PARA UN CONSUMO QUE NI MANDADO A HACERPUBLICACIÓN MeNsUAL GRATUITA De LA PRoCURADURíA feDeRAL DeL CoNsUMIDoR • NúMeRo 102 • DeL 1 AL 31 De MAyo De 2011

Crema para rasurarTecnología Doméstica ProfecoPág. 8

Ensalada de codito con polloPlatillo sabio ProfecoPág. 4

¡Cerealescon mucha azúcar!Miscelánea

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Teléfono del Consumidor 5568 8722 DF y zona metropolitana 01 800 468 8722 Larga distancia sin costo

si este año lo comenzó con el propósito de renovar los

aspectos de su vida, y también del espacio en el que vive, o si es un pendiente que ha venido postergando durante meses o años por no contar con los me-dios económicos suficientes, no se preocupe. Aunque este-mos casi a mitad de año, o la cuenta del banco y los ahorros parezcan prolongar el período de espera para al fin ver su dulce hogar con las renovacio-nes y cambios que su familia y usted ya juzgan necesarios, hay un apoyo con el que usted tal vez no contaba entre sus planes: el Infonavit.

seguramente ha escuchado que algunos de sus familiares, vecinos o amigos han cons-truido o comprado una casa con la ayuda del Infonavit; sin embargo, otro de los varios servicios que esta institución provee es el de otorgar crédi-tos a los trabajadores para que amplíen, reparen o mejoren su

¡La opción para remodelar su casa!El Infonavit no solo le proporciona crédito para construir o comprar una casa nueva. También puede ampliar, reparar o mejorar su vivienda.

propia vivienda. Ahora bien, ¿cómo puede acceder usted o su familia a los beneficios que otorga este crédito? Requisitos sencillosAdemás de ser, usted o algún familiar, derechohabiente del Infonavit con relación labo-ral vigente, y verificar que se cuente con la puntuación

necesaria (116 o más puntos), para solicitar el crédito deberá presentar su expediente con los documentos requeridos para este trámite (y que puede consultar en la página www.infonavit.org.mx), un contra-to de prestación de servicios (en caso de que utilice los servicios de un tercero para la realización

El Mandado es una publicación mensual gratuita de la Procuraduría Federal del Consumidor. No se autoriza la utili-zación de los materiales publicados para fines publicitarios o comerciales. Se autoriza expresamente su reproducción total o parcial, siempre que se utilice para orientación y se indique su procedencia. Impreso en Talleres Gráficos de México, Av. Canal del Norte 80, Col. Felipe Pescador, México, DF. Editor respon-sable: Rodrigo Xoconostle Waye. Tiraje: 75,000 ejemplares.

Procurador Federal del Consumidor Bernardo Altamirano Rodríguez

Director General de DifusiónRodrigo Xoconostle WayeDirector EditorialPablo García CamareroDiseñoDaniel Wilson Oropeza

IlustracionesVíctor GutiérrezCorrección de estiloAlma Rosa GuerreroRedacciónNadia Escalante

eN PoRTADA2Página

de los trabajos), la licencia o el permiso de construcción (en caso de que la autoridad municipal o delegacional lo requiera), obtener un avalúo mediante la consulta a las unidades de evaluación e ins-cribir su solicitud en la oficina del Infonavit más cercana.

¿Su vivienda cumple?Para que usted pueda acceder a este tipo de crédito, también es indispensable que la vivien-da cumpla con las siguientes condiciones:

Debe ubicarse en una zona urbanizada y contar con todos los servicios (agua, drenaje y energía eléctrica).

Que no se encuentre en zona de riesgo.

Debe contar con sala, come-dor, cocina y baño.

su uso debe ser habitacio-nal, exclusivamente.

Debe, por lo menos, “durar” 30 años más.

¿Cuenta con el correspon-diente título de propiedad?

¿se encuentra al corriente en los pagos de consumo de agua y predial?

Además, si usted se decide a emprender el mejoramiento de su dulce hogar para verlo con otros ojos, también sería una oportunidad excelente para optar por cambios que beneficien su economía y el ahorro de los recursos natu-rales y energía: en otras pala-bras, un hogar respetuoso con su bolsillo y, sobre todo, con el medio ambiente. La buena noticia es que ahora todos los créditos del Infonavit serán “verdes”. ¿Verdes?

en efecto, no solo se trata de mejorar nuestro hogar fami-liar sino también de cuidar nuestro hogar total, que es el planeta. es por eso que el Infonavit apoya las ecotecnolo-gías y los hogares sustentables

Debe estar libre de gravá-menes al momento de la firma de la escritura.

Al solicitar el crédito, el ava-lúo debe estar vigente.

el dictamen técnico de la vivienda debe contar con una calificación mínima de 70 puntos.

Hay que pagar el 2% corres-pondiente al presupuesto de la vivienda por concepto de cuota de registro.

el plazo máximo para llevar a cabo las obras de amplia-ción, remodelación o mejora de la vivienda debe ser de 180 días.

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Foto

Arc

hivo

Más protección para usted

Le conviene saber que Infonavit y Profeco firmaron, hace pocos meses, un convenio de colaboración que brin-da protección a los derechohabientes interesados en adquirir casa. Uno de sus propósitos: asegurar que los desa-rrolladores cumplan con la obligación de registrar en Profeco sus contratos de adhesión, al tiempo que se convier-te en un requisito del Infonavit para la inscripción de oferta de vivienda en el Registro Único de Vivienda (RUV). Esto permite dar certeza jurídica a los con-sumidores, pues evita que en el con-trato se establezcan términos que van contra la ley o cláusulas abusivas.

que, además de generosos con el entorno, permiten ahorrar dinero y recursos. ¿sabía que puede ahorrar más de la mitad del consumo del gas con un calentador solar? y si de cui-dar el agua se trata, existen llaves y regaderas ahorrado-ras y hasta retretes ecológicos que utilizan menos agua.

Así, si usted se convence de emprender la remodelación y mejoramiento de su casa y desea saber cuáles de estas ecotecnologías ahorrarán más dinero, puede consultar el “simulador”, una especie de calculadora en la página del Infonavit (www.infonavit.org.mx), que le permite conocer estas y otras posibilidades y cuánto ahorra cada una. Aho-ra bien, si opta por comenzar poco a poco y le interesa, por el momento, solamente intro-ducir alguna nueva tecnología sustentable, puede preguntar

por el proyecto “25,000 techos solares” para obtener un subsidio para la compra de un calentador solar. Pero, por otro lado, si usted decide no solo cambiar elementos y detalles, pues considera que ya es tiempo de que la casa familiar dé un giro total y la familia se pone de acuerdo para solicitar un crédito al Infonavit para una remodela-ción general, puede contratar los servicios de un “empren-dedor certificado”. Emprendedor certificadose trata de una persona que le tenderá una mano. forma parte de la red de asesores certificados del Infonavit, y es un profesionista con título de arquitecto o ingeniero. La la-bor del emprendedor consisti-ría en guiarle en el proceso de solicitud de crédito, la modifi-cación, mejora o remodelación

que requiera. ojo: el contrato de los servicios de un empren-dedor certificado se trata de una sugerencia del Infonavit y no es un requisito para obte-ner crédito.

PLATILLo sABIo PRofeCo4Página

Kilocalorías634

Proteínas33 g

Grasa26 g

Fibra dietética5 g

Colesterol106 mg

Aportenutrimental(por ración)

Foto

Art

uro

Bui

trón

Ingredientes Preparación

(6 raciones)

El Platillo Sabio Profeco está avalado por la nutrióloga María Rosa Ochoa Camposeco.

Ensalada de coditos con pollo

• 600 g de pechuga de pollo cocida y cortada en cubitos• 1 yogur natural (125 g)• 180 g de coditos cocidos al dente y escurridos• 180 g de galletas saladas• 3 manzanas rojas con cáscara cortadas en cu-bos (600 g)• 2 tallos de apio pelados y rebanados (100 g)• 60 g de pasitas• 60 g de nueces rebanadas• el jugo de 1 limón (40 ml)• ¾ de taza de media crema (180 g)• 5 cucharadas de mayonesa (60 g)• 2 cucharadas de azúcar (20 g)• 1 pizca de nuez moscada• sal y pimienta al gusto

1 en un recipiente grande, mezcle la mayonesa con la media crema, el yogur, la nuez mosca-da, el azúcar, el jugo de limón, y agregue sal y pimienta al gusto.2 Incorpore la manzana, el apio, el pollo y las pasitas e integre todo.3 Al final, añada la pasta y revuelva con movimientos envolventes. Refrigere hasta el momento de servir.4 sirva en un plato hondo de ensalada, es-polvoree con las nueces y acompáñelo con galletas saladas.

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MIsCeLÁNeA

PLATILLo sABIo PRofeCo

Kilocalorías629

Proteínas29 g

Grasa28 g

Fibra dietética5 g

Colesterol62 mg

6Página

Foto

Art

uro

Bui

trón

Aportenutrimental(por ración)

(6 raciones)

Ingredientes Preparación

El Platillo Sabio Profeco está avalado por la nutrióloga María Rosa Ochoa Camposeco.

Crepas de huitlacoche con salsa Mornay

• 24 crepas saladas (480 g)• 20 g de harina de trigo• 750 g de huitlacoche limpio y desgaja-do• 250 g de elote desgranado• 1 aguacate rebanado (220 g)• 60 g de cebolla finamente picada• 1 rama de epazote (10 g)• 2 dientes de ajo finamente picado• frijoles molidos y resecos –sin grasa– (480 g en cocido)• 600 ml de leche• 260 g de queso manchego rallado• 20 g de mantequilla• 1 cucharada de aceite (10 ml)• sal y pimienta blanca

1 Caliente el aceite y acitrone la cebolla y el ajo. Incor-pore el huitlacoche y, cuando comience a suavizarse, agregue los granos de elote.2 Añada la rama de epazote entera. salpimiente, deje sazonar y reserve.3 en un cazo hondo, derrita la mantequilla, incorpore la harina de golpe y cocine a fuego bajo durante 2 minu-tos, revolviendo constantemente con una pala.4 Añada la leche y revuelva. salpimiente y agregue la nuez moscada. Cuando suelte el hervor, baje el fuego y deje en ebullición suave durante 15 minutos, moviendo ocasionalmente.5 Cuele la salsa blanca caliente y añada 200 g del que-so rallado, se fundirá con el calor de la salsa. Revuelva hasta hacerla tersa.6 Rellene las crepas con la preparación de huitlacoche y colóquelas en un refractario.7 Al momento de servir, bañe con la salsa Mornay, espolvoree encima el resto del queso y hornee a 200ºC durante 15 o 20 minutos.8 sirva de inmediato, adorne con unas rebanadas de aguacate y acompañe con los frijoles.

DIReCToRIo 7Página

Teléfono del Consumidor 5568 8722 DF y zona metropolitana • 01 800 468 8722 larga distancia sin costo

Av. José Vasconcelos 208, colonia Condesa, delegación Cuauhtémoc, México, Df.

OFICINAS CENTRALES

AGUASCALIENTESJuan de Montoro #103, col. Centro, CP 20000, Aguascalientes. Tel. 916 2969

BAJA CALIFORNIAGuadalupe Victoria #9440,edificio Daroca, a espaldas de Plaza fiesta, col. Zona del Río, CP 22320, Tijuana. Tel. 684 8916Subdelegación: Av. Pioneros #1005, Palacio fe-deral, colonia Centro Cívico, CP 21000, Mexicali. Tel. 557 3084

BAJA CALIFORNIA SURJalisco s/n, esq. francisco I. Madero, col. Pueblo Nuevo, CP 23060, La Paz. Tel. 122 8077

CAMPECHEAv.16 de septiembre s/n, Palacio federal, pri-mer piso, col. Centro, CP 24000,Campeche. Tel. 811 0672

COAHUILABlvd. Venustiano Carranza #2879, (a un lado del “sAT”), col. La salle, CP 25240, saltillo.Tel. 416 5445Subdelegación: Av. Matamoros #1285 Pte, col. Centro, CP 27000, Torreón. Tel. 712 6406

COLIMAJosé Antonio Torres #402, esq. Av. Rey Coliman, col. Centro, CP 28000, Colima.Tel. 314 6949Subdelegación: Balbino Dávalos #54, esq. Carrillo Puerto, col. Centro, CP 28200, Manzanillo.Tel. 332 9180

CHIAPASCircunvalación Tapachula #844, col. Moctezuma, CP 29030, Tuxtla Gutiérrez. Tel. 602 5938 Subdelegación: octava Avenida sur #46, entre 2a y 4a Poniente, col. Centro, CP 30700, Tapachula de Córdoba. Tel. 626 7501

CHIHUAHUAAv. Benjamín franklin #3220, interior 7, col. Margaritas. CP 32315, Cd. Juárez. Tel. 613 5087Subdelegación: Ramírez #2007, esq. Calle 22, col. Pacífico, CP 31030, Chihuahua.Tel. 410 0778

DISTRITO FEDERALCentro (Benito Juárez, Gustavo A. Madero, Cuauh-témoc, Azcapotzalco): Dr. Carmona y Valle #11, 4to y 5to piso, col. Doctores, CP 06720. Tel. 5578 0412

Oriente (delegaciones políticas: Iztacalco, Iztapa-lapa y Venustiano Carranza): Azafrán #18 1er piso, colonia Granjas, CP 08400. Tel. 5686 1900Poniente (delegaciones políticas: Álvaro obre-gón, Cuajimalpa, Magdalena Contreras, Miguel Hidalgo): Toltecas #23, esq. Calle 10, col. san Pedro de los Pinos, CP 01180. Tel. 5272 5056Sur (Milpa Alta, Tláhuac, Tlalpan, Coyoacán y Xochimilco): Periférico #5323, col. Isidro fabela, CP 14030. Tel. 5424 4002

DURANGOZaragoza #110 sur, col. Zona Centro, CP 34000, Victoria de Durango. Tel. 825 3327

ESTADO DE MÉXICONaucalpan: Avenida 3 #47, entre Avenida de las Torres y Blvd. Toluca, col. fraccionamiento Indus-trial Naucalpan, CP 53370. Tel. 5576 6059Nezahualcóyotl: Cucaracha #293, esq. Gustavo Baz, col. Benito Juárez, CP 57000. Tel. 5743 5746Tlalnepantla: Mario Colín #56, col. Centro, CP 54000. Tel. 5390 7539Toluca: santos Degollado #103 (enfrente del Cosmovitral), col. Centro, CP 50000. Tel. 215 7070Ecatepec: Av. Hank González #450, Mza. 44, pasillo 29 (Center Plaza ecatepec), col. Valle de Anáhuac, CP 55210. Tel. 5774 5006

GUANAJUATO5 de Mayo #341, col. obregón, CP 37320, León de los Aldama. Tel. 716 6044Subdelegación: Av. Guerrero #1385, esq. fco. sa-rabia (a una cuadra del estadio), col. Moderna, CP 36690, Irapuato. Tel. 635 2414

GUERREROAv. Costera Miguel Alemán #304, col. Centro, CP 39300, Acapulco de Juárez. Tel. 483 1558Subdelegación: Av. Vicente Guerrero #112, col. Centro, CP 40000, Iguala de la Independencia.Tel. 332 7450

HIDALGOCuauhtémoc esq. pasaje a la iglesia La Villita #700, col. Revolución, CP 42060, Pachuca.Tel. 714 0636

JALISCOMarsella #49, 2do piso, sector Juárez, col. Ame-ricana, CP 44160, Guadalajara. Tel. 3615 7383

MICHOACÁNBlvd. García de León #1908, col. 5 de diciembre, CP 58280, Morelia. Tel. 315 6150

MORELOSAv. Atlacomulco #76, antes 202, col. Acapantzingo, CP 62440, Cuernavaca. Tel. 314 5918

NAYARITAv. México #142 sur, col. Centro, CP 63000, Tepic. Tel. 212 3457

NUEVO LEÓNAv. Profesor Moisés sáenz #602, col. Mitras Cen-tro, CP 64460, Monterrey. Tel. 8347 4849

OAXACAHeroico Colegio Militar #1109, planta alta, col. Reforma, CP 68050, oaxaca. Tel. 513 4141

PUEBLA19 sur #506, desp. 103, col. La Paz, CP 72160, Heroica Puebla de Zaragoza. Tel. 232 6700

QUERÉTAROAv. Constituyentes #102, ote. PB, col. Quintas del Márquez, CP 76047, santiago de Querétaro. Tel. 223 5722

QUINTANA ROOAv. Coba #9 y 11, supermanzana 22, frente al seg. social), col. Centro, CP 77500, Cancún.Tel. 884 2634Subdelegación: Av. Juárez por 45 sur, local #7 (in-terior Plaza Papagallos), col. Centro, CP 77710, Playa del Carmen. Tel. 803 1261

SAN LUIS POTOSÍLibrado Rivera #215, col. del Valle, CP 78200, san Luis Potosí. Tel. 841 2500

SINALOABlvd. francisco I. Madero #744 Pte, col. Centro, CP 80000, Culiacán de Rosales.Tel. 712 5848

SONORAoaxaca #150 poniente, esq. escobedo, edificio san enrique, col. Centro, CP 83000, Hermosillo. Tel. 213 8620Subdelegación: Chihuahua #169 sur, entre Gue-rrero e Hidalgo, col. Centro, CP 85000, Ciudad obregón. Tel. 415 2588

TABASCOCarmen Cadena de Buendía #133, col. Nueva Villahermosa, CP 86070, Villahermosa. Tel. 312 3795

TAMAULIPASJuan B. Tijerina #925, col. Centro, CP 87000, Ciudad Victoria. Tel. 312 9471Subdelegación: Blvd. Morelos #475 esq. Rep. de Argentina, col. Anzalduas, CP 88630, Reynosa. Tel. 922 7769Subdelegación: Av. Hidalgo #5004, primer piso, Local 1, col. sierra Morena, CP 89210, Tampico. Tel. 213 2432

TLAXCALACalle 33 #203, col. Loma Xicohtencatl, CP 90070, Tlaxcala de Xicohtencatl. Tel. 462 7835

VERACRUZAv. salvador Díaz Mirón #2880, esq. salubridad, col. fraccionamiento Moderno, CP 91918, Veracruz. Tel. 100 3894Subdelegación: Cánovas #2, col. Centro, CP 91000, Xalapa. Tel. 812 4382

YUCATÁNCalle 49 #479-A, entre calles 54 y 56, col. Cen-tro, CP 97000, Mérida. Tel. 928 5966

ZACATECASfernando Villalpando #214, col. Centro, CP 98000, Zacatecas. Tel. 922 0460

Centro de Documentación Profeco (Cedoc)

DELEGACIONES PROFECO

Consulte o compre la Revista del Consumidor, adquiera los libros publicados por Profeco y ac-ceda a una biblioteca especializada en consumo. Lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas.

Ingredientes

Procedimiento

Rendimiento 200 mililitros, aproximadamente.

Tiempo de preparación 25 minutos.

Conservación Puede almace-narla en un algún mueble o ga-veta del baño. Evite exponer la crema a temperaturas elevadas.

Caducidad 2 meses.

Beneficio Al elaborar la crema para afeitar con esta tecnología tendrá un ahorro del 90% en comparación con el producto comercial, el cual es un ahorro muy importante.

En las Tecnologías Domésticas Profeco se consideran estas equivalencias:1 cucharada (TBS: table spoon) = 15 mililitros1 cucharadita (tea spoon) = 5 mililitros1 taza = 250 mililitros

Validación técnicaMiguel Ángel Meza Vudoyra,maestro en ciencias.

TeCNoLoGíA DoMÉsTICA PRofeCo8Página

• Cacerola de 2.5 litros• Tazón de vidrio de 1 litro• Batidora• Tarro de plástico de medio litro• Colador de malla fina

Utensilios

Envase la crema para rasurar en el tarro de plástico y tápela bien.

Vierta el agua en la cacerola y póngala al fuego, agregue el jabón, la glicerina y el mentol, agite hasta que se disuelvan, después retire del fuego y deje enfriar.

Pase la mezcla al tazón de vidrio y añada muy lenta-mente el carbopol pasándolo por el colador, agite con la batidora a velocidad media y enseguida agregue la trietanolamina y bata la mezcla por un minuto más.

Agregue el aceite mineral en forma de un hilo fino, mientras que bate a velocidad alta para emulsionarlo.

Crema para rasurarHalague a su marido con esta Tecnología Doméstica Profeco. Elaborarla usted misma le saldrá 90% más barata que las de marca.

• 1/2 taza de agua o 125 ml• 2 cdas. de jabón neutro rayado o 20 g• 2 cdas. de aceite mineral o 30 ml• 1 cda. de glicerina o 15 ml• 1 cdta. de carbopol o 3 g• la punta de una cdta. de mentol o 3 g• 1 o 2 gotas de trietanolamina

Recomendaciones:1 Antes de aplicar la crema para

afeitar, pida a su marido que la pruebe en una parte pequeña de la cara para asegurarse de que no le provoca irritación u otras reacciones molestas.

2 También puede agregar unas gotas de alguna fragancia, lo que le dará a la crema de rasu-rar un aroma personalizado.

* Todos los ingredientes los encuentra en farmacias tradicionales o droguerías.