La Cocina Mexicana va más allá de ser una cocina a un Arte! Los pueblos prehispánicos que habitaron en México no solo se preocuparon por crear una comida nutritiva o con buen sabor. Fueron más allá de esas fronteras para crear una comida que también deleitara la vista.

El arte de la cocina mexicana

Las Antiguas Civilizaciones Mexicanas fueron el primer pueblo del mundo en darle un toque de arte a su comida. Ellos sabían que el apetito por la comida no solo se generaba por el olor o por el gusto sino también por la vista. Por esta razón se volvieron unos artistas de la comida.Para lograr insertar arte en su comida la llenaron de colores, convirtiéndose en unos pintores de la comida. Los colores que usaban iban de los rojos a verdes, combinados con negros, amarillos, blancos, naranjas y hasta azules.