%) y bajo condiciones de alta precipitación. Sin embargo, incluso en suelos con alto contenido de materia orgánica, a menudo, la descomposición de la materia orgánica y el proceso de mineralización no son lo suficientemente rápidos para cumplir con el requerimiento de azufre del cultivo. Cuando esto ocurre, y si el agua de riego no contiene azufre en un nivel adecuado, se tiene que aplicar fertilizantes o enmiendas de azufre.

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El azufre es inmóvil en las plantas y no es fácilmente translocado de las hojas más maduras a las hojas jóvenes. Por lo tanto, la deficiencia de azufre aparece primero en las hojas más jóvenes. Los síntomas de deficiencia de azufre aparecen como clorosis en hojas jóvenes (color verde pálido a amarillo). Las plantas deficientes son más pequeñas y su crecimiento es lento. Los síntomas pueden variar entre especies de plantas. Por ejemplo, en el cultivo de maíz, la deficiencia de azufre aparece como clorosis internerval en las hojas jóvenes; en el trigo, la planta entera se vuelve pálida mientras que las hojas más jóvenes son más cloróticas.

Deficiencia de azufre en maíz

Deficiencia de azufre en soja

Deficiencia de azufre en tabaco Deficiencia de azufre en trigo

El Azufre en el Suelo La mayor parte del azufre en los suelos se encuentra en la materia orgánica del suelo. Sin embargo, no está disponible para las plantas en esta forma. Para llegar a estar disponible para las plantas, el azufre debe ser liberado por primera vez de la materia orgánica y mineralizado en el proceso de mineralización. El proceso de mineralización es un resultado de la actividad microbiana. En este proceso el azufre se convierte en la forma de sulfato (SO4-2), que está fácilmente disponible para las plantas. La mineralización se ve afectada por la relación C / S, la temperatura y la humedad.

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Inmovilización de azufre es el proceso inverso en el que el sulfato disponible se convierte de nuevo en la forma orgánica. Sulfato, la forma inorgánica del azufre es móvil en el suelo debido a su carga negativa.

DiagnósticoEl análisis del tejido foliar es la mejor herramienta para estimar la suficiencia de azufre. Combinando el análisis de plantas con los resultados de análisis de suelo dará la mejor indicación de si hay que aplicar azufre y cuanto hay que aplicar. Muchas veces, el análisis de suelo por sí solo no es lo suficientemente confiable. El análisis de suelo es valioso sólo si se encontró una correlación entre el nivel del azufre en el suelo y la respuesta del cultivo a la aplicación de azufre. Dado que el azufre lixivia fácilmente, un análisis de la capa superior del suelo puede mostrar un nivel bajo de azufre, mientras que las muestras del subsuelo mostrarán niveles más altos de azufre disponible.

Fertilizantes como fuente de azufre Hoy en día, hay varios fertilizantes que contienen cantidades significativas de azufre. Los más comunes se listan en la siguiente tabla.

Fertilizante %

Sulfato de Amonio 24

Sulfato de Calcio (yeso) 15-18

Sulfato de Magnesio 14

Sulfato de Potasio 18

Superphosphate (normal) 10.5

Potassium magnesium sulfate 22

Incluir el azufre en un programa de fertilización para evitar su deficiencia es más eficiente y menos costoso que corregir una deficiencia una vez que aparecen los síntomas visuales.

Las interacciones con otros nutrientes El azufre interactúa con otros nutrientes en la planta y en el suelo. Estas interacciones se publicarán en un próximo artículo.

Gestión de NitrógenoEl nitrógeno es uno de los nutrientes esenciales más importantes para las plantas y se requiere en cantidades comparativamente grandes. Una gestión exitosa del nitrógeno puede optimizar los rendimientos del cultivo, aumentar la rentabilidad y reducir al mínimo las pérdidas de nitrógeno.

Sin embargo, la gestión del nitrógeno es única y compleja. Deficiencia y exceso de nitrógeno en plantasLa deficiencia de nitrógeno puede resultar en crecimiento detenido, hojas cloróticas y rendimiento significativamente reducido.

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El exceso de nitrógeno puede resultar en pobre sistema radicular, tejido blando, plantas débiles, retraso en la producción, rendimiento de baja calidad y mayor susceptibilidad a enfermedades y plagas.

El nitrógeno dentro de la planta es móvil y, por lo tanto, los síntomas de deficiencia se expresan en las hojas más viejas.

Deficiencias de nitrógeno

Las fuentes de nitrógeno y sus formas disponiblesEl comportamiento del nitrógeno es complejo y es determinado por un número de procesos físicos, químicos y biológicos. En tales procesos, los factores ambientales ejercen una influencia considerable.

En la naturaleza, el nitrógeno está presente principalmente en el aire y suelo. Nitrógeno atmosférico - El nitrógeno atmosférico es un importante reservorio de nitrógeno, pero no está disponible para la mayoría de las plantas. Sólo las plantas leguminosas pueden utilizar el nitrógeno atmosférico en procesos biológicos que implican bacterias. Pequeñas cantidades de nitrógeno son depositadas en el suelo por la lluvia.

Nitrógeno en el suelo - la mayor parte del nitrógeno den suelo está contenida por materia orgánica. La materia orgánica es relativamente estable y no directamente disponible para las plantas. Las plantas pueden absorber el nitrógeno únicamente en sus formas inorgánicas, NO3 (nitratos) y NH4 (amonio). Sólo alrededor del 2-3% por año del nitrógeno contenido en materia orgánica se convierte en nitrógeno disponible para las plantas, en un proceso llamado "mineralización".

Este proceso implica las bacterias que convierten el nitrógeno orgánico en nitrógeno mineral, que está disponible para las plantas. El proceso de mineralización es influenciado por factores ambientales, como temperatura, humedad, aireación y el pH del suelo. Por ejemplo, exceso de humedad retarda la mineralización y limita la disponibilidad del nitrógeno. La mineralización es óptima en una temperatura de 30 º C y en pH de neutro a ligeramente ácido.

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Pérdidas de nitrógenoEl nitrógeno puede perderse del suelo y, por lo tanto, no estar disponible para las plantas. Eso puede ocurrir de varias maneras:

1. Lixiviación – El nitrato (NO3) se mueve fácilmente hacia abajo junto con el agua, dado a que no es retenido por el suelo. Por lo tanto, puede ser lavado por debajo de la zona radicular con el flujo de agua.

2. Volatilización – Perdida de nitrógeno en forma de gas amoníaco (NH3). Esto puede ocurrir cuando se realiza una aplicación superficial de fertilizantes que contienen urea. 3. Desnitrificación – El nitrógeno nítrico - (N-NO3), debido a las bacterias, se convierte nuevamente en gas y vuelve a la atmosfera. Este proceso ocurre cuando el suelo está saturado o muy húmedo.

Gestión de NitrógenoLa gestión exitosa del nitrógeno puede optimizar los rendimientos de los cultivos, aumentar la rentabilidad y reducir al mínimo las pérdidas de nitrógeno al medio ambiente.

El momento de aplicación del nitrógeno - uno de los principales desafíos al decidir aplicar un programa de fertilización de nitrógeno es el momento de la aplicación. En sistemas de fertirrigación, lo ideal serían aplicaciones frecuentes y limitadas, en dosis que acorde a las necesidades del cultivo. En cultivos menos intensivos, como cereales y granos, en los cuales, se realizan sólo unas pocas aplicaciones de fertilizantes, el momento de aplicación de nitrógeno es crítico.

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Aplicar el nitrógeno demasiado temprano corre el riesgo de pérdida por lixiviación, antes de ser aprovechado por el cultivo, especialmente previo a las lluvias. La práctica común, en tales casos, es dividir la aplicación de nitrógeno, de modo que la mayor dosis de fertilizante nitrogenado es aplicada antes de la etapa de máxima absorción de nitrógeno por el cultivo. Sin embargo, existe también el riesgo de aplicar el nitrógeno "demasiado tarde", si las condiciones climáticas o logísticas no permiten aplicarlo en el momento planeado.

La determinación de las dosis de aplicación del nitrógeno - El nitrógeno presenta rápidos y constantes cambios entre sus diferentes formas y es muy móvil en el suelo. Por lo tanto, un análisis del nitrógeno en el suelo proporciona un resultado que sólo es válido al mismo momento de la medición, y puede llevar a recomendaciones erróneas en cuanto a la aplicación de nitrógeno. Por lo tanto, el enfoque aceptado respecto al nitrógeno es adoptar decisiones y recomendaciones en base al rendimiento esperado y los requerimientos de nitrógeno del cultivo. Al recomendar fertilizantes nitrogenados, es importante considerar también los créditos de nitrógeno por la materia orgánica en el suelo y los residuos de los cultivos anteriores.

Las nuevas metodologías y enfoques para los estudios de nitrógeno en el suelo están siendo desarrolladas y evaluadas.

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Potasio en las PlantasEl potasio es un NUTRIENTE ESENCIAL PARA LAS PLANTAS y es requerido en grandes cantidades para el crecimiento y la reproducción de las plantas. Se considera segundo luego del nitrógeno, cuando se trata de nutrientes que necesitan las plantas y es generalmente considerado como el "nutriente de calidad". El potasio afecta la forma, tamaño, color y sabor de la planta y a otras medidas atribuidas a la calidad del producto. La Función del Potasio en las Plantas Las plantas absorben el potasio en su forma iónica, K+.

• En la fotosíntesis, el potasio regula la apertura y cierre de las estomas, y por lo tanto regula la absorción de CO2.

• En las plantas, el potasio desencadena la activación de enzimas y es esencial para la producción de adenosina trifosfato (ATP). El ATP es una fuente de energía importante para muchos procesos químicos que tienen lugar en las células de la planta.

• El potasio desempeña un rol importante en la regulación del agua en las plantas (osmo-regulación). Tanto la absorción de agua a través de raíces de las plantas y su pérdida a través de los estomas, se ven afectados por el potasio.

• El potasio también mejora la tolerancia de la planta al estrés hídrico.

• La síntesis de proteínas y de almidón en las plantas requiere de potasio. El potasio es esencial en casi todos los pasos de la síntesis de proteínas. En la síntesis de almidón, la enzima responsable del proceso esta activada por el potasio.

• Activación de enzimas – el potasio tiene un rol importante en la activación de muchas enzimas relacionadas con el crecimiento de la planta.

La Deficiencia de Potasio en PlantasLa deficiencia de potasio puede causar anormalidades en la planta. Por lo general estas anormalidades están relacionadas con el crecimiento. Clorosis – color amarillamiento y quemaduras marginales en las hojas medias y bajas de la planta. Crecimiento lento o retrasado – como el potasio es un catalizador importante de crecimiento en las plantas, las plantas deficientes en potasio tendrán un retraso en el crecimiento. Tolerancia disminuida a los cambios de temperatura y a estrés hídrico – la deficiencia de potasio se traduce en menos agua que circula en la planta. Como resultado, la planta será más susceptible al estrés hídrico y a cambios de temperatura. Defoliación – si no se corrige la deficiencia, las plantas deficientes en potasio pierden sus hojas antes de lo que deberían. Este proceso es incluso más rápido si la planta está expuesta a

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un estrés hídrico o a temperaturas altas. Las hojas se vuelven amarillas marrones, y finalmente se caen una a una. Otros síntomas de la deficiencia de potasio:

• Baja resistencia a las plagas• Sistema radicular débil• Maduración desigual de frutas

El Magnesio en el suelo y plantasEl magnesio es un nutriente esencial para las plantas. Es clave para una amplia gama de funciones en los vegetales. Uno de los papeles bien conocidos del magnesio se encuentra en el proceso de la fotosíntesis, ya que es un componente básico de la clorofila, la molécula que da a las plantas su color verde.

La deficiencia de magnesio puede ser un factor importante que limita la producción de cultivos. Las formas de magnesio en los suelos

En el suelo, el magnesio está presente en tres fracciones:

1. Magnesio en la solución del suelo – El magnesio en la solución del suelo está en equilibrio con el magnesio intercambiable y está fácilmente disponible para las plantas.

2. Magnesio intercambiable - Esta es la fracción más importante para determinar el magnesio disponible. Esta fracción consiste en el magnesio sorbido a las partículas de arcilla y materia orgánica. Está en equilibrio con magnesio en la solución del suelo.

3. Magnesio no intercambiable – Es cuando el magnesio es un componente de los minerales primarios en el suelo. El proceso de descomposición de los minerales en el suelo es muy lento, por lo tanto, esta fracción de magnesio no está disponible para las plantas.

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Absorción de magnesio por las plantasLas plantas absorben el magnesio en su forma iónica Mg+2, que es la forma de magnesio disuelto en la solución del suelo. La absorción de magnesio por las plantas está dominada por dos procesos principales: 1. Absorción pasiva, impulsada por la corriente de transpiración 2. Difusión – movimiento de iones de magnesio desde zonas de alta concentración hacia zonas de menor concentración.

Por lo tanto, las cantidades de magnesio que la planta puede absorber dependen en su concentración en la solución del suelo. Así como, en la capacidad del suelo para reponer la solución del suelo con magnesio.

La disponibilidad y absorción de magnesio

Dentro de los factores que afectan la disponibilidad y absorción, nos encontramos por ejemplo con: bajo pH del suelo, bajas temperaturas, suelos con condiciones secas y altos niveles de elementos competitivos, tales como el potasio y el calcio. Estos últimos reducen la disponibilidad de magnesio. Bajo estas condiciones es mayor la probabilidad de encontrar una deficiencia de magnesio.

El efecto del pH del suelo en la disponibilidad de magnesio:

En suelos de bajo pH, la solubilidad de magnesio disminuye y el magnesio se hace menos disponible.

Debido al gran radio hidratado del ion magnesio, la fuerza de su retención a los sitios de intercambio en el suelo es relativamente baja. Los suelos ácidos aumentan la tendencia de lixiviación de magnesio, debido a que tienen menos sitios intercambiables (CEC inferior).

Además, en los suelos ácidos, la solubilidad de elementos tales como el manganeso y aluminio aumenta. Como resultado de esto se reducirá la absorción de magnesio por la planta.

Otros iones con carga positiva, como el potasio y el amonio, también pueden competir con

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magnesio y reducir su absorción y translocación desde las raíces a las partes superiores de la planta. Por lo tanto, aplicaciones excesivas de estos nutrientes pueden inducir una deficiencia de magnesio. Se debe tener especial cuidado en suelos arenosos, ya que su CIC es baja y pueden retener menos magnesio.

Deficiencias de magnesioLa deficiencia de magnesio, al igual que cualquier deficiencia, conduce a una reducción en el rendimiento. También conduce a una mayor susceptibilidad de la planta a enfermedades.

Dado que el magnesio es móvil dentro de la planta, los síntomas de deficiencia aparecen primero en las hojas inferiores y mayores. El primer síntoma es hojas pálidas, que luego desarrollan una clorosis intervenal. En algunas plantas aparecerán manchas rojizas o púrpuras en las hojas.

La expresión de los síntomas depende en gran medida de la intensidad a la que las hojas se exponen a la luz. Las plantas con deficiencias que están expuestas a altas intensidades de luz mostraran síntomas aún mayores.

La Fertilización del Cultivo de Tomate El cultivo de tomate tiene altos requerimientos nutricionales. Necesita aplicaciones frecuentes de fertilizantes. La aplicación de la mezcla correcta de fertilizantes, en dosis adecuadas y en el momento adecuado es la clave para altos rendimientos de de este cultivo. Para un cultivo del tomate en suelo, las recomendaciones de fertilización deben considerar el rendimiento esperado, la etapa de crecimiento y datos del campo, como resultados de análisis de suelo, la calidad del agua y análisis foliares. En cultivo de tomate hidropónico, hay que aplicar una solución nutritiva equilibrada, que contiene las dosis adecuadas de fertilizantes, teniendo en cuenta los nutrientes que ya están disponibles en el agua.

Para un crecimiento óptimo, el fertilizante adecuado tiene que ser aplicado en el momento adecuado, de acuerdo con la etapa de crecimiento y fenología de la planta.

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Las principales etapas de crecimiento del tomate son: fase vegetativa, floración, cuajado, crecimiento del fruto y cosecha.

El programa de fertilización tiene que ser ajustado de acuerdo con estas etapas. La técnica de fertirrigación es muy común en el cultivo de tomate. En esta técnica, hay que tomar en cuenta las solubilidades de los fertilizantes y sus compatibilidades. La frecuencia de aplicación de fertilizantes, en cada etapa de crecimiento del tomate,depende de las propiedades del sustrato / suelo y su capacidad de retención de agua. TODOS los nutrientes esenciales deben ser suministrados al cultivo. Requerimientos de fertilización del cultivo de tomate (para los tres nutrientes principales: nitrógeno, fósforo y potasio):

Rendimiento Objetivo Nitrógeno (N) Fósforo (como P2O5) Potasio (como K2O)

Kg./ha

130 ton/ha *366 *95 *635

210 ton/ha *540 *138 *937

• Las dosis de aplicación actuales deben ser basados en análisis de suelo y agua.

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YEAR D200 – INSECTICIDA MAS FERTILIZANTEInsecticida fungicida natural mas un fertilizante de efecto rápido.

Como insecticida, combate todo tipo de insectos y aporta nutrientes a los vegetales. Es fertilizante y recuperador de suelos. Actúa como biocatalizador para el aprovechamiento de los macronutrientes. No contiene agregados químicos. No deja residuos tóxicos. No produce resistencia a las futuras generaciones de insectos. No presenta incompatibilidad con otros productos fitosanitarios o fertilizantes. No daña la salud del hombre ni de los animales. Recupera suelos ácidos, salinos y alcalinos. Aportando nutrientes. Es insecticida y fungicida natural, mata por deshidratación. Es curasemilla y promotor de crecimiento en raíces y plantas. Como fertilizante restaura y activa el funcionamiento biológico del suelo. Mejora la estructura, porosidad, aireación e infiltración del suelo disminuyendo la erosión hídrica y eólica. Aumenta la retención de humedad y nutrientes, evitando que contaminen las napas de agua y el medio ambiente, manteniéndolos disponibles para el cultivo. Aporta y desbloquea nutrientes del suelo disminuyendo la necesidad de fertilización química. Neutraliza el efecto acidificante y salinizante de los fertilizantes químicos. Empareja el desarrollo de los cultivos y pasturas en los suelos manchonados por distintas causas elevando el rendimiento de los mismos. Corrige suelos ácidos, salinos y alcalinos. Aumenta la resistencia de heladas, granizos y sequías, sacándolas del stress hídrico manteniendo la planta activa. Mejor calidad de granos, frutos y contenido de materia seca de los forrajes. Junto a la semilla asegura el poder germinativo y el vigor inicial de las plantas. Mayor robustez de las plantas, tallos más gruesos, color verde oscuro, adelanto de la floración y formación de frutos.

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