el huertín se prepara para el verano
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El “huertín” de la Corollase prepara para el verano.
Colegio La Corolla. El LiceoCurso 2013-2014
En estas últimas sesiones los niños y niñas del “huertín de La Corolla” nos hemos decidido a “dar la vuelta al Mundo”.
¡Sí, así sin más!
El “huertín” de la Corolla
Hemos seguido a Marco Polo en la ruta de las especias y a Cristóbal Colón buscando una ruta alternativa para llegar a la India.
El “huertín” de la Corolla
En nuestro equipaje llevamos tomates de los Andes, chile de Méjico, un canelo de Ceilán , varias vainas de vainillay pimienta de Jamaica… y un montón de hierbas aromáticas como éstas: orégano, menta, tomillo, romero, perejil…
Pero no os preocupéis, no
hemos descuidado el
huerto.
En el huertínsiempre hay hortelanos llenos de cariño y ganas de trabajar.
El “huertín” de la Corolla
Y es que hemos viajado sin salir
de nuestro “huertín”
El “huertín” de la Corolla
El “huertín” de la Corolla
Además los niños y niñas de infantil nos ayudan muchísimo con el riego y las malas hierbas. ¡MUCHAS GRACIAS!
Ahora que llega el verano hay mucho trabajo que
hacer.
1.- Entutorar o guiar las plantas de guisantes, brócoli, tomates y fabes es una de las tareas que nos ha encantado, dado que ya sabemos “anudar”.
El “huertín” de la Corolla
� Colocamos los tutores al lado de la planta, palos de bambú, cañas..
� Atamos la planta al tutor con una cuerda, lana… la cuestión es que no apretemos al atar.
� Iremos eliminando las ramas laterales, para que el desarrollo de la planta sea vertical y la seguiremos cuidando como siempre.
El “huertín” de la Corolla
2.- Escardar o arrancar las malas hierbas perjudiciales para el sembrado. Así conseguimos unas plantas más sanas
El “huertín” de la Corolla
3.- También aporcamos. Aporcar que quiere decir echar tierra encima de los cultivos para que crezcan más tiernos.
El “huertín” de la Corolla
¿Cómo? Con el “palote”(pala) y la “fesoria” (azada) e incluso con la mano.
El “huertín” de la Corolla
4.- Plantar y replantar. De nuestro semillero hemos extraído los restantes plantones de “fabes” para replantar, dado que hemos tenido una colonia de pulgones que se ha “puesto las botas”.
El “huertín” de la Corolla
¡Ah! Y tenemos más plantas de fresas, Encarna , una vecina de Quintes, nos han regalado dos.
El “huertín” de la Corolla
MUCHAS GRACIAS
Cada vez tenemos más fresas .
¡Hemos contado hasta 10!.
El “huertín” de la Corolla
5.- Las plagas de jardín pueden causar daño a los cultivos, flores y cualquier tipo de plantación pero todas estas plagas pueden combatirse y sin necesidad de veneno.
El “huertín” de la Corolla
De momento no nos hemos decidido ni por las trampas de cerveza ni de levadura con azúcar, simplemente los quitamos con las manos y los llevamos a la otra punta del jardín.
El “huertín” de la Corolla
¿Quién ha dicho repelús?
El “huertín” de la Corolla
El año que viene vamos a crear una granja de caracoles.
6.- Regar es muy importante. Tanto como tener en cuenta el parte meteorológico para no ahogar a nuestras plantas.
El “huertín” de la Corolla
7.- Y después de todo esto las “manos bien limpias”, creo que hoy nos toca comer algo hecho con fresones.
El “huertín” de la Corolla
El “huertín” de la Corolla
¿Qué tal mermelada
casera? Hecha con fresones,
azúcar de caña y limón
Y cómo no, de cara al verano …
Tomate.Los españoles trajimos a Europa el tomate desde Tenochtitlan, la capital del imperio azteca. En su lengua, el náhuati, el tomate era conocido como xītomatl, fruto con ombligo.
El “huertín” de la Corolla
Una semilla muy pequeña
para dar tantos frutos
¿verdad?
Hay muchas clases de tomates: Raf, pera, cereza o cherry, corazón, rosa, amarillo… se han llegado a catalogar hasta 10.000 variedades.
El “huertín” de la Corolla
Solanumlycopersicum.
El tomate necesita humedad, pero no
excesiva y sol mucho sol!!
Hay muchas recetas que tienen como
ingrediente el tomate. ¿La que más nos
gusta? La salsa de tomate
¿Sabíais que en nuestro huerto ya tenemos todos los ingredientes necesarios para hacer la salsa de tomate?. Tomates, cebolla, ajo… ¿El aceite? Pues del olivo del jardín del colegio. Aunque este proceso sí que es complicado ¿Quizá más delante?
Y una pizca de orégano…
¡Qué bien huele la menta! Huele
a chicle. ¿Y se la añadimos a la
salsa de tomate?
El “huertín” de la Corolla
Origanum (orégano) . Sus hojas se utilizan como tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma.
Podéis encontrar
orégano en la pizza.
Adivina adivinanza
Muy redondo y coloradole encanta tomar el soly encaramado en su matatoma te contra el calor.
Es…
El “huertín” de la Corolla
Adivina adivinanza
Hoy en nuestro rincón del arte : Monet y Arcimboldo.
Os proponemos este paseo por los campos durante un día de verano.
Claude Monet (1840-1926)Amapolas 1873Óleo sobre lienzoPalais (Musée d'Orsay).
El “huertín” de la Corolla
¿Qué os parecen las nuestras?
El “huertín” de la Corolla
También han nacido junto al
trigo.
Preciosas ¿verdad?
Ramilletes de Statice o Limonium. Hay quien la llama siempreviva azul.
El “huertín” de la Corolla
Tanto como nuestro ramilletes.
Giuseppe Arcimboldo tal vez fue el pintor milanés más original del Renacimiento , ya que se dedicó a componer retratos con frutas, verduras, animales y objetos en general, con una increíble similitud entre la representación y el sujeto retratado
El “huertín” de la Corolla
Verano de G. Arcimboldo.
Nosotros nos conformamos con conseguir algo ¡ASÍ!!
El “huertín” de la Corolla
Recetas y Otras cositas.Vamos a dejar las recetas veraniegas para el final para contaros otras cosas que han sucedido en nuestro Jardín Animado y en concreto en el “huertín”.
Alex nuestro compañero de 1º de primaria, se ha ido a vivir a América. Le hicimos esta foto de despedida para expresarle nuestro cariño. Le vamos a echar mucho de menos.
El “huertín” de la Corolla
Pues la mermelada de tomate no está
nada mal.
El “huertín” de la Corolla
Algunos de nosotros hemos descubierto que nos gustan más frutas, cereales, verduras… de las que pensábamos.
Agradecimientos
Durante este curso muchas personas nos han ayudado con sus consejos, sus regalos (semillas, plantones, bulbos, rizomas…) y este apartado va dedicado a ellos:
– A Encarna y a los hermanos de Viveros Runza vecinos de Quintes y Quintueles, gracias por vuestras semillas y plantones.
– A José, nuestro jardinero (a quien también echaremos de menos), por habernos ayudado con los nombres en “asturianu” de las herramientas.
– A Fran y Angel, gracias por tener siempre preparado un saco de tierra y por asesorarnos en la creación del huerto
– A Manela (mamá de nuestra amiga Sara) Gracias por las acelgas y los tomates cherry.
El “huertín” de la Corolla
GRACIAS A TODOS
Y AHORA SÍ, LAS RECETAS DEL “HUERTÍN” PARA ESTE VERANO.
El “huertín” de la Corolla
Tomates al hornoINGREDIENTES• 6 tomates medianos maduros • Mozzarella de búfala (fresca)• Aceite de oliva• Orégano• Sal 1. Lavar y cortar por la mitad los tomates.
2. Untar con aceite una fuente para horno y colocar los tomates.3. Cortar a rodajas el queso mozzarella y colocadlas sobre los tomates.4. Precalentar el horno a 200ºC. Espolvorear los tomates con sal y orégano al gusto.5. Hornear durante unos 5 min a 200ºC, para que el queso se funda.
Sacar y servir.
Orégano.
Ensalada de veranoINGREDIENTES• 2 tomates medianos • Un pimiento rojo y uno verde.• Una lechuga• 2 patatas cocidas• 2 huevos duros• Una lata de atún al natural• Cebollino picado• Aceite de oliva• Sal
Cortamos una cebolla, un pimiento rojo, dos tomates grandes y unpimiento verde en daditos pequeños, echamos estos ingredientes en un recipiente grande, pues ahí es donde vamos a mezclar nuestra ensalada de verano. Añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y mezclamos para juntar sabores. Añadimos los guisantes y las patatas previamente cortadas en dados grandes, los huevos y el atún. Sazonamos y especiamos a gusto.
Nue
stra
lech
ugas
Batido de fresas con yogur.INGREDIENTES• Para 4 personas:
• 4 yogures naturales
• 16 fresas
• Unas gotas de limón
• 2 cucharadas soperas de
azucar moreno.
• Hojas de menta
• Corteza de 1 limón
Limpia las fresas, retírales el tallo y colócalas en un vaso de batidora. Añade los yogures , el azúcar y una gotas de limón.
Mézclalo todo con la batidora con ayuda de una persona mayor.Unta el borde de cada copa con un poco de limón y después con azúcar.Sirve el batido decorado con unas hojas de menta y corteza de limón.
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stra
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Curso 2013-2014- “El huertín”
Colegio La Corolla. Liceo
Gracias a tod@s por seguirnos y FELIZ VERANO.
Hasta el curso que viene