Círculo de estudio deDiseño en Permacultura

4º Encuentro

Obtén un rendimiento

Trabaja con la naturaleza y no en su contra

Diseñar un sistema de autosuficiencia a todo nivel,

nosotros incluidos, mediante el

uso de energía capturada y almacenada con el fin de

mantener el sistema y capturar mas energía.

Entropía - Disipar

Intro

• Una ganancia, rendimiento o ingreso funciona como una recompensa que estimula, mantiene y/o duplica el sistema que lo generó.

Retroalimentación positiva

• amplifica el proceso o señal original.

Ej.: mediante el uso de energía que captura del sol, las plantas generan más hojas, que a su vez capturan mas energía

Modelos de la naturaleza

• Todos los organismos y especies obtienen de su ambiente la ganancia que necesitan para su sustento. Los que fallan en esta tarea desaparecen con rapidez.

Ir con la naturaleza

• Purificación del agua: humedales con sus nenúfares, papiros, sauces, lirios, etc. (aporta vida silvestre)

• Compostaje: permitir que los microorganismos hagan el trabajo de descomposición

Obtengo un rendimiento

1 - Los desechos cloacales desembocan en el humedal, que es una cava llena de arena que funciona como aislante para que los olores no salgan a la superficie.2 - El filtro del humedal consiste en una gran plantación, en este caso de juncos con sus raíces dentro de la arena, que se alimentan del agua.3 - Los nutrientes del agua son absorbidos por los juncos, que los atrapan en sus tejidos y los utilizan para su crecimiento.4 - Los nutrientes absorbidos se eliminan con el cambio de tallo del junco. Esos restos forman una capa aislante.5 - El agua, ya libre de nutrientes, desemboca desde el humedal hacia la laguna.6 - El tamaño del humedal: La superficie necesaria se calcula en base a la cantidad de habitantes de la ciudad que produce los desechos, según la siguiente relación: 1 persona = alrededor de 5 m2.

“El Agua debe recorrer la mayor distancia posible en el mayor tiempo posible.”

Perma-Acuicultura

Normalmente pensamos en producir comida o biomasa con terricultura (cultivo en tierra), pero el acuacultura (cultivo en agua) es hasta tres veces más productiva para la misma área de superficie.

Entonces conocer como funciona el Acuacultura es algo importante si queremos crear sistemas super-productivos.

¿Orgánico? ¿Ético? ¿Razonable?

Índice de conversión proteicos altísimos

Atún de criadero 15:1

Dan Barber

Finca Veta la PalmaExpertos en relaciones

Miguel Medialdea «Biólogo» «Yo no sabia nada sobre peces… soy un experto en relaciones»

Miden la productividad por la salud de los predadores

1,200 Ton de Robalo, Besugo, Salmonete y Gambas cada año

37 Ton x Km 2

Sin Piensos traídos de afuera, todo lo suministra el sistema (Relaciones)

+ Santuario Natural 600,000 individuos de 250 Especies distintas

¿Que pueden Observar de estos sistemas?

Auto Pienso – Comida Gratis

Refugios

Genera espacios hundiendo varios materiales, como troncos, piedras

etc para aumentar borde subacuático, sobre acuático y generar refugios para alevinos, renacuajos etc, de este modolos depredadores no pueden perseguir

hasta agotar los recursos, se generan sistemas para que toda la cadena

alimenticia sobreviva

Piedras, temperatura, sol, invierno, O2…

Al introducir piedras en el estanque no solo genera lo anteriormente dicho sino que también regula la temperatura de los estanques «Masa Térmica» , en invierno no solo captura la poca radiación solar sino que permite agua en estado liquido en su borde lo cual permite la oxigenación del agua.

A mapear!

1 – ¿Que es un rendimiento para mi?

2 – ¿De que modos lo obtengo?

3 – ¿Que lo incrementa?

4 – ¿Que lo disipa?

La estrategia de producir alimentos

Huerto

Deleite estético y relajación

Comprender la naturaleza

Mayor sensación de seguridad y bienestar

Valoración del trabajo

de los agricultores

Consumo de la cosecha

Obtén un rendimientohttp://viacampesina.org/es/

Esto es lo que visionamos alcanzar cuando nos proponemos producir

nuestros alimentos…

…Pero, Primero lo primero: Tengamos presentes que somos Naturaleza, somos Uno con la Tierra, con Gaia. Un

organismo viviente, auto regulado y que se retroalimenta constantemente para poder atender las necesidades de todos

sus habitantes.

Pasamos de aprender “sobre” la naturaleza, para aprender “con” la naturaleza. Esto es Ecología profunda, Ecología Espiritual

Somos UNO con Gaia

Arjuna, la niña de la Tierra – Capitulo 4http://youtu.be/fie84yjlA3A

Teniendo siempre presente la naturaleza sistemica del Todo, Recuperando la consciencia del cuidado y administración armónica de la Casa-Tierra

(Eco-logia y Eco-Nomia)

pasamos del Ego al Eco.

Recordemos…

Existen infinitas tecnicas, metodos y formas

No son Uni-versales. Son Multi-versales! Dinamicas y versatilesuna por cada trabajador de la tierra

Exploraremos algunas:• Método Biointensivo (Alan Chadwick – John Jeavons)

• Huerto Sinérgico (Emilia Hazzelip)• Huertos Instantáneos – Acolchado en Capas – Huerto Lasagna

• Cultivos en camas cerrojo – Bancales espirales• Hugelkultur (Sepp Holzer)

• Huertos Verticales• Bancales Elevados

•Agroecologia

Y estan todas para ser experimentadas, procesadas, revisadas y modificadas según lo sintamos necesario =)

La constante es el cambio - - - > DINAMICULTURA!!!

Huerto Biointensivo

Método Biointensivo

Rendimientos de 200, 400% o más (con experiencia)

En pequeñas superficies produce abundantes alimentos,sanos y de alta calidad, para nosotros y para el suelo.

Forma suelo mas rápido que la naturaleza

Menor consumo de agua.

No usa agroquímicos.

No agrede al ambiente o a la vida.

No usa maquinaria ni herramientas costosas.

Principios del Método Biointensivo

1. Excavación profunda o Doble Excavación

2. Uso de Compost

3. La siembra cercana

4. Asociación y rotación de cultivos

5. Semillas de polinización abierta

6. Cultivo de Carbono

7. Cultivo de calorías

8. Uso integral de los principios

Doble excavación

La Siembra Cercana

Siembra cercana

Huerto Sinergico(Emilia Hazzelip)

La Agricultura Sinergica de Emilia Hazeliphttps://www.youtube.com/watch?v=T5Xj6jzK2Uc

Huertos InstantaneosAcolchado en capas

Camas Cerrojo

Espirales de Aromaticas/Hortalizas/Medicinales

Hugelkultur

Huertos Verticales

Muchas Gracias!!!!