en el turisme del vi” · •l'enoturisme o turisme del vi: "És aquell tipus de turisme...
TRANSCRIPT
Wine Resort, quelcom més que un referent
"Noves Oportunitats i Reptes
en el Turisme del Vi”
Wine Resort, quelcom més que un referent
Què entenem per un Wine Resort?.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• Wine Resort:
"Un complex situat en un paisatge/entorn estratègic, on la principal característica és oferir la
màxima quantitat de serveis al voltant de l'enoturisme".
Wine Resort, quelcom més que un referent
• “Aproximación al estudio de una lengua de especialidad: el
enoturismo”
Tesis Doctoral - Maria Pascual Cabrerizo -Universidad de Valladolid - Septiembre
2006.
• http://www.girtraduvino.com/index2.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=12&Itemid=211
Wine Resort, quelcom més que un referent
• Entre d'altres, diu: *“ [...] Hi ha altres formes de referir-se a
aquest tipus de turisme: turisme enològic, turisme vitivinícola, turisme del vi, però el terme enoturisme,
és el que s'ha vingut imposant des del començament d'aquesta pràctica [...]”.
Wine Resort, quelcom més que un referenti continua dient:
“[...] No obstant això, i malgrat estar àmpliament documentat des de fa anys, com assenyala Ibáñez Rodríguez en un article publicat al diari La Rioja (19 de Abril 2005) aquesta paraula ja no és patrimoni de tots, "gràcies a" uns espavilats “pueblerinos” que, incomprensiblement emparats per l'Oficina de Patents, s'han apropiat d'ella, reservant-se el seu ús mercantil i empresarial. Per la nostra part, en aquest treball, l’utilitzarem fent cas omís d'aquesta nova (i absurda) exclusivitat [...]".
(*Traducció d’A. Salas)
Wine Resort, quelcom més que un referent
• L'enoturisme o turisme del vi:
"És aquell tipus de turisme dedicat a potenciar i gestionar la riquesa vitivinícola d'una
determinada zona. Es relaciona amb el turisme gastronòmic,
cultural (arquitectura, art) i de la salut-bellesa (vinoteràpia), amb un denominador comú, donar a conèixer el món del vi, explicant la seva complexitat i acostant-lo al públic"
Wine Resort, quelcom més que un referent
• Turisme sostenible
“És a dir, aquelles activitats turístiques respectuoses amb el medi natural, cultural i social, i amb els valors d'una comunitat, que permet gaudir d'un positiu intercanvi d'experiències entre residents i visitants, i
on els visitants tenen una actitud veritablement participativa en la seva
experiència de viatge”.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• Wine Resort:
“Complex situat en un paisatge / entorn estratègic, on la principal característica és oferir la màxima quantitat de serveis al
voltant de l'enoturisme, potenciant i gestionant la riquesa vitivinícola,
l'allotjament, la gastronomia, la cultura, la salut i la bellesa, tot això amb el concepte
de turisme sostenible”.
Wine Resort, quelcom més que un referent
"Una filosofia d'entendre l'enoturisme i gaudir-ne, on l'important són els detalls
que desperten els sentits"
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.calcompte.com
“ [...] la nostra filosofia és oferir allò que a nosaltres en agrada trobar: un poble
tranquil ple d'encant, unes habitacionsamb comoditats, llum, bones vistes, un lloc per experimentar el passat, i el present de
la cultura del vi del Priorat [...] ”
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.calgiral.com/
“[...] Un lloc entre el cel i la terra.
Benvinguts a un lloc que espera ser descobert, a una terra que no vol presses.
L’únic que et faltarà serà temps…
Una terra ancestralGaudeix de cada moment [...]”.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.canbonastre.com
“[...] El Resort del vi.Un espai únic per experimentar la cultura
del vi en la seva essència.Descobreixi el Winestyle.
Un concepte innovador d’Enoturisme on l'important són els detalls que desperten
els sentits [...]”.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• www.laboella.com
“[...] Un oasi de tranquil·litat en un entorn únic.
Un espai del S.XII per a esdeveniments del S.XXIDescans, tranquil·litat i gastronomia d'alt nivell.Uns orígens, unes vinyes, un celler ... uns vins.El vent entre les oliveres xiuxiueja la història
d'aquestes terres [...]“.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.turismepriorat.org
“[...] La comarca del Priorat ofereix moltes i variades alternatives d'oci. Doneu-hi un cop d'ull!
Una de les terres per descobrir sense presses [...]”.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.paisatgesdelvi.com/
Una ruta autoguiada per descobrir, paisatge a paisatge, quatre regions vitivinícoles
“[...] Comenceu per on vulgueu. Seguint la ruta, anireu trobant els indicadors. Preneu-vos-hoamb temps, sense presses, i aprofiteu per contemplar els paisatges, descansar als
miradors, passejar pels pobles, visitar cellers i gaudir d’uns vins únics i exclusius [...]”.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.enoturismepenedes.cat/
“ [...] Seguiu l'aroma de la nostra terra,
descobriu els racons, la vida rural, el paisatge, la gent, les tradicions,
la gastronomia d'una terra plena de sabors i sensacions inoblidables [...]”.
Wine Resort, quelcom més que un referentWine Resort, quelcom més que un referent, quelcom més que un referent• www.torres.es
“[...] Vine a descobrir el mon del vi.Centre de Visites de Bodegas Torres.
Ubicat al cor de la Denominació d’Origen Penedès.
Zona privilegiada, on l’oferta lúdica és tan àmplia com la cultural.
Per això, hem apostat per divulgar la cultura del vi [...]”.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.cuatropasos.es/
“ [...] Un lugar de encuentro para el Turismo,
la Cultura, la Gastronomía, y la Naturaleza.Mucho más que un vino,
mucho más que una bodega. Vívelo.
Cuatro Pasos te descubre su esencia [...]”.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.divinumvitae.com/
Divinum Vitae, vida divina, dos palabras que resumen la filosofía de la
Asociación de Turismo Enológico de Castilla La Mancha…..
En cada trozo de este gran escenario que es Castilla La Mancha encontrarás sensaciones que percibir,
vivencias que compartir y conocimientos que adquirir en torno al vino, del vino y con el vino.
Ven a gozar... DONDE NACEN LOS PLACERES.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.elriojaylos5sentidos.com
“El Rioja y los 5 Sentidos”. Cultura de Rioja.
Programa divulgativo de la cultura del vinoDesde el 1996, en La Rioja
Durante el mes de septiembre, y con motivo de la vendimia, la vitivinicultura impregna toda la
realidad sociocultural,el paisaje, las relaciones sociales .... las fiestas
del vino.La esencia de la Rioja, el carácter de los Rioja.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://museodelvinodevalladolid.com/
Museo provincial del vino. Descubre el alma ... de nuestro sabor.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.dinastiavivanco.com
Vanguardia y Modernidad enológica. Cultura del Vino.
Pasión por el Vino.
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.hameauduvin.com/
“ [...]Le premier Œnoparc en Beaujolais. Amateurs de vin, passionnés d'histoire ou amoureux des jardins...laissez vous séduire par la générosité
et la diversité de ce domaine d'exception. Parfait pour une étape de loisir et de culture,
idéal pour une journée en famille, l'Œnoparc
saura s'adapter à votre temps et à vos envies “ [...]
Wine Resort, quelcom més que un referent
• http://www.winery.fr/
“ [...] L’histoire d’une passion.
L’art de fair aimer le vin.
Se deocuvrir en apprenant.Deguster les sens.
Explorer d’autres horizons.
Se faire surprendre. “ [...]
Moltes gràcies per escoltar-me. Espero que la meva aportació al seminari
"Noves Oportunitats i Reptes en el Turisme del Vi"
serveixi com menys per provocar un debat mes sobre la rellevància del "Turisme del Vi" a les nostres comarques a través del "País del Vi".
Molts èxits
Antoni [email protected]
Prescriptorwww.tarracovinoleum.cat
www.vinum.cat