empresa de cervejas da madeira
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O Grupo Pestana entra no capital da ECM em 1994 com a aquisição de 51% de H.P. Miles & Cia., Lda.
Em 2004 passa a deter a totalidade do capital da ECM
O Grupo Pestana
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1872�Constitui-se a sociedade H.P. Miles & Cia., Lda. com o objectivo
de produzir cervejas e refrigerantes
Entre vários produtores de cerveja
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143 anos!
A produzir cerveja desde 1872
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Desde 1872
(Coca Cola nasceu em 1886)
O refrigerante mais an>go de Portugal
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O rótulo mais an>go de Portugal
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1922 Constituição da sociedade “Araújo, Tavares e Passos, Lda” com igual objecto.
1934 Nasce a ECM - Empresa de Cervejas da Madeira, Lda. a partir da fusão das duas empresas.
A nossa história
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1935 A ECM adquire, nos Açores, 80% da Fábrica de Cervejas e Refrigerantes João de Melo Abreu, Lda”. Em 1991 completa a aquisição da totalidade do capital social, que aliena em 2005.
A nossa história
S. Miguel, Açores
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1969 Nascem a Coral e a Brisa
A nossa história
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As nossas instalações
1996 Em Maio é inaugurada a actual fábrica e edifício-sede no PEZO - Parque Empresarial da Zona Oeste, Ribeira dos Socorridos, Câmara de Lobos.
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As nossas instalações
36.000 m2 de área total 13.600 m2 cobertos 6 Linhas de engarrafamento 35 Viaturas de distribuição
31 Viaturas comerciais
13 Viaturas manutenção de equipamento de frio (outsourcing)
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A ECM foi a primeira empresa nacional de produção e distribuição de bebidas a ser certificada pelas normas nacionais e europeias (ISO 9001 e ISO 14001), de qualidade de produtos e serviços.
Ao longo dos anos, os produtos da ECM já conquistaram 143 medalhas da Monde Selection*, das quais 37 de Grande Ouro e 83 de Ouro.
• Monde Selection é a mais antiga e prestigiada organização independente na área da selecção de bebidas • Resultados até 2014
Qualidade ECM
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2001 São adquiridos, ao Governo da República de Cabo Verde, 76% do capital da CERIS – sociedade Cabo-Verdiana de Cerveja e Refrigerantes, SA, os quais são alienados em 2004.
A nossa história
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Até 2003, durante 26 anos, a ECM produziu e comercializou os produtos Coca-Cola, que tinham uma quota de mercado inferior à das marcas ECM.
A nossa História A nossa história
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Ao longo da sua vida a ECM produziu marcas de renome como Sagres, Schweppes, Coca-Cola, Fanta e Sprite.
A nossa história
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PorJólio ECM
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PorJólio ECM
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PorJólio ECM
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PorJólio ECM
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A representação de marcas prestigiadas e líderes de mercado faz parte de uma estratégia da ECM para melhor servir o cliente: apostar em sinergias que permitam aproveitar a logística disponibilizada pelas mesmas.
Parceiros ECM
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Maior força de vendas e logística na Madeira Pré-venda com entrega em 24 horas Televenda Linha Verde Portaria com vendas todo o dia e noite Logística e transporte
Serviço de vendas ECM
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A ECM disponibiliza aos seus consumidores um serviço com a grande vantagem de sem qualquer custo adicional emprestar uma máquina de cerveja em barril e demais produtos da ECM. Disponível para entrega em qualquer concelho da região.
Coral em Casa
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200 funcionários 3500 clientes 100% de cobertura dos pontos de venda
Empresa de Cervejas da Madeira
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Produção própria em litros
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
Água Refrigerantes Cervejas
2012
2013
2014
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Produção total em litros
21.5
22.8
23.7
20,000,000
20,500,000
21,000,000
21,500,000
22,000,000
22,500,000
23,000,000
23,500,000
24,000,000
2012 2013 2014
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Produção própria em litros
20%
36%
44%
2014
água refrigerantes cerveja
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Ano 2011
Vendas por canal em litros
46%
2014
59% 41%
Horeca Alimentar
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Peso nas nossas vendas
28.3
8 0.5
Produção e distribuição Distribuição LogísSca
2014
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Apesar do seu foco regional, a ECM atribui crescente importância à exportação.
Exportação
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Exportação
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Inves>gação & Desenvolvimento
A ECM desenvolve traba lhos de investigação quer internamente, quer em parceria com algumas Universidades e Institutos. Todos os trabalhos desenvolvidos visam melhorar a Qualidade dos produtos e/ou processos tecnológicos assim como melhorar o seu Desempenho Ambiental. Trabalhos recentemente desenvolvidos: • Estudo da Estabilidade de uma Cerveja do
tipo Lager durante o seu armazenamento • Estudo e Optimização do Processo de
Tratamento da ETARI
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Inves>gação & Desenvolvimento
Estudo da Estabilidade de uma Cerveja do tipo Lager durante o seu armazenamento
Objectivo: Avaliar as alterações ocorridas durante o armazenamento de um tipo de cerveja. Este estudo foi realizado em cinco vertentes:
Cerveja
Parâmetros de Qualidade Cerveja
Cor
Marcadores de envelhecimento Perfil volá>l
Análise Sensorial
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Inves>gação & Desenvolvimento
Deste trabalho resultou uma publicação científica numa revista internacional de referência, com arbitragem científica e fator de impacto de 2.3:
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Inves>gação & Desenvolvimento
Estudo e Optimização do Processo de Tratamento da ETARI Objectivo: Diminuição da quantidade de resíduos depositados em aterro. Este estudo desenvolveu-se nas seguintes etapas:
Ø Análise do projecto da ETARI – instalações, equipamentos e processo de tratamento
Ø Caracterização do efluente e das lamas Ø Ensaios com vários floculantes
Foi também efectuado o estudo da viabilidade de utilização das lamas na agricultura
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Inves>gação & Desenvolvimento
• Estudos que envolvam a prevenção do envelhecimento dos produtos
• Desenvolver novos produtos utilizando produtos regionais (Implicando o aumento do escoamento de produtos agrícolas regionais)
Qualidade dos Produtos
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Inves>gação & Desenvolvimento
• Reduzir a quantidade de lamas produzidas – diminuir o impacto da deposição de lamas no aterro da Meia Serra
• Valorização de subprodutos
Desempenho ambiental
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Contactos
www.cervejacoral.com
www.brisanet.pt
www.ecm.pt
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