Élelmiszeripari szabványok jegyzéke 11 2012 szept

5/21/2018 lelmiszeripari Szabv nyok Jegyz ke 11 2012 Szept

1/65

LELM IS ZER IP A R I

S ZA BV N Y OK KIV ON A TOS

JEGYZKE

Vidkfejlesztsi Minisztriumlelmiszer-feldolgozsiFosztly

2012. szeptember


2/65

sszelltotta:

Zobor Enik

vezet-tancsos

Vidkfejlesztsi Minisztrium lelmiszer-feldolgozsiFosztly


3/65

Bevezets

A nemzeti szabvnyostsrl szl 1995. vi XXVIII. trvny 6. -a szerint a nemzeti

szabvny alkalmazsa nkntes, kivve, ha jogszably rszben vagy egszben ktelezen alkalmazandnak nyilvntja. gy, a szabvny fogalmi meghatrozsblkvetkezen, a szabvny tbb mr nem az llami irnyts eszkze, hanem arrafelhatalmazott szervezet ltal alkotott vagy jvhagyott, kzmegegyezssel elfogadott,ltalnos s ismtelten alkalmazhat normkat tartalmaz mszaki dokumentum.

Magyarorszgnemzeti szabvnygyi szervezete aMagyar Szabvnygyi Testlet(atovbbiakban: MSZT), amely 2003 ta mindhrom eurpai szabvnygyi szervezet(CEN/CENELEC/ETSI) teljes jog tagja. Alapszablyt a demokratizmus elve alapjnmintegy 500 ipari, kereskedelmi, lelmiszergazdasgi cg, rdekvdelmi szervezet s

llamigazgatsi szerv kzremkdsvel dolgoztk ki. Az MSZT legfontosabbtestletben, a Szabvnygyi Tancsban dnten (ktharmad rszben) a gazdasgi let(ipari, mezgazdasgi zemek) kpviseli vesznek rszt, tagjainak egyharmadt azMSZT felkrsre a kzponti kzigazgatsi szervek deleglhatjk.

A szabvnyosts a gazdasgi let szerepli szmra az nkntessg s akzmegegyezs elve alapjn nyjt egysges mszaki megoldsi mdot. Aznkntessg vonatkozik a szabvnyok alkotsban val rszvtelre s a szabvnyokalkalmazsra is. Ebbl kvetkezik, hogy egyesszabvnyok alkalmazst ktelezvtenni csak a szerzd felek megllapodsa alapjn lehetsges.Ugyanakkor az llami

szablyozs ltal kiemelt terleteken (biztonsgtechnika, egszsg, krnyezet,fogyaszti rdekek vdelme) jogszably a szabvny ktelez alkalmazst iselrendelheti.

A szabvnyosts nkntesvoltbl kvetkezik tovbb, hogy annak anyagi vonzattis a gazdasgi let szereplinek kell viselnik. Klns jelentsg ez a krds azrt,mert a szabvnyostsrl szl trvny alapjn a szabvnyosts nem kap kzvetlenkltsgvetsi tmogatst. llami kltsgvetsbl az MSZT csak a nemzetkziszervezetekben val rszvtel tagsgi djt kapja meg. Ennek rtelmben a gazdasgilet szerepli (ipari s mezgazdasgi zemek, kereskedk, szolgltatk s aminisztriumok is!) a szmukra szksges nemzeti szabvnyok kidolgozshoz sajtkltsgk terhre tudnak csak megbzst adni.

Az lelmiszeripart rint szablyozs tern szakmai szempontbl rendkvl jelentsvltozs volt, hogy aMinisztrium irnytsval elkszlt a Magyar lelmiszerknyv.Egyes rszeinek kiadsval prhuzamosan a termkszabvnyok zme visszavonsrakerlt. A mezgazdasgi termkeknek s termnyeknek (amelyek az lelmiszeriparnyersanyagai) szabvnyostst az MSZT tovbbra is vgzi.

Tovbbra is rendkvl fontosak az lelmiszervizsglati szabvnyok. Szmuk tbb mint800, dnten nemzetkzi szabvnyok honostsn alapulnak. A laboratriumban

dolgozk szmra a vizsglatot elr szabvny pont olyan fontos eszkz, mint abretta, vagy brmilyen ms laboratriumi felszerels. Nem elssorban azrt, mert a


4/65

vizsglatokat nem tudnk az egyetemen vagy msutt vgzett tanulmnyaik alapjnelvgezni, hanem azrt, mert ezek nemzetkzileg is egyeztetett metodikn alapulnak,hibahatruk ismert, s amennyiben valaki klfldre kvn szlltani, vagy alaboratriumt akkreditltatni kvnja, ezek alkalmazsa nlkl nehezen fog

boldogulni.

A knnyebb eligazods rdekben sszelltottuk az lelmiszeripart vlemnynkszerint kzvetlenl rint szabvnyok jegyzkt, amelyet a szakmai kzvlemnytjkoztatsra a Vidkfejlesztsi Minisztrium honlapjn(http://elelmiszerlanc.kormany.hu/utmutatok-tajekoztatok) rendelkezsre bocstunk.Mint minden hasonl sszellts, gy ez is meglehetsen nknyes, ezrt hivatalosgyjtemnynek tovbbra is a Magyar Nemzeti Szabvnyok Jegyzke tekinthet.Termszetesen szmtalan ms, a jelen jegyzkben fel nem sorolt szabvny iskzvetlenl rinti az zemeket. Ezek kz tartoznak a munkavdelmi-, akrnyezetvdelmi- (kztk az MSZ EN ISO 14000 szabvnysorozat), laboratriumivegyszer szabvnyok, stb. A szabvnyokrl felvilgostst az MSZT-tl (ill. venkntmegjelen kiadvnybl, a Magyar Nemzeti Szabvnyok Jegyzkbl, vagy annakszmtgpes rendszeren vezetett megfeleljbl) nyerhetnek(www.mszt.hu).

Jegyzknk a knnyebb hasznlhatsg rdekben a szabvnyokat a csoportcmekutn emelked jelzetben tartalmazza. Miutn a szabvnyostsi tevkenysgfolyamatos, kvetkezskpp a szabvnyllomny is folyamatosan vltozik. Az elzmegjelens ta visszavonsra kerlt nemzeti szabvnyokat a szvegben thzssal

jelltk. Ennek a hzi hasznlatra sznt jegyzknek a lezrsi idpontja: 2012.augusztus 31.

Remljk, hogy az sszellts a szabvnyokkal megoldhat gyakorlati problmkkezelsben segtsgkre lesz.

Budapest, 2012. szeptember

Gyaraky Zoltn

fosztlyvezet
http://elelmiszerlanc.kormany.hu/utmutatok-tajekoztatokhttp://elelmiszerlanc.kormany.hu/utmutatok-tajekoztatokhttp://elelmiszerlanc.kormany.hu/utmutatok-tajekoztatokhttp://www.mszt.hu/http://www.mszt.hu/http://www.mszt.hu/http://www.mszt.hu/http://elelmiszerlanc.kormany.hu/utmutatok-tajekoztatok


5/65

1

LELMISZERIPARI ALAPANYAG-S TERMKSZABVNYOK

Adalkanyagok

MSZ-01-10007:1982 tkezsi s (ntrium-klorid)

MSZ-01-10007:1982/1M:1985 tkezsi s (ntrium-klorid)

MSZ-08-1329-1:1989leszt st- s erjedsipari clra. ltalnoselrsok

MSZ-08-1329-2:1989leszt st- s erjedsipari clra. Nedvesstleszt

MSZ-08-1329-3:1989leszt st- s erjedsipari clra. Szrtottstleszt

MSZ-08-1329-4:1990 leszt st- s erjedsipari clra. Szrtott fajleszt

MSZ-08-1393:1989 A CITOPANR minsgi kvetelmnyei

Gymlcslevek

MSZ 1825:1987 Gymlcslevek ltalnos elrsai

MSZ-08-1318:1990 Almalsrtmny

Hs s hsksztmnyek

MSZ 6917:1978 Szarvasmarha tkehs ltalnos elrsai

MSZ 6925:1977 Szalonna nlkli s brs szalonns flserts tkehsltalnos elrsai

MSZ 6931:1982 Borjhs ltalnos elrsai s hsszki darabolsa

MSZ 6933:1981 Juhhs ltalnos elrsai

MSZ 6938:1985 Ipari csomagols tkehsok ltalnos elrsai

Baromfihs s tojs

MSZ 910:1987 lelmiszeripari baromfihspp ltalnos elrsai

Hal

MSZ-08-1300-1:1991 Pcolthal-ksztmnyek. Pcolt hal s pcolt hering


6/65

2

MSZ-08-1300-2:1991 Pcolthal-ksztmnyek. Gngylt hal

MSZ-08-1300-3:1991 Pcolthal-ksztmnyek. Halsalta

MSZ-08-1302:1978 Olajos halak

MSZ-08-1303:1983 Szardellapaszta

MSZ-08-1304:1981 Fstlt hal forr fstlssel

Zsrok s olajok

MSZ-08-1537:1988 Zsrsav ipari clra

MSZ-08-1517:1979 Nyers, cskkentett erukasavtartalm repceolaj

MSZ-08-1523:1979 Kemnytett nvnyi olaj ipari clra

MSZ-08-1524:1977 Kkuszolaj nyers s ipari clra finomtottMSZ-08-1529:1977 Plmamagolaj nyers

MSZ-08-1530:1977 Plmaolaj nyers s ipari clra finomtott

MSZ-08-1531:1979 Nyers napraforgolaj

MSZ-08-1535:1979 Repceolaj nyers s ipari clra finomtott

MSZ-08-1544:1971 Csontzsr. Ipari

Szeszesitalok, ecetksztmnyek

MSZ EN 13188:2000 Ecet. Mezgazdasgi eredet folyadkokbl ksztetttermk. Fogalommeghatrozsok, kvetelmnyek,

jells

MSZ EN 13189:2000 lelmiszeripari ecetsav. Nem mezgazdasgi eredetanyagokbl ksztett termk. Fogalom-meghatrozsok, kvetelmnyek, jells

MSZ 9552:1986 Denaturlt szesz

MSZ-08-1573:1981 Szltrkly

MSZ-08-1615:1980 Ssborszesz (tkezsi minsg)

MSZ-08-1601-3:1987 Szesz (etil-alkohol). Vztelentett szesz

Stipari termkek

MSZ-08-1376:1988 Ktszerslt

MSZ-08-1383:1979 Sajtos perec, sajtos rd s sajtos kavics

MSZ-08-1386:1988 RteslapMSZ-08-1387:1987 Pszka kereskedelmi clra


7/65

3

MSZ-08-1390:1987 Pszkadara

MSZ-08-1391:1983 Ssplcika

MSZ-08-1445:1986 Flksz torta

Tej s tejtermkek

MSZ 4174:1978 Ipari savkazein. Minsgi kvetelmnyek

MSZ 12274:1985 Termeli tejszn

MSZ-08-1240:1985 tkezsi r

Friss s feldolgozott zldsg-gymlcs termkek

MSZ 3599:1984 Prklt fldimogyor

MSZ 3600:1994 des mandulabl

MSZ 6179:1985 Mazsola

MSZ 6181:1985 Datolya

MSZ 6182:1984 Fge

MSZ 6199:1994 Mogyorbl

MSZ 6305:1989 Egres

MSZ 6307:1988 Mlna

MSZ 11866:1994 Hjas mogyor

MSZ 11867:1994 Hjas mandula

MSZ 11896:1986 Gesztenye

MSZ 20604:1994 Dibl

MSZ 6344:1982 Nyers s utrlelt fszerpaprika

MSZ 13612:1989 Szrtott gombakeverk

MSZ 13616:1971 Vargnya srtmny (gomba kivonat)MSZ-01-10011:1980 Burgonyapr pehely

MSZ-01-10005:1987 Kkuszreszelk

MSZ-08-0140:1983 Cspelt zldborsszem (kifejt s velbors)

MSZ-08-0193:1978 Gombaleves kocka

MSZ-08-0710:1986 Diptl. Napraforgbl s bzacsra keverk

MSZ-08-1157:1981 Szott fldimogyor

MSZ-08-1455-1:1988 Leveskoncentrtumok. Szrtott levesksztmnyek

MSZ-08-1455-2:1990 Leveskoncentrtumok. Leveskockk


8/65

4

MSZ-08-1456:1980 Szrtott zldsgek. Szrtott gykr s gumflk

MSZ-08-1457:1980 Szrtott zldsgek. Szrtott hagymaflk

MSZ-08-1458:1980 Szrtott zldsgek. Szrtott termsek

MSZ-08-1459:1980 Szrtott zldsgek. Szrtott zldsglevelek

Sr

MSZ-08-1326:1979 Srrpa

MSZ-08-1402:1986 Melasz

Mz

MSZ-08-0144:1988 A mlp minsgi kvetelmnyei

Fszerpaprika

MSZ-08-0021:1981 Fszerpaprika fltermk

Malomipari termkek

MSZ 6180:1980 Morzsolt kukorica lelmezsi clra

MSZ 6189:1979 Rizsliszt lelmezsi clra

MSZ 6340:1985 Kles

MSZ 6342:1984 Rozs lelmezsi s takarmnyozsi clra

MSZ 6351:1984 Hntolatlan rizs

MSZ 6383:1998 Bza

MSZ 6384:1989 tkezsi szrazbab

MSZ 6385:1984 Szrazbors hntolsi clra

MSZ 6394:1989 tkezsi lencse

MSZ 16213:1979 tkezsi csves kukorica

MSZ 17676:1984 Rizstakarmnyliszt

MSZ-01-30003:1984 Pattogatott kukorica

MSZ-01-30005:1987 Zabpehely

MSZ-01-30006:1987 Puffasztott rizs

MSZ-08-0703:1984 Pohnka


9/65

5

MSZ-08-0705-1:1984 Elkevert konyhaksz malomipari termkek.ltalnos elrsok

MSZ-08-0705-2:1984 Elkevert konyhaksz malomipari termkek.Tejbegrz por

MSZ-08-0705-3:1984 Elkevert konyhaksz malomipari termkek. Fnkpor

MSZ-08-0705-4:1984 Elkevert konyhaksz malomipari termkek.Grzgaluskapor

MSZ-08-0705-5:1984 Elkevert konyhaksz malomipari termkek. Prizsipanroz por

MSZ-08-0705-6:1984 Elkevert konyhaksz malomipari termkek. Bcsipanroz por

MSZ-08-0705-7:1988 Elkevert konyhaksz malomipari termkek.

Krumplis tsztapor, lngospor s krumpliprporMSZ-08-0705-8:1989 Elkevert konyhaksz malomipari termkek.

Fehrlinzerpor, tejeskalcspor s beiglipor

MSZ-08-0707:1985 Prklt napraforgbl tkezsi clra

MSZ-08-0711:1986 Prklt szjarlemny tkezsi clra

MSZ-08-0714:1987 Extrudlt borsliszt lelmiszeripari clra

MSZ-08-0716:1987 Extrudlt kukoricarlemnyek

MSZ-08-0719:1987 Prklt tkezsi bzacsra

MSZ-08-0721:1988 Szraz lbab lelmiszeripari feldolgozsra

MSZ-08-0723:1989 Diabetikus lisztkeverkek

MSZ-08-0724:1989 Gabonaalap, extrudlt reggeli telek

MSZ-08-0725:1989 Gabonaalap, extrudlt, zestett, ropogs csemegk

MSZ-08-1137:1983 Hntolt rpa termkek lelmezsi clra

MSZ-08-1361:1980 Bzacsra tkezsi clra

MSZ-08-1374:1982 Srga- s zldborsliszt lelmiszeripari clra

MSZ-08-1382:1981 Graham liszt

desipari termkek

MSZ 20600:1979 Gesztenyeksztmnyek

MSZ 20671:1979 Cukrszati ksztmnyek ltalnos minsgikvetelmnyei

MSZ-08-1156:1981 Cukrozott gymlcsk desipari felhasznls cljra

MSZ-08-1159:1978 tkezsi zselatin desipari clra. Minsgikvetelmnyek, mintavtel, vizsglat


10/6

6

MSZ-08-1165:1981 Mandulabl desipari clra

MSZ-08-1166:1980 Mogyorbl desipari clra

MSZ-08-1167:1985 Fldimogyorbl desipari clra

MSZ-08-1180:1980 Szeszes gymlcsk desipari felhasznls cljra

MSZ-08-1189:1983 Pezsg s dtital porok

MSZ-08-1277:1980 Dibl desipariclra

MSZ-08-1278:1988 Ipari fondan tovbbfeldolgozs cljra

MSZ-08-1279:1980 Cukorsznezk (karamell- s kulroldat)

MSZ-08-1401:1979 Kemnytcukor (tkezsi clra)

MSZ-08-1404:1983 Stemnyporok

MSZ-08-1406:1969 desipari ksztmnyek. Vdtel-keksz

MSZ-08-1614:1974 Szlcukor tabletta

MSZ-08-1621:1987 desipari tarts krmek

MSZ-08-1841:1981 Stpor

MSZ-08-1846:1981 Vanillincukor

MSZ-08-1856:1985 Barackmagbl desipari clra

Kv

MSZ ISO 3509:2007

Angol nyelv!

Kv s kvtermkek. Szaksztr az MSZ ISO3509:2002 helyett(ISO 3509:2005)

MSZ 20686:1993 Kvflesgek minsgi kvetelmnyei svizsglatai

MSZ 20700:1980 Kvital

Palackozott vz

MSZ 8808:1995 Szikvz

Kemnyt

MSZ-08-1171:1981 Kemnytpor desipari felhasznls cljra

MSZ-08-1385:1987 Vitlis bzaglutin


11/6

7

Olajmagvak

MSZ 6361:1984 Olajlenmag ipari clra

MSZ 6363:1991 Kposztarepcemag nvnyolaj-ipari clra

MSZ 6368:1998 Napraforgmag nvnyolajipari clraMSZ 6380:1982 Szja ipari clra

MSZ-08-1831:1983 Teljes olajtartalm hntolt szja

Tea

MSZ 8170:1980 Tea

MSZ-08-1849:1983 Teazestk

Fszerek

MSZ EN ISO 676:2009

Angol nyelv!Fszerek s zestk. Nvnytani nevezktan (ISO676:1995, tartalmazza az 1997. vi 1 helyesbtst)

MSZ EN ISO 3493:2007

Angol nyelv!

Vanlia. Szaksztr (ISO 3493:1999)


Angol nyelv!

Fszerek. Kmny (Cuminum cyminum L.).

Kvetelmnyek (ISO 6465:2009)

MSZ ISO 959-1:2003Egsz s rlt bors (Piper nigrum L.).Kvetelmnyek. 1. rsz: Fekete bors

MSZ ISO 959-2:2003Egsz s rlt bors (Piper nigrum L.).Kvetelmnyek. 2. rsz: Fehr bors

MSZ ISO 973:1992 Szegfbors

MSZ ISO 1237:1991 Mustrmag

MSZ ISO 2254:1993 Szegfszeg

MSZ ISO 6576:1991 Babrlevl (egsz s rlt)MSZ ISO 6577:1993 Szerecsendi s szerecsendi-virg

MSZ 20004:1984 Szurokf (Origanum)

MSZ 20021:1984 Trkony

MSZ 20047:1984 Borsikaf

MSZ 20067:1984 Kakukkf

MSZ 20315:1985 Kurkuma

MSZ 20620:1985 Borkabogy

MSZ 20621:1988 Majoranna


12/6

8

MSZ 20631:1989 deskmny

MSZ 20632:1986 nizs

MSZ 20639:1988 Fahj

MSZ 20641:1986 Koriander

MSZ 20642:1983 Fszerkmny

MSZ 20653:1982 Vanlia

MSZ 20656:1986 Gymbr

MSZ 20687:1985 Bazsalikom

MSZ 20688:1985 Rozmaring

lelmiszeripari gpek

MSZ EN 453:2000+A1:2010

Angol nyelv!

lelmiszeripari gpek. Dagasztgpek. Biztonsgi shiginiai kvetelmnyek

MSZ EN 454:2000+A1:2010

Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Bolygmves keverk.Biztonsgi s higiniai kvetelmnyek

MSZ EN 1672-2:2005+A1:2009

Angol nyelv!lelmiszer-ipari gpek. ltalnos kialaktsi elvek. 2.rsz: Higiniai kvetelmnyek

MSZ EN 12041:2000+A1:2009

Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Formzk. Biztonsgi shiginiai kvetelmnyek

MSZ EN 12042:2005+A1:2011

Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Automata tsztaosztk.Biztonsgi s higiniai kvetelmnyek

MSZ EN 12505:2000+A1:2010

Angol nyelv!lelmiszer-ipari gpek. tolaj- s zsrfeldolgozcentrifugk. Biztonsgi s higiniai kvetelmnyek

MSZ EN 12851:2005+A1:2010

Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Kiegszt hajttrcssnagykonyhai gpek. Biztonsgi s higiniaikvetelmnyek

MSZ EN 12984:2005+A1:2010

Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Hordozhat s/vagy kzzel

vezetett, gpi hajts vgszerszmos gpek sberendezsek. Biztonsgi s higiniai kvetelmnyek

MSZ EN 13288:2005+A1:2010

Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Tartlyemel s dntgpek. Biztonsgi s higiniai kvetelmnyek

MSZ EN 13389:2005+A1:2010

Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Vzszintes tengelykevergpek. Biztonsgi s higiniai kvetelmnyek

MSZ EN 13534:2006+A1:2010

Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Tartstszer-fecskendezgpek. Biztonsgi s higiniai kvetelmnyek

MSZ EN 13870:2005+A1:2010Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Vg- s darabolgpek.Biztonsgi s higiniai kvetelmnyek


13/6

9

MSZ EN 13591:2005+A1:2010

Angol nyelv!lelmiszer-ipari gpek.Rgztett kemenceberak

berendezsek. Biztonsgi s higiniaikvetelmnyek

MSZ EN 13954:2005+A1:2010

Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Kenyrszeletelk. Biztonsgi

s higiniai kvetelmnyekMSZ EN 14958:2006+A1:2009

Angol nyelv!

lelmiszer-ipari gpek. Liszt- s dararl s feldolgoz gpek. Biztonsgi s higiniaikvetelmnyek

MSZ EN 15166:2009

Angol nyelv!lelmiszer-ipari gpek. nmkdhsiparihastgpek. Biztonsgi s higiniai kvetelmnyek

MSZ EN 1974:1998+A1:2009 V

Angol nyelv!lelmiszer-ipari gpek. Szeletel?gpek. Biztonsgi shiginiai kvetelmnyek

MSZ EN 12041:2000+A1:2009

Angol nyelv! lelmiszer-ipari gpek. Formzk. Biztonsgi shiginiai kvetelmnyek


14/6

10

LELMISZER VIZSGLATI SZABVNYOK

01. ltalnos vizsglati szabvnyok

01.01. Mintavtel

MSZ ISO 542:1992 Olajmagvak mintavtele

MSZ EN ISO 707:2009

Angol nyelv!

Tej s tejtermkek. Mintavteli tmutat (ISO 707:2008)

MSZ EN ISO 5555:2002 llati s nvnyi zsrok s olajok. Mintavtel (ISO5555:2001)

MSZ ISO 948:1992 Fszerek mintavteleMSZ ISO 1572:1992 Ismert szrazanyag-tartalm rlt teaminta ksztse

MSZ ISO 4072:1992 A csomagolt nyerskv mintavtele

MSZ 917:1987 lelmiszeripari baromfihspp mintavtele, vizsglata,

minstse

MSZ 3602:1978 Tartstott lelmiszerek mintavtele, ttelminstse

MSZ 4624:1978 tkezsi ecetksztmnyek mintavtele, ttelminstse,vizsglata

MSZ 5871:1983 Hs s hsksztmnyek mintavteleMSZ 6333:1984 Stipari termkek mintavtele sttelminstse

MSZ 6334:1984 Gabonaflk tkezsi rlemnyeinek mintavtele sttelminstse

MSZ 6367-1:1983 lelmezsi, takarmnyozsi, ipari magvak s hntolt

termnyek vizsglata. Elkszts s mintavtel

MSZ 6367-2:2001 lelmezsi, takarmnyozsi, ipari magvak s hntolt

termnyek vizsglata. Tisztasgmeghatrozs

MSZ 6821:1989 Az tkezsi tojs mintavtele, vizsglata s minstseMSZ 6926:1981 Mz mintavteli mdszerei fizikai, kmiai, rzkszervi s

mikroszkpos vizsglat cljra

MSZ 8761-2:1986 Sr. Mintavtel, ttelminsts

MSZ 8781:1984 Kemnytk mintavtele, vizsglata s minstse

MSZ 9433:1983 Kekszek mintavtele, vizsglata s minstse

MSZ 9434:1983 Kakapor mintavtele s vizsglata

MSZ 9438:1982 Kemnycukorkk mintavtele, vizsglata s minstse

MSZ 9441:1982 Fagylalt, jgkrm s parf mintavtele s vizsglata


15/6

11

MSZ 9599:1989 Likr- s plinkaksztmnyek mintavtele, ttelminstse

MSZ 16481:1977 tkezsi gombk mintavtele

MSZ 17673:1987 Szraztsztk mintavtele s minstse

MSZ 20499-2:1985 Konzervlt gymlcspulpok. Mintavteli eljrs

MSZ 20633-2:1985 Cukordrazs. Mintavtel, vizsglat s minsts

MSZ 20640:1988 Csokoldk mintavtele, vizsglata s minstse

MSZ 20643:1983 Fagylaltporok s fagylaltsrtmnyek mintavtele, vizsglatas minstse

MSZ 20670-6:1984 lelmiszer-sznezkek s festkek vizsglata. Mintavtel

MSZ 20673:1982 Cukrszati termkek mintavtele, vizsglata sttelminstse

MSZ 20676:1981 Nyerskv mintavtele s vizsglata

MSZ 20678:1981 Kvptszerek mintavtele s minstse

MSZ 20681:1981 Prkltkv mintavtele s minstse

MSZ 20682:1980 Tea mintavtele nagy csomagols egysgekbl

MSZ 20683:1980 Tea mintavtele s ttelminstse fogyaszti csomagolsegysgeknl

MSZ 20896:1989 desipari nyersanyagok s termkek mintavtele sttelminstse

MSZ 20983:1984 Karamellk mintavtele, vizsglata s minstse

MSZ 20986:1985 Ostyk mintavtele, vizsglata s minstse

MSZ 21352:1982 Szaloncukor mintavtele, vizsglata s minstse

MSZ 21356:1984 Mzes- s mzes jelleg stemnyek mintavtele, vizsglatas minstse

MSZ-08-0022:1979 Fszerpaprika fltermk mintavtele s vizsglata

MSZ-08-0199:1979 Mhpemps mz. Mintavtel s vizsglat

MSZ-08-1199:1978 Nugtokmintavtele s vizsglata

MSZ-08-1200:1978 Gymlcszsel mintavtele s vizsglata

MSZ-08-1397:1984 CITOPAN^R. Mintavtel s vizsglat

MSZ-08-1419:1982 Kakabab mintavtele s vizsglata

MSZ-08-1601-1:1987 Szesz (etil-alkohol). Mintavtel s vizsglati mdszerek

MSZ-08-1601-

1:1987/1M:1995

Szesz (etil-alkohol). Mintavtel s vizsglati mdszerek


16/6

12

01.02. Tmeg- s trfogatellenrzs

MSZ 3723:1984 Elrecsomagolt tej s tejtermkek tmeg- strfogatellenrzsnek mdszerei

MSZ 4169:1980 Halkonzervek s hal-flkonzervek tisztatmegnek salkotrszeik tmegarnynak meghatrozsa

01.03. rzkszervi vizsglatok


Angol nyelv!

rzkszervi vizsglat. Mdszertan. Hromszgprba (ISO4120:2004)


Angol nyelv!

rzkszervi vizsglat. Mdszertan. Pros sszehasonltvizsglat (ISO 5495:2005 s ISO 5495:2005/Cor 1:2006)

MSZ ISO 3972:2003 rzkszervi vizsglat. Mdszertan. Az zrzkenysgvizsglati mdszere

MSZ ISO 3103:1991 Teafzet-kszts rzkszervi vizsglathoz

MSZ ISO 5497:2001 rzkszervi vizsglat. Mdszertan. tmutat az rzkszervivizsglatra kzvetlenl nem alkalmas mintkelksztshez

MSZ ISO 6564:2001 rzkszervi vizsglat. Mdszertan. Aromaprofil-mdszerek

MSZ ISO 6658:2007 rzkszervi vizsglat. Mdszertan. ltalnos tmutat Az

MSZ ISO 6658:2001 helyett(ISO 6658:2005)MSZ ISO 6668:1992 A nyerskvminta elksztse rzkszervi vizsglathoz

MSZ ISO 8586-1:2001 rzkszervi vizsglat. ltalnos tmutat a brlkkivlasztshoz, kpzshez s folyamatos ellenrzshez.1. rsz: Kivlasztott brlk

MSZ ISO 8586-2:2001 rzkszervi vizsglat. ltalnos tmutat a brlkkivlasztshoz, kpzshez s folyamatos ellenrzshez.2. rsz: Szakrtk

MSZ ISO 11035:2001 rzkszervi vizsglat. A ler kifejezsek azonostsa s

kivlasztsa rzkszervi profilhoz tbbdimenzis eljrssalMSZ ISO 11036:2001 rzkszervi vizsglat. Mdszertan. llomnyprofil

MSZ ISO 11037:2001 rzkszervi vizsglat. ltalnos tmutat s vizsglatimdszer az lelmiszerek sznnek megllaptsra

MSZ 157:1982 A mz rzkszervi vizsglata

MSZ 1801:1989 Tartstott lelmiszerek rzkszervi brlata

MSZ 6176:1978 tkezsi magbelek rzkszervi vizsglata

MSZ 6367-6:1984 lelmezsi, takarmnyozsi, ipari magvak s hntolttermnyek vizsglata. rzkszervi vizsglatok


17/6

13

MSZ 6369-1:1985 Lisztvizsglati mdszerek. rzkszervi vizsglatok,pontozsos brlat s minsts

MSZ 6926:1981 Mz mintavteli mdszerei fizikai, kmiai, rzkszervi smikroszkpos vizsglat cljra

MSZ 7027:1986 Vgott baromfi pontozsos rzkszervi brlataMSZ 7028:1986 tkezsi tojs pontozsos rzkszervi brlata

MSZ 7029:1989 Baromfiipari termkek pontozsos rzkszervi brlata

MSZ 7304-2:1977 lelmiszerek rzkszervi vizsglati mdszerei. Elkszthelyisg, brlati helyisg

MSZ 7304-7:1980 lelmiszerek rzkszervi vizsglati mdszerei. Rangsorols

MSZ 7304-8:1980 lelmiszerek rzkszervi vizsglati mdszerei.Fogalommeghatrozs

MSZ 7304-10:1982 lelmiszerek rzkszervi vizsglati mdszerei.A szaglkpessg vizsglata

MSZ 7304-12:1982 lelmiszerek rzkszervi vizsglati mdszerei.

Sznmegllapt kpessg vizsglata

MSZ 8761-4:1995 Sr. rzkszervi brlat

MSZ 9600:1974 Likr- s plinkaksztmnyek rzkszervi vizsglata

MSZ 9681-2:1984 Fszerpaprika rlemny vizsglata. rzkszervi vizsglat

MSZ 9697-7:1982 Gymlcsk vizsglata. rzkszervi vizsglat

MSZ 9698-5:1978 Zldsgflk vizsglata. rzkszervi vizsglat

MSZ 12292:1987 Tej s tejtermkek rzkszervi elemz vizsglata

MSZ 20500-3:1985 Szraztsztk vizsglati mdszerei. rzkszervitulajdonsgok vizsglata

MSZ 20501-2:1989 Stipari termkek vizsglati mdszerei. rzkszervipontozsos brlat s minsts

MSZ 20628-1:1986 desipari termkek rzkszervi vizsglata. ltalnoselrsok

MSZ 20628-2:1986 desipari termkek rzkszervi vizsglata. CukorkkMSZ 20628-3:1986 desipari termkek rzkszervi vizsglata. Csokoldk,

csokolds s kakaanyag-tartalm termkek

MSZ 20628-4:1986 desipari termkek rzkszervi vizsglata. Tarts desiparilisztes ksztmnyek

MSZ 20628-5:1988 desipari termkek rzkszervi vizsglata. Egybksztmnyek

MSZ 20684:1980 Tea rzkszervi vizsglata teaitalbl

MSZ 20689:1993 Kvflesgek rzkszervi brlata

MSZ 21338-2:1986 Alkoholmentes dtital. rzkszervi pontozsos brlat


18/6

14

MSZ-08-0943:1989 Hsksztmnyek pontozsos rzkszervi brlata

01.04. Mikrobiolgia

MSZ EN ISO 4833:2003 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a mikroorganizmusok szmllsra.Telepszmllsi technika 30 C-on (ISO 4833:2003)

MSZ EN ISO 6579:2006 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a szalmonellafajok kimutatsra (ISO 6579:2002)

MSZ EN ISO 6887-1:2000 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. A vizsglatimintk, az alapszuszpenzi s a decimlis hgtsokelksztse mikrobiolgiai vizsglathoz. 1. rsz: Azalapszuszpenzi s a decimlis hgtsok elksztsnek

ltalnos szablyaiMSZ EN ISO 6887-2:2004 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. A vizsglati

mintk, az alapszuszpenzi s a decimlis hgtsokelksztse mikrobiolgiai vizsglathoz. 2. rsz: A hs shstermkek elksztsnek ltalnos szablyai

MSZ EN ISO 6887-4:2012 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. A vizsglatimintk, az alapszuszpenzi s a decimlis hgtsokelksztse mikrobiolgiai vizsglathoz. 4. rsz: A tejtl stejtermkektl, a hstl s hstermkektl, valamint a haltls haltermkektl klnbz termkek elksztsnek

specifikus szablyai (ISO 6887-4:2003)MSZ EN ISO 6888-

1:1999/A1:2004

lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a koagulzpozitv staphylococcus-ok(Staphylococcus aureus s ms fajok) szmnakmeghatrozsra. 1. rsz: Baird-Parker-agar tptalajtalkalmaz eljrs. 1. mdosts: A preczitsi adatok

beillesztse (ISO 6888-1:1999/Amd 1:2003)Az MSZ ENISO 6888-1:2000 mdostsa

MSZ EN ISO 6888-2:2012 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a koagulzpozitv Staphylococcus-ok

(Staphylococcus aureus s ms fajok) szmnakmeghatrozsra. 2. rsz: Nylplazms fibrinognagartptalajt alkalmaz eljrs (ISO 6888-2:1999)

MSZ EN ISO 6888-3:2007 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a koagulzpozitv staphylococcus-ok(Staphylococcus aureus s ms fajok) szmnakmeghatrozsra. 3. rsz: Kimutats s MPN-mdszerkisszm elfordulshoz


Angol nyelv!

lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a felttelezett Bacillus cereus megszmllsra.

Telepszmllsos mdszer 30 C-on. (ISO 7932:2004)


19/6

15

MSZ EN ISO 8261:2002 Tej s tejtermkek. ltalnos tmutat a vizsglati mintk,az alapszuszpenzik s a decimlis higtsok ksztsre amikrobiolgiai vizsglatokhoz (ISO 8261:2001)

MSZ EN ISO 10272-1:2006

Angol nyelv!

lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlis

mdszer a Campylobacterspp. kimutatsra s szmllsra.1. rsz: Kimutatsi mdszer (ISO 10272-1:2006)

MSZ EN ISO 10273:2004 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a felttelezetten patogn Yersinia enterocoliticakimutatsra (ISO 10273:2003)

MSZ ENV ISO 11133-1:2000 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. A tptalajokelksztsnek s ellltsnak irnyelvei 1. rsz: Alaboratriumban vgzett tptalajksztsminsgbiztostsnak ltalnos irnyelvei (ISO/TR 11133-1:2000)

MSZ EN ISO 11290-1:1996/A1:2005

lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgiai vizsglata.Horizontlis mdszer aListeria monocytogeneskimutatsras szmllsra. 1. rsz: Kimutatsi mdszer. 1. mdosts:Az izoll tptalaj s a hemolzisvizsglat vltoztatsa,valamint a precizitsi adatok megadsa (ISO 11290-1:1996/AM1:2004) az MSZ EN ISO 11290-1:1998

mdostsa

MSZ EN ISO 11290-

2:1998/A1:2005

Angol nyelv!

lelmiszerek stakarmnyok mikrobiolgiai vizsglata.Horizontlis mdszer aListeria monocytogeneskimutatsras szmllsra. 2. rsz: Szmllsi mdszer. 1. mdosts:

A szmllsi tpkzeg mdostsa (ISO 11290-2:1998/AM1:2004) Az MSZ EN ISO 11290-2:2000mdostsa

MSZ EN ISO 16654:2001 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer azEscherichia coliO 157 kimutatsra (ISO16654:2001)

MSZ EN ISO 21187:2006 Tej. A bakteriolgiai minsg kvantitatv meghatrozsa.tmutat a rutin-s a mrtkad mdszer eredmnyei kzttitszmtsi tnyez megllaptshoz s igazolshoz (ISO21187:2004)

MSZ EN ISO 21567:2005

Angol nyelv!lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a Shigella spp.kimutatsra (ISO 21567:2004)

MSZ EN ISO 21871:2006

Angol nyelv!

lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a kis szm, felttelezhetenBacillus cereus

baktriumok meghatrozsra.Legvalsznbbszm-technika s kimutatsi mdszer (ISO 21871:2006)

MSZ EN ISO 22174:2005 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Polimerz-lncreakci (PCR) az lelmiszer-eredet patognekkimutatsra. ltalnos kvetelmnyek s meghatrozsok

(ISO 22174:2005)


20/6

16

MSZ EN 13401:2000 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a Clostridium perfringens-szm meghatrozsra.Telepszmllsos mdszer(ISO 7937:1997 mdostva)

MSZ ISO 5541-1:1994 Tej s tejtermkek. Koliformbaktriumok meghatrozsa. 1.

rsz: Telepszmlls 30 C-onMSZ ISO 6610:1993 Tej s tejtermkek sszes mikrobaszmnak

meghatrozsa 30 C-on, telepszmllssal

MSZ ISO 6611:1993 Tej s tejtermkek leszt- s penszgombaszmnakmeghatrozsa 25 C-on, telepszmllssal

MSZ ISO 6730:1992 A pszihrotrf mikrobk szmnak meghatrozsa

tejben 6,5 C-on, telepszmllssal

MSZ ISO 6785:1994 Tej s tejtermkek. A szalmonella kimutatsa

MSZ ISO 7218:2001

Angol nyelv!

lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Amikrobiolgiai vizsglatok ltalnos szablyai

MSZ ISO 7402:1999 Mikrobiolgia. ltalnos tmutat enterobaktriumok

szmnak reszuszcitci nlkli meghatrozsra.

MPN s telepszmllsi technika

MSZ ISO 7698:1993 Gabonaflk, hvelyesek s termkeik baktrium-,lesztgomba- s penszgombaszmnak meghatrozsa

MSZ ISO 7954:1999 Mikrobiolgia. ltalnos tmutat lesztk s

penszek szmllshoz. Telepszmllsi technika 25 C-on

MSZ ISO 10560:1994 Tej s tejtermkek. A Listeria monocytogenes kimutatsa

MSZ ISO 15214:2005 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a mezofil tejsavtermel baktriumokmegszmllsra. Telepszmllsi technika 30 C-on

MSZ ISO 16649-1:2005 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a -glkuronidz-pozitvEscherichia colimegszmllsra. 1. rsz: Telepszmllsi technika 44 C-onmembrnszrvel s 5-brm-4-klr-3-indolil--Dglkuroniddal

MSZ ISO 16649-2:2005 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a -glkuronidz-pozitvEscherichia colimegszmllsra. 2. rsz: Telepszmllsi technika 44 C-on5-brm-4-klr-3-indolil--D glkuroniddal

MSZ ISO 17410:2005 lelmiszerek s takarmnyok mikrobiolgija. Horizontlismdszer a pszichrotrp mikroorganizmusokmegszmllsra

MSZ 3640-1:1988 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai

vizsglata. Fogalommeghatrozsok

MSZ 3640-2:1987 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.ltalnos elrsok


21/6

17

MSZ 3640-3:1986 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Aerob mikrobk szmnak meghatrozsa szilrdtpkzegben, telepszmllssal

MSZ 3640-4:1986 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.

Aerob mikrobk legvalsznbb szmnakmeghatrozsa folykony tpkzegben

MSZ 3640-5:1981 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai

vizsglata. A mintavtel ltalnos elrsai

MSZ 3640-7:1980 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Pseudomonas aeruginosa kimutatsa s szmnakmeghatrozsa

MSZ 3640-10:1982 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Enterobaktriumok kimutatsa s legvalsznbb szmnak

(nagysgrendjnek) meghatrozsa folykony tpkzegbenMSZ 3640-11:1983 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata. A

felttelezetten Clostridium perfringens baktriumokkimutatsa s legvalsznbb szmnak (nagysgrendjnek)meghatrozsa folykony tpkzegben

MSZ 3640-12:1979 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Escherichia coli kimutatsa s szmnak meghatrozsafolykony tptalajbl

MSZ 3640-13:1976 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Enterokokkuszok szmnak meghatrozsa

MSZ 3640-14:1976 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Clostridium botulinum kimutatsa

MSZ 3640-15:1977 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Botulinumtoxin kimutatsa

MSZ 3640-16:1978 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata. Amezofil szulfitredukl sszes klosztridium sklosztridiumspra szmnak meghatrozsa

MSZ 3640-17:1979 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.

Koliform baktriumok szmnak meghatrozsa 30 Chmrskleten folykony tptalajban

MSZ 3640-18:1979 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Koliform baktriumok szmnak meghatrozsa 30 Chmrskleten telepszmllssal

MSZ 3640-19:1979 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Escherichia coli szmnak meghatrozsa szilrd tptalajban

MSZ 3640-21:1983 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Enterobaktriumok szmnak meghatrozsa szilrdtpkzegben telepszmllssal


22/6

18

MSZ 3640-24:1989 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata. ACampylobacter jejuni kimutatsa

MSZ 3640-26:1987 Hsok s hsalap lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Kvantitatv s szemikvantitatv kzvetlen vizsglati gyors

mdszerekMSZ 3641:1976 Hkezelssel tartstott teljes konzervek tartssgi prbja

MSZ ISO/TS 26844:2007 Tej s tejtermkek. Az antimikrobis maradvnyokmeghatrozsa. Csdiffzis vizsglat az MSZ 3708:1983helyett(ISO/TS 26844:2006)

MSZ 3743-4:1987 Tej s tejtermkek mikrobiolgiai vizsglata. Escherichiacoli vizsglata

MSZ 6367-7:1988 lelmezsi, takarmnyozsi, ipari magvak s hntolttermnyek vizsglata. Gombk s baktriumok okozta

fertzttsg meghatrozsaMSZ 8761-8:1989 Sr. Mikrobiolgiai vizsglat

MSZ 8800:1983 Izoszrp mikrobiolgiai vizsglata

MSZ 15479:1980 Margarin mikrobiolgiai vizsglata

MSZ 15611:1991 Zsrbont mikroorganizmusok kimutatsa margarinban

MSZ 20501-4:1982 Stipari termkek vizsglati mdszerei. Mikrobiolgiaivizsglatok

MSZ 21338-4:1980 Alkoholmentes dtital. Mikrobiolgiai vizsglatimdszerek

MSZ 21360-2:1984 Gyorsfagyasztott lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata.Mintavteli eljrs s a minta elksztse

MSZ 21360-4:1979 Gyorsfagyasztott lelmiszerek mikrobiolgiai vizsglata. Afelttelezetten kliform baktriumok s a felttelezettenEscherichia-coli kimutatsa s szmnak meghatrozsa

MSZ-08-1855:1983 desipari termkek mikrobiolgai vizsglata. Koliformbaktriumok s Escherichia coli kimutatsa s szmnakmeghatrozsa

MSZ-08-1857:1984 desipari termkek mikrobiolgiai vizsglata. Mezofil aerob,mezofil anaerob spraszm meghatrozsa

01.05. Szennyez anyagok

MSZ CR 13505:2000 lelmiszer-vizsglatok. Biotoxinok. A mikotoxinokanalitikai vizsglatnak kvetelmnyei

MSZ EN 1388-1:2000 lelmiszerekkel rintkez anyagok s trgyak. Sziliktosfelletek. 1. rsz: Kermiaednyekbl kioldhatlom s

kadmium meghatrozsa


23/6

19

MSZ EN 1388-2:2000

Angol nyelv!

lelmiszerekkel rintkez anyagok s trgyak. Sziliktosfelletek. 2. rsz: Nem kermibl kszlt ednyeksziliktos felleteirl kioldhat lom s kadmiummeghatrozsa

MSZ EN 1528-1:1998 Zsrtartalm lelmiszerek. Nvnyvd szerek spoliklrozott bifenilek (PCB-k) meghatrozsa. 1. rsz:ltalnos elrsok

MSZ EN 1528-2:1998 Zsrtartalm lelmiszerek. Nvnyvd szerek spoliklrozott bifenilek (PCB-k) meghatrozsa. 2. rsz: Azsr,a nvnyvd szerek, a PCB-k kivonsa s azsrtartalom meghatrozsa

MSZ EN 1528-3:1998 Zsrtartalm lelmiszerek. Nvnyvd szerek spoliklrozott bifenilek (PCB-k) meghatrozsa. 3. rsz:Tiszttsi mdszerek

MSZ EN 1528-4:1998 Zsrtartalm lelmiszerek. Nvnyvd szerek spoliklrozott bifenilek (PCB-k) meghatrozsa. 4. rsz:Meghatrozs, megerst vizsglatok s egyb elrsok

MSZ EN 12393-1:2009

Angol nyelv!

Nvnyi eredetlelmiszerek. A peszticid szermaradkokgzkromatogrfis meghatrozsnak mdszerei. 1. rsz:ltalnos megfontolsok

MSZ EN 12393-2:2009

Angol nyelv!

Nvnyi eredetlelmiszerek. A peszticid szermaradkokgzkromatogrfis meghatrozsnak mdszerei. 2. rsz:Extrakcis s tiszttsi mdszerek

MSZ EN 12393-3:2009Angol nyelv! Nvnyi eredet

lelmiszerek. A peszticid szermaradkokgzkromatogrfis meghatrozsnak mdszerei. 3. rsz:Meghatrozs s megerstvizsglatok

MSZ EN 12396-1:2000 Zsrszegny lelmiszerek. Ditiokarbamt s tiurm-diszulfidszermaradkok meghatrozsa. 1. rsz: Spektrometrismdszer

MSZ EN 12396-2:2000 Zsrszegny lelmiszerek. Ditiokarbamt s tiurm-diszulfidszermaradkok meghatrozsa. 2. rsz. Gzkromatogrfismdszer

MSZ EN 12396-3:2000 Zsrszegny lelmiszerek. Ditiokarbamt s tiurm-diszulfid

szermaradkok meghatrozsa. 3. rsz: UV-spektrometrisxantogentos mdszer

MSZ EN 12497:2005

Angol nyelv!

Papr s karton. lelmiszerekkel rintkezsbe kerl papr skarton. A higany meghatrozsa vizes kivonatban

MSZ ENV 12498:2005

Angol nyelv!

Papr s karton. lelmiszerekkel rintkezsbe kerl papr skarton. A kadmium, lom s krm meghatrozsa vizeskivonatban


24/6

20

MSZ EN 12955:2000 lelmiszerek. Az aflatoxin B1 s az aflatoxin B1, B2, G1 sG2 sszegnek meghatrozsa gabonaflkben, csonthjasgymlcskben s az ezekbl kszlt termkekben. Nagyfelbonts folyadkkromatogrfis mdszer, oszlop utniszrmazkkpzssel s immunaffinits-oszlopon vgzett

tiszttssal

MSZ EN 13191-1:2000 Zsrszegny lelmiszerek. Bromid szermaradkokmeghatrozsa. 1. rsz: Az sszes bromid szervetlen

bromidknti meghatrozsa

MSZ EN 13191-2:2000 Zsrszegny lelmiszerek. Bromid szermaradkokmeghatrozsa. 2. rsz: A szervetlen bromid meghatrozsa

MSZ EN 13585:2002 lelmiszerek. Fumonizin B1 s B2 meghatrozsa. HPLC-mdszer szilrd fzis extrakcis tiszttssal

MSZ EN 13804:2003 lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa.

Teljestmnykvetelmny, ltalnos megfontolsok sminta-elkszts

MSZ EN 13805:2002lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. Nyoms alattifeltrs

MSZ EN 13806:2002 lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. Higanymeghatrozsa nyomsalatti feltrs utni hideggz-atomabszorpcis spektrometrival (CVAAS)

MSZ EN 14082:2003 lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. lom,kadmium, cink, rz, vas s krm meghatrozsa

atomabszorpcis spektrometrival (AAS), szrazhamvasztsutn

MSZ EN 14083:2003 lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. lom,kadmium, krm s molibdn meghatrozsa grafitkemencsatomabszorpcis spektrometrival (GFAAS), nyoms alattifeltrs utn

MSZ EN 14084:2003 lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. lom,kadmium, cink, rz s vas meghatrozsa mikrohullmfeltrst kvet atomabszorpcis spektrometrival (AAS)

MSZ EN 14122:2006 lelmiszerek. A B1-vitamin meghatrozsa HPLC-vel

MSZ EN 14123:2008

Angol nyelv!

lelmiszerek. Az aflatoxin B1 s az aflatoxin B1, B2, G1sG2 sszegnek meghatrozsa mogyorban,fldimogyorban, pisztciban, fgben s fszerpaprika-rlemnyben. Nagy felbonts folyadkkromatogrfismdszer oszlop utni szrmazkkpzssel simmunoaffinits-oszlopos tiszttssal

MSZ EN 14130:2003

Angol nyelv!

lelmiszerek. A C-vitamin meghatrozsa HPLC-vel

MSZ EN 14132:2009

Angol nyelv!

lelmiszerek. Az ochratoxin A meghatrozsa rpban s

prklt kvban. HPLC-mdszer immunaffinits-oszloponvgzett tiszttssal


25/6

21

MSZ EN 14133:2009

Angol nyelv!

lelmiszerek. Az ochratoxin A meghatrozsa borban ssrben. HPLC-mdszer immunaffinits-oszlopon vgzetttiszttssal

MSZ EN 14164:2008

Angol nyelv!

lelmiszerek. A B6-vitamin meghatrozsa HPLC-vel (idt

EN 14164:2008)MSZ EN 14177:2004

Angol nyelv!

lelmiszerek. A patulin meghatrozsa szrt s rostosalmalben s almaprben. HPLC-mdszerfolyadk/folyadk megoszlsos tiszttssal

MSZ EN 14185-1:2003 Zsrszegny lelmiszerek. Az N-metilkarbamt szermaradkmeghatrozsa. 1. rsz: HPLC-mdszer SPE-tiszttssal

MSZ EN 14185-2:2006

Angol nyelv!

Zsrszegny lelmiszerek. Az N-metilkarbamt szermaradkmeghatrozsa. 2. rsz: HPLC-mdszer diatomafldoszlopostiszttssal

MSZ ENV 14194:2002 lelmiszerek. A szaxiotoxin s dc-szaxiotoxinmeghatrozsa kagylkban. HPLC-mdszer utoszloposszrmazkkpzssel

MSZ EN 14332:2004

Angol nyelv!

lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. Arznmeghatrozsa a tenger gymlcseiben grafitkemencsatomabszorpcis spektrometrival (GFAAS), mikrohullmfeltrs utn

MSZ EN 14352:2004 lelmiszerek. A fumonizin B1 s B2meghatrozsakukoricaalap lelmiszerekben. HPLC-mdszerimmunoaffinits-oszlopon vgzett tiszttssal

MSZ EN 14481:2004

Angol nyelv!lelmiszerekkel rintkezsbe kerl anyagok s termkek.Manyagok. Zsros rintkezs meghatrozsnak vizsglatimdszerei

MSZ EN 14538:2006

Angol nyelv!

Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szter (FAME). ACa-, K-, Mg- s Na-tartalom optikai emisszis spektrum-analzises meghatrozsa induktv csatols plazmval (ICPOES)

MSZ EN 14546:2005 lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. Az sszes arznmeghatrozsa hidridkpzses atomabszorpcisspektrometrival (HGAAS), szrazhamvaszts utn

MSZ EN 14573:2005 lelmiszerek. A 3-monoklr-propn-1,2-diol meghatrozsaGC/MS-sel

MSZ EN 14627:2005 lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. Az sszes arzns szeln meghatrozsa hidridfejlesztses atomabszorpcisspektrometrival (HGAAS), nyoms alatti feltrs utn

MSZ EN 14663:2006

Angol nyelv!

lelmiszerek. A B6-vitamin (belertve a glikozidjait is)meghatrozsa HPLC-vel

MSZ EN 15054:2006

Angol nyelv!

Zsrszegny lelmiszerek. A klrmekvt s a mepikvt

meghatrozsa. LC-MS mdszer


26/6

22

MSZ EN 15055:2006

Angol nyelv!

Zsrszegny lelmiszerek. A klrmekvt s a mepikvtmeghatrozsa. LC-MS/MS mdszer

MSZ EN 15086:2006

Angol nyelv!

lelmiszerek. Az izomalt, laktit, maltit, mannit, szorbit sxilit meghatrozsa lelmiszerekben

MSZ EN 15111:2007

Angol nyelv!

lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. A jdmeghatrozsa ICP-MS-sel (induktv csatols

plazmagerjeszts tmegspektrometrival)

MSZ EN ISO 15141-1:2000 lelmiszerek. Az ochratoxin A meghatrozsagabonaflkben s gabonatermkekben 1. rsz: Szilikaglestiszttst kvet nagyfelbonts folyadkkromatogrfismdszer

MSZ EN ISO 15141-2:2000 lelmiszerek. Az ochratoxin A meghatrozsagabonaflkben s gabonatermkekben 2. rsz: Nrtium-

hidrogn-karbontos tiszttst kvet nagy felbontsfolyadkkromatogrfis mdszer

MSZ EN 15505:2008

Angol nyelv!

lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. A ntrium s amagnzium meghatrozsa mikrohullm feltrst kvetatomabszorpcis lngspektrometrival (AAS) (idt EN15505:2008)

MSZ CEN/TS 15506:2007

Angol nyelv!

lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. Az nmeghatrozsa konzervdobozban tartstott gymlcskbls zldsgekbl atomabszorpcis lngspektrometrival(AAS) (idt CEN/TS 15506:2007)

MSZ EN 15517:2008

Angol nyelv!lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. A szervetlenarznmeghatrozsa hnrban savas extrakcit kvethidridkpzses atomabszorpcis spektrometrival (HGAAS)(idt EN 15517:2008)

MSZ EN 15607:2009

Angol nyelv!lelmiszerek. A d-biotin meghatrozsa HPLC-vel

MSZ EN 15633-1:2009

Angol nyelv!

lelmiszerek. lelmiszer-allergnek kimutatsaimmunolgiai mdszerekkel. 1. rsz: ltalnosmegfontolsok

MSZ EN 15634-1:2009Angol nyelv!

lelmiszerek. lelmiszer-allergnek kimutatsa molekulrisbiolgiai mdszerekkel. 1. rsz: ltalnos megfontolsok

MSZ EN 15637:2009

Angol nyelv!

Nvnyi eredetlelmiszerek. Peszticid szermaradkokmetanolos extrakcit s kovafldes tiszttst kvetmeghatrozsa LC-MS/MS-sel

MSZ EN 15652:2009

Angol nyelv!lelmiszerek. A niacin meghatrozsa HPLC-vel

MSZ EN 15662:2009

Angol nyelv!

Nvnyi eredetlelmiszerek. Peszticid szermaradkokacetonitriles extrakcit/sztvlasztst s diszperzis SPE

tiszttst kvetmeghatrozsa GC-MS-sel s/vagy LC-MS/MS-sel. QuEChERS-mdszer


27/6

23

MSZ CEN/TS 15111:2006

Angol nyelv!

lelmiszerek. Nyomelemek meghatrozsa. A jdmeghatrozsa dits lelmiszerekben ICP-MS-sel (induktvcsatols plazmagerjeszts tmegspektrometrival)

MSZ EN 16155:2012

Angol nyelv!

lelmiszerek. A szukralz meghatrozsa. Nagy felbonts

folyadkkromatogrfismdszer

MSZ EN 16204:2012

Angol nyelv!

lelmiszerek. A lipofil algatoxinok (okadasavcsoport-toxinok, yessotoxinok, azaspirsavak, pektenotoxinok)

meghatrozsa kagylkban s ezek termkeiben LC-MS/MS-sel

MSZ EN ISO 16634-1:2009

Angol nyelv!

lelmiszerek. Az sszes nitrogntartalom meghatrozsa aDumas-elv szerinti getssel s a nyersfehrje-tartalomkiszmtsa. 1. rsz: Olajmagvak s takarmnyok (ISO16634-1:2008)

MSZ EN ISO 21569:2006

Angol nyelv!

lelmiszerek. Analitikai mdszerek a genetikailagmdostott szervezetek s az ezeket tartalmaz termkekkimutatsra. Nukleinsav-alap kvalitatv mdszerek (ISO21569:2005)

MSZ EN ISO 21570:2006

Angol nyelv!

lelmiszerek. Analitikai mdszerek a genetikailagmdostott szervezetek s az ezeket tartalmaz termkekkimutatsra. Nukleinsav-alap kvantitatv mdszerek

MSZ EN ISO 21571:2005

Angol nyelv!

lelmiszerek. Mdszerek a genetikailag mdostottszervezetek s az ezeket tartalmaz termkek kimutatsra.

Nukleinsavas extrakci (ISO 21571:2005)

MSZ EN ISO 21572:2006 lelmiszerek. Mdszerek a genetikailag mdostottszervezetek s az ezeket tartalmaz termkek kimutatsra.Fehrjealap mdszerek (ISO 21572:2004)

MSZ EN ISO 24276:2006 lelmiszerek. Vizsglatimdszerek a genetikailagmdostott szervezetek s szrmazkaik kimutatsra.ltalnos kvetelmnyek s meghatrozsok (ISO24276:2006)

MSZ CEN/TS 15568:2007

Angol nyelv!

lelmiszerek. Analitikai mdszerek a genetikailagmdostott szervezetek s az ezeket tartalmaz termkekkimutatsra. Mintavteli stratgia (idt CEN/TS

15568:2006)

MSZ 276:1982 Aflatoxin meghatrozsa termnyekben s nvnyi eredetlelmiszerekben

MSZ 279-1:1987 lelmiszerek fmtartalmnak meghatrozsa. lomtartalommeghatrozsa

MSZ 279-2:1983 lelmiszerek fmtartalmnak meghatrozsa. Vastartalommeghatrozs

MSZ 279-3:1987 lelmiszerek fmtartalmnak meghatrozsa. Cinktartalommeghatrozsa

MSZ 279-4:1987 lelmiszerek fmtartalmnak meghatrozsa. Rztartalommeghatrozsa


28/6

24

MSZ 279-5:1986 lelmiszerek fmtartalmnak meghatrozsa. Arzntartalommeghatrozsa

MSZ 279-6:1989 lelmiszerek fmtartalmnak meghatrozsa. ntartalommeghatrozsa

MSZ 279-7:1984 lelmiszerek fmtartalmnak meghatrozsa.Kadmiumtartalom-meghatrozs

MSZ 302-1:1984 Mintaelkszts lelmiszerek fmtartalmnakmeghatrozshoz. Nedves roncsols

MSZ 312:1983 lelmiszerek fluortartalmnak meghatrozsa

MSZ 313:1983 3,4-benzpirn szennyezds meghatrozsa fstltlelmiszerekben

MSZ 337-3:1990 Mikotoxinok meghatrozsa lelmiszeriparinyersanyagokban s lelmiszerekben. Ochratoxin A

meghatrozsa gabonban, gabonarlemnyekben s zldkvban

MSZ 1385:1987 lelmiszerek s lvezeti cikkek nitrogntartalmnakmeghatrozsa Kjeldahl-fle mdszerrel

MSZ 14475-1:1987 Peszticidmaradkok vizsglata lelmiszerekben. Klrozottsznhidrognek meghatrozsa nvnyi eredetlelmiszerekben

MSZ 14475-2:1987 Peszticidmaradkok vizsglata lelmiszerekben. Klrozottsznhidrognek meghatrozsa llati eredet

lelmiszerekben s nvnyolajokbanMSZ 14475-3:1979 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Az A

vizsglati csoportba tartoz foszforsavszterekmaradkainak meghatrozsa vkonyrteg-kromatogrfiseljrssal

MSZ 14475-5:1979 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Benomylmaradkok meghatrozsa kis klorofilltartalm gymlcs- szldsgflkben valamint gabonban

MSZ 14475-6:1979 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Foszforhidrogn maradkok meghatrozsa raktrozott

termkekben

MSZ 14475-7:1979 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Cinhidrognszer maradkok meghatrozsa gzzal kezeltnvnyi eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-8:1979 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Dinitroortokrezol-s dinitroszekbutilfenol-maradkokmeghatrozsa nvnyi eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-9:1979 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Metobromuron maradkainak meghatrozsa nvnyi

eredet lelmiszerekben


29/6

25

MSZ 14475-11:1979 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Tetrametrin /3,4,5,6-tetrahidro-ftalimidometil-krizantemt/maradkok meghatrozsa nvnyi eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-12:1979 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.

FogalommeghatrozsMSZ 14475-13:1980 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.

Klrmekvt meghatrozsa gabonamagvakban srlemnyekben

MSZ 14475-14:1980 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Mezgazdasgi termnyek s nvnyi termkek mintavtele

MSZ 14475-15:1980 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Dikvt sparakvt maradkok meghatrozsa nvnyi eredetlelmiszerekben

MSZ 14475-16:1980 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Ditiokarbamtok meghatrozsa nvnyi eredetlelmiszerekben rztartalm nvnyvdszer maradkok

jelenltben

MSZ 14475-17:1980 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Ftalimidtpus fungicidek maradkainak meghatrozsa nvnyieredet lelmiszerekben s italokban

MSZ 14475-18:1980 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. A mintaelksztse

MSZ 14475-19:1981 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. llati

eredet lelmiszerek mintavtele

MSZ 14475-20:1981 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Tiokarbamt maradkok meghatrozsa

MSZ 14475-21:1981 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Klrozottfenoxiecetsav szrmazkok meghatrozsagabonamagvakban s zld nvnyi rszekben

MSZ 14475-22:1981 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Metil-bromid maradkok meghatrozsa

MSZ 14475-23:1981 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Tiofant-

metil meghatrozsa nvnyi eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-24:1981 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. ltalnoselrsok

MSZ 14475-25:1982 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Klrprofm maradkmeghatrozsa burgonyban

MSZ 14475-26:1982 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Karbarilmaradkok meghatrozsa nvnyi mintkban

MSZ 14475-27:1982 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Procimidonmeghatrozsa nvnyi anyagokban


30/6

26

MSZ 14475-28:1982 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Cipermetrin, deltametrin, permetrin, tetrametrin

meghatrozsa nvnyi anyagokban

MSZ 14475-29:1982 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Szerves

foszftszterek meghatrozsa gabonbanMSZ 14475-30:1983 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.

Triadimefon meghatrozsa nvnyi anyagokban

MSZ 14475-31:1983 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Vinklozolin meghatrozsa nvnyi anyagokban

MSZ 14475-32:1983 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Prototmeghatrozsa nvnyi anyagokban

MSZ 14475-33:1983 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Etiln-klorhidrin meghatrozsa

MSZ 14475-34:1984 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Metomilmeghatrozsa nvnyi eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-35:1984 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Karbofurnmeghatrozsa nvnyi eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-36:1984 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Triazofoszmeghatrozsa nvnyi eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-37:1985 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Heptenofosz meghatrozsa nvnyi eredetlelmiszerekben

MSZ 14475-38:1985 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Fenarimolmeghatrozsa nagy vztartalm termnyekben

MSZ 14475-39:1986 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Metoxuronmeghatrozsa nvnyi eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-40:1986 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Cymoxanilmeghatrozsa nvnyi eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-41:1986 Peszticid maradkok vizsglata. Klrtalonil meghatrozsa

MSZ 14475-42:1986 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Iprodionmeghatrozsa nvnyi anyagokban

MSZ 14475-43:1986 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben. Amitrzmeghatrozsa llati eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-44:1988 Peszticidmaradkok vizsglata lelmiszerekben. Szervesfoszforsav-szterek meghatrozsa llati eredetlelmiszerekben

MSZ 14475-45:1987 Peszticid maradkok vizsglata lelmiszerekben.Endoszulfn meghatrozsa nvnyi eredetlelmiszerekben

MSZ 14475-46:1987 Peszticidmaradkok vizsglata lelmiszerekben. Szerves

oldszerek, adszorbensek, segdanyagok tiszttsi mdszerei


31/6

27

MSZ 14475-47:1989 Peszticidmaradkok vizsglata lelmiszerekben. Metalaxilmeghatrozsa nvnyi eredet lelmiszerekben

MSZ 14475-49:1990 Peszticidmaradkok vizsglata lelmiszerekben. Oxadixilmeghatrozsa nvnyi eredet lelmiszerekben

01.06. Adalkanyagok

MSZ EN ISO 927:2010

Angol nyelv!Fszerek s zestk. Az idegenanyag- s a szennyezanyag-tartalom meghatrozsa (ISO 927:2009)

MSZ EN ISO 948:2010 Fszerek s zestanyagok. Mintavtel (ISO 948:1980)


Angol nyelv!

Fszerek, zestk s gygynvnyek. Az illolaj-tartalommeghatrozsa (hidrodesztillcis mdszer) (ISO6571:2008)

MSZ EN 1376:1998 lelmiszerek. A szacharin meghatrozsa az asztalidestszerekben. Spektrometris mdszer

MSZ EN 1377:1998 lelmiszerek. A K-aceszulfm meghatrozsa asztalidestszerekben. Spektrometris mdszer

MSZ EN 1378:1998 lelmiszerek. Az aszpartm meghatrozsa az asztalidestszerekben. Nagy felbonts folyadkkromatogrfismdszer

MSZ EN 1379:1998 lelmiszerek. A szacharin s a ciklamt meghatrozsa afolykonyasztali destszerekben. Nagy felbontsfolyadkkromatogrfis mdszer

MSZ EN 12856:2000 lelmiszerek. A K-aceszulfm, az aszpartm s a szacharinmeghatrozsa. Nagy felbonts folyadkkromatogrfismdszer

MSZ EN 12857:2000 lelmiszerek. A ciklamtmeghatrozsa. Nagy felbontsfolyadkkromatogrfis mdszer

MSZ ISO 927:2003 Fszerek s zestk. Az idegenanyag-tartalommeghatrozsa

MSZ ISO 928:2003 Fszerek s zestk. Az sszes hamu meghatrozsa

MSZ ISO 930:2003 Fszerek s zestk. A savban oldhatatlan hamumeghatrozsa

MSZ ISO 940:1994 Fszerek s zestk. Az alkoholban oldhat kivonatmeghatrozsa

MSZ ISO 2825:1991 Fszerek s zestk rlt elemzsi mintinak elksztse

MSZ ISO 3588:1991 Fszerek s zestk rlsi finomsgnak meghatrozsakzi szitlssal

MSZ ISO 5372:1993 Ipari kondenzlt foszftok arzntartalmnak meghatrozsa

ezst-dietil-ditiokarbamttal


32/6

28

MSZ 14474-1:1981 lelmiszerek adalkanyag-tartalmnak vizsglata.Mestersges destszerek kimutatsa

MSZ 14474-2:1981 lelmiszerek adalkanyag-tartalmnak vizsglata. Aciklamtok mennyisgi meghatrozsa

MSZ 14474-3:1981 lelmiszerek adalkanyag-tartalmnak vizsglata. A koffeinmeghatrozsa spektrofotometris mdszerrel

MSZ 14474-4:1983 lelmiszerek adalkanyag-tartalmnak vizsglata. Butil-hidroxianizol (BHA) s butil-hidroxitoluol (BHT)meghatrozsa gzkromatogrfis eljrssal

MSZ 14474-5:1984 lelmiszerek adalkanyag-tartalmnak vizsglata. Kumarinmeghatrozsa gzkromatogrfis mdszerrel

MSZ 14474-6:1986 lelmiszerek adalkanyag-tartalmnak vizsglata.Szorbittartalom meghatrozsa

MSZ 14474-7:1986 lelmiszerek adalkanyag-tartalmnak vizsglata.Avasodsgtlk meghatrozsa nagy hatkonysgfolyadkkromatogrfival (HPLC)

MSZ 20668-1:1979 Sznezett lelmiszerek sznezk- s festktartalmnakmeghatrozsa. Vzben oldd szintetikus sznezkekmeghatrozsa

MSZ 20670-1:1983 lelmiszer-sznezkek s festkek vizsglata. Vegyi(szintetikus) ton ellltott mestersges, szerves sznezkekazonostsa

MSZ 20670-2:1966 lelmiszer-sznezkek s festkek vizsglata. Atermszetes sznezkek s festkek azonostsa

MSZ 20670-3:1982 lelmiszer-sznezkek sfestkek vizsglata. terbenoldd rsz meghatrozsa

MSZ 20670-4:1982 lelmiszer-sznezkek s festkek vizsglata.Ksranyagok meghatrozsa mestersges sznezkekben

MSZ 20670-5:1983 lelmiszer-sznezkek s festkek vizsglata.Sznezktartalom meghatrozsa

MSZ-08-1397:1984 CITOPANR Mintavtel s vizsglat

01.07. Egyb mdszerek

MSZ EN 646:2006

Angol nyelv!

lelmiszerekkel rintkezsbe kerl papr s karton. Asznezett papr szntartsgnak meghatrozsa

MSZ EN 648:2007

Angol nyelv!

Optikailag fehrtett papr s karton szntartssgnakmeghatrozsa Az MSZ EN 648:2003 helyett(idt EN648:2006)

MSZ EN 1183:2000

Angol nyelv!

lelmiszerekkel rintkez anyagok s termkek. A hlkss a hlksllsg vizsglati mdszerei


33/6

29

MSZ EN 1217:2000 lelmiszerekkel rintkez anyagok s trgyak.Kermiatrgyak vzfelvtelnek vizsglati mdszerei

MSZ EN 1784:2004 lelmiszerek. Zsrtartalm lelmiszerek besugrzottsgnakkimutatsa. A sznhidrognek gzkromatogrfis elemzse

MSZ EN 1785:2004Angol nyelv!

lelmiszerek. A besugrzottsg kimutatsa zsrtartalmlelmiszerekbl. A 2-alkil-ciklobutanonokgzkromatogrfis-tmegspektrometris vizsglata

MSZ EN 1786:2000 lelmiszerek. A besugrzottsg kimutatsa csontokattartalmaz lelmiszerekbl. ESR-spektroszkpis mdszer

MSZ EN 1787:2001 lelmiszerek. A besugrzottsg kimutatsa cellulztartalmlelmiszerekbl ESR-spektroszkpis mdszerrel

MSZ EN 1788:2002 lelmiszerek. A besugrzottsg termolumineszcenciskimutatsa olyan lelmiszerekbl, amelyekbl

sziliktsvnyok vonhatk kiMSZ EN 1988-1:1999 lelmiszerek. Szulfitmeghatrozs. 1. rsz: Optimalizlt

Monier-Williams-mdszer

MSZ EN 1988-2:1999 lelmiszerek. Szulfitmeghatrozs. 2. rsz: Enzimesmdszer

MSZ EN 12014-

1:1997/A1:2000

lelmiszerek. A nitrt- s/vagy a nitrittartalommeghatrozsa. 1. rsz: ltalnos megfontolsok

MSZ EN 12014-1:1999 lelmiszerek. A nitrt- s/vagy a nitrittartalommeghatrozsa. 1. rsz: ltalnos megfontolsok

MSZ EN 12014-2:1999 lelmiszerek. Nitrt s/vagy nitrittartalom meghatrozsa. 2.rsz: HPLC/IC mdszer zldsgek s zldsgtermkeknitrittartalmnak meghatrozsra

MSZ EN 12014-3:2005 lelmiszerek. A nitrt- s/vagy a nitrittartalommeghatrozsa. 3. rsz: Hsksztmnyek nitrt- snitrittartalmnak spektrometris meghatrozsa a nitrtotnitritt alakt enzimes redukci utn

MSZ EN 12014-4:2005 lelmiszerek. A nitrt- s/vagy a nitrittartalommeghatrozsa. 4. rsz: Hsksztmnyek nitrt- snitrittartalmnak ioncsers kromatogrfis meghatrozsa

MSZ EN 12014-5:1999 lelmiszerek. Nitrt- s/vagy nitrittartalom meghatrozsa.5. rsz: Zldsgtartalm bbi- s gyermekteleknitrttartalmnak enzimes meghatrozsa

MSZ EN 12014-7:1999 lelmiszerek. Nitrt- s/vagy nitrittartalom meghatrozsa.7. rsz: Zldsgek s zldsgtermkek nitrttartalmnakmeghatrozsa folyadkramlsos (CONTIFLOW-)mdszerrel, kadmiummal vgzett redukci utn

MSZ EN 12571:2000 lelmiszerekkel rintkezsbe kerl anyagok s trgyak.Szlltegysgek elksztett lelmiszereket tartalmaz

lelmiszertartlyokhoz. Termikus s higinikuskvetelmnyek s vizsglatok


34/6

30

MSZ EN 12821:2009

Angol nyelv!

lelmiszerek. A D-vitamin meghatrozsa nagyhatkonysg folyadkkromatogrfival. A kalciferol (D3)s az ergokalciferol (D2) mrse

MSZ EN 12822:2000 lelmiszerek. Az E-vitamin meghatrozsa nagy

hatkonysg folyadkkromatogrfival. Az -, -, - stokoferol mrse

MSZ EN 12823-1:2000 lelmiszerek. Az A-vitamin meghatrozsa nagyhatkonysg folyadkkromatogrfival. 1. rsz: Az sszestransz-retinol s 13-cisz-retinol mrse

MSZ EN 12823-2:2000 lelmiszerek. Az A-vitamin meghatrozsa nagyhatkonysg folyadkkromatogrfival. 2. rsz: A -karotinmrse

MSZ EN 13708:2002

Angol nyelv!

lelmiszerek. A besugrzottsg ESR-spektroszkpiskimutatsa kristlyos cukrot tartalmaz lelmiszerekbl

MSZ EN 13751:2010

Angol nyelv!lelmiszerek. lelmiszerek besugrzottsgnak kimutatsafotostimullt lumineszcencival

MSZ EN 13784:2002 lelmiszerek. Az lelmiszerek besugrzottsgnakkimutatsa DNS-csvs mdszerrel. Szrmdszer

MSZ EN 14148:2004

Angol nyelv!

lelmiszerek. A K1-vitamin meghatrozsa HPLC-vel

MSZ EN 14152:2004

Angol nyelv!

lelmiszerek. A B2-vitamin meghatrozsa HPLC-vel

MSZ EN 14392:2008

Angol nyelv!

Alumnium s alumniumtvzetek. lelmiszerekkelrintkezsbe kerl, eloxidlt termkek kvetelmnyei (idtEN 14392:2007)

MSZ EN 14569:2005

Angol nyelv!

lelmiszerek. Besugrzott lelmiszerek mikrobiolgiaikiszrse LAL/GNB eljrssal

MSZ EN 15519:2008

Angol nyelv!

lelmiszerekkel rintkezsbe kerl papr s karton. Szervesoldszeres extraktum elksztse (idt EN 15519:2007)

MSZ EN 15284:2008

Angol nyelv!

lelmiszerekkel rintkezsbe kerl anyagok s termkek.

Kermia-, veg-, vegkermia vagy manyag ednyekmikrohullm melegtssel szembeni ellenll kpessgnekvizsglati mdszere (idt EN 15284:2007)

MSZ EN ISO 8442-5:2005

Angol nyelv!

lelmiszerekkel rintkez anyagok s termkek.Eveszkzk s reges hztartsi ednyek. 5. rsz:Eveszkzk lessgnek s lmegtart kpessgnekvizsglata (ISO 8442-5:2004)

02. Cukoripari termkek

MSZ 788:2003 A cukor mikrobiolgiai vizsglata


35/6

31

MSZ 4793-10:2003 A cukortermkek vizsglati mdszerei. 10. rsz: rzkszervivizsglatok s elksztsi mdszereik

MSZ 4793-11:2002 A cukortermkek vizsglati mdszerei. A kenanyag-tartalom s a mllsi id meghatrozsa

MSZ 4793-12:2002 Cukorvizsglatok. A maradk kn-dioxid-tartalommeghatrozsa titrlsos mdszerrel (referencia-mdszer)

MSZ 4793-13:2002 Cukorvizsglatok. A cukorliszt kemnyttartalmnakmeghatrozsa

MSZ 4793-14:2002 Cukorvizsglatok. A kockacukor trmelktartalmnakmeghatrozsa

03. Gymlcslevek

MSZ EN 1131:1995 Gymlcs- s zldsglevek. A relatv srsgmeghatrozsa

MSZ EN 1132:1995 Gymlcs- s zldsglevek. A pH-rtk meghatrozsa

MSZ EN 1133:1995 Gymlcs- s zldsglevek. A formolszm meghatrozsa

MSZ EN 1134:1995 Gymlcs- s zldsglevek. A ntrium-, klium-, kalcium-s magnziumtartalom atomabszorpcis spektrometris(AAS) meghatrozsa

MSZ EN 1135:1995 Gymlcs- s zldsglevek. Hamumeghatrozs

MSZ EN 1136:1995 Gymlcs- s zldsglevek. A foszfortartalommeghatrozsa. Spektrometris mdszer

MSZ EN 1137:1995 Gymlcs- s zldsglevek. A citromsav(citrt)-tartalomenzimes meghatrozsa. NADH-spektrometris mdszer

MSZ EN 1138:1995 Gymlcs- s zldsglevek. Az L-almasav(L-malt)-tartalom enzimes meghatrozsa. NADH-spektrometrismdszer

MSZ EN 1139:1995 Gymlcs- s zldsglevek. A D-izocitromsav-tartalomenzimes meghatrozsa. NADPH-spektrometris mdszer

MSZ EN 1140:1995 Gymlcs- s zldsglevek. D-glkz s D-fruktz-tartalomenzimes meghatrozsa. NADPH-spektrofotometrismdszer

MSZ EN 1141:1995 Gymlcs- s zldsglevek. A prolintartalomspektrofotometris meghatrozsa

MSZ EN 1142:1995 Gymlcs- s zldsglevek. A szulfttartalommeghatrozsa

MSZ EN 12133:1999 Gymlcs- s zldsglevek. A kloridtartalommeghatrozsa. Potenciometris titrlsos mdszer

MSZ EN 12134:1999 Gymlcs- s zldsglevek. A centrifuglhat pulptartalommeghatrozsa


36/6

32

MSZ EN 12135:1999 Gymlcs- s zldsglevek. A nitrogntartalommeghatrozsa. Kjeldahl-mdszer

MSZ EN 12136:1999 Gymlcs- s zldsglevek. Az sszes karotinoidtartalom sa karotinoidfrakcik meghatrozsa.

MSZ EN 12137:1999 Gymlcs- s zldsglevek A borksav meghatrozsaszllevelekben. Nagy felbonts folyadkkromatogrfismdszer

MSZ EN 12138:1999 Gymlcs- s zldsglevek. A D-almasavtartalom enzimesmeghatrozsa. NAD-spektrometris mdszer

MSZ ENV 12140:1998 Gymlcs- s zldsglevek. Gymlcslevekbl szrmazcukrokban a stabil sznizotpok arnynak (13C/12C)meghatrozsa. Izotparny-tmegspektrometris mdszer

MSZ ENV 12141:1998 Gymlcs- s zldsglevek. Gymlcslevekbl szrmaz

vzben a stabil oxignizotpok arnynak (18O/16O)meghatrozsa. Izotparny-tmegspektrometris mdszer

MSZ ENV 12142:1998 Gymlcs- s zldsglevek. Gymlcslevekbl szrmazvzben a stabil hidrognizotpok arnynak (2H/1H)meghatrozsa. Izotparny-tmegspektrometris mdszer

MSZ EN 12143:1998 Gymlcs- s zldsglevek. Az oldhat szrazanyag-tartalom becslse. Refraktometris mdszer

MSZ EN 12144:1998 Gymlcs- s zldsglevek. A hamu sszes lgossgnakmeghatrozsa. Titrimetris mdszer

MSZ EN 12145:1998 Gymlcs- s zldsglevek.sszes szrazanyagmeghatrozsa. Gravimetris mdszer a szrtsitmegvesztesg mrsvel

MSZ EN 12146:1998 Gymlcs- s zldsglevek. A szacharztartalom enzimesmeghatrozsa. NADP spektrometris mdszer

MSZ EN 12147:1998 Gymlcs- s zldsglevek. A titrlhat savassgmeghatrozsa

MSZ EN 12148:1998 Gymlcs- s zldsglevek. A hesperidin s a naringinmeghatrozsa citruslevekben. Nagy felbontsfolyadkkromatogrfis mdszer

MSZ EN 12630:2000 Gymlcs- s zldsglevek. A glkz-, a fruktz-, a szorbit-s a szacharztartalom meghatrozsa. Nagy felbontsfolyadkkromatogrfis mdszer

MSZ EN 12631:2000 Gymlcs- s zldsglevek. A D- s L-tejsav (laktt)-tartalom enzimes meghatrozsa. NAD-spektrometrismdszer

MSZ EN 12632:2000 Gymlcs- s zldsglevek. Az ecetsav(acett) tartalomenzimes meghatrozsa. NAD-spektrometris mdszer

MSZ EN 12742:2000 Gymlcs- s zldsglevek. A szabadaminosav-tartalom

meghatrozsa. Folyadkkromatogrfis mdszer


37/6

33

MSZ ENV 13070:2000 Gymlcs- s zldsglevek. A gymlcslpulpok llandsznizotpjai arnynak (13C/12C) meghatrozsa.Tmegspektrometris izotparny-mdszer

MSZ EN 13196:2000 Gymlcs- s zldsglevek. Az sszes kn-dioxid

meghatrozsa desztillcival

04. Hs s hsksztmnyek

04.01. Hsksztmnyek

MSZ ISO 936:2000 Hs s hstermkek. Az sszes hamu meghatrozsa

MSZ ISO 937:2002 Hs s hsksztmnyek. A nitrogntartalom meghatrozsa

(referencia-mdszer)MSZ ISO 1442:2000 Hs s hstermkek. A nedvessgtartalom meghatrozsa

(Referencia-mdszer)

MSZ ISO 1443:2002 Hs s hsksztmnyek. Az sszes zsrtartalommeghatrozsa

MSZ ISO 1444:2000 Hs s hstermkek. A szabad zsrtartalom meghatrozsa

MSZ ISO 1841-1:2000 Hs s hstermkek. A kloridtartalom meghatrozsa. 1.rsz: Vilhard-mdszer

MSZ ISO 1841-2:2000 Hs- s hstermkek. A kloridtartalom meghatrozsa. 2.

rsz: Potenciometris mdszer

MSZ ISO 3496:2000 Hs s hstermkek. A hidroxi-prolintartalommeghatrozsa

MSZ ISO 13496:2003 Hs s hstermkek. A sznezanyagok kimutatsa.Vkonyrteg-kromatogrfis mdszer

MSZ ISO 13730:2000 Hs s hstermkek. Az sszes foszfortartalommeghatrozsa. Spektrometris mdszer

MSZ 3603:1983 Hskonzervek kemnyttartalmnak meghatrozsa

MSZ 4054:1980 Hkezelssel tartstott hs- s hsos ksztmnyek szilrds folykony alkotrszeinek s a kiolvadt zsrmennyisgnek meghatrozsa

MSZ 5874-1:1982 Hsksztmnyek vizsglati mdszerei. Kemnyttartalommeghatrozsa

MSZ 5874-6:1982 Hsksztmnyek vizsglati mdszerei. pH-mrs

MSZ 5874-8:1978 Hsksztmnyek vizsglati mdszerei. Fehrjetartalommeghatrozsa

MSZ 5874-10:1980 Hsksztmnyek vizsglati mdszerei. Polifoszft-tartalom

kimutatsa


38/6

34

MSZ 6905:1981 Hsksztmnyek nitrit- s nitrttartalmnak kimutatsa smeghatrozsa

04.02. Baromfihs s tojs

MSZ 917:1987 lelmiszeripari baromfihspp mintavtele, vizsglata,minstse

MSZ 6821:1989 Az tkezsi tojs mintavtele, vizsglata s minstse

MSZ 6920-4:1987 Vgott baromfi. Vizsglatok

05. Zsrok s olajok

MSZ EN 14103:2012

Angol nyelv!Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szterek (FAME).Az szter- s a linolnsav-metil-szter-tartalommeghatrozsa

MSZ EN 14104:2004 Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szterek (FAME). Asavszm meghatrozsa

MSZ EN 14105:2012

Angol nyelv!

Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szterek (FAME). Aszabad s az sszes glicerintartalom, valamint a mono-, di-s a trigliceridtartalom meghatrozsa (referencia-mdszer)

MSZ EN 14106:2004 Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szterek (FAME). A

szabad glicerintartalom meghatrozsaMSZ EN 14107:2004

Angol nyelv!

Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szterek (FAME). Afoszfortartalom meghatrozsa induktv csatols

plazmaemisszis (ICP) spektrometrival

MSZ EN 14108:2004 Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szterek (FAME). Antriumtartalom meghatrozsa atomabszorpcisspektrometrival

MSZ EN 14109:2004 Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szterek (FAME). Akliumtartalom meghatrozsa atomabszorpcisspektrometrival

MSZ EN 14110:2004 Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szterek (FAME).Ametanoltartalom meghatrozsa

MSZ EN 14111:2004 Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szterek (FAME). Ajdszm meghatrozsa

MSZ EN 14112:2004 Zsr- s olajszrmazkok. Zsrsav-metil-szterek (FAME).Az oxidcis stabilits meghatrozsa (gyorstott oxidcisvizsglat)

MSZ EN ISO 660:2009

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A savszm s a savassgmeghatrozsa. (ISO 660:2009)


39/6

35

MSZ EN ISO 661:2006 llati s nvnyi zsrok s olajok. A vizsglati mintkelksztse (ISO 661:2003)

MSZ EN ISO 662:2001 llati s nvnyi zsrok s olajok. A nedvessg- s azillanyag-tartalom meghatrozsa(ISO 662:1998)

MSZ EN ISO 663:2009Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. Az oldhatatlanszennyezanyag-tartalom meghatrozsa (ISO 663:2007)

MSZ EN ISO 3596:2002 llati s nvnyi zsrok s olajok. Az el nemszappanosthat rsz meghatrozsa. Dietil-teres,extrakcis mdszer (ISO 3596:2000)


Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. Specifikus UV-extinkciknt kifejezett ultraibolya-abszorbanciameghatrozsa (ISO 3656:2011)


Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. Az elszappanostsi szm

meghatrozsa (ISO 3657:2002)MSZ EN ISO 3960:2010

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsroks olajok. A peroxidszmmeghatrozsa. Jodometris (vizulis) vgpont-meghatrozs (ISO 3960:2007, 2009-05-15-i helyesbtettvltozat)


Angol nyelv!llati s nvnyi zsrok s olajok. A jdszm meghatrozsa(ISO 3961:2009)


Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A zsradkokolvadspontjnak meghatrozsa nyitott kapillriscsvekben(csszspont) (ISO 6321:2002)

MSZ EN ISO 6800:2000 llati s nvnyi zsrok s olajok. A trigliceridmolekulk 2-es helyzetben kapcsold zsrsavak sszettelnekmeghatrozsa


Angol nyelv!llati s nvnyi zsrok s olajok. Az anzidinszmmeghatrozsa (ISO 6885:2006)

MSZ EN ISO 8294:2000 llati s nvnyi zsrok s olajok. A rz-, a vas- s anikkeltartalom meghatrozsa. Grafitkemencsatomabszorpcis mdszer


llati s nvnyi zsrok s olajok. A polris komponensek

mennyisgnek meghatrozsa. (ISO 8420:2002) AZ MSZISO 8420:1993 helyett


Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A vztartalommeghatrozsa. Karl Fischer-mdszer (piridinmentes) (ISO8534:2008)

MSZ EN ISO 9832:2004 llati s nvnyi zsrok s olajok. A maradktechnikaihexn-tartalom meghatrozsa (ISO 9832:2002)


llati s nvnyi zsrok s olajok. Tokoferol- s tokotrienol-tartalom meghatrozsa nagy hatkonysgfolyadkkromatogrfival (ISO 9936:2006)


40/6

36

MSZ EN ISO 10539:2002

Angol nyelv!llati s nvnyi zsrok s olajok. A lgossgmeghatrozsa (ISO 10539:2002)

MSZ EN ISO 12193:2004 llati s nvnyi zsrok s olajok. Az lomtartalommeghatrozsa kzvetlen grafitkemencs atomabszorpcis

spektrometrival (ISO 12193:2004)MSZ EN ISO 13884:2006

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. Az izollt transz-izomerekmeghatrozsa infravrs spektrometrival (ISO13884:2005)

MSZ EN ISO 15301:2002 llati s nvnyi zsrok s olajok. A nyers zsrok s olajokledktartalmnak meghatrozsa. Centrifuglsos mdszer(ISO 15301:2001)

MSZ EN ISO 15302:2010

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A benz[a]pirn tartalommeghatrozsa. Fordtott fzis, nagy hatkonysgfolyadkkromatogrfis mdszer (ISO 15302:2007)

MSZ EN ISO 15303:2009

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. Az illkony szervesszennyezanyagok kimutatsa s azonostsa GC/MS-sel(ISO 15303:2001)

MSZ EN ISO 15304:2002

llati s nvnyi zsrok s olajok. A nvnyi zsrok solajok transz-izomer zsrsavtartalmnak meghatrozsaGzkromatogrfis mdszer (ISO 15304:2002)

MSZ EN ISO 15753:2007

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A policiklusos aromssznhidrognek meghatrozsa

MSZ EN ISO15753:2006/A1:2012

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A policiklusos aromssznhidrognek meghatrozsa Az olvapogcsa-olajkizrsa az alkalmazsi terletbl (ISO 15753:2006/Amd1:2011)

MSZ EN ISO 15774:2001 llati s nvnyi zsrok s olajok. A kadmiumtartalommeghatrozsa kzvetlen grafitkemencs atomabszorpcisspektrometrival (ISO 15774:2000)

MSZ EN ISO 15788-1:2001 llati s nvnyi zsrok s olajok. A sztigmasztadinekmeghatrozsa nvnyi olajokban. 1. rsz: Kapillroszloposgzkromatogrfis mdszer (referencia-mdszer) (ISO

15788-1:1999)MSZ EN ISO 15788-2:2005

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A sztigmasztadinekmeghatrozsa nvnyi olajokban. 2. rsz: Nagy felbontsfolyadkkromatogrfis mdszer (ISO 15788-2:2003)

MSZ EN ISO 16035:2006

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. Az alacsony forrsponthalognezett sznhidrognek meghatrozsa tolajokban(ISO 16035:2003)

MSZ EN ISO 16931:2009

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. Polimerizlt trigliceridekmeghatrozsa nagy hatkonysg mretkizrsoskromatogrfival (HPSEC) (ISO 16931:2009)


41/6

37

MSZ EN ISO 17932:2012

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A fehrtkpessgi indexleromlsnak (DOBI) s a karotintartalomnak ameghatrozsa (ISO 17932:2011)

MSZ EN ISO 18395:2008

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. a monoacil-gliceridek,

diacil-gliceridek, triacil-gliceridek s a glicerinmeghatrozsa nagy hatkonysg mretkizrsoskromatogrfival (HPSEC) (ISO 18395:2005)

MSZ EN ISO 18609:2002 llati s nvnyi zsrok s olajok. Az el nemszappanosthat rsz meghatrozsa. Hexnextrakcismdszer (ISO 18609:2001)

MSZ EN ISO 19219:2004

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A lthat lerakdsokmeghatrozsa nyers zsrokban s olajokban (ISO19219:2002)

MSZ EN ISO 22959:2009Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. Policiklusos aroms

sznhidrognek meghatrozsa donor-akceptor komplexeskromatogrfival s HPCL-lel, fluoreszcens detektlssal(ISO 22959:2009)

MSZ EN ISO 23275-1:2009

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A kakavaj s aztcsokold kakvaj-egyenrtke. 1. rsz: A kakavaj-egyenrtk meghatrozsa (ISO 23275-1:2006)

MSZ EN ISO 23275-2:2009

Angol nyelv!

llati s nvnyi zsrok s olajok. A kakavaj s aztcsokold kakvaj-egyenrtke. 2. rsz: A kakavaj-egyenrtk mennyisgi meghatrozsa (ISO 23275-2:2006)

MSZ EN ISO 27107:2010Angol nyelv! llati s nvnyi zsrok s olajok. A peroxidszmmeghatrozsa. Potenciometris vgpont-meghatrozs (ISO

27107:2008, 2009-05-15-i helyesbtett vltozat)

MSZ ISO 5508:1992 A zsrsavsszettel meghatrozsa gzkromatogrfismdszerrel

MSZ EN ISO 5509:2000 llati s nvnyi zsrok s olajok. Zsrsav-metil-szterekellltsa (ISO 5509:2000)

MSZ EN ISO 6320:2000 llati s nvnyi zsrok s olajok. A trsmutatmeghatrozsa (ISO 6320:2000)

MSZ EN ISO 8292:1998 llati s nvnyi zsrok s olajok. A szilrdzsr-tartalommeghatrozsa. Pulzl mgneses magrezonancia mdszer(ISO 8292:1991)


Angol nyelv!

Nvnyi zsrok s olajok. A maradk technikaihexn-tartalom meghatrozsa

MSZ EN ISO 12228:2000 llati s nvnyi zsrok s olajok. Az egyedi s az sszesszterintartalom meghatrozsa. Gzkromatogrfis mdszer

MSZ ISO 934:1993 Zsiradkok vztartalmnak meghatrozsa desztillcismdszerrel

MSZ ISO 935:1992 Zsiradkok s zsrsavak titernek meghatrozsaMSZ ISO 6884:1993 Zsiradkok hamutartalmnak meghatrozsa


42/6

38

MSZ ISO 7366:1990 llati s nvnyi zsrok s olajok 1-monoglicerid- s szabadglicerin-tartalmnak meghatrozsa

MSZ ISO 7847:1994 llati s nvnyi zsrok s olajok tbbszrsen teltetlencisz, cisz-1, 4-din-szerkezet zsrsavak meghatrozsa

MSZ 3601:1984 Zsiradkok tokoferoltartalmnak meghatrozsaMSZ 3609:1985 Zsiradkok sznnek meghatrozsa

MSZ 3624:1982 Zsiradkok epihidrin-aldehid tartalmnak kimutatsa(Kreiss-fle prba)

MSZ 3629:1976 Zsiradkok vizsglata. Hidroxil-szm s acetil-szmmeghatrozsa

MSZ 3633:1981 Zsiradkok savszmnak, szabad zsrsavtartalmnak,elszappanostsi szmnak s szterszmnakmeghatrozsa

MSZ 3635:1982 Zsiradkok antioxidns-tartalmnak kimutatsa smennyisgi meghatrozsa

MSZ 3638:1981 Zsiradkok oxidlt zsrsavtartalmnak meghatrozsa

MSZ 3649:1985 Zsiradkok termszetes sznezanyag-tartalmnakmeghatrozsa

MSZ 3683:1987 Napraforgolaj viasztartalmnak meghatrozsa

MSZ 4684:1993 Zsiradkok fstpontjnak meghatrozsa

MSZ 15475:1981 Zsiradkok lom- s kadmiumtartalmnak meghatrozsa

MSZ 15476:1981 Zsiradkok cinktartalmnak meghatrozsa

MSZ 15477:1981 Zsiradkok ntartalmnak meghatrozsa

MSZ 15478:1982 Zsrok s olajok izollt transz-teltetlen komponenseinekmeghatrozsa

MSZ 15485-1:1979 Margarinok vizsglata. Nikkeltartalom meghatrozsa

MSZ 15485-2:1980 Margarinok vizsglata. Penetrci meghatrozsa

MSZ 15485-3:1980 Margarinok vizsglata. Viszkozits meghatrozsa

MSZ 15485-4:1980 Margarinok vizsglata. Konyhastartalom meghatrozsa

MSZ 15485-5:1980 Margarinok vizsglata. Rz- s vastartalom meghatrozsa

MSZ 15485-6:1982 Margarinok vizsglata. Citromsavtartalom meghatrozsa

MSZ 15485-7:1982 Margarinok vizsglata. Tartstszer-tartalommeghatrozsa

MSZ 15485-8:1983 Margarinok vizsglata. Az A-vitamin meghatrozsa

MSZ 19810:1984 Nvnyi foszfatidok vizsglati mdszerei

MSZ 19816:1982 Zsiradkok vztartalmnak meghatrozsa

MSZ 19817:1985 Finomtott nvnyi s llati zsiradkok szappantartalmnakmeghatrozsa


43/6

39

MSZ 19821:1982 Zsiradkok csszspontjnak s differenciaszmnakmeghatrozsa

MSZ 19833:1981 Zsiradkok kemnysgnek meghatrozsa

MSZ 19842:1978 Zsiradkok avasodsi szmnak meghatrozsa

MSZ 19928:1986 Zsrsavmetilszterek ellltsa gzkromatogrfisvizsglatok cljra

06. Szeszesitalok

MSZ 9589:1972 Likr- s plinkaksztmnyek fizikai s vegyi vizsglata

MSZ 9589-1:1988 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. A szrazanyag-tartalom meghatrozsa

MSZ 9589-2:2012 Szeszes italok vizsglatai. 2. rsz:Alkoholtartalommeghatrozsa(gyors mdszer)

MSZ 9589-3:2002 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. 3. rsz: Asavtartalom meghatrozsa

MSZ 9589-4:1993 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. A cukortartalommeghatrozsa

MSZ 9589-5:1993 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. Az sszesaldehidtartalom meghatrozsa

MSZ 9589-6:1992 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. Az sszes

sztertartalom meghatrozsaMSZ 9589-7:1991 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. A

furfuroltartalom meghatrozsa

MSZ 9589-9:1980 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. Kozmaolaj-tartalom meghatrozsa

MSZ 9589-10:1985 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. Knessavtartalommeghatrozsa

MSZ 9589-12:1980 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. sszes cin-hidrogntartalom meghatrozsa

MSZ 9589-13:1980 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. Metilalkohol-tartalom meghatrozsa

MSZ 9589-14:1982 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. Hamutartalommeghatrozsa

MSZ 9589-15:1995 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. A mintaelksztse a vizsglathoz

MSZ 9589-16:1993 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. A vastartartalommeghatrozsa

MSZ 9589-17:1980 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. Rztartalommeghatrozsa


44/6

40

MSZ 9589-24:1981 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. Szorbinsav- sbenzoesavtartalom kimutatsa s meghatrozsa

MSZ 9589-25:1982 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. Szintetikussznezanyag kimutatsa s azonostsa

MSZ 9589-27:1985 Likr- s plinkaksztmnyek vizsglata. Akroleintartalomkimutatsa

MSZ 14852:1985 Borprlatok szabadaldehid-tartalmnak meghatrozsa

MSZ 14853:1986 Borprlat, brandy sszes savtartalmnak meghatrozsa

MSZ 14854:1986 Borprlat, brandy metil-alkohol-tartalmnak meghatrozsa

MSZ 14855:1986 Borprlat, brandy sztertartalmnak meghatrozsa

MSZ 14856:1987 Borprlat, brandy magasabbrend alkohol-tartalmnakmeghatrozsa

MSZ 14857:1987 Borprlat, brandy furfuroltartalmnak meghatrozsa

07. Stipari termkek

MSZ 20501-1:2007 Stipari termkek vizsglati mdszerei. 1. rsz: Kmiaivizsglatok

MSZ 20501-3:1982 Stipari termkek vizsglati mdszerei.Fizikai vizsglatok

08. Tej s tejtermkek

08.01. Tej s tejtermkek ltalnos mdszerek


Angol nyelv!

Tej. A zsrtartalom meghatrozsa. Gravimetris mdszer(referencia-mdszer) (ISO 1211:2010)


Angol nyelv!

Tej. A fagyspont meghatrozsa. Termisztoros krioszkpismdszer (referencia-mdszer) (ISO 5764:2009)

MSZ EN ISO 8968-1:2002

Tej. A nitrogntartalom meghatrozsa. 1. rsz: Kjeldahl-mdszer (ISO 8968-1:2001)

MSZ EN ISO 8968-2:2002

Tej. A nitrogntartalom meghatrozsa. 2. rsz:Blokkroncsolsos mdszer (makromdszer) (ISO 8968-2:2001)

MSZ EN ISO 8968-3:2007

Angol nyelv!

Tej. A nitrogntartalom meghatrozsa. 3. rsz:Blokkroncsolsos mdszer (flmikro gyors rutinmdszer)(ISO 8968-3:2004)

MSZ EN ISO 8968-4:2002

Tej. A nitrogntartalom meghatrozsa. 4. rsz: A nemproteineredet nitrogntartalom meghatrozsa (ISO 8968-4:2001)


45/6

41

MSZ EN ISO 8968-5:2002

Tej. A nitrogntartalom meghatrozsa. 5. rsz: Aproteineredet nitrogntartalom meghatrozsa (ISO 8968-5:2001)

MSZ EN ISO 13366-1:2008

Angol nyelv!

Tej. A szomatikus sejtszm meghatrozsa. 1. rsz:

Mikroszkpos mdszer (referencia-mdszer) (ISO 13366-1:2008)

MSZ EN ISO 13366-2:2007

Angol nyelv!

Tej. A szomatikus sejtszm meghatrozsa. 2. rsz: Afluoreszcencis optoelektronikus szmllk m?kdsiirnyelvei (ISO 13366-2:2006)

MSZ EN ISO 13366-3:2000 Tej. A szomatikus sejtszm meghatrozsa. 3. rsz:Fluoreszcencis opto-elektronikus mdszer (ISO 13366-3:1997)

MSZ EN ISO 14637:2007

Angol nyelv!

Tej. A karbamidtartalom meghatrozsa. pH-vltozsonalapul enzimes mdszer (referencia-mdszer) (ISO

14637:2004)

MSZ EN ISO 14673-1:2004 Tej s tejtermkek. A nitrt- s nitrittartalom meghatrozsa.1. rsz: Kadmiumredukcis s spektrometris mdszer (ISO14673-1:2004)

MSZ EN ISO 14673-2:2004 Tej s tejtermkek. A nitrt- s nitrittartalom meghatrozsa.2. rsz: Szegmentlt ramlsos elemzsi mdszer(rutinmdszer) (ISO 14673-2:2004)

MSZ EN ISO 14673-3:2004 Tej s tejtermkek. A nitrt- s nitrittartalom meghatrozsa.3. rsz: Kadmiumos redukcit s injektlt ramlsos

elemzst in-line dialzissel alkalmaz mdszer(rutinmdszer) (ISO 14673-3:2004)

MSZ EN ISO 14891:2002

Angol nyelv!

Tej s tejtermkek. A nitrogntartalom meghatrozsa.Dumas-elven alapul getses rutinmdszer (ISO14891:2002)

MSZ EN ISO 18330:2004 Tej s tejtermkek. Antimikrobs maradvnyok kimutatsraszolgl immunvizsglatok s receptorvizsglatok szablyoslersnak irnyelvei (ISO 18330:2003)

MSZ EN ISO 20541:2009

Angol nyelv!

Tej s tejtermkek. A nitrttartalom meghatrozsa.Vizsglat enzimes redukcival s molekulris abszorpcis

spektrometrival Griess-reakci utn (ISO 20541:2008)

MSZ ISO 3594:1992 A nvnyi zsiradk kimutats a tejzsrban a szterinekgzkromatogrfis vizsglatval

MSZ ISO 3595:1991 A nvnyi zsiradk kimutatsa tejzsrban fitoszterin-acettosmdszerrel

MSZ ISO 8262-3:1992 Tejtermkek s tejalap termkek zsrtartalmnakmeghatrozsa. Weibull-Berntrop-fle gravimetris mdszer

MSZ ISO 8262-2:1993 Tejtermkek s tejalap termkek zsrtartalmnakmeghatrozsa Weibull-Berntrop-fle gravimetris

mdszerrel. Fagylaltok s fagylaltkeverkek


46/6

42

MSZ 3710:1987 Tej s tejtermkek hkezeltsgnek vizsglata

MSZ 12047:1984 Tejipari alapanyagok s tejtermkek homognezettsgnekvizsglata

MSZ 12068:1986 A tejidegen vztartalom meghatrozsa

08.02. Tej s tejksztmnyek


Angol nyelv!

Flztt tej, sav s r. A zsrtartalom meghatrozsa.Gravimetris mdszer (referencia-mdszer) (ISO 7208:2008)


Angol nyelv!

Tejalap fagylaltok s fagylaltkeverkek. A zsrtartalommeghatrozsa. Gravimetris mdszer (referencia-mdszer)(ISO 7328:2008)


Angol nyelv!

Tejalap csecsem-lelmiszerek. A zsrtartalommeghatrozsa. Gravimetris mdszer (referencia-mdszer)(ISO 8381: 2008)

MSZ EN ISO 11816-1:2006

Angol nyelv!

Tej s tejtermkek. Az alkalikus foszfatz aktivitsnakmeghatrozsa. 1. rsz: Fluorimetris mdszer tejhez stejalap italokhoz (ISO 11816-1:2006)

MSZ EN ISO 11816-2:2003 Tej s tejtermkek. Az alkalikus foszfatz aktivitsnakmeghatrozsa. 2. rsz: Fluorimetris mdszer sajtokra (ISO11816-2:2003)

MSZ EN ISO 14501:2008

Angol nyelv!Tej s tejpor. Az aflatoxin M1-tartalom meghatrozsa.Immunaffinitsos kromatogrfis tisztts s nagy felbontsfolyadkkromatogrfis meghatrozs (ISO 14501:2007)

MSZ EN ISO 14675:2003 Tej s tejtermkek. tmutat a kompetitv enzimesimmunvizsglat szabvnyos lershoz. Az aflatoxin M1-tartalom meghatrozsa

MSZ EN ISO 22160:2007

Angol nyelv!

Tej s tejalap italok. Az alkalikus foszfatz aktivitsnakmeghatrozsa. Enzimatikus fotoaktivlt rendszeres (EPAS)mdszer (ISO 22160:2007)

MSZ ISO 5542:1991 A tej fehrjetartalmnak meghatrozsa amidofekete-sznezkktses eljrssal

MSZ ISO 6731:1995 Tej, tejszn s srtett tej. A szrazanyag-tartalommeghatrozsa (referenciamdszer)

MSZ ISO 12081:2007 Tej. A kalciumtartalom meghatrozsa. Titrimetris mdszer

MSZ 1101:1981 zestett tejitalok vizsglati mdszerei

MSZ 3701-1:1988 A tej kmiai s fizikai vizsglata. A tejcukortartalommeghatrozsa

MSZ 3702:1981 A tej srsgnek meghatrozsa

MSZ 3703:1982 Tej s zestett tejitalok zsrtartalmnak meghatrozsa


47/6

43

MSZ 3704:1983 A tej refrakciszmnak meghatrozsa

MSZ 3707:1981 A tej titrlhat savassgnak s pH-jnak meghatrozsa

MSZ 3708:1983 Tejidegen antibakterilisan hat anyagok kimutatsa tejbens juhtejben

MSZ 3709:1976 Fenotiazin s szrmazkainak kimutatsa tejben s sajtokban

MSZ 3712:1981 A tej kloridion-tartalmnak meghatrozsa

MSZ 3744:1981 A tej szrazanyag-tartalmnak meghatrozsa

MSZ 12044:1999 Termeli nyers tehn- s juhtej fizikai tisztasgnakellenrzse

MSZ 12046:1984 Tejpudingok vizsglati mdszerei

MSZ 12242:1985 A tej kalciumtartalmnak meghatrozsa

MSZ 12320:1985 Nyers tehn- s juhtej vizsglata Mastitest prbval

MSZ 12325:1982 A tej sszes fehrjetartalmnak meghatrozsa

08.03. Savany tejksztmnyek


Angol nyelv!

Savsajt. A zsrtartalom meghatrozsa. Gravimetrismdszer (referencia-mdszer)


Angol nyelv!

Flztt tej, sav s r. A zsrtartalom meghatrozsa.Gravimetris mdszer (referencia- mdszer) (ISO

7208:2008)

MSZ 3725:1984 Savany tejksztmnyek vizsglati mdszerei

MSZ 3727-1:1985 Tejfl, tejszn s zestett tejsznhab vizsglata. Aszrazanyag-tartalom meghatrozsa s a zsrmentesszrazanyag-tartalom kiszmtsa

MSZ 3727-2:1985 Tejfl, tejszn s zestett tejsznhab vizsglata. A titrlhatsavassg meghatrozsa s a plazmasavfok kiszmtsa

MSZ 3727-3:1984 Tejfl, tejszn s zestett tejsznhab vizsglata. A habtejszntrfogatnvekedsnek, a tejsznhab kemnysgnek s

leresztsnek meghatrozsaMSZ 3727-4:1988 Tejfl, tejszn s zestett tejsznhab vizsglata. Az

ultrapasztrztt kvtejszn hstabilitsnak mrse

MSZ 9602:1984 Tejszn, savany tej-, tejsznksztmnyek s zestetttejtermkek zsrtartalmnak meghatr

Élelmiszeripari szabványok jegyzéke 11 2012 szept

Documents