COLEGIO DE BACHILLERATO “BEATRÍZ CUEVA DE AYORA”

EMPRENDIMIENTO Y GESTIÓN

Integrantes: - Jhuly Herrera. - Gabriela Maldonado.

Curso: 2do “A4”

Docente: Ing. Rubí Cabrera Erreyes.

Nuestro emprendimiento

VENTA DE ALFEÑIQUES

PRESENTACIÓN:El producto que vamos a exponer, tiende a ofrecer mayor demanda en la juventud, ya que tiene un sabor agradable y es muy fácil y barato de adquirirlo.Será siempre de agrado al cliente, con caracte-rísticas excelentes y con todas las medidas higiénicas posibles para que los clientes consuman un alimento saludable, con una presentación llamativa y con color dorado, propio del alfeñique.Posee productos caseros y muy fáciles de conseguir. Lefd,svgldkflgkirpeogtpñdslvfzfdsgFlkldkvglfdkgopfdigrfgovpfvkglfbgoiroigofhkbghjgkjoytiujtyj

Siempre estaremos alerta del día de fabricación y el día del consumo para que no tenga tantos días de fabricación y el cliente no tenga complica-ciones.Es fácil de llevar y consumir.Ijfidisjgvkjdfgvkfdgoiesrutgr

OBJETIVOS:

o Obtener buenos ingresos económicos con un producto fácil de preparar y adecuado para el consumidor.o El producto a exponer adquiera una buena acogida por los demandantes.o Los demandantes consuman un alimento salu-dable e higiénico.KDKDDKDKDKKDKDKKDKKDDJKWDKEJHECBNBNX NXBCNDSCND

INGREDIENTES:• Panela Mediana de caña de azúcar pura.• Hojas de árbol de Limón o naranja.• Olla mediana (para que no se nos bote a

la hora de hervir)Kfdigorfgrfjkbfdrltrorikgorigokrlgvfd

PREPARACIÓN

1. Vertimos la panela en pedacitos a hervir en la olla con un vaso de agua.

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2. La dejamos durante unos 15 minutos a fuego máximo.

3. Una vez llegados los 15 min hacemos la prueba sacando una pequeña porción, y la introducimos en agua y si esta se torna un poco rígida esta lista, no debemos dejarla más tiempo por que se nos convertirá en dulce. Una vez lista preparamos un mesón con agua y le regamos nuestra panela derretida.Kcdlkldlckdjfjkjfvfvkjrgfriefñ

4. Luego procedemos a batirla hasta que adquiera un color dorado.

5. Entonces lavamos y alistamos las hojas.

6. Finalmente, retorcemos nuestro dulce dorado en pequeñas porciones y luego las enrollamos de tal manera que queden como caracoles.Dcdfckercfjrkjvfjvn fnv ncm ndkdscjhcjaehrchdjch

CON UNA PANELA PUEDES OBTENER 15 ALFEÑIQUES

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PRECIO DEL PRODUCTO:

Los demandantes podrán adquirir nuestro producto, 2 unidades a un cómodo precio de 25 ctvs.Wdhjehd34ry4r3

CAPITALEl capital que invertiremos será de cinco dólares en total, porque la panela cuesta cincuenta centavos, y el agua no es tanto lo que utilizaremos y el gas cuesta dos con cincuenta(pero este nos servirá para realizar muchos alfeñiques), fundas plásticas también compraremos.JfcdsfhjdfhjdkgkhLsdkeowifeodvkdskfldsgrekgrtfht

INGRESOS ECONÓMICOS:Ya que los productos serán ofrecidos 2 unidades por 25 ctvs, en el primer día de la venta se obtendrá un ingreso de $3,00 pero para ello hemos elaborado 30 alfeñiques, con lo que repondremos un poco lo invertido.De acuerdo con los alfeñiques producidos iremos aumentando su producción o disminuyéndola para no obtener perdidas.GRACIASrkfrg5ji5u5u