EL REY DEL TORMES . (9 abril 2011)

REPRODUCCIÓN Y CRÍA DEL SALMÓN DEL DANUBIO (HUCHO – HUCHO) EN EL CENTRO ICTIOGENICO DE GALISANCHO EN SALAMANCA Texto y fotos:

Javier de Cabo

Como cada año en el Centro, se preparan para llevar a cabo un trabajo improbó y totalmente vocacional, de extrema dureza que viene después de todo un año en el que estas prácticamente las 24 horas de los diferentes días pendientes del ello: sin horarios, llueva, nieve o truene, haga calor o frio. La recompensa a todos esos desvelos llega con el desove, convirtiéndose en un día muy especial, en una día de fiesta, en un día donde se recogen los frutos de todos los sufrimientos, penurias y desvelos producidos por mil causas: atasque de entradas de agua por acumulación de algas, entradas de alimañas que saquean los estanques, inundaciones por exceso de lluvia, mortandad de peces sin saber muy bien la causa, sequia extrema, etc. etc.

Centro Ictiogenico de La J.C.y L. en Galisancho.-Salamanca.

Aurelio es el encargado del centro Ictiogenico, experto conocedor de este gran salmónido que se cría con la finalidad de abastecer el coto salmonero de Villagonzalo II, sus dos hijos y Leo trabajan con él.

Al igual que casi todos los trabajos que se realizan en el campo y que dependen en gran medida de las condiciones climáticas como puedes ser la recogida de la uva, del cereal o separación del ganado en las Dehesas, una cosa parecida es el desove artificial del salmón del Danubio.

Uno por uno se va seleccionando los reproductores que están listos para la puesta. En los estanques se pueden apreciar algunas huevas que las hembras no han podido retener dando paso a las peleas de los grandes machos. Muchos portan ya heridas de guerra al igual que en libertad las disputas por las hembras han comenzado. Los grandes ejemplares se muerden los lomos y se embisten peleando por las hembras, hay que ir rápido para que no se maten entre ellos ya que los estanques no reúnen la capacidad necesaria para que puedan escapar de estas guerras.

El proceso es laborioso y duro,(algunos llegan a pesar 20 kilos) consiste en extraer de los estanques por medio de grandes sacaderas a estos colosos de agua dulce, para pasarlos a una bañera alargada de selección.

Bañera de selección

Los trabajadores

Una vez que está la bañera llena de salmones, se van eligiendo uno por uno los más apropiados para pasarlos a una bañera individual que contiene un liquido anestésico. En unos minutos quedaran sedados y listos para poder ser manipulados sin riesgos de sufrir daños. Siempre se coge primero una hembra y seguidamente un macho, (este dato lo controlan los trabajadores solo con verlos),

la forma de la cabeza y el tamaño son los rasgos más característicos para diferenciarlos, las hembras tiene la cabeza más redondeada y las mandíbulas en forma de herradura chatas, los machos la cabeza es mas alargada y las mandíbulas terminan en un pequeño gancho teniendo forma “V”.

Una vez que están sedados se procede a la extracción de huevos o esperma según sea macho o hembra lo que se esté manipulando depositando lo extraído en un barreño que se tapa con un trapo para que no reciba luz. Se deja unos minutos para que el proceso siga su curso, trasladándolos en el mismo recipiente y una vez que los huevos han sido fecundados a una nave donde se lavaran como si de oro se tratase, y se depositaran en unas grandes bateas con agua que se renueva constantemente, donde en unos días y en función de una serie de grados acumulados irán saliendo los pequeños esguines, finalizando con ello todo el proceso de cría.

Bañera de selección

Cabeza de un macho Cabeza de una hembra

El salmón del Danubio (Hucho-Hucho) especie introducida en el Tormes nace en su gran mayoría en el centro Ictiogenico de Galisancho sin cuyo funcionamiento probablemente no existirían. Los últimos años, se vienen sacando de media unos 70 mil huevos que eclosionan alrededor de los 25 ó 30 días dando 40 mil esguines (alevines), saliendo adelante unos 30 mil. En su primer año alcanzan los 30 a 40 cm necesitando mínimo cuatro años para coger la medida legal de pesca, 70 cm. La alimentación es a base de harinas de pescado y truchas arco iris vivas. El tiempo de estancia en el centro depende básicamente de la producción de la temporada si hay muchos se reduce el espacio siendo necesario la suelta, algunas veces con medidas pequeñas 20 o 30 cm. dejando siempre un número superior a los permiso anuales de pesca para soltarlos con la medida legal. Es decir todos los años se sueltan unos 700 ejemplares de la medida. Las sueltas se realizan siempre en el Coto de Villagonzalo II aunque existen salmones en todos los tramos del Tormes, incluidos los cotos de trucha común, Galisancho, Tormes, Escenario Deportivo y Chorrón, Esto viene provocado por las inundaciones que hacen que se desborden las piscinas saliéndose los peces directamente al rio. El pequeño centro esta compartido con la cría de trucha autóctona del Tormes Linea Duero Sur.

PEQUEÑOS DETALLES A TENER EN CUENTA

El periodo de pesca: desde el primer domingo de mayo hasta el 31 de agosto, ambos inclusive. Pudiendo llevarse a casa un ejemplar por pescador y día, con una talla mínima de 70 cm.

Centro Ictiogenico: se llega por la C-510 hasta Alba de Tormes desde donde sale la carretera a Galisancho. Distancia aproximada, 35 Km.

Las repoblaciones: se llevan a cabo regularmente haciéndolo con salmones de tallas diferentes por lo que el coto mantienen una buena población de esta especie.

El coto: se encuentra en el rio Tormes (Salamanca) por debajo de la presa de Villagonzalo. Tiene una longitud de 6Km. encontrándose su límite superior en el Azud de la Central de Mirat (correspondiéndose con el coto

intensivo de Villagonzalo I) y el limite inferior en el puente nuevo de la carretera de Madrid en Encinas de Abajo.

Fotos

Introducción en la pequeña bañera de sedación

Extracción de huevas y esperma de dos grandes Huchos

Dos huchos que se han peleado, las manchas blancas son heridas producidas en la disputa por las hembras.

Salmon introducido en el estanque sufriendo aun los efectos de la anestesia

Salmon de un metro de largo, antes de ser introducido en el estanque con los efectos de la anestesia.

Proceso de lavado de las huevas y extracción de las no fecundadas.

El centro Ictiogenico inicia su funcionamiento en 1976, dedicado a la cría de salmón del Danubio, a partir de ejemplares provenientes de la entonces Checoslovaquia. A finales de 1999 se inician los trabajos de cría de trucha común de la linea genetica Duero Sur (Tormes), con ejemplares procedentes de la garganta de Barbellido (Gredos).

FUNCIONAMIENTO

500.000 huevos de trucha 100000huevos de salmón Repoblación de 100.000 alevines de trucha en invierno Suelta de 2.500 salmones adultos en primavera/verano en el coto de Villagonzalo II

Objetivos de Producción

Las formas de pescarlo varían según la técnica a emplear pudiendo hacerlo con equipos ligueros, semiligeros o pesados, siendo los dos primeros los más utilizados por la mayoría de los pescadores. Dentro del acotado está prohibido capturarlo con cebo natural. En las zonas libres

SU PESCA

se puede capturar de cualquier manera y se han sacado grandes ejemplares utilizando la lombriz manejada con equipos pesados, pescando a fondo en los grandes pozos.

Dentro de los ligeros si lo hacemos con cola de rata es aconsejable utilizar como mínimo una linea 5, siendo los cebos más aconsejables: estrimer y ninfas de todas clases grandes y lastradas siendo las moscas secas menos efectivas.

Si lo hacemos con cañas de lanzado, utilizaremos cañas cortas para pesca tipo spinning para cucharillas no muy grandes o cañas también de lance un poco más largas para poder manejar con ellas grandes cucharillas y peces articulados de tamaño considerable.

Dentro de los cebos existen en el mercado infinidad de modelos. Tener siempre en cuenta que es un pez muy voraz sirviendo casi cualquier artificial utilizado para grandes predadores, desde cucharillas, pasando por poppers, vinilos, peces articulados, etc.

Es un pez un poco anárquico en cuanto a comportamiento moviéndose más al amanecer que durante el día, los podemos

encontrar comiendo aguas arriaba que en deriva corriente abajo, no se asustan con facilidad y muchas veces incluso casi los puedes pisar sin verlos, es muy territorial, viviendo gran parte del año en pareja, emigra remontando un pequeño tramo de rio para la puesta de huevos, aunque no es un pez migratorio.

PREPARACIÓN DE LOS EQUIPOS

Pescándolo a lance ligero tipo spinning con pez articulado

Pescándolo a lance ligero con Sedal pesado o cola de rata linea 5

Dos fotos seguidas de profesional, donde se ve por el aire el estrimer color naranja.

Para finalizar decirte que sería conveniente que utilizases un fórceps, alicate, u otro utensilio parecido para el desanzuelado de estos grandes peces, con ello evitaras accidentes no deseados como el que me sucedió a mí al desanzuelar un pez articulado se me clavo una de las poteras que estaba suelta con el consiguiente contratiempo y disgusto que esto te puede acarrear, trabaja seguro que puedes terminar pescado.

Este modesto artículo va dedicado a:

Luis Angel Catalán Sinovas

Alias “Sito” Administrador de este foro, por su labor callada, paciencia y saber estar en todo momento.

Gracias “Sito”.

Decir también que gran parte del mismo es de opinión no siendo obligatorio estar de acuerdo con el contenido del mismo. Hacer costar que algunas de las fotos son del reportero y fotógrafo profesional de la Gaceta de Salamanca, Manuel Barroso al que también doy las gracias por su aportación.