el penquista ilustrado 14

1EL Penquista Ilustrado Concepción, 14 de Septiembre de 2012

EscuEla dE PEriodismo dE la univErsidad católica dE la santísima concEPción / viErnEs 14 dE sEPtiEmbrE dE 2012 / Edición 1 númEro 14

La pasión del rodeo

Encuentro de bailes típicos

• LacitafueenelAulaMagnadelaUcsc.

Cultura Página 6

Nadie se casa el 18 de

septiembre CiudadPágina3

El Penquista Ilustrado

EladiósadosgrandesdelPeriodismo

Trompos y volantines renacen en septiembre

• “Las personas eligen lo tradicional y los artesanos somos tradición” dice Pedro Quiroga. Reportajes Páginas 12-13

• Juan Cid Veloso reconoce que después de su familia lo que más ama es este deporte.

Deportes Página 8

Semblanza Página 12-13

2 Concepción, 14 de Septiembre de 2012 EL Penquista IlustradoRedacción

El Penquista Ilustrado Directora: Alicia Rey Arriagada. / Representante legal: Rigoberto Albornoz Suárez. /Editora general: Sonnia Mendoza Gómez. / Editor: Alejandro Lobos. / Editores secciones: Erika Allendes, Loreto Briones, Celeste Cosquillo, Mariela Reyne, Belén Muñoz, Miguel Martínez, Felipe Cuevas, Ignacio Leal, Rodrigo Navarrete, Jeser Lara, Sebastián Carrasco, Hardy Durán, Martín Alvarado y William Taylor. / Diseño y Diagramación: Jorge Gutiérrez Fernández. Escuela de Periodismo UCSC 2012 / Alonso de Ribera 2850, Concepción. / Correo: [email protected]

Desde Twitter

Editorial HumorAnte todo,

moderación

Con la llegada de septiembre todos los chilenos co-

mienzan a pensar en un descanso a mitad del se-mestre. Este año serán cinco días de celebración de Fiestas Patrias, aunque pocos tienen claro que conmemoramos la Pri-mera Junta Nacional de Gobierno y no el día de la Independencia de la Coro-na española.

Serán 202 años bien za-pateados en el que las fa-milias y grupos de amigos de seguro ya están orga-nizados para recorrer los distintos panoramas en las ciudades. O bien para un buen asado en casa.

Pero no todo es celebra-ción cuando hay excesos y el llamado de las autorida-des ya está hecho para no lamentar accidentes que se pueden evitar.

En estas Fiestas Patrias será el debut de la Ley de Tolerancia Cero, pero no basta –creemos- con

restringir. Los jóvenes y adultos consumidores de alcohol deben ser respon-sables por sus vidas y la de los demás.

Nada cuesta celebrar un dieciocho con modera-ción. El grato momento será el mismo con o sin al-cohol, pero es lamentable que hoy, estas festividades sean sinónimo –para al-gunos- de beber descon-troladamente.

También, en las ramadas o fondas debe primar la convivencia por sobre los dramas personales que ter-minen en riñas en medio de la multitud que llegue a celebrar.

Las parrillas están a punto de encenderse, la cueca ya está sonando y los volantines encumbra-dos. Aboguemos porque el balance final de esta festividad sea positivo y guardemos el mejor de los recuerdos de septiembre 2012.

¿Cueca o reggaeton?

Se vienen las Fiestas Pa-trias y muchos tienen ganas de disfrutarlas; es una se-mana entera donde la fami-lia se reúne para compartir, comer empanadas, tomar chicha o disfrutar de un buen anticucho. Pero más allá de las celebraciones hay que tener presente que nues-tra sociedad tiene sus pro y sus contra. Es cierto que como país crece económi-camente, pero esto no se re-fleja en lo que viven muchas personas, ¿Por qué no decir que las movilizaciones son consecuencia de una mala distribución del ingreso per

cápita? Hoy los chilenos están mucho más cercanos a la información y a la cultu-ra, herramientas suficien-tes para hacer un país más deliberante. Y aunque las autoridades no tomaron en cuenta la totalidad de las demandas sociales, quedó claro que los ciudadanos tienen un poder mínimo en el funcionamiento del país. Aparentemente desde ahora y para los próximos años el gobierno de turno pasaría a ser el administrador, pero sin dejar de prestar oídos a una suma de opiniones que

es la que forjaría los desti-nos venideros de nuestra na-ción, desde un sencillo pro-yecto de barrio a una gran idea de país. La tarea de hoy es cele-brar por nuestra Patria, pero mañana será otra: hacer que Chile sea un país mucho más grande. Si unos dicen sentirse orgullosos por ser la nación más próspera en América Latina, que los recursos entonces sean aprovechados por muchos. Lamentablemente lo que se predica no siempre se puede apreciar en carne propia. ¡Viva Chile!

OpiniónPor un Chile más grande

Sergio I. Melnick @melnicksergio: La modificación del SIPCO es importante para suavizar los precios pero nada puede hacer contra el alza sistematica del precio.

Julio Stark @juliostark: Carola Urrejola será la voz del Ejercito en la Parada Militar... Ojalá no se le aparezca el cuco a la colega!!

Christian Leal Reyes @Francotirador: Señores UDI: la pena de muerte está derogada a perpetuidad en Chile tras la firma del pacto de San José. Cualquier anuncio es demagogia.

3EL Penquista Ilustrado Concepción, 14 de Septiembre de 2012 Actualidad

Capturan a reo fugado de cárcel El ManzanoHualpén

• Paracumplirconlacondenapendientepermanecerádosañosymediomás.

Dos años des-pués del terre-moto del 27 de

febrero, detectives de la Brigada Investigadora de Delitos Económicos (Bridec) de Concepción, detuvieron a un hombre de 38 años que se fugó de la cárcel El Manzano, durante el terremoto.

Durante meses, efec-tivos de Carabineros y Gendarmería recorrieron la zona con apoyo de he-licópteros para ubicar a éste y otros delincuentes que se fugaron ese mis-

mo día. “El hombre, que cum-plía una condena de 5 años por robo con vio-lencia aprovechó la si-tuación producida por el terremoto para darse a la fuga. Posteriormente cambió de domicilio para evitar ser capturado”, ex-presó el jefe de la Bridec, Subprefecto Hugo Pérez.

El detenido que vivía en Hualpén, donde fue hallado por la policía, fue recluido en el centro pe-nitenciario donde perma-necerá dos años y medio, para terminar la condena pendiente.

Infracción a la Ley 20.000

PDI detiene a sujeto que usaba scooter para traficar droga• Losestupefacientesdecomisa-dosequivalena$2millones.

En Talcahuano, el perso-nal del grupo antidrogas de la Brigada de Investi-gación Criminal (Bicrim) de la PDI detuvo a una pareja en el sector de la Ciudad del Niño “Ricar-do Espinosa”, en Hual-pén, por infracción a la Ley 20.000 que sanciona el tráfico ilícito de drogas.

Ambos detenidos se dedi-caban a comercializar los ilícitos en la comuna de Hualpén y uno lo hacía movilizado en un scooter. “Se efectuó un control de identidad en la población Lan C, donde a un sujeto que se trasladaba en mo-

tocicleta scooter se le en-contró marihuana entre sus vestimentas. Al regis-trar su vivienda se encon-tró el resto de la droga, y se detuvo a su pareja”, señaló el subcomisario, Ulises Urbina Ghinelli.

Las 800 dosis de cocaína base y 1100 de marihuana decomisados por la po-licía civil al interior de la vivienda fueron avaluadas en 2 millones de pesos. El hombre fue puesto a disposición del Juzgado de Garantía de Talca-huano, mientras que la mujer quedó en libertad.

Por Martín Alvarado C.

Emprendedoras reciben fondos del Sernam

Equipos y herramien-tas que mejorarán la ca-lidad en sus negocios, fueron entregados a vein-tiún mujeres micro em-prendedoras en el marco del programa Mujer Tra-bajadora y Jefa de Hogar que ha implementado el Servicio Nacional de la Mujer desde 2007.

Los montos, comple-tados con aportes del Sernam y del Municipio de la ex comuna mine-ra, alcanzaron a $200 mil por cada una de las emprendedoras que se

desempeñan en diversas actividades productivas como corte y confección de vestuario, librería, co-cina, amasandería y pe-luquería.

A través de la adjudi-cación de proyectos pu-dieron adquirir equipos como máquinas de co-ser, hornos industriales, tijeras profesionales para peluquería, cacerolas y lavadoras que las micro emprendedoras podrán manejar.

“Me alegra mucho po-

der trabajar con ustedes, porque si les va bien, nos va bien a todos”, señaló el alcalde Leonidas Ro-mero Sáez a las benefi-ciadas. El programa Mujer Trabajadora y Jefa de Hogar del Sernam, es una iniciativa que busca potenciar la incorpora-ción laboral femenina a través de talleres, además de capacitaciones en ofi-cios, prestaciones en sa-lud odontológica y, por supuesto la postulación y adjudicación de capita-les-semilla.

Ejemplo de trabajo

• Usuariasrecibieroncapitalessemillaporunmontode$200milparamejorarsusnegocios.

4 Concepción, 14 de Septiembre de 2012 EL Penquista IlustradoActualidad4

Patricio Espinoza López, oficial civil de Concepción:

“Nadie se casa el 18 de septiembre”• LuisyGloria–sinembargo-cumplirán32añosdematrimoniolapróximasemana;secasaronenPintoyeligieronestafechaporque“somosbiencostumbristas”.

Por Nidia Millahueique M.

Los casamientos son pan de cada día, pero no en las fe-

chas simbólicas del 18 y 19 de septiembre; feria-do legal en el país, como precisa el oficial civil Pa-tricio Espinoza López. “Esos días no trabajamos, por tanto el número de uniones matrimoniales es cero” aseguró. El Ser-vicio de Registro Civil e Identificación consigna un promedio de cinco en-laces diariamente en Con-cepción y como entidad pública con atenciones de lunes a sábado, para hoy -14 de septiembre- y en vísperas del largo feriado correspondiente a Fiestas Patrias tienen previsto ce-lebrar cinco casamientos y algunos más para los días 20, 21 y 22 de septiembre: en total suman 16.

Los sábados en la tarde el oficial civil sale a reali-zar matrimonios a domi-cilio, que en promedio son cuatro por fin de semana.

Tampoco los matrimo-nios religiosos son fre-cuentes en esta época de cuecas, tonadas, choripa-nes, empanadas y brindis por la Patria. “No tene-mos ninguna boda fijada para el 18. Sin embargo, nuestras puertas están abiertas para quienes de-seen recibir este hermoso sacramento”, señaló la secretaria de la Parroquia de El Sagrario, María Mi-llar Reyes. Tampoco en la catedral ni en las iglesias Santo Domingo, La Mer-ced y San Agustín se han celebrado matrimonios en las últimas décadas al me-nos.

Pero siempre hay una

excepción. Es el caso de Luis Henríquez Soto y Gloria Navarrete Medina. “Nos casamos un 18 de septiembre porque somos bien costumbristas, de campo y bien huasos” co-mentó Luis, cuyo deseo es que su hija menor, Carla (25), contraiga matrimo-

nio en la misma fecha y siga sus pasos.

Vals de los novios, cue-cas, champagne, borgoñas, asados y empanadas hubo en el matrimonio de Luis y Gloria, realizado en la comuna Pinto, en Ñuble. “La fiesta duró viernes,

sábado y domingo de sol a sol. Además, el sábado tu-vimos muerte de chancho. Todos quedaron contentos con nuestro matrimonio y nosotros colmados de feli-cidad para empezar la eta-pa más linda de nuestras vidas”.

Sergio, Margaret y Car-la son los retoños de este matrimonio, que a pesar de que en un comienzo les fue difícil, ya que él per-dió a sus padres, por otro le sirvió para salir adelane con más ganas y darle lo mejor a sus hijos, quienes hoy son todos profesiona-les

Esta singular pareja de pinteños este 18 de sep-tiembre cumplirán 32 años juntos. “Ha sido un período de mucha unión, felicidad, y con tres hi-jos”, destacó Henríquez.LuisHenríquezSotoyGloriaNavarreteMedina.

5EL Penquista Ilustrado Concepción, 14 de Septiembre de 2012 Política 5

Roberto Pinochet y Daniel Carrillo

Candidatos a tono con Fiestas Patrias

Banderas, empa-nadas y mote con huesillo florecen

en septiembre. No impor-ta la edad, sexo ni la ocu-pación porque es la fecha de todos.

Concepción ya está en-dieciochado y los univer-sitarios, niños y adultos se preparan para cinco días de fiestas. El mundo po-lítico no se queda atrás y ya buscan pañuelos para celebrar el aniversario nú-mero 202 de la Patria.

Daniel Carrillo Sepúlveda (PS) y Roberto Pinochet Mejías (UDI), candidatos a concejal por Concepción y Chiguayante, respectiva-mente, nos cuentan cómo esperan vivir estas fiestas

y reflexionan sobre nues-tras tradiciones.

-¿Sabes bailar cueca?

Daniel: Sí, bailo.

Roberto: Sí, o por lo me-nos lo intento desde los 10 años.

-¿Tenemos el baile más lindo?

Daniel: Considero que la cueca es un baile bello, un baile en que los contertu-lios llevan gran parte la responsabilidad de la ale-gría mientras la cantora rasga el arpa y la guitarra. El acompañamiento de golpes acompasados, el tamborileo sobre la caja de la guitarra o el arpa, el huaso junto a la bailarina, y el baile en sí, son la mez-

cla propia de una conquis-ta a la chilena.

Roberto: Por supuesto; es hermoso nuestro baile na-cional.

-¿Si no fuese la cueca, cuál debería ser nuestro baile típico?

Daniel: No sé, pero debie-ra ser el alguno de los bai-les tradicionales del sur. Podría ser la Trastasera o la Resfalosa.

Roberto: La verdad es que no lo sé, hoy en día se han perdido nuestras raíces.

-¿Qué hará este 18? Daniel: Tengo toda la se-mana con actividades; la gran mayoría son invita-ciones porque he ayudado a organizar a algunas jun-tas de vecinos de Concep-ción y a grupos de mujeres y jóvenes. Pero me haré tiempo e iré a visitar a mi familia, a mi hijo y a mis amigos.

Roberto: Celebrar como todos: con una buen asa-do, empanadas y vino; re-correré las fondas de San Pedro de la Paz para com-partir con los vecinos.

-¿Qué opina de la can-tidad de días libres para celebrar? ¿Exceso o un derecho ?

Daniel: Me parece que está bien, los ciudadanos merecen un descanso des-pués de un año lleno de excesos laborales.

Roberto: Me parece muy bien, es como un break para llegar con ánimo y energía a fin de año; ade-más sirve para compartir en familia.

-¿Estás de acuerdo con la Ley Tolerancia Cero?

Daniel: Tengo sentimien-tos encontrados con esto: me parece adecuada la ley -efectivamente es necesa-rio crear conciencia del manejo responsable- pero pensar que sólo con esto evitarán accidentes, es erróneo. El problema es más de fondo, y tiene que ver con la tarea de cómo nuestra sociedad es capaz de educar en materias cla-ves como éstas.

• Unoprefierefestejarjuntoalafamiliamientrasqueelotroaprovecharálosdíaslibresparacompartirconsusvecinosycomunidad.

Roberto: Me parece una muy buena Ley, un reflejo es la disminución signifi-cativa de los accidentes de tránsito desde su puesta en marcha.

¿Las fondas son un espa-cio prudente para hacer compaña, independiente si empezó o no el perio-do?

Daniel: No me parece muy adecuado; la gente quiere ir a relajarse y en-tretenerse, creo que hay límites y éste será uno que yo respetaré; hay que tener grados de consideración.

Roberto: Es un buen espa-cio para compartir con los vecinos.

DanielCarrilloSepúlveda(PS),candida-toaconcejalporConcepción.

RobertoPinochetMejías(UDI),candidatoaconcejalorChiguayante.

Por L. Briones y M. Reyne.

6 Concepción, 14 de Septiembre de 2012 EL Penquista IlustradoCulturaCantos y danzas tradicionales

El Aula Magna vibra al son de cuecas y bailes populares

• ElencuentroreunióalasuniversidadesdeConcepción,BíoBío,delDesarrollo,FedericoSantaMaríayCatólicadelaSantísimaConcepciónparabrindarporlasFiestasPatrias.

GrupoHuenuicándelaUniversidadde

Concepción

El olor a asado, las calles repletas de banderas patrias y

un rojo característico de la época adorna a Concep-ción en 18 de septiembre. Instituciones vinculadas a la educación, como tam-bién universidades se to-maron en serio el brindar por el emblema patrio y organizaron diversos eventos conmemorativos. Las principales casas de estudio (UdeC, Federico Santa María, UBB, Ucsc y UDD) quisieron rendir un homenaje a la Patria y organizaron el encuentro universitario de “Cantos y

Danzas Tradicionales”, en donde los conjuntos fol-clóricos mostraon lo mejor de su repertorio musical.

Entre danzas típicas y cantos salidos desde las entrañas de nuestro país los conjuntos transfor-maron el Aula Magna en una fonda que vibró al rit-mo del folclore popular. “Pañuelo Blanco”, “La Violeta y la Parra” y “Adiós Santiago Querido” no po-dían faltar en el evento y el grupo de la Universidad Federico Santa María se encargó de plasmarlo en apasionantes pie de cueca bien zapateados y aplau-didos por los asistentes. La Universidad del

Desarrollo no se quedó atrás y a través de cuecas instrumentales ameni-zó una vibrante destreza de huaso que concluyó con un baile interpreta-do por huasas de salón. El grupo Huenuicán de la UdeC mostró la pecu-liaridad del baile y música nortina. La cultura Lican Antay, proveniente de la Segunda región de Chi-le reflejó cantos y danzas festivaleras, rituales y re-creativas de la etnia ataca-meña. Juan Antonio Rive-ros, presidente del grupo, manifestó que “en los pue-blos originarios, cada ac-ción de regadío, construc-ción, siembra y cosecha o

marca de animales se ce-lebra, convocando a todas las fuerzas de la naturale-za; de eso se trata el fol-clore que presentamos”. “El Floreo”, baile prin-cipal del pueblo nortino, fue interpretado por el conjunto universitario. Entre sonidos y cantos agradecieron a la pacha-mana, madre de la tie-rra y protectora de las cosechas, por cuidar la flora y fauna de la zona.

Para finalizar, el conjun-to anfitrión de la Univer-sidad del Bío Bío rindió homenaje a través de cue-cas al minero y a la festivi-dad de la Cruz de Mayo.

Por Jeser Lara G

“PañueloBlanco”,

“Losmineritos”,“AdiósSantiagoQuerido”y“ElVaporiño”,

fueronpartedelrepertorio.

7EL Penquista Ilustrado Concepción, 14 de Septiembre de 2012 Vida Social

Comienza el 18…Por Belén Muñoz A.

Una de las celebraciones más largas de los últimos tiempos es la que comien-za este fin de semana.La conmemoración de la Primer Junta de Gobier-no es el escenario perfecto para disfrutar de la prima-vera, la cueca y la sabrosa comida chilena. Entre ra-madas y payas comienzan las celebraciones del 18 de septiembre… ¡Viva Chile!

Bernardita Canario Garrido yMauricioSalazarSalazar.

Rigoberto Albornoz Suarez yMarioMontanerBastidas.

Kristell Fulgeri Gómez yKatherineHenríquezBoludres.

Victoria Meneses Cabello.

Camilo Aguilera BastíaseIvánMolinaGarcía.

Marta Canario Garrido yEgoMeloGuevara.

Valeria Molina MolinayYohannaBouldresVergara.

Miguel Mora Aranzáez, EleodoroGarcíaArriagadayRodrigoSalasFierro.

8 Concepción, 14 de Septiembre de 2012 EL Penquista IlustradoDeportes

“El rodeo es parte de mi ADN”• Pelé,elcaballoqueleregalósuabuelomarcósudestino;dejóelcolegioparatrabajarycostearselossecretosdeestedeportequehacomenzadoasercuestionado.

Quillotano Juan Cid Veloso :

Por Rodrigo Navarrete N.

Pasión, alegría y an-siedad son los sen-timientos de Juan

Cid Veloso (47) en los días previos al “18”.

Mirar el calendario y darse cuenta que las fies-tas patrias están a la vuel-ta de la esquina lo colocan eufórico. La unión del uno y del ocho es lo más esperado por el “Chino” Cid, ya que por fin, tras 365 días de espera, montará a Cle-mente, su caballo regalón y así disfrutar de su pa-sión, el rodeo. Natural de San Pedro, Quillota, segundo de tres hermanos, padre de dos hijos, Jonathan (23) y Giannina (17), serio y de carácter fuerte, Juan se emociona al referirse a lo que según él es el deporte más hermoso del mundo. “Lo llevo en la sangre. Es parte de mi ADN. Lue-go de mi familia, es lo que más amo en este mundo”, son algunas de las frases que repite una y otra vez el “Chino”, como es cono-cido entre sus cercanos.

En el colegio, llegó has-ta segundo medio, ya que se dio cuenta que lo suyo no era la ingeniería, ni los tribunales y mucho menos los quirófanos.

Por el contrario, moría por los caballos, las co-rridas y los champions. Siempre fueron su vida.

Pelé, el primero Cuando tenía 7 años, su abuelo le obsequió a “Pelé”. Fue su primer ca-ballo. Desde ese momento supo que su vida estaría ligada al rodeo y que su nuevo hogar sería la me-dialuna. Y es así como hasta hoy ya lleva 26 lo años de amor, sacrificio y lucha por este deporte.

“Imagínate, yo dejé de estudiar para poder traba-jar y así costearme la prác-tica de este deporte.

Creo que saqué 13 pun-tos bueno con esta deci-sión”, comenta emociona-do.

Pero no todo ha sido color de rosa para Juan. Hace diez años, por un accidente automovilístico, sufrió una grave lesión en

una de sus rodillas que lo mantuvo más de dos años sin montar.

Cuando comenzaba a aceptar lo ocurrido y en pleno proceso de recu-peración de su rodilla, el “Chino” Cid recibía otro

golpe bajo: su amigo de toda la vida, su compañe-ro Pelé había fallecido.

“Esos tres años fueron los peores que me han to-cado vivir. Pensé que nun-ca volvería al rodeo.

Más encima perdí a mi mejor amigo, lejos fueron los tres peores años de mi vida –reitera- Pero gracias a mi familia, mis amigos y, también, al rodeo me

pude recuperar y ahora es-toy de vuelta; volví a recu-perar a mi amante (risas)”.

Defensa férrea

Para Juan, la mejor for-ma de celebrar el 18 de septiembre es yendo al

rodeo, vivir el ambiente campestre; compartir ese momento con la familia y los amigos. Para él, las fiestas patrias son la celebración perfecta y el mejor día para recor-dar nuestras raíces y, por sobre todo, disfrutar nues-tras tradiciones. Para otros, es diferente. En esta fecha, muchos pro-animales salen a las

calles a protestar en con-tra de este deporte. Según ellos en el rodeo hay mal-trato animal. Y este año, al parecer no será diferente. Hace algu-nas semanas un grupo de animalistas llegó hasta el frontis de La Moneda para manifestarse y, de paso, exigir una ley que prohíba la realización de este deporte. Juan cree que esto se debe a que existe desinfor-mación. “La gente se fija en que el animal es azota-do contra el muro y nada más. En lo mataderos se hace lo mismo, la diferencia está en que se hace aque-llos para matar al novillo. En el rodeo, con una buena atajada el animal no sufre ningún daño”, asegura.

JuanCidVelo-so(alcentro)

haganadodoschampionsa

nivelprovincial.

“Lo llevo en la sangre. Es parte de mi ADN. Luego de mi familia, es lo que

más amo en este mundo”.

9EL Penquista Ilustrado Concepción, 14 de Septiembre de 2012 TecnologíaGuía tecnológica

Las aplicaciones que no deben faltar en su Smartphone para este18

I LOVE ASADO: Una aplicación diseñada para los guardianes de la parrilla, la que permite tener toda la información al alcance de la mano de cómo hacer un asado perfecto. La aplica-ción chilena ayuda a elegir la carne adecuada, preparar el fuego y determinar el presu-puesto por persona ya que di-ferencia el consumo realizado por hombres, mujeres y niños. Disponible en la App Store de Apple.

GUÍA DE ASADO: Ofrece una colección completa de tipos asados, incluyendo recetas, imágenes, histo-

ria, consejos y más. Además, ofrece una actualización se-manal para incluir nue-vos contenidos. Una aplicación impres-cindible para los parrilleros. Dispo-

nible en Google Play para Android.

DESCORCHADOS: Esta aplicación asegura tener todo el mundo del vino en el bolsillo, literalmente. Com-prende la guía de vi-nos más prestigiosa de Chile, donde hay más de 3.000 vinos correspondien-tes a las guías ‘Descorcha-

dos 2011 y 2012’, de los cuales podrá saber su puntaje, nota de cata, precio de referencia y compartir la expe-riencia comentando y recomendando en las redes so-ciales. Además, incluye videos con recomendaciones de los mejores enólogos. Disponible en la App Store de Apple y en Google Play para Android.

RAYUELA CHILENA: El tradicional juego criollo sal-ta al deporte virtual sin tener que moverse de la casa. Con esta aplicación puede jugar ‘Rayuela’ desde su smar-tphone o tablet y enseñarle a los niños uno de los juegos más típicos. Disponible en la App Store de Apple y en Google Play para Android.

GASTRONOMÍA DE CHILE: Aplicación que en-trega varias recetas y demuestra la mezcla que hay en-tre la cultura de los pueblos precolombinos y el aporte colonial español en materia culinaria. Disponible en Google Play para Android.

30 CUECAS INOLVIDABLES: No todo es comida, bebida y juegos criollos. La música también es parte

fundamental para conmemo-rar la tradición criolla. Esta aplicación permite pasar bai-lando el 18 con las mejores cuecas como “El Guatón Loyola” o “Adiós Santiago Querido” . Disponible desde la App Store de Apple (con costo asociado).

WINES AND VINTAGES: Permite elegir el vino ideal según el tipo de carne roja, blanca, cocida o no tan cocida. Además in-forma de la calidad del vino de la vendimia en

función de su año y ga-rantía de origen. Dis-

ponible en el App Store de Apple

para iPod touch, nuevo iPad o

iPhone. (Gra-tuita).

CARRETERA: Si va a disfrutar fuera de su casa los días festivos, esta aplica-

ción permite calcular el gasto

de los viajes de ida y regreso en auto deter-

minando las ciudades de origen y destino, además del precio de la bencina y los peajes. Aplicación disponible para plataformas Iphone, Ipod Touch, Android y Extensión Google Chrome, es gratis y no necesita estar conectado a Internet.

REMEMBER THE MILK: Para que no le falte nada para celebrar, esta aplicación permite recordar me-diante alarmas y mensajes de texto todo lo que tiene que comprar en el supermercado. Disponible para iOS, Android, Blackberry y Symbian.

• Loscelularesyanosonsóloparaemitirorecibirllamadas.Durantefiestaspatriasseconviertenenelmejoraliadoparaprepararunbuenasado,disfrutarelmejorvinoyhastaorganizarsuviaje.

Por Jorge Gutiérrez F.

10 Concepción, 14 de Septiembre de 2012 EL Penquista Ilustrado

Premio Nacional de Periodismo 1991

Más que enojada, nuestra insig-ne periodista

Raquel Correa debe estar anonadada. Su falleci-miento develó uno de los secretos mejor guardados: su edad. Y de sus 78 años se ente-raron con algo de sorpresa todos quienes – de una u otra manera- siguieron su trayectoria profesional en El Mercurio y en la TV. Pero aquello apenas es un detalle de quien hizo de su profesión y del rigor periodístico, de su inde-pendencia y autonomía, de su audacia y de sus pre-guntas incisivas -a quien tuviera al frente en sus en-trevistas- una verdadera Escuela. Pocas veces estuvo en Concepción - trabajando al menos- esta mujer de apariencia dura, de ca-rácter fuerte, pero senci-lla, sincera y cercana con sus pares. Nunca dejó de compartir sus experien-cias y mejores secretos de cómo abordar a un entre-vistado, dejando siempre en claro que ella ni ningún periodista debía ser “niñe-ra” de sus entrevistados. Fue en 1986. Vino por el cuerpo D de El Mercurio a trajinar lo que estaba pa-sando con el movimiento estudiantil en la Universi-dad de Concepción.

El ahora senador Ale-jandro Navarro era el pre-sidente de la FEC y me-diante decreto firmado por el rector de la época, Carlos von Plessing, 60 alumnos que participaban en tomas de las distintas facultades en rechazo a la intervención universitaria y al régimen militar, ha-bían sido expulsados. La medida la revirtió la Corte de Apelaciones de Concepción al acoger y fallar en favor de los afec-tados el recurso de protec-ción interpuesto. Todos debieron ser reintegrados. Al movimiento se habían sumado los académicos que lideraba Pedro Vera Castillo. El ambiente esta-ba enrarecido y el gobier-

no de Augusto Pinochet temía que el conflicto se extendiera al país. “Me tocó acompañar-la. Raquel reporteó todo, incluso encaró a algunos encapuchados en el cam-pus de la U. penquista y fue recibida por el Con-sejo Superior que estaba reunido para analizar el conflicto. Los directivos suspendieron su reunión para recibirla”, recuerda el periodista y ex corres-ponsal de El Mercurio, Patricio Gómez Couchot. Tal deferencia habla por sí sola de cuán respe-tada y respetable era, es y seguirá siendo esta profe-sional egresada de la U. de Chile, aunque en vida reconociera que Teatro y

Raquel Correa: la audacia hecha pregunta• Hastaelfinaldesusdíasdefendiólalibertaddeexpre-sión,suindependenciayautonomía.Conlamismafuerzacondenóaquienesprestansurostroyfamaperiodísticaalmercadopublicitario.

Por Sonnia Mendoza G. Sicología fueron sus pri-meras opciones universi-tarias.

Nada con rostros publicitarios

En una de sus últimas intervenciones públicas, en la U. San Tomás, habló desde su niñez hasta la adultez y reconoció que algunos nombres ya se les estaban olvidando – “a lo mejor por los remedios que estoy tomando”, dijo- mientras un auditorio ju-venil, silencioso y embele-sado la escuchaba. Algunas de sus decla-raciones fueron drásti-cas: bajo ningún punto de vista aceptaba que perio-distas fuesen rostros pu-

blicitarios y que algunas acusaciones de faltar a la ética se confundiesen con audacia cuando preguntó al presidente del Senado, Hernán Larraín, que de-jaba el cargo, si había ido a saludar a su amigo Paul Schäefer , prófugo de la justicia que en calidad de detenido llegaba al país. Una profesional audaz fue, sin duda Raquel; una amante de la política y de la democracia, quien con-sideraba que sin lo pri-mero no puede haber lo segundo. Y sin lo uno ni lo otro, no hay libertad de expresión, la sangre mis-ma que fluye por las venas de quienes son y aspiran a ser periodistas.

SebastiánPiñerayRaquelCorreaen1992.Laprimeraocasiónenqueelentoncessenadorylaperiodistaconversarondepolítica,delohumanoydelodivino.


1961 2012

Semblanza


Un extra de prensa informó lo im-pensado. Quien

fuera futbolista y actual-mente se desempeñaba como comentarista del Área Deportiva de Tele-visión Nacional de Chile, Sergio Livingstone Pohl-hammer falleció el pasado martes 11 de septiembre, a la edad de 92 años.

¡Hasta siempre, Sapito!Por Felipe Cuevas Mora.

“Carismático, senci-llo, amante del fútbol, un maestro”. Algunos de los conceptos que sus cerca-nos emitieron por las re-des sociales y en la prensa, tras conocer su deceso. Un personaje del balom-pié criollo. Una leyenda viviente que dejó su le-gado en generaciones de deportistas, periodistas y seguidores del deporte rey. Nacido el 25 de marzo de 1920, Livingstone comen-zó su carrera futbolística en Unión Española como juvenil. Con sólo 18 años, debu-tó como futbolista profe-sional en la Universidad Católica y destacó por su capacidad en el arco, li-derazgo en el campo y su particular forma de atajar. “Yo era un portero muy ágil, saltaba y doblaba las piernas, por eso me pusie-ron sapo” contó a la revis-

ta The Clinic, en septiem-bre de 2009. Tras cinco temporadas con los caballeros cruza-dos, en 1943 surge la gran oportunidad: desde Ar-gentina, el Racing Club lo sumaba a sus filas. Sólo una temporada en el club le bastó para obtener el ca-riño popular, la capitanía de “la Academia” y ser considerado el segundo mejor arquero del torneo de ese año. Luego de volver a Chile

en 1944, participar nueva-mente como arquero de la Universidad católica y tras un breve paso por Colo-Colo, dejó la actividad en 1959. Con la Roja, disputó 52 partidos entre 1941 y 1954, incluyendo seis edi-ciones de la Copa Améri-ca y el mundial de Brasil 1950.

“Un zoom morrocotu-do” al balompié

Y es que, Livingstone tras su alejamiento de ac-tividad profesional, nunca dejó el fútbol. Comenzó su carrera como comensu tarista del área deportiva de Televisión Nacional de Chile, en 1969. Durante más de 40 años, hizo dupla con el periodista Pedro Carcuro con quien además, hizo una amistad única. Destacó por sus comen-tarios de todos los depor-tes, en las transmisiones

de partidos de fútbol y del programa Zoom Deporti-vo, programa que condu-jo junto a Carcuro entre 1985 a 2011. En 1987, recibe el Premio Nacional de Periodismo Deportivo, un galardón que premió su enorme fi-gura como comentarista. En diciembre del 2011, fue galardonado con el

Sergio Livingstone Pohlhammer falleció a los 92 años

premio a la Trayectoria Deportiva, en el Palacio de La Moneda, por el Pre-sidente Sebastián Piñera. El hombre que tras dos matrimonios fallidos, 20 años de carrera futbolísti-ca y una innumerable can-tidad de anécdotas que pocas veces pretendía re-cordar, dedicó su vida al fútbol. “Ha llenado mi vida absolutamente. Yo soy un hombre solitario, me acostumbré, vivo para mi familia, mi trabajo, mi fa-milia es el área deportiva de TVN” declaró Sergio Livingstone a The Clinic, en 2009. Ahora, don Sergio, como no le gustaba que lo llama-ran se reunirá con Julio Martínez y tantos otros, para tomar palco prefe-rencial y disfrutar desde un palco preferencial dis-frutar el deporte que a mu-chos apasiona. ¡Hasta siempre, Sapito!

SergioLivingstonedejóunlegadoimborrabledentroyfueradelacancha.


Reconocidohinchacruzado,picaflorconlas

mujeresyamigodesusamigos,

Livingstonedejaunvacíoenelperiodismo

deportivoyentreloshinchasdel

fútbol.

Con20deañosdecarrera

futbolísticaymásde40comocomentarista

deportivo,dejóunlegado,muchasanécdotasyunincreíblesentido

delhumor.

Semblanza

12 Concepción, 14 de Septiembre de 2012 EL Penquista IlustradoReportaje

Comerciantesdicenquelomalodetrabajartodos

losdías,esnopodercompartirfechasimpor-tantesconsusfamilias.

Hasta en un 100% aumentan sus ventas

Los superhéroes de las poblaciones

fidelidad de sus clientes. Tal es el caso de este 18 y 19 de septiembre, que es feriado legal obligatorio e irrenunciable para los tra-bajadores que laboran en centros comerciales y malls, por lo que esos días no atienden público. Lo mismo sucede el 25 de diciembre y el 1 de ene-ro, según establece el artí-culo 2° de la Ley 19.973. Sin embargo, los propie-

Por Erika Allendes R. tarios de negocios de ba-rrio pueden abrir siempre y cuando sean atendidos por sus dueños. Ellos tra-bajan con sus familias y es que en la mayoría de los casos son parte acti-va del negocio, porque viven de lo que venden. Durante estas festivida-des, en algunos casos, las ventas aumentan hasta en un 100% porque las perso-nas acuden a sus almace-

nes para comprar desde lo que se sirven al desayuno hasta lo de la once, por lo que deben tener de todo y en cantidad suficiente.

Jireh

Hace cinco años Marit-za Angulo Macaya (55) se instaló con la verdule-ría “Jireh”, que en hebreo significa “Dios provee-rá” en Tucapel 1350. Su

negocio es surtido, pero su fuerte son las frutas y verduras. Cuenta que du-rante esta fecha, tomates, paltas, cebollas y bebi-das tienen gran demanda. A Maritza le gusta tener su negocio limpio y orde-nado -pues eso también atrae a la clientela- y se preocupa de que la ver-dura sea fresca y barata. “Hay competencia por aquí cerca, pero la gente y

Al caminar por las calles de Concep-ción es común

ver almacenes de barrio que ofrecen verduras, pan, bebidas y licores. Son los encargados de surtir a las familias cuan-do los supermercados cierran o simplemente porque se han ganado la

• Dueñosdealmacenesdebarriosonlosúnicosqueabrendurantelos365díasdelaño,sinimportarsiesFiestasPatrias,NavidadoAñoNuevo.

• FernandoEnríquezdice:“Somoscomerciantesyesteesnuestrotrabajo,loschequeshayquepagarlosigualysiunonoabre,nosevende”.

13EL Penquista Ilustrado Concepción, 14 de Septiembre de 2012 Reportajelos vecinos del sector pre-fieren comprar acá”, dice. Y añade: “Las ventas no aumentan tanto durante el 18, no hay tanta afluen-cia de público, solamente viene la gente de barrio porque la mayoría sale. No es tanto más lo que se vende. Antes, cuando recién nos instalamos, el día 17 por la tarde le ofre-cíamos a nuestros clien-tes un vaso de ponche; le hacíamos ese regalito a las personas cuando ve-nían a comprar”, cuenta. “La Maranatta”

Mientras atiende el ne-gocio, Fernando Enríquez Manríquez (52), dueño del local La Maranatta en Hualpén, conversa con sus clientes sobre el partido de fútbol de la selección chi-lena. En el ambiente hay desilusión por la paliza de Colombia en suelo propio y algunos hinchas comen-tan que comprarán un vi-nito para pasar las penas. En hebreo, el nombre de su local –que ya tiene 30 años de existencia- sig-nifica “Cristo viene”, porque los antiguos due-

ños, a quienes se lo com-praron, eran cristianos y ellos decidieron mante-nerlo ya que es un punto de referencia en el sector. “Tengo este negocio des-de hace tres años, éste será el tercer 18 que atenderé. Nosotros abrimos el 1 de septiembre de 2009”, dice. Es alto, calvo y de tez blanca. Sonríe mientras atiende a sus clientes y sus manos vuelan entre-gando pan, pasteles y be-bidas. Agrega que diaria-mente vende de todo un poco, pero durante el 18 las ventas aumentan casi en un 40%. “El primer 18 hicimos pan y lo ven-dimos todo. Aquí hay que tener de un cuanto hay, desde las cosas para el de-sayuno hasta para prepa-rar almuerzo: carne, pan, bebidas, de todo”, explica. Cada 18 trabaja con su familia, pero en fe-chas normales sólo con tres personas más. Gene-ralmente, abre a las 9 y cierra a las 22.30 horas. “Somos comerciantes y éste es nuestro trabajo; los cheques hay que pagarlos y si uno no abre, no se vende. Hay que tener un

capital extra en interesan-te como para decir que el negocio no se abrirá cier-tos días. Nosotros no po-demos hacer eso, porque yo debo cubrir cheques que saldrán el 17, 18 y 19 y que se pagan el día hábil siguiente. Si no se traba-ja, no hay dinero”, dice. Algo semejante le su-cede a María Torres Chandía (58), dueña del almacén “Oscarito”, en Hualpén. “Trabajamos todos los días, hasta los domingos. Aunque sea Año Nuevo, Navidad o 18 de septiembre. Siem-pre se trabaja y me cansa no tener vida más allá del negocio, pero no se pue-de cerrar porque siempre hay algo que pagar y hay que tener dinero”, dice. Durante Fiestas Patrias,

María vende mucho vino, harina, cebolla y bebidas. En días normales, no hay tanta demanda por “tra-go”; generalmente vende uno o dos litros diarios de vino blanco, pero en esta época la demanda aumen-ta a más de diez litros. “La buena parrillada”

Jeser Lara España es dueño de la “Carnicería España” en el centro de Lota. Heredó este oficio de su padre, quien también fue carnicero, es propieta-rio del local desde hace más de 10 años y siempre abre en Fiestas Patrias. De estatura media-na, tez morena, ojos ca-fés y voz calmada cuenta que durante esta fecha lo que más vende es car-

ne para la parrilla -sobre costilla, abastero, carni-cero- pollo y longaniza. Las ventas aumentan in-cluso en un 100% porque “la gente compra todo lo que necesita para una buena parrillada y sabe que aquí tendrá carne de buena calidad”, precisa. “Estoy acostumbrado a trabajar durante estas fechas; lo bueno es que mis hijos me ayudan a limpiar la carnicería que, en esta fecha en particu-lar, adornamos con ban-deritas, porque se cele-bra la semana de Chile”. Lo malo de estar siem-pre en la carnicería -ad-mite- es el cansancio y el no poder compartir como quisiera con su fa-milia, aunque durante el 18 cierre a las 15 horas.

MaritzaAnguloMacaya,dueñadelaverduleriaJirehubicadaencalleTucapel1350,Concepción.

MaríaTorresChandía,dueñadelalmacénOscaritoenHuapén.


“Nocambiaríamitrabajo,lamaderaeslomíoymoriréalladodeella”,afirmaPedroQuirogaartesanoenmadera.

Pedro Quiroga y Mario Parra, amos del dieciocho

La vida entre emboques,volantines y trompos

Por Sebastián Carrasco A

Puede haber muchos vendedores, pero ¿qué sabe el burro

de caramelo? La gente los prefiere a ellos. Son los de toda la vida; uno ha gobernado por 42 años la Diagonal Pedro Aguirre Cerda, y el otro regen-ta por 30 años el Parque Ecuador entre Colo-Colo y Víctor Lamas. Don Pe-dro ataca por tierra y don Mario por aire. Con sólo un trompo y un volantín

• Entreestosartesanosnohay“comisiones”sólo“buenospapes”,porquetienenclaroquelagenteescogelotradicionalyellosvendentradición.

son quienes este dieciocho independizarán a Con-cepción de lo foráneo.

Todos los días, cuando el care’ gallo apenas alum-bra, Pedro Quiroga Roca (60), se traslada desde su casa en Barrio Norte ha-cia su lugar de trabajo en la Diagonal. Desde trom-pos, emboques, usleros, bandejas de madera hasta cucharas de palo lucen el stand. Y es que sus pro-ductos tiene una parti-


15EL Penquista Ilustrado Concepción, 14 de Septiembre de 2012 Reportaje

cularidad: es él quien los tornea. Don Pedro traba-ja la madera desde 1969; mañío, coigüe y eucalipto son las maderas chilenas que dan consistencia a sus trompos y asegura que “nunca saldrán cucarros”.

A quien se detenga fren-te al stand es lo recibe con una sonrisa, un saludo y no se da ni cuenta cuan-do ya compraron algo. Es que Don Pedro ya va en la segunda patita y frente a este carismático señor de chupalla que ofrece sus productos -mientras juega al trompo- en medio de la gente que transita por la Diagonal, nada se puede hacer.

Pedro Quiroga, artesano que se ha dedicado toda su vida a la venta de trom-pos y emboques, asegura que se nace para trabajar como tornero. “Hay quie-nes tienen habilidades y otros que no son buenos, incluso les desagrada. Mi hijo es Ingeniero Comer-cial y cuando le pido ayu-da para sostener un trozo de madera, después corre

a sacudirse las manos. Yo, en cambio, nací para esto y moriré al lado de la ma-dera”.

Nunca ñecla

Si alguien encumbra más alto el volantín, él es Mario Parra Ibáñez (54). A los 9 años armó su pri-mer volantín y desde ahí que no ha parado. Antes lo hacía sólo por entreten-

ción, ahora para vivir.

Natural de la Provincia de Arauco, Mario Parra vivía en las cercanías del Lago Lanalhue; fue ahí donde aprendió todas las técnicas de su actual ofi-cio como fabricante y ven-dedor de volantines. Hoy vive en Concepción y es el soberano de este juego criollo.

MarioParradice“elcansancioaratosmeagota,peronodejarémitrabajo,moriréenlomio”.

Se autodenomina “un hombre sureño que lleva la madera en la sangre.” Es por eso que le encanta confeccionar sus volanti-nes. Sin embargo el can-sancio de armar y desar-mar su stand cada día, lo ha llevado a pensar en re-tirarsedel oficio, pero nun-ca dejar de encumbrar.

Con sus cometas, pavos y ñeclas, este volantinero de corazón llena de co-lores los cielos del Gran Concepción. Cada día su stand se llena de ansiosas miradas que buscan su vo-lantín favorito. “Los ma-yores siempre prefieren el típico chilenito, mientras que los más pequeños bus-can la novedad del mo-mento, los súper héroes”.

Para estas fiestas, los amos del dieciocho lla-man a disfrutar de lo nuestro, lo criollo, lo chi-leno, aquello que nos identifica. Por lo tanto si los soberanos dieron la or-den de vestir blanco, azul y rojo no queda otra que obedecer.

“Enmistandtenemosvolantines,cometasyñe-clas.Ytodossonchupetes”,afirmaMarioParra.

15EL Penquista Ilustrado Concepción, 14 de Septiembre de 2012 Reportaje


Lospañuelosdanzaronconeleganciaalritmodelacueca.

“AdiósSantiagoquerido”,“Pañue-loblanco”y“Ta

bailandolamore-na”sonalgunos

delostemasinterpretadosporrepresentantesla

UniversidadTécni-caFedericoSanta

María.

GrupoHueniucán,delaU.deConcepción,representótemasfolclóricoscomolaCoplaCarna-valeña,Cuecaenronda,Talatur,entreotros.

Destreza y color en encuentro universitario

DocentesyalumnosdelaU.delDesarro-lloparticiparonenelEncuen-troUniversita-rio.

Docentes y alumnos de cin-co casas de estudios de Concepción participaron

del Encuentro Universitario de Cantos y Danzas Tradicionales, organizado por la Universidad Católica de la Santísima Concep-ción, en la que se presentaron bai-les típicos de diversas regiones de Chile.

Por: Celeste Cosquillo L.

16 Concepción, 14 de Septiembre de 2012 EL Penquista IlustradoFotorreportaje

el penquista ilustrado 14

Documents