el jardín del bienestar

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“L 'Hort de la Sinia” es una finca agroecológi- ca dedicada a la edu- cación ambiental, ubicada en el entorno protegido de la desem- bocadura del rio Gaia, en Tamarit - Tarragona, Cataluña. Desde Ju- lio de 2013, ofrecen una variada oferta de servicios terapéuticos en su nuevo “Espacio de Bien- estar”: un jardín de naturaleza autóctona. Cuando Nuria, abogada de pro- fesión, se planteó recuperar una zona de la finca, para transformar- la en un rincón donde ejercer su pasión por la balneoterapia, Joan solicitó mi colaboración como ase- sora en bioconstrucción. El objetivo, transformar un extremo de la finca, de una su- perficie aproximada de 1.400 m 2 , sin función definida y ocupada parcialmente por múltiples ele- mentos (invernadero, almacén, El Jardín del Bienestar Silvia Ferrer-Dalmau Bosch | Arquitecta Intentamos conservarlos pero su disposición lineal era muy rígida para el nuevo planteamiento. Gra- cias al esfuerzo inicial de Joan, conseguimos obtener una parcela bien limpia y diáfana y distribuir todos los elementos que Nuria ne- cesitaba para su nuevo proyecto. Invitamos a Alicia Tornos, geo- prospectora, a que revisara el te- rreno y en especial para ubicar la hamacas…) en un oasis de paz y bienestar para poder disfrutar, con todos los sentidos, de técnicas de balneoterapia y terapias naturales. Nuria soñaba con un espacio al aire libre, rodeado de naturaleza y accesible a todo el mundo. Un lugar donde desconectar del día a día, relajarse, conectar de nuevo con uno mismo y con los elemen- tos (agua, tierra, fuego y aire) en un ambiente relajante e íntimo. Recuerdo bien la mirada de Joan, cuando paseando por el em- plazamiento, anotaba, asustado el listado de trabajos de limpieza. Era imprescindible sanear el entorno de elementos dispersos y artificia- les para disponer de una superficie diáfana. Desaparecieron el inver- nadero, el almacén, postes y ha- macas…, todos estos elementos se han reubicado en otros puntos de la finca. Unos jóvenes olivos también sufrieron similar destino. sauna. Ésta debía ocupar un lugar singular para los trabajos terapéu- ticos que podrían realizarse. Alicia señaló un punto para la sauna y otro para la zona de masajes. El sentir del lugar es el fac- tor principal de todo proyecto de asentamiento humano. Para de- limitar los espacios se realizó un estudio de geobiología. Recono- cer las energías cosmotelúricas del lugar es un dato fundamental a tener presente a la hora de de- terminar qué zonas son más fa- vorables para ubicar las zonas de descanso o las de larga perma- nencia. Un estudio geobiológico, puede ofrecernos también datos que potencien el diseño. Un buen diseño propicia la armonía entre todos los aspectos que integran el proyecto: las necesidades, las personas implicadas y el entorno. Mediante el estudio geobiológico se determinó la posición de la yur- ta para la realización de masajes y tratamientos con aromaterapia y plantas medicinales y de la sauna. Estos dos espacios ocupan un lu- gar especial dentro del entorno, su posición no es casual. El objetivo es respetar el entor- no y que la intervención humana pase desapercibida. El elemento principal constructivo debía ser la vegetación. Actualmente en crecimiento, es el elemento prin- cipal que construye los espacios. La idea es que cada actividad sea un vacío en la masa arbórea. Fa- vorecen a generar olores, colores, sonidos facilitando el reconoci- miento a personas con movilidad reducida y/o con dificultad visual y auditiva. De gran ayuda fue la consultoría de accesibilidad de Enrique Rovira Beleta de la que incluimos una cita con la que se resume muy bien la intención de nuestro diseño: “No queremos soluciones especiales ni de tercer sexo, queremos que los diseños sean normales e incluyan las necesidades de las personas con discapacidad sin que se note ni que cueste más dinero” Enrique Rovira Beleta. ¡Gracias a sus trucos, reuniones y visitas esperamos conseguirlo! Su colaboración, fue muy di- dáctica y además ajustamos pre- supesto. Los baños existentes en la finca se han adaptado para ser accesibles, reduciendo mucho el presupuesto previsto para la cons- trucción de unos nuevos. La organización responde tam- bién a esta necesidad de simplici- dad para facilitar los recorridos a personas con movilidad reducida. El círculo y la disposición radial equidistante facilitan que cada espacio sea fácilmente reconoci- do por personas con dificultades sensoriales. El punto neurálgico del jardín, al- rededor del cual se organizan todas las dependencias, es el estanque natural circular, ubicado en el cen- tro geométrico de un pentágono. El pentágono nos evocaba a los 5 elementos a los que Nuria siempre referenciaba sus espacios terapéuticos. En cada vértice del pentágono, se sitúa el centro de un círculo que corresponde a un espa- cio de bienestar: baños aromáticos y pediluvios, baños de barro, masa- jes y vestíbulo de acogida. No así la sauna que ocupa un lugar singular energéticamente y se semi-escon- de bajo una cubierta enjardinada. El estanque cono-céntrico, es un elemento de agua viva y natural en medio, que contribuye añadien- do paisaje, música y armonía. El estanque regala a quien lo observa momentos efímeros de descubri- miento natural con pequeños seres vivos que conviven en dinámico equilibrio y ofrece al visitante una agua clara, viva y natural. Alrededor de este elemento se organizan los diferentes servicios. El centro de cada vértice del pen- tágono corresponde a uno de ellos. Los espacios de servicios son va- cíos dentro de la vegetación. Esta cobija cada espacio y dibuja los ca- minos sinuosos para pasear. www.geobiologia.org | GEA 83 | 37 Dossier Buenas prácticas en Bioconstrucción 36 | INVIERNO'13 Dossier Buenas prácticas en Bioconstrucción

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Artículo escrito para la revista GEA n. 83 (Invierno 2013). Resumen del proceso de diseño y ejecución de este espació exterior dedicado a la salud y las terapias.

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  • L'Hort de la Sinia es una finca agroecolgi-ca dedicada a la edu-cacin ambiental, ubicada en el entorno protegido de la desem-bocadura del rio Gaia, en Tamarit - Tarragona, Catalua. Desde Ju-lio de 2013, ofrecen una variada oferta de servicios teraputicos en su nuevo Espacio de Bien-estar: un jardn de naturaleza autctona.

    Cuando Nuria, abogada de pro-fesin, se plante recuperar una zona de la finca, para transformar-la en un rincn donde ejercer su pasin por la balneoterapia, Joan solicit mi colaboracin como ase-sora en bioconstruccin.

    El objetivo, transformar un extremo de la finca, de una su-perficie aproximada de 1.400 m2, sin funcin definida y ocupada parcialmente por mltiples ele-mentos (invernadero, almacn,

    El Jardn del Bienestar Silvia Ferrer-Dalmau Bosch | Arquitecta

    Intentamos conservarlos pero su disposicin lineal era muy rgida para el nuevo planteamiento. Gra-cias al esfuerzo inicial de Joan, conseguimos obtener una parcela bien limpia y difana y distribuir todos los elementos que Nuria ne-cesitaba para su nuevo proyecto.

    Invitamos a Alicia Tornos, geo-prospectora, a que revisara el te-rreno y en especial para ubicar la

    hamacas) en un oasis de paz y bienestar para poder disfrutar, con todos los sentidos, de tcnicas de balneoterapia y terapias naturales.

    Nuria soaba con un espacio al aire libre, rodeado de naturaleza y accesible a todo el mundo. Un lugar donde desconectar del da a da, relajarse, conectar de nuevo con uno mismo y con los elemen-tos (agua, tierra, fuego y aire) en un ambiente relajante e ntimo.

    Recuerdo bien la mirada de Joan, cuando paseando por el em-plazamiento, anotaba, asustado el listado de trabajos de limpieza. Era imprescindible sanear el entorno de elementos dispersos y artificia-les para disponer de una superficie difana. Desaparecieron el inver-nadero, el almacn, postes y ha-macas, todos estos elementos se han reubicado en otros puntos de la finca. Unos jvenes olivos tambin sufrieron similar destino.

    sauna. sta deba ocupar un lugar singular para los trabajos terapu-ticos que podran realizarse. Alicia seal un punto para la sauna y otro para la zona de masajes.

    El sentir del lugar es el fac-tor principal de todo proyecto de asentamiento humano. Para de-limitar los espacios se realiz un estudio de geobiologa. Recono-cer las energas cosmotelricas del lugar es un dato fundamental a tener presente a la hora de de-terminar qu zonas son ms fa-vorables para ubicar las zonas de descanso o las de larga perma-nencia. Un estudio geobiolgico, puede ofrecernos tambin datos que potencien el diseo. Un buen diseo propicia la armona entre todos los aspectos que integran el proyecto: las necesidades, las personas implicadas y el entorno. Mediante el estudio geobiolgico se determin la posicin de la yur-ta para la realizacin de masajes y tratamientos con aromaterapia y plantas medicinales y de la sauna. Estos dos espacios ocupan un lu-gar especial dentro del entorno, su posicin no es casual.

    El objetivo es respetar el entor-no y que la intervencin humana pase desapercibida. El elemento principal constructivo deba ser la vegetacin. Actualmente en crecimiento, es el elemento prin-cipal que construye los espacios. La idea es que cada actividad sea un vaco en la masa arbrea. Fa-vorecen a generar olores, colores, sonidos facilitando el reconoci-miento a personas con movilidad reducida y/o con dificultad visual y auditiva.

    De gran ayuda fue la consultora de accesibilidad de Enrique Rovira Beleta de la que incluimos una cita con la que se resume muy bien la intencin de nuestro diseo:

    No queremos soluciones especiales ni de tercer sexo, queremos que los diseos sean normales e incluyan las necesidades de las personas con discapacidad sin que se note ni que cueste ms dinero Enrique Rovira Beleta.

    Gracias a sus trucos, reuniones y visitas esperamos conseguirlo!

    Su colaboracin, fue muy di-dctica y adems ajustamos pre-supesto. Los baos existentes en la finca se han adaptado para ser accesibles, reduciendo mucho el presupuesto previsto para la cons-truccin de unos nuevos.

    La organizacin responde tam-bin a esta necesidad de simplici-dad para facilitar los recorridos a personas con movilidad reducida. El crculo y la disposicin radial equidistante facilitan que cada espacio sea fcilmente reconoci-do por personas con dificultades sensoriales.

    El punto neurlgico del jardn, al-rededor del cual se organizan todas las dependencias, es el estanque natural circular, ubicado en el cen-tro geomtrico de un pentgono.

    El pentgono nos evocaba a los 5 elementos a los que Nuria siempre referenciaba sus espacios teraputicos. En cada vrtice del pentgono, se sita el centro de un crculo que corresponde a un espa-cio de bienestar: baos aromticos y pediluvios, baos de barro, masa-jes y vestbulo de acogida. No as la sauna que ocupa un lugar singular energticamente y se semi-escon-de bajo una cubierta enjardinada.

    El estanque cono-cntrico, es un elemento de agua viva y natural en medio, que contribuye aadien-do paisaje, msica y armona. El estanque regala a quien lo observa momentos efmeros de descubri-miento natural con pequeos seres vivos que conviven en dinmico equilibrio y ofrece al visitante una agua clara, viva y natural.

    Alrededor de este elemento se organizan los diferentes servicios. El centro de cada vrtice del pen-tgono corresponde a uno de ellos. Los espacios de servicios son va-cos dentro de la vegetacin. Esta cobija cada espacio y dibuja los ca-minos sinuosos para pasear.

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  • Todos los elementos construi-dos se han realizado con tcnicas constructivas en bioconstruccin por un respeto hacia el medio am-biente y las personas. En su ejecu-cin han intervenido expertos en bioconstruccin y un entusiasma-do grupo de voluntarios. Un gran nmero de tcnicos hemos tenido acceso con nuestro esfuerzo y tra-bajo al conocimiento de tcnicas constructivas no habituales en las facultades. En un ambiente dis-tendido y divertido esta nueva es-cuela de La Vida nos ha enseado nuevas formas de crear espacios saludables. Gracias Joan y Nuria por darnos esta oportunidad!

    Iniciemos un viaje bio-cons-tructivo por l' Hort de la Sinia!

    1 El vestbulo: El espaci de acogida y/o recepcin es un pri-mer espacio circular, de dimetro 6m. aproximadamente, de arqui-tectura en diferentes tipos de sauces. Todava en crecimiento, con el tiempo podremos tejer una semiesfera. Una cpula de hoja caduca que nos proteger de la excesiva radiacin solar durante el verano mientras consultamos la oferta de terapias y servicios. Este espacio existente ha sido recupe-rado. Haba sido plantado en la fin-ca anteriormente pero su uso era indeterminado. Nos pareca que

    podra hacer la funcin de trnsito. Umbral para el recogimiento inte-rior del jardn.

    2 La yurta: Fue adquirida por Joan y Nuria, previamente. Es el nico elemento del jardn que no ha sido realizado in-situ con mate-riales del lugar. Al ser una arquitec-tura mvil en cualquier momento puede ser desmantelada y reuti-lizada en cualquier otro lugar. La yurta, una construccin circular de aproximadamente 6 m. se levanta sobre una solera de biohormign cuya armadura se ha resuelto con caas crecidas en el rio Gaia. La arena y tierra de la excavacin han sido reutilizadas en la construccin de la sauna y/o en los revestimien-tos de barro. En la yurta se realizan los masajes y tratamientos tera-puticos con aromaterapia y plan-tas medicinales ecolgicas cultiva-das en la misma finca. Para alargar la temporada es el nico espacio, junto a la sauna, cubierto y aislado.

    3 Los baos aromticos: Abierto al exterior, este espacio tambin ocupa un superficie de aproximadamente un dimetro de 6 metros. Con el tiempo la ve-getacin que lo define limitar su espaci dotndolo de cierta intimi-dad para gozar de un bao tera-putico. Las baeras que estaban diseadas para integrarse en la tie-

    rra, se levantaron para facilitar el acceso a personas con movilidad reducida. Por recomendacin de Francesc Ibez, bioconstructor, se compraron baeras tradicio-nales, por cuestiones higinicas principalmente y funcionales. Las baeras se ubicaron en cajones construidos con restos de ladrillo cermico recuperados de la mis-ma finca y revestimiento exterior de cal y arcilla.

    4 Los baos de barro: Su dis-posicin es idntica a la de los ba-os aromticos. Repetimos la mis-ma superficie de dimetro 6 m. y la misma intencin de que la vege-tacin futura limite y cree espacios ntimos para la prctica de estas actividades. Esta actividad requie-re tambin de piletas de agua para remojar el barro y que se pueda retirar fcilmente tras la ducha, adems de ser un momento de relax en el agua. Las piletas fueron construidas por Francesc Ibez y en esta ocasin estn revestidas completamente con morteros de cal y paja sobre bloques de hormi-gn celular. La ltima capa es de cal area con aceite de oliva para impermeabilizar. Se dispone de dos servicios de baos de barro, unos arrn de suelo y otros eleva-dos, accesibles para personas con movilidad reducida.

    Este equilibrio natural est basado en una compleja red trfica que tiene su base en las bacterias que viven dentro del agua y los fijados a las grabas y superficies por donde circula. Los productores primarios, organismos fotosintticos, se nutren de la materia inorgnica transformada por las bacterias y estn formados bsicamente por algas unicelulares y por micrfitos acuticos. Dentro de estos micrfitos, hay que crecen totalmente dentro del agua (nenfares, Potamogton, Myriophillum, Ceratophillum...) y otros que slo tienen las races y los tallos (juncos, lirios, mentas...). A la lupa es posible observar pequeos organismos filtradores; coppodos (Cyclops sp.), rotferos, cladceros

    (Daphnia sp.), que se alimentan de algas unicelulares y de bacterias, manteniendo as el agua limpia y transparente. Otros invertebrados como los escarabajos de agua (Dytiscus, Acilius, Hydrous...), los nadadores de espalda (Notonecta sp.) zapateros (Gerris sp), y las larvas de liblulas, espiademonios y doncellas, evitan el crecimiento de mosquitos y llenan de colores y alegra todo el espacio acutico.

    Carles Prez de Projectes dAigua, quien ha redactado estas lineas tcnicas, ha sido el profesional responsable del diseo y construccin del estanque.

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  • 5 La sauna: Se ubica singular-mente y fuera de la organizacin pentagonal, semienterrada bajo una cubierta enjardinada, para inducir al recogimiento e integrarla en el pai-saje. Se construy con la tcnica de superadobe. El superadobe es una tcnica basada en la tapia, uno de los sistemas constructivos ms ha-bituales en la tradicin constructiva catalana. Consiste en llenar sacos de rafia con tierra y un mnimo por-centaje de cal para estabilizar y des-pus compactarla mucho hasta que quede dura.

    Su forma final es ms piramidal que la intencin inicial pero con el tiempo la vegetacin ya conseguir que se integre ms en el paisaje.

    En su diseo intervinieron Joan Pedro Franco de Mas Franch y lva-ro Prez, aparejador y bioconstruc-tor en Can Cargol. Un amplio equipo de voluntarios, tuvimos el placer de compartir unos fantsticos fines de semana de intenso y duro trabajo. Muchas manos y esfuerzo fueron necesarios para rellenar el interior de los sacos con la arena obtenida de las excavaciones de la propia obra.

    Todo el equipo de voluntarios se-guamos las instrucciones de lvaro con gran pasin e inters. Era apa-sionante observar cmo se alzaba la cpula con nuestro duro trabajo.

    La tcnica es sencilla, el trabajo duro. Aunque con el tiempo apren-dimos a coordinarnos, relevarnos y a adaptar posturas ms confortables, siendo ms eficientes.

    La tcnica constructiva funciona como la tcnica de construccin de barracas de piedra seca: falsas cpu-las en las que cada hilada vuela res-pecto al anterior unos centmetros siguiendo en seccin la directriz de un arco. La estructura final es muy resistente como el caparazn de un huevo: circular tanto en planta como en seccin.

    Una vez construida la cpula l-varo y Joan Pedro, junto a otro equi-po de voluntarios, enluci su interior con diferentes mezclas de arena, arcilla, estircol de caballo, paja y ha-rina. En las zonas a la intemperie se aadi adems cal.

    Por el exterior se cubri con tie-rra vegetal para construir un techo vivo donde se plantaron gramneas autctonas de la zona. Previamente se coloc una tela impermeabilizan-te EPDM

    Para calentar la sauna se reali-z una estufa de gran eficiencia ti-po Rocket de carga externa, que pasea el fuego por las entraas del banco de tierra cruda donde perma-neceremos estirados o sentadas como define su diseador y cons-tructor Juan de Mas Franch.

    6 Los vestuarios deban ir anexados a las construcciones ac-tuales pero finalmente se tuvieron que desplazar aprovechando como base la cubierta del depsito de aguas pluviales. La intencin era evi-tar mdulos construidos dispersos por el solar pero su diseo en made-ra y coordwood lo mimetizan tanto con los elementos naturales que no molesta para nada su volumen.

    Los vestuarios se construyeron con estructura de madera, siste-ma Timberframing, un sistema de construccin tradicional en madera maciza de entramado pesado cuyas uniones se resuelven con estacas de madera En su diseo intervinie-ron varios profesionales como Pepe y Gussi de 33 COOP Ecosiste-mes Humans Sostenibles. A quien no tuve el gusto de conocer. Las paredes de cerramiento se constru-yeron con el sistema Cordwood. El techo de teja alicantina reciclada de una construccin anterior y el suelo es una solera de arcilla.

    En esta tcnica se necesitan 2 materiales. Madera y Cob. La tcni-ca consiste en rellenar las paredes con secciones de madera de roble y acacia procedentes de la limpieza de terrenos forestales dispuestas verticalmente, ligadas con cob, una mezcla de arcilla, arena, paja y agua.

    Bajo los vestuarios se almacena en un depsito de recogida de aguas pluviales de lluvia procedente de to-das las cubiertas de los espacios construidos de la finca, disponible para la relizacin de los diferentes tratamientos que se ofrecen. El agua procedente de los baos aro-mticos y pediluvios se purifican en el estanque, y ste hace la funcin de distribuidor ya que las aguas so-brantes se reutilizan para el riego de las zonas ajardinadas; mientras que las aguas de las piletas de barro se utilizan para regar la vegetacin del espacio de relajacin. Este espacio dispone de diferentes tipos de tum-bonas y hamacas para descansar despus de la realizacin de cada circuito de bienestar y facilitar la in-

    tegracin de los beneficios de los tratamientos.

    La gestin del agua es muy im-portante en un espacio natural pro-tegido por eso se ha instalado un depsito de recogidas de agua plu-viales. La produccin de agua calien-te sanitaria necesaria por las duchas y baos aromticos est producida por placas de energa solar trmica.

    Por ltimo queremos despedir el viaje por el Jardn del Bienestar con estas palabras que Francesc Ibez, bioconstructor escribi para definir su trabajo. Ni que decir que la bioconstruccin permite que nues-tro espritu se exprese ms libre-mente bajo la influencia de nuestra creatividad:

    El Espacio de Bienes-tar de lHort de la Sinia se inaugur este verano. Aunque el crecimiento de la vegetacin es lento y deberemos esperar para gozar de su esplendor, el sonido del agua, sus re-flejos, ya despiertan nues-tros sentidos

    Dejndonos llevar por la energa del bienestar, hemos creado un jardn natural diseado con criterios que priorizan la integracin de la vegetacin propia de la zona, de las plantas aromticas mediterrneas y de la construccin, a partir de elementos naturales, que realzan la sensacin de estar envueltos y a la vez dentro de la Naturaleza

    Proceso superadobe

    El proceso general se puede resumir en esta resumida receta:1. Medir el dimetro correspondiente de la hilada segn plano.2. Cortar el saco de la bobina con la medida correspondiente. Utilizbamos sacos de polipropileno pues las bobinas permiten hacer hiladas continuas adems de ser muy resistentes.3. Ligar un extremo del saco y preparar el otro con la boca de llenado. Para ello utilizbamos un tubo de pvc de dimetro amplio entre 20-30 cm.4. Rellenar los sacos con la arena del lugar. Previamente colocbamos el extremo del saco en el punto inicial del desarrollo de la hilada. Una vez compactado se necesita mucha fuerza para desplazar. Para ayudarnos hacamos cadenas de botes de hojalata rellenos de tierra. Aadimos un poco de cal (proporcin 1:6) porque la tierra era muy limosa. Hay que estudiar en cada caso.5. Verificar que la distancia de vuelo se respetase. Nuestro control de calidad funcion a la perfeccin! Bsicamente, Nuestros ojos!6. Compactar toda la hilada con los pisones.7. Colocar una hilada de alambre de puas en el centro de la hilada aproximadamente para mejorar la traba entre hiladas. Adems mejora la resistencia a traccin. El domo en teora funciona solo a compresin pero como el trabajo no es preciso, en algn punto podra trabajar a traccin.Para ms infomacin sobre esta tcnica: http://www.bioconstruccioncargoli.blogspot.com/2013/02/revista-tag.html http://www.bioconstruccioncargoli.blogspot.com

    Nuria Cosialls i Ferrer, formada en tcnicas de Balneoterapia i terapias naturales.

    Joan Vives Garcia, educador ambiental de l'Hort de la Snia

    Hort de la Snia.SensacionesEmocionesConjunto

    Hort de la Snia.Entramado de caassolera de cal y tierraAventuraelementos en alza

    Conjunto en movimientosonrisas humanas llenando el espacioLa tierra,el agua, la cal y las manosmanos que son los ojos de Nria y JoanTodos a una

    Trabajo, personas humanasnexo al despertar de las emocionesCamino de garbancillo, tierra, agua y calserpenteando como los primeros pasos del Gaia.

    Ya sonrenla sauna, las baeras, la yurta, el lago, el camino sensorial, vestidores, las piletas, los baos de barro conjunto

    Elementos abrazados por la marinada.Unidad del conjuntogran sensacinlagartijas y ranasespectadores privilegiados

    Msica, aguasonrisas en alzaespacio para sensaciones y emociones.

    La tierra respira.

    40 | INVIERNO'13 www.geobiologia.org | GEA 83 | 41Dossier Buenas prcticas en BioconstruccinDossier Buenas prcticas en Bioconstruccin