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La Embajada de Colombia presentó en La Habana el conversatorio: ‘Colombia, un plato que recuerda, permanece y se transforma’ a cargo del chef Alex Quessep En el marco del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior, el pasado 16 de noviembre de 2018 la Embajada de Colombia en Cuba presentó el conversatorio: ‘Colombia, Un plato que recuerda, permanece y se transforma’, a cargo del chef colombiano Alex Quessep. Durante la charla, realizada en la residencia oficial de la Embajada, Quessep dio a conocer la historia del mestizaje de la cocina colombiana y se refirió al plato como un elemento sociocultural en la historia de la humanidad, una herencia ancestral, geográfica, ceremonial, colectiva, ritual, económica y social, que opera como factor de cohesión cultural de las regiones. Asimismo, resaltó la marcada influencia de la cocina árabe en la costa caribe colombiana. Embajada de Colombia en Cuba Noviembre de 2018 No. 20 La Embajadora de Colombia, Araceli Morales López, con el chef Alex Quessep y el Agregado Cultural de la Embajada, Rafael García Esquivia. Foto: Embajada de Colombia en Cuba.

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Page 1: Embajada de Colombia en Cuba · ensalada sabanera y cremoso de coco con turrón de almendras, acompañados por café colombiano. La actividad contó con la presencia de historiadores,

La Embajada de

Colombia presentó en La

Habana

el conversatorio:

‘Colombia, un plato que

recuerda, permanece y

se transforma’ a cargo

del chef Alex Quessep

En el marco del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior, el pasado 16 de

noviembre de 2018 la Embajada de Colombia en Cuba presentó el

conversatorio: ‘Colombia, Un plato que recuerda, permanece y se transforma’, a

cargo del chef colombiano Alex Quessep.

Durante la charla, realizada en la residencia oficial de la Embajada, Quessep dio

a conocer la historia del mestizaje de la cocina colombiana y se refirió al plato

como un elemento sociocultural en la historia de la humanidad, una herencia

ancestral, geográfica, ceremonial, colectiva, ritual, económica y social, que

opera como factor de cohesión cultural de las regiones. Asimismo, resaltó la

marcada influencia de la cocina árabe en la costa caribe colombiana.

Embajada de Colombia en Cuba

Noviembre de 2018 No. 20

La Embajadora de Colombia, Araceli Morales López, con el chef Alex Quessep y el Agregado Culturalde la Embajada, Rafael García Esquivia. Foto: Embajada de Colombia en Cuba.

Page 2: Embajada de Colombia en Cuba · ensalada sabanera y cremoso de coco con turrón de almendras, acompañados por café colombiano. La actividad contó con la presencia de historiadores,

Como parte del conversatorio, el chefcolombiano llevó a cabo una muestragastronómica con platos tradicionales de lassabanas de Córdoba, Bolívar y Sucre: coctel debutifarra, escabechado de pollo a la Montería,cabeza de gato con chispitas de tocino carnudo,ensalada sabanera y cremoso de coco conturrón de almendras, acompañados por cafécolombiano.

La actividad contó con la presencia dehistoriadores, miembros de la Federación deAsociaciones Culinarias de Cuba, periodistasespecializados, chefs, propietarios y gerentes delos hoteles y restaurantes más importantes y detradición en la isla.

También puede consultar en la página deinternet de la Embajada de Colombia en elenlace:http://cuba.embajada.gov.co/newsroo

m/news/2018-11-29/16309

El chef Alex Quessep durante supresentación en La Embajada deColombia en La Habana.Fotos: Embajada de Colombia enCuba

Page 3: Embajada de Colombia en Cuba · ensalada sabanera y cremoso de coco con turrón de almendras, acompañados por café colombiano. La actividad contó con la presencia de historiadores,

1. Embajadora Araceli Morales López y el chef Alex Quessep, acompañados del reconocido chef cubano CarlosCristóbal y su equipo de trabajo, que apoyaron en la preparación de la degustación que se ofreció durante elconversatorio. También aparecen en la foto, el Agregado Cultural Rafael García Esquivia y Jorge Durán.

2. Los chefs Carlos Cristóbal y Alex Quessep, la Embajadora Araceli Morales López, Javier Morales y Julián Jérez,los colombianos que amenizaron la velada; Jorge Durán y el asistente del chef colombiano.

3. Alex Quessep imparte el conversatorio en la residencia oficial de Colombia en La Habana.4. La Embajadora Araceli Morales López inaugura el evento.Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

Registro fotográfico

conversatorio de Alex Quessep

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Embajadora Araceli Morales López con el Agregado Cultural de la Embajada, Rafael García Esquivia yGuillermo Rodríguez, presentador oficial del Teatro América.Foto: Embajada de Colombia en Cuba.

Como parte del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior, la Embajada

de Colombia en Cuba realizó la muestra de Cine colombiano 2018 que se

llevó a cabo del 19 al 22 de noviembre de 2018, donde se proyectaron los

títulos: ‘Mamá’, ‘El día de la Cabra’, ‘Keyla’ y ‘El Libro de Lila’.

Durante la proyección inaugural se contó con la presencia de la Embajadora

Araceli Morales, miembros del cuerpo diplomático acreditado en Cuba y

estudiantes de cine. El primer día de actividades se presentó ‘Mamá’, del

director Philippe Van Hissenhoven, en el Teatro América de La Habana. ‘El

Libro de Lila’, largometraje de animación, contó con la presencia de los

estudiantes de primaria del Colegio Rafael María de Mendive de Centro

Habana, quienes disfrutaron de la función en compañía de los docentes.

Los filmes que se exhibieron dieron a conocer una cinematografía nacional

renovada y permitieron seguir afianzando la imagen positiva del país.

Ver igualmente en el siguiente vínculo de la Embajada de Colombia en Cuba:

http://cuba.embajada.gov.co/newsroom/news/2018-12-02/16328

Embajada de Colombia realizó la

muestra de Cine colombiano en La Habana 2018

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Registro fotográfico

muestra de Cine colombiano en La Habana 2018

1. Invitación a la inauguración de la Muestra Cine Colombiano 2018 en el Teatro América, con lapresentación de la película ‘Mamá’.

2. Embajadora Araceli Morales López inaugura la Muestra de Cine Colombiano 2018.3. Embajadora Araceli Morales López con las embajadoras de Ghana, Seychelles, el Embajador de Indonesia

y su esposa, el Cónsul de Colombia, Luis Fernando Córdoba, el Agregado Cultural, Rafael García Esquivia,Jorge Durán y otros representantes del cuerpo diplomático en la inauguración del evento.

4. Embajadora Araceli Morales López inaugura la Muestra del Cine Colombiano.5. Embajadora Araceli Morales López y el Agregado Cultural Rafael García Esquivia, con los estudiantes del

colegio Rafael María de Mendive, que asistieron a la proyección de la película animada ‘El libro de Lila’.6. Embajadora Araceli Morales López con el Agregado Cultural Rafael García Esquivia presentan la película

‘El día de la cabra’.Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

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Reuniones y encuentros de trabajo

Encuentro de intercambio

ofrecido por la

Embajadora Araceli

Morales López a las

directivas y especialistas

de instituciones culturales

cubanas y personalidades

artísticas

Residencia Oficial de

Colombia

La Embajadora Araceli Morales López invitó a los directores y especialistas de las principales

instituciones culturales cubanas, a un encuentro, con el fin de agradecer la colaboración que

brindaron a la Embajada para la puesta en marcha de las actividades culturales que se

llevaron a cabo durante el año 2018.

Embajadora Araceli Morales López con José Manuel González, Director del Museo de Artes Decorativas;Emilia Sánchez; Despacho Grupo Palco; Yasser Lago, Director de Relaciones Públicas del Ballet Nacional deCuba; Rafael García Esquivia, Agregado Cultural de la Embajada; Onedys Calvo, Directora Palacio delSegundo Cabo; Maestro Frank Fernández y esposa, Yanelis Encinosa, Directora del Centro Hispanoamericanode Cultura. Foto: Embajada de Colombia en Cuba.

Encuentro de intercambio

con directivas y

especialistas de entidades

económicas y comerciales y

representantes de oficinas

de promoción comercial

Residencia Oficial de

Colombia

Embajadora Araceli Morales López con Elba Lucía Pacheco, Ministra Plenipotenciaria de la Embajada;Amilcar Folgoso, Representante de ProColombia en Cuba; Abeley del Pozo, Especialista para Colombia de laCámara de Comercio de Cuba; Jorge Durán; José Chaple, Director de Política Económica para América Latinay el Caribe del Ministerio de Comercio Exterior e Inversión Extranjera de Cuba; Roberto Verrier, Director deProCuba y el Embajador Luis Cabrera, Representante de ProMéxico en Cuba. Foto: Embajada de Colombia.

Con el propósito de agradecer el apoyo que prestaron a la Embajada de Colombia y a

ProColombia, en el desarrollo de las gestiones y actividades que se han emprendido a lo

largo de este año para impulsar las relaciones económicas y comerciales entre los dos

países, la Embajadora Araceli Morales López organizó un encuentro con los directores y

especialistas para Colombia de las principales entidades encargadas de los temas

económicos y comerciales, al igual que con representantes de oficinas de promoción

comercial de países latinoamericanos en Cuba.

Page 7: Embajada de Colombia en Cuba · ensalada sabanera y cremoso de coco con turrón de almendras, acompañados por café colombiano. La actividad contó con la presencia de historiadores,

La Embajadora Araceli Morales López con el grupo de embajadores que asistieron a la reunión de trabajo delGrulac, presidido por el Embajador de Nicaragua, Luis Cabrera. Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

Embajadora de Colombia organizó encuentro para despedir al

Embajador de México quien culminó su misión en Cuba

Residencia Oficial de Colombia

Embajador de Serbia, Danilo Pantóvic; Embajadora de Polonia, Anna Pieńkosz; esposa del Embajador deMéxico, María Guadalupe Morales; Embajador de México, Enrique Fernández y Fernández; Embajadora AraceliMorales López, su esposo Jorge Durán, Embajadora de Bulgaria, Maria Donska y su esposo y Embajador deAlemania, Thomas Neisinger y su esposa, Monika Neisinger. Foto: Embajada de Colombia en Cuba.

Reunión ordinaria del Grupo Latinoamericano y del Caribe, Grulac

Hotel Nacional, La Habana

Page 8: Embajada de Colombia en Cuba · ensalada sabanera y cremoso de coco con turrón de almendras, acompañados por café colombiano. La actividad contó con la presencia de historiadores,

1. Embajadora Araceli Morales López con el Ministro de Educación Superior de Cuba, José ManuelSaborido y jóvenes colombianos que adelantan estudios de medicina en la ELAM.

2. Embajadora Araceli Morales López con estudiantes colombianos que adelantan estudios de cienciasmédicas en la ELAM, dos de ellos bajo el programa de becas ofrecido por el gobierno cubano en elmarco del post conflicto.

3. Embajadores que asistieron al encuentro organizado por las directivas de la ELAM, con el Ministro deEducación Superior de Cuba, José Manuel Saborido y el Rector de la ELAM, Antonio José López.

4. Embajadora Araceli Morales López con el Ministro de Educación Superior y el Director de la ELAM.5. Embajadora Araceli Morales López con el Ministro de Educación Superior y otros Embajadores.Fotos: Embajada de Colombia en Cuba

Encuentro de Embajadores con estudiantes de la

Escuela Latinoamericana de Ciencias Médicas, ELAM

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Participación en actividades organizadas por las autoridades e

instituciones académicas y culturales de Cuba

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Acto Solemne de ingreso como miembro de la Academia Cubana de la

Lengua del escritor Leonardo Padura FuentesLugar: Aula Magna del Colegio Universitario San Gerónimo de La Habana

1. Embajadora Araceli Morales López con el escritor cubano Leonardo Padura momentos después dela ceremonia.

2. Miembros de la Academia Cubana de la Lengua presidieron el acto solemne en el Aula Magna delColegio Universitario San Gerónimo, ubicado en La Habana Vieja.

3. El escritor Leonardo Padura con los Embajadores de Bolivia, Paraguay, Chile, Colombia, Suecia, ElSalvador y Perú. Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

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¿Quién es Leonardo Padura Fuentes? Es un escritor, periodista y

guionista cubano, nacido en La Habana el 9 de octubre de 1955. Conocido

por sus novelas policíacas del detective Mario Conde y por las novelas ´El

hombre que amaba a los perros´, ´Adiós Hemingway´, entre otras. Estudió

Literatura en La Universidad de La Habana. Ha sido reconocido con

importantes premios internacionales como el Princesa de Asturias de las

Letras en 2015. Recientemente presentó su obra ´La transparencia del

tiempo´, en la Feria Internacional del Libro de Guadalajara.

Page 10: Embajada de Colombia en Cuba · ensalada sabanera y cremoso de coco con turrón de almendras, acompañados por café colombiano. La actividad contó con la presencia de historiadores,

1. Jorge Durán, Embajadora Araceli Morales López, Hani Bravo y Eusebio Leal Spengler.2. Intervención de Eusebio Leal durante la ceremonia de espera del 500º aniversario de La Habana en

2019. Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

Ceremonia de anuncio de la programación para la conmemoración de

los 500 años de fundación de La Habana en el 2019, con la participación

del historiador de la Ciudad, Eusebio Leal

Palacio de los Capitanes Generales, La Habana Vieja

Participación en actividades del cuerpo diplomático

acreditado en Cuba

Ofrenda Floral de la

Embajada de la

República de Timor

Oriental, con ocasión

de su Fiesta Nacional

Parque Central,

La Habana

Embajadora Araceli Morales López con el Embajador de Timor del Este, las Embajadoras de El Salvador yLaos y otros Jefes de Misión que asistieron a la ofrenda floral en el Parque Central de La Habana.Foto: Embajada de Colombia en Cuba.

Page 11: Embajada de Colombia en Cuba · ensalada sabanera y cremoso de coco con turrón de almendras, acompañados por café colombiano. La actividad contó con la presencia de historiadores,

1. El Nuncio Apostólico, Monseñor Giorgio Lingua (de pie), presenta el evento en el que participaronlos teólogos Piero Coda y Juan Carlos Scannone.

2. Embajadora Araceli Morales López con el Embajador de Paraguay, Bernardino Cano y el teólogojesuita argentino, Juan Carlos Scannone.

Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

Soirée Cultural “La amistad social según el Papa Francisco”, organizada

por la Nunciatura Apostólica, con las intervenciones de expertos

teólogos de Argentina e Italia

Nunciatura Apostólica, La Habana

La Embajadora Araceli Morales López fue invitada por el Nuncio Apostólico

en Cuba, Monseñor Giorgio Lingua, a un encuentro académico con los

reconocidos filósofos y teólogos Juan Carlos Scannone y Piero Coda, quienes

estuvieron de visita en La Habana para participar en un evento académico

organizado por el Consejo Episcopal Latinoamericano, CELAM.

Juan Carlos Scannone es uno de los principales referentes de la escuela

argentina de la Teología del Pueblo y fue maestro del Papa Francisco. Es

docente en universidades argentinas y europeas y ha participado en

numerosos e importantes encuentros ecuménicos internacionales.

Piero Coda, de nacionalidad italiana, es Doctor en Filosofía y Teología,

experto en teología trinitaria, Director del Instituto Universitario Sophia en su

país. Ha participado en numerosos encuentros ecuménicos internacionales y

es autor de un sinnúmero publicaciones en revistas científicas y culturales.

La visita de estos académicos religiosos a Cuba se considera de especial

relevancia para el fortalecimiento de las relaciones diplomáticas de Cuba con

la Santa Sede.

Page 12: Embajada de Colombia en Cuba · ensalada sabanera y cremoso de coco con turrón de almendras, acompañados por café colombiano. La actividad contó con la presencia de historiadores,

1. Embajadora Araceli Morales López con el Nuncio Apostólico, Mons. Giorgio Lingua y otros miembros delCuerpo Diplomático.

2. Embajadora Araceli Morales López con las Embajadoras de Ghana, Bulgaria y Seychelles.3. Mesa principal con los conferencistas invitados.Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

Recepción ofrecida por la Embajada de Bélgica con ocasión del inicio de la

semana cultural de ese país

Residencia Oficial de Bélgica

1. Embajadora Araceli Morales López con el Embajador de Alemania, Thomas Neisinger y la Encargada deNegocios de los EEUU, Mara Tekach.

2. La Embajadora de Bélgica, Jehanne Roccas, inaugura la Semana Cultural de su país, con la presencia deGuy Vanhengel, Vicepresidente y Ministro de Finanzas, Presupuesto y Relaciones Exteriores de la Regiónde Bruselas y el Ministro de Cultura de Cuba, Alpidio Alonso.

3. El Ministro de Finanzas y Vicepresidente de Bruselas, el Ministro de Cultura de Cuba y la Embajadora deBélgica, parten una torta conmemorativa. Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

Conferencia “Por

una economía con

la persona en el

centro”,

invitación de la

Nunciatura

Apostólica

Sala Teatro “17 y 66”,

Playa, La Habana

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Ofrenda Floral de la Embajada de México con ocasión del 108º

aniversario del inicio de la Revolución Mexicana

Jardines de la Residencia Oficial de México

1. Embajadora Araceli Morales López con los Embajadores de Panamá, Paraguay, México, Nicaragua,Guatemala y otros miembros del cuerpo diplomático.

2. El Decano del cuerpo diplomático y Presidente del Grulac en Cuba, Embajador de Nicaragua LuisCabrera, participa en el acto conmemorativo con el Embajador de México, Enrique Fernández yFernández.

3. El Embajador Luis Cabrera, Representante de ProMéxico en Cuba, intervino en la celebración deesta efeméride. Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

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1. Lesley Saunderson, Jefa de Misión Adjunta del Reino Unido.2. Acto simbólico en homenaje a los miembros de las fuerzas armadas caídos en combate.3. Embajadora Araceli Morales López con Lesley Saunderson y la Embajadora de Bulgaria, Maria Donska.Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

Ceremonia de recordación y ofrendas florales en el “Día del Armisticio”,

organizado por la Embajada del Reino Unido

Cementerio Colón, La Habana

Despedida que ofreció el Decano del Cuerpo Diplomático a

Embajadores que culminan misión en Cuba

Hotel Nacional, La Habana

1. Intervención del Embajador de México, Enrique Fernández y Fernández durante el evento.2. Embajadores de Suiza, México y Pakistán y sus respectivas esposas.Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

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Embajadora Araceli Morales López con Norma Jiménez, directora de la galería Carmen Montilla y la fotógrafaEliana Aponte. Fotos: Embajada de Colombia en Cuba.

Exposición de fotografías ‘Yo soy Fidel’ de Eliana Aponte, corresponsal

gráfica del diario El Tiempo en Cuba

Galería Carmen Montilla, La Habana Vieja

Presentación del espectáculo ¡Cuba Vibra! de la Compañía

´Litz Alfonso Dance Cuba´

Gran Teatro de La Habana Alicia Alonso

La Embajadora Araceli Morales López con Litz Alfonso y su grupo, Jorge Durán y otros miembros delCuerpo Diplomático que asistieron a la función de inauguración de ¡Cuba Vibra!, el montaje más recientede la reconocida coreógrafa y directora, quien el pasado 19 de noviembre fue incluida por la BBC deLondres en la lista de las cien mujeres más influyentes del mundo en el 2018. Fotos: Embajada de Colombiaen Cuba.

Otros eventos de la agenda cultural habanera

Page 16: Embajada de Colombia en Cuba · ensalada sabanera y cremoso de coco con turrón de almendras, acompañados por café colombiano. La actividad contó con la presencia de historiadores,

Embajada de Colombia en CubaCalle 14 # 515 e/5ª y 7ª, Playa, Miramar, La Habana

Teléfonos: 53 72049644 / 72041248

Correo electrónico: [email protected]

Página web: http://cuba.embajada.gov.co/

Información de los medios sobre actividades culturales

de Colombia en Cuba

https://www.eltiempo.com/mundo/latinoamerica/eliana-aponte-inaugura-exposicion-de-fotos-sobre-fidel-298294

https://www.prensa-latina.cu/index.php?o=rn&id=2285

49&SEO=presentaran-en-cuba-muestra-de-cine-colombiano

http://www.tribuna.cu/cultura/2018-11-19/muestra-de-cine-

colombiano-en-cuba

´Comida colombiana en Cuba: Charla gastronómica´. Edición impresa del Diario El Universal de Cartagena, 16 de noviembre de 2018