elaboraciÓn, uso y manejo de abonos orgÁnicos para la producciÓn agrÍcola (3) el bocashi
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ELABORACIÓN, USO y MANEJO ELABORACIÓN, USO y MANEJO DE ABONOS ORGÁNICOS PARA LA DE ABONOS ORGÁNICOS PARA LA
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA (3)PRODUCCIÓN AGRÍCOLA (3)
EL BOCASHIEL BOCASHI
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EL BOCASHIEL BOCASHIAbono orgánico fermentadoAbono orgánico fermentado
• Resulta de la fermentación aeróbica-anaeróbica de desechos vegetales y animales, al que se le pueden agregar elementos de origen mineral para enriquecerlo (cal, roca fosfórica, sulpomag,etc.)
• El proceso fermentativo debe cumplirse bajo techo en recintos cerrados.
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EL BOCASHIEL BOCASHI (Abono Orgánico fermentado(Abono Orgánico fermentado))
Ventajas para su elaboración:
a. Es una abono de producción rápida (no más de 3 semanas)
b. Sus nutrimentos se hallan disueltos en el efluente que resulta del proceso fermentativo, siendo de fácil asimilación por las raíces de las plantas.
c. Es un material de fácil manipulación
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EL BOCASHIEL BOCASHI (Abono Orgánico fermentado(Abono Orgánico fermentado))
1. Combinar diversos tipos de materiales orgánicos
2. Controlar correctamente la temperatura
3. Mantener un olor agradable de la fermentación
Secretos para producir un Bocashi de buena calidad
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MATERIALES PARA ELABORACIÓN DE BOCASHI
DE ORIGEN ANIMAL
Gallinaza, bovinaza, porquinaza, estiércol de ovejas, caballos, cuyes o conejos
Desechos de camarón o de pescado
Harina de huesos
Harina de sangre
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MATERIALES PARA ELABORACIÓN DE BOCASHI
DE ORIGEN VEGETAL
Carbón de leña quebrado en partículas pequeñas o cascarilla de arroz carbonizada
Ceniza vegetal
Polvillo de arroz
Salvado de trigo o de cebada, granza de quinua, vainas de fréjol trituradas
Cascarilla de arroz, pulpa de café, cáscara de cacao o de coco picada, bagacillo
Harina de higuerilla
Desechos de la producción hortícola, frutícola, florícola
Cáscara de cacao, raquis de banano o plátano picado
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MATERIALES PARA ELABORACIÓN DE
BOCASHI DE ORIGEN MINERAL
Harina de Rocas (Rocas calcáreas, fosfóricas, potásicas, azufradas, zeolita)
Melaza, miel de caña o miel de panela
Tierra de bosque o tierra negra
Agua limpia
Agentes microbiológicos eficientes autóctonos EMA / levadura para pan (granulada o en barra)
Herramientas: Palas, baldes plásticos, termómetro, manguera para agua, mascarilla para protección contra el polvo, guantes y botas.
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EL BOCASHIEL BOCASHI (Abono Orgánico (Abono Orgánico fermentado)fermentado)Materiales (para elaborar 2 Toneladas )
Materiales Cantidades• Estiércol bovino• Cáscara de cacao (picada)• Tierra de bosque• Cascarilla de arroz o pulpa de café • Carbón molido• Roca fosfórica• Polvillo de arroz• Humus de lombriz, compost o bocashi• Melaza, miel de caña o de panela• Levadura o EM (microorganismos eficientes)• Agua (de acuerdo a la prueba del puñado)
600 kg
600 kg
250 kg
150 kg
150 kg
150 kg
50 kg
50kg
1 galón
1 kg/ 1 galón
300-400 litros
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EL BOCASHIEL BOCASHI (Abono Orgánico (Abono Orgánico fermentado)fermentado)Materiales (para elaborar 2 Toneladas )
Materiales Cantidades• Estiércol de aves o chivos • Desechos de café (picados)• Vainas de fréjol • Tierra de bosque/ tierra negra• Carbón molido• Roca fosfórica• Polvillo de arroz • Humus de lombriz, compost o bocashi• Melaza, miel de caña o de panela• Levadura o EM (microorganismos eficientes)• Agua (de acuerdo a la prueba del puñado)
500 kg
250 kg
250 kg
250 kg
150 kg
150 kg
50 kg
50kg
1 galón
1 kg/ 1 galón
300-400 litros
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PASOS PARA LA ELABORACIÓN PASOS PARA LA ELABORACIÓN DEL BOCASHIDEL BOCASHI
• Los ingredientes (orgánicos y minerales se van apilando, humedeciendo e inoculando (con EM o levadura de pan + agua), conforme van llegando, para luego homogenizar la mezcla, agregando agua hasta alcanzar la humedad recomendada (50-60 %).
• La inoculación se hace con EMAs : 250 cc o levadura de pan: 4 onzas + 250-500 cc de melaza en 20 litros de agua por cada m3 de desechos a fermentarse.
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PASOS PARA LA ELABORACIÓN PASOS PARA LA ELABORACIÓN DEL BOCASHIDEL BOCASHI
• Se extiende la mezcla formando eras de 1.00 a 1.50 m de ancho y una altura de 0.50 a 0.70 m
• Las primeras 24 horas Se tapa la mezcla con un plástico o con saquillos para acelerar el proceso de fermentación (fase anaeróbica).
• Se voltea el material una vez a la mañana y una vez a la tarde (fase aeróbica)
1.00-1.50 m
0.50-0.70 m
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EL BOCASHIEL BOCASHI (Abono Orgánico (Abono Orgánico fermentado)fermentado)
Correspondiendo al manejo que se de al material (Volteos), el Bocashi estará listo para su aplicación en 7, 14 o 21 días
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EL BOCASHIEL BOCASHI ((Uso y Manejo)Uso y Manejo)
USOS• En cultivos de ciclo corto (hortalizas y granos)
• En Cultivos bianuales y perennes (cacao, plátano, banano, café, frutales)
• En la elaboración de sustratos para almácigos
• Al momento del trasplante de las plántulas
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EL BOCASHIEL BOCASHI ((Uso y Manejo)Uso y Manejo)
En cultivos como plátano, banano, frutales, cacao, café y ornamentales, se pueden hacer de 3 a 4 ciclos, colocando el abono alrededor de las plantas o en media luna.
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APLICACIÓN DE BOCASHI EN EL APLICACIÓN DE BOCASHI EN EL CULTIVO AGRÍCOLACULTIVO AGRÍCOLA
DOSIS:
En sustratos : 1 parte
Al trasplante : 1 kg/ p
En Plantaciones jóvenes : 2 kg/p
En plantaciones en
producción : 3-4 kg/p
Las aplicaciones en las plantaciones
establecidas se harán en corona o en media luna
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MANEJO del BOCASHIProtegerlo del sol, del viento y la lluvia, para evitar la pérdida de su actividad microbiana, así como el lavado y volatilización de sus elementos fertilizantes.
Envasarlo en sacos de polipropileno, para facilitar su manipuleo y transporte
Almacenarlo en un recinto cerrado, fresco y aireado (no mas de 3 meses)
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EL BOCASHI LÍQUIDOEL BOCASHI LÍQUIDO• El bocashi líquido o caldo de
bocashi , es una preparación que resulta de macerar una porción de bocashi sólido con gallinaza, polvillo de arroz, microorganismos eficientes (ME), melaza o miel de panela.
• Se recomienda aplicar este preparado, cuando se inicia una producción orgánica en suelos que han sido sometidos a la práctica de monocultivos y a la aplicación sostenida de fertilizantes y pesticidas de origen sintético
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EL BOCASHI LÍQUIDOEL BOCASHI LÍQUIDO
Materiales para la elaboración del Bocashi líquido
• 1 recipiente de plástico con capacidad para 200 litros• 12.50 litros de Bocashi sólido• 12.50 litros de gallinaza fresca (sin cama)• 12.50 litros de polvillo de arroz • 6.25 litros de microorganismos eficientes (EM)• 12.5 litros de melaza, miel de caña o miel de panela• 140 litros de agua limpia• 1 pedazo de lona o 1 saco para tapar el recipiente• 1 palo para agitar• 1 cernidera o colador
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PROCEDIMIENTO
En el recipiente de plástico colocamos todos lo ingredientes
sólidos y líquidos que se indicaron anteriormente.
b. Cubrimos el recipiente con un pedazo de lona o un saco para
que no entren polvo o moscas.
c. Al día siguiente agitamos y mezclamos los ingredientes con
un palo, repitiendo la operación cada 6 horas aproximadamente.
d. Continuamos con la misma labor señalada en el literal “c”durante 5 días.
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PROCEDIMIENTO
e. Observamos que la mezcla empieza a cambiar de olor y de color (agridulce /marrón)
f. Cuando la mezcla huele de manera agradable y produce muchas burbujas, el abono está listo, lo que ocurre a partir de los 8 días de haber iniciado el proceso.
g. Procedemos a cernir la mezcla utilizando para el efecto un cedazo o una cernidera elaborada en un marco de madera con tela metálica.
h. Este producto se debe embasar en recipientes no transparentes y guardarlo tapado en un lugar fresco, seco y oscuro.
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APLICACIÓN DEL BOCASHI LÍQUIDO EN PLANTACIONES AGRÍCOLAS
• El bocashi líquido es un producto vivo, por lo que debe aplicárselo tan pronto se haya terminado su preparación ya que a medida que el tiempo pasa va perdiendo su poder microbiano y su valor fertilizante, por cuyo motivo no se puede guardar por más de 15 días
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APLICACIÓN DEL BOCASHI LÍQUIDO EN PLANTACIONES AGRÍCOLAS
• Realizar aplicaciones quincenales al follaje en una dosis de 250 cc de Bocashi líquido por cada 20 litros de agua, utilizando una bomba de fumigar .
• Realizar aplicaciones mensuales de e Bocashi líquido puro a razón de 250 cc por planta con el el auxilio de una bomba de fumigar o con una regadera.