el fuego ii
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DENSIDAD DE VAPORES
Algunos GASES o VAPORES al ser más pesados que el AIRE, se desplazan al nivel del piso.
Densidad del AIRE = 1
GAS
GASLICUADO
CORRIENTE DE AIRE
GAS MÁSPESADO QUE EL
AIRE
TIENDE A DEPOSITARSEEN LAS PARTES BAJAS
DEL TERRENO
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TABLA DE PROPIEDADES DE LÍQUIDOS INFLAMABLES
DensidadesVaporLíquido
Rango Inflam.Máx.Mín.
Tº deIgnic.
Tº deGasif.
LÍQUIDOS
GASOLINA - 42 371 1,4 7,6 0,75 3,40
PARAFINA 38 255 0,7 5,0 1,00 4,50
ACETONA - 17 500 2,6 12,8 0,79 2,00
BUTANOL 28 343 1,4 11,2 0,80 2,55
ETER ETÍLICO - 45 180 1,9 48,0 0,71 2,59
ETANOL 12 422 4,3 19,0 0,79 2,59
METANOL 11 463 7,3 36,0 0,79 1,10
PROPANOL 15 371 2,1 13,5 0,80 2,07
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TABLA DE PROPIEDADES DE GASES INFLAMABLES
DensidadesDel Vapor
Rango Inflam.Máx.Mín.
Tº deIgnic.
GASES
ACETILENO 335 2,5 81,0 0,90
AMONIACO 651 16,0 25,0 0,60
BUTANO 430 1,9 8,5 2,01
MONÓXIDO DE CARBONO 651 12,5 74,0 0,96
CICLOPROPANO 497 2,4 10,4 1,45
HIDRÓGENO 585 4,0 75,0 0,07
METANO 537 5,3 14,0 0,55
PROPANO 466 2,2 9,5 1,56
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CONCEPTOS TÉCNICOS
COMBUSTIBLECOMBUSTIBLE
ESTADO FÍSICO
TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN
TEMPERATURA DE IGNICIÓN
MEZCLA INFLAMABLE
PESO ESPECÍFICO
DENSIDAD DE VAPORES
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1. COMBUSTIBLE1. COMBUSTIBLE
2. OXÍGENO2. OXÍGENO
3. CALOR3. CALOR
COMPONENTES BÁSICOS DEL FUEGOCOMPONENTES BÁSICOS DEL FUEGO
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EL AIRE
Es una mezcla de
21% de Oxígenoy
78% de Nitrógeno
También contiene anhídrido carbónico,vapor de agua
y los llamados gases inertes.
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EL OXÍGENO
Sustancia no metálica,normalmente en estado de gas,
que forma la parte respirable de aire.
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8OXIGENO
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EL OXÍGENO•Muy abundante en la naturaleza.
•Incoloro, inodoro y no tiene sabor.
•Se combina con el hidrógenopara formar el agua.
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EL NITRÓGENO
•Componente más abundante en el aire.
•Gas muy inactivo.
•No participa en la combustión.
•Rebaja la concentración de oxígeno del aire.
7
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NITROGENO
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OXIDACIÓN
Reacción química en la cual una sustancia
se combina con el Oxígeno, proceso en el
cual se libera calor.
La reacción puede ser lenta o rápida.
• Si el proceso es rápido, se llama COMBUSTIÓN.• Una oxidación lenta tiene lugar cuando el hierro se oxida.
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OXIDACIÓN
Normalmente el agente oxidante es el oxigeno
del aire, sin embargo existen algunos
compuestos que liberan su propio oxigeno
durante la combustión (ej. El nitrato de sodio y
el cloruro de potasio, los cuales pueden arder
en un ambiente sin oxigeno).
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COMBUSTIÓN ESPONTÁNEA
Es el resultado de reacciones químicas
que generan un lento desprendimiento
de calor causado por la oxidación de combustibles.
Ejemplo: Lana, Carbón en polvo, etc.
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COMBUSTIÓN ESPONTÁNEA
¿Cómo un montón de residuos de algodón impregnados
en aceite puede comenzar a arder en un lugar mal ventilado?
El aceite se oxida, liberando calor. Debido a que se encuentra
aislado, el calor no puede disiparse y por lo tanto, la temperatura
se eleva. Al suceder esto, el oxígeno se combina con mayor facilidad
con el material combustible, lo que a su vez libera más calor, en una
acumulación continua que puede alcanzar la temperatura de
ignición, lo que provoca que el algodón arda.
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1. COMBUSTIBLE1. COMBUSTIBLE
2. OXÍGENO2. OXÍGENO
3. CALOR3. CALOR
COMPONENTES BÁSICOS DEL FUEGOCOMPONENTES BÁSICOS DEL FUEGO
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EL CALOR
El Calor es una de las formas en que se presenta
la energía, la que se pone de manifiesto al
transferirse ésta de un cuerpo de mayor temperatura
a otro que está a temperatura menor.
Una sustancia libera calor cuando, estandoen un determinado nivel de energía, pasa
a un nivel de energía inferior.
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EL CALOR
EL PELIGRO DE INCENDIOno depende tanto de la
intensidad del calor que genereuna fuente dada, sino de la RELACIÓN que exista entreel CALOR GENERADO y el
CALOR DISIPADO.
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TRANSFERENCIA DE CALOR
CONDUCCIÓN
Es la transmisión de la energía
calórica por contacto directo,
entre una fuente con mayor
temperatura que la otra,
y depende de la
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
de los materiales, y del
AREA del medio conductor.
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TRANSFERENCIA DE CALOR
RADIACIÓN
El calor es transferido de un
cuerpo a otro por ondas a
través del espacio intermedio.
El calor radiado no es
absorbido por el aire y, al igual
que la luz, viaja en línea recta.
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TRANSFERENCIA DE CALOR
CONVECCIÓN
El Calor se transfiere por un
MEDIO EN CIRCULACIÓN,
ya sea gas o líquido. El aire
caliente se expande y se eleva,
y por esta razón el calor se
transfiere por convección,
lo hace principalmente
hacia arriba.
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1. COMBUSTIBLE1. COMBUSTIBLE
2. OXÍGENO2. OXÍGENO
3. CALOR3. CALOR
COMPONENTES BÁSICOS DEL COMPONENTES BÁSICOS DEL FUEGOFUEGO
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AMAGOFuego incipiente,
descubierto y extinguido
oportunamente.
INCENDIOFuego en descontrol que pone en
peligro la vida, la naturaleza,
el medio ambiente y los bienes.
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FASES DE UN INCENDIO
Primera Fase:
Inicial o Incipiente.
Segunda Fase:
Generación de llamas ( Combustión Libre ).
Tercera Fase:
De rescoldo o latente ( Arden sin llamas ).
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Fase INICIALFase INICIAL
Temperatura ambiente 38°
Disponibilidad de oxigeno del aire 20%
• En esta fase la disponibilidad de oxigeno es abundante, la temperatura aún no ha llegado a su punto máximo, la corriente térmica sube y se acumula en la parte superior, la respiración no es aún dificil.
• La extinción del fuego no resulta difícil ya que se puede acceder al fuego y extinguir con agua u otro agente extintor.
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Fase DE COMBUSTIÓN LIBREFase DE COMBUSTIÓN LIBRE
Temperatura ambiente 750°
Reducción considerable del oxigeno del aire
• El fuego va consumiendo todos los combustibles, el abastecimiento de oxigeno esta siendo disminuido, el calor se acumula en las partes superiores, respiración difícil, uso de equipos de protección y respiración obligatorio.
• Extinción por medio de agua con buena producción de neblina.
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Fase SIN LLAMAFase SIN LLAMA Temperatura ambiente 600°
Disponibilidad de oxigeno menor al 15%
Gran acumulación de humos y gases.
• Temperaturas muy altas que sobrepasan las temperaturas de ignición, generación de grandes porcentajes de humos y gases, respiración normal imposible, la diferencia de oxigeno puede generar una explosión de humo.
• Extinción por método indirecto, ventilación adecuada y producción de vapor por medio de chorros de neblina.
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EXPLOSIÓN POR FLUJO REVERSO(Backdraft)
En la fase latente del fuego, la combustión es incompleta
debido a que no existe suficiente oxígeno para alimentar
el fuego. En cambio, en la fase de libre combustión, el
calor generado se mantiene y las partículas de carbón
que no se han quemado están esperando que se le
suministre más oxígeno para entrar en una rápida, casi
instantánea combustión.
33 JSG
BACKDRAFTBACKDRAFT
Una adecuada
ventilación liberará el
humo y los gases
calientes, no
consumidos de las
áreas superiores del
recinto.
Una inadecuada ventilación, en ese momento, sólo proveerá
el peligroso componente faltante: el oxígeno
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BACKDRAFTBACKDRAFT
Cuando ya no se dispone de oxígeno, el carbono es liberado
en el humo.
Este es un signo de alerta de una posible explosión por flujo
reverso y se visualiza a través del humo denso y negro
(saturado de carbono).
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BACKDRAFTBACKDRAFT
• Humo bajo presión.
• El humo negro se convierte en denso y amarillo grisáceo.
• Temperatura excesiva confinada.
• Llama muy escasa y poco visible.
• El humo sale de la edificación a intervalos o en bocanadas.
• Ventanas ahumadas.
• Sonido estruendoso.
• Rápido movimiento del aire hacia el interior cuando se hace
una abertura.
CARACTERÍSTICAS QUE PUEDEN INDICAR CONDICIÓN DE BACKDRAFT
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BACKDRAFTBACKDRAFT
Estas condiciones pueden resultar menos peligrosas, con
una adecuada ventilación.
Si la edificación es abierta en el punto más alto disponible, se
liberan los gases calientes y el humo, reduciendo así la
posibilidad de una explosión.
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INFLAMACIÓN SÚBITA GENERALIZADA(Flashover)
Ocurre cuando un local u otra área se calienta al
punto en que la llama se propaga por sobre toda la
superficie del área.
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FLASHOVERFLASHOVER
La causa no es atribuible al excesivo desarrollo de calor
generado por el fuego en sí mismo, sino que a medida que el
fuego continúa ardiendo, todos los materiales contenidos en
el área del incendio, son calentados gradualmente, hasta su
temperatura de ignición.
Cuando alcanzan este punto, ocurre una ignición simultánea
y el área se envuelve completamente en llamas.
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Fuegos en líquidos inflamables,aceites, grasas, alquitranes, pinturas a base de aceites,lacas y gases inflamables.
B3
LIQUIDOS INFLAMABLES
CLASE B
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Fuegos que involucran equiposeléctricos energizados, donde esimportante la no conductividad
eléctrica del agente de extinción.
C
CLASE C
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Fuegos en metales combustibles,tales como magnesio, titanio, circonio,
sodio, litio y potasio, que al arder alcanzantemperaturas muy elevadas
(2700 a 3300 ºC).
D
CLASE D
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Clase "K" una nueva clasificación de fuegos
Luego de varios años de intensos ensayos se ha clasificado
un nuevo tipo de fuegos, el "clase K", dentro de las normas standard
NFPA-10 y U.L. de EEUU acerca de protección contra incendio
dentro de cocinas de restaurantes.
Toda nueva instalación para cocinas debe contar con un sistema de extinción
de clase K. Es por ello que se ha desarrollado este extintor portátil,
con una solución base de acetato de potasio mezclada con agua,
que lo hace ideal en freidoras en donde se utilizan aceites vegetales
o animales y grasas logrando un excelente potencial extintor a la vez
de evitar dañar las instalaciones con derrames de polvos químicos.
47 JSG
Clase "K" una nueva clasificación de fuegos
Fuego en cocinas:
Aceites vegetales o animales y grasas
- Extintor para cocinas
a base de acetato de potasio.
49 JSG
COMBUSTIÓN
COMBUSTIÓN, TIPOS Y COMBUSTIÓN, TIPOS Y RESULTADOSRESULTADOS
TIPOS DE COMBUSTIÓN
COMBUSTIONES LENTAS
COMBUSTIONES RÁPIDAS EXPLOSIONES
DEFLAGRACIÓN
DETONACIÓN
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RESULTADOS DE LA COMBUSTIÓN
COMBUSTIÓN, TIPOS Y COMBUSTIÓN, TIPOS Y RESULTADOSRESULTADOS
• HUMO
• LLAMA
• CALOR
• GASES