Energía y materia

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Los seres vivos requerimos energa que tomamos de la materia de nuestro ambiente, a travs de procesos metablicos.

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<ul><li><p>ENERGIA Y MATERIA EN LOS SERES VIVOS </p><p>METABOLISMO </p></li><li><p>http://mmgspc0601.blogspot.com/2011/04/como-actuan-los-chimpances.html </p></li><li><p>Que rico es un chapuzntrotar, andar en bici o tan solo una breve </p><p>caminata !, pero te has preguntado de dnde obtenemos energa? </p><p>Todos sabemos que necesitamos comer </p><p>diferentes grupos de alimentos que nos proveen </p><p>de los nutrimentos necesarios para que </p><p>nuestro cuerpo trabaje adecuadamente. </p></li><li><p>Las plantas, a travs de la </p><p>fotosntesis en los cloroplastos </p><p>son capaces de transformar la </p><p>energa luminosa en energa </p><p>qumica almacenada en </p><p>carbohidratos simples como la </p><p>glucosa; sta entra en la </p><p>mitocondria , llevndose a cabo el </p><p>proceso metablico de la </p><p>respiracin aerbica, liberando </p><p>ATP. As, los organismos </p><p>podemos desarrollarnos, </p><p>transformando la energa y la </p><p>materia. </p><p>Big</p><p>gs, A</p><p>., K</p><p>apic</p><p>ka,</p><p> C. y </p><p>Lun</p><p>dgr</p><p>en,</p><p> L. 2</p><p>00</p><p>0. </p></li><li><p>Los alimentos contienen molculas </p><p>orgnicas : grasas, carbohidratos, </p><p>y protenas, mismos que por medio </p><p>de la digestin se desdoblan en </p><p>cidos grasosglicerol, glucosa y aminocidos respectivamente; </p><p>as, se incorporan en cada clula, </p><p>hasta el interior de las </p><p>mitocondrias donde llevan a cabo </p><p>la respiracin aerbica. </p><p>Taggart, 2008 </p></li><li><p>Biggs, A., Kapicka, C. y Lundgren, L. 2000. </p></li><li><p> Los carbohidratos principalmente los encontramos en las frutas, tubrculos, cereales, granos y sus derivados como el pan, la pasta, las harinas, etc. No hay duda de que necesitamos carbohidratos para vivir. </p><p>El cuerpo tiene "despensas" para </p><p>guardar la glucosa, una vez guardada se </p><p>denomina glucgeno y se almacena en </p><p>el hgado y los msculos. Sin embargo, </p><p>las reservas de que dispone el </p><p>organismo son limitadas y se agotan al </p><p>cabo de ciertas horas. </p><p>CARBOHIDRATOS </p></li><li><p>Phillips, Strozak y Wistrom, 1999 </p></li><li><p>GRASAS DE ORIGEN VEGETAL </p><p>GRASAS DE ORIGEN ANIMAL </p><p>yema </p></li><li><p>GRASAS O LPIDOS </p><p>Las saturadas favorecen al aumento y acumulacin del colesterol Funciones : Reserva energtica Aislamiento trmico Los fosfolpidos forman parte de las membranas celulares </p><p>Grasas </p><p>Vegetal </p><p>Animal </p><p>Insaturadas </p><p>Saturadas </p></li><li><p>clara </p><p>LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL </p><p>PROTENAS </p></li><li><p>PROTENAS Son macromolculas formadas por aminocidos Funciones : Crecimiento Regeneracin de tejidos Formacin de enzimas Formacin de anticuerpos Cicatrizacin </p><p>Protenas de alimentos Digestin Aminocidos Absorcin </p><p>Transporte al interior de las clulas </p></li><li><p>Combinar una dieta equilibrada conforme a la pirmide de alimentos, as como realizar ejercicio adecuado en tiempo y tipo, </p><p>siempre son la mejor opcin para una buena salud </p></li><li><p>FERMENTACIN CIDO LCTICA </p><p>Biggs, A., Kapicka, C. y Lundgren, L. 2000. </p></li><li><p>FERMENTACIN ALCOHLICA </p><p>Biggs, A., Kapicka, C. y Lundgren, L. 2000. </p></li><li><p>Jimnez, L. F., 2006 </p></li><li><p> Alberts, B. et.al. 1996. Biologa molecular de la Clula.Omega. Espaa. Biggs, A., Kapicka, C. y Lundgren, L. 2000. Biologia (La dinmica de la vida). McGraw Hill. Mxico. Biggs, A., et.al. 2007. Biologia. National Geographic, McGraw Hill. Mxico. Jimnez, L. F. (coord.), Conocimientos fundamentales de biologa. Vol. I [en CD-ROM], Mxico, UNAM/Pearson Educacin, Coleccin Conocimientos Fundamentales, 2006. Starr, C. y Taggart, R. 2008. Biologa (La Unidad y la diversidad de la vida). CENGAGE Learning. Mxico. http://www.comoves.unam.mx </p><p>BIBLIOGRAFA </p></li></ul>