Elaborar un producto a base de aceite de coco y yogurt

1. 1. República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para la EducaciónU.E.”Maestro Orlando Enrique Rodríguez”ELABORAR UN PRODUCTO HIDRATANTE CAPILAR A BASE DEACEITE DE COCO Y YOGURTTutores MetodológicosMsc.Tammy RodríguezLc.Oswaldo RomeroTutor de ContenidoDra. Alexa CastillosAutores:Melany ÁlvarezJoel DelgadoSantiago MartínezJulio MontielJoselyn MontillaCarelyn MosqueraPablo OntiverosÁngel Valbuena

2. 2. CAPITULO IEl ProblemaPlanteamiento del Problema:En India y Filipinas han usado el aceite virgen de coco por muchos años como unhidratante pre-lavado para acondicionar profundamente el cuero cabelludo,evitando la resequedad y la aparición de caspa, así como para fortalecerlo,haciendo que crezca fuerte y sano. Este es el aceite más complejo puesto queactúa de manera general y menos especifica.Otro producto muy usado para tratamientos capilares es el yogurt, ya que contienepropiedades de óxido láctico, proteínas y calcio que ayudan a suavizar el cabello ya controlar el friz.Todos los productos lácteos forman uno de los pilares básicos de la alimentación.Pero tienen otras muchas utilidades. A menudo se convierten en ingredientesesenciales para distintos tratamientos de belleza. El yogurt es uno de ellos. Lostratamientos naturales con yogurt tienen muchas ventajas, no pasan de moda y lomejor es que se pueden realizar en el hogar con un bajo presupuesto económico.No siempre es necesario invertir mucho dinero en cremas y productos cosméticos.Los tratamientos naturales están en alza y reclutan cada vez más adeptos. Elyogurt es un producto lácteo que se obtiene mediante la fermentación bacterianade la leche. Aporta proteínas, carbohidratos y calcio. Protege al organismo,previene enfermedades y elimina bacterias.La combinación de estos componentes, formula una máxima hidratación capilar. Elpunto fuente es que con el aceite de coco el cabello evita la perdida de proteínaspor lo que evita puntas abiertas y que el pelo se vuelva quebradizo, proporcionabrillo y tiene algo de filtro solar.De acuerdo con un estudio, en el que compararon el aceite mineral, el aceite degirasol y el aceite de coco como posibles productos para nutrir y acondicionar elcabello, el aceite de coco fue el único aceite que redujo la pérdida de proteína enel cabello dañado y en el cabello sin daño.Estos fueron los resultados cuando se utilizó como producto para pre-lavado ypos-lavado, sin embargo el aceite de coco alcanzó los mejores resultados cuandose utilizó como tratamiento pre-lavado.Parte de la razón por la que sucedió esto es porque el aceite de coco eshidrofóbico, lo que quiere decir que repele el agua.

3. 3. Así que cuando se aplica como acondicionador pre-lavado, inhibe la penetracióndel agua en las hebras, lo que de otro modo podría causar cutículas o superficiesen el eje del cabello, lo que lo haría propenso a sufrir daño y puntas abiertas.Además, cuando se aplica como tratamiento pre-lavado, una pequeña cantidad deaceite de coco es capaz de penetrar de forma más profunda el eje del cabellodurante el lavado, cuando la fibra del cabello se hincha ligeramente.Esto también podría explicar por qué tantos alardean sobre la capacidad de aceitepara evitar el frizz en climas húmedos, esta es otra de las características de suactividad hidrofóbica.De acuerdo con el estudio, que fue publicado en el Journal of Cosmetic Science2:“Los resultados claramente indican el fuerte impacto que tiene la aplicación deaceite de coco en el cabello, en comparación con el uso de aceites minerales yaceite de girasol…Ni los aceites minerales ni el aceite de girasol ayudan a reducir la pérdida deproteína en el cabello en absoluto. Esta diferencia de resultados podría deberse ala composición de cada tipo de aceite. El aceite de coco, como un triglicérido deácido láurico (principal ácido graso), tiene una gran afinidad por las proteínas delcabello y debido a su bajo peso molecular y cadena lineal recta, es capaz depenetrar el interior del eje del cabello.1.2 Formulación del problema:Basándose en el anteriormente planteado se formula la

siguiente pregunta;¿Para qué? elaborar un producto hidratante capilar a base de aceite de coco yyogurt.1.3 Objetivos de la investigación1.3.1 Objetivo GeneralElaborar un producto hidratante a base de aceite de coco y yogurt.1.3.2 Objetivos Específicos:* Determinar las propiedades del aceite de coco y yogurt* Elaboración del producto hidratante a base de aceite de coco y yogurt* Aplicación del producto hidratante a base de aceite de coco y yogurt en laspersonas de la parroquia los cortijos

4. 4. * Visualizar los efectos que causan el producto hidratante en el cabello de laspersonas de la parroquia Los Cortijos1.4 JustificaciónTomando en cuenta las propiedades hidratantes del aceite de coco y del yogurt sedenota que esta investigación tiene como importancia realizar un productohidratante a base de aceite de coco y yogurt para así de esta manera hacer unanálisis de los cambios que ocurres en la masa capilar luego de la aplicación delproductor, descubrir las propiedades del aceite de coco y del yogurt y evaluar lascontraindicaciones del experimento.Con esto lo que se desea es dar a conocer las propiedades del coco fusionandocon las del yogurt.Además genera una serie de aportes donde se refleja la importancia que tienepara a sociedad al conocer una manera diferente de hidratar el cabello con un bajopresupuesto económico. Basándose en comparaciones realizadas con productoscomerciales.Sin dejar de mencionar que se elegirá en base a técnicas experimentales, ademásabriendo la oportunidad de nuevas ideas de investigación relacionadas con eltema.1.5 DelimitaciónDicha investigación se llevara a cabo en el periodo de tiempo desde Octubre 2012hasta Mayo 2013, con personas de cabello maltratado. Además bajo apoyoinstitucional de la biblioteca del Edo. Zulia.

5. 5. CAPITULO IIMARCO TEORICO2.1 Antecedentes de la investigación.El fisiólogo y bioquímico Ray Peat, considero el aceite de coco como unantioxidante, debido a su estabilidad y resistencia a la oxidación y a la formaciónde los radicales libres. Además, el cree que reduce la necesidad de protecciónantioxidante de la vitamina E al igual que el Dr. Peat, muchos expertos creen queel aceite de coco podría ayudar a restaurar la juventud en la piel. Cuando el aceitede coco es absorbido en los tejidos conectivos, ayuda a reducir la apariencia delas líneas finas y arrugas, ayudándolo a mantener sus tejidos conectivos fuertes yflexibles, además ayudan a exfoliar la capa externa de células muertas de la piel,haciendo su piel más suave.La universidad nacional de colombian (2009) presento el trabajo de investigacióntitulado la elaboración de yogurt el cual indicaba que a pesar que el contenido de

6. 6. solidos totales era el mínimo permitido, aproximadamente el 9%, el tiempo deincubación fue menor del esperado ya que era para la elaboración del yogurt separte generalmente de una leche con un contenido de solidos no grasas de 15 a16%.2.2. Bases teóricas.2.2.1. El aceite de coco y el yogurt.La Dra. María Enig a clasificado el coco como "alimento funcional", sobre el cualproporciona subsidios por enfermedad y más allá de los elementos básicos. Ellaha identificado especialmente el ácido laurico como ingrediente dominante.2.2.2. Tipos de aceite de coco.-Refinado-Fraccionado-Hidrogenado-Virgen* Aceite Hidrogenado: Es aquel que se obtiene mendiante prensado yposterior proceso de refinado, blanquiados y desodorizacion de la copra delcoco.* Aceite Fraccionado: Es aquel aceite el cual se han retirado casi todos lostrigliceridos de la cadena larga dejando principalmente los trigliceridos de lacadena media que lo conviertan en aceite saturados.* Aceite Refinado: Es aquel que es refinado, blanquiados y desodorizacion,ya que repetidamente es filtrado para logras mayor refinamiento.* Aceite Virgen: Es aquel que nunca ha sido refinado asi que conserva todassus propiedades, es decir no ha sido hidrogenado esta libre de quimicos; su

7. 7. olor no ha sido alterado y removido.2.2.3. Tipos de YogurtEl yogurt se elabora con diferentes tipos de leche, con frutas y varios sabores. Lapreparacion de este alimento requiere de la presencia de microorganismos(Bacterias) saludables en la leche bajo temperaturas y condiciones optimas. Sepuede decir que los tipos de yogurt varian en

entorno a los tipos de leche como loson: (Ligth, de soya, descremada, entre otras).2.3 Sistema de variables.2.3.1Definicion conceptual.-Variable dependiente: Producto hidratante.Son aquellos que poseen principios activos más complejos, como aminoácidosespeciales, lactato de sodio, úrea, alantoina, etc. Los hidratantes son “emolientes”,que son los preparados que devuelven flexibilidad al cabello evitando elresecamiento que producen los factores externos (resecamiento producido porfalta de agua, obvio) . En este caso también se les conoce como componenteshidrófobos.-Variable independiente: Aceite de coco y yogurt.Aceite de coco: Es un tipo de aceite que tiene propiedades calmantes yregenerativas, además de ser antioxidante, antibacterialEl yogurt: Es un alimento o producto que se obtiene por fermentación de la leche:el yogur es un producto lácteo rico en calcio y vitamina A y D; los yoguresnaturales tienen un sabor agrio debido al ácido láctico que se forma en el procesode fermentación.2.3.2 Definición operacional-Variable dependiente: Producto hidratante.-Variable independiente: Aceite de coco y yogurt.2.3.3 Cuadro de operacionalizacion de la variableObjetivo Variable Dimensiones Indicadores Ítems

8. 8. EspecificoDeterminarlaspropiedadesdel aceite decoco y elyogurt.Aceite de cocoy yogurt.Teoría (Masa capilar)Elaboracióndel productohidratantecapilar abase deaceite decoco yyogurt.Aceite de cocoy yogurt.Experimental (Masa capilar)Aplicar elproductohidratante.Aceite de cocoy yogurt. Aplicación (Masa capilar)Visualizarefectosocurridosluego de laaplicaciónAceite de cocoy yogurt.Evaluación(Masa capilar)Capítulo IIIMarco Metodológico3.1 Tipo de la investigación:Según el propósito de esta investigación es de tipo aplicada; teniendo encuenta que resuelve un problema en un tiempo relativamente corto; puesto quecomprende un periodo de octubre 2012 hasta mayo 2013; proporcionando así unproducto capilar que les dará solución al problema que coexiste en el cabello delas mujeres del municipio San Francisco, específicamente en las mujeres de laparroquia los cortijos; del mismo modo esta se determina según su nivel deprofundidad de manera correlacional, ya que el resultado pudiese ser positivo onegativo; siendo así que los investigadores no tienen el dominio sobre todas lasvariables, la investigación tiene como propósito conocer el efecto que causa elproducto hidratante capilar a base de aceite de coco y yogurt en el pelo.

9. 9. 3.1.1. Según la profundidad de la investigaciónSegún Gómez (2006) los estudios correlaciones tienen como objetivo evaluarla relación que existe entre dos o más conceptos, categorías o variables, en uncontexto particular responderían a la pregunta ¿Cómo se relacionan los hechosrelevantes del fenómeno investigado?Por lo antes expuesto, se evidencia que esta investigación se encuentraenmarcada en el tipo correlacional debido a que se plantea las siguientes ¿Quérelación tiene el uso de la plancha de peluquería en el maltrato del cabello?, obien, ¿Qué relación tiene el uso del aceite de coco fusionado con yogurt con lahidratación capilar?3.1.2. Clasificación de la investigaciónComo explica Gómez (2006) La metodología cuantitativa es aquella que permiteexaminar los datos de manera científica, o más específicamente en formanumérica, generalmente con ayuda de herramientas del campo de la estadística.Por lo que se puede concluir, que esta investigación es un estudio cuantitativocorrelacional, ya que mide el grado de relación entre dos o más variables(cuantifican relaciones), utilizando coeficientes de correlación estadísticos, esdecir, miden cada variable presuntamente relacionado y después calculan yanalizan su correlación.3.2 Diseño de la investigación:La presente investigación; es de campo, ya que los datos se obtienendirectamente de la realidad o del objeto a estudiar, a través de la acción delinvestigador. Sin manipular o controlar variable alguna, es decir, el investigadorobtiene la información pero no altera las condiciones existentes. Permitiendo así elanálisis sistemático del problema con el propósito de describirlo, de explicar suscausa y efectos.Pertinente al caso; este diseño permitirá que los investigadores se inserten enel entorno donde se desenvuelven estas mujeres,

extrayendo información de supropia realidad, realizando el estudio directamente con sus protagonistas, siendoasí que los mismos no podrán manipular o alterar las condiciones existes de lasituación problema; de la misma manera esta describirá todos los componentesdel producto hidratante, tomando en cuenta las causas y efectos que esteproduce.

10. 10. Cabe destacar; que dentro de los tipos de diseño de investigación existentes;esta investigación radica en la de tipo expost-facto; puesto que el mismo se refiereal estudio de los fenómenos después de producirse; respetando así la estructuracomo tal, y de la manera que estos se manifiesten; es por ello que este es el tipode diseño pertinente a la investigación ya que cumple con el propósito de lamisma.3.3- Población:Según Tamayo y Tamayo, (1997), ¨La población se define como la totalidaddel fenómeno a estudiar donde las unidades de población posee una característicacomún la cual se estudia y da origen a los datos de la investigación¨(P.114).De acuerdo con lo citado anteriormente, se determina que la población enestudio serán todas las adolescentes y jóvenes del municipio San Francisco, yaque en su mayoría poseen una característica en común o más, las cuales dieroninicio a esta investigación; ya que todas usan hidratantes para el cabello y seubican en el mismo municipio.3.3.1- Muestra:Según Tamayo, T. Y Tamayo, M (1997), afirma que la muestra ¨ es el grupo deindividuos que se toma de la población, para estudiar un fenómeno estadístico¨(P38).Por otro lado, bautista (2004); “la muestra es un pequeño segmento de lapoblación, debe construir un perfil bastante preciso de la población. En otraspalabras es fundamental que la muestra sea representativa de la población de lacual ha sido tomado”. (p.36).En este sentido y con finalidad de aplicar instrumentos para la recolección dedatos se consideró una muestra de las adolescentes y jóvenes de la parroquia loscortijos.3.3.2 Tipo de muestra:Siendo cierto que este tipo de muestra es probabilístico. Tomando en cuentaque esta se pueden aplicar de dos formas, debido a como se presente en elcabello la cuales son: aleatorio o el muestreo por reemplazamiento. Debido a queno se domina las actuaciones de la adolescente y jóvenes, sin medir si cumpliráno no con el tratamiento o accederán al mismo.3.4- Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos:

11. 11. Las técnicas empleadas en esta investigación para obtener información fueronla observación directa e indirecta y la entrevista semi- estructurada, permitiéndolesasí a los investigadores una interacción directa con las protagonistas en estudio,las cuales proporcionaran información sustanciosa que mostrara la realidad delcontexto estudiado.Según Arias, F (2006); define que:Las técnicas de recolección de datos son las distintas formas o maneras deobtener la información. Son ejemplos de técnicas; la observación directa, laencuesta en sus dos modalidades (entrevista o cuestionario), el análisisdocumental, análisis de contenido. (p.55)3.5 Metodología Experimental empleadaen esta sección se describe cada uno de los pasos para llevar a cabo elexperimento, y explica cada uno de los pasos, cuales fueron las actividadesque se llevaron a cabo con el objeto o sujeto de observación, tomando encuenta cada paso o fase debe ser acompañado de una imagen visualPara obtener el aceite de coco se siguieron los pasos que se mostraran acontinuación:1. Se obtiene la ralladura de copra de aproximadamente 10 cocos, esto sehace con un rallador manual doméstico.

12. 12. 2. Luego de esto la ralladura del coco se somete a cocción mediante agua afuego lento, para separar el aceite de la ralladura del coco , este proceso tiene unaduración de 4 horas , dependiendo de la temperatura usada puede variar .

13. 13. 3. A continuación sevierte la ralladura delcoco cosida, con ayudade un embudo en unrecipiente alargado devidrio y se deja reposarpor 1 hora para asiobservar con claridadlos cambios ocurridos.

14. 14. 4. Ya finalizados los pasos anteriores de procede a extraer con ayuda deinyectadoras , el aceite de coco para separarlo del suero de coco.

15. 15. 5. En conclusión de los procedimientos anteriormente planteados, el aceite decoco es mezclado con yogurt puro natural, para así conseguir un productohidratante capilar a base de aceite de coco y yogurt.

16. 16. La observación directa:Arias (2006); también describe la observación directa como “un estudio de lasituación problemática en el momento mismo de su ocurrencia, mediante el uso desus sentidos, el resultado de estas observaciones el investigador deberásometerlos a su interpretación y análisis para poder formular el problemaplanteado”.

17. 17. Los investigadores emplearon esta técnica para la recolección de datos y quela misma fuera veraz; ya que la obtuvieron directamente evidenciándose así elmaltrato que les dejaba las planchas de cabello a las adolescentes y jóvenesmostrando orquestillas en todo su pelo.La entrevista:Arias (1976); “la entrevista es una forma de comunicación interpersonal quetiene como objeto proporcionar o recibir información, y en virtud de las cuales setoman determinadas decisiones”Empleada esta técnica, los investigadores sostuvieron una conversación conlas jóvenes adolescentes; las cuales manifestaron su preocupación por el maltratoque presentaban sus cabellos debido al uso constante de la plancha; debido a ellolos investigadores les plantean y les proporcionan información sobre el productohidrante a base de aceite de coco y yogurt, explicándoles así las propiedades delmismo y los efectos que produciría después de su aplicación.CAPITULO IVRESULTADOS DE LA INVESTIGACIONA continuación; se describirán de manera detallada los resultados de lainvestigación dando así respuesta a la formulación del problema planteada conanterioridad, la cual se afirma, puesto que si se puede elaborar un productohidratante capilar a base de aceite de coco y yogurt; que mejore las condiciones

18. 18. del cabello maltratado de las jóvenes, debido al uso constante de la plancha sinningún protector capilar.Es por ello se determinan las propiedades de los componentes principales parala realización de este producto hidratante, los cuales son: el aceite de coco y elyogurt; en su parte el aceite de coco tiene propiedades calmantes yregenerativas, además de ser antioxidante, antibacterial y anti-hongos. Elmasajear el cuero cabelludo con este aceite asegurará que el mismo esté libre decaspa. Es un excelente acondicionador que contribuye a estimular el crecimiento,en especial en cabellos maltratados. También provee el cabello con las proteínasnecesarias para nutrir un cabello dañado; dándole así al cabello brillo y saludhumectando profundamente el cuero cabelludo. De la misma manera el yogurt Elyogurt contiene ácido láctico y posee propiedades anti-fungicidas y anti-bacteriales. Además, combate la caspa, ya que actúa en profundidad limpiandolos poros del cuero cabelludo. También reduce la picazón producida por laresequedad de la piel.Ahora bien, para la elaboración de este producto hidratante a base de aceite decoco y yogurt de acuerdo con el segundo objetivo de esta investigación se empleóel siguiente procedimiento; donde se utilizó un recipiente de 240 gramosaproximadamente, donde se vierte 100 granos de cada ingrediente; dejando así40 gramos de espacio disponible para revolver de manera cómoda losingredientes. Y así consolidar su unificación, de igual manera será fácil de usar ala hora de ser aplicado.Por consiguiente; se aplica el producto hidrante en las jóvenes que accedierona la utilización del mismo, colaborando del mismo modo con los investigadores enel proceso investigativo; en el cual manifestaron empatía por la realización yaplicación de este producto hidratante, ya que es una opción accesible para estasjóvenes, puesto que las mismas pueden elaborarlo, sin ningún gasto mayor,obteniendo los resultados óptimos para su cabello. Cabe destacar que los

19. 19. resultados del uso del producto hidratante se denotan a las dos aplicaciones delmismo, evidenciándose mayor manejo del cabello a la hora de plancharlo, mássuavidad en el mismo.Conclusiones y Recomendaciones:Conclusiones:Se logra comprobar que las propiedades del aceite de coco y yogurt sonefectivas para el

tratamiento óptimo del cabello maltratado desde los tiempos delas bisabuelas, es importante resaltar que el producto debe ser mezcladoconstantemente, ya que el aceite toma dominio y se coloca por encima del yogurtconvirtiéndose así en una capa.En cuanto a la aplicación del producto hidratante, se determino que a parte delos efectos esperados por los investigadores, un efecto adicional a los nombradoscon anterioridad el cual era la desaparición de la caspa; o disminución de lamisma, es importante recalcar que para la aplicación del mismo se toma en cuentael tipo de cabello de las jóvenes; puesto que esto influirá en la cantidad a utilizar.Por consiguiente; los investigadores observaron los resultados, los cualescumplían con los planteados por los mismos; evidenciándose así que el productohidratante capilar a base de aceite de coco y yogurt le da al cabello, brillo,suavidad; protegiéndolo así de los daños proporcionados por la plancha yproductos químicos aplicados en el cabello, evitando la resequedad, caída y lasorquestillas; siendo este producto 100% natural.Recomendaciones: A las jóvenes que se apliquen tratamientos naturales. Que usen este producto hidratante cada 2 semanas.

20. 20.  A las jóvenes que traten de disminuir el uso de la plancha, alternándolo conel secador.DEDICATORIAAnte todo, nuestra dedicatoria y gratitud se dirigen hacia nuestro pilarfundamental Dios, por darnos fuerza y perseverancia para alcanzar nuestrosobjetivos.a nuestros padres y familiares por brindarnos todo su tiempo, dedicación y apoyotanto económico, como moral en el transcurso de nuestra investigación.

21. 21. Sentimos un profundo agradecimiento con nuestros tutores tanto metodológicos,como de contenido, Lcdo. Oswaldo Romero, Msc.Tammy Rodríguez y la Dra.Alexa Castillos por ser nuestros guías y apoyarnos incondicionalmente en todoslos pasos, dados para así culminar con éxitos este trabajo experimental de grado.Por último pero sin restarle importancia, agradecemos sumamente a la UnidadEducativa Maestro Orlando Enrique Rodríguez por darnos la oportunidad depresentar nuestro proyecto, que a pesar de las dificultades presentadas culminode manera exitosa , enseñándonos así , el valor que tiene el trabajo en equipo ydel mismo modo fortaleciendo lazos de amistad entre los autores de lainvestigación.Elaborar un producto hidratante capilar a base de aceite de coco y yogurtMelany Álvarez, Joel Delgado, Santiago Martínez, Julio Montiel,Joselyn Montilla, Carelyn Mosquera, Pablo Ontiveros, Ángel Valbuena

22. 22. ResumenSe elaboró un producto hidratante capilar a base de aceite de coco y yogurt, estocon la finalidad de dar solución a los diversos danos, ocasionados en la masacapilar, debido al excesivo uso de planchas cosméticas, generando así unproducto 100% natural, que además de ser efectivo tiene un costo mas accesibleque otros hidratantes capilares elaborados con químicos disponibles en elmercado, lo que solvento también, que las jóvenes de bajos recursos, tengan unamayor disposición, para poder disfrutar de un cabello saludable, usando unahidratación que se adapta a su presupuesto económico, debido a que estaelaborado únicamente con ingredientes naturales como lo son: el aceite virgen decoco y el yogurt natural, todo lo anteriormente planteado se debe a lascaracteristicas del aceite virgen de coco, que aportan propiedades calmantes yregenerativas, además de ser antioxidante, antibacterial y anti-hongos. Elmasajear el cuero cabelludo con este aceite asegurará que el mismo esté libre decaspa. Es un excelente acondicionador que contribuye a estimular el crecimiento,en especial en cabellos maltratados., sin dejar de mencionar que el yogurt poseepropiedades de oxido lactico que brindan una eficaz hidratacion en la masa capilarcontrolando el frizz. Estos fueron los resultados cuando se utilizó como productopara pre-lavado y pos-lavado, sin embargo el producto alcanzó los mejoresresultados cuando se utilizó como tratamiento pre-lavado. Es importante resaltarque el producto debe ser mezclado constantemente, ya que el aceite tomadominio y se coloca por encima del yogurt

convirtiéndose así en una capa.VeredictoEl jurado calificador nombrado por la Unidad Educativa ”Maestro Orlando EnriqueRodriguez” aprueba el trabajo de grado titulo de grado:ELABORAR UN PRODUCTO HIDRATANTE CAPILAR A BASE DE ACEITE DECOCO Y YOGURT

23. 23. Requisito para la aprobación de la asignatura técnicas de investigación por losalumnos:Melany ÁlvarezJoel DelgadoSantiago MartínezJulio MontielJoselyn MontillaCarelyn MosqueraPablo OntiverosÁngel ValbuenaEl jurado emite el siguiente 

Cómo hacer aceite de coco virgen3 métodos:Usando el método del molinillo mojado Usando el método del procesamiento frío Hirviendo

el coco

El aceite de coco ofrece una variedad de beneficios de salud y puede ser utilizado

para cocinar así como también para el cuidado de la piel y el cabello. Se cree que

el aceite de coco virgen es de la más alta calidad, hecho naturalmente y libre de

químicos fuertes. Aprende cómo hacer aceite de coco virgen en tu hogar, usando

el método del molinillo mojado, el método del procesamiento frío y el método de

ebullición.

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Método 1 de 3: Usando el método del molinillo mojado

1.

1Parte un coco con un cuchillo afilado. Usa un coco marrón maduro en lugar de uno

verde.

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2.

2Raspa la carne de la cascara del coco. Usa un cuchillo mondador de cocina afilado o

una cuchara de metal fuerte.

3.

3Corta la carne del coco en pequeñas piezas.

4.

4Coloca las piezas en un procesador de alimentos.

5.

5Enciende el procesador de alimentos a velocidad media y mezcla hasta que todo

esté bien triturado. Agrega un poco de agua para ayudar a mezclar si fuera necesario.

6.

6Filtra la leche de coco. Pon un filtro para café o una estopilla sobre un frasco de boca

ancha.

Exprime con fuerza para asegurarte que obtienes hasta la última gota.

Repite este proceso hasta utilizar toda la mezcla de coco.

7.

7Deja el frasco sin vigilancia durante al menos 24 horas. Mientras se asienta, la lecha

de coco y el aceite se separarán y una capa de cuajada apareceré en la parte superior del

frasco.

Refrigera el frasco para que la cuajada se endurezca más rápidamente, si lo deseas.

Si prefieres no refrigerar el frasco, déjalo en una habitación fresca.

8.

8Saca la cuajada con una cuchara y deséchala. El aceite de coco virgen puro se queda

en el frasco.

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Método 2 de 3: Usando el método del procesamiento frío

1.

1Comienza con coco seco o deshidratado. Puedes comprar las hojuelas de coco seco

sin azúcar de la tienda de comestibles. Asegúrate que el único ingrediente que el paquete

contiene es coco. Si quieres empezar con carne fresca de coco, corta la carne en piezas y

utiliza un deshidratador para secarla en el transcurso de 24 horas.

Puedes usar el horno en su temperatura más baja para secar la carne de coco. Córtala en

pequeños trozos, colócala en una bandeja para hornear y cocínala en la temperatura más

baja durante 8 horas o hasta que esté completamente seca.

Si estás usando coco comprado en una tienda, busca las hojuelas de coco en lugar de

coco rallado, que tiende a atascar el exprimidor.

2.

2Coloca el coco dentro del exprimidor. Exprime el coco seco por partes, ya que colocar

una gran cantidad de coco en el exprimidor causará que se atasque. El exprimidor quitará

el aceite y la crema de la fibra. Continua procesando el coco hasta que todas las hojuelas

pasen el exprimidor.

3.

3Procesa nuevamente el coco. El exprimidor no podrá extraer todo el aceite la primera

vez, así que pon las hojuelas de coco una vez más para asegurarte que obtienes hasta la

última gota.

4.

4Coloca el aceite de coco en un frasco y guárdalo en un lugar cálido. Espera 24 horas

para que la crema de coco se asiente en el fondo del frasco. El aceite de coco puro

ascenderá hacia la parte superior.

5.

5Pasa el aceite a un nuevo recipiente. Una vez que el aceite se separa de la crema y se

solidifica, utiliza una cuchara para quitarlo del primer recipiente y colocar en un nuevo

recipiente. Ahora está listo para utilizarse.

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Método 3 de 3: Hirviendo el coco

1.

1Calienta 4 tazas de agua. Coloca el agua en una cacerola y colócala en una hornilla.

Enciende la hornilla a fuego medio y caliente el agua hasta que empiece a emitir vapor.

2.

2Ralla la carne de 2 cocos. Usa un coco marrón completamente desarrollado en lugar de

un coco verde. Abre el coco, saca la carne y rállala en un tazón.

3.

3Mezcla el coco con agua. Coloca el coco rallado en una licuadora. Vierte el agua

caliente sobre el coco y cierra la tapa de la licuadora. Sostén la tapa de la licuadora en su

lugar y licúa el coco y el agua en una mezcla suave.

No llenes la licuadora a más de la mitad con el agua caliente. Si tu licuadora es pequeña,

mezcla el coco y el agua en dos partes. Llenar demasiado la licuadora puede provocar

que la tapa se desprenda.

Sostén la tapa en su lugar mientras estás licuando la mezcla. De otra forma, puede salirse

mientras estás licuando.

4.

4Cuela el líquido del coco. Coloca una estopilla o un colador de malla fina sobre un

tazón. Vierte el puré del coco sobre la estopilla o el colador para que la leche de coco

caiga gota a gota en el tazón. Utiliza una espátula para presionar la pulpa y exprimir la

mayor cantidad de líquido posible.

Si te es más fácil, puedes tomar la estopilla y apretarla sobre el tazón con tus manos.

Para extraer aún más líquido, vierte más agua caliente sobre la pulpa y aprieta

nuevamente.

5.

5Hierve el líquido del coco. Colócalo en una cacerola sobre una hornilla y enciende el

fuego a medio-alto. Llévalo a punto de ebullición y cocínalo, revolviendo constantemente,

hasta que el agua se evapore y la crema se separe del aceite y tome color.

El proceso de hervir el líquido hasta que alcance el estado adecuado puede tomar

alrededor de una hora. Sé paciente y revuelve constantemente.

Si prefieres no hervir la mezcla, puedes dejar que se separe por sí misma. Coloca el

líquido en un tazón y cúbrelo con plástico. Déjalo a temperatura ambiente durante 24

horas, luego colócalo en un refrigerador para que el aceite se solidifique y flote en la parte

superior. Cuela el aceite del líquido.

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Consejos Se cree que el aceite de coco virgen tiene más de 200 beneficios increíbles para salud.

Se dice que beber una cucharada cada día incrementa la inmunidad, baja la presión

sanguínea, alivia el dolor de articulaciones e incluso ayuda al tratamiento contra el cáncer.

También puede aplicarse al cabello o la piel para mejorar los niveles de hidratación y

reparar las células y los folículos dañados. Ejemplos de ésto son los sarpullidos del pañal

y el alivio de la piel seca, así como también de picaduras de insectos. Otros beneficios

incluyen mejoras en la circulación, normalización de la función tiroidea, aumento del

metabolismo y pérdida de peso.

Un coco maduro puede reconocerse por su cáscara dura y marrón. Los cocos que no

están completamente maduros serán de un color marrón más claro. Los cocos más

tiernos son pequeños y verdes. Un coco maduro producirá más aceite que uno más

tierno.

El aceite de coco virgen procesado en frío se hace sin carne. Esto permite que el aceite

retenga más beneficios naturales para la salud, antioxidantes y vitaminas.

Congelar y luego descongelar las piezas de coco antes de ponerlas en el procesador de

alimentos suavizará la carne y permitirá más extracción de leche.

El aceite de coco virgen puede utilizarse para cocinar pasteles maravillosamente livianos

y hojaldrados como bollos o masas para tartas. Le agrega un delicado sabor a vainilla y

es mucho más saludable que las grasas tradicionales como manteca de cerdo o

mantequilla.

El aceite de coco ha sido considerado como un tabú en el pasado, más que nada por el

hecho alarmante de ser cercano al 90% de grasa saturada. Sin embargo, recientemente

se ha redimido en un mundo consciente de la salud porque, a diferencia de los aceites

hidrogenados, no es procesado o tratado químicamente y por tanto retiene todos los

nutrientes saludables de la planta. Usado con moderación, el aceite de coco podría ser

más beneficioso activamente que el aceite de oliva.

La pulpa del coco completamente seca se conoce como copra y posee mayor

concentración de lípidos.

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Cosas que necesitarásMétodo del molinillo mojado

1 coco maduro fresco

Cuchillo grande

Cuchillo mondador afilado

Procesador de alimentos

Filtro para café o estopilla

Frasco de vidrio de boca ancha

Cuchara

Método de procesamiento frío deshidratador de alimentos

Exprimidor

Método de ebullición Licuadora

Colador de malla fina

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Acerca del artículoCategorías: Comida y diversión

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kokosolie maken, Deutsch: Kaltgepresstes Kokosöl herstellen, Português: Fazer

Óleo de Coco Virgem, Русский: сделать кокосовое масло, 中文: 制作初榨椰子油, Bahasa Indonesia: Membuat Minyak Kelapa Murni, Čeština: Jak vyrobit

panenský kokosový olej,  البكر  العربية: الهند جوز زيت صناعة , ไทย: ท��น้ำ���มัน้ำมัะพร้ �วบร้�สุ�ทธิ์��, हि�न्दी�: शु�द्ध (virgin) नारि�यल ते�ल बनाएं� rema de Aceite de Coco y Vitamina E para los OjosUna rutina de cuidado de la piel no está completa sin una crema para los ojos. El uso de una crema o gel de ojos es fundamental para calmar, reducir la hinchazón, eliminar las ojeras y para ayudar a combatir el proceso de envejecimiento. Muchas marcas comerciales afirman tener el elixir de la juventud en sus cremas, geles y sueros de tratamiento de ojos pero tiene un precio, tanto financiero como posibles efectos secundarios dañinos. Así que en un intento de utilizar ingredientes naturales beneficiosos y hacer una crema natural he aquí una receta básica pero efectiva para proteger, hidratar y fortalecer la piel alrededor de los ojos.

La piel alrededor de los ojos es mucho más delicada y delgada que la piel en cualquier otro lugar en la cara o el cuerpo, con la excepción de la parte posterior de las manos. El contorno de los ojos es propenso a desarrollar signos de envejecimiento incluyendo líneas de expresión, "patas de gallo" y arrugas hundidas a medida que maduramos. Las expresiones faciales tales como sonreír y reír (líneas de expresión) y son una causa natural de las líneas alrededor de los ojos que no puede y no debe evitar. Estas líneas agregan carácter y nos hacen humanos, después de todo.

Beneficios de la Crema de Ojos

Mejora la textura de la piel Es rica en antioxidantes Reduce la hinchazón Reduce las ojeras Suaviza y protege Hidrata Nutre Trata las arrugas y líneas finas Previene el envejecimiento prematuro Repara el daño solar Mejora la apariencia de la piel de los ojos Mejora la decoloración de la piel Trata trastornos de la piel

Beneficios del aceite de coco

El aceite de coco es uno de los mejores ingredientes para combatir las arrugas y el envejecimiento en el cuidado de la piel, además tiene muchos beneficios para el uso en cremas para los ojos. El aceite de coco es asequible, fácil de conseguir y una necesidad en cada hogar.

Es un humectante natural Protege la piel Aceite ligero perfecto para el contorno de ojos Se absorbe en la piel fácilmente Elimina la hinchazón debajo de los ojos Elimina las ojeras Suaviza la piel Es rico en antioxidantes Es adecuado para todos los tipos de piel Contiene protección solar (factor de aproximadamente 4) Cura la piel dañada Renueva las células de la piel Combate el envejecimiento Aclara la piel alrededor de los ojos Ayuda con condiciones como psoriasis, eccema o dermatitis alrededor de los ojos Es antiviral, antibacteriano y antihongos Es un ingrediente rentable Puede ser utilizado por sí solo Es un aceite portador para los aceites esenciales

Beneficios de la vitamina E

Use cápsulas de vitamina E o la forma líquida, ambos son igualmente beneficiosos para esta receta y muchos otros productos de belleza caseros. La vitamina E es una vitamina soluble en grasa que tiene fuertes propiedades antioxidantes. Siga leyendo para conocer los muchos beneficios de la vitamina E.

Es rica en antioxidantes Protege a las células de la piel delicada Tiene propiedades contra el envejecimiento Reduce las líneas finas y las arrugas Regula la vitamina A Trata los trastornos de la piel como la psoriasis Ofrece protección solar Es un excelente hidratante para los ojos Nutre la piel Fortalece el tejido cutáneo Mejora la elasticidad de la piel Rejuvenece la piel cansada Elimina las ojeras Previene las manchas de envejecimiento Mantiene el balance de aceites naturales en la piel Es un suavizante natural de la piel Mejora la textura de la piel

Receta de Crema para los Ojos

Ingredientes

Aceite de coco Cápsulas de vitamina E (3 cápsulas o ¼ de cucharadita por un contenedor de 1½ oz)

Lo que va a necesitar

Un tarro de cristal, un contenedor de bálsamo labial o incluso la caja de lente de contacto de reciclaje y use ambos lados (el tamaño depende de usted, pero pequeño es mejor para los productos destinados a los ojos).

Una cacerola pequeña (para derretir el aceite de coco) o puede utilizar el microondas de 3 a 5 segundos en posición baja intermedia.

Palillos (o pinchos de madera o palitos de cóctel)

Método

1. Llene el recipiente con aceite de coco. A temperatura ambiente es sólido, agregue el aceite de coco a un cazo para derretir, o utilice el microondas.

2. Derretirlo sólo tardará unos segundos o un minuto en la estufa. Derrita suavemente para que no se queme, el aceite de coco sólo estará líquido a 76 grados Fahrenheit.

3. Retire del fuego, cuando comienza a derretirse.4. Perfore las cápsulas de vitamina E y añada al aceite de coco.5. Utilice el palillo para mezclar los dos ingredientes.6. Coloque en la nevera a que se solidifique.7. No hay necesidad de mantenerlo refrigerado.

Modo de empleo

1. Limpie el área de los ojos, elimine todos los restos de maquillaje.2. Utilice una espátula para extraer una pequeña cantidad de crema para los ojos (es más higiénico).3. Lávese bien las manos antes de aplicar.

4. Aplique con el dedo anular (hace menos presión en la piel) bajo el área de los ojos, en los párpados y todo alrededor.

5. Esto se puede utilizar por la mañana y en la noche si lo desea.

Consejos

Estos dos ingredientes son uno de los mejores en términos de beneficios para la piel y esta crema para los ojos es un producto natural fantástico, sin químicos ni fragancias sintéticas.

Una prueba es siempre recomendable al utilizar cualquier productos por primera vez o si tiene la piel muy sensible.

Usted puede personalizar esta receta si lo desea añadiendo aceites esenciales de acuerdo a las necesidades de su piel. Investigue bien las cantidades y porciones.

El aceite de onagra  es otro gran portador o aceite base que es excelente para productos contra el envejecimiento, así que tenga la libertad de incorporarlo. Podría llenar el contenedor con la mitad de aceite de coco, y la otra mitad con aceite de onagra.

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¡30 MANERAS DE UTILIZAR EL ACEITE DE COCO EN HUMANOS Y ANIMALES!

PUBLICADO 10 MESES COMMENTS (2)

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Existen cientos de maneras de incorporar al aceite de coco en tu rutina diaria libre

de crueldad. ¿Te encanta el olor a coco? Prueba el aceite sin refinar para una

fragancia ligera, o utiliza el aceite refinado si lo prefieres sin aroma. Aquí están

nuestras mejores 30 formas de utilizar el aceite de coco:

1. Pasta dental (para animales y humanos):Combina cantidades iguales de

bicarbonato de sodio y aceite de coco. Agrega stevia para endulzar y/o un aceite

con esencia para dar sabor.

2. Acondicionador para cabello:Mantén tu cabellera seductora  con nuestro

acondicionador casero en espray.

3. Loción humectante: Bate aceite de coco, un par de gotas de aceite de

vitamina E y un aceite con esencia para obtener rápidamente una loción casera

para la piel.

4. Exfoliante para cara/cuerpo: 

1 Cda.  de aceite de coco

1/4 taza de sal de mar

1/4 taza de azúcar orgánica

1 Cda.  de jugo de limón

Un par de gotas de aceite con esencia (si deseas que tenga aroma)

Combina los ingredientes y aplica en la piel.

5. Crema de afeitar: Puedes usar aceite de coco en lugar de crema de afeitar o

como loción para después de afeitar (¡revisa el número 3!).

6. Bálsamo para los labios:Pon una cucharada de aceite de coco en un

recipiente pequeño, y obtén un bálsamo labial portátil y libre de crueldad.

7. Crema para café:La clave para utilizar el aceite de coco como crema para café

es mezclarlo, en lugar de agitarlo.

Coffee | Franco | CC

BY 2.0

 

8. Aceite para freír: Pon aceite de coco en esa sartén para hacer cualquier platillo

más sano.

9. Desodorante: Puedes utilizarel aceite de coco por sí solo como un

desodorante, o seguir esta receta:

3 Cdas.  de aceite de coco

6 Cdas. de bicarbonato de sodio

Un par de gotas de aceite con esencia

Combina los ingredientes y aplica debajo de los brazos.

10. Tratamiento para la piel y las patas de los gatos o perros:Si las patas de

tus animales se agrietan o si él o ella tiene la piel seca o un área irritada, intenta

aplicar aceite de coco a la parte del cuerpo afectada.

11. Mitigante de herpes labial: Este aceite verdaderamente milagroso mata las

bacterias y ayuda a rejuvenecer a las células, ayudando así a sanar las

molestas ampollas.

12. Mitigante de picadura de mosquito:Las mismas propiedades descritas en el

número  11 también ayudan a curar las picaduras de mosquitos.

13. Pulimento de muebles: Así es, hace que la madera luzca más brillante.

14. Suplemento alimenticio para perro o gato: Agregaaceite de coco a los

alimentos de tu perro o gato  para ayudar a hacer su pelaje brillante y su piel más

hidratada.

Cat contemplating

coconut oil...   | LynnHasselberger | CC BY 2.0

 

15. Desmaquillador: Aplica aceite de coco con una almohadilla de algodón en tus

ojos y cara al final del día.

16. Paletas de chocolate y frutas:¡Puedes hacerlas con plátanos, kiwis o con

cualquier otra fruta!

3 plátanos o 6 kiwis

12 palitos de helado

1 taza de chispas de chocolate oscuro

1/4 taza de aceite de coco

Parte en cuatro los plátanos o a la mitad los kiwis.

Introduce un palito a cada pedazo de fruta, colócalos en un molde para hacer hielo y

congela.

Derrite el chocolate y el aceite de coco en una cacerola o en el microondas.

Sumerge la fruta congelada en la mezcla de chocolate.

Coloca cada pedazo de fruta cubierta de chocolate en un molde para hacer hielo y

congela.

Rinde 12 porciones

17. Mantequilla para hornear: Usa aceite de coco como sustituto de mantequilla

o margarina.

Vegan

Shortening | Veganbaking.net | CC BY-SA 2.0

 

18. Loción para bebés: ¿Deseas mantener la piel de tu bebé suave y con un

dulce aroma? Aplica a la piel según sea necesario.

19. Lubricante: Sí, es correcto. Solo asegúrate de no utilizar aceite de coco con

condones de látex. En su lugar usa los de poliuretano.

20. Tratamiento de infección por hongos (tanto para animales como para

humanos): El aceite de coco contiene ácido caprílico, el cual es excelente para

combatir las infecciones por hongos tanto internas como en la piel y en las orejas.

Puedes mezclar  el aceite con la comida o bien aplicarla de manera tópica. Para

los perros, la dosis es de 1 cdta. por cada 10 lbs. de peso corporal por día.

21. Para engrasar una sartén: Usa aceite de coco en lugar de dudosas

sustancias hidrogenadas.

22. Mitigante de quemaduras solares:Úsalo en lugar de sábila para aliviar la piel

quemada por el sol.

04 12 12_Coconut Oil

Biscuits_0217 | Meal Makeover Moms | CC BY-ND 2.0

 

23. Aderezo para ensaladas:Intenta hacer tu próxima ensalada con aceite de

coco en lugar de aceite de oliva.

24. Champú casero (para animales y humanos): 

1 taza de jabón de castilla líquido puro

1 taza de agua

1.5 Cdas. de aceite de coco

5 gotas de tu aceite con esencia favorito (prueba el aceite de menta.)

Combina los ingredientes y aplica al cabello como de costumbre.

25. Mascarilla humectante: Una vez a la semana, cubre tu cara con aceite antes

de acostarte (¡y duerme con una toalla sobre la almohada!).

26. Aceite para cutícula: Suaviza tus manos durante una manicura con esta

crema humectante libre de crueldad.

Coconut

Oil | Veganbaking.net | CC BY-SA 2.0

 

27. Limpiador de brocha de maquillaje: El aceite ayuda a cortar la suciedad en

las brochas.

1 cdta. de aceite de coco

1 taza de agua tibia

Combina los ingredientes.

Remoja las brochas en la mezcla durante la noche.

28. Pulidor de calzado: ¡Sí! Hace que el cuero vegano brille al frotar suavemente

una gotita de aceite de coco con una toalla.

29. Aderezo para batata: Úntalo en una batata al horno, luego espolvorea canela

y una pizca de azúcar morena arriba. ¡Delicioso!

30. Humectante para tatuaje: Aplica una pequeña cantidad en tu nuevo tatuaje

para evitar que se reseque y ayude a que tu tatuaje sane.

Leer más: http://www.expertosdebelleza.com/cuidado-facial/249-crema-de-aceite-de-coco-y-vitamina-e-para-los-ojos#ixzz3pA95VCjd