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Ementa do restaurante Syngular (Inverno 2013)TRANSCRIPT
COUVERT
Pão e manteiga Bread and butter
Paté de atum
Misto de salgados Cod cakes and patties
Tuna paté
Azeitonas marinadas e queijo FetaMarinated olives and feta cheese
ENTRADAS
Ameijoas à bolhão pato Clams à bolhão pato
Mozzarela fresca com tomate Fresh mozzarella with tomato
de queijo e abóbora Cheese in puff pastry with pumpkin jam
Cogumelos recheados com bacon Mushrooms stuffed with bacon
Folhados
Mini Calzone com molho de tomateMini calzone with tomato dipping
Bruschetta de tomateTomato bruschetta
0.60 €
2.50 €
2.50 €
2.00 €
7.00 €
4.00 €
2.80 €
2.60 €
2.50 €
3.00 €
Carpaccio de polvoOctopus carpaccio
5.50 €
Caldo verde“Caldo verde”
Creme de tomate com ovo escalfado Tomato cream with poached egg and toast
Sopa de legumesVegetable soup
SOPAS
2.50 €
3.00 €
2.50 €
SALADASSalada mista (alface, tomate e cebola) (lettuce, tomato, onion)
2.50 €
Salada césar à casa (frango, alface, rúcula, queijo fresco, tomate) (chicken, lettuce, arugula, cheese, tomato)
Salada fresca
Salada do chefe (alface, camarão, manga, papaia e molho de iogurte)
(alface, tomate, cebola e polvo vinagrete) (lettuce, tomato, onion and vinaigrette octopus)
(rucula, tomate cherry, mozzarella fresca, oregãos)(arugula, cherry tomato, mozzarella, oreganos)
(lettuce, shrimp, mango, papaya and yogurt sauce)
Salada de polvo
8.00 €
7.50 €
9.00 €
8.40 €
OMELETES
CamarãoShrimp omlet
Cogumelosmushroom omlet
Fiambre e/ou queijoham and / or cheese omlet
8.00 €
8.35€
7.50€
Sparghetti salteado com frutos do mar (camarão, ameijoa, mexilhão e berbigão) (shrimps, clams, mussels and cockles)
Tagliatelle salteado com cogumelos (fiambre, natas, bacon e queijo) (ham, cream, bacon and cheese)
Sparghetti bolonhesa (tomate e carne picada) (tomato and minced meat)
Penne com pesto Penne with pesto
Lasanha de vitela Veal lasagna
Tortelini com molho branco Tortelini with white sauce
13.00 €
11.50 €
7.50 €
12.40 €
10.40 €
8.60 €
PASTAS
Todos os nossos pratos são elaborados no momento Iva incluido à Taxa legal em vigor
Ø 26cm Ø 32cm
Marguerita 6.50 € 8.50 € (queijo, tomate, oregãos) (cheese, tomato and oregano)
Tropical 7.50 € 9.50 € (ananás, fiambre e milho) (pineapple, ham, and corn)
Da casa 9.50 € 11.50 € (chouriço, bacon, pimentos, cebola e cogumelos) (sausage, bacon, peppers, onions and mushrooms)
Quatro estações 10.00 € 12.00 € (cogumelos, fiambre, camarão, azeitonas) (mushrooms, ham, shrimp and olives)
Queijos variados 8.00 € 10.00 € (miscellaneous cheese)
Pizza vegetariana 10.50 € (pimento, cebola, tomate, courgete) (pepper, onion, tomato, courgette)
8.50 €
PIZZAS
Faça a sua Pizza Make your Pizza
(Marguerita + ingredientes)
fiambre, bacon, cebola, milho, atum
ham, bacon, onion, corn, tuna
x 0.50 €
azeitonas, pimentos, chouriço
olives, peppers, sausage
ananás, manga, camarão, cogumelos
x 0.60 € pineapple, mango, shrimp, mushrooms
Peito de perú com batatas gratinadasTurkey breast with gratinated potato
Posta mirandesa com crocante de alheira 13.60 €
Silverside Beef à mirandesa with crispy “alheira”
RosbifeRoast beef
Bifinhos de novilho com molho de cogumelos
12.70 €
Veal steaks with mushroom sauce
Folhado de frango com salada exótica (tempo 25 min) Chicken in puff pastry with exotic salad (time 25 min)
Bife wellington (tempo 30 min) (batata frita e legumes salteados) Beef wellington (time 30 min)
CARNES
10.80 €
10.70 €
11.70 €
17.80 €
(batata a murro e legumes salteados)
Entrecosto grelhado 9.80 € Grilled ribs
Bife de lombo grelhado 17.00 € Grilled filet steak
Bife de lombo com molho pimenta Pepper filet steak
17.00 €
Todos os nossos pratos são elaborados no momento Iva incluido à Taxa legal em vigor
Posta de bacalhau com broa e presunto (300/400 gr)(batata a murro e legumes) Codfish with ham (300/400 gr)
Bacalhau à Braga (200/300 gr)
25.50 €
Salmão no forno com molho de mel e soja(batata e legumes) Salmon in the oven with honey and soy sauce
Arroz de marisco (2 pax) (tempo 30 min) Seafood rice (2 pax) (time 30 min)
Espetada de lulas e camarão 14.00 € (batata cozida, pimentos e cebola) Stick of grilled shrimps and squid
Polvo à LagareiroOctopus “à Lagareiro”
Posta de bacalhau cozido (200/300 gr)
PEIXES
Codfish “à Braga” (200/300 gr)
Boiled codfish (200/300 gr)
Espadarte grelhado Grilled swordfish
Bife de atumTuna steak
15.20 €
8.90 €
13.50 €
9.50 €
8.90 €
10.70 €
11.00 €
Especialidades
Picadillo a la Habanera
Ropa Vieja
Acompanhamentos Side dishes
chicarritas, tostones, arroz, feijão preto ou congri chicarritas, tostones, rice, black beans or congri
9.80 €
11.00 €
Pulpo a la Criolla 11.00 €
Enchilado de Cangrejo (sapateira) 15.00 €
Ajiaco Criollo 12.80 €
Todos os nossos pratos são elaborados no momento Iva incluido à Taxa legal em vigor
Salada de fruta ou fruta laminada 2.50 € Fruit salad or laminated fruit
3.50 €
Petit gateau com gelado de natas e frutos vermelhos
3.50 €
Petit gateau with ice cream and berries
Mousse de chocolate ou manga ou limão Chocolate or mango or lemon mousse
Leite creme Cream custard
Torta de laranja Orange pie
Doce da Casa 2.80 € Syngular Sweet
Bola de gelado Scoop of ice cream
Gelado Syngular 4.50 € Syngular ice cream
Ahogado de café (gelado de baunilha com café e licor de whiskey) Vanila ice cream with coffee and whiskey liqueur
Sorvete de limão com Vodka 3.30 € Lemon Sorbet with Vodka
“Timba de guayaba”Cheese with guava fruit
2.60 €
Folhado de gelado e frutos silvestres (15 min)Puff pastry with ice creme and berries (15 min)
3.80 €
2.80 €
“Arroz con leche” Rice with milk
2.60 €
1.60 €
3.20 €
3.20 €
Prato de queijos Cheese plate
3.20 €
SOBREMESAS
Sorvete de Mojito 2.00 € Mojito Sorbet
Café 0.90 € Descafeinado 0.80 €
Chá 1.50 €
Meia de Leite 1.25 €
Leite com chocolate 1.50 €
Pingo 0.95 € Carioca de café 0.75 €
Café duplo 1.70 €
Carioca de limão 0.65 €
Carioca de limão duplo 1.00 €
Café americano 1.50 € Copo de leite 0.85 €
CAFÉS E CHÁS
Todos os nossos pratos são elaborados no momento Iva incluido à Taxa legal em vigor