empresa gioventu

Musical PresentationAdd Subtitles

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Pizzas y algo +Pizzas y algo +

ANÁLISIS DE LA ANÁLISIS DE LA INFORMATIONINFORMATION


Para el proyecto Gioventù Pizzería–Karaoke Para el proyecto Gioventù Pizzería–Karaoke usamos fuentes de información primaria, es usamos fuentes de información primaria, es decir elaboramos nuestra propia encuesta y decir elaboramos nuestra propia encuesta y salimos a campo a realizarla, el lugar donde salimos a campo a realizarla, el lugar donde realizamos las encuestas fueron en las realizamos las encuestas fueron en las diferentes facultades de la Universidad diferentes facultades de la Universidad Nacional Federico Villarreal en el local central, Nacional Federico Villarreal en el local central, el local de colmena y el local de colonial.el local de colmena y el local de colonial.

Estas son algunas de las preguntas realizadas Estas son algunas de las preguntas realizadas en la encuesta:en la encuesta:

ANÁLISIS DE LA ANÁLISIS DE LA INFORMATIONINFORMATION

Musical Presentation

Pizzas y algo +Pizzas y algo +¿CON QUÉ TE GUSTARÍA QUE VENGA INCLUIDO EL ¿CON QUÉ TE GUSTARÍA QUE VENGA INCLUIDO EL

RESTAURANTE DE PIZZA?RESTAURANTE DE PIZZA?


¿CON QUÉ FRECUENCIA VAS A DIVERTIRTE CON ¿CON QUÉ FRECUENCIA VAS A DIVERTIRTE CON TUS AMIGOS?TUS AMIGOS?



¿CON QUÉ TE GUSTARÍA QUE VENGA INCLUIDO EL ¿CON QUÉ TE GUSTARÍA QUE VENGA INCLUIDO EL RESTAURANTE DE PIZZA?RESTAURANTE DE PIZZA?


DEFINIENDO EL DEFINIENDO EL NEGOCIONEGOCIO


RESEÑA HISTÓRICARESEÑA HISTÓRICA

Todo empezó por una tarea de la universidad y obtener una buena calificación en el curso de Proyectos I, nos juntamos 4 amigos miembros del grupo del curso y nos pusimos a pensar en un negocio que nos de liquidez y al mismo tiempo que se identifique con nosotros como jóvenes que somos.

Entonces pensábamos en algo que a los jóvenes les encanta hacer y juntarlo con algo divertido, pusimos todas las ideas que se nos vino a la mente en un cuaderno tal y como nos indico el profesor del curso.




Como todos sabemos lo que más le gusta hacer a los jóvenes es comer y al mismo tiempo divertirse como cantando o bailando y es así como surge la idea del negocio de Pizzería – Karaoke.

La idea de las Pizzas fue porque simplemente nos encanta la pizza. Desde la increíble experiencia de su sabor hasta su delicioso aspecto y rico olor y de la misma manera el Karaoke como valor agregado a nuestro negocio.Los fundadores del negocio son cuatro estudiantes universitarios de la Universidad Nacional Federico Villarreal que decidieron poner algunas reglas como: “usar únicamente los más finos ingredientes y hornear cada pizza en el momento que se le ordene”. El nombre de Gioventù Pizzería – Karaoke se debió simplemente a que queríamos plasmar un estilo juvenil, es por eso que decidimos poner como nombre a nuestro negocio “Juventud” pero en el idioma Italiano para que se identifique con el producto que ofrecemos (Pizzas)

NOMBRE DEL NOMBRE DEL NEGOCIONEGOCIO

RAZÓN SOCIAL: RAZÓN SOCIAL: GIOVENTÙ S.R.LGIOVENTÙ S.R.L

RAZÓN COMERCIAL:RAZÓN COMERCIAL: GIOVENTÙGIOVENTÙ



Pizzas y algo +Pizzas y algo +OBJETIVOS DEL NEGOCIOOBJETIVOS DEL NEGOCIO


Pizzas y algo +Pizzas y algo +ORGANIGRAMA DEL NEGOCIOORGANIGRAMA DEL NEGOCIO


ANÁLISIS DEL ANÁLISIS DEL ENTORNO ENTORNO

EMPRESARIALEMPRESARIAL

Musical PresentationPizzas y algo +Pizzas y algo +ANÁLISIS DEL ANÁLISIS DEL

ENTORNO ENTORNO EMPRESARIALEMPRESARIAL


FACTORES SOCIO FACTORES SOCIO CULTURALESCULTURALES• La mayoría de la población no tiene la costumbre de La mayoría de la población no tiene la costumbre de

consumir Pizza especialmente en los horarios de consumir Pizza especialmente en los horarios de almuerzo por lo que estos prefieren acudir a almuerzo por lo que estos prefieren acudir a restaurantes si es que no van a sus hogares. restaurantes si es que no van a sus hogares. Generalmente las Pizzas se consume los fines de Generalmente las Pizzas se consume los fines de semana.semana.

• Recientemente los medios de comunicación están Recientemente los medios de comunicación están influenciando al consumidor a adquirir Pizzas y este tipo influenciando al consumidor a adquirir Pizzas y este tipo de comida rápida.de comida rápida.

• Nuestros clientes potenciales no están Nuestros clientes potenciales no están acostumbrados a exigir calidad en los servicios ya que acostumbrados a exigir calidad en los servicios ya que nuestros clientes son jóvenes, es por eso que a muchas nuestros clientes son jóvenes, es por eso que a muchas empresas les es fácil entrar en este tipo de mercados.empresas les es fácil entrar en este tipo de mercados.




FACTORES FACTORES ECONÓMICOSECONÓMICOS

La economía peruana con respecto al consumo privadoLa economía peruana con respecto al consumo privado aumentó en 8,8 por ciento, esta es la tasa más alta registrada aumentó en 8,8 por ciento, esta es la tasa más alta registrada desde 1995, en esta evolución también estuvo vinculada con desde 1995, en esta evolución también estuvo vinculada con la apertura de nuevos centros comerciales, negocios de la apertura de nuevos centros comerciales, negocios de comida rápida, lugares de diversión y la expansión de los comida rápida, lugares de diversión y la expansión de los existentes, tanto en la capital como en el interior del país. existentes, tanto en la capital como en el interior del país.

La inversión privada creció 25,6 por ciento en 2008, entonces La inversión privada creció 25,6 por ciento en 2008, entonces podemos concluir que el país se encuentran en vías de podemos concluir que el país se encuentran en vías de desarrollo a pesar de la crisis que estamos atravesando por lo desarrollo a pesar de la crisis que estamos atravesando por lo tanto es rentable abrir un negocio en esta época.tanto es rentable abrir un negocio en esta época.



La tecnología en la industria de las Pizzas y todo tipo de comida rápida, por La tecnología en la industria de las Pizzas y todo tipo de comida rápida, por lo general no es de punta y se usan medios de producción muy domésticos o lo general no es de punta y se usan medios de producción muy domésticos o tradicionales.tradicionales.

Este mercado, por las características del mismo, se torno muy Este mercado, por las características del mismo, se torno muy dinámicamente en un sector que se desarrolla rápidamente, lo cual llevo a la dinámicamente en un sector que se desarrolla rápidamente, lo cual llevo a la inclusión de grande empresas que trajeron consigo tecnología de punta inclusión de grande empresas que trajeron consigo tecnología de punta (Pizza Hut, Rustica, Papa Johns, Dóminos Pizza, etc.), es por eso que toda (Pizza Hut, Rustica, Papa Johns, Dóminos Pizza, etc.), es por eso que toda empresa que va surgir necesita tecnología de punta para que pueda empresa que va surgir necesita tecnología de punta para que pueda competir con el mercadocompetir con el mercado

FACTORES FACTORES TECNOLÓGICOSTECNOLÓGICOS



Examinando el Mercado Peruano de Pizzas, podemos Examinando el Mercado Peruano de Pizzas, podemos decir que existe muchas empresas que incursionan en decir que existe muchas empresas que incursionan en este rubro, pero ninguno que ofrece el valor agregado de este rubro, pero ninguno que ofrece el valor agregado de karaoke.karaoke.

Los clientes potenciales serán los alumnos de las Los clientes potenciales serán los alumnos de las diferentes facultades de la Universidad que se diferentes facultades de la Universidad que se encuentren en el centro de lima y de los diversos encuentren en el centro de lima y de los diversos institutos que se encuentren cerca a la ubicación de la institutos que se encuentren cerca a la ubicación de la empresa.empresa.Con respecto a los precios, estos serán adecuados para la Con respecto a los precios, estos serán adecuados para la economía del joven estudiante.economía del joven estudiante.

Si el cliente solo desea el servicio de karaoke entonces Si el cliente solo desea el servicio de karaoke entonces este será accesible por el consumo de bebidaeste será accesible por el consumo de bebida

ANÁLISIS DEL MERCADO POTENCIALANÁLISIS DEL MERCADO POTENCIAL



El público objetivo al cual quiere satisfacer Gioventù es a El público objetivo al cual quiere satisfacer Gioventù es a los jóvenes universitarios que se encuentran en la los jóvenes universitarios que se encuentran en la universidad Nacional Federico Villarreal y a los demás universidad Nacional Federico Villarreal y a los demás estudiantes de institutos que se encuentren en el centro estudiantes de institutos que se encuentren en el centro de Lima porque estos constituyen potenciales clientes de Lima porque estos constituyen potenciales clientes que sean leales.que sean leales. Las edades de nuestro público objetivo se encuentran Las edades de nuestro público objetivo se encuentran entre los rangos de 17 años a más.entre los rangos de 17 años a más.

SEGMENTANDO EL MERCADOSEGMENTANDO EL MERCADO


Pizzas y algo +Pizzas y algo +VENTAJA COMPETITIVAVENTAJA COMPETITIVA

ANÁLISIS DE LA ANÁLISIS DE LA COMPETENCIACOMPETENCIA



Pizzas y algo +Pizzas y algo + ANÁLISIS DE LA ANÁLISIS DE LA COMPETENCIACOMPETENCIA

ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS DE MERCADODE MERCADO


La Marca “Gioventù”!



Variedad de Tipos de Variedad de Tipos de pizzas:pizzas:Pizzas ClásicasPizzas ClásicasPizzas EspecialesPizzas EspecialesPizzas PeruañísimasPizzas Peruañísimas



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PizzaPizzas s

ClásicClásicasas

PepePeperonironi

HawaianaHawaiana

AmericanaAmericana

MozzarellaMozzarella



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Pizzas Pizzas EspecialEspecial

esesLomo SaltadoLomo Saltado SupremaSuprema



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Pizzas Pizzas PeruanisPeruanis

imasimasArequipeñaArequipeña


Variedad Variedad Bebidas: Bebidas: Gaseosa Gaseosa CervezaCervezaLicoresLicores


BebidasBebidas

Pisco SourPisco SourPiña ColadaPiña ColadaSangriaSangria

CervezaCervezaGaseosaGaseosaPizzas y algo +Pizzas y algo +

Variedad Postres: Variedad Postres: Tortas Tortas KekesKekesHeladosHelados


PostresPostresTortaTorta Cheese CakeCheese Cake

HeladosHeladosPizzas y algo +Pizzas y algo +

El Empaque de las El Empaque de las Pizzas: Pizzas: Grande Grande MedianaMedianaUniversitariaUniversitaria


Estrategia de Estrategia de UbicaciónUbicaciónGioventù tiene como Gioventù tiene como mercado meta a los mercado meta a los Jóvenes, es por ello Jóvenes, es por ello que el local para inicio que el local para inicio de nuestras de nuestras operaciones será operaciones será frente sería frente a la frente sería frente a la universidad Federico universidad Federico Villarreal.Villarreal.


UbicacióUbicación del n del LocalLocal


Estrategia del Estrategia del Canal de Canal de

DistribuciónDistribución La estrategia de plaza La estrategia de plaza dede Gioventù Gioventù es es amplitud de amplitud de distribución al cliente-distribución al cliente-meta, utilizando la meta, utilizando la opción de distribución opción de distribución exclusivaexclusiva


Estrategia de Estrategia de Precios Orientados Precios Orientados

al Mercadoal MercadoCompetitivosCompetitivos

Orientados al ClienteOrientados al Cliente


Tácticas de Tácticas de PreciosPrecios

Precios de descuentoPrecios de productos de promoción


Relación Relación Precio/CalidPrecio/Calid

adadPizzas y algo +Pizzas y algo +

Campaña de Campaña de Ingreso al MercadoIngreso al Mercado

Estará Estará basado basado principalmente en el principalmente en el uso uso de afiches de afiches promocionalespromocionales



Campaña de Campaña de Ingreso al MercadoIngreso al Mercado Estará Estará basado basado principalmente en el uso principalmente en el uso

de de afiches promocionalesafiches promocionales

Promoción de Promoción de Nuestros Nuestros ProductosProductos


Promoción al Promoción al KaraokeKaraoke



Promoción de Promoción de Ambientes de Ambientes de

GioventùGioventù




GioventùGioventù


Promoción del Promoción del Personal de Personal de Atención de Atención de

GioventùGioventù


Promoción del Promoción del Blog “Gioventù”Blog “Gioventù”

Promoción de Promoción de Permanencia en Permanencia en

el Mercadoel Mercado


1 pizza para 41 pizza para 4++

4 Cervezas4 Cervezasóó

1 jarra de Samgria1 jarra de Samgria

ESTUDIO TEC NICO ESTUDIO TEC NICO DE LOCALIZACIÓNDE LOCALIZACIÓN


Estudio Estudio de la de la

LocalizLocalizaciónación


LOCALIZACIÓN DEL NEGOCIO

La localización para el negocio es la esquina que se encuentra entre la Av. Colmena y la Av Cañete. Ubicado al frente de la central de la Universidad Federico Villarreal, por la cual consideramos que es un lugar estratégico para nuestra empresa “GIOVENTÚ” porque esta cerca a nuestro mercado meta , en este caso los universitarios.



HereAREA TOTAL: 300mt2



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¿CON QUÉ TE GUSTARÍA QUE VENGA INCLUIDO EL RESTAURANTE DE PIZZA?

LOCALIZACIÓNPizzas y algo +Pizzas y algo +


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ANÁLISIS DEL PROCESO ANÁLISIS DEL PROCESO PRODUCTIVOPRODUCTIVO

Masa para preparar pizza paso a paso

• harina, 1 kilo • agua, 500 cc • sal, 10 gramos • aceite, 90 cc • levadura, 30 gramos

Ingredientes para 4 pizzas


¿COMO PREPARAR LA MAZA DE UNA PIZZA?

• Colocar la harina con la sal sobre la mesa. Hacer un hoyo en el centro para formar una corona. • Poner en un bol el agua tibia, el aceite y la levadura. Revolver hasta que la levadura se disuelva por completo. Verter el líquido en el hoyo central y unir poco a poco con la harina.

Pizzas Pizzas ClásicasClásicasPizzas y algo +Pizzas y algo +

• Amasar durante 7 minutos sobre la mesa enharinada. Hacer un bollo, cubrirlo con polietileno y dejarlo descansar durante 10 minutos. • Dividir la masa en 4 partes iguales. Formar bollos, taparlos y dejarlos descansar durante 20 minutos.

• Los bollos se pueden congelar, antes del descanso. Envueltos herméticamente con bolsas para freezer (es preferible que el envoltorio sea doble) se conservan hasta 3 meses. Para utilizarlos, pasarlos a la heladera con 24 horas de anticipación y luego dejarlos leudar a temperatura ambiente, en la misma bolsa, abierta.

Pizzas Pizzas ClásicasClásicas


¿COMO PREPARAR UNA PIZZA?

Para el relleno, en este caso usaremos: - Peperonni - Queso - Choclo - Champiñones - Vienesas/Salchichas - Orégano - Ajo en Polvo - Salsa de Tomate

No Decimos medidas, porque todo eso es al gusto de cada quien.


En 200 ml de agua tibia (no caliente, tibia, esto es importante) disuelvan los 20 g de Levadura Fresca (También probamos con levadura instantánea, pero el resultado no fue tan bueno como con levadura fresca), una cucharada colmada de Harina, un poco, muy poco de azúcar y más o menos el doble de sal (en relación a lo que agregaron de azúcar).

PROCEDIMIENTOPROCEDIMIENTO

Paso 1



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2.1.- Durante los 10 minutos de reposo de la mezcla pueden preparar el choclo y los champiñones (si usan champiñones en conserva no es necesario prepáralos, si son de bandeja, deben saltearlos, botaran bastante jugo, este jugo no va en la pizza)

2.2.- Después de los 10 minutos verán como la mezcla “crece”, sale como una espuma.

2.-Revuelven hasta que se deshagan los grumos de harina, luego de esto dejan la mezcla reposar 10 minutos, tratando que no se mueva.

Paso 2Pizzas y algo +Pizzas y algo +


Here

Paso 3

Ahora, en los 300 gr de harina, pongan cuatro cucharadas de aceite, el ajo en polvo (aunque esto es opcional y se puede reemplazar con lo que crean que le de un buen sabor) y agreguen la mezcla que tenían reposando, ahora amasen y amasen y amasen, si ven que la masa se les pega a las mano, necesita más harina (pero no abusen tampoco).



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Lo que tiene que pasar aquí, es que la masa empieza a crecer, tienen que ver cuando alcance el doble de su tamaño, eso, ni más ni menos (tampoco se trata de algo nuclearmente exacto, pero lo más que se pueda) esto pasará aproximadamente en 30 minutos.

Paso 4• Amasen durante 10 minutos y cuando ya este

lista la masa, la dejan en un lugar, cálido, si la hacen en verano la pueden dejar a la intemperie, un día frío, dentro del microondas es un buen lugar y recomiendo que la tapen con un paño de cocina.



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Cuando la masa haya crecido, la sacan. En su molde, con un pincel o con el dedo esparzan aceite, debe quedar cubierto todo el molde, pero no deben haber excesos, luego de esto, estiran la masa sobre su molde, yo ocupe uno rectangular que por lo general viene con el horno, la masa debe quedar más o menos delgada. (Más o menos a esta altura, prendan el horno para que este caliente)



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Una vez estirada, con un tenedor, pinchen la pizza en distintos lugares, varias veces.

Esparzan la salsa de tomate y el orégano, la ponen en el horno entre 5 y 10 minutos. (de vez en cuando miren la base de la masa para ver si no se esta quemando)


Here

Con mucho cuidado), ponen los ingredientes, un orden bueno es: El queso ordenado, luego el peperonni ordenado, los demás ingredientes repartidos equitativamente y luego más queso, con esto listo, vuelven a meter unos 10 a 15 minutos más (fijándose que no se queme nuevamente).

7.- Luego de este tiempo, la sacan ( ojo, el molde estará hirviendo



Here

Ahora la sacan, la sirven y se la comen. Nuestra idea era tomarle una foto a la pizza lista completa, pero con el hambre lo olvidamos y nos comimos gran parte, así que les traemos esto:



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DISTRIBUCIÓN DEL DISTRIBUCIÓN DEL LOCALLOCAL



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Primer pisoKARAOKE DISCOTECA

BAÑO

MODULO DE ATENCIÓN AL CLIENTE CAJA

DISTRIBUCIÓN DE MESAS

PISTA DE BAILE

BAR

ENTRADA

DISTRIBUCIÓN DE MESAS



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Segundo piso

BOX 1

BAÑO

BOX 3BOX 2

PASADIZO



DESCRIPCIÓNPRECIO

UNITARIOCANTIDAD PEQUEÑA

TOTAL (a)CANTIDAD MEDIANA

TOTAL (b)CANTIDAD GRANDE

TOTAL (c )

Harina(50 kilogramos) 0,35 0,6 0,21 0,8 0,28 1,2 0,42levadura(400 gramos) 0,25 0,25 0,0625 0,25 0,0625 0,5 0,125

orégano 0,05 0,05 0,0025 0,2 0,01 0,1 0,005

pasta de tomate 0,56 0,5 0,28 1,2 0,672 1 0,56

queso mozzarela 4,1 0,5 2,05 0,75 3,075 1 4,1

mantequilla 1,8 0,25 0,45 0,35 0,63 0,5 0,9

aceite 2 0,15 0,3 0,25 0,5 0,3 0,6ingredientes para el relleno(1kg) 1,4 0,3 0,42 0,45 0,63 0,6 0,84agua para consumo humano(20Ltros) 1,25 0,3 0,375 0,4 0,5 0,6 0,75

embutidos 4 0,4 1,6 0,6 2,4 0,8 3,2

Total (S/.) S/.5,75 S/.8,7595 S/.11,5


Here



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TIPO DE DISTRIBUCIÓ

N

SUMINISTROPEDIDO

FABRICACIÓN

CLIENTE

Producción según pedidos



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PUESTOS DE TRABAJO QUE

SON NECESARIOS EN UN NEGOCIO

PUESTO DE TRABAJO TAREAS DEL PUESTOAzafatas Atención al clienteMeseras Atención al clienteBarman Servir bebidas

Personal de Limpieza Mantener la limpiezaDisyóquey Mantener en orden las cancionesSeguridad Mantener el orden del ambienteCocineros Prepara las pizzas y otros

Ayudantes de Cocina Ayuda a preparar las Pizzas y otrosCajeras (os) Cobra dineroSupervisor Mantiene la Disciplina


ESTUDIO ESTUDIO ECONÓMICOECONÓMICO


uioventu


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NoNo PRODUCTOPRODUCTO periodo 1periodo 1 periodo 2periodo 2 periodo 3periodo 3 periodo 4periodo 4 periodo 5periodo 5 TOTALTOTAL

11pizza pizza

universitariauniversitaria 1855018550 1856018560 1910019100 1920019200 1930019300 9471094710

22pizza pizza

medianamediana1150011500 1200012000 1210012100 1192011920 1260012600 6012060120

33pizza pizza

grandegrande90009000 99009900 1089010890 1197911979 1317613176 5494554945

PROYECCION DE PROYECCION DE VENTAS EN VENTAS EN UNIDADESUNIDADES


Here

Pizzas y algo +Pizzas y algo + PLAN DE INVERSIÓNPLAN DE INVERSIÓN


Here


CÁLCULO DEL COSTO TOTAL CÁLCULO DEL COSTO TOTAL UNITARIO PARA UNITARIO PARA PIZZA GRANDEPIZZA GRANDE

Costo Fijo Unitario Costo Fijo Unitario ==

Costo Fijo TotalCosto Fijo TotalNº de unidades Nº de unidades producidasproducidas

Cálculo del Costo Fijo UnitarioCálculo del Costo Fijo Unitario : :

Costo Fijo Unitario Costo Fijo Unitario == 90009000Costo Fijo Unitario Costo Fijo Unitario ==

S/.6.025S/.6.025

Costo Variable Unitario Costo Variable Unitario ==

Costo Variable TotalCosto Variable TotalNº de unidades producidasNº de unidades producidas

Cálculo del Costo Variable UnitarioCálculo del Costo Variable Unitario : :

Costo Variable Unitario Costo Variable Unitario == 90009000Costo Variable Unitario Costo Variable Unitario ==

S/.17.98S/.17.98

5422554225

161861618600


Here


CÁLCULO DEL COSTO TOTAL CÁLCULO DEL COSTO TOTAL UNITARIO PARA UNITARIO PARA PIZZA MEDIANAPIZZA MEDIANA




Costo Fijo Unitario Costo Fijo Unitario == 11501150

00Costo Fijo Unitario Costo Fijo Unitario ==

S/.4.71S/.4.71





S/.14.07S/.14.07

5422554225

161861618600


Here


CÁLCULO DEL COSTO TOTAL CÁLCULO DEL COSTO TOTAL UNITARIO PARA UNITARIO PARA PIZZA PEQUEÑAPIZZA PEQUEÑA




Costo Fijo Unitario Costo Fijo Unitario == 18551855

00Costo Fijo Unitario Costo Fijo Unitario ==

S/2.92S/2.92





S/.8.73S/.8.73

5422554225

161861618600


Pizzas y algo +Pizzas y algo +CALCULO DEL PRECIO DE VENTA CALCULO DEL PRECIO DE VENTA

UNITARIOUNITARIO

PVU =PVU = CTU + GananciaCTU + Ganancia

Cálculo del PVU – PIZZA GRANDECálculo del PVU – PIZZA GRANDE

Cálculo del PVU – PIZZA MEDIANACálculo del PVU – PIZZA MEDIANA::

PVU = (6.02+17.98) + 8PVU = (6.02+17.98) + 8PVU = 24.00 + 8PVU = 24.00 + 8

PVU =PVU = CTU + GananciaCTU + GananciaPVU = (4.71+14.07) + 4PVU = (4.71+14.07) + 4PVU = S/. 22.78PVU = S/. 22.78

PVU = S/. 32PVU = S/. 32



CALCULO DEL PRECIO DE VENTA CALCULO DEL PRECIO DE VENTA UNITARIOUNITARIO

PVU =PVU = CTU + GananciaCTU + Ganancia

Cálculo del PVU – PIZZA PEQUEÑACálculo del PVU – PIZZA PEQUEÑA

PVU = (2.92 +8.73) + 2PVU = (2.92 +8.73) + 2PVU = S/.13.65PVU = S/.13.65


Here


PROYECCION DE PROYECCION DE VENTAS EN SOLESVENTAS EN SOLES

NoNo PRODUCTOPRODUCTO periodo 1periodo 1 periodo 2periodo 2 periodo 3periodo 3 periodo 4periodo 4 periodo 5periodo 5 TOTALTOTAL

11pizza pizza

universitariauniversitaria253208253208 253344253344 260715260715 262080262080 263445263445 12927921292792

22pizza pizza

medianamediana261970261970 273360273360 275638275638 271538271538 287028287028 13695341369534

33pizza pizza

grandegrande288000288000 316800316800 348480348480 383328383328 421632421632 17582401758240

GIOVENTÙ

Pizzería - karaoke

empresa gioventu

Entertainment & Humor