ELEGANTNA CIGLA torta

ELEGANTNA CIGLA torta

kore:9 kom bjelanjaka35 dag eera u prahu40 dag mljevenih prenih oraha1, 5 lica krunih mrvica1, 5 lica otrog brana

krema:9 kom umanjaka25 dag eera20 dag plemenite 60% okolade3 -4 lice jake crne kave25 dag maslaca

PRIRPEMA:Sastojke za kore izmiksajte, prvo bjelanjke sa eerom, pa dodajte oraha, brano i krune mrvice.Obloite dva ista pleha pek papirom, izlijte na svaki otprilike istu koliinu smjese.Pecite oko 8-10 minuta na 180C. Ohladite kore dobro. Svaku koru izreite na tri uske priblino iste trake.Za kremu tucite na pari umanjke sa eerom i kad se zgusne, dodajte natrganu okoladu, kad se sve lijepo otopilo, ohladite.Maslac izradite i dodajte u kremu, dodajte i kavu.Nadjevajte tortu, tako da redate kremu i kore sve dok ne potroite sav materijal.Tortu sa svih strana omaite ovom kremom, trebalo bi je biti dosta za cijelu tortu. Ukrasite po elji. Tortu moete raditi i u okruglom kalupu, ali tada bi trebali ispei minimalno 4 -5 kora. na okruglo izrezanom peki papiru. Moe se raditi i od badema i oraha, pola pola, ali u originalu idu orasi. Takoer se orasi mogu sjeckati, umjesto samljeti. Tortu preko noi ostavite u hladnjaku da kore odmeknu.