1

Elena MagazineAugustus 2013

Fotografie: Jamie de Leeuw

4

5

Edito

Je bent 21, 22 jaar en je komt op een punt in je leven waarop je Grote

Keuzes moet maken. Want je bent afgestudeerd, maar je voelt je nog

te klein voor de Grote Boze Wereld. Dus wat nu? Want Generatie Y,

waartoe de jonge mensen van mijn leeftijd behoren, is niet meer op

zoek naar de eerste de beste baan om geld in het laatje te brengen. Ze

willen De Perfecte Job. En ze zijn bereid om daarvoor de wereld af te

reizen, of om maanden, jaren werkloos te zijn, op zoek naar zichzelf.

Want alles moet inhoud hebben, en het moet de zelfontplooiing

bevorderen. Want de hoogste inanciële welvaart is voor deze

jongeren minder belangrijk, maar des te meer respect, waarden en

normen, eerlijkheid en uitdaging. Ze willen een goede balans tussen

werk en vrije tijd waarbij ze veel belang hechten aan lexibiliteit, zowel

van henzelf als van de werkgever. En hoezeer dat ook kan klinken als

verwende hippies, toch kan ik mij daarin vinden. Want Generatie Y

is ook ambitieus en niet bang om hard te werken. En daar is deze

sleutelperiode in mijn leven een toonbeeld van. Want opeens kom je

dan in de drukste zomervakantie van je leven, met duizend ambitieuze

projecten tegelijk. Want ook al ben ik afgestudeerd en heb ik mijn

studentenbaantje vaarwel gezegd, ik heb het nog nooit zo druk gehad

met alles wat ik mezelf heb opgelegd. En dan komt steeds weer de

hamvraag naar boven: werken of studeren? Want De Perfecte Job is

nog niet op mijn pad gekomen, en ik zou graag Graisch Ontwerp gaan

studeren. Maar ik ga in het najaar ook samenwonen, en samenwonen

kost geld. Dus ik moet keuzes maken. En dat is niet mijn sterkste

kant. Want ik wil alles. En liefst tegelijk. Want ik ben ambitieus en ik

wil het maken in het leven. Maar wat is daarvoor nu de beste manier?

We’ll ind out soon... Valerie

11

Gij gooide uw speelkaarten op tafel neer, om mij een inzicht te gunnen in het spel waar ik weer niets van snapte. “Maar waarom laat ge me uw kaarten nu zien?” - “Dan kunt ge op mijn zetten inspelen, zo leert ge het tenminste. Kom, laat me die van u even zien”. Ik haat het wanneer iemand me dicteert wat ik moet doen, al is het behulpzaam bedoeld. Ik wou uw kaarten niet zien en nog minder wil ik de mijne loslaten. Er zit een zoete vrijheid in ‘t feit dat we het raden hebben naar wat er zich in elkaars handen bevindt en van zodra de kaarten gekend zijn is ook het spel voorbij. Dat maakt dat we opnieuw moeten beginnen en we snel ler naar een andere bezigheid zul len gaan verlangen. “Mag ik nieuwe kaarten rapen als ik ze heb laten zien?” - “Maar hoe ga ik u dan kunnen helpen als ge altijd met een nieuwe lei begint?” Ik smeet het pakketje agressief op tafel neer, stond op, greep naar mijn tabak die wat verder op de kast lag en baande me een weg naar buiten. Ge kwam me niet meer achterna. Vroeger had ge dat vanzelfsprekend wel gedaan, maar een tijd geleden liet ik in mijn kaarten kijken.

Sindsdien zijt gij aan ‘t spel gewend geraakt.

- Charlotte Goeyers

Poëzie

12

Jonas Camps

ŧƈƝƈŃƉƒƗƒŃƌƖŃƊƈƐƄƄƎƗŃƌƑŃƈƈƑŃƌƑƇƒƒƕŃƖƎƄƗƈƓƄƕƎŃƌƑŃŤƄƏƖƗőŃŧƈŃƗƕƌƆƎŃƌƖŃũƖŃťƒƄƕƇ

AMaak kennis met jonge, gepassioneerde fotograaf Jonas Camps. Fotograie is één van zijn grote passies en dat is dan ook precies de reden waarom hij besloten heeft om fotograie te gaan studeren in Genk. Zijn andere grote passie is skateboarden en is dan ook vaak een dankbaar onderwerp voor zijn foto’s. Op de volgende pagina’s kunt u een aantal van zijn werken zien: een sterke reeks in zwart-wit.

Jonas over zijn eigen werk:

In mijn portretten maak ik meestal gebruik van een grote diafragmaopening zodat je een

kleine scherptediepte krijgt. Ik doe dit om het onderwerp te benadrukken en om een bepaalde

spanning te creren. Experimentele fotografie interesseert me enorm. Ik ga vaak op zoek

naar speciale technieken om toch iets extra te geven aan een foto. Op de skatefoto heb

ik gebruik gemaakt van een externe flits om de beweging te benadrukken. Ook vind ik het

interessant om verschillende standpunten uit te testen. Ik ga meestal op zoek naar een

standpunt dat niet te voor de hand liggend is. Fel contrast en rauwe fotografie zijn twee

van de kenmerken van mijn werk.

“

”

13ŪƌƏƏƈƖŃůƌƝƌƑŃƒƓŃƇƈŃƅƒƇƈƐŃƙƄƑŃƇƈŃŗŃƐƈƗƈƕŃƇƌƈƓƈŃƅƒƚƏŃƌƑŃŤƕƈƄŃŘŔŃƑƄƇƄƗŃƝƌƍƑŃƗƕƌƆƎŃƐƌƖƏƘƎƗŃƚƄƖő

ŬƎŃƅƈƑŃƌƑŃƄƓƕƌƏŃŔœŃƇƄƊƈƑŃƌƑŃűƈƚŃżƒƕƎŃƊƄƄƑŃƉƒƗƒƊƕƄƉƈƕƈƑŃƐƈƗŃƐƌƍƑŃƎƏƄƖőŃźƈŃƐƒƈƖƗƈƑŃƈƏƎƈŃƇƄƊŃƙƒƒƕƅƌƍŃƇƌƗŃƒƘƇƈŃƙƕƒƘƚƗƍƈŃƚƄƑƑƈƈƕŃƚƈŃƇƈŃƐƈƗƕƒŃƑƄƐƈƑőŃŬƎŃƐƒƈƖƗŃƊƈƚƒƒƑŃƈƈƑŃƉƒƗƒŃƙƄƑŃƋƄƄƕŃƋƈƅƅƈƑőŃŽƈŃƋƈƈƉƗŃƈƈƑŃ

ƈƑƒƕƐŃƎƄƕƄƎƗƈƕƌƖƗƌƈƎŃƊƈƝƌƆƋƗŃƇƄƗŃƙƈƈƏŃƙƈƕƗƈƏƗŃƒƙƈƕŃƋƈƗŃƏƈƙƈƑŃƇƈŃƙƕƒƘƚő

14

ŧƈŃƍƈƘƊƇŃƌƖŃƌƑŃƐƌƍƑŃƒƊƈƑŃƙƈƕƖƆƋƕƌƎƎƈƏƌƍƎŃƙƈƕƄƑƇƈƕƇŃƗƈƊƈƑƒƙƈƕŃƙƕƒƈƊƈƕőŃŬƎŃƋƈƅŃƊƈƓƕƒƅƈƈƕƇŃƒƐŃƐƌƍƑŃƎƌƍƎŃƒƓŃƇƌƈŃƙƈƕƄƑƇƈƕƌƑƊŃƙƄƖƗŃƗƈŃƏƈƊƊƈƑŃƌƑŃƇƌƗŃƓƒƕƗƕƈƗő

ŰƌƛŃƙƄƑŃƇƕƌƈŃƉƒƗƒƢƖŃƇƌƈŃƒƙƈƕŃƈƏƎƄƄƕŃƊƈƓƏƄƄƗƖƗŃƝƌƍƑőŃŬƎŃƊƒƐŃƑƌƈƗƖŃƌƑŃųƋƒƗƒƖƋƒƓŃƐƄƄƕŃƌƎŃƐƄƄƎŃƇƈŃƉƒƗƒƢƖŃƝƒŃƇƄƗŃƝƈŃƐƒƒƌŃƒƙƈƕŃƈƏƎƄƄƕŃƓƄƖƖƈƑő

15ŲƙƈƕƝƌƆƋƗŃƙƄƑŃƋƈƗŃƖƎƄƗƈƓƄƕƎŃƄƄƑŃƖƓƒƒƕŃűƒƒƕƇŃƌƑŃŤƑƗƚƈƕƓƈƑő

ŧƌƗŃƌƖŃƈƈƑŃƉƒƗƒŃƊƈƐƄƄƎƗŃƒƓŃƈƈƑŃƉƈƈƖƗƍƈőŃŬƎŃƙƌƑƇŃƇƄƗŃƇƈŃƉƒƗƒŃƈƈƑŃƖƒƒƕƗŃƙƈƕƙƕƈƈƐƇƌƑƊŃƅƈƙƄƗőŃŧƈŃƋƒƘƇƌƑƊŃƖƓƕƈƈƎƗŃƙƒƒƕŃƝƌƆƋƝƈƏƉő

17

Gezichtsmasker

Dit heerlijk zachte en zoete masker zit vol vitamine C. Gebruik dit maskertje één keer per week, waarbij je het 5 minuten laat intrekken en het daarna afspoelt met lauw water.

Benodigdheden:

˖ 3 eetlepels havermout ˖ 3 aardbeien ˖ 2 eetlepels magere yoghurt ˖ 1 eetlepel honing

Werkwijze

˖ Doe de havermout in de blender en mix tot je een ijn poeder hebt.

˖ Voeg daarna de aardbeien, de yoghurt en de honing toe.

˖ Blend alles tot een ijn papje.

18

Haarreiniging: conditionerBenodigdheden:

˖ 3 eetlepels groene thee ˖ 2 kopjes kokend water ˖ 2 eetlepels citroensap ˖ 2 eetlepels honing

Werkwijze

˖ Laat de thee 20 minuten trekken in het water. ˖ Roer er het citroensap en de honing doorheen. ˖ Zeef het mengels boven een afsluitbaar lesje,

en je conditioner is klaar voor gebruik!

Je kan deze haarreiniging dagelijks gebruiken, nadat je je haar met shampoo hebt gewassen. Laat het een paar minuten intrekken voordat je het uitspoelt met warm water.

21

Ingredienten (12 stuks)¨ Bereidingswijze

˖ 3/4 kopje karnemelk ˖ 1/4 kopje suiker ˖ 2 theelepels vanille-extract ˖ 1 groot ei ˖ 1 kopje bloem ˖ 1 kopje (wit) volkorenbloem ˖ 1 eetlepel bakpoeder ˖ 1/2 theelepel zout ˖ 3 eetlepels koude boter (in stukken) ˖ 3/4 kopje chocoladedruppels

Extra benodigdheden:

˖ ťƄƎƖƓƕƄƜ ˖ ťƄƎƓƄƓƌƈƕ ˖ ŔŃƈƌƚƌƗŏŃƏƌƆƋƗŃƒƓƊƈƎƏƒƓƗ ˖ ŔŏŘŃƈƈƗƏƈƓƈƏŃƈƛƗƕƄŃƖƘƌƎƈƕ

˖ Verwarm de oven voor op 190°C. ˖ Meng de karnemelk, 1/4 kopje suiker, de

vanille en het ei met een garde. ˖ Bespuit het bakpapier met de bakspray. ˖ Mix de bloem, het bakpoeder en het zout in

een grote kom. ˖ Voeg de stukken boter toe en mix tot het

op grof gemalen meel lijkt. ˖ Roer de chocoladedruppels er voorzichtig

doorheen. ˖ Voeg het karnemelkmengsel er geleidelijk

aan toe terwijl je blijft roeren. ˖ Bestuif je werkblad met bloem en leg het

deeg erop. Kneed het deeg 4 keer. ˖ Vorm op het bakpapier een deegcirkel met

een dikte van 2 centimeter en een doorsnee van zo’n 22 centimeter. Snij de cirkel in 12 driehoekjes en bestrijk ze met eiwit en suiker.

˖ Bak de driehoekjes zo’n 20 minuten op 190°C.

Serveer deze scones terwijl ze nog lekker warm zijn!

Tussendoortje Magere chocoladescones

22

Zomerdrankje Zelfgemaakte IjskoffieIngredienten (per kopje)¨

Bereidingswijze

˖ 1 kopje sterke zwarte koie ˖ 2 ijsblokjes ˖ 1 grote bol vanille-ijs ˖ Flinke scheutje melk ˖ Mespuntje kaneelpoeder ˖ 1/2 theelepel cacaopoeder ˖ Slagroom ˖ Hagelslag

˖ Zet een kopje sterke, zwarte koie.

˖ Voeg het kaneelpoeder en het cacaopoeder aan de koie toe terwijl deze nog warm is, dan lost het poeder beter op.

˖ Doe de koie, de ijsblokjes, het vanille-ijs en de melk in de blender en mix goed.

˖ Giet het geheel in een groot glas. Je kan er eventueel nog een paar extra ijsblokjes aan toevoegen.

˖ Werk af met een linke toef slagroom en een linke scheut hagelslag.

Heerlijk verfrissend op hete zomerdagen!

24

Avondmaal Koude pasta met zalm

Ingredienten (6-8 personen)¨ Bereidingswijze

˖ 600 gram pasta ˖ 400 gram gerookte zalm ˖ 400 gram rucola ˖ 4 uien ˖ 6 gekookte eieren ˖ Zongedroogde tomaatjes

Voor de dressing: ˖ 16 eetlepels olijfolie ˖ 8 eetlepels witte wijn ˖ 2 eetlepels mosterd ˖ Peper en zout

˖ Kook de pasta beetgaar. Giet er koud water over en laat het uitlekken. Doe de uitgelekte pasta in een grote kom.

˖ Snij de zalm in reepjes en roer het samen met de rucola onder de koude pasta.

˖ Snij de uien en de gedroogde tomaten in kleine stukjes en de eieren in achten. Voeg dit allemaal toe aan de pasta.

˖ Klop de olijfolie, de witte wijn, de mosterd en peper en zout door elkaar. Serveer de dressing apart.

Deze heerlijke koude salade is ideaal voor zwoele zomeravonden, maar ook zeer geschikt om mee naar het werk te nemen! Breng in dat geval de salade in een apart potje mee en giet het er pas op het laatste moment over. Serveer met knapperig gebakken ciabatta!

27

Eli Prenten is 22 jaar en heeft sinds dit jaar een master Interactieve Vormgeving op zak. Deze sector legt de nadruk op de constante wisselwerking tussen mens en ontwerp. In dit tweede nummer van Elena Magazine toont hij niet enkel zijn creaties binnen de Interactieve Vormgeving, maar je kunt ook een aantal van zijn foto’s en pentekeningen bewonderen!